Pengaruh Minuman Isotonik, Minuman Beroksigen, dan Minuman Yang. Mengandung Vitamin C Terhadap Kebugaran Fisik Setelah Latihan Fisik

Pengaruh Minuman Isotonik, Minuman Beroksigen, dan Minuman Yang Mengandung Vitamin C Terhadap Kebugaran Fisik Setelah Latihan Fisik Dengan Metode Harvard Step Test Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara

Oleh: SITI HASYATI 100100341

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013


Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan Sarjana Kedokteran



ii

ABSTRAK Minuman olahraga merupakan minuman yang dianggap mampu mempertahankan kebugaran fisik selama berolahraga. Banyaknya jenis minuman olahraga di pasaran seperti minuman isotonik, beroksigen dan yang mengandung vitamin C semakin menambah variasi pilihan dalam menentukan jenis minuman yang paling mempengaruhi kebugaran fisik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh minuman isotonik, beroksigen dan yang mengandung vitamin C terhadap kebugaran fisik dengan metode harvard step test. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan post test design. Populasi penelitian ini adalah mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara dengan rentang usia 19-22 tahun. Penelitian ini terdiri dari 3 kelompok perlakuan dan satu kelompok kontrol. Masing-masing kelompok terdiri atas 10 sampel penelitian. Kelompok I, II, dan III masing-masing memperoleh satu jenis minuman isotonik, beroksigen dan yang mengandung vitamin C. Hasil penelitian diperoleh rata-rata indeks kesanggupan badan pada kelompok I, II, III, dan IV adalah 43.80, 54.83, 70.58, 57.95. Setelah dilakukan uji hipotesis ditemukan tidak ada pengaruh antara minuman isotonik, beroksigen, dan yang mengandung vitamin C terhadap kebugaran fisik (p >0.05). Kata kunci: Minuman isotonik, Minuman beroksigen, Minuman yang mengandung vitamin C, kebugaran fisik, harvard step test

iii

ABSTRACT Sport drinks are beverages that are considered able to maintain the physical fitmess during exercise. Among the many types of sports drinks available on the market are isotonic drinks, oxygenated and drinks which contains vitamin C which further adds to the variation in determining the type of beverage choices that most effect physical fitness. This study aims to determine the effect of isotonic drinks, oxygenated and drink which contains vitamin C to physical fitness level by using the harvard step test method. This is a study with the post-test experimental design. The study population are students of the Medicine Faculty, University of Nort Sumatera with the age range of 19-22 years. The study consists of three variable experimental groups and one control group. Each group consisted of 10 samples. Group I, II, and III, respectively obtained the isotonic beverages, oxygenated and drinks containing vitamin C. Result showed the average body fitness index in group I, II, III, and IV were 43.80, 54.83, 70.58, 57.95 respectively. The results of the hypothesis test shows that there is no effect between isotonic drinks, oxygenated, and which contains vitamin C to physical fitness (p >0.05). Keywords : Isotonic drink, oxigenated drinks, drinks that contains vitamni C, physical fitness, harvard step test.

iv

KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas petunjuk ilmu yang diturunkan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini yang berjudul “Pengaruh Minuman Isotonik, Minuman Beroksigen, dan Minuman Yang Mengandung Vitamin C Terhadap Kebugaran Fisik Setelah Latihan Fisik Dengan Metode Harvard Step Test Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara”. Besar harapan penulis, penelitian ini dapat bermanfaat. Penelitian ini bisa diselesaikan atas dukungan dari banyak pihak, kepada mereka penulis mengucapkan terima kasih yang sedalamdalamnya. Diantaranya: 1. dr. Eka Roina Megawati, M.Kes, selaku dosen pembimbing: untuk seluruh waktu, pikiran, dukungan, serta ketulusan hati dalam membimbing tugas Karya Tulis Ilmiah ini. 2. dr. Ariantho Sidasuha Purba, Sp.Pd dan dr. Devira Zahara, Sp.THT selaku dosen penguji Karya Tulis Ilmiah ini, atas kritik dan saran yang membangun. 3. H. Usman Harahap, Ir, MT dan Dra. Hj. Raudhah, Apt, kedua orang tua tersayang, yang dengan sangat tulus mendukung, memberi semangat, dan mendoakan tanpa henti. 4. Nurul Hudhani Harahap, SEI , Zulfadhli Harahap, Amd , saudara kandung penulis serta Arvintona Iskandar Dinata,SIP, abang ipar penulis, yang selalu memberikan semangat, dan doanya kepada penulis. 5. Juliana Sari Harahap, Rizka Amelia Sari, Nursanita Rizka Sembiring, Siti Fathiya, dan Dede Erdina Wirza teman seperjuangan yang telah begitu banyak membantu dan menyemangati dengan tulus selama ini. 6. Sheila Nabila Nasution teman bimbingan yang sama-sama berjuang menyelesaikan penelitian berpayung ini.

