PERANAN DAN KINERJA SEKTOR PERIKANAN PADA PEREKONOMIAN JAWA TENGAH ABDUL KOHAR MUDZAKIR

PERANAN DAN KINERJA SEKTOR PERIKANAN PADA PEREKONOMIAN JAWA TENGAH

ABDUL KOHAR MUDZAKIR

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009

PERNYATAAN MENGENAI DISERTASI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa disertasi, Peranan dan Kinerja Sektor Perikanan pada Perekonomian Jawa Tengah adalah karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing akademik dan belum diajukan dalam bentuk apapun melalui perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir disertasi ini Bogor, Februari 2009

Abdul Kohar Mudzakir NIM C561040011

ABSTRACT ABDUL KOHAR MUDZAKIR. Role and Performance of Fishery Sector to Central Java Economics. Under direction of MULYONO S. BASKORO, BUNASOR SANIM, SOEPANTO SOEMOKARYO, and SUGENG HARI WISUDO. The objectives of the research are to analyze the role of fishery sector at Central Java economics, to analyze the influence between environment of fishery effort (LUP), central government policy (KEBIJ_PUS), local government policy (KEBIJ_DAE), performance of captured fishery effort (KUP_TANG), performance of processing industry (KI_PROS), and the development target of Central Java fisheries (TUJ_PEM_PI), and dominant factors. The analysis was carried out by using input output analysis (IO) from Central Java IO table 2007 up dating, on the basis of price to 19 sectors and processed with GRIMP Version 7.1 software. The complex relation among the variables of fishery effort environment, central government policy, local government policy, performance of capture fishery effort, performance of processing industry, and development target of Central Java fisheries were analyzed using structural equation modelling (SEM) with AMOS version 6 software. Data for SEM analysis were collected from 228 respondents to identity their opinions which were measured in scale number which have 1-5 likert scale. The role of fishery sector at Central Java economics is still minimum , which is posed from lowering related value forward and backward linkage and multiplier effect value of output, income and employment, so fishery sector were more influenced by other sector in forming of input and output which are yielded. The SEM full model equation of the SEM showed chi-square value (1128,994), probability (0,000), CMIN/df (1,634), GFI (0,805), AGFI (0,769), TLI (0,912) and RMSEA (0,053), at recommended value gyration, so the model have fit and can be accepted. Only six from the 15 hypothesis were rejected; these were the effect of KEBIJ_PUS to KI_PROS, the effect of KEBIJ_PUS to KEBIJ_DAE, the effect of KEBIJ_PUS on TUJ_PEM_PI, the effect of KEBIJ _DAE on TUJ_PEM_PI, and the effect of KUP_TANG on TUJ_PEM_PI, while influence of LUP on KUP_TANG, LUP on KI_PROS, LUP on TUJ_PEM_PI, KEBIJ_PUS on LUP, KEBIJ_PUS on KUP_TANG, KEBIJ_DAE on LUP, KEBIJ_DAE to KUP_TANG, KUP_TANG on KI_PROS, and the effect of KI_PROS on TUJ_PEM_PI were not significant. This finding indicate that central government policy was dominant factor in realizing efficacy of fishery development of Central Java with the policy component that is training and tuition which can be accessed. Keywords : role, performance, fishery sector, economic, Central Java

RINGKASAN ABDUL KOHAR MUDZAKIR. Peranan dan Kinerja Sektor Perikanan pada Perekonomian Jawa Tengah. Dibimbing oleh MULYONO S. BASKORO, BUNASOR SANIM, SOEPANTO SOEMOKARYO, dan SUGENG H. WISUDO. Perubahan orientasi pembangunan suatu negara dapat menyebabkan aspek lingkungan strategis (internal dan eksternal) mengalami perubahan antar lain terhadap kebijakan pemerintah (pusat maupun daerah), kinerja dan tujuan pembangunan. Penelitian ini bertujuan ; 1) menganalisis peranan sektor perikanan pada perekonomian Jawa Tengah, 2) menganalisis keterkaitan hubungan dan faktor-faktor dominan antara lingkungan usaha perikanan (LUP), kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS), kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE), kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG) dan kinerja industri pengolahan (KI_PROS) terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_Pi), dan 3) merumuskan kebijakan yang tepat untuk meningkatkan pembangunan perikanan Jawa Tengah. Analisis dilakukan untuk menguji hipotesis: a) pengaruh lingkungan usaha perikanan terhadap kinerja usaha perikanan tangkap, b) pengaruh lingkungan usaha perikanan terhadap kinerja industri pengolahan, c) pengaruh lingkungan usaha perikanan terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah, d) pengaruh kebijakan pemerintah pusat terhadap lingkungan usaha perikanan, e) pengaruh kebijakan pemerintah pusat terhadap kinerja usaha perikanan tangkap, f) pengaruh kebijakan pemerintah pusat terhadap kinerja industri pengolahan, g) pengaruh kebijakan pemerintah pusat terhadap kebijakan pemerintah daerah, h) pengaruh kebijakan pemerintah pusat terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah, i) pengaruh kebijakan pemerintah daerah terhadap lingkungan usaha perikanan, j) pengaruh kebijakan pemerintah daerah terhadap kinerja usaha perikanan tangkap, k) pengaruh kebijakan pemerintah daerah terhadap kinerja industri pengolahan, l) pengaruh kebijakan pemerintah daerah terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah, m) pengaruh kinerja usaha perikanan tangkap terhadap kinerja industri pengolahan, n) pengaruh kinerja industri pengolahan terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah, o) pengaruh kinerja usaha perikanan tangkap terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini ada dua. Pertama analisis input output untuk mengetahui peranan sektor perikanan pada perekonomian Jawa Tengah, dengan data yang digunakan merupakan data sekunder yang digunakan yaitu Tabel Input Output Jawa Tengah Tahun 2007 atas dasar harga konsumen dengan 19 sektor hasil up dating tabel IO tahun 2004 yang selanjutnya diolah menjadi tabel IO versi IO Miyazawa, dengan bantuan piranti lunak Excel, GAMS, dan GRIMP Versi 7.1. Kedua, model persamaan struktural (Structural Equation Modelling (SEM)), dengan data yang digunakan merupakan data primer. Data primer tersebut dikumpulkan melalui survai secara langsung ke lapangan kepada responden pilihan yang berjumlah 228 responden, pada daerah pengembangan sektor perikanan Jawa Tengah yaitu: Kota Pekalongan, Kabupaten Pati dan Kabupaten Rembang. Penggunaan Model SEM ini untuk menganalisis keterkaitan hubungan dan faktor-faktor dominan antara lingkungan usaha perikanan (LUP), kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS), kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE), kinerja usaha perikanan tangkap (KEBIJ_DAE), kinerja industri pengolahan (KEBIJ_DAE) dan

tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_Pi), dengan bantuan piranti lunak AMOS Versi 6. Hasil analisis dengan pendekatan model input output (IO) menunjukkan bahwa peranan sektor perikanan masih rendah antara lain perananya terhadap perekonomian Jawa Tengah, yang ditunjukkan dari nilai input (0,61%) maupun output (0,61%) yang masih kecil. Analisis Keterkaitan (linkage), yaitu keterkaitan ke depan sektor perikanan sebesar 1,0214 (urutan ke-15) lebih kecil daripada ke belakang sebesar 1,1401 (urutan ke-5). Hal ini menunjukkan bahwa sektor perikanan lebih mampu menarik sektor hulu, dibandingkan sektor hilir atau lebih banyak menyediakan input untuk proses produksi sektor yang lain (yaitu: ke sektor industri makanan, minuman dan tembakau (4,50%), industri pengilangan minyak (2,43%), dan sektor perdagangan (2,04%), sedangkan untuk keterkaitan ke depan sektor perikanan lebih banyak digunakan untuk sektor perikanan sendiri yang ditunjukkan dengan nilai own multiplier sebesar 98,76%. Dari hasil perhitungan analisis dampak pengganda (multiplier effect) baik multiplier output (urutan ke-13), pendapatan (urutan ke-10), maupun tenaga kerja (urutan ke-10) masih pada urutan terbawah dari 19 sektor perekonomian. Dari kecilnya peranan sektor perikanan tersebut mengakibatkan sektor perikanan lebih banyak dipengaruhi oleh sektor yang lain dalam pembentukan input maupun output pada perekonomian Jawa tengah. Untuk perhitungan proporsi pendapatan dari tabel IO versi Miyazawa yang digunakan untuk mengetahui distribusi pendapatan, menunjukkan bahwa penyumbang terbesar dari distribusi pendapatan adalah dari kelompok pendapatan sedang (33,97%), rendah (35,88%), dan tinggi (30,15%). Dari uji model Unidimensional dengan piranti lunak AMOS Versi 6 terhadap 6 variabel laten menunjukkan bahwa variabel telah fit, keenam variabel tersebut adalah lingkungan usaha perikanan (LUP), kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS), kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE), kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG), kinerja industri pengolahan (KI_PROS) dan tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_PI). Dengan confirmatory factor analysis (CFA) maupun estimasi persamaan full model dengan membandingkan nilai criteria goodness of fit (chi-square=1128,994, Probabilitas =0,000, CMIN/df =1,634, GFI=0,805, AGFI=0,769, TLI=0,912 dan RMSEA=0,053) hasil yang diperoleh model telah fit, sehingga model tersebut dapat diterima. Pengujian terhadap 15 hipotesis, menunjukkan enam hipotesis signifikan yaitu pengaruh kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS) terhadap kinerja industri pengolahan (KI_PROS) (hipotesis 6), pengaruh kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS) terhadap kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE) (hipotesis 7), pengaruh kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS) terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_PI) (hipotesis 8), pengaruh kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE) terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_PI) (hipotesis 11), pengaruh kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE) terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_PI) (hipotesis 12) dan pengaruh kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG) terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_PI) (hipotesis 15). Dengan diterimanya hipotesis tersebut menunjukkan bahwa hipotesis tersebut sesuai dengan hipotesis awal yang dibangun. Sedangkan sembilan hipotesis tidak signifikan yaitu pengaruh lingkungan usaha perikanan (LUP) terhadap kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG) (hipotesis 1), pengaruh lingkungan

