PENGARUH PEMOTONGAN PROPAGUL TERHADAP PERTUMBUHAN SEMAI BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) (Skripsi)
Oleh REFKI TAHZANI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2016
ABSTRACT
THE EFFECT OF PROPAGULES CUTTING TO ASIATIC MANGROVE (Rhizophora mucronata ) SEEDLING GROWTH By Refki Tahzani
Mangrove or asiatic mangrove is one of mangrove species that has the ability to protect the coastline agains waves and sea breezes. Due it is advantages and purposes, particulary in defending the coastline from abrasion, therefore it is consust to propagule the species efficiently and effectivelly. The propagule cutting was a methods to overcome the problem of seedling distribution due to the propagule size that is long and relatively heavy. The aim of the study was to determine the impact of prapagule cutting toward the seedling growth of asiatic mangrove and to determine the appropriate cutting lenght that will deliver as good as uncut viability of propagule. The study was conducted in the greenhouse of agriculture faculty, University of Lampung, over the period of May to July 2014. The factorial RAL (Complete Random Design) with 6 treatment was employed as research method. The first treatment (P0) was uncut propagule in 60 cm (control), second treatment (P1) was cutted propagule in 50 cm lenght, third treatment (P2) was cutted propagule in 40 cm lenght, fourth treatment (P3) was cutted propagule in 30 cm lenght, fifth treatment (P4) was cutted propagule in 20 cm lenght, and sixth treatment (P5) was cutted propagule in 10 cm lenght. Each experiment unit consists of 5 propagules trial and each treatment was repeated 5 times. The result
Refki Tahzani
showed that propagules cutting has significantly affect toward the seedling growth of asiatic mangrove in parameters of seedling life percentation, seedling height, number of leaves, and root lenght. Uncut propagule significantly gave better growth in all parameters compare to other treatment.
Keyword : asiatic mangrove, propagules cutting, seedling growth, (Rhizophora mucronata)
ABSTRAK
PENGARUH PEMOTONGAN PROPAGUL TERHADAP PERTUMBUHAN SEMAI BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) Oleh Refki Tahzani
Bakau hitam (Rhizophora mucronata) merupakan jenis mangrove yang memiliki kemampuan melindungi pesisir pantai dari gelombang besar dan angin laut. Dengan kegunaan dan keunggulan bakau hitam, terutama dalam mempertahankan pesisir pantai dari abrasi, maka perlu dilakukan upaya perbanyakan tanaman tersebut. Pemotongan propagul dalam upaya perbanyakan bibit merupakan salah satu metode dalam mengatasi permasalahan distribusi bibit ke lokasi penanaman agar lebih efektif dan efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemotongan propagul terhadap pertumbuhan semai bakau hitam dan mengetahui pemotongan propagul yang tepat sehingga memiliki viabilitas yang sama baiknya dengan propagul yang tidak dipotong. Penelitian ini dilaksanakan di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Lampung pada bulan Mei sampai Juli 2014 dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan. Perlakuan ke-1 (P0) propagul dengan ukuran 60 cm (kontrol), perlakuan ke-2 (P1) ukuran 50 cm, perlakuan ke-3 (P2) ukuran 40 cm, perlakuan ke-4 (P3) ukuran 30 cm, perlakuan ke-5 (P4) ukuran 20 cm, perlakuan ke-6 (P5) 10 cm. Setiap unit percobaan terdiri atas 5 propagul dan setiap perlakuan diulang 5
Refki Tahzani
kali. Hasil penelitian ini menunjukkan pemotongan propagul berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan semai bakau hitam pada parameter persentase hidup, tinggi semai, jumlah daun, dan panjang akar. Propagul bakau hitam yang tidak dipotong menunjukkan hasil pertumbuhan yang paling baik.
Kata kunci: bakau hitam (Rhizophora mucronata), pemotongan propagul, pertumbuhan semai
PENGARUH PEMOTONGAN PROPAGUL TERHADAP PERTUMBUHAN SEMAI BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata)
Oleh REFKI TAHZANI
Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar SARJANA KEHUTANAN pada Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Lampung
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2016
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kotabumi pada tanggal 22 Maret 1991, merupakan anak bungsu dari enam bersaudara putra dari Bapak Rusdan MK dan Ibu Sumyati MZ Rohimahulloh. Menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD Negeri 4 Kuripan Kota Agung Tanggamus pada tahun 2003, Madrasyah Tsanawiyah (MTs) Negeri 2 Kotabumi pada tahun 2006, dan Sekolah Menengah Atas (SMA) pada tahun 2009 di SMA Negeri 3 Kotabumi. Penulis terdaftar menjadi mahasiswa Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Lampung melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) pada tahun 2009.
