PENGEMBANGAN AGROWISATA BERWAWASAN LINGKUNGAN (Studi Studi Kasus Pembangunan Agrowisata Bhakti Alam Di Desa Ngembal, Kabupaten Pasuruan) Pasuruan
SKRIPSI Diajukan sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana (S-1) (S Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang
Disusun Oleh : Puji Rahmat Pratama 08230069
JURUSAN ILMU PEMERINTAHAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2012
LEMBAR PENGESAHAN Telah Dipertahankan Dihadapan Sidang Dewan Penguji Skripsi Jurusan Ilmu Pemerintahan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang pada:
Hari
: Jum’at
Tanggal
: 4 Mei 2012
Jam
: 07.30
Tempat
: Kantor Jurusan
Dewan Penguji 1. Dr. Asep Nurjaman, M.Si
:
2. Drs. Achmadur Rifa’i, M.Si : 3. Drs. Jainuri, M.Si
:
4. Drs. Imam Hidayat, MM
:
Mengesahkan Dekan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang
Dr. Wahyudi, M.Si
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, bawasanya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan sebaik-baiknya, tak lupa juga sholawat serta salam yang selalu saya panjatkan kepada Nabi Muhammad SAW. Alhamdulillah hirobil’alamin sampai saat ini saya telah menyelesaikan karya tulis ini dengan judul “PENGEMBANGAN AGROWISATA BERWAWASAN LINGKUNGAN (Studi Kasus Pembangunan Agrowisata Bhakti Alam di Desa Ngembal, Kabupaten Pasuruan)”, sebagai prasarat untuk memperoleh gelar kelulusan (S1) pada jurusan Ilmu Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik dengan sebaik-baiknya. Rasa terimakasih ini tidak lupa juga saya haturkan kepada segenap pihak-pihak yang telah mendukung dan membimbing penulis, yang bisa mengarahkan penulis, memberikan semangat serta doa hingga sekarang penulis bisa menyelesaikan sebagaimana kewajiban penulis yaitu menuntut ilmu. Rasa terimakasih ini saya ucapkan kepada: 1. Dr. Muhadjir Effendi, M.A.P selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang, beserta jajaran Pembantu Rektor atas motivasi yang diberikan. 2. Dr. Wahyudi, M.Si selaku Dekan FISIP Universitas Muhammadiyah Malang, beserta jajaran Pembantu Dekan atas segala pengabdian selama penulis menjadi mahasiswa. 3. Dr. Tri Sulistyaningsih, M.Si selaku Ketua Prodi Ilmu Pemerintahan.
4. Drs. Jainuri, M.Si selaku Pembimbing I dan Drs. Imam Hidayat, MM selaku pembimbing II, yang penuh kesabaran memberikan waktu dan tenaga dalam membimbing penulis, hingga terselesaikannya Skripsi ini. Semoga Allah memberikan balasan yang lebih baik dan setimpal kepada beliau. Amin 5. Kedua Orang Tua dan adik-adik yang selalu mendo’akan dan mendukung penulis mulai dari awal perkuliahan sampai akhir. 6. Segenap Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Pemerintahan FISIP Universitas Muhammadiyah Malang. 7. Teman-Teman yang membantu dan memotivasi dalam penyelesaian skripsi. 8. Serta pihak-pihak yang terkait dalam segala urusan untuk menyelesaikan tugas skripsi sampai selesai. Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal atas segala bantuan yang telah penulis terima. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan karena keterbatasan pada penulis, maka dengan segala kerendahan hati penulis menerima saran dan kritik yang bersifat konstruktif demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga dari apa yang telah penulis buat ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua, Amien Ya Robal Alamin. Wasalamualaikum. Wr. Wb.
Malang, April 2012
Puji Rahmat Pratama
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
i
LEMBAR PERSETUJUAN
ii
LEMBAR PENGESAHAN
iii
SURAT PERNYATAAN
iv
BERITA ACARA BIMBINGAN
v
KATA PENGANTAR
vi
DAFTAR ISI
viii
DAFTAR TABEL
xi
DAFTAR GAMBAR
xii
ABSTRACT
xiii
ABSTRAKSI
xiv
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
1
B. Rumusan Masalah
6
C. Tujuan Masalah
6
D. Manfaat Penelitian
7
E. Definisi Konseptual
7
F. Definisi Operasional
9
G. Metode Penelitian
10
BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Tinjauan Umum Pariwisata Berwawasan Lingkungan
16
1. Pariwisata
16
2. Pembangunan Berwawasan Lingkungan
18
3. Pembangunan Pariwisata Berwawasan Lingkungan
28
B. Agrowisata
35
1. Konsep Agrowisata
35
2. Perencanaan Agrowisata Berwawasan Lingkungan
41
3. Strategi Pengembangan Agrowisata di Indonesia
43
4. Manfaat Pengembangan Agrowisata
47
BAB III DESKRIPSI WILAYAH A. Keadaan Geografis Kabupaten Pasuruan
52
1. Letak Geografis Wilayah
52
2. Pemerintahan
55
3. Kependudukan
57
B. Keadaan Geografis Desa Ngembal
62
1. Letak Geografis Wilayah
62
2. Pemerintahan Desa
65
3. Organisasi Kemasyarakatan
69
4. Kependudukan
70
