Předběžný program 5. mezinárodní konference
VITAMINS 2005 - Cílená nutriční terapie 14. – 15. 9. 2005, Aula Univerzity Pardubice Pod záštitou Primátora města Pardubice ● Rektora Univerzity Pardubice Organizuje Radanal s.r.o. Pardubice ● Společnost pro výživu Praha ● Fakulta chemickotechnologická Univerzity Pardubice ● Fakulta vojenského zdravotnictví Univerzity obrany Hradec Králové ● Česká společnost pro biochemii a molekulární biologii Praha ● Česká společnost klinické biochemie České lékařské společnosti J. E. Purkyně ● Pracovní skupina klinická výživa a metabolismus SKVIMP ● Slovenská společnosť laboratornej medicíny Bratislava ● Odborná skupina chromatografie a elektroforézy České společnosti chemické ● Endokrinologický ústav Praha ● Ústav analytické chemie ČAV Brno ● Česká asociace pro speciální potraviny ● Fakulta technologická Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně ● Lékařská fakulta Univerzity Palackého
Hlavní partneři a sponzoři
Předběžný program 5. mezinárodní konference Vitamins 2005 - Cílená nutriční terapie
STŘEDA 14.9.2005, A1 13:30 -14:00
SLAVNOSTNÍ ZAHÁJENÍ
14:00 - 14:15
P. HLÚBIK, H. STŘÍTECKÁ L30 DOPORUČENÉ DENNÍ DÁVKY ANTIOXIDANTŮ
14:15- 14:30
A. GVOZDJÁKOVÁ L21 PATHOBIOCHEMICAL MECHANISMS OF COENZYME Q10 EFFECT ON SUBCELLULAR LEVEL (REVIEW)
14:30 - 14:45
V. SCHULZOVÁ, J. HAJŠLOVÁ, M. VRÁNOVÁ L14 CHANGES OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS DURING RIPENING AND PROCESSING OF TOMATOES
14:45 - 15:00 15:00 - 15:30
DISKUSE PŘESTÁVKA
15:30 - 15:45
J. TŘÍSKA, N. VRCHOTOVÁ, M. HOUŠKA, M. KYSELÁKOVÁ, J. TOTUŠEK, J. STROHALM, J. BALÍK, M. VEVERKA, D. LEFNEROVÁ, P. GŘESOVÁ, K. LOUČKOVÁ L12 BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS OF SELECTED FRUITS AND VEGETABLES AND NEW EMERGING TECHNOLOGY FOR THEIR PRESERVATION
15:45 - 16:00
L. TREFIL, D. RAJDL, J. RACEK L18 VLIV STŘÍDMÉHO PITÍ SVĚTLÉHO LEŽÁKU ČESKÉHO TYPU NA RIZIKOVÉ FAKTORY ATEROSKLERÓZY U MUŽŮ STŘEDNÍHO VĚKU
16:00 - 16:15
P. HOFTA, P. DOSTÁLEK, B. ÅKESSON L15 BEER - SOURCE OF NATURAL ANTIOXIDANTS
16:15 - 16:30
V. FIC, D. JAŠKOVÁ, A. MASARYK L04 PŘÍRODNÍ ANTIOXIDAČNÍ LÁTKY VE VÍNĚ, JEJICH POZNÁNÍ, STANOVENÍ, UCHOVÁNÍ, VYUŽITÍ V TECHNOLOGICKÝCH POSTUPECH
16:30 - 16:45
M. KYSELÁKOVÁ, J. BALÍK, J. VEVERKA, J. TŘÍSKA, N. VRCHOTOVÁ, J. TOTUŠEK, D. LEFNEROVÁ, P. STOPKA L17 VLIV TECHNOLOGIE VÝROBY VÍNA NA ANTIOXIDAČNÍ KAPACITU ČERVENÝCH VÍN
