PENGARUH PEMBERIAN BOKASHI TERHADAP SIFAT FISIK DAN MEKANIK TANAH SERTA PERTUMBUHAN TANAMAN PAK CROI (Brassica chinensis L.)
OLEH: SRI SUSANTI CARYANI F01497122
2003
JVRUSAN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANlAN BOGOR
•
j
'Terimakasih' mungkin ga' akan pernah cukup untuk membalas semua kebaikan yang pernah aku dapatkan tapi sesuatu yang sederhana yang tulus aku ucapkan buat:
•
my"""" Teguh Dwi Anto, S.TP.
Staj.. (IIIIIII1I11 :
Berlian (buat kameranya)
� ( i
Irwan (buat kendaraannya)
f
Hesti'" Fahrizal
•
Sta!lIP".· Doel ( buat komputer & kerelaan hatinya, som banget ya ... ) Tatang (buat stabilizemya)
•
" •
, •
.,M",=wI�"'Iiltuni 9./.eliJan yona k9nyofdan 6a....itati: Elin, Zeni'" Toni
Endah,Nia,Ninik, Mia
�"'n-rek.an Af34 : Joe'" EQ, Reejal, Amel, Candra, Ponco, Anton, Erlinda, Syahrir,Isyanto, Kem,Lia,Diah, Dona, AB, Dolly, Tedi,Irwansyah, ' Yiyin, Wita'" Diding,Roni'" Lusi,Ita,Herly,Hen , Aty, Ary,Novi,Ceper, Yani, Ardi
'
dan
semuanya yang go bisa disebutin satu persatu
•
i � i •
•
.thanks"than!<:s.thanks.thanks"thanks.thanks.t:hanks"th.anb.thanks"thanks. thanks. thanks"thanks. thanks.
SRI SUSANTI CAHY ANI.
FOI497122.
Pengaruh Pemberian Bokashi !erhadap
Sifat Fisik dan Mekanik Tanah serta Pel1umbuhan Tanaman Pak Choi (Brassica
chinensis L.). Dibawah bimbingan Tineke Mandang.
RINGKASAN
Tanah berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan Suatll tanaman
terutama sebagai penyedia
menyediakan
linsur
hara
bagi
unsur
hara.
pertumbuhan
tergantung dari sifat dan ciri tanah tersebut.
Kapasitas
tanaman
relatif
taoah
dalam
terbatas
dan
Salah satll usaha yang dilakukan
uotuk memperbaiki kesuburan tanah adalah dengan menambahkan bahan organik kedalam taoah. Bahan organik berperan untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara bagi tanaman, merangsang aktivitas organisme dan memperbaiki sifat fisik, mekanik, kimia dan biologi tanah. Permasalahan teknis yang kerap ditemui adalah terjadinya pemadatan tanah dengan indikasi meningkatnya bulk density tanah serta berkurangnya kadar air dan porositas tanah. Tanah yang padat menyebabkan berkurangnya serapan hara oleh akar tanaman, untuk mengurangi tingkat kepadatan tanah digunakan bahan organik sebagai bahan campuran tanah yang berguna untuk memperbaiki sifat fisik tanah. Tujuan penelitian masalah khusus ini antara lain untuk mempelajari pengaruh pemberian bokashi arang sekam dan bokashi jerami dalam dosis berbeda terhadap perubahan 8ifat fisik dan mekanik tanah, serta mempeiajati pengaruh berbagai tingkat kepadatan tanah berbeda terhadap pertumbuhan tanaman Pak ehoi (Brassica chinensis L.). Penambahan
bokashi
kedalam
tanah
lat0801
terdiri
dari
beberapa
perlakuan yaitu perlakuan jenis bokashi dan perlakuan dosis. Jenis bokashi yang digunakan adalah bokashi arang sekam dan bokashi jerami dengan dosis 622 g/m� . 1871 glm2 dan 3750 g/m2• Pengujian ter<1iri dari 2 macam yaitu pengujian terhadap sifat fisik dan mekanik tanah serta pengujian terhadap pertumbuhan tanaman.
