PEDOMAN TEKNIS PENGEMBANGAN RUMAH KOMPOS TA. 2009

PEDOMAN TEKNIS PENGEMBANGAN RUMAH KOMPOS

TA. 2009

DIREKTORAT PENGELOLAAN LAHAN DIREKTORAT JENDERAL PENGELOLAAN LAHAN DAN AIR

DEARTEMEN PERTANIAN JAKARTA, JANUARI 2009

KATA PENGANTAR

Maksud dan tujuan penerbitan Pedoman Pengembangan Rumah Kompos Tahun 2009 ini dalam rangka memberikan acuan dan panduan bagi para petugas Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura baik Propinsi, Kabupaten/ Kota maupun Petugas lapangan untuk melaksanakan kegiatan Pengembangan Rumah Kompos yang dananya bersumber baik dari dana APBN maupun APBD tahun 2009. Para petugas terkait diharapkan dapat mempelajari dan mencermati pedoman ini dengan seksama. Dengan memahami Pedoman Teknis ini, diharapkan tidak akan terjadi keragu raguan dalam implementasi kegiatan di lapangan serta kendala/ hambatan yang ada akan dapat diatasi yang pada akhirnya kinerja yang diperoleh dapat tercapai secara optimal. Muatan pedoman teknis ini bersifat umum karena berlaku secara nasional oleh karenanya diharapkan pihak Dinas Pertanian Propinsi dapat menerbitkan Petunjuk Pelaksanan dan Dinas Pertanian Kabupaten serta dapat menerbitkan Petunjuk Teknis yang akan menjabarkan secara lebih rinci Pedoman Teknis ini sesuai dengan kondisi spesifik daerah masing masing. Untuk meningkatkan pemahaman petuga terhadap Pedoman Teknis ini, sangat diharapkan dalam berbagai kesempatan yang ada (misalnya acara sosialisasi, rapat koordinasi, rapat teknis, supervisi, dsbny), pedoman teknis ini dapat didiskusikan bersama secara intensif. Dengan demikian diharapkan semua pihak terkait baik Pusat dan Daerah dapat memiliki ksamaan pandang, gerak dan langkah dalam melaksanakan kegiatan ini.

i

Akhirnya sangat diharapkan komitmen berbagai pihak untuk dapat melaksanakan kegiatan ini dengan sebaik- baiknya dalam waktu yang telah ditentukan, agar hasil pembangunan melalui kegiatan pengembangan rumah kompos ini benar benar dapat dinikmati manfaatnya bagi sebesar besar kesejahteraan petani di Indonesia. Jakarta, Januari 2009 Direktur,

Ir. Suhartanto,MM

NIP. 080048854

ii

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR .................................................... DAFTAR ISI ................................................................ DAFTAR GAMBAR .................................................... DAFTAR LAMPIRAN .................................................... I. PENDAHULUAN ........................................ 1.1.. Latar belakang ........................................ 1.2. Tujuan .................................................... 1.3. Sasaran .................................................... 1.4. Pengertian .................................................... II. RUANG LINGKUP KEGIATAN ............................. III. SPESIFIKASI TEKNIS ........................................ 3.1. Rumah kompos ........................................ 3.2. Pengadaan sarana penunjang ................ 3.3. Pelatihan ................................................... IV. PELAKSANAAN KEGIATAN ............................ 4.1. Cara pelaksanaan ........................................ 4.2. Tahapan pelaksanaan ............................ 4.3. Jadwal kegiatan ........................................ 4.4. Pendanaan.................................................... 4.5. Pengelolaan rumah kompos......................... V. PEMBINAAN, MONITORING, EVALUASI DAN PELAPORAN ......................................... 5.1. Tugas dan tanggung jawab Dinas Propinsi……………..…………………………. 5.2. Tugas dan tanggung jawab Dinas Kab/Kota ……….……………………………. 5.3. Jenis dan format laporan.............................. 5.4. Alur laporan ……………………………. 5.5. Format monitoring ........................................ VI. INDIKATOR KINERJA ........................................ 6.1. Indikator keluaran (output)........................... 6.2. Indikator keberhasilan (outcomes)............... 6.3. Indikator manfaat (benefit) ................ 6.4. Indikator dampak (impacts) ................ VII. PENUTUP ................................................... LAMPIRAN iii

i iii iv v 1 1 3 4 4 7 8 9 8 11 13 13 14 20 22 24 26 26 27 28 29 30 32 32 32 29 33 34

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Contoh rumah kompos Deptan ................. 2. Alat Pengolah Pupuk Organik Skala Besar ..... 3. Contoh kendaraan roda 3 Rumah Kompos Deptan .................................................... 4. Contoh pelatihan operasional dan Pembuatan kompos ........................................ 5. Contoh MOL sayuran, bonggol pisang dll. ..... 6. Contoh bak fermentasi dari anyaman Bambu .................................................... 7. Contoh kompos produksi rumah kompos Deptan ....................................................

iv

9 10 10 12 19 20 20

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Alokasi anggaran dana TP rumah kompos ......... 35 Contoh rancangan teknis rumah kompos ......... 37 Jadwal kegiatan pengembangan rumah kompos . 39 Contoh format laporan bulanan ..................... 40 Skoring pembobotan kegiatan pengembangan Rumah kompos ............................................. 41 Outline laporan akhir ............................................. 42

v

I.

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Hampir dua dekade terakhir, kenaikan produksi padi sudah tidak sebanding lagi dengan kenaikan harga pupuk, laju kenaikan produktivitas menurun dan terjadi gejala kejenuhan reproduksi atau leveling off, hal ini merupakan petunjuk menurunnya efisiensi pupuk.

