Předkrmy podáváme s rozpékaným máslovým pečivem

JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 100 g 80 g

Zavinuté filátko ze pstruha plněné lososovou fáší

85 Kč

Paštika z husích játer s brusinkovu omáčkou, pikantní houska

73 Kč

100 g

Opečená husí játýrka přelitá omáčkou z portského vína, doplněná cherry rajčátky

100 g

Grilované zeleninové plátky s bylinkovým pestem, parmazánový oplatek

102 Kč 62 Kč

Předkrmy podáváme s rozpékaným máslovým pečivem.

Polévky 0,25 l

Silný hovězí vývar doplněný sekaným masem z pravé svíčkové

55 Kč

0,25 l

Smetanový krém s mozzarellou a opečeným česnekem, obohacený piniovými oříšky

59 Kč

0,25 l

Špenátová polévka s plátky uzeného lososa

59 Kč

0,25 l

Jemně pikantní gulášová polévka s hovězími kousky

55 Kč

Z řek a moří 150 g

Losos steak na bylinkovém másle

148 Kč

200 g

Grilovaný okoun nilský s bramborovo-mrkvovým pyré

215 Kč

200 g

Grilovaná filátka ze pstruha na mandlovém másle se šlehanou bramborovou kaší

197 Kč

Tygří krevety s grilovaným avokádem na listovém salátku s bylinkovým pečivem

276 Kč

120 g

Pokrmy z drůbeže 150 g 200 g

Kuřecí šnek zavinutý s plátky uzeného lososa s grilovanou paprikou a kukuřičkami, dijon omáčka

197 Kč

Kuřecí steak sous-vide v pršuto kabátku na grilované zelenině s olivovou tapenádou

199 Kč

150 g

Tagliatelle s houbovou omáčkou a kuřecím masem sypané sýrem

171 Kč

200 g

Krůtí steak na bylinkách s avokádovým dipem na listovém salátku s rozpékanou česnekovou bagetou

205 Kč

300 g

Křupavá kachní prsíčka s červeným zelím a karlovarským knedlíkem

298 Kč

Pokrmy z vepřové panenky 250 g

Steak s česnekovým máslem

195 Kč

250 g

Smažený vepřový řízek

158 Kč

200 g

Medailonky s chorizem na pečených bylinkových bramborách s restovanou zeleninou

197 Kč

200 g

Grilovaný špíz prokládaný špekem a cibulí, s omáčkou ze sušených smrkových hříbků a smaženými bramborovými noky

192 Kč

150 g

Roláda plněná listovým špenátem a mozzarellou podávaná s gratinovaným mandlovým bramborem

189 Kč

150 g

Špenátové tagliatelle s filírovanou panenkou a parmazánovu omáčkou

179 Kč

Pokrmy z hovězího masa 200 g

Hovězí steak s bylinkovým máslem

285 Kč

300 g

Hovězí steak s bylinkovým máslem

346 Kč

400 g

Hovězí steak s bylinkovým máslem

404 Kč

150 g

Tatarský biftek z pravé svíčkové s česnekem a topinkami

289 Kč

150 g

Hovězí hamburger v sezamové housce na hranolkách nebo listovém salátku se sušenými rajčaty a kapary

185 Kč

Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.

Omáčky ke steakům 0,1 l Pepřová

40 Kč

0,1 l Dijonská

25 Kč

0,1 l Whisky

50 Kč

50 g Tatarská

15 Kč

0,1 l Houbová

50 Kč

50 g Kečup

15 Kč

0,1 l Rokfórová

50 Kč

Bezmasé pokrmy 400 g

Gratinovaná cuketa plněná zeleninovým kuskusem se sýrovou omáčkou

141 Kč

100 g

Smažené sýrové trojhránky

110 Kč

200 g

Špenátové lívance s křenovou omáčkou

99 Kč

Pro děti 100 g

Pečený losůsek na másle s bramborovou kaší

105 Kč

100 g

Přírodní kuřecí řízeček, bramborová kaše / rýže / hranolky

88 Kč

100 g

Smažený kuřecí řízeček, bramborová kaše / hranolky

88 Kč

350 g

Salátové lístky se sušenými rajčaty, kapary, olivami a parmazánem s lososem / s vepřovou panenkou

