Znovín Znojmo a.s., se sídlem v Šatově ROČNÍKO VÁ VÍNA JAKOSTNÍ – B ÍLÁ Veltlínské zelené – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Petrovice Petrovice, ovice, viniční trať Kokusové hory
180,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte příjemný suchý veltlín s vůní po vanilce a pražených mandlích. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuťového vjemu. Zaujme příjemná svěžest a ovocnost připomínající letní jablíčka.
Ryzlink rýnský – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice Hnanice, ce, viniční trať U kapličky
190,- Kč 0,75 ltr. ltr.
Ryzlink rýnský z jižní části znojemské vinařské podoblasti potěší zejména příznivce chuťově svěžích a aromaticky bohatých vín. Ve vůni zaznamenáte krásně ovocný projev i typickou lipovinku, v ústech působí víno čistě a harmonicky. Dochuť je lehce minerální a po mandarinkách.
Sauvignon – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Šác
190,- Kč 0,75 ltr.
Sauvignony se v ročníku 2013 vydařily, důkazem je i toto víno. Ve vůni se potkává jak ovocný projev připomínající letní jablka, tak oblíbená sušená kopřiva. V ústech zaujme přívětivý projev jemného zbytkového cukru, dokonalá čistota a délka chuti. Potěší příjemná příchuť po zahradním ovoci a vanilce.
Muškát moravský – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Nosislav, Nosislav, viniční trať Kacířky
190,- Kč 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto atraktivního polosuchého vína můžete objevit příjemné tóny po černém rybízu nebo citrusových plodech, v ústech zaujme svou plností, svěžestí a příjemně ovocnou dochutí.
Chardonnay – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať trať Dívčí vrch
190,- Kč 0,75 ltr.
Po přivonění k tomuto vínu Vás jistě potěší atraktivní vůně po lučních květinách a akátu, v ústech pak oceníte jarně svěží projev vzletné kyseliny, líbivou příchuť po letních jablkách a velmi čistou a dlouhou dochuť.
Rulandské šedé – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Stošíkovice na Louce, Louce, viniční trať trať U tří dubů
200,- Kč 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto nádherného vína ucítíte charakteristickou chlebovinku i jemnou minerálnost. V ústech zaujme příjemně ovocný projev, lehký zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinkou.
Tramín červený – odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať trať Dívčí vrch Ochutnejte mazlivý a hladký polosladký tramín, ve kterém po přivonění objevíte líbivě květinovou vůni připomínající šeřík, hluchavku nebo pivoňku. Na jazyku oceníte harmonii podmanivého zbytkového cukru a svěžích kyselin. Perfektní poměr cena vers. kvalita.
200,- Kč 0,75 ltr.
ROČNÍKOVÁ VÍNA – ČERVENÁ Svatovavřinecké – odrůdové jakostní, ročník 2012 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať Dívčí vrch
190,- Kč 0,75 ltr.
Příznivci Svatovavřineckého v tomto víně jistě ocení příjemné tóny po švestkovém kompotu či perníkovém koření, na jazyku objevíte sametově hladký projev a velmi dlouhou dochuť. Díky jemné tříslovině může být toto víno dobrým společníkem na celý večer.
V VÍÍN NA AP PŘ ŘÍÍV VLLA ASSTTK KO OV VÁ Á –– Z Z „„TTEER RR RO OIIR RC CLLU UB BU U““ Veltlínské zelené – pozdní sběr, ročník 2014, Alcedo Atthis Vinařská Vinařská obec Petrovice, Petrovice, viniční trať Kokusové hory
290,- Kč 0,75 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto atraktivního vína vyrobeného kryomacerací objevíte jarně svěží tóny po tropických plodech a květinkách. V chuti potěší víno svou vzletností, šťavnatostí a krásně ovocným projevem.
Sauvignon – pozdní sběr, ročník 2014, Lacerta Viridis Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
280,- Kč 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto vína s přídomkem „ještěrka zelná“ objevíte bohaté a atraktivní tóny po kopřivách nebo angreštu, v ústech je víno mohutné a dlouhé. Ovocný projev je doplněn jemnou minerálností v dochuti.
Tramín červený – pozdní sběr, ročník 2014, Lacerta Viridis Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Fládnická
280,- Kč 0,75 ltr.
Potěšte se atraktivním tramínem s líbivou vůní po šeříku, růžích a medu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cukru, příjemnou ovocnost připomínající hrušku nebo tropické plody.
Ryzlink vlašský – výběr z hroznů, ročník 2012 Vinařská obec Hustopeče, viniční trať Růženy
280,- Kč 0,75 ltr.