Pada tahun 2012 penulis melaksanakan Praktik Umum (PU) di KPH Purwakarta Perum Perhutani Unit III Jawa Barat dan di Taman Nasional Bukit Barisan Selatan Resort Pemerihan. Karir selama menjadi mahasiswa, penulis pernah menjadi asisten mata kuliah Manajemen Hutan Mangrove dan Kuliah Lapangan Kehutanan (KLK) 2013 dan 2014, serta aktif di berbagai organisasi internal dan eksternal kampus. Organisasi tersebut antara lain Himpunan Mahasiswa Kehutanan (Himasylva) Fakultas Pertanian Universitas Lampung sebagai Sekretaris Bidang Pengkaderan dan Penguatan Organisasi (2011-2012), Ketua
Umum (Himasylva) (2012-2013), Badan Pengawas pada Pemilihan Umum Raya (PEMIRA) Fakultas Pertanian Universitas Lampung (2011-2012), Anggota Bidang Informasi Komunikasi dan Media Koalisi Pemuda Hijau Indonesia (KOPHI) Lampung (2012-2013), Koordinator Bidang Pengembangan Sumberdaya Manusia (PSDM) Forum Komunikasi Kader Konservasi Indonesia (FK3I) Lampung (2013-2017). Pada tahun 2013 dan 2014 penulis ikut bersama Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Lampung melakukan penelitian di hutan mangrove Lampung Mangrove Center (LMC) berkerjasama dengan Universitas Saga Jepang. Pada tahun 2014 penulis dianugerahi sebagai juara 1 Lomba Wana Lestari 2014 kategori Kader Konservasi Alam (KTA) tingkat Provinsi Lampung. Sekarang penulis aktif sebagai pengurus kabinet Perkumpulan Garuda Sylva (Garsi) (2015-sekarang).
SANWACANA
Alhamdulillah syukur penulis panjatkan atas segala nikmat yang telah Allah berikan dan sholawat serta salam disampaikan kepada Rasulalloh Muhammad SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Pengaruh Pemotongan Propagul Terhadap Pertumbuhan Semai Bakau Hitam (Rhizophora mucronata)” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana kehutanan pada Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Lampung.
Ucapan terima kasih penulis tujukan kepada berbagai pihak sebagai berikut. 1.
Bapak Drs. H. Afif Bintoro, M.P., selaku Pembimbing utama dan dosen pembimbing akademik atas bimbingan, arahan, dan motivasi yang telah diberikan sampai selesainya penulisan skripsi ini.
2.
Bapak Duryat, S. Hut., M.Si., selaku pembimbing ke-2 yang telah banyak memberikan bimbingan dalam penyelesaian skripsi ini.
3.
Bapak Ir. Indriyanto, M.P., selaku penguji utama atas arahan, saran dan kritik yang telah diberikan sampai selesainya penulisan skripsi ini.
4.
Ibu Dr. Melya Riniarti S.P., M.Si., selaku Ketua Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Lampung.
5.
Bapak Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Lampung.
ii
6.
Bapak dan Ibu dosen Fakultas Pertanian Universitas Lampung, khususnya Jurusan Kehutanan yang telah memberikan ilmu pengetahuan yang berharga kepada penulis.
7.
Ayah dan ibu penulis yang selalu memberikan doa motivasi untuk kesuksesan dalam penulisan skripsi.
8.
Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, akan tetapi sedikit harapan semoga skripsi yang sederhana ini dapat berguna dan bermanfaat bagi semua. Amin.
Bandar lampung, April 2016 Penulis
Refki Tahzani
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL .....................................................................................
Halaman v
DAFTAR GAMBAR.................................................................................
vii
I.
PENDAHULUAN ...............................................................................
1
A. Latar Belakang ...............................................................................
1
B. Tujuan Penelitian............................................................................
2
C. Manfaat Penelitian..........................................................................
3
D. Kerangka Pemikiran .......................................................................
3
E. Hipotesis.........................................................................................
4
II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................
5
A. Pengertian Hutan Mangrove ...........................................................
5
B. Karakteristik Habitat Hutan Mangrove ...........................................
5
C. Manfaat hutan Mangrove ................................................................
6
D. Deskripsi Botanis Bakau Hitam Rhizophora mucronata .................
7
1. Tinjauan Umum Bakau Hitam Rhizophora mucronata............... 2. Morfologi Bakau Hitam Rhizophora mucronata.........................
7 7
E. Perkecambahan Benih ......................................................................
11
III. METODE PENELITIAN ..................................................................
12
A. Tempat dan Waktu Penelitian .........................................................
12
B. Alat dan Bahan ................................................................................
12
C. Metode Penelitian............................................................................
12
iv
1. Rancangan Percobaan.................................................................. 2. Parameter Pertumbuhan .............................................................. 3. Analisis Data................................................................................
12 17 17
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN...........................................................
20
A. Hasil ...............................................................................................
20
1. Homogenitas Ragam.................................................................. 2. Analisis Ragam.......................................................................... 3. Uji BNT (Beda Nyata Terkecil) ................................................
20 20 21
B. Pembahasan ....................................................................................
27
1. 2. 3. 4.
Persentase Hidup ...................................................................... Tinggi Semai............................................................................. Jumlah Daun ............................................................................. Panjang Akar ............................................................................
27 28 29 30
V. SIMPULAN DAN SARAN .................................................................
33
A. Simpulan .........................................................................................
33
B. Saran ................................................................................................
33
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
34
LAMPIRAN ..............................................................................................