173 Kč

350 g

Listový salát s krůtím masem, bylinkovým dresingem a mozzarellou sypaný piniemi

142 Kč

150 g

Šopský salát

69 Kč

150 g

Míchaný zeleninový salát

56 Kč

Saláty

Dezerty 100 g

Čokoládový fondán s brusinkovu omáčkou

57 Kč

200 g

Lívance s horkými borůvkami a zakysanou smetanou

69 Kč

Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a šlehačkou

59 Kč

K vínu a pivu 100 g

Čerstvě pražené mandle

56 Kč

300 g

Variace sýrů s čerstvým ovocem

187 Kč

200 g

Zelenina dušená na másle

40 Kč

200 g

Grilovaná zelenina

40 Kč

150 g

Vařená basmati rýže

35 Kč

150 g

Vařené tagliatelle

35 Kč

200 g

Vařené brambory s máslem

35 Kč

200 g

Bramborová kaše

40 Kč

200 g

Opékané brambory

35 Kč

200 g

Smažené steakové hranolky

35 Kč

200 g

Gratinované sťouchané brambory s mandlemi

45 Kč

200 g

Smažené bramborové noky

45 Kč

Karlovarský knedlík

40 Kč

Čerstvě rozpékaná bageta (máslová, bylinková, česneková)

40 Kč

Pečivo

20 Kč

Přílohy

160 g 1 ks 4 ks

Váhy příloh jsou uvedeny v syrovém stavu.

NÁPOJOVÝ LÍSTEK Aperitivy 0,12 l

Aperol spritz

55 Kč

0,75 l

Bohemia sekt – demi sec, brut

0,05 l

Campari bitter

60 Kč

0,1 l

Martini – Bianco, Rosso, Extra Dry

60 Kč

0,1 l

Crodino – italský nealkoholický aperitiv

55 Kč

300 Kč

Portské, sherry a madeira 0,05 l

Royal Oporto 10 let – portské

80 Kč

0,05 l

Calém Tawny 10 let – portské

90 Kč

0,1 l

Sherry Dry Sack – španělské suché sherry

65 Kč

0,1 l

Justino´s Madeira 3 y.o. – portugalské sladké víno

70 Kč

Rozlévaná vína 0,15 l

Ryzlink rýnský 2013 – bílé, PS, polosuché, ČR

70 Kč

0,15 l

Sauvignon blanc 2013, T´Air d´Oc – bílé, Francie

60 Kč

0,15 l

Svatovavřinecké moravské zemské 2012 – červené, suché, ČR

70 Kč

0,15 l

Syrah 2013, T´Air d´Oc – červené, Francie

60 Kč

Další nabídka vín ve vinné kartě.

