PENGELOLAAN UNI PRODUKSI DI SMK NEGERI 1 KLATEN
TESIS
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Magister Magister Manajemen Pendidikan pada Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh: ERNA WIDIATI NIM: Q 100 100 163
MAGISTER ADMINISTRASI PENDIDIKAN PROGRAM PARCASARJANA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015
i
ii
iii
iv
MOTTO
¾ Orang yang tidak pernah melakukan kesalahan adalah orang yang tidak pernah berbuat apa-apa (Theodore Roosevelt)
¾ Pikiran manusia yang mampu meraih kesuksesan adalah pikiran manusia yang mampu berangan-angan dan yakin (Napoleon Hill)
v
PERSEMBAHAN Karya ini kupersembahkan kepada: 1.
Alm. Bapakku tercinta
2.
Ibuku tersayang
3.
Suamiku Sri Wijaya Asmara
4.
Anakku Karel dan Raffel
5.
Kakakku Dwi Hardono dan Tri Harjanto
6.
Teman-temanku yang selalu memotivasi aku
7.
Pascasarjana UMS
vi
KATA PENGANTAR Puji syukur senantiasa penulis haturkan kepada Allah Tuhan Yang Maha Esa, karena dengan Rahmat dan Hidayah-Nya laporan tesis ini dapat kami selesaikan. Tesis ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan pengakuan akademik dalam ilmu Magister Manajemen Pendidikan di Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulisan laporan tesis ini dapat terselesaikan berkat bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada; 1.
Prof. Dr. Bambang Setiadji, SE Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan berbagai bentuk sarana prasarana dan fasilitas studi di Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Prof. Dr. Khudzaifah Dimyati, S.H., M.Hum, Direktur Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Suarakarta, yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melanjutkan studi di Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3.
Prof. Dr. Sutama, M.Pd, Ketua Program Studi Manajemen Pendidikan Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta, dan selaku Dosen Pembimbing yang telah melonggarkan waktu dan pemikirannya untuk memberikan bimbingan, motivasi dan arahan dalam proses penyelesaian penulisan laporan tesis ini.
vii
4.
Drs. Budi Sasangka, M.M, selaku Kepala SMK Negeri 1 Klaten yang memberikan fasilitas untuk melakukan penelitian kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini.
5.
Seluruh pengurus unit produksi toko sekolah SMK Negeri 1 Klaten yang telah meluangkan waktu dan memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian, sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini.
6.
Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan tesis ini, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Dengan terselesaikannya penulisan laporan tesis ini, kami menyadari
masih banyak kekurangan. Kritik dan saran konstruktif sangat penulis harapkan kepada pembaca demi perbaikan tesis ini Surakarta, Juni 2015 Penulis,
Erna Widiyati
viii
ABSTRAK
PENGELOLAAN UNIT PRODUKSI DI SMK NEGERI 1 KLATEN Oleh Erna Widiyati Magister Manajemen Pendidikan PPs UMS
[email protected]
Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) Mendeskripsikancara memperoleh barang di Unit produksi Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten, (2) Mendeskripsikansistem penjualan barang Unit Produksi Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten, (3) Mendiskripsikanpertanggungjawaban keuangan Unit produksi Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten. Subjek penelitian ini adalah kepala sekolah, ketua unit produksi toko sekolah, pengurus toko, guru dan siswa SMK Negeri 1 Klaten, jurusan pemasaran (PM).Metode pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian ini adalah: (1) Cara memperoleh barang dagangan yang akan dijual kembali dengan para konsumen masyarakat sekitar SMK Negeri 1 Klaten,antara lain dengan membeli langsung ke supplier, membeli dengan cara langganan kemudian dianter ke Toko Harapan, membeli langsung barang kepada grosir, dan dengan cara menerima titipan dari orang lain, dengan pertimbangan melihat dari faktor bentuk, rasa, daya tahan, dan harga dari barang dagangan tersebut. (2) Barang telah dibeli untuk dijual kembali pada Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten dijual kembali dengan tiga cara, (1) dengan promosi oleh siswa, (2) dengan cara promosi oleh guru produktif dan KWU, dan (3) secara periodik siswa diberi tugas untuk menjual barang dagangan kepada masyarakat. (3) Pertanggungjawaban adalah siswa yang bertugas di toko secara estafet memberikan laporan tertulis berdasarkan kenyataan adanya barang masuk dan keluar barang. Laporan dilakukan setiap hari kepada ketua unit prosuksi toko. Dan selanjutnya setiap tahun ketua unit produksi melaporkan keuangan toko kepada Kepala sekolah melalui rapat Unit Produksi sekolah. kata kunci : pengelolaan, unit produksi
ix
ABSTRACT MANAGEMENT OFPRODUCTION UNIT ATSMKNEGERI 1KLATEN By Erna Widiyati Magister Manajemen Pendidikan PPs UMS
[email protected]
The purpose of this study was to: (1) to describe how to obtainthe goods in the production unit Harapan Toko at SMK 1 Klaten, (2) to describe the system of selling goods on the Harapan TokoProduction Unit SMK 1 Klaten, (3) Describe the financial accountability of the production unit Stores expectations in SMK Negeri 1 Klaten. This research is aqualitative descriptive study, the research data is collected and is expressed in the form of words and images. The subjects were principals, chief production unit school store, shop administrators, teachers and students of SMK Negeri 1 Klaten marketing department (PM). Methods of data collection using interviews, observation and documentation. Analysis of data usingthreesteps: data reduction, presenting dataand conclusion. Results of this study are: (1) To obtain merchandise that will be sold back to the consumer public about SMK 1 Klaten, among others, by buying directly to the supplier, to buy by way of subscription and then escorted to the Toko Harapan at SMK Negeri 1 Klaten, buy goods directly to wholesalers, and by accepting deposits from the others, with consideration of view of the form factor, taste, durability, and price of the merchandise. (2) Items have been purchased for resale by Toko Harapan at SMK Negeri 1 Klaten in three ways, namely: (a) the sale by students, (b) by way of promotion by teachers productive and KWU, and (c) periodically students given the task to sell merchandise to the public. (3) Accountability is the student who served in the relay stores provide a written report based on the reality of goods incoming and outgoing goods. Do every day report to the head of the production unit stores. And thereafter annually chief financial report production unit stores the principal through the school Production Unit meeting. keywords: management, production unit
x
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL...............................................................................