Pada pengukuran sifat fisik dan mekanik tanah dilakukan dua pengujian yaitu uji konsistensi serta uji direct shear. Pada'uji tanaman, Pak ehoi ditanam pada pot PVC berukuran tinggi 12 em dan diameter 4 inehi (±IO em). Tanah yang alcan ditanami terlebih dahulu diberikan perlakuan pemadatan. Penanaman dilakukan setelah tanaman disemai terlebih dahulu selama ± 30 hari, selanjutnya dilakukan pengamatan dan pengukq.ran terhadap tinggi tanaman, diameter batang dan lebar daun tanaman selama 30 hari dengan seiang waktu pengamatan setiap 3 hari. Hasil uji konsistensi menunjukkan tanah latosol bersifat plastis dengan
I i ftl M
ill
11
menyebabkan
peningkatan
nHai balas cair dan balas plastis, tetapi teIjadi
penurunan nilai indeks plastisitas. Indeks plastisitas taoah dengan penambahan bokashi beJl
sebesar 1.91 kgflem'
pada
pembebanan 1 kgfJem2 dan kadar air 29.60 %, ceoderung menurun dengan bertambahnya kadar air pemadatan. Penambahan bokashi berpengaruh terhadap , kuat geser tanah, hal tersebut ditunjukkan oleh parameter kuat geser tanah berupa nilai kohesi (e) dan sudut geser dalam (ell) maksimum pada tanah kontrol sebesar 0,50 kgflcm2 dan 54.70 e mengalami penurunan setelah ditambahkan bokashi dan
mencapai nilai minimum pada dosis bokashi 1871 g/m2• nilai c dan. minimum berkisar antara 0.11 - 0.33 kgflem' (kohesi) dan 22.42 • - 42.38
•
(sudut geser
dalam). Pada bokashi arang sekam nHai kohesi (eJ lebih rendab daripada bokashi jerami dan sebaliknya pada nHai sudut geser dalam ($).
g
Tin
pemadatan
i tanaman maksimum dicapai
dengan penamb.han
pada perlakuan tanah tanpa
pupuk anorganik yaitu setinggi 17 em. Pada
tanab kontrol tanpa penambahan pupuk tinggi tanaman maksimum hany. mencapai 5.5 em.
Sedangkan pada perlakuan penambahan bokashi tinggi
maksimum dicapai bokashi arang sekam dosis 3750 glm2 setinggi 16 em.
pada pemadatan 1
Diameter batang dan lebar daun maksimum sebesar
1.5 em dan 7 em.
2 dieapai tanah taopa pemadatan dengan dosis bokashi arang sekam 3750 glm • Secara keseluruhan tanaman tidak meneapai pertumbuhan optimum pada setiap perlakuan karena beberapa faktor, diantaranya adalah kondisi tanah terlalu paclat sehingga pertukaran air dan udara berjalan lambat serta kurang tersedianya unsur hara. Pemberian pupuk anorganik tidak memberikao pengaruh positif pertumbuhan tanaman bila tidak disertai perbaikan sifat fisik tanah.
pada
Bokashi
dapat memperbaiki struktur fisik tanah tetapi masih kurang dalam hal penyediaan unsur hara. Dengan mempelajari kele�ihan dan kelemahan masing-masing pupuk (kimia dan organik), maka kombinasi keduanya akan menjadi solusi tepat dalam tujuan meningkatkan produktivitas tanaman.
Pupuk kima akan menyediakan
unsur-unsur penting yang dibutuhkan tanaman dalam waktu singkat sedangkan pupuk organik akan membantu memperbaiki sifat fisik tanah serta penyediaan unsur hara bagi tanaman dalam jangka panjang.
PENGARUH PEMBERIAN BOKASHI TERHADAP SIFAT FISIK DAN MEKANIK TANAH SERTA PERTUMBUHAN TANAMAN PAK CHOI (Brassica chinensis L.)
