F~TI~! cqy5
rlr7$
PENGGUNAAN PROGRAM BILAHGAN BULAT [ INTEGER PROGRAMMING I DALAM PERENCANAAN PRODUKSI Dl P T DJAYA BEVERAGES BOTTLING COMPANY JAKARTA
Oleh
VIVI LUSIA
F 23. 0977
1 9 9 3 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANTAN INSTITUT PERTANIAN B O G O R
BO GOR
F 23.0977.
Vivi Lusia.
P e n g g u n a a n Program B i l a n g a n B u l a t
( I n t e g e r P r o g r a m m i n g ) D a l a m P e r e n c a n a a n P r o d u k s i D i PT D j a y a Beverages
Bottling
Irawadi dan
dari
faktor-falrtor
penelitian
dan
produksi,
meniberikan
Jakarta.
Dibawah
bimbingan
Yandra.
Tujuan
proses
Company
nilai
ini
adalah
untuk
parameter-parameter serta
menentukan
produlrsi
yang
mempelajari
yang
mempengaruhi
alternatif
optimal
solusi
sehingga
yang
didapatlran
k e u n t u n g a n yang m a k s i m a l . P r o s e s p r o d u k s i yang d i l a k u k a n o l e h PT D j a y a B e v e r a g e s B o t t l i n g Company b e r s i f a t yang
nren~pengaruhi p r o s e s
pembantu, yang
tenaga
lrerja,
digunakan.
produk
pada
Di
walctu
Company
produlcsi mesin
dalam
dan
lcuantitas dan lcualitas Bottling
lcontinyu.
Beberapa f a k t o r - f a k t o r adalah
balru,
bahan
s e r - t a a l a t perlenglcapan
usaha
untuk
keuntungan yang
bahan
tertentu
dilcehendaki
men~perhatikan Liga
dapat
memproduksi serta
PT D j a y a
golongan
lain
dengan
Beverages
besar,
yaitu
gal-ongan konsumen, p e k e r j a d a n p e n g u s a h a .
Pemrograman b i l a n g a n b u l a t pakan
suatu
pembagiannya karena
bentuk
dari
pemrograman
(divisibilitas)
pemecnhan
( I n t e g e r Programming) meru-
optimalnya
melemah. harus
k e p u t u s a n yang b e r u p a b i l a n g a n b u l a t .
linier Hal
yang
ini
menghasilkan
asumsi
disebabkan variabel
Jawaban bulat
pada
adalah
optimal PT
dari
Djaya
memprodulcsi
persoalan
Beverages
3.083
peti
pemrograman
Bottling Coca-cola
bilangan
Company dan
Jakarta
1.865
peti
sehingga akan d i p e r o l e h keuntungan s e b e s a r
Sprite per hari, Rp 2 9 . 7 0 3 . 7 6 0 , - . IIasil
a n a l i s a lrepeltaan
atau
penurunan
(XI)
dan SpriLe
terhadap
lceuntungan
produlr
Coca-cola
( X 2 ) s e r t a p e r s e d i a a n b a h a n balru t i d a l r alcan
~nengubahn i l a i . d a r i diberilran.
nilai
menunjulrlran bahwa l r e n a i k a n
f u n g s i t u j u a n p a d a s e l a n g i n t e r v a l yang
PENGGUNAAN PROGRAM BILANGAN BULAT (INTEGER PROGRAMMING) DALAM PERENCANAAN PRODUKSI
DI PT DJAYA I3EVERAGES EOTTLING COMPANY JAKARTA
Oleh VIVI LUSIA F 23.0977
SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1 9 9 3
JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR B O G O R
INSTITUT PERTANIAN BOGOR IgAICULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PENGGUNAAN PROGRAM BILANGAN BULAT (INTEGER PROGRAMMING)
DALAM PERENCANMN PRODUKSI DI PT DJAYA BEVERAGES BOTTLING COMPANY JAKARTA
SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk meperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan TEICNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Oleh VIVI LUSIA 14' 223.0977
Dilnhirlcan pada tanggal 2 2 Juli 1 9 6 8 di Muara Labuh l'anggal lulus : 2L( April 1 9 9 3
24Dr. Ir. Irawadi Dosen Pembimbing I
Ir. Yandra - Dosen Pembimbing I1
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t l c a n l c e h a d i r a t A l l a h SWT, yang t e l a h nlelllberilcnn r a h n i a t d a n hidnynh-Nyu
hingga p e n u l i s d a p a t
m e n y e l e s n i k a n s l r r i p s i t e p a t p a d a walrtunya. Skripsi
i n i disusun
memperoleh
gelar
Teknologi
Industri
sebagai
Sarjana
salah s a t u s y a r a t untuk
Teknologi
Pertanian,
Pertanian
pada
jurusan
Falrultas Teknologi P e r t a n i a n ,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor. Melalui
kesenlpatan
ini,
penulis
mengucaplran
terima
l c a s i h yang s e b e s a r - b e s a r n y a k e p a d a : 1.