Vychutnejte si romantický polosladký Ryzlink vlašský z Hustopečska. Ve vůni tohoto ušlechtilého vína můžete objevit atraktivní tóny po lučních květech, medu nebo rozinkách. Na jazyku oceníte příjemnou ovocnost s jemnou minerálností.
Ryzlink rýnský – pozdní sběr, ročník 2013 Vinařská obec Miroslav, Miroslav, viniční trať trať Weinperky Tento svěží a bohatý rýňák jistě přivítá každý milovník suchých vín. Po přivonění oceníte ušlechtilou až ohromující vůni po rozinkách a květu akátu. V ústech toto víno zaujme harmonií, mohutností a komplexností chuťového projevu. V dochuti dominují rozinky a med.
280,- Kč 0,75 ltr.
Rulandské bílé – výběr z hroznů – ročník 2011 Vinařská obec Chvalovice, viniční trať Dívčí hora
290,- Kč 0,75 ltr.
Atraktivní nazrálé Rulandské bílé zaujme bohatostí vůně a ušlechtilostí chuťového projevu. Po přivonění oceníte krásné tóny po sušeném ovoci a medu. Objevíte i typickou chlebovinku. V ústech potěší příjemná svěžest a bohatost chuti. Přivítáte i dlouhou a líbivou dochuť po pražených mandlích.
Pálava – pozdní sběr, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice, viniční trať trať U Chlupa
290,- Kč 0,75 ltr.
Polosladká atraktivní Pálava z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění oceníte příjemné tóny po vyzrálých meruňkách, banánu a vanilce. V ústech potěší jemná kořenitost, mazlivý zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinkou a velmi dlouhá dochuť.
Rulandské modré – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Chvalovice, Chvalovice, viniční trať Dívčí hora
340,- Kč 0,75 ltr.
Nádherný ročník 2011 dal vzniknout nádhernému Rulandskému modrému. Ve vůni se toto víno vyznačuje atraktivními tóny po karamelu nebo červeném peckovém ovoci. V ústech oceníte sametově hladký chuťový projev a líbivou příchuť po hořké čokoládě.
André – pozdní sběr, ročník 2011 Vinařská obec Starovice, Starovice, viniční trať Středohoří
270,- Kč 0,75 ltr. ltr.
Vychutnejte si temně rudé a bohaté André z Hustopečska a užijte si krásné vůně po peckovém zahradním ovoci a dlouhé robustní chuti. Oceníte příjemnou tříslovinku vyváženou líbivě nasládlým projevem jemného zbytkového cukru.
Zweigeltrebe – pozdní sběr, ročník 2011 Vinařská obec Novosedly, viniční trať Kamenný vrch
280,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte ušlechtilé a sametově hladké Zweigeltrebe s příjemnou vůní po sušených švestkách a lékořici. V ústech oceníte jistě dokonale čistý projev, bohaté tělo a jen velmi jemnou tříslovinku. V dochuti naleznete tóny hořké čokolády a vyzrálých třešní.
Cabernet Sauvignon rosé – pozdní sběr, ročník 2013 Vinařská obec Křepice, Křepice, viniční trať Achtele
270,- Kč 0,75 ltr.
Poradujte se s růžovým polosuchým Cabernetem Sauvignon z Hustopečska a užijte si pestrosti tohoto atraktivního vína. Po přivonění zaujmou atraktivní tóny po tropickém ovoci, zejména ananasu. V ústech se rozehraje koncert svěžesti, čistoty, ovocnosti a délky chuťových projevů.
P PŘ ŘÍÍR RO OD DN NĚĚ SSLLA AD DK KÁ ÁV VÍÍN NA A Tramín červený – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať Dívčí vrch Nenechte si ujít Tramín červený z nádherných vinic viniční tratě Dívčí vrch. Již její název předurčuje vínu svůdnost a atraktivitu. Ve vůni můžete zaznamenat ušlechtilé tóny po velmi vyzrálých aromatických hroznech nebo vanilce. V ústech oceníte dokonalou čistotu a délku projevu, jakož i příjemnou ovocnost připomínající vyzrálou bílou moruši.
290,- Kč 0,5 ltr.
Pálava - výběr z bobulí - mešní, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, viniční trať U Chlupa
330,- Kč 0,5 ltr.
Skutečný „bonbonek“, sladké mešní víno, které vyrobila firma Znovín Znojmo se souhlasem Augustiniánského opatství na Starém Brně. Víno je vyrobeno z hroznů, které dosáhly tak vysoké cukernatosti, že velká část přírodního cukru zůstala ve víně a příjemně tak doplňuje mimořádnou aromatičnost a kořenitost tohoto vína.