36
Tabel 3--21 ..................................................................................................
37
Gambar 16--19 ............................................................................................
45
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Halaman
Rekapitulasi hasil analisis ragam pengaruh pemotongan propagul terhadap pertumbuhan semai ...............................................................
21
Rekapitulasi hasil uji BNT pengaruh pemotongan propagul terhadap pertumbuhan semai ...............................................................
22
Data hasil pengamatan persentase hidup bakau hitam R. mucronata........................................................................................
37
4.
Data uji homogenitas persentase hidup semai .....................................
37
5.
Data hasil uji homogenitas persentase hidup semai tanpa P0...............
38
6.
Hasil analisis ragam persentase hidup semai .......................................
38
7.
Hasil uji beda nyata terkecil (BNT) persentase hidup semai ..............
38
8.
Data hasil pengamatan tinggi semai bakau hitam R. mucronata........................................................................................
39
Data uji homogenitas tinggi semai. .....................................................
39
10. Data hasil pengamatan tinggi semai bakau hitam R. mucronata setelah di transformsi log Y. ........................................
40
11. Data uji homogenitas setelah tranformasi log Y. ...............................
40
12. Hasil analisis ragam tinggi semai. ......................................................
40
13. Hasil uji beda nyata terkecil (BNT) tinggi semai ...............................
41
14. Data hasil pengamatan jumlah daun bakau hitam R. mucronata........................................................................................
41
15. Hasil uji homogenitas jumlah daun......................................................
42
2.
3.
9.
vi
16. Hasil analisis ragam jumlah daun .......................................................
42
17. Hasi uji beda nyata terkecil (BNT) jumlah daun .................................
42
18. Data hasil pengamatan panjang akar bakau hitam R. mucronata........................................................................................
43
19. Hasil uji homogenitas panjang akar .....................................................
43
20. Hasil analisis ragam panjang akar........................................................
43
21. Hasil uji beda nyata terkecil (BNT) panjang akar................................
44
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.
Penampakan batang R. mucronata ......................................................
8
2.
Penampakan bunga R. mucronata .......................................................
9
3.
Penampakan buah R. mucronata .........................................................
9
4.
Penampakan daun R. mucronata .........................................................
10
5.
Penampakan akar R. mucronata .........................................................
10
6.
Tata letak satuan percobaan dalam rancangan acak lengkap (RAL) ...
13
7.
Pengunduhan propagul bakau hitam R. mucronata .............................
14
8.
Seleksi propagul dan pengukuran panjang...........................................
15
9.
Penyiapan media semai berupa tanah .................................................
15
10. Penyemaian propagul bakau hitam R. mucronata pada media semai..
14
11. Persentase hidup semai bakau hitam pada perlakuan pemotongan propagul R. mucronata. (P0) propagul tanpa pemotongan ukuran 60 cm (kontrol), (P1) pemotongan propagul dengan ukuran 50 cm, (P2) pemotongan propagul dengan ukuran 40 cm, (P3) pemotongan propagul dengan ukuran 30 cm, (P4) pemotongan propagul dengan ukuran 20 cm, (P5) pemotongan propagul dengan ukuran 10 cm............................................................ 24 12. Tinggi semai bakau hitam pada perlakuan pemotongan propagul. (P0) propagul tanpa pemotongan ukuran 60 cm (kontrol), (P1) pemotongan propagul dengan ukuran 50 cm, (P2) pemotongan propagul dengan ukuran 40 cm, (P3) pemotongan propagul dengan ukuran 30 cm, (P4) pemotongan propagul dengan ukuran 20 cm, (P5) pemotongan propagul dengan ukuran 10 cm.................................................................................................... 25
viii
13. Jumlah daun bakau hitam pada perlakuan pemotongan propagul. (P0) propagul tanpa pemotongan ukuran 60 cm (kontrol), (P1) pemotongan propagul dengan ukuran 50 cm, (P2) pemotongan propagul dengan ukuran 40 cm, (P3) pemotongan propagul dengan ukuran 30 cm, (P4) pemotongan propagul dengan ukuran 20 cm, (P5) pemotongan propagul dengan ukuran 10 cm.................................................................................................... 26 14. Panjang akar bakau hitam pada perlakuan pemotongan propagul. (P0) propagul tanpa pemotongan ukuran 60 cm (kontrol), (P1) pemotongan propagul dengan ukuran 50 cm, (P2) pemotongan propagul dengan ukuran 40 cm, (P3) pemotongan propagul dengan ukuran 30 cm, (P4) pemotongan propagul dengan ukuran 20 cm, (P5) pemotongan propagul dengan ukuran 10 cm.................................................................................................... 27 15. Bagian-bagian pada propagul R. mucronata. (1) kelopak buah (2) keping buah, (3) plumula/bakal daun, (4) tangkai buah, (5) daun, (6) hipokotil, (7) radikula...........................................................................................
31
16. Proses pemotongan propagul R. mucronata ........................................
45
17. Bibit bakau hitam R. mucronata pada akhir pengamatan ....................
45
18. Penampakan tinggi tunas, daun, dan panjang akar pada akhir pengamatan ..........................................................................................