usaha perikanan (LUP) terhadap kinerja industri pengolahan (KI_PROS) (hipotesis 2), pengaruh lingkungan usaha perikanan (LUP) terhadap tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_PI) (hipotesis 3), pengaruh kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS) terhadap lingkungan usaha perikanan (LUP) (hipotesis 4), pengaruh kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS) terhadap kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG) (hipotesis 5), pengaruh kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE) terhadap kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG) (hipotesis 9), pengaruh kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE) terhadap kinerja industri pengolahan (KI_PROS) (hipotesis 10), pengaruh kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG) terhadap kinerja industri pengolahan (KI_PROS) (hipotesis 13), dan pengaruh kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG) terhadap kinerja industri pengolahan (KI_PROS) (hipotesis 14). Hal ini membuktikan bahwa diantara ke-6 (enam) faktor laten lingkungan usaha perikanan (LUP), kebijakan pemerintah pusat (KEBIJ_PUS), kebijakan pemerintah daerah (KEBIJ_DAE), kinerja usaha perikanan tangkap (KUP_TANG), kinerja industri pengolahan (KI_PROS) dan tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah (TUJ_PEM_PI) akan saling berhubungan dan mempengaruhi secara positif atau negatif. Dengan demikian setiap perubahan yang semakin positif atau negatif dari salah satu faktor mempengaruhi kinerja faktor berikutnya dan besar kecilnya pengaruh tergantung dari besaran hasil nilai signifikansi yang dihasilkan. Simulasi model merupakan simulasi dilakukan untuk mendapatkan pola hubungan yang optimal dari ke-enam variabel laten, simulasi ini dilakukan pada model konseptual awal, dimana variabel, dimensi dan indikator tidak mengalami perubahan, tetapi memiliki pola hubungan hipotesis yang hasilkan untuk simulasi dibalik dari awal model, yaitu simulasi 1 dengan membalik pola hubungan hipotesis 1, simulasi 2 dengan membalik pola hubungan hipotesis 13, dan simulasi 3 meupakan gabungan simulasi 1 dan simulasi 2. Dari ketiga simulasi model menunjukkan bahwa dari uji estimasi persamaan full model dengan membandingkan nilai hasil criteria goodness of fit (Chi-square, probability, CMIN/DF, GFI, AGFI, TLI dan RMSEA) dari ke-3 simulasi yang dilakukan menunjukkan ketiga simulasi model yang diperoleh model telah fit, sehingga dapat diterima. Sementara itu, dari hipotesis penelitian yang diuji penerimaan atau ditolaknya suatu hipotesis tidak mengalami perubahan dari model awalnya, akan tetapi pada simulasi model 3 untuk pengujian hipotesis 1, hipotesis 2 dan hipotesis 3 tidak muncul dari hasil pengolahan dengan AMOS versi 6. Model tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah ini dapat dijadikan sebagai bahan untuk merumuskan strategi pembangunan perikanan daerah antara lain, dengan menambah variabel pembentuk faktor pada lingkungan usaha perikanan, kebijakan pemerintah pusat, kebijakan pemerintah daerah, kinerja usaha perikanan tangkap, serta kinerja industri pengolahan, maupun menambah variabel laten yang membentuknya, seperti variabel laten kinerja budidaya maupun variabel-variabel yang lain serta bagaimana tujuan pembangunan akan dilakukan. Penambahan variabel laten maupun indikatornya tentu saja harus tetap didasarkan pada telaah pustaka yang cermat mengingat penelitian ini bersifat eksplorasi. Kata kunci :peranan, kinerja, sektor perikanan, perekonomian, Jawa Tengah

© Hak cipta milik IPB, tahun 2009 Hak Cipta dilindungi Undang-Undang Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut merugikan kepentingan yang wajar IPB. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis tanpa bentuk apa pun tanpa izin IPB.

PERANAN DAN KINERJA SEKTOR PERIKANAN PADA PEREKONOMIAN JAWA TENGAH

ABDUL KOHAR MUDZAKIR

Disertasi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Doktor pada Program Studi Teknologi Kelautan

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009

Penguji pada Ujian Tertutup : Dr.Ir. Eko Sri Wiyono, M.Si Dr. Ir. H. Fedi M. Sondita, M.Sc Penguji pada Ujian Terbuka : Prof. Dr. Lachmuddin Sya’rani Dr. Ir. Budy Wiryawan, M.Sc

Judul Disertasi Nama NIM

: Peranan dan Kinerja Sektor Perekonomian Jawa Tengah : Abdul Kohar Mudzakir : C561040011

Perikanan

pada

Disetujui Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Ir. Mulyono S. Baskoro, M.Sc. Ketua

Prof. Dr. Ir. Bunasor Sanim, M.Sc. Anggota

Prof. Dr. Ir. Soepanto Soemokaryo, MBA Anggota

Dr. Ir. Sugeng H. Wisudo, M.Si. Anggota

Mengetahui Ketua Program Studi Teknologi Kelautan

Dekan Sekolah Pascasarjana

Prof. Dr. Ir. John Haluan, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Khairil A.Notodiputro, M.S.