Penurunan efisiensi pupuk berkaitan erat dengan faktor

tanah

dimana

telah

terjadi

kemunduran

kesehatan tanah baik secara kimia, fisik maupun biologi sebagai akibat pengelolaan tanah yang kurang tepat. Keadaan ini terjadi

di lahan sawah, lahan

kering dan lahan rawa yang diusahakan secara intensif dan pengelolaannya tidak tepat dimana seluruh panen diangkut termasuk seresah/ sisa panen

(jerami).

Padahal

sisa

panen

tersebut

merupakan bahan organik yang sangat bermanfaat dan merupakan kunci utama bagi kesehatan tanah baik secara fisik, kimia maupun biologi.

Salah satu cara yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas kesuburan lahan pada lahan sawah, lahan

Pedoman Teknis Pengembangan Rumah Kompos TA. 2009

1

kering dan lahan rawa adalah mengembalikan sisa hasil tanaman/ jerami ke dalam tanah sebagai bahan organik dalam bentuk kompos, dan tidak membakar atau membawa sisa hasil tnaman/ jerami keluar dari lahan.

Proses

pembuatan

sisa

hasil

tanaman/

jerami

menjadi pupuk organik secara manual memerlukan waktu sekitar 5 minggu, dengan bantuan alat pemotong dan penghancur sisa hasil tanaman/jerami waktu pembuatan kompos dapat dipersingkat menjadi 1 minggu. Untuk melakukan proses pengomposan tersebut diperlukan juga tempat untuk mengolah bahan organik, berupa bangunan sederhana yang dilengkapi alat pengangkutan roda tiga.

Sehubungan dengan hal tersebut, untuk mendukung upaya perbaikan kualitas kesuburan lahan melalui penyediaan

pupuk

organik,

maka

Direktorat

Pengelolaan Lahan pada Tahun Anggaran 2009, melakukan fasilitasi kegiatan pengembangan rumah kompos yang pada tahap awal difokuskan pada wilayah sentra produksi padi dan produksi hortikultura.


2

1.2. Tujuan Tujuan pedoman teknis Pengembangan Rumah Kompos adalah untuk memberikan acuan dan masukan kepada Dinas Pertanian di Kabupaten/Kota, dalam melaksanakan kegiatan teknis rumah kompos yang sesuai dengan keadaan wilayah, sosial dan ekonomi masyarakat setempat dan ketersediaan dana sehingga dapat memberikan manfaat bagi para petani di lokasi tersebut.

Tujuan kegiatan pengembangan rumah kompos adalah : 1.

Memberdayakan memanfaatkan

kelompok jerami

dan

tani

untuk

limbah

organik

lainnya sebagai bahan pembuatan kompos menggunakan

APPO,

untuk

memperbaiki

kesuburan lahannya 2.

Sebagai pusat/ pembelajaran bagi masyarakat petani,

3.

Memasyarakatkan penggunaan pupuk organik

4.

Sebagai salah satu alternatif untuk mengatasi kelangkaan

dan

tingginya

harga

pupuk

anorganik, sehingga dapat mengurangi beban subsidi pemerintah.


3

1.3. Sasaran Sasaran kegiatan pengembangan rumah kompos difokuskan

pada

daerah

sentra

produksi

padi

terutama yang telah melaksanakan pengembangan System Rice of Intensification (SRI) dan lokasi sentra produksi hortikultura sebanyak 65 unit yang tersebar di 49 kabupaten dan 8 propinsi. Secara rinci dapat dilihat pada Lampiran 1.

1.4. Pengertian a. Rumah kompos adalah bangunan yang berfungsi untuk

memproses

pengomposan

sisa

hasil

tanaman/ jerami/ limbah kotoran ternak menjadi pupuk organik/ kompos dan dilengkapi dengan alat pengolah pupuk organik, kendaraan roda tiga dan dekomposer. b. Mikro Organisme Lokal (MOL) adalah cairan yang terbuat dari bahan- bahan alami yang disukai tanaman

sebagai

media

hidup

dan

berkembangnya mikro organisme yang berguna untuk mempercepat penghancuran bahan bahan organik (proses dekomposisi menjadi kompos/ pupuk

organik).

berfungsi

sebagai

Disamping tambahan


itu

juga

nutrisi

dapat bagi

4

tumbuhan yang sengaja dikembangkan dari mikro organisme yang berada di tempat tersebut. c. Bahan organik adalah semua bahan yang berasal dari mahluk hidup yang secara alami dapat di hancurkan jasad renik (mikroba) di alam. Contoh bahan organik adalah seresah tanaman, sisa hasil panen, kotoran ternak/ limbah ternak. d. Pupuk organik/ kompos adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri dari bahan organik yang berasal dari tanaman dan atau hewan yang telah melalui proses dekomposisi, dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk mensuplai bahan organik, memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biolog tanah. e. Pengomposan adalah proses alami dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis khususnya

oleh

mikroba

mikroba

yang

memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. f.

Persyaratan mutu pupuk organik adalah C/N Rasio 10-25 % sebagaimana persyaratan teknis minimal yang ditetapkan oleh Menteri Pertanian Nomor : 02/Pert/HK.060/2/2006.

g. Manager adalah orang yang memiliki kapabilitas untuk mengelola rumah kompos, yang ditunjuk


5

oleh kelompoktani atas dasar musyawarah dan bertanggung jawab terhadap pengelolaan dan kelangsungan rumah kompos h. Operator

adalah

mengoperasionalkan

petugas Alat

Pengolah

yang Pupuk

Organik di rumah kompos dan bertanggung jawab pada manager.