46
19. Penampakan akar propagul R mucronata yang tidak dipotong pada akhir pengamatan .................................................................................
46
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Bakau hitam (Rhizophora mucronata) merupakan salah satu spesies penting di hutan mangrove. Bakau hitam banyak digunakan dalam kegiatan rehabilitasi hutan mangrove. Kayu bakau hitam digunakan sebagai bahan bakar arang yang merupakan salah satu kualitas terbaik. Tanin dari kulit kayu mengandung senyawa polifenol tinggi digunakan untuk pewarnaan (Poedjirahajoe dkk., 2011), dan kadang-kadang digunakan sebagai obat dalam kasus hematuria (pendarahan pada air seni), akarnya yang kuat sangat bagus ditanam di sepanjang tambak untuk melindungi pematang dari bencana alam, selain itu juga bakau hitam berfungsi sebagai habitat satwa langka, pengendapan lumpur, penambahan unsur hara, sumber plasma nutfah, penyerapan karbon serta masih banyak lagi fungsi ekologis lainnya dari bakau hitam (Davis dan Natarina, 1995).
Mangrove jenis Rhizophora spp. memiliki buah yang disebut propagul. Bagian yang memanjang pada propagul (hipokotil) adalah sebagai tempat cadangan makanan selama propagul berkecambah dan menjadi semai. Bagi beberapa jenis tumbuhan mangrove, hipokotil merupakan organ penting yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan.
2
Rusaknya kondisi mangrove menimbulkan berbagai permasalahan terutama abrasi yang terjadi hampir di seluruh pantai utara Jawa (Yasinta dkk., 2012). Mengingat besarnya kerugian akibat rusaknya mangrove, maka penting dilakukan kegiatan rehabilitasi hutan mangrove. Kegiatan rehabilitasi tidak akan berhasil tanpa tersedianya bibit yang berkualitas dalam jumlah yang banyak. Bakau hitam merupakan salah satu jenis mangrove yang baik untuk kegiatan rehabilitasi, namun dimensi propagul yang besar dan panjang menyulitkan dalam sistem pengangkutan dan distribusi bibit ke lokasi penanaman sehingga biaya transportasi semakin bertambah.
Salah satu upaya untuk mengatasi permasalahan dalam distribusi dan transportasi bibit adalah pengurangan dimensi dari propagul bakau hitam. Pengurangan dimensi dapat dilakukan dengan pemotongan propagul sampai dengan batas tertentu dan viabilitas benih tidak terpengaruh terhadap pemotongan tersebut. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemotongan propagul terhadap benih bakau hitam.
B. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui. 1. Pengaruh pemotongan propagul terhadap pertumbuhan semai bakau hitam. 2. Propagul perlakuan yang memiliki viabilitas yang sama baiknya dengan propagul yang tidak dipotong.
3
C. Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan suatu informasi mengenai teknik pembibitan bakau hitam, khususnya terhadap pemotongan propagul terkait dengan transportasi buah dan bibit bakau hitam.
D. Kerangka Pemikiran
Bakau hitam adalah salah satu jenis yang sangat penting pada ekosistem mangrove. Kayunya yang bagus serta memiliki sistem perakaran yang kuat sehingga sangat bagus untuk dijadikan tanaman rehabilitasi lahan. Namun dimensi propagul yang cukup besar menjadi sedikit kendala dalam sistem pengangkutan sehingga biaya transportasi pun meningkat.
Belum banyak informasi ilmiah tentang pemotongan propagul terkait dengan usaha pembibitan. Sarno (2009) melaporkan banyak orang belum mengetahui apakah buah masih bisa tumbuh jika bagian pangkal buahnya dipotong. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, propagul yang mengalami pemotongan lebih sedikit jumlah akar dan daunnya dibandingkan dengan propagul yang tidak dipotong.
Selama aktif berkecambah propagul memiliki cadangan makanan yang tersimpan di hipokotil. Cadangan makanan ini sangat penting bagi embrio sehingga keberadaannya penting bagi pertumbuhan bibit. Namun demikian pada umumnya cadangan makanan tidak akan habis sampai benih memiliki organ fotosintesis, karenanya jumlah cadangan makanan sampai batas tertentu dapat dikurangi.
4
Pemotongan propagul dengan ukuran tertentu dilakukan untuk mengetahui ukuran propagul yang dapat dikurangi sampai batas maksimal tetapi tidak mempengaruhi viabilitas benih tersebut. Informasi yang diperoleh dari hasil penelitian ini adalah pengaruh pemotongan propagul bakau hitam dan mengetahui panjang maksimal propagul yang dapat dikurangi. Diharapkan dari percobaan ini dapat memberikan suatu informasi dalam teknik pembibitan bakau hitam dengan cara pemotongan propagul dan terkait efisiensi sistem transportasi bibit dari persemaian.
E. Hipotesis
Hipotesis yang dapat dikemukakan mengenai penelitian ini adalah sebagai berikut. 1. Pemotongan propagul bakau hitam berpengaruh terhadap viabilitas benih. 2. Pemotongan propagul bakau hitam dengan menyisakan panjang sampai ≥ 30 cm tidak memengaruhi viabilitas benih.