Tanggal Ujian : 19 Februari 2009

Tanggal Lulus :

PRAKATA Puji Syukur penulis ucapkan kehadirat Allah S.W.T karena hanya dengan limpahan Rahmad dan Karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan laporan disertasi ini dengan baik dan tepat waktu. Pembangunan sektor perikanan merupakan bagian dari pembangunan perekonomian nasional yang mengalami pasang surut pada saat tertentu sektor perikanan merupakan sektor unggulan dan dijadikan sebagai arus utama pembangunan nasional, tetapi pada saat yang lain diposisikan sebagai sektor pinggiran (peripheral sector), dan berimplikasi bukan merupakan sektor unggulan, di mana pada era pasar bebas dan globalisasi tantangan dan persaingan dengan berbagai bentuk permasalahan semakin komplek. Disertasi ini berjudul “Peranan dan Kinerja Sektor Perikanan pada Perekonomian Jawa Tengah. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada; Prof. Dr. Ir. Mulyono S. Baskoro, M.Sc, Prof. Dr.Ir. Bunasor Sanim, MSc, Prof. Dr. Ir. Soepanto Soemokaryo MBA dan Dr. Ir. Sugeng H. Wisudo, M.Si, selaku ketua dan anggota komisi pembimbing, yang dengan penuh kesabaran membimbing penulis. Juga penulis ucapkan terima kasih kepada Prof. Dr. Ir. John Haluan, M.Sc, yang penuh dengan perhatian dan kesabaran mengarahkan penulis dalam perkuliahan, penyusunan disertasi. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ketua Jurusan Perikanan, Dekan FPIK, dan Rektor Universitas Diponegoro, yang memberikan kesempatan penulis untuk menempuh S3 di Sekolah Pascasarjana IPB, Dirjen Dikti, Departemen Pendidikan Nasional yang telah menfasilitasi Beasiswa Program Pasca Sarjana (BPPS) pada tahun 2004, dan beasiswa bantuan penulisan Disertasi Program Mitra Bahari-COREMAP T.A 2008. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada keluarga tercinta, Ibu Hj. Muzayanah, dan Bapak Drs. H. Mudzakir Muhsin (Almarhum, 2006), Bp dan Ibu mertua, istri tercinta dr. Afiana Rohmani, dan kedua anak Muhammad Fikri Maulana Kofi dan Naila Ramadhani Kofi, dan Staf pengajar Laboratorium Sosek, PS PSP dan Jurusan Perikanan, FPIK, Undip. Penulis menyadari bahwa disertasi ini masih ada beberapa kekurangan, yang akan ditemui oleh pembaca. Harapan penulis disertasi ini dapat memberikan manfaat kepada pembaca, dan atas kritikan yang membangun kami ucapkan terima kasih. Bogor, Februari 2009 Abdul Kohar Mudzakir

ii

RIWAYAT HIDUP Penulis bernama Abdul Kohar Mudzakir, dilahirkan di Surakarta, Provinsi Jawa Tengah, pada tanggal 22 Januari

1974, putra ke enam dari tujuh

bersaudara dari pasangan Drs. H Mudzakir Muhsin (Almarhum, 2006) dan Hj Muzayanah. Pada tahun 1993 penulis diterima sebagai mahasiswa pada Jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan melalui Jalur Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UMPTN), dan pada tahun 1998, penulis manamatkan jenjang S1. Selama kuliah penulis aktif di beberapa kegiatan kemahasiswaan, mulai dari tingkat Jurusan Perikanan sebagai Ketua Himpunan Mahasiswa Perikanan (HMJ) periode 1997/1998, tingkat fakultas, di Senat Mahasiswa Fakultas Peternakan, di tingkat universitas pada Senat Mahasiswa Perguruan Tinggi

(SMPT) UNDIP, dan ditingkat nasional pada Himpunan Mahasiswa

Perikanan se Indonesia (HIMAPIKANI). Pada tahun 1999 penulis diterima sebagai dosen tetap di Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan (PSP), Jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Undip, dengan konsentrasi pada sosial ekonomi perikanan (sosek). Pada tahun 2000 penulis memperoleh kesempatan untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang S2 dengan beasiswa dari Beasiswa Program Pasca Sarjana (BPPS) Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Departemen Pendidikan Nasional pada

Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian (EPN),

Program Pascasarjana IPB dan lulus pada tahun 2003, dengan judul tesis “Dampak Pengembangan Sektor Perikanan terhadap Perekonomian Jawa Tengah”.