6

II.

RUANG LINGKUP KEGIATAN

Ruang lingkup kegiatan pengembangan rumah kompos terdiri dari :

2.1. Pembangunan rumah kompos sederhana a. Pengadaan bahan dan material b. Konstruksi rumah kompos

2.2. Pengadaan sarana penunjang a. Alat Pengolah Pupuk Organik (APPO) skala besar, b. Alat Pengangkutan roda 3 c. Dekomposer

2.3. Pelatihan a. Operasional penggunaan Alat Pengolah Pupuk Organik (APPO), b. Pembuatan Mikro Organisme Lokal (MOL) c. Pembuatan pupuk kompos (organik)

2.4. Pengelolaan Rumah Kompos


7

III.

SPESIFIKASI TEKNIS

3.1. Rumah Kompos a. Norma Pembangunan rumah kompos diarahkan pada kawasan

produksi padi terutama yang telah

melaksanakan System of Rice Intensivification (SRI) atau kawasan produksi hortikultura intensif.

b. Standar teknis Luas tanah minimal 150 m2, terdiri dari : -

Luas bangunan rumah kompos minimal : 8 x 10 meter persegi

-

Sisanya untuk lahan dekomposisi

-

Instalasi listrik dan air sesuai dengan kebutuhan rumah kompos

c. Kriteria -

Di area lokasi memiliki potensi sumber bahan baku pembuatan kompos, terutama jerami/ limbah panen atau limbah ternak

-

Petani

secara

berkelompok

bersedia

mengelola rumah kompos secara swadaya


8

-

Kelompoktani bersedia menyediakan lahan untuk rumah kompos dan lahan untuk dekomposisi tanpa ganti rugi tanah

-

Terdapat petugas lapangan yang membina para petani secara aktif

Gambar 1 : Contoh rumah kompos Deptan

3.2. Pengadaan Sarana Penunjang Pengadaan sarana penunjang mengacu kepada spesifikasi teknis sebagai berikut : a. Alat Pengolah Pupuk Organik (APPO) Skala Besar -

Kapasitas minimal 1.000 kg/jam untuk jerami atau minimal 1.500 kg/jam untuk bahan organik lainnya.

-

Bahan Pisau

: Baja kekerasan minimal

54 HRC -

Fungsi

: Pencacah, Penghancur dan

menghaluskan bahan organik


9

‐

APPO

: Telah memiliki Test Report dari

instansi yang berwenang -

Mesin Penggerak : Engine minimal 10 Hp (ber-SNI )

Gambar 2 Alat Pengolah Pupuk Organik Skala Besar

b. Alat Angkutan Bermotor Roda 3 -

Jumlah roda/ ban : 3 (tiga) buah

-

Bagian belakang terdapat bak yang dapat berfungsi untuk pengangkutan sisa hasil tanaman atau kompos

-

Daya angkut minimal 500 kg

Gambar 3 Contoh kendaraan roda 3 Rumah Kompos di Deptan Pedoman Teknis Pengembangan Rumah Kompos TA. 2009

10

c. Dekomposer -

Fungsi dekomposer sebagai bahan utama pembuatan MOL untuk proses dekomposisi bahan organik menjadi kompos, berbentuk padat maupun cair

-

Dalam proses pembuatan MOL diperlukan penyediaan drum, ember, bahan baku lokal pembuatan MOL.

3.3. Pelatihan a. Norma Pelatihan

diarahkan

pengelola

kegiatan

kepada

kelompoktani

pengembangan

rumah

kompos deserta calon pengurus dan operator APPO. b. Standar teknis -

Peserta minimal 30 orang

-

Materi pelatihan terdiri dari teori dan praktek

antara

mengoperasikan

lain APPO,

:

tata

cara

tata

cara

pembuatan Mikro Organisme Lokal (MOL) dan tata cara pembuatan kompos.


11

d. Kriteria -

Peserta

adalah

petani

terutama

calon

manager, calon operator dan para anggota kelompoktani/

penerima

bantuan

rumah

kompos -

Pelatih adalah petugas Dinas Pertanian yang memilki kompetensi dengan kegiatan

Gambar 4 : Contoh pelatihan penggunaan APPO dan pembuatan kompos di Kelurahan Pesanggrahan, Jakarta Selatan.


12

IV.

PELAKSANAAN KEGIATAN

4.1. Cara Pelaksanaan Mekanisme pelaksanaan pengembangan rumah kompos

dilakukan

dengan

sebesar-

besarnya

melibatkan partisipasi masyarakat/ petani. (MAK Belanja

Lembaga

Sosial

Lainnya).

Dengan

mekanisme ini diharapkan dapat ditumbuhkan semangat

kebersamaan,

melestarikan/

rasa

memelihara

memiliki

rumah

dan

kompos.

Mekanisme pelaksanaan bantuan sosial mengacu kepada Pedoman Umum Bantuan Sosial yang dikeluarkan Direktorat Jenderal Pengelolaan Lahan dan Air. Pembangunan fisik rumah kompos dapat dilakukan oleh kelompoktani penerima manfaat yang

memiliki

pengalaman/

mendirikan bangunan. sarana

penunjang

keterampilan

Sedangkan penyediaan

seperti

pengadaan

APPO,

kendaraan roda 3 dan dekomposer dilakukan secara

swakelola

oleh

kelompoktani.