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISA DATA A. Model Pengembangan Agrowisata Berwawasan Lingkungan 1. Perencanaan Agrowisata Bhakti Alam
78 80
2. Strategi Pengembangan Agrowisata Bhakti Alam
94
3. Manfaat Pengembangan Agrowisata Bhakti Alam
114
B. Upaya Agrowisata Bhakti Alam terhadap perkembangan Kualitas Sumber Daya
Masyarakat,
pertumbuhan
Ekonomi
Lokal
dan
Pelestarian
Lingkungan
116
1. Pemberian Upah Karyawan (Standar Upah Minimum Regional)
117
2. Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat dan Ekonomi Lokal
119
3. Pelestarikan Lingkungan
123
C. Perhatian Pemerintah Daerah Kabupaten Pasuruan terhadap perkembangan Kualitas Sumber Daya Masyarakat, pertumbuhan Ekonomi Lokal dan Pelestarian Lingkungan
124
1. Perijinan
125
2. Keringanan Pajak
126
3. Sarana dan Prasara Lingkungan
127
BAB IV PENUTUP A. KESIMPULAN
131
B. SARAN
133
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Penggunaan Lahan di Desa Ngembal
62
Tabel 3.2 Curah Hujan Desa Ngembal
63
Tabel 3.3 Infrastruktur Perhubungan Desa Ngembal
64
Tabel 3.4 Fasilitas Sosial dan Ekonomi Desa Ngembal
68
Tabel 3.5 Kependudukan Desa Ngembal
71
Tabel 4.1 Rekapitulasi Tanaman Bhakti Alam tahun 2008
74
Tabel 4.2 Fasilitas dan Wahana Agrowisata Bhakti Alam
76
Tabel 4.3 Aspek-aspek Pengembangan Agrowisata Berwawasan Lingkungan
90
Tabel 4.4 Luas Wilayah Desa Ngembal
116
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Desa Ngembal dan Mata Pencaharian
116
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Sektor Pariwisata dalam Tiga Pilar
30
Gambar 3.1 Peta Wilayah Kabupaten Pasuruan
52
Gambar 3.2 Piramida Penduduk Kabupaten Pasuruan
57
Gambar 3.3 Bagan Struktur Pemerintah Desa Ngembal
66
Gambar 3.4 Bagan Struktur Permusyawaratan Desa Ngembal
67
Gambar 4.1 Bentuk Kerjasama Pengembangan Agrowisata
92
Gambar 4.2 Usulan Struktur Agrowisata Bhakti Alam
101
DAFTAR PUSTAKA
Artikata.com. 2011. Kamus Besar Bahasa Indonesia. http://www.artikata.com/translate.php (diakses 26 november 2011). Azwar, Sifuddin, MA. 2001. Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Kabupaten Pasuruan. Peraturan Daerah Nomor 12 Tahun 2010 : Rencana Tata Ruang Wilayah 2009-2029. _________________________________________________________________. Peraturan Daerah Nomor 12 Tahun 2010 : Kebijakan dan Strategi Penetapan Struktur Ruang Wilayah Kabupaten. Badan Pusat Statistik Kabupaten Pasuruan. 2011. Profil Umum Kabupaten Pasuruan.
http://pasuruankab.bps.go.id/index.php/
(diakses
27
Februari 2012) Bancin,
Aryawan.
2010.
Pembangunan
Berwawasan
Lingkungan.
http://aryawanb.blogspot.com (diakses 2 maret 2012) Direktori Wisata Agro di Indonesia. Strategi Pengembangan Wisata Agro Di Indonesia. http://database.deptan.go.id/agrowisata/viewfitur.asp?id=1 (di akses 6 maret 2012) Frans,
N.
Raymond.
2011.
Pendekatan
Pengelolaan Pariwisata.
http://raymondfrans63.wordpress.com (di akses 1 maret 2012) Kartono, Kartini. 1990. Pengantar Metodologi Riset Sosial. Bandung: Mandar Maju.
Kementrian Kebudayaan dan Pariwisata Republik Indonesia. Undang-undang nomor 10 tahun 2009 tentang Pariwisata. 2009. www. google.com (diakses tanggal 01 maret 2012) Mangkutak. Dasar Pengertian Pariwisataan. 2009. http://mangkutak.wordpress.com/2009/01/05/dasar-pengertianpariwisata/ (diakses tanggal 26 Oktober 2011). Moeloeng , Lexy J. 2005. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya. Munavizt, Setzer . 2010. Definisi Agrowisata. http://pariwisatadanteknologi.blogspot.com (diakses 1 maret 2012) Pamulardi, Bambang. 2006. Tesis : Pengembangan Agrowisata Berwawasan Lingkungan. Universitas Diponegoro : Semarang Pitana, I Gede. Sosiologi Pariwisata. 2005. Yogyakarta : Andy Offset Pitana, I Gde dan Diarta, I Ketut Surya. 2009. Pengantar Ilmu Pariwisata. Yogyakarta : Andi Offset Pusat Perencanaan dan Pengembangan Kepariwisataan ITB. 2008. Resume Diskusi Kepariwisataan P-P2Par ITB. http://www.p2par.itb.ac.id (1 maret 2012) Sirtha, Nyoman, 2005. Kebijakan Pembangunan Pariwisata Sebagai Program Unggulan, Majalah Ilmiah Pariwisata, Universitas Udayana : Denpasar. Suwena, I. Ketut & widyatmaja, I. Gst Ngr., 2010. Pengetahuan Dasar Ilmu Pariwisata. Udayana University Press : Bali
Tunggal, Hadi Setia. 1999. Peraturan Perundang-Undangan Kepariwisataan di Indonesia. Jakarta : Harvarindo. Utama, IGB Rai. Agrowisata. 2010. http://kafein4u.wordpress.com (diakses 3 maret 2012) ______________. 2006. Agrowisata bagian 2. http://kafein4u.wordpress.com (diakses 3 maret 2012) ______________. 2011. Jurnal : Agrowisata sebagai Pariwisata Alternatif. Google.com (diakses 15 februari 2012)