Pada

Agustus 2004 penulis memperoleh kesempatan untuk

melanjutkan studi ke Jenjang S3 pada Program Studi Teknologi Kelautan (TKL), dengan beasiswa BPPS. Selama menempuh jenjang S3 penulis telah mempresentasikan beberapa makalah hasil penelitian pada seminar nasional antara lain di Institut Pertanian Bogor, Universitas Diponegoro, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, dan Universitas Brawijaya, Malang, serta menulis beberapa tulisan yang diterbitkan di jurnal ilmiah antara lain; Jurnal Dinamika Pembangunan, Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro, Jurnal Penelitian Perikanan, Fakultas Perikanan, Universitas Brawijaya Malang, dan Buletin PSP, FPIK, IPB. Penulis telah menikah dengan dr. Afiana Rohmani pada tahun 2003 dan telah dikarunia dua orang anak, satu putra bernama Muhammad Fikri Maulana Kofi (4 tahun, 4 bulan) dan seorang putri Naila Ramadhani Kofi (4 bulan).

iii

DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL ............................................................................................. vi DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xii DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiv 1

PENDAHULUAN ...................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1.2 Perumusan Masalah ............................................................................ 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................... 1.4 Ruang Lingkup dan Keterbatasan Penelitian ....................................

2

TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................. 12 2.1 Model Input Output ............................................................................. 2.1.1 Konsep model input output ...................................................... 2.1.2 Model dasar input output ........................................................... 2.1.3 Pengembangan model input output versi Miyazawa .............. 2.1.4 Pemuktahiran matrik input-output dengan metode RAS ........... 2.2 Model Persamaan Struktural ............................................................. 2.2.1 Spesifikasi model ....................................................................... 2.2.2 Identifikasi .................................................................................. 2.2.3 Matriks input ............................................................................... 2.2.4 Estimasi model ........................................................................... 2.2.5 Evaluasi model ........................................................................... 2.3 Lingkungan Usaha .............................................................................. 2.3.1 Lingkungan internal ................................................................... 2.3.2 Lingkungan industri ................................................................... 2.3.3 Lingkungan eksternal .................................................................. 2.4 Kebijakan Pemerintah ........................................................................ 2.5 Kinerja ................................................................................................ 2.6 Tujuan Pembangunan Perikanan ....................................................... 2.7 Penelitian Terdahulu yang Terkait .....................................................

3

1 5 10 10 12 13 13 18 19 26 27 28 30 31 31 32 34 35 38 40 43 45 47

METODOLOGI PENELITIAN ................................................................... 54 3.1 Kerangka Pemikiran ........................................................................... 3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................ 3.3 Jenis dan Sumber Data ...................................................................... 3.4 Teknik Pengambilan Sampel .............................................................. 3.5 Metode Analisis .................................................................................... 3.5.1 Model input output ..................................................................... 3.5.2 Model persamaan struktural .....................................................

54 55 55 56 57 57 60

4. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 74 4.1 Kondisi Umum Jawa Tengah ............................................................. 4.1.1 Perekonomian ........................................................................... 4.1.2 Perikanan ................................................................................... 4.1.3 Peranan sektor perikanan pada perekonomian Jawa Tengah .. 4.2 Kondisi Umum Responden ................................................................ 4.2.1 Karakteristik responden ............................................................ 4.2.2 Deskripsi variabel penelitian .....................................................

iv

74 74 76 85 94 94 99

4.3 Analisis SEM (Structural Equation Modelling) .................................... 4.3.1 Uji model Unidimensional masing-masing variabel laten dengan confirmatory factor analysis (CFA) ............................................ 4.3.2 Estimasi persamaan full model ................................................. 4.4 Pengujian Hipotesis ........................................................................... 4.5 Simulasi Model ................................................................................... 4.5.1 Simulasi 1 ................................................................................... 4.5.2 Simulasi 2 ................................................................................... 4.5.3 Simulasi 3 ................................................................................... 4.6 Pembahasan ...................................................................................... 4.6.1 Peranan sektor perikanan dalam pembangunan ekonomi ........ 4.6.2 Faktor-faktor dalam pembangunan perikanan Jawa Tengah ... 5

133 133 184 193 199 200 202 204 208 208 214

KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................... 224 5.1 Kesimpulan ......................................................................................... 224 5.2 Saran .................................................................................................. 227

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 230 LAMPIRAN ..................................................................................................... 238

v

DAFTAR TABEL Halaman 1

Kerangka dasar Tabel I-O untuk tiga sektor .......................................... 15

2

Matriks-matriks structural equation model ............................................. 30

3

Goodness of Fit Creation Index pada structural equation model........... 32

4

Distribusi responden berdasarkan lokasi penelitian ............................. 55

5

Variabel dan indikator penelitian pada analisis model persamaan struktural ................................................................................................. 64

6

Goodness of fit statistics ....................................................................... 71

7

PDRB atas dasar harga berlaku dan atas dasar harga konstan tahun 1993 serta perkembangannya di Jawa Tengah, tahun 2001-2005 .... 75

