Overzicht activiteiten Op vindt u een overzicht van de activiteiten die in deze periode plaatsvinden

24 september 2011 27 ste jaargang

09

nr.

Nieuws

Veiligheid

Week van de Veiligheid 2011 Elk jaar in week 41 vindt de nationale Week van de Veiligheid plaats. Een belangrijk moment om het thema veiligheid extra onder de aandacht te brengen en iedereen bewust te maken van zijn eigen rol en verantwoordelijkheden. Het Vakcentrum is blij met de extra aandacht voor veiligheid. Als brancheorganisatie organiseert zij zelf ook tal van activiteiten om de winkelcriminaliteit terug te dringen. Zo biedt zij haar leden aan gebruik te maken van het waarschuwingsregister, organiseert zij veiligheidstrainingen en is zij nauw betrokken bij de regeling ‘Afrekenen met winkeldieven’. Op bestuurlijk niveau voert het Vakcentrum overleg over veiligheid met betrokken partijen.

Werkoverleg De medewerker staat tijdens de Week van de Veiligheid ook centraal. Regelmatig werkoverleg met daarin aandacht voor het thema veiligheid maakt ondernemers en hun medewerkers alerter op het voorkomen van winkelcriminaliteit. Structureel overleg is dan ook een must. Het is belangrijk dat iedereen weet wat zijn of haar rol is. Het Vakcentrum stelt voor de Week van de Veiligheid voldoende materialen beschikbaar om de discussie met uw personeel aan te gaan. Overzicht activiteiten Op www.vakcentrum.nl vindt u een overzicht van de activiteiten die in deze periode plaatsvinden.

Pinkampioenen Vaker pinnen en dus minder contante betalingen, is één van de gemakkelijkste manieren om de veiligheid in winkels te vergroten. Daarom is pinnen één van de speerpunten tijdens de Week van de Veiligheid. Voor ondernemers wordt een pinkampioenschap georganiseerd om pinnen extra te stimuleren. Op televisie vertellen actieve pinstimuleerders dat ze graag hebben dat hun klanten met hun betaalpas betalen en waarom. Ondernemers kunnen in de communicatie naar hun klanten gebruik maken van vernieuwde kassamaterialen. Op pagina 10 leest u meer over het pinkampioenschap.

Veiligheid

Reminder verplichting registratie veiligheidsinstructie Sinds vorig jaar bestaat de verplichting dat elke ondernemer van elke werknemer registreert dat hij/zij een veiligheidsintructie heeft gehad. Deze verplichting is opgenomen in artikel 34 lid 2 van de CAO.

schriftelijke vorm worden uitgereikt. Er kan een schriftelijke appendix aan het huishoudelijk reglement worden toegevoegd, waarin regels omtrent veiligheid worden opgenomen. Zo kunnen hier bijvoorbeeld regels over winkeldiefDe verplichting zoals neergelegd stal, alarm, brand, vluchtroutes in de CAO bestaat uit een verworden opgenomen, alsook fysieke plichting tot registratie. Er worden aanwijzingen worden gegeven. U geen kwalitatieve vormvereisten zult de werknemer dan moeten lagesteld aan de veiligheidsinstructen tekenen voor de ontvangst van tie. De manier waarop de veiligde veiligheidsinstructie. U hoeft heidsinstructie wordt gegeven, niet zelf een dergelijke veiligheidsalsook de registratiemethode, instructie op te stellen. Indien u kan worden vorm gegeven op de de CBL boekjes Oog voor Veiligheid manier die u wenselijk acht. uitdeelt en de werknemers laat tekenen voor ontvangst, voldoet u Een veiligheidsinstructie kan in ook aan de registratieverplichting.

Er kan ook worden gekozen voor een mondelinge instructieavond, waarbij u de werknemers een presentielijst laat tekenen. Of u laat de werknemers de internettraining op www.veiligindewinkel.nl volgen en voegt het persoonlijke certificaat toe aan het personeelsdossier. Derhalve zijn er meerdere methoden om een veiligheidsinstructie aan uw werknemers aan te bieden en dit te registeren. Indien u meer informatie wilt over de veiligheidsinstructie en de registratie verplichting, kunt u contact opnemen met het Vakcentrum op (0348) 41 97 71.