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Hutan Mangrove
Hutan mangrove merupakan komunitas vegetasi pantai tropis dan subtropis, yang didominasi oleh beberapa jenis pohon mangrove yang mampu tumbuh dan berkembang pada daerah pasang surut pantai berlumpur (Bengen, 2002). Mangrove mampu tumbuh di lingkungan berair yang setiap hari digenangi air laut. Benihnya bersifat rekalsitran, tidak memiliki masa dorman, dan biasanya berkecambah sejak masih berada pada pohon.
Secara umum hutan mangrove didefinisikan sebagai hutan yang terdapat di sepanjang pantai atau muara yang terpengaruh oleh pasang surut air laut, tergenang air laut, tetapi tidak terpengaruhi oleh iklim. Hutan mangrove terdapat pada tanah berlumpur, berpasir, atau tanah berpasir.
B. Karakteristik Habitat Hutan Mangrove
Menurut Bengen (2002) habitat hutan mangrove mempunyai suatu karakteristik yang unik jika dibandingkan dengan dengan karakteristikkarakteristik hutan lainnya. Karakteristik yang dimiliki oleh hutan mangrove yaitu tumbuh pada daerah intertidal yang jenis tanahnya berlumpur, berlempung atau berpasir, daerahnya tergenang air laut secara berkala, baik
6
setiap hari maupun yang hanya tergenang pada saat purnama. Frekuensi genangannya menentukan komposisi vegetasi hutan mangrove, menerima pasokan air tawar yang cukup dari darat, terlindung dari gelombang besar dan arus pasang surut yang kuat.
C. Manfaat Hutan Mangrove
Menurut Arief (2003) hutan mangrove mempunyai beberapa manfaat yang sangat penting bagi makhluk hidup. Beberapa manfaat hutan mangrove adalah mencegah abrasi pantai akibat terjangan ombak dan angin laut yang kuat, menjaga garis pantai agar tetap stabil, menahan sedimen secara periodik sampai terbentuk lahan baru, sebagai kawasan penyangga proses intrusi atau rembesan air laut ke darat, sebagai tempat terjadinya proses daur ulang yang mengahasilkan oksigen, penyerap karbondioksida, sumber plasma nutfah dan sumber genetika. Hutan Mangrove merupakan penyuplai detritus dan nursery ground bagi satwa yang ada di ekosistem mangrove. Detritus banyak digunakan sebagai sumber nutrisi bagi tanaman dan detrivora seperti plankton dan benthos, benthos-benthos yang hidup di ekosisitem mangrove seperti udang, kepiting, dan kerang ini menjadi nilai ekonomi bagi masyarakat. Selain itu secara khusus manfaat yang dihasilkan oleh bakau hitam yaitu tanin dari kulit kayu digunakaan untuk pewarnaan dan kayu bakau hitam dapat dijadikan sebagai bahan bakar arang. Di Asia Tenggara dan Wilayah Pasifik, areal mangrove digunakan sebagai tempat tinggal, kolam ikan dan industri minyak.
7
D. Deskripsi Botanis Bakau Hitam Rhizophora mucronata
1. Tinjauan Umum Bakau Hitam Rhizophora mucronata
Bakau Hitam (Rhizophora mucronata) merupakan salah satu jenis mangrove sejati yang berada pada zona terluar pohon dengan ketinggian mencapai 27 m.
Taksonomi jenis bakau hitam secara lengkap adalah sebagai berikut (Direktorat Jenderal Reboisasi dan Rehabilitasi Lahan, 1997). Divisi
: Spermatophyta
Kelas
: Dicotyledonae
Sub kelas
: Dialypetalae
Bangsa
: Myrtales
Family
: Rhizophoraceae
Genus
: Rhizophora
Spesies
: Rhizophora mucronata
2. Morfologi Bakau Hitam Rhizophora mucronata
a. Batang
Batang memiliki diameter hingga 70 cm dengan kulit kayu berwarna gelap hingga hitam, mempunyai celah, dan memiliki akar tunjang (Noor dkk., 1999), dan mengandung tanin (zat penyamak).
8
Gambar 1. Penampakan batang R. Mucronata.
b. Bunga
Musim berbunga dan berbuah terjadi sepanjang tahun, musim puncak R. mucronata adalah dari bulan Juli--November (Kamal, 2011). Bunga berbentuk gagang, kepala bunga berbentuk seperti cagak, bersifat biseksual dan masing-masing menempel pada gagang individu yang panjangnya 2,5--5 cm. Letak bunga axilaris (di ketiak daun) dengan formasi berkelompok bunga majemuk (4--8 bunga perkelompok). Daun mahkota berjumlah empat buah dan berwarna kuning pucat. Benang sari berjumlah delapan dan tidak bertangkai.