Semua

komponen kegiatan pengembangan rumah kompos yang

direncanakan

dan

dilaksanakan

oleh

kelompoktani harus dituangkan dalam RUKK.


13

Kegiatan pelatihan operasional APPO, pembuatan MOL

dan

kompos

dilaksanakan

oleh

Dinas

mepertimbangkan

urutan

Pertanian Kabupaten/ Kota.

4.2. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Jadwal

kegiatan

ini

kegiatan, ketersediaan sumberdaya, ketersediaan bahan organik dan lain-lain. kegiatan

pengembangan

Contoh jadwal rumah

kompos

sebagaimana Lampiran 2. Beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain : 4.2.1. Penyusunan petunjuk pelaksanaan yang dikeluarkan oleh Kepala Dinas Pertanian Propinsi dilaksanakan pada minggu ke I dan II bulan Januari 2009 4.2.2. Penyusunan

petunjuk

teknis

yang

dikeluarkan oleh Kepala Dinas Pertanian Kabupaten dilaksanakan pada minggu ke III dan IV bulan Januari 2009 4.2.3. Koordinasi

dengan

instansi

terkait

dilaksanakan pada minggu I bulan Pebruari 2009 4.2.4. Sosialisasi kegiatan pengembangan rumah kompos

kepada

petani/


kelompok

tani

14

dilaksanakan pada minggu ke II bulan Pebruari 2009 4.2.5. Inventarisasi Calon Lahan dan Calon Petani (CPCL) dilaksanakan pada minggu III bulan Pebruari 2009 4.2.6. Penetapan lokasi dengan Surat keputusan Kepala Dinas tentang Penetapan lokasi dan petani/ kelompok tani difinitif harus selesai pada bulan minggu IV bulan Maret 2008. 4.2.7. Pembuatan rancangan teknis harus selesai dilaksanakan pada minggu IV bulan bulan Maret dan minggu ke I bulan April 2009 4.2.8. Musyawarah kelompok tani dilaksanakan pada minggu II bulan Maret 2009 4.2.9. Pembuatan selambat

rekening

lambatnya

kelompok

tani

dilaksanakan

pada

minggu II dan III bulan Maret 2009 4.2.10. Penyusunan

RUKK

harus

sudah

diselesaikan pada minggu ke IV bulan Maret 2009 4.2.11. Pelaksanaan Fisik Kegiatan terdiri dari kegiatan transfer dana selesai minggu ke II April, konstruksi rumah kompos diselesakan pada

minggu

II

bulan

Juli,

sehingga

pelatihan penggunaan APPO sudah dapat


15

diselesaikan pada minggu ke III atau IV Juli 2009. 4.3. Tahapan Pelaksanaan 4.3.1. Penerbitan Juklak dan Juknis Pedoman teknis ini digunakan sebagai acuan

dalam

penyusunan

petunjuk

pelaksanaan oleh Dinas Pertanian Propinsi dan petunjuk teknis oleh Dinas Pertanian Kabupaten/ Kota. 4.3.2. Koordinasi Koordinasi

dilaksanakan

oleh

Dinas

Pertanian propinsi dengan kabupaten/ kota dalam rangka mempersiapkan pelaksanaan kegiatan. 4.3.3. Sosialisasi Kegiatan

ini

dilaksanakan

untuk

mensosialisasikan kegiatan kepada aparat tingkat lapangan, desa dan kecamatan 4.3.4. Inventarisasi calon lokasi dan calon petani (CLCP) Inventarisasi calon lokasi dan calon petani dilakukan secara terinci untuk menunjang keberhasilan kegiatan sesua dengan kriteria dan standar teknisnya.


16

Inventarisasi

CLCP dilakukan oleh tim/

petugas teknis bersama kelompok tani dan aparat desa setempat, hasilnya dilaporkan kepada

Bupati/

Kepala

Dinas

untuk

ditetapkan sebagai lokasi kegiatan. 4.3.5. Penetapan Calon Lokasi dan Calon Petani Berdasarkan hasil inventarisasi calon lokasi dan calon petani/kelompok tani tersebut, Kepala

Dinas

menetapkan

Pertanian calon

kelompoktani

kabupaten/kota

lokasi

pengelola

dan

calon

melalui

surat

keputusan, sehingga dokumen ini digunakan sebagai

acuan

dalam

penetapan

pelaksanaan fisik dan pengadaan bahan dan material serta alat dan mesin pertanian. 4.3.6. Pembuatan rancangan teknis Rancangan teknis bertujuan sebagai acuan dan dasar bagi petani/kelompok tani untuk melaksanakan kegiatan fisik yang diperlukan sesuai dengan kebutuhan lapangan. Rancangan teknis meliputi suatu informasi sederhana yang menggambarkan : a. Peta situasi lokasi lahan yang akan di bangun rumah kompos termasuk lahan


17

sawah

dan

lahan

hortikultura

disekitarnya. b. Peta komponen fisik rumah kompos di lokasi tersebut, seperti letak mesin, gudang,

luas

bangunan,

luas

dekomposisi dll. c. Dimensi bangunan fisik dan penampang melintang bangunan d. Rencana

anggaran

biaya

yang

diperlukan Contoh rancangan teknis rumah kompos Departemen Pertanian seperti terlampir. 4.3.7. Musyawarah Kelompok Tani Pada lokasi dan kelompoktani yang telah ditetapkan dalam kegiatan, perlu dilakukan sosialisasi untuk mendapatkan masukan dan saran agar seluruh

rencana kegiatan

dapat dipahami dengan benar. Hasil dari pada

musyawarah

kelompok

tani

ini

dimasukkan dalam RUKK. 4.3.8

Pembuatan Rekening Kelompok Untuk melaksanakan pencairan dana, maka kelompoktani diwajibkan membuka rekening atas nama kelompok tani.