8

Pertumbuhan ekonomi Jawa Tengah, tahun 2002-2006 ..................... 76

9

Pendapatan per kapita Jawa Tengah, tahun 2002-2006 ..................... 76

10 Luas daerah dan potensi sumberdaya ikan di perairan utara dan selatan Jawa ...................................................................................................... 77 11 Perkembangan jumlah rumah tangga perikanan (RTP) di kabupaten dan kota Provinsi Jawa Tengah, tahun 1999-2006 ...................................... 79 12 Perkembangan jumlah perahu di kabupaten dan kota pada Provinsi Jawa Tengah, Tahun 1999-2006 ........................................................... 80 13 Perkembangan jumlah unit penangkapan di kabupaten dan kota pada Provinsi Jawa Tengah, Tahun 1998-2006 ............................................. 81 14 Fluktuasi volume dan nilai produksi perikanan laut di Jawa Tengah, tahun 1998-2006 ..................................................................................... 84 15 Keterkaitan output langsung ke depan dan ke belakang perekonomian Jawa Tengah, tahun 2007 ..................................................................... 86 16 Distribusi multiplier keterkaitan ke depan dan ke belakang sektor perikanan pada perekonomian Jawa Tengah, tahun 2007 .................. 88 17 Dampak pengganda output, pendapatan dan tenaga kerja sektor pada perekonomian jawa tengah, tahun 2007 ............................................... 89 18 Komposisi responden berdasarkan kisaran umur, tahun 2008 ............. 95 19 Komposisi responden berdasarkan jenis kelamin, tahun 2008 ............. 95 20 Komposisi responden berdasarkan status pernikahan, tahun 2008 ...... 96 21 Komposisi responden berdasarkan jumlah responden, tahun 2008...... 96 22 Komposisi responden berdasarkan pendidikan terakhir, tahun 2008 .... 97 23 Komposisi responden berdasarkan jenis pekerjaan, tahun 2008 .......... 98 24 Komposisi responden berdasarkan lama bekerja, tahun 2008 ............. 99 25 Komposisi responden berdasarkan pendapatan per Bulan, tahun 2002 99 26 Penentuan kategori skor berdasarkan skala jawaban responden pada skala likert .............................................................................................. 100

vi

27 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator skill dan knowledge sumberdaya manusia ......................................................... 101 28 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator penggunaan teknologi tepat guna .............................................................................. 102 29 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator modal kerja yang cukup ..................................................................................................... 102 30 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator budaya sebagai nelayan dan pedagang yang dilestarikan ............................................. 103 31 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator perijinan sesuai potensi ................................................................................................... 103 32 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tersedianya logistik .................................................................................................... 104 33 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator penguasaan akses ke pasar yang kompetitif ............................................................. 105 34 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tingkat suku bunga yang murah ................................................................................ 105 35 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator kredit yang dapat di akses ..................................................................................................... 106 36 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator perijinan yang cepat dan biaya yang murah ................................................................. 106 37 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pendidikan yang dapat di akses dan bermutu .................................................................. 107 38 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator permodalan dengan tingkat suku bunga yang murah dan dapat di akses................. 108 39 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pelatihan dan bimbingan yang dapat di akses ............................................................ 109 40 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tersedianya fasilitas sekolah yang memadai ............................................................ 109 41 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tersedianya fasilitas puskesmas yang memadai ....................................................... 110 42 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pelatihan dan penyuluhan yang dapat di akses dan bermutu ...................................... 111 43 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pelabuhan dan tempat pelelangan ikan yang baik ......................................................... 111 44 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator proses perizinan yang cepat dengan biaya yang wajar ................................................... 112 45 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator kelembagaan koperasi, lembaga swadaya masyarakat (LSM) yang berjalan dengan baik ........................................................................................................ 113 46 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator teknologi yang memberi nilai tambah ke prosesing ...................................................... 113 47 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pelatihan dan bimbingan yang dapat di akses ............................................................ 114

vii

48 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pungutan pajak, biaya operasi, retribusi yang membebani ............................................. 115 49 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tersedianya fasilitas sekolah yang memadai ............................................................ 115 50 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tersedianya fasilitas puskesmas yang memadai ...................................................... 116 51 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator laba dan rugi.. 117 52 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tingkat pengembalian investasi ........................................................................ 117 53 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator informasi daerah penangkapan ikan .................................................................... 118 54 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator peningkatan pendapatan anak buah kapal ................................................................. 118 55 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator ikut menciptakan keamanan .............................................................................................. 119 56 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator kebersihan lingkungan ............................................................................................. 120 57 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tersedianya sarana dan prasarana pada Tempat Pelelangan Ikan (TPI) ................. 120 58 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator ketersediaan es atau garam ............................................................................................ 121 59 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator laba dan rugi ... 122 60 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator tingkat pengembalian investasi ........................................................................ 122 61 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator peningkatan pendapatan pekerja ................................................................................ 123 62 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator peningkatan pendapatan pekerja ............................................................................... 123 63 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator informasi harga ikan .............................................................................................. 124 64 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator teknologi dan nilai tambah ........................................................................................... 125 65 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator ketahanan pangan ................................................................................................... 126 66 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator devisa .............. 126 67 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pendapatan daerah ................................................................................................... 127 68 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator kenaikan pendapatan masyarakat ....................................................................... 127 69 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator penyerapan tenaga kerja ........................................................................................... 128