OLEH: SRI SUSANTI CAHYANI FOI497122
2003 JURUSAN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
.thanks.thanks.thanks.thanks.thanks.thanks.thanks.thanks.thanks.thanks. thanks. thanks.thanks. thanks
j j
� •
•
•
� � •
j
•
'Terimakasih' mungkin ga' akan pernah cukup unLuk membalas semua kebaikan yang pernah aku dapaLkan Lapi sesuaLU yang sederhana yang Lulus aku ucapkan buaL:
•
� � •
j
•
�
g •
� i
my· .... " Teguh Dwi Anto, S.TP.
•
Slajlllll.- .'
•
Hesti'" Fahrizal
Staj�.'
j
Doel ( buat komputer & kerelaan hatinya, sorri banget ya ... )
� �
Tatang (buat stabilizernya) Berlian (buat kameranya)
..
Irwan (buat kendaraannya)
•
•
� •
� � •
•
i •
Pc",{""" Hilton se6efum .j[�Ufasi.' Dedy, Luki, Deden, Didik
.. "
�
'Yemen ,z <'''''�6im6mgan .'
j
'mba Indri , mas Imam, Menti
•
•
..
"
)!a ....-wi....pengnuni:Me/iJan yang ,",n)Of.an
�
Elin, Zeni'" Toni
j
Temen-temen tempat PCT an :
� ,5
Endah,Nia, Ninik, Mia
1
�<'an-"<'an AF 34 .'
•
•
6ai/(.nati.'
� g •
j j j •
•
•
i •
•
•
�
Joe'" EQ, Reejal, Amel, Candra, Ponco,Anton,Erlinda, Syahrir,Isyanto, Kem,Lia,Diah, Dona, AB, Dally, Tedi,Irwansyah, Yiyin, Wita'" Diding,Roni'" Lusi,Ita,Herly,Hen2, Aty,
•
t •
Ary,Novi,Ceper, Yani, Ardi dan semuanya ya� ga' bisa disebutin satu persatu
• thanks .thanks. thanks. thanks.thanks.thanks.thanks.thanks. thanks.thanks.
�
thanks. thanks.thanks. thanks.
SRl SUSANTI CAHYANI.
F01497122.
Pengaruh Pemberian Bokashi terhadap
Sifat Fisik dan Mekanik Tanah serta Peliumbuhan Tanaman Pak Choi (Brassica
chinensis L.). Dibawah bimbingan Tineke Mandang.
RINGKASAN
Tanah berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan suatu tanaman terutarna sebagai penyedia unsur menyediakan
unsur
hara
bagi
hara.
peliumbuhan
tergantung dari sifat dan ciri tanah terse but.
Kapasitas tanah dalam
tanaman
relatif
terbatas
dan
Salah satu usaha yang dilakukan
untuk memperbaiki kesuburan tanah adalah dengan menambahkan bahan organik kedalam tanah. Bahan organik berperan untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara bagi tanaman, merangsang aktivitas organisme dan memperbaiki sifat fisik, mekanik, kimia dan biologi tanah. Permasalahan teknis yang kerap ditemui adalah terjadinya pemadatan tanah dengan indikasi meningkatnya bulk density tanah selia berkurangnya kadar air dan porositas tanah.
Tanah yang padat menyebabkan berkurangnya serapan
hara oleh akar tanaman, untuk mengurangi tingkat kepadatan tanah digunakan bahan organik sebagai bahan campuran tanah yang berguna untuk memperbaiki sifat fisik tanah. Tujuan penelitian masalah khusus ini antara lain untuk mempelajari pengaruh pemberian bokashi arang sekam dan bokashi jerami dalam dosis berbeda terhadap perubahan sifat fisik dan mekanik tanah, serta mempelajari pengaruh berbagai tingkat kepadatan tanah berbeda terhadap pertumbuhan tanaman Pak Choi (Brassica chinensis L.). Penambahan
bokashi
kedalam
tanah
latosol
terdiri
dari
beberapa
perlakuan yaitu perlakuan jenis bokashi dan periakuan dosis. Jenis bokashi yang digunakan adalah bokashi arang sekam dan bokashi jerarni dengan dosis 622 ::' glm
,
1871 glm
2
2 dan 3750 g/m • Pengujian terdiri dari 2 macam yaitu pengujian
terhadap sifat fisik dan mekanik tanah serta pengujian terhadap pertwnbuhan tanaman.