16:45 - 17:00
J. VĚTVIČKA, J. MARTINČA, I. MACH, P. TICHÝ L38 JE OPRAVDU PRO SPORTOVCE DŮLEŽITÉ, CO PIJÍ ?
17:00 - 17:30 17:30 - 18:00
DISKUSE PŘESTÁVKA
18:00 - 19:00 19:00 - 21:00
POSTERY - DISKUSE S AUTORY RAUT
Předběžný program 5. mezinárodní konference Vitamins 2005 - Cílená nutriční terapie
STŘEDA 14. 9. 2005 A2 15:30 -15:35
V. LIPŠOVÁ L25 ČESKÁ ASOCIACE PRO SOUČASNOST A PERSPEKTIVA
SPECIÁLNÍ
POTRAVINY
–
15:35 -15:40
RASTOGI, P. WEITZ, J. KREPELKA L28 MARKET OPPORTUNITIES IN SELECTED NUTRITIONAL ACTIVE INGREDIENTS
15:40 - 15:55
I. MÁROVÁ, S. MACUCHOVÁ, R. KOTRLA, J. HIEMER L16 SROVNÁNÍ VLIVU PODÁVÁNÍ RŮZNÝCH TYPŮ ANTIOXIDANTŮ NA METABOLISMUS PACIENTŮ S DIABETEM A HYPERLIPIDÉMIÍ
15:55 - 16:10
K. VOLKOVOVÁ, A. KAŽIMÍROVÁ, M. BARANČOKOVÁ, M. STARUCHOVÁ, Z. HUDECOVÁ, M. BAČEKOVÁ, M. DUŠINSKÁ L22 OXIDATIVE DAMAGE OF BIOMOLECULES AND ANTIOXIDANT PROTECTION MARKERS IN ELDERLY AND YOUNG PEOPLE
16:10 - 16:25
R. KANĎÁR, P. ŽÁKOVÁ, M. RICHTER L33 PŘÍPRAVA VZORKU PŘED HPLC STANOVENÍM KYSELINY ASKORBOVÉ V LIDSKÉ PLAZMĚ
16:25 - 16:40
J. JEDLIČKA, M. HABÁNOVÁ L 23 REDUCTION OF BODY WEIGHT BY PHYSICAL EXERCISE AND DIET
16:40 - 16:50
L. SCHREIBER L35 STANOVENÍ VITAMINŮ POMOCÍ REAGENČNÍCH KITŮ FIRMY CHROMSYSTEMS
16:50 - 17:20 17:20 - 18:00
DISKUSE PŘESTÁVKA
18:00 - 19:00 19:00 - 21:00
POSTERY - DISKUSE S AUTORY RAUT
Předběžný program 5. mezinárodní konference Vitamins 2005 - Cílená nutriční terapie
ČTVRTEK 15. 9. 2005, A1 DOPOLEDNE 8:30 - 8:45
J. HYÁNEK, L. DUBSKÁ, V. MAŤOŠKA, H. PEJZNOCHOVÁ, F. PEHAL, S. VEIGARTOVÁ, V. MARTINÍKOVÁ L01 HOMOCYSTEIN - MARKER HYPOMETYLACE ORGANISMU
8:45 - 9:00
P. BLAŽÍČEK, M. KUDLÁČKOVÁ L27 KONCENTRÁCIA HOMOCYSTEÍNU U VEGETARIÁNOV
9:00 - 9:15
P. VALKOVIČ , P. BLAŽÍČEK, G. TIMÁROVÁ, J. BENETIN L05 ZÁVAŽNÉ NEUROLOGICKÉ POSTIHNUTIE AKO NÁSLEDOK ALTERNATÍVNEJ VÝŽIVY: MÝTUS ALEBO SKUTOČNOST?
9:15 - 9:30
J. GAŠPAROVIČ, Z. BAŠISTOVÁ, M. ZACHAROVÁ, D. SIVÁKOVÁ, P. BLAŽÍČEK, L. WSÓLOVÁ, M. DUŠINSKÁ, K. RAŠLOVÁ L34 RISK FACTORS OF ATHEROSCLEROSIS AND THE EFFECT OF POLYMORPHISM 677 C→T IN MTHFR GENE ON HOMOCYSTEIN LEVELS IN SLOVAK-ROMANY AND SLOVAKCAUCASIAN POPULATIONS
9:30 - 9:45
C. MIŠĽANOVÁ, A. MAĎARIČ L11 ZMENY V HLADINÁCH HOMOCYSTEÍNU V ĽUDSKEJ PLAZME PO SUPLEMENTÁCII KVERCETÍNU V CIBUĽOVÝCH CEREÁLNYCH SUŠIENKACH
9:45 - 10:00
P. VALKOVIČ, J. BENETIN, P. BLAŽÍČEK, L. VALKOVIČKOVÁ, K. GMITTEROVÁ, P. KUKUMBERG L02 REDUCED PLASMA HOMOCYSTEINE LEVELS IN LEVODOPA/ENTACAPONE TREATED PARKINSON PATIENTS
10:00 - 10:15
M. KRAJÍČEK L10 RIBOFLAVIN (VITAMIN B2) S ŘÍZENÝM UVOLŇOVÁNÍM
10:15 - 10:30 10:30 - 11:00
DISKUSE PŘESTÁVKA
11:00 - 11:15
M. HOLČAPEK, M. LÍSA L07 CHARACTERIZATION OF TRIACYLGLYCEROL COMPOSITION OF PLANT OILS IMPORTANT IN FOOD INDUSTRY AND NUTRITION
11:15 - 11:30