18

4.3.9

Penyusunan RUKK RUKK

atau

semacam

sederhana

tetapi

memadai,

disusun

cukup melalui

TOR/proposal lengkap

dan

musyawarah

kelompok tani dan dibimbing oleh tim teknis dan petugas lapangan, dengan substansi RUKK

sebagaimana

Pedoman

Umum

ditetapkan

Pelaksanaan

dalam Bantuan

Sosial Ditjen PLA. Contoh penyusunan RUKK sebagaimana dalam Lampiran 3 4.3.10. Pelaksanaan Fisik Kegiatan Pelaksanaan fisik kegiatan bangunan rumah kompos harus memperhatikan jarak lokasi dari lahan ke rumah kompos, kesediaan petani secara berkelompok, peralatan yang dipergunakan dan waktu pelaksanaan. a. Penyiapan lokasi Kegiatan penyiapan lokasi dilaksanakan pada lahan calon lokasi rumah kompos sesuai dengan rancangan teknis. b. Konstruksi Fisik . Kegiatan pembuatan rumah kompos didasarkan pada hasil rancangan teknis pelaksanaan pembuatan rumah kompos.


19

Pelaksanaan fisik kegiatan rumah kompos dinyatakan

selesai

persetujuan

tim

apabila

memperoleh

teknis

berdasarkan

rancangan teknis yang telah dibuat. Apabila masih dipandang perlu, maka kelompok tani harus memperbaiki pekerjaannya hingga sesuai dengan rancangan teknis. 4.3.11. Penyediaan sarana penunjang Sarana penunjang yang akan disediakan berupa APPO skala besar, alat angkutan bermotor roda 3 dan dekomposer sebagai bahan pembuatan MOL (drum dll), melalui pengadaan langsung oleh kelompok tani setelah Dinas Pertanian mentransfer dana tersebut

ke

Pengadaan

rekening sarana

kelompok penunjang

tani. harus

bermutu dan memenuhi spesifikasi teknis tersebut

diatas,

diharapkan

atas

rekomendasi Dinas Pertanian Kabupaten/ Kota. 4.3.12. Pelatihan Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan oleh Dinas Pertanian Kabupaten/ Kota. Tujuan pelatihan ini adalah untuk memberikan bekal


20

kepada kelompoktani, calon manager, calon operator/ tenaga mekanis. Materi

pelatihan

antara

lain

tata

cara

mengoprasikan APPO, proses pembuatan Mikro

Organisme

Lokal

(MOL)

dan

pembuatan kompos. Kegiatan ini akan di supervisi oleh petugas pusat Direktorat Pengelolaan Lahan, cq. Sub Direktorat Reklamasi Lahan. a. Pelatihan penggunaan APPO Pelatihan

diberikan

produsen

barang

oleh

penyedia/

APPO,

materi

pelatihan meliputi komponen- komponen alat,

teknik

operasional,

dan

pemeliharaan APPO. b. Pembuatan MOL Pelatihan pembuatan MOL diberikan secara sederhana dari bahan bahan alami yang ada di sekitar lokasi, seperti bonggol pisang, rebung bambu, limbah rumah tangga, buah maja, air cucian beras

dll.

Pelatihan

diberikan

oleh

petugas Dinas Pertanian Kabupaten/ Kota.


21

Gambar 5 :

Contoh MOL sayuran, bonggol pisang, rebung bambu, dan nasi.

c. Pembuatan kompos Pelatihan pembuatan kompos sesuai dengan tahapan pembuatan kompos mulai dari penyiapan APPO, penyiapan bahan jerami/ kotoran ternak, penyiapan MOL, pencacahan jerami, penyiapan bak dekomposisi, pematangan kompos dll.

Gambar 6 : Contoh bak dekomposisi dari anyaman bambu


22

Gambar 7 : Contoh kompos produksi rumah kompos Departemen Pertanian

4.4. Pendanaan 4.4.1. Biaya pelaksanaan kegiatan pengembangan rumah kompos dan pengadaan sarana penunjangnya dialokasikan melalui Dana Tugas Pembantuan di kabupaten/ kota per unit

sejumlah

Rp.

100.000.000,-,

yang

dilaksanakan melalui pola bantuan sosial. Prosedur

pelaksanaan

mengacu

pada

Bantuan

Sosial

bantuan

Pedoman yang

sosial

Pelaksanaan

diterbitkan

oleh

Direktorat Jenderal PLA TA. 2009. Secara garis

besar

komponen

pelaksanaan

pembangunan rumah kompos terdiri dari : ‐ Pembangunan rumah kompos sejumlah Rp. 50.000.000,- (50 %) ‐ Pengadaan

sarana

penunjang

seperti

APPO, kendaraan roda 3 dan decomposer


23

(berupa

bahan

MOL)

sejumlah

Rp.

APPO

dan

sejumlah

Rp.