9
Gambar 2. Penampakan bunga R. mucronata. c. Buah
Buah membulat hingga berbentuk telur berukuran 5--7 cm, berwarna hijau kecoklatan. Mempunyai kelopak berjumlah 4, keping buah berwarna kuning atau coklat ketika masak, hipokotil silindris, kasar dan berbintil, buah berukuran panjang 36--70 cm (Noor dkk., 1999).
Gambar 3. Penampakan buah R. mucronata.
10
d. Daun
Daun mempunyai gagang berwarna hijau dengan panjang 2,5--5,5 cm. Bentuknya elips melebar hingga bulat memanjang dengan ujung meruncing dan mempunyai ukuran 11--23 x 5--13 cm (Noor dkk., 1999).
Gambar 4. Penampakan daun R. mucronata. e. Akar
Akar berbentuk tunjang berfungsi untuk mengambil unsur hara dan menahan sedimen. Akar memiliki lentisel yang berfungsi sebagai alat pernafasan (Bengen, 2000).
Gambar 5. Penampakan akar R. mucronata.
11
E. Perkecambahan Benih
Perkecambahan menurut Chaidir dkk. (2015) merupakan proses metabolisme biji hingga dapat menghasilkan pertumbuhan dari komponen kecambah (plumula dan radikula). Proses ini sebenarnya sangat kompleks, yang dimulai dari proses imbibisi dan proses metabolisme karbohidrat di dalam lembaga. Namun untuk kepentingan praktis, ada dua macam pengertian dalam perkecambahan, yaitu (1) pengertian teknis, perkecambahan dimulai apabila kulit benih telah pecah dan radikula (akar) sudah muncul dan (2) pengertian praktis, perkecambahan telah dimulai apabila kecambah telah muncul di permukaan media.
III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu
Penelitian dilakukan di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Juli 2014.
B. Alat dan Bahan
Alat yang diperlukan dalam penelitian ini yaitu, gembor, kaliper, penggaris berskala 0,1 cm, lembar pengamatan. Sedangkan bahan yang digunakan yaitu, propagul R. mucronata, polybag, Dithane dan Furadan 3G. Media tumbuh yang digunakan yaitu tanah.
C. Metode Penelitian
1. Rancangan Percobaan
Propagul bakau hitam memiliki kisaran panjang antara 36--70 cm. Ratarata panjang propagul di lapangan 60 cm, sehingga digunakan ukuran ratarata di lapangan sebagai kontrol. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan. Perlakuan ke-1 (P0) propagul dengan ukuran 60 cm (kontrol), perlakuan ke-2 (P1) ukuran 50 cm, perlakuan ke-3 (P2) ukuran 40 cm, perlakuan ke-4 (P3) ukuran 30 cm,
13
perlakuan ke-5 (P4) ukuran 20 cm, perlakuan ke-6 (P5) 10 cm. Setiap perlakuan menggunakan 5 sampel, dengan menggunakan 5 kali ulangan. Jadi total jumlah sampel yang digunakan 6 x 5 x 5 = 150 sampel propagul.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan persamaan umum sebagai berikut (Hanafiah, 2001). Yij = µ + τi + εij
; i= 1, 2, 3, 4, 5, 6 j= 1, 2, 3, 4, 5
Keterangan: Yij = respon atau nilai pengamatan dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j µ = nilai tengah umum Ti = pengaruh perlakuan ke-i εij = pengaruh galat percobaaan dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j i = perlakuan 1, 2, 3, 4, 5, 6 j = ulangan 1, 2, 3, 4, 5 Penentuan tata letak percobaan dalam rancangan acak lengkap menggunakan pengundian, sehingga setiap satuan percobaan mempunyai peluang letak yang sama. Tata letak satuan percobaan dapat dilihat pada Gambar 1. P1.4
P3.5
P2.4
P0.4
P5.2
P2.3
P4.1
P0.3
P0.1
P2.2
P1.3
P5.1
P2.5
P1.5
P3.3
P4.2
P4.5
P0.5
P0.2
P4.4
P4.3
P1.1
P2.1
P5.3
P3.4
P5.5
P1.2
P5.4
P3.2
P3.1
Gambar 6. Tata letak satuan percobaan dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL). (P0) propagul tanpa pemotongan ukuran 60 cm (kontrol), (P1) pemotongan propagul dengan ukuran 50 cm, (P2) pemotongan propagul dengan ukuran 40 cm, (P3) pemotongan propagul dengan ukuran 30 cm, (P4) pemotongan propagul dengan ukuran 20 cm, (P5) pemotongan propagul dengan ukuran 10 cm.
14
a. Pengunduhan Propagul
Pengunduhan propagul bakau hitam dilakukan dengan mengambil buah yang telah masak fisiologis langsung dari pohon. Propagul yang diunduh mempunyai ciri kotiledon berwarna hijau muda atau kuning dan hipokotil berwarna hijau.
Gambar 7. Pengunduhan propagul bakau hitam R. mucronata.
b. Seleksi Propagul
Seleksi propagul dilakukan untuk menyeragamkan propagul yang akan disemai. Propagul yang akan disemai mempunyai kriteria panjang ± 60 cm, bebas hama dan penyakit serta tidak mempunyai luka mekanis.