F. MOMENBEIK, C. JOHNS, M.C. BREADMORE, P. ZAKARIA, E. F. HILDER, M. MACKA, P. R. HADDAD L06 SENSITIVE DETERMINATION OF SUGARS DERIVATISED WITH P-NITRO-ANILINE BY CAPILLARY ELECTROPHORESIS WITH PHOTOMETRIC DETECTION USING A SPECTRALLY MATCHING 406 NM LIGHT EMITTING DIODE
Předběžný program 5. mezinárodní konference Vitamins 2005 - Cílená nutriční terapie
11:30 - 11:45
K. M. KNIRSCH L37 RECIPE HPLC KITS AND CONTROL MATERIALS FOR CLINICAL DIAGNOSTICS
11:45 - 12:00
F. KÜHLWEIN, F. HERDTLE L24 CHROMSYSTEMS HPLC ANALYSIS OF VITAMINS AND OXIDATIVE STRESS PARAMETERS
12:00 - 12:10
M. DOUŠA L26 APLIKACE SPOJENÍ IMUNOAFINITNÍ CHROMATOGRAFIE A HPLC V ANALÝZE VITAMINU B12
12:10 - 12:30 12:30 - 13:30
DISKUSE OBĚD
ČTVRTEK 15. 9. 2005, A1 ODPOLEDNE 13:30 - 13:45
J. BUREŠ, M. KOPÁČOVÁ, V. VOŘÍŠEK, A. HORNA L20 DEPLECE VITAMINŮ V RÁMCI MALASIMILAČNÍHO KARENČNÍHO SYNDROMU U CROHNOVY CHOROBY
13:45 - 14:00
M. KOPÁČOVÁ, J. BUREŠ, V. VOŘÍŠEK, J. CYRANY, A. HORNA L19 KLINICKÉ VYUŽITÍ VODÍKOVÝCH A METANOVÝCH DECHOVÝCH TESTŮ
14:00 - 14:15
V. VOŘÍŠEK, J. CYRANY, M. KOPÁČOVÁ, J. BUREŠ, A. HORNA L31 STANOVENÍ OBSAHU MOLEKULÁRNÍHO VODÍKU A METHANU V LIDSKÉM DECHU NA PŘÍSTROJI QUINTRON DP MICROLYZÉR - PRVNÍ ČESKÉ ANALYTICKÉ ZKUŠENOSTI
14:15 - 14:30
M. STRÁNSKÝ, R. SIEBER, M. DE VRESE L29 LAKTÓZA VE VÝŽIVĚ A DIETETICE, INTOLERANCE
LAKTÓZOVÁ
14:30 - 14:45
K. GEBAUER L09 METABOLISMUS VÁPNÍKU A OSTEOPORÉZA
14:45 - 15:00
L. VORLOVÁ L36 NUTRIČNÍ VÝZNAM VYBRANÝCH KOMPONENT MLÉKA
15:00 - 15:15
J. TŘÍSKA, A. HEYBERGER, K. RŮŽIČKOVÁ, M. KRTIČKA, M. MILICHOVSKÝ L13 PHYTOSTEROLS, THEIR SOURCES AND THEIR POTENTIAL IMPACT ON HUMAN HEALTH. NEW PERSPECTIVES OF THE OLD NATURAL COMPOUNDS
15:15 - 15:45 15:45 - 16:00
DISKUSE ZÁVĚR
Předběžný program 5. mezinárodní konference Vitamins 2005 - Cílená nutriční terapie
Mediální partneři Časopis Elixír Časopis Fit pro život Časopis Gurmet magazín Časopis Kvalita potravin Časopis Kvasný průmysl Časopis Muscle &Fitness Časopis Men´s Health Časopis Moje zdraví Časopis Pekař Cukrář Časopis Regena Časopis Výživa a potraviny Český rozhlas Pardubice Deníky Bohemia – Pardubické noviny CHEMagazín Kstudio&K Přírodovědecký časopis Vesmír Rádio Hey Profil Sdružení pro bezp. potr. a ochr. spotřebitele Zemědělská a potravinářská knihovna ÚZPI
Partneři a sponzoři Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská a.s. Budějovický Budvar České Budějovice Hotel Zlatá štika Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod a.s. Minerální voda Korunní Pekárna Hrubý Pivovar Náchod a.s. Pivovar Pardubice a.s. Plzeňský Prazdroj, a.s. Řeznictví a uzenářství Oldřich Čejka Vincentka Luhačovice Vinopol Velké Bílovice
Vystavovatelé Agrobac Arnaud Česká s.r.o. BioTech a.s. BIA Separations d.o.o. Esa Inc. Holding mlékáren Promil Galmed, a.s. LIFTEC CZ, spol. s r.o.
Medesa s.r.o. Penco s.r.o. Randox Laboratories s.r.o. Radanal s.r.o. Recipe GmbH Shimadzu GmbH organizační složka 2 Theta Ase, s.r.o.