Pivo, Cider 0,5 l

Pilsner Urquell

37 Kč

0,3 l

Pilsner Urquell

28 Kč

0,5 l

Radegast 10°

30 Kč

0,3 l

Radegast 10°

22 Kč

0,5 l

Birell

27 Kč

0,3 l

Birell

22 Kč

0,5 l

Gambrinus ochucený

35 Kč

0,4 l

Kingswood – cider

40 Kč

Kopparberg – prémiový cider

40 Kč

0,04 l

Russkij Standart Original

55 Kč

0,04 l

Russkij Standart Gold

65 Kč

0,04 l

Russkij Standart Platinum

75 Kč

0,04 l

Russkij Standart Imperia

95 Kč

0,33 l

Vodka

Tequila 0,04 l

Casco Viejo 100 % agave – stříbrná

65 Kč

0,04 l

Don Augustin 100 % agave – zlatá, reposado

85 Kč

0,04 l

Matusalem Platino – Dominikánská republika

50 Kč

0,04 l

Matusalem Clasico 10 let – Dominikánská republika

60 Kč

0,04 l

Zacapa Centenario 23 Anos – Guatemala

135 Kč

0,04 l

Zacapa Centenario X.O. – Guatemala

270 Kč

0,04 l

Havana club 3 Años – Kuba

0,04 l

Havana Club 15 Años – Kuba

0,04 l

Diplomático Reserva Exclusiva 12 Años – Venezuela

Rum

45 Kč 490 Kč 105 Kč

Gin 0,04 l

Beefeater – Anglie

45 Kč

0,04 l

Bombay Saphire –Anglie

65 Kč

0,04 l

Hendrick´s – Skotsko

85 Kč

Brandy a Cognac 0,04 l

Metaxa 7* – Řecká brandy

60 Kč

0,04 l

Metaxa 12* – Řecká brandy

100 Kč

0,04 l

Ararat 5 let – Arménská brandy

95 Kč

0,04 l

Ararat 10 let – Arménská brandy

140 Kč

0,04 l

Rémy Martin VSOP – Francie

105 Kč

0,04 l

Rémy Martin XO – Francie

320 Kč

0,04 l

Remi Landier Vieux Tres Grande Champagne – Francie

750 Kč

0,04 l

Hennessy Fine VSOP – Francie

100 Kč

Whisky 0,04 l

Aberlour 10 let – single malt – Skotsko

100 Kč

0,04 l

Ardbeg 10 let – single malt – Skotsko

160 Kč

0,04 l

Higland Park 30 let – single malt – Skotsko

0,04 l

Glenfiddich 18 let – single malt – Skotsko

175 Kč

0,04 l

Jack Daniel´s Single Barrel – Tennessee

110 Kč

0,04 l

Black Bush – Irsko

75 Kč

0,04 l

Tullamore Dew 12 let – Irsko

110 Kč

0,04 l

Killbeggan – Irsko

65 Kč

0,04 l

Nikka from the barrel – Japonsko

800 Kč

100 Kč

Bourbon 0,04 l

Four Roses Single Barrel – USA

0,04 l

Jim Beam Black – USA

100 Kč 65 Kč

Ovocné destiláty 0,04 l

Calvados 15 let – Francie

180 Kč

0,04 l

Grappa – Itálie

0,04 l

Hruškovice Fassbind – Švýcarsko

120 Kč

0,04 l

Slivovice Fassbind – Švýcarsko

120 Kč

0,04 l

Hruškovice Pircher – Itálie

60 Kč

0,04 l

Slivovice Fleret s pečetí – ČR

60 Kč

80 Kč

Likéry 0,04 l

Godet pearadise – hruškový likér, Francie

150 Kč

0,04 l

Pama – likér z granátového jablka, Francie

75 Kč

0,04 l

Cointreau – pomerančový likér, Francie

60 Kč

0,04 l

Drambuie – likér z whisky, bylin a medu, Skotsko

70 Kč

0,04 l

Jägermaister – bylinný likér, Německo

55 Kč

0,04 l

Grand Marnier – likér ze směsí koňaků a pomeranče, Francie

85 Kč

0,04 l

Tequila Rose – jahodový smetanový likér, USA

60 Kč

0,04 l

Becherovka – přírodní bylinný kořeněný likér, ČR

45 Kč

Míchané alkoholické nápoje MOJITO (dle sezóny)

95 Kč

CAIPIRINHA

95 Kč

PINA COLADA

105 Kč

SEX ON THE BEACH

95 Kč

CUBA LIBRE

95 Kč

MARTINI DRINK

115 Kč

Míchané nealkoholické nápoje SAFE SEX ON THE BEACH

55 Kč

VIRGIN COLADA

55 Kč

VIRGIN MOJITO (dle sezóny)

45 Kč

Minerální voda 0,33 l

Rajec – pramenitá voda

30 Kč

0,75 l

Rajec – pramenitá voda

45 Kč

0,75 l

Evian

55 Kč

Džusy a nektary 0,2 l

Džusy a nektary Rauch dle nabídky

35 Kč

Nealkoholické Nápoje 0,33 l

Kofola

35 Kč

0,25 l

Vinea

35 Kč

0,33 l

Coca–Cola, Fanta, Sprite

35 Kč

0,25 l

Chito tonic

35 Kč

0,25 l

Nativa zelený ledový čaj

35 Kč

0,25 l

Red Bull

45 Kč

Teplé nápoje Espresso

9,5 g kávy, 35 ml

45 Kč

Espresso Double

16,5 g kávy, 70 ml

65 Kč

Espresso Americano

9,5 g kávy, 85 ml

45 Kč

Cappuccino

50 Kč

Latte macchiato

55 Kč

Vídeňská káva

55 Kč

Alžírská káva

65 Kč

Irská káva

105 Kč

Holandská káva

105 Kč

Ledová káva

65 Kč

Výše uvedená káva je připravována z čerstvě pražené výběrové kávy pražírny La Boheme Café.

Turecká káva

45 Kč

Horká čokoláda

40 Kč

Čaj Harney & Sons (vysoce kvalitní sypané čaje)

40 Kč

Kingswood HOT CIDER

40 Kč

Horký džus Rauch (dle nabídky)

40 Kč

Svařené víno – červené, bílé

60 Kč

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Ceny zahrnují 21 % DPH.

Dobrou chuť Vám přeje kolektiv HOTELU HEIPARK. [email protected] • www.heipark.cz +420 597 070 410