Dr.Ir.
I r a w a d i selalcu
dosen
pembimbing I ,
yang
telah
niemberilran b i m b i n g a n d a n p e n g a r a h a n ,
2.
I r . Y a n d r a s e l a k u d o s e n pembimbing I1 a t a s s a r a n d a n p e ngarahan
yang
diberikan,
3.
I r . Prarnorlo D . F e w i d a r t o , MS. selnlcu d o s e n p e n g u j i ,
4.
Semua s t a f d a n lcaryawan p r o d u l r s i PT D j a y a B e v e r a g e s Botl i n g Company J a k a r t a yang t e l a h menbantu s e l a m a p e n e l i tian,
5.
Semua s t a f p e n g a j a r J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n IPB
yang
telah
memberikan
pendidikan
dan
pembinaan
p e n u l i s untulr membuat s l c r i p s i , s e h i n g g a lr~err~belcali
6.
Rekan-relcan mahasiswa T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n IPB d a n s e l u r u h a n g g o t a l c e l u a r g a p e n u l i s yang t e l a h memberilean
perhatian,
bantuan
penyusunan s l c r i p s i i n i
.
dan
dorongan
semangat
selama
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih
jauh dari
sempurna, untulc itu lcritik dan saran yang membangun
sangat
diharapkan
Semoga
demi
perbaikan
tulisan
selanjutnya.
skripsi ini dapat berguna bagi pembaca yang memerlukannya.
Bogor,
Mei 1993
Penulis
DAFTAR I S 1
Halaman
. . . . DAFTAR T A B E L . . . . . DAFTAR GAMBAR . . . . DAIgTAR LAMPIRAN ... 1. PENDAIIULUAN . . . . . KATA PENGANTAR
. B.
. RUANG L I N G K U P . C . TUJUAN . . . . . I1 . T I N J A U A N PUSTAICA . .
. . . . .
. . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......... . . . . . . . . .
. . . . A . MANAJEMEN P R O D U K S I . B . OPTIMASI . . . . . .
.......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... C . P E N E L I T L A N TERDAHULU . . . . . . . . . . I11 . LANDASAN MATEMATIICA . . . . . . . . . . . . A
. B. A
PEMROGRAMAN LINIER
IV
.
(LINIER
ANALISA
METODOLOGI
KEPEKAAN
(SENSITIVITY
.
ANALYSIS)
.................
ICERANGKA P E M I K I R A N
. . . . .
. . . . .
. . . . .
. . . . .
. . . . .
. . . . .
. . . . .
. . . . .
vii viii
ix 1 1 3 3
5 5 10 12 14 14
. . . . . . . . . . . . . . .
. . B . PENDEKATAN BERENCANA . C . TATA LAKSANA . . . . . D . PENGEMBANGAN MODEL . . V . HASIL .......... A
PROGRAMMING)
PEMROGRAMAN BILANGAN BULAT ( I N T E G E R PROGRAMMING)
c.
. . . .
LATAR BELAKANG
iii
. . . . .
A
.
B.
C
.
HASIL PENGUMPULAN DATA PENJXRAPAN MODEL ANALISA KEPEKAAN
. . .
..
. . . . . . . . A . PROSES PRODUKSI . . . I3 . OPTIMASI . . . . . . . C . ANALISA KEPEKAAN . . . VII . KESIMPULAN DAN SARAN . . . A . KESIMPULAN . . . . . . B . SARAN . . . . . . . . DAFTAR PUSTAKA . . . . . . LAMPIRAN . . . . . . . . . VI .
PEMBAHASAN
DAFTAR TABEL
. . .
Tabel 1.
Tabel simpleks dalam bentuk simbol
Tabel 2.
Persediaan bahan baku untuk produksi Cocacola dan sprite .
Tabel 3. Tabel 4.
.. . . ...
..... Biaya produksi yang diperlukan untuk memproduksi coca-cola dan sprite . . .' . . . Koefisien teknologi . . . . . . . . . . .
36
40
41 41