viii

70 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pemerataan kesempatan usaha antar pelaku bisnis ................................................. 128 71 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator pemerataan konsumsi ikan ......................................................................................... 129 72 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator kelestarian lingkungan ............................................................................................. 130 73 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator plasma nutfah .. 130 74 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator menumbuhkan bisnis yang lain ...................................................................................... 131 75 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator menurunkan eksternalitas negatif .............................................................................. 131 76 Regression weights (loading factor) measurement model awal lingkungan usaha perikanan .................................................................................... 134 77 Modification index model awal lingkungan usaha perikanan ................ 134 78 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 1 lingkungan usaha perikanan ................................................................. 136 79 Modification index model revisi 1 lingkungan usaha perikanan ........... 136 80 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 2 lingkungan usaha perikanan ................................................................. 138 81 Modification index model revisi 2 lingkungan usaha perikanan ............. 138 82 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 3 lingkungan usaha perikanan ................................................................. 139 83 Modification index model revisi 3 Lingkungan Usaha Perikanan........... 140 84 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 4 lingkungan usaha perikanan ................................................................. 141 85 Modification index model revisi 4 lingkungan usaha perikanan ............. 142 86 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 5 lingkungan usaha perikanan .................................................................. 143 87 Modification index model revisi 5 lingkungan usaha perikanan ............ 144 88 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model lingkungan usaha perikanan ............................................................................................... 145 89 Regression weights (loading factor) measurement model kebijakan pemerintah pusat .................................................................................... 146 90 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model kebijakan pemerintah pusat ...................................................................................................... 147 91 Regression weights (loading factor) measurement model awal kebijakan pemerintah daerah ................................................................................ 149 92 Modification index model awal kebijakan pemerintah daerah ............... 149 93 Regression weights (loading factor) measurement model revisi1 kebijakan pemerintah daerah ................................................................ 151 94 Modification index model revisi 1 kebijakan pemerintah daerah ........... 151

ix

95 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 2 kebijakan pemerintah daerah ................................................................ 153 96 Modification index model revisi 2 kebijakan pemerintah daerah ........... 153 97 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 3 kebijakan pemerintah daerah ................................................................. 155 98 Modification index model revisi 3 kebijakan pemerintah daerah ........... 155 99

Regression weights (loading factor) measurement model revisi 4 kebijakan pemerintah daerah .............................................................. 156

100 Modification index model revisi 4 kebijakan pemerintah daerah ........ 157 101 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 5 kebijakan pemerintah daerah .............................................................. 158 102 Modification index model revisi 5 kebijakan pemerintah daerah ........ 159 103 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 6 kebijakan pemerintah daerah .............................................................. 160 104 Modification index model revisi 6 kebijakan pemerintah daerah ........ 161 105 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 7 kebijakan pemerintah daerah .............................................................. 163 106 Modification index model revisi 7 kebijakan pemerintah daerah ........ 163 107 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 8 kebijakan pemerintah daerah ............................................................. 164 108 Modification index model revisi 8 kebijakan pemerintah daerah ........ 165 109 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model kebijakan pemerintah daerah ................................................................................................ 166 110 Regression weights (loading factor) measurement model awal kinerja usaha perikanan tangkap .................................................................... 167 111 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 1 kinerja usaha perikanan tangkap ........................................................ 169 112 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model kinerja usaha perikanan tangkap .............................................................................. 170 113 Regression weights (loading factor) measurement model awal kinerja industri pengolahan ............................................................................ 170 114 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 1 kinerja industri pengolahan ................................................................. 172 115 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 2 kinerja industri pengolahan ................................................................ 173 116 Modification index model revisi 2 kinerja industri pengolahan .......... 174 117 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model kinerja industri pengolahan ......................................................................................... 175 118 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model kinerja industri pengolahan ......................................................................................... 176

x

119 Regression weights (loading factor) measurement model awal tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah ............................................ 177 120 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 1 kinerja usaha perikanan tangkap ........................................................ 178 121 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 2 kinerja usaha perikanan tangkap ........................................................ 179 122 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 3 kinerja usaha perikanan tangkap ........................................................ 180 123 Regression weights (loading factor) measurement model revisi 4 tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah .................................. 182 124 Modification index model revisi 4 tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah ....................................................................................... 182 125 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah .................................................................... 183 126 Hasil uji analisis faktor konfirmatori (Confirmatory Factor Analysis (CFA)) dari indikator yang membentuk suatu variabel laten pada full model . 185 127 Evaluasi model tiap variabel laten penelitian terhadap nilai reliabilitas dan variance extracted ....................................................................... 186 128 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian full model awal penelitian .. 188 129 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian full model revisi 18 penelitian 189 130 Variabel indikator yang paling berpengaruh terhadap variabel laten pada penelitian ................................................................................... 191 131 Hasil pengujian hipotesis penelitian ................................................... 194 132 Pengujian pengaruh langsung dan tidak langsung ............................ 198 133 Pola hubungan dan tingkat penerimaan pada hipotesis penelitian ... 199 134 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model pada simulasi 1........ 202 135 Hasil pengujian hipotesis penelitian pada simulasi model 1 ............... 202 136 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model pada simulasi 2 ...... 204 137 Hasil pengujian hipotesis penelitian pada simulasi model 2 ............... 204 138 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model pada simulasi 3........ 206 139 Hasil pengujian hipotesis penelitian pada simulasi model 3 .............. 206 140 Pengaruh simulasi terhadap pola hubungan dan tingkat penerimaan pada hipotesis .................................................................................... 207

xi

DAFTAR GAMBAR Halaman 1

Model sederhana Input-Output .......................................................... 14