i
NOTA PEMBIMBING ...........................................................................
ii
PENGESAHAN ......................................................................................
iii
PERNYATAAN KEASLIAN TESIS .....................................................
iv
MOTTO ..................................................................................................
v
PERSEMBAHAN ...................................................................................
vi
KATA PENGANTAR ............................................................................
vii
ABSTRAK ..............................................................................................
ix
ABSTRACT ............................................................................................
x
HALAMAN DAFTAR ISI .....................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah ..............................................................
1
B. Fokus Penelitian ...........................................................................
10
C. Tujuan Penelitian ..........................................................................
10
D. Manfaat Penelitian .......................................................................
11
BAB II KAJIAN TEORI.........................................................................
12
A. Kajian Teori ................................................................................
12
1. Pengelolaan Unit Produksi ....................................................
12
a. Pengertian Pengelolaan ...................................................
12
xi
b. Unit Produksi ..................................................................
13
c. Tujuan Unit Produksi ......................................................
14
d. Manfaat Unit Produksi ....................................................
15
2. Toko Sekolah ........................................................................
16
a. Pengertian Toko Sekolah ................................................
16
b. Suasana Toko ..................................................................
17
c. Fungsi Toko ....................................................................
19
B. Penelitian Terdahulu ...................................................................
20
BAB III METODE PENELITIAN .........................................................
26
A. Jenis dan Desain Penelitian .........................................................
26
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ......................................................
27
C. Data, Sumber Data dan Nara Sumber .........................................
28
D. Kehadiran Peneliti .......................................................................
28
E. Teknik Pengumpulan Data ..........................................................
29
F. Teknik Analisis Data ...................................................................
31
G. Keabsahan Data...........................................................................
32
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................
35
A. Profil SMK Negeri 1 Klaten .......................................................
35
1. Sejarah SMK Negeri 1 Klaten .............................................
35
2. Visi dan Misi Sekolah ...........................................................
36
3. Pengelolaan Unit Produksi SMK Negeri 1 Klaten ................
36
4. Program kerja Toko Sekolah di SMK Negeri 1 Klaten ........
39
5. Struktur Organisasi dan Mekanisme Kerja ...........................
40
xii
B. Temuan Penelitian.......................................................................
43
1. Hasil Wawancara tentang Proses Mendapatkan Barang Masuk Toko Harapan SMKN 1 Klaten.................................
43
2. Hasil Wawancara tentang Cara Menjual Barang Dagangan di Toko Harapan SMKN 1 Klaten ........................................
49
3. Hasil Wawancara tentang Sistem Pembayaran Barang Dagangan di Toko Harapan SMKN 1 Klaten .......................
50
4. Hasil Wawancara tentang Pertanggungjawaban Keuangan Unit Produksi .......................................................
52
C. Pembahasan .................................................................................
56
1. Cara Mendapatkan Barang Dagangan...................................
56
2. Cara Menjual Barang Dagangan ...........................................
68
3. Pertanggungjawaban Keuangan Toko Harapan ....................
73
BAB V PENUTUP..................................................................................
78
A. Simpulan .....................................................................................
78
B. Implikasi......................................................................................
79
C. Saran-saran ..................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
83
LAMPIRAN – LAMPIRAN ...................................................................
86
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar IV.1. Bagan Struktur Organisasi Unit Produksi Toko ..............
xiv
40
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1. Pedoman Wawancara .........................................................
87
Lampiran 2. Hasil Wawancara ................................................................
89
Lampiarn 3. Format Lembar Pengamatan...............................................
104
Lampiran 4. Contoh Laporan Penjualan Tunai Siswa Praktik ................
105
Lampiran 5. Daftar Hadir Siswa Praktik .................................................
114
Lampiran 6. Contoh Laporan Unit Produksi Toko .................................
117
Lampiran 7. Surat Keterangan Penelitian ...............................................
120
xv