Beleidszaken

2

Achter de schermen Het Vakcentrum staat zijn leden met raad en daad bij. Ook door belangenbehartiging op beleidsniveau. Het Vakcentrum volgt beleidsontwikkelingen op de voet en probeert deze, waar mogelijk, te sturen. Een blik achter de schermen van uw brancheorganisatie. Het Vakcentrum heeft vertegenwoordigers in tal van raden en besturen, zowel op nationaal als Europees niveau. Zij houden zich onder meer bezig met de volgende onderwerpen. Vervolgoverleg Cao op 29 september Werkgevers en vakbonden zijn er op 25 juli niet uitgekomen. Partijen praten op 29 september verder. In aanloop naar dit overleg voeren bonden kleine prikacties door flyers uit te delen bij ondernemingen. Er zit soms ook een verzoek bij om een pamflet op te hangen in de kantine. In de CAO is geregeld dat ‘De vakbondsleden kunnen gebruik maken van de publicatieborden in de ondernemingen voor mededelingen van hun organisatie na overleg met de leiding van de vestiging (artikel 29 lid 1 van de CAO). Ook zijn de bonden actief op sociale media met berichten en oproepen aan medewerkers om te reageren op de voorstellen van vakbonden en de reactie daarop van de werkgevers. Vakbonden stellen verregaande eisen op het terrein van het afschaffen van de jeugdlonen en gelijke rechten voor hulpkrachten, parttimers en fulltimers. Werkgevers en werknemers zijn het over een groot aantal zaken eens, waaronder het uitvoeren van een onderzoek naar leeftijdsfasebewust personeelsbeleid onder leiding van een onafhankelijk voorzitter, op het moment dat een cao wordt afgesloten. Dit onderzoek moet meer inzicht opleveren over de positie

van ouderen in de branche en rekening houdend met het feit dat in de toekomst langer moet worden gewerkt - onderzoeken welke belemmeringen en kansen er zijn in de branche. In dit onderzoek wordt dan gelijktijdig de positie van jongeren meegenomen. Ook de problemen bij de uitvoering van afspraken rond naleving lijken met een betere formulering van het sanctiebeleid en vastlegging van afspraken te zijn opgelost. Werkgevers hebben in de richting van de vakbonden benadrukt dat zij snel een goede cao voor de medewerkers willen. De cao is immers sinds 1 april 2011 afgelopen. CBL Nationale Fooddag op 3 november 2011 De voorbereidingen voor de CBL Nationale Fooddag zijn weer in volle gang. Op de CBL Nationale Fooddag nodigt het CBL alle foodambassadeurs in MBO en HBO uit om te worden bijgepraat over de laatste ontwikkelingen in de branche. Dit jaar is het Vakcentrum gastheer en staat ondernemerschap in de supermarkt centraal. Alle Foodambassadeurs zijn uitgenodigd in Woerden voor een plenair deel, waarna de mooiste en meest innovatieve supermarkten worden bezocht. Binnenkort ontvangen de foodambassadeurs een uitnodiging met een programma. Spooknota’s (Helaas) blijven wij ondernemers waarschuwen voor nieuwe spooknota’s: Nederlandse Bedrijven Documentatie Ook ditmaal kan men in de kleine letters lezen dat het een aanbieding betreft en geen factuur. Er is derhalve geen enkele betalingsverplichting. World Patent and Trademark Index (WPTI) Nieuwe internationale spooknota:. Deze spooknota wordt verzonden

vanuit Pilsen in Tsjechië. Het lijkt op een merkenvernieuwing, maar de beroemde kleine letters geven blijk van een aanbod om de merknaam bij hen te registreren. Mocht men dit aanbod accepteren, dan gaat men een overeenkomst aan voor de duur van één jaar voor de prijs van € 1.544,00. Over hoe hiermee om te gaan kunt u contact opnemen met het Vakcentrum (0348) 41 97 71. LIP sigaretten Vanaf 17 november 2011 mogen alleen nog maar LIP-sigaretten (zelfdovende sigaretten) worden verkocht. Fabrikanten zijn inmiddels begonnen met het uitleveren van deze sigaretten. Fabrikanten hanteren verschillende tekens of manieren om aan te geven dat het om LIP-sigaretten gaat. Vanwege de veelheid aan verschillende tekens heeft Lekkerland een overzicht gemaakt. U treft dit aan op www.vakcentrum.nl. Woensdag 28 september bijeenkomst met projectontwikkelaars Op woensdag 28 september vindt in de Malietoren te Den Haag om 15.30 uur een bijeenkomst plaats van enkele brancheorganisaties en zo’n vijftien (grote) projectontwikkelaars. Het officiële programma neemt een uur in beslag nemen. MultiVastgoed vertelt iets over Vleuterweide, daarna volgt een inleiding door