2

Modifikasi agro based industry cluster (ABIC) (Porter 1990 dan Kotler 1997) ........................................................................................ 39

3

Strategi kebijakan pemerintah dalam mendukung industri perikanan (Porter.1990) ....................................................................................... 42

4

Kerangka pemikiran penelitian .......................................................... 54

5

Hubungan antara lingkungan usaha perikanan, kebijakan pemerintah, kinerja sektor perikanan dan tujuan pembangunan Jawa Tengah ... 61

6

Model path diagram tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah .. 63

7

Perkembangan jumlah nelayan perikanan laut di Jawa Tengah tahun 2001–2005............................................................................................ 78

8

Perkembangan volume produksi perikanan tangkap di pantai utara dan pantai selatan Jawa Tengah, tahun 1998-2006 .................................. 82

9

Perkembangan nilai produksi perikanan tangkap di pantai utara dan pantai selatan Jawa Tengah, tahun 1998-2006 .................................. 83

10

Keterkaitan output langsung ke depan dan ke belakang perekonomian Jawa Tengah, hasil up dating tahun 2007 .......................................... 92

11

Keterkaitan output langsung dan tidak langsung sektor perikanan pada perekonomian jawa tengah, Tahun 2004 ........................................... 93

12

Output path diagram model awal lingkungan usaha perikanan ......... 133

13

Output path diagram model revisi 1 lingkungan usaha perikanan ...... 135

14


15


16

Output path diagram model revisi 4 lingkungan usaha perikanan ..... 141

17


18

Output path diagram model revisi 6 lingkungan usaha perikanan ..... 144

19

Output path diagram model kebijakan pemerintah pusat ................... 146

20

Output path diagram model awal kebijakan pemerintah daerah ........ 148

21

Output path diagram model revisi 1 kebijakan pemerintah daerah ... 150

22


23


24


25


26

Modification index model revisi 6 kebijakan pemerintah daerah......... 160

27


xii

28


29


30

Output path diagram model awal kinerja usaha perikanan tangkap .. 168

31

Output path diagram model revisi 1 kinerja usaha perikanan tangkap 169

32

Output path diagram model awal kinerja industri pengolahan .......... 171

33

Output path diagram model revisi 1 kinerja industri pengolahan ...... 173

34


35


36

Output path diagram model awal tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah ....................................................................................... 177

37

Output path diagram model revisi 1 tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah ...................................................................................... 178

38


39


40


41


42

Output path diagram full model awal penelitian ................................ 187

43

Output path diagram full model revisi ke-18 penelitian ..................... 189

44

Output path diagram penelitian pada uji model simulasi 1 ................ 201

45


46


47

Peranan sektor pertanian dalam perekonomian (Stringer 2001) ....... 211

xiii

DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1

Klasifikasi 19 Sektor, 38 Sektor, dan 85 Sektor Tabel Input Output Provinsi Jawa Tengah, Tahun 2004 ....................................................... 239

2

Sektor kelautan dan perikanan dalam Tabel IO Indonesia 172x172..... 243

3

Hasil penggabungan dan modifikasi untuk sektor-sektor yang kemungkinan masuk dalam kelompok sektor kelautan dan perikanan dalam Tabel Input Output 172 sektor .................................................... 244

4

Tabel transaksi domestik atas harga produsen klasifikasi 19 sektor hasil up dating Tabel IO Jawa Tengah tahun 2007 .............................. 246

5

Hasil perhitungan proporsi pendapatan pada kelompok pendapatan rendah, sedang dan tinggi pada perekonomian Jawa Tengah, hasil olahan dari Tabel Input Output Jawa Tengah Tahun 2004 dan data Susenas tahun 2004 ............................................................................... 250

6

Perkembangan jumlah produksi di kabupaten dan kota pada Provinsi Jawa Tengah, Tahun 1998-2006 ............................................ 251

7

Perkembangan nilai produksi di kabupaten dan kota pada Provinsi Jawa Tengah, Tahun 1998-2006 ............................................ 252

8

Kuisioner penelitian peranan dan kinerja sektor perikanan pada perekonomian Jawa Tengah ................................................................. 253

9

Data primer dari hasil kuesioner yang disebarkan untuk menganalisis model persamaan stuktural .................................................................. 259

10 Output path diagram full model dari revisi ke-1 sampai ke-18 .............. 273 11 Indeks pengujian kelayakan kesesuaian model dari simulasi ke-1 sampai dengan ke-18 ............................................................................ 291 12 Hasil perhitungan normalitas full model ................................................. 292 13 Evaluasi outlier full model penelitian ...................................................... 293 14 Hasil analisis uji normalitas dengan tehnik bootstrap ........................... 295

xiv

PERANAN DAN KINERJA SEKTOR PERIKANAN PADA PEREKONOMIAN JAWA TENGAH ABDUL KOHAR MUDZAKIR

Recommend Documents