v

7. Teman-teman seperjuangan yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu, namun memberikan dukungan dalam penyusunan proposal maupun penyelesaian Karya Tulis Ilmiah ini. Meskipun telah berupaya dan bekerja keras dalam menyelesaikan penelitian ini, penulis yakin bahwa penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan penulis, guna proses penyempurnaan. Semoga penelitian ini pada akhirnya dapat memberi manfaat.

Medan, 9 Desember 2013 Siti Hasyati

vi

DAFTAR ISI Halaman HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................

i

ABSTRAK .................................................................................................

ii

ABSTRACT ................................................................................................

iii

KATA PENGANTAR ...............................................................................

iv

DAFTAR ISI ..............................................................................................

vi

DAFTAR TABEL .....................................................................................

ix

DAFTAR GAMBAR .................................................................................

x

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................

xi

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ........................................................................

1

1.2. Rumusan Masalah ....................................................................

2

1.3. Tujuan Penelitian......................................................................

3

1.4. Manfaat Penelitian....................................................................

3

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Olahraga ...................................................................................

5

2.1.1. Definisi Olahraga ...........................................................

5

2.1.2. Jenis-jenis Olahraga .......................................................

5

2.2. Kebugaran Fisik .......................................................................

7

2.3. Masa Pemulihan .......................................................................

8

2.4. Cairan Tubuh ............................................................................

9

2.4.1. Definisi Cairan Tubuh ...................................................

9

2.4.2. Fungsi Cairan Tubuh ......................................................

9

2.4.3. Komposisi Cairan Tubuh ...............................................

9

vii

2.5. Elektrolit ...................................................................................

11

2.6. Minuman Isotonik ....................................................................

13

2.7. Minuman Beroksigen ...............................................................

13

2.8. Minuman Mengandung vit.C ...................................................

14

BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL 3.1. Kerangka Konsep .....................................................................

15

3.2. Definisi Operasionil .................................................................

15

3.3. Hipotesis ...................................................................................

16

BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN 4.1. Rancangan Penelitian ...............................................................

17

4.2. Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................

17

4.3. Populasi dan Sampel ................................................................

17

4.3.1. Populasi ..........................................................................

17

4.3.2. Besar Sampel ..................................................................

17

4.3.3. Faktor Inklusi dan Eksklusi ............................................

18

4.4. Teknik Pengumpulan Data .......................................................

18

4.5. Analisis Data ............................................................................

19

BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 5.1. Hasil Penelitian ........................................................................

20

5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian............................................

20

5.1.2. Distribusi Frekuensi .......................................................

20

5.1.3. Hasil Statistik .................................................................

23

5.2. Pembahasan ..............................................................................

24

viii

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan...............................................................................

25

6.2. Saran .........................................................................................

25

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

26

LAMPIRAN ...............................................................................................

30

ix

DAFTAR TABEL

Nomor

Judul

Halaman

5.1

Distribusi frekuensi minuman isotonik terhadap IKB ................

19

5.2

Distribusi frekuensi minuman beroksigen terhadap IKB ...........

20

5.3

Distribusi frekuensi minuman yang mengandung Vitamin C terhadap IKB .............................................................

20

5.4

Distribusi frekuensi air mineral terhadap IKB ...........................

21

5.5

Nilai modus IKB setiap kelompok sampel .................................

21

5.6

Nilai mean IKB setiap kelompok sampel ...................................

22

5.7

Uji analisis varian indeks kebugaran badan antar Kelompok sampel .......................................................................

22

x

DAFTAR GAMBAR

Nomor 1

Judul

Halaman

Kerangka konsep penelitian........................................................

14




Pengaruh Minuman Isotonik, Minuman Beroksigen, dan Minuman Yang. Mengandung Vitamin C Terhadap Kebugaran Fisik Setelah Latihan Fisik

Recommend Documents