SSEEK KTTYY –– V VYYR RO OB BEEN NÉÉ TTR RA AD DIIČ ČN NÍÍ M MEETTO OD DO OU U Znovín Classic Sekt Brut Vinařská Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
270,- Kč 0,75 ltr.
Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze Znojemské oblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu.
Znovín Classic Sekt Demi Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
270,- Kč 0,75 ltr.
Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze Znojemské oblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu.
Znovín de Lux Demi sec Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
340,- Kč 0,75 ltr.
Tento exkluzivní sekt je vyroben z vybraných odrůdových vín Rulandské bílé a Ryzlink vlašský z viničních tratí v okolí Hnízda ve znojemské vinařské oblasti. Pikantní kyselinka, která je pro tuto oblast typická a vynikající aroma těchto vín dává vzniknout tzv. „velkým sektům“, které máte možnost nyní ochutnat. Vyrobeno kvašením v lahvi podle tradiční metody.
Znovín de Lux Claret Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
320,- Kč 0,75 ltr.
Sušší, svěží růžový sekt vyrobený jako claret z červené odrůdy Zweigeltrebe rozšiřuje spektrum šumivých vín o zajímavé chuťové vjemy. Je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i k odpolednímu poklidnému posezení třeba i ke sladkým zákuskům.
Sekt Charles Sealsfield Claret Brut Znojemská vinařská podoblast
320,- Kč 0,75 ltr.
Tento bílý sekt byl vyroben z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré. Proměna modrých hroznů v bílý sekt symbolizuje tajemnou proměnu Karla Postla, rodáka z Popic u Znojma, známého v Americe pod novým jménem Charles Sealsfield. Sekt získal řadu ocenění a dle odborníků je to v současné době nejlepší sekt pocházející z produkce firmy Znovín Znojmo.
C CH HA AM MP PA AG GN NEE Veuve Clicqout Ponsardin - Brut
2.400,- Kč
Vinařství Kořínek – Hnanice Veltlínské zelené - kabinet, ročník 2013 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Dolina
220,- Kč 0,75 ltr.
Suché víno světlejší citronově žluté barvy se zelenými odlesky a střední viskozitou. Aroma vína je středně intenzivní a odrůdově typické, připomínající černý rybíz, pepř, zelené jablko a kdoule. Chuť je lehká s pikantní kyselinou a dominující chutí citrusových plodů.
Ryzlink vlašský - kabinet, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
220,- Kč 0,75 ltr.
Lehké, svěží, ovocité víno v dochuti doplněné o minerální (slané) tóny, které jsou typické pro starší vinohrady.
Zweigeltrebe rosé – kabinet, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Fládnická
220,- Kč 0,75 ltr.
Světlejší starorůžová barva s četnými odlesky a střední viskozitou. Příjemné středně intenzivní aroma nabízí tóny třešňového jogurtu, ostružin a lesních jahod. Chuť tohoto polosuchého vína je lehčí a svěží, připomínající višně a ostružiny, jež v závěru doplňuje pikantní citrusový podtón.
Frankovka rosé – kabinet, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Fládnická
220,- Kč 0,75 ltr.
Svěží, ovocité víno s tóny lesních malin se smetanou. Jedná se o víno řady „Colours“, které je určeno pro každodenní pití, uzavření vína pod šroubový uzávěr zachová víno svěží.
Veltlínské zelené – VOC, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí Knížecí vrch
320,- Kč 0,75 ltr.
Typické víno pro znojemský region, krásně suché víno s téměř žádným zbytkovým cukrem, ve vůni objevíte tóny zelených jablek, mandlí, v dochuti je pikantně pepřnaté.
Sauvignon – pozdní sběr, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice
350,- Kč 0,75 ltr.
Příjemné minerální šťavnaté víno s tóny po černém rybízu s pikantní křupavou kyselinkou pocházejících ze starých vinic.
Pinot gris – moravské zemské , ročník 2013 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Dolina
270,- Kč 0,75 ltr.
Příjemné suché víno s ovocnými tóny a tóny opečeného toustu zakončené svěží kyselinkou.
Svatovavřinecké – moravské zemské, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať U Chlupa Víno tmavé barvy s dominantní chutí povidel v chuti i vůni. Víno má potenciál k archivaci.
250,- Kč 0,75 ltr.
Rudgerus – moravské zemské, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice
270,- Kč 0,75 ltr.
Rudgerus je jméno rytíře, který žil v Hnanicích ve 13.století, měl zde své vinohrady a odváděl z nich desátky do Louckého kláštera ve Znojmě. Jedná se cuvée 3 burgunských odrůd – Pinot Blanc, Chardonnay a Pinot Noir. Zajímavostí je to, že se kupážují již hrozny při sběru a společně se lisují (nikoli mošty, jak bývá u cuvée obvyklé).