40.000.000,- (40 %) ‐ Pelatihan

operasional

pembuatan

kompos

10.000.000,-. (10 %). Dana ini termasuk biaya supervisi petugas pusat cq. Subdit Reklamasi Lahan, Direktorat Pengelolaan Lahan Ditjen PLA. 4.4.2. Dana APBD Kabupaten/ Kota Digunakan

untuk

membiayai

kegiatan

pertemuan koordinasi, CLCP, rancangan teknis, pembinaan, monitoring, evaluasi dan pelaporan serta pengelolaan rumah kompos 4.4.3. Kontribusi Petani Penerima Manfaat Petani/ kelompok tani bertanggung jawab terhadap pemeliharaan kegiatan fisik, dan keberlanjutan rumah kompos. 4.5

Pengelolaan Rumah Kompos Petani

secara

berkelompok

mengoperasionalkan

dan

harus

memelihara

bersedia rumah

kompos secara swadaya dan swadana. Dalam pengelolaan rumah kompos agar memperhatikan hal hal sebagai berikut :


24

4.5.1. Dikelola secara baik dengan membentuk struktur organisasi pengelola mulai dari manager, tenaga operator dll. 4.5.2. Biaya operasional dan pemeliharaan rumah kompos, termasuk bahan bakar dan biaya operator menjadi tanggung jawab kelompok tani. Untuk itu pengurus rumah kompos harus menyusun rencana kerja dan analisis biaya yang dibutuhkan, teknis pengumpulan bahan baku dan penetapan biaya yang dibutuhkan. 4.5.3. Kompos yang dihasilkan diutamakan untuk kebutuhan anggota kelompok tani, dengan mengganti

ongkos

pembuatannya.

Kelebihan produksi kompos (jika ada) boleh dijual di luar kelompoktani. 4.5.4. Harga kompos (pengganti ongko produksi) bagi anggota kelompoktani di usahakan semurah murahnya/ terjangkau. 4.5.5. Laporan produksi dan laporan keuangan agar dibukukan dengan baik dan benar 4.5.6. Semua dilaporkan

kegiatan

operasional

kepada

Dinas

wajib

Pertanian

Kabupaten/ Kota minimal setiap 3 (tiga)


25

bulanan, melalui petugas lapangan/ tim teknis. 4.5.7. Dinas Pertanian Kabupaten/ Kota harus melakukan

pembinaan,

bimbingan

dan

pemantauan terhadap kinerja operasional rumah kompos menggunakan dana APBD Kabupaten/ Kota, serta melaporkan ke Pusat secara periodik.


26

V.

PEMBINAAN, MONITORING,

EVALUASI DAN PELAPORAN

Dalam

pelaksanaan

kegiatan

pengembangan

rumah kompos akan dilakukan kegiatan pembinaan / supervisi, monitoring, evaluasi dan pelaporan oleh petugas terkait kegiatan, di tingkat Propinsi dan Kabupaten / Kota sesuai dengan tugas dan tanggungjawabnya.

5.1. Tugas dan Tanggungjawab Di Tingkat Propinsi Dinas

Pertanian

Propinsi

melaksanakan

kegiatan sebagai berikut : 5.1.1. Menyusun

Petunjuk

Pelaksanaan

sebagai penjabaran dari Pedoman Teknis

yang

disesuaikan

dengan

kondisi di daerah. 5.1.2. Melakukan koordinasi dengan instansi terkait horisontal dan vertikal. 5.1.3. Melakukan

bimbingan

teknis,

monitoring dan evaluasi kegiatan.


27

5.1.4. Menyusun

laporan

rekapitulasi

pelaksana-an kegiatan yang dibuat oleh Dinas Pertanian Kabupaten/Kota, selanjutnya disampaikan ke Direktorat Pengelolaan Lahan Ditjen PLA.

5.2. Tugas

dan

Tanggungjawab

d

Tingkat

Kabupaten / Kota Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten /

Kota

melaksanakan

kegiatan

sebagai

berikut : 5.2.1. Melakukan

koordinasi

vertikal

dan

horisontal dengan instansi terkait. 5.2.2. Menyusun Petunjuk Teknis sebagai penjabaran lebih rinci dari Petunjuk Pelaksanaan dan Pedoman Teknis disesuaikan dengan kondisi di Daerah. 5.2.3. Inventarisasi

dan

penatapan

calon

lokasi dan calon petani 5.2.4. Melaksanakan

sosialisasi

dan

bimbingan teknis kepada para petugas di

lapangan

dan

kelompoktani

pelaksana kegiatan. Pedoman Teknis Pengembangan Rumah Kompos TA. 2009

28

5.2.5. Membuat rancangan teknis 5.2.6. Mengusahakan alokasi dana APBD Kabupaten / Kota sebagai dukungan sinergitas kegiatan. 5.2.7.

Melakukan

bimbingan

supervisi,

monitoring dan evaluasi kegiatan. 5.2.8. Menyusun

laporan

perkembangan

kegiatan secara periodik, disampaikan kepada Propinsi dan tembusan kepada Pusat (Direktorat Pengelolaan Lahan Ditjen PLA).

5.3. Jenis dan Format Laporan Adapun jenis dan format laporan kegiatan adalah sebagai berikut :

5.3.1. Laporan Bulanan Laporan Bulanan disusun setiap bulan oleh Dinas dengan

Pertanian format

Kabupaten laporan

/

Kota, bulanan

sebagaimana Lampiran 4a, 4b, 4c (Form PLA 01, 02, 03), dan Dinas Pertanian


29

Propinsi menyusun rekapnya sebagaimana Lampiran 4d (Form PLA 04). 5.3.2. Laporan Akhir Laporan Akhir disusun oleh Dinas Pertanian Kabupaten / Kota setelah kegiatan selesai dilaksanakan, dan Dinas Pertanian Propinsi menyusun rekapnya juga dalam bentuk Laporan Akhir Propinsi. Format Laporan Akhir

mengikuti

Outline

sebagaimana

Lampiran 5. 5.3.3. Materi Laporan agar dilengkapi dengan : a. Dokumentasi foto-foto kegiatan, minimal meliputi: kondisi / keadaan sebelum dilaksanakan

kegiatan

(0%),

pelaksanaan kegiatan (50%) dan akhir kegiatan (100%). b. Pembobotan/skoring nilai kemajuan / perkem-bangan kegiatan sebagaimana tercantum pada Lampiran 6.