Gambar 8. Seleksi propagul dan pengukuran panjang.
15
c. Media Perkecambahan
Media perkecambahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu, tanah. Sebelum digunakan sebagai media semai, tanah diayak dengan ukuran kisi-kisi ayakan 0,5 x 0,5 cm. Pengayakan ini bertujuan untuk menyeragamkan gumpalan-gumpalan struktur tanah dan menyaring benda asing. Kemudian tanah disterilisasi menggunakan Dithane dan Furadan 3G dengan cara mencampurkan bahan-bahan tersebut dengan tanah dan diaduk hingga tercampur rata. Sterilisasi berfungsi untuk mencegah timbulnya jamur dan serangan serangga.
Gambar 9. Penyiapan media semai berupa tanah.
d. Penyemaian Propagul
Penyemaian propagul dilakukan ketika media semai sudah siap dan menggunakan propagul yang telah diseleksi. Propagul disemaikan dengan cara menancapkan bagian bawah propagul (radikula) sedalam ± 7cm (Hachinohe dkk., 1998).
16
Gambar 10. Penyemaian propagul bakau hitam R. mucronata pada media semai. e. Pemeliharaan
Penyiraman dilakukan untuk memastikan media semai dalam kondisi kapasitas lapang, penyiraman menggunakan air tawar. Pengendalian hama dilakukan dengan cara mekanis. Hama yang biasa menyerang yaitu serangga Basilepta sp. yang merupakan larva dari Capua endocypa, hamahama tersebut biasanya menyerang daun. Pengendalian hama dilakukan dengan cara mekanis yaitu mengambil dan kemudian membunuh hama tanpa menggunakan pestisida.
2. Parameter Pertumbuhan Parameter pertumbuhan semai bakau hitam meliputi persentasi hidup semai, tinggi semai, jumlah daun, dan panjang akar semai.
1. Persentase hidup semai Persentase hidup semai dihitung dengan rumus sebagai berikut. Persentase hidup =
∑
∑
100%
Persentase hidup dihitung pada akhir pengamatan.
17
2. Tinggi semai (cm). Tinggi semai diukur dari pangkal semai hingga ke ujung semai menggunakan penggaris. Pengukuran dilakukan setiap 7 hari sekali sampai semai berumur 10 minggu. 3. Jumlah daun (helai). Jumlah daun dihitung berdasarkan pertumbuhan helai daun. Pengukuran dilakukan setiap 7 hari sekali sampai semai berumur 10 minggu. 4. Panjang akar semai (cm/tanaman). Panjang akar semai diukur dari pangkal batang sampai ujung akar dengan menggunakan penggaris dengan ketelitian 0,1 cm. Pengukuran dilakukan sekali pada akhir penelitian.
3. Analisis Data
a. Homogenitas Ragam
Homogenitas ragam diuji menggunakan uji Bartlett dan hasil perhitungannya disajikan ke dalam bentuk tabel (Gaspersz, 1991). X2 hitung terkoreksi = X2 hitung K X2 hitung = (ln 10) {B – ( Σ db log Si2 )
B = (log
K= 1+
) Σ( (
)
ℎ ∑( − 1)
²=
− 1) ∑(
)
−
Σ(
)
Jika X2 hitung >X2 tabel, maka data yang diperoleh tidak homogen, sehingga perlu dilakukan transformasi, sedangkan jika X2 hitung ≤
18
X2tabel, maka ragam homogen dan dilanjutkan dengan analisis ragam. jika Y adalah data asli anda, maka Y’ (Y aksen) adalah data hasil transformasi anda. Jadi Y = Y’. Apabila hasil uji homogenitas ragam tidak homogen maka perlu dilakukan transformasi dengan log Y.
b. Analisis Ragam
Untuk menguji tentang ada tidaknya pengaruh umum faktor perlakuan terhadap parameter yang diamati, dilakukan analisis ragam (Uji F) pada taraf nyata 5%. Persamaan yang digunakan dalam analisis ragam adalah sebagai berikut. ..
FK
=
JK total
=∑ ij
JK perlakuan = ∑ ij
JK galat
i.
−
−
= JK total – JK perlakuan
Jika F hitung > F tabel, berarti terdapat pengaruh nyata paling tidak satu dari perlakuan yang diberikan terhadap pertumbuhan propagul bakau hitam. Jika F hitung ≤ F tabel, maka tidak ada pengaruh nyata dari seluruh perlakuan yang diberikan.
c.
Uji Beda Nyata Terkecil (BNT)
Jika dari hasil analisis ragam terdapat paling tidak satu perlakuan yang berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan propagul bakau hitam, maka
19
dilakukan uji BNT untuk mengetahui perlakuan mana yang memberikan pengaruh nyata tersebut. Semua perhitungan dilakukan pada taraf nyata 5%. Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut. BNT = tα/(v). Sđ Keterangan : tα(v) = nilai baku t-student pada taraf uji α dan derajat bebas galat v.
V. SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan Pemotongan propagul berpengaruh negatif terhadap pertumbuhan semai bakau hitam pada setiap parameter yang diamati yaitu persentase hidup, tinggi tunas, jumlah daun dan panjang akar, karena tidak ada perlakuan pemotongan propagul yang memiliki viabilitas yang lebih baik atau sama dengan propagul yang tidak dipotong.
B. Saran 1. Tidak satupun perlakuan pemotongan propagul bakau hitam yang memberikan hasil pertumbuhan semai sama baiknya dengan propagul yang tidak dipotong, sehingga disarankan menggunakan propagul bakau hitam yang tidak dipotong untuk kegiatan pembibitan. 2. Perlu dilakukan penelitian lanjutan mengenai pengaruh pemotongan propagul bakau hitam dengan menambahkan hormon pertumbuhan tunas dan akar pada perlakuan serta untuk menguji viabilitas benih ketika ditanam di lokasi penanaman.
DAFTAR PUSTAKA
Arief, A. 2003. Hutan Mangrove, Fungsi & Manfaatnya. Buku. Kanisius. Yogyakarta. 48 hlm. Ashari, S. 2006. Hortikultura Aspek Budidaya. Buku. Universitas Indonesia. Jakarta. 19--27 hlm. Bengen, D.G. 2000. Sinopsis Teknis Pengambilan Contoh dan Analisis Data Biofisik Sumberdaya Pesisir. Buku. Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Laut Institut Pertanian Bogor. Bogor. 88 hlm. Bengen, D.G. 2002. Pedoman Teknis Pengenalan dan Pengelolaan Ekosistem Mangrove. Buku. Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 61 hlm. Chaidir, L., Epi. dan A. Taofik. 2015. Eksplorasi, identifikasi, dan perbanyakan tanaman ciplukan (Physalis angulata L.) dengan menggunakan metode generatif dan vegetatif. Jurnal Kajian Islam, Sains dan Teknologi. 9(1):82—103. Daniel, T.W., J. A. Helms. dan F.S. Backer. 1987. Prinsip-Prinsip Silvikultur. Buku. Edisi Kedua. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 651 hlm. Davis, C. dan Natarina. 1995. Berbagai Ide Untuk Menjawab Tantangan dan Kebutuhan. Buku. Granedia. Jakarta. 500 hlm. Direktorat Jenderal Reboisasi dan Rehabilitasi Lahan. 1997. Petunjuk Teknis Pedoman Rhizophora mucronata. Buku. Departemen Kehutanan. Jakarta. 28 hlm. Gaspersz, V. 1991. Metode Perancangan Percobaan untuk Ilmu-ilmu Pertanian. Ilmu Teknik dan Biologi. Buku. Armico. Bandung. 472 hlm. Hachinohe, H.,O. Suko dan A. Ida. 1998. Manual Persemaian Mangrove di Bali. Buku. Departemen Kehutanan dan Perkebunan Republik Indonesia dan Japan International Cooperation Agency. PT.Indografika Utama. Kuta. 49 hlm.
35
Hanafiah, K. A. 2001. Rancangan Percobaan Teori dan Aplikasi. Buku. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Palembang. 238 hlm. Hartman, H.T. and D.E. Kester. 1975. Plant Propagation. Principle and Practices 3nd ed. Buku. Prentice Hall of India Private. Ltd. New delhi. 662 hlm. Kamal, E. 2011. Fenologi mangrove (Rhizophora apiculata, R. mucronata dan R.stylosa) di Pulau Unggas, Air Bangis Pasaman Barat, Sumatera Barat. Jurnal Natur Indonesia. 14(1):90—94. Lakitan, B. 1996. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. Buku. Raja Grafindo Persada. Jakarta. 218 hlm. Loveless, A.R. 1991. Prinsip-Prinsip Biologi Tumbuhan Untuk Daerah Tropik 1. Buku. Gramedia Pustaka. Jakarta. 408 hlm. Noor, Y.R., M. Khazali, dan I.N. Suryadiputra. 1999. Mangroves Identification Guidelines in Indonesia . Buku. Wet Land International Indonesia Programe. Bogor. 220 hlm. Poedjirahajoe, E., R. Widyorini. dan N.P.D. Mahayani. 2011. Kajian ekosistem mangrove hasil rehabilitasi pada berbagai tahun tanaman untuk estimasi kandungan ekstrak tanin di pantai utara Jawa Tengah. Jurnal Ilmu Kehutanan. 5(2):99—107. Sarno. 2009. Pengaruh Pemotongan Buah terhadap Viabilitas Bibit Mangrove. Prosiding. Kongres Nasional Perhimpunan Biologi Indonesia XIV dan Seminar Nasional Biologi XX. Universitas Islam Negeri (UIN) Malang. 24 – 25 Juli 2009. 6 hlm. Sutopo, L. 2002. Teknologi Benih. Buku. Raja Grafindo Persada. Jakarta. 237 hlm. Yasinta, A., A, Hartoko. dan Suryanti. 2012. Pengaruh penambahan kitosan terhadap pertumbuhan Rhizopora mucronata dengan konsentrasi berbeda di tambak desa Mangunharjo, Semarang. Journal of Management of Aquatic Resources. 1(1):1—5.