APRI Veltlínské zelené & Pinot Gris – moravské zemské, ročník 2011 Vinařská obec Hnanice
450,- Kč 0,75 ltr.
Suché víno, které bylo vyrobeno kupáží Veltlínu Zeleného a Pinotu Gris. Zrálo 15 měsíců na barikových sudech. Zářivá barva s vyšší viskozitou, opojná aromatika zralých tropických plodů, čerstvé vanilky a smetanové vanilkové zmrzliny. Plná chuť s tóny tropického ovoce, smetany a vanilky je doplněná o minerální podtón. Dlouhý nasládlý závěr.
APRI Sauvignon – moravské zemské, ročník 2011 Vinařská Vinařská obec Hnanice
630,- Kč 0,75 ltr.
Suché víno, které zrálo 15 měsíců na barikových sudech. Zlatožlutá barva s velkou viskozitou, ve vůni a chuti najdete příjemné spojení tónů černého rybízu a angreštu s tóny barikového sudu, které jsou doplněné o minerální podtón. Dlouhá příjemná perzistence. Vhodné ke gastronomii.
Vinařství Piálek & Jäger – Nový Šaldorf Veltlínské zelené – VOC, ročník 2013 Znojemská podoblast
270,- Kč 0,75 ltr.
Typický znojemský suchý veltlín s jemnou ovocností, karamelizovanými tóny a pepřovinkou v dochuti. Je to lehčí víno s příjemnými sladkými tóny. Svojí neagresivní harmonií se hodí k lehčím salátům či drůbeži.
Ryzlink rýnský – VOC, ročník 2013 Znojemská podoblast Velmi typický, harmonický a vyvážený ryňáček. Vůní i chutí se line šťavnatá lipovinka, sušené meruňky a tělnatost podporuje opravdu příjemná mineralita. Toto víno se hodí nejen k salátům a rybím pokrmům, ale i jen tak.
320,- Kč 0,75 ltr.
ZAHRANIČNÍ VINAŘSTVÍ Vinařství Zull – Schrattenthal, Rakousko Ryzlink rýnský – ročník 2010 Innere Bergen
390,- Kč 0,75 ltr.
V tomto velmi zajímavém ryzlinku z Rakouska můžete objevit komplexní květinkovou vůni kombinovanou s vůní zralých slivoní. Ve vůni lze dále najít bylinkové koření s jemnými zakouřenými tóny. Víno působí svěže, v chuti naleznete šťavnaté ovoce a meruňku.
Zweigeltrebe – ročník 2013 Schrattenthal
290,- Kč 0,75 ltr.
Elegantní víno s vůní zralých višní a hořké čokolády. Po ochutnání je krásně ovocné s jemnou tříslovinkou a taninovou strukturou. Víno působí komplexně a doporučujeme ho ke steakům.
Cuvée Schrattenthal 9 - ročník 2011 Sechs Vierteln und Schwibbeln
590,- Kč 0,75 ltr.
Cuvée odrůd Zweigelt, Cabernet Sauvignon a Merlot. Špičkové cuvée z vinařství Zull. Vzniklo z nejlepších červených vín, která se urodila v okolí Schrattenthalu. Díky vysokému obsahu odrůdy Zweigelt v tomto víně se ještě více odráží „terroir“ tohoto regionu. Velmi elegantní víno s vůní po bobulovém ovoci a šarmantní mimořádnou sladkostí na patře dává nezapomenutelný zážitek. Jedná se o jedno z největších vín tohoto regionu.
Vinařství Arkadenhof Buchmayer – Pillersdorf bei Retz, Rakousko Zweigeltrebe – ročník 2011 Retz - Steinriede
280,- Kč 0,75 ltr.
Neprůhledné víno, tmavě granátové barvy s fialovými záblesky. Ve vůni objevíte jemné aroma černých třešní, na patře je víno nádherně široké a plné, v dochuti dlouhé a hebké. 26 dnů kvasilo víno na rmutu a dále nazrávalo v nerezovém tanku.
Vinařství Casa de la Ermita – Španělsko Monasterio de Santa Ana Syrah – ročník 2007 Typický představitel jihu. Víno zrálo 3 měsíce v barikových sudech. Krátká doba zrání v sudu dodává vínu lehký nádech vanilky a zachovává jeho odrůdový a ovocný charakter. Velmi dobře se snoubí s jednoduššími úpravami hovězího masa.
250,- Kč 0,75 ltr.