5.4. Alur dan Waktu Pelaporan Alur dan waktu pelaporan ditetapkan sebagai berikut : Pedoman Teknis Pengembangan Rumah Kompos TA. 2009

30

5.4.1. Laporan Bulanan a. Laporan

Bulanan

Dinas

Pertanian

Kabupaten / Kota dikirim ke Propinsi masing-masing

dan

ke

Pusat

(Direktorat Pengelolaan Lahan), pada tanggal 5 setiap Bulan. b. pada tanggal 5 setiap Bulan Laporan Bulanan

Dinas

(merupakan

Pertanian

Propinsi

rekapitulasi

Laporan

Bulanan dari Kabupaten/Kota) dikirim ke Pusat (Direktorat Pengelolaan Lahan), pada tanggal 10 setiap Bulan. 5.4.2. Laporan Akhir a. Laporan Akhir dari Dinas Pertanian Kabupaten / Kota, disusun segera setelah pelaksanaan kegiatan selesai, selanjutnya dikirim ke Propinsi dan ke Pusat (Direktorat Pengelolaan Lahan). b. Dinas Pertanian Propinsi menyusun rekapitulasi

laporan

akhir

dari

kabupaten/kota dalam bentuk Laporan Akhir Propinsi, selanjutnya dikirim ke Pusat (Direktorat Pengelolaan Lahan).


31

Alamat laporan ke Pusat : Direktorat Pengelolaan

Lahan,

Direktorat

Jenderal

Pengelolaan Lahan dan Air, Kantor Pusat Departemen Pertanian, Gedung D Lantai 9, Jalan Harsono RM No. 3, Ragunan - Jakarta Selatan.


32

VI.

INDIKATOR KINERJA

6.1. Keluaran (Outputs)

Keluaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah : 6.1.1. Tersedianya jumlah kompos yang dihasilkan sesuai dengan kebutuhan kelompok tani dan luas areal kawasan produksi padi dan hortikultura 6.1.2. Terserapnya tenaga kerja

6.2. Hasil (Outcomes)

Hasil yang diharapkan dari kegiatan lahan adalah: 6.2.1. Terlaksananya proses pembuatan kompos dari sisa hasil panen seperti jerami 6.2.2. Terlaksananya perbaikan kesuburan lahan

6.3. Manfaat (Benefits)

Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah meningkatnya kesuburan lahan, sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani dari peningkatan produksi padi dan hortikutlura.


33

6.4. Dampak (Impacts)

6.4.1.

Petani

akan

pembuatan

melakukan

kompos

dari

kegiatan sisa

hasil

tanaman/ jerami 6.4.1.

Petani

akan

perbaikan

lahan

melakukan dengan

kegiatan

pemanfaatan

rumah kompos. 6.4.2.

Petani disekitarnya merasa tertarik dan bermanfaat untuk melakukan perbaikan lahan di lahan petani sendiri.

6.4..3.

Pemerintah daerah akan mengalokasikan dana

stimulus

untuk

melaksanakan

kegiatan di desa, kecamatan lain untuk peningkatan produksi dan produktivitas lahan dan usaha taninya.


34

VII. PENUTUP

Berdasarkan perkembangan kerusakan lahan baik lahan sawah maupun lahan kering sebagai akibat dari pola usahatani yang tidak memerhatikan pengelolaan lahan ramah lingkungan, maka sudah saatnya sisa hasil tanaman/ jerami tidak dibakar atau di bawa keluar tetapi dimanfaatkan dengan mengembalikan ke lahan sawah maupun lahan kering melalui proses penguraian dalam bentuk kompos.

Mengingat penyediaan kompos memerlukan proses yang cepat dengan alat pengolah pupuk organik dan sarana serta fasilitas yang mencukupi sesuai dengan kawasan usahatani, maka rumah kompos mutlak diperlukan dalam rangka mempercepat penyediaan kompos dalam jumlah dan waktu sesuai dengan pola tanam di masing masing daerah.

Diharapkan dengan adanya rumah kompos tersebut, para petani dan kelompok tani dapat merubah sikap dalam

berusahatani

yang

berorientasi

kepada

keberlanjutan usahatani dan ramah lingkungan dengan memanfaatkan bahan bahan lokal setempat.


35

LAMPIRAN-LAMPIRAN


36

Lampiran 1:


37

LAMPIRAN 2

JADWAL PALANG KEGIATAN PENGEMBANGAN RUMAH KOMPOS TAHUN 2009 DIREKTORAT SUBDIT SEKSI No.