Pada pengukuran sifat fisik dan mekanik tanah dilakukan dua pengujian yaitu uji konsistensi serta uji direct shear. Pada'uji tanaman, Pak ehoi ditanam pada pot PVC berukuran tinggi 12 em dan diameter 4 inehi (±10 em). Tanah yang akan ditanami terlebih dahulu diberikan perlakuan pemadatan. Penanaman dilakukan setelah tanaman disemai terlebih dahulu selama ± 30 hari, selanjutnya dilakukan pengamatan dan pengukl\ran terhadap tinggi tanaman, diameter batang dan lehar daun tanaman selama 30 hari dengan selang waktu pengamatan setiap 3 hari. Hasil uji konsistensi menunjukkan tanah latosol bersifat plastis dengan nilai batas cair 63.76 %, batas piastis 38.43 %, dan indeks plastisitas 25.33 %. Penambahan bahan organik berupa bokashi arang sekam dan bokashi jerami menyebabkan peningkatan nilai hatas cair dan batas plastis, tetapi terjadi penurunan nilai indeks plastisitas. Indeks plastisitas tanah dengan penambahan bokashi berkisar antara 25.08 - 25.29 %. Kuat geser maksimum dieapai tanah kontrol sebesar 1.91 kgflem2
pada
pembebanan 1 kgf/em2 dan kadar air 29.60 %, cenderung menurun dengan bertambahnya kadar air pemadatan. Penambahan bokashi berpengaruh terhadap , kuat geser tanab, hal tersebut ditunjukkan oleh parameter kuat geser tanah berupa nilai kohesi (e) dan sUdut geser dalam (+) maksimum pada tanah kontrol sebesar 0.50 kgflem2 dan 54.700 mengalami penurunan setelah ditambahkan bokashi dan
mencapai nilai minimum pada dosis bokashi 1871 g1m2, nHai e dan + minimum 2 berkisar antara 0.11 - 0.33 kgflem (kohesi) dan 22.42 0 - 42.38
0
(sudut geser
dalam). Pada bokashi arang sekam nilai kohesi (e) lebih rendah daripada bokashi jerami dan sebaliknya pada nilai sudut geser dalam (q,). Tinggi
tanaman
maksimum
dicapai
pada
perlakuan
tanah
tanpa
pemadatan dengan penambahan pupuk anorganik yaitu setinggi 17 em.
Pada
tanah kontrol tanpa penambahan pupuk tinggi tanaman maksimum hanya mencapai 5.5 em.
Sedangkan pada perlakuan penambahan bokashi tinggi
2 maksimum dicapai bokashi arang sekam dosis 3750 g1m setinggi 16 em.
pada pemadatan 1
Diameter batang dan lebar daun maksimum sebesar
1.5 em dan 7 em.
2 dieapai tanah tanpa pemadatan dengan dosis bokashi arang sekam 3750 g1m • Secara keseluruhan tanaman tidak mencapai pertumbuhan optimum pada setiap perJakuan karena beberapa faktor, diantaranya adalah kondisi taoah terlalu padat sehingga pertukaran air dan udara bedalan lambat serta kurang tersedianya unsur hara. Pemberiao pupuk anorganik tidak memberikan pengaruh positif pertumbuhan tanaman bila tidak disertai perbaikan sifat fisik tanah.
pada
Bokashi
dapat memperbaiki struktur fisik tanah tetapi masih kurang dalam hal penyediaan unsur hara. Dengan mempelajari kelebihan dan kelemahan masing-masing pupuk (kimia dan organik), maka kombinasi keduanya akan menjadi solusi tepat dalam tujuan meniogkatkan produktivitas tanaman.
Pupuk kima akan menyediakan
unsur-unsur penting yang dibutuhkan tanaman dalam waktu singkat sedangkan pupuk organik akan membantu memperbaiki sifat fisik taoah serta penyediaan unsur harn bagi tanaman dalam jangka panjang.