A. 1 2 3 4 5 6 7 8

Komponen Kegiatan

Januari Pebruari Maret April Minggu ke Minggu ke Minggu ke Minggu ke I II III IV I II III IV I II III IV I II III IV

Bulan Mei Juni Juli Minggu ke Minggu ke Minggu ke I II III IV I II III IV I II III IV

Agustus September Minggu ke Minggu ke I II III IV I II III IV

: : :

PENGELOLAAN LAHAN REKLAMASI LAHAN IDENTIFIKASI DAN ANALISIS Oktober Minggu ke I II III IV

Nopember Desember Minggu ke Minggu ke I II III IV I II III IV

Persiapan Pembuatan Juklak oleh Propinsi Pembuatan Juknis oleh Kab/Kota Koordinasi dengan Instansi terkait Sosialisasi Inventarisasi CPCL Penetapan Lokasi Pembuatan rancangan teknis Musyawarah Kelompok Tani

9 Pembuatan rekening kelompok 10 Penyusunan RUKK B. 1 2

3 4 5 6

7

Pelaksanaan Transfer dana Konstruksi rumah kompos a. Penyediaan bahan/material b. Pelaksanaan fisik c. Operasional dan Pemeliharaan Pengadaan sarana penunjang Pelatihan Monitoring Evaluasi - Kabupaten/Kota - Propinsi - Pusat Pelaporan


38

Lampiran 3 : CONTOH FORMAT LAPORAN BULANAN PERBAIKAN KESUBURAN LAHAN SAWAH BERBASIS JERAMI TA 2009 Propinsi/Kabupaten/Kota

: .............................

Kondisi s/d Bulan

: ............................. Target

No.

1.

2.

Lokasi Kegiatan Kec/Desa/ Kel. tani ........ ........ .........

........ ........ .........

Jenis Kegiatan

Volume (HOK)

• Pengumpulan Jerami Panen • Pencacahan J • Pengomposan • Pembenaman T o t a l = Pengadaan Chopper • Pengumpulan Jerami Panen • Pencacahan J • Pengomposan • Pembenaman T o t a l = Pengadaan Chopper


Satuan

Realisasi Dana (Rp)

Volume (HOK)

Satuan

%

Dana (Rp)

%

Ket.

4 juta 9 juta

4 juta 9 juta

39

RENCANA USULAN KEGIATAN KELOMPOK (RUKK) PENGEMBANGAN RUMAH KOMPOS Kababupaten/ Kota Kecamatan Desa Kelompoktani

: : : :

Jenis Pekerjaan

Volume Satuan

Harga Per Satuan ( Rp )

Jumlah Biaya & Sumber Dana *) (Rp) Dana Dana Swadaya TP APBD Petani

Metode Pelaksanaan

Bantuan sosial

a. Pembangunan rumah kompos 1) Pengadaan bahan dan material - Semen - Batubata/Batako - Bahan atap 2) Konstruksi rumah kompos - Tenaga kerja

,,,,, ,,,,, ,,,,,

sak buah buah

,,,,, ,,,,, ,,,,,

v v v

v v v

,,,,,

HOK

,,,,,

v

v

,,,,, ,,,,, ,,,,,

Unit Unit Unit

,,,,, ,,,,, ,,,,,

v v v

v v v

,,,,, ,,,,,

Paket ton

,,,,, ,,,,,

,,,,, ,,,,, ,,,,,

Orang Orang Orang

,,,,, ,,,,, ,,,,,

Bansos

b. Penyediaan Sarana Penunjang - APPO skala besar - Alat angkutan motor roda 3 - Dekomposer (drum, ember dll) - Bahan MOL (Urine ternak, buah maja/bonggol pisang, gula) - Kotoran ternak c. Pelatihan 1) Penggunaan APPO 2) Pembuatan MOL 3) Pembuatan kompos

v v

v v v

Dinas Pertanian Kab/ Kota v v

TOTAL DANA

Keterangan : *) Sumber dana bersal dari : Tugas Pembantuan, APBD, Swadaya Petani

......, ...................... 2009 Mengetahui, Pejabat Pembuat Komitmen (PPK)

(

)

Tim Teknis/ Korlap

Ketua Kelompok Tani

(

(

)

)

Catatan :

RUKK agar dilampirkan dokumen sbb : a) Daftar Petani anggota Kelompoktani Pelaksana Kegiatan b) Rancangan teknis c) Fotocopy rekening kelompoktani


40

LAMPIRAN 5

OUTLINE LAPORAN AKHIR

CONTOH OUTLINE LAPORAN AKHIR PENGEMBANGAN RUMAH KOMPOS TA. 2009 I.

PENDAHULUAN A. Latar belakang B. Tujuan C. Sasaran lokasi II. RUANG LINGKUP KEGIATAN A. Pengembangan rumah kompos B. Pengadaan APPO skala besar C. Alat pengangkutan roda 3 D. Dekomposer E. Pelatihan III. LOKASI KEGIATAN IV. PELAKSANAAN KEGIATAN A. Tahapan Kegiatan B. Realisasi fisik dan kegiatan V. PENGELOLAAN RUMAH KOMPOS A. Organisasi pengelola B. Operasional dan pemeliharaan VI. PERMASALAHAN DAN PEMECAHAN MASALAH A. Permasalahan B. Pemecahan masalah VII. PENUTUP


41

Lampiran 6 : Skoring Pembobotan Kegiatan Pengembangan Rumah Kompos TA. 2009

A.

B.

PERSIAPAN

20 %

1. 2. 3. 4. 5. 6.

2 3 4 4 4 3

Pembuatan SK Tim Teknis Penetapan CPCL Rancangan teknis Penyusunan RUKK Perjanjian kerjasama Transfer dana

KONSTRUKSI

80 %

1. 2.

30 30

3.

Pembangunan rumah kompos Penysediaan sarana penunjang (APPO, kend roda 3, dekomposer) Pelatihan


20

42

PEDOMAN TEKNIS PENGEMBANGAN RUMAH KOMPOS TA. 2009

Recommend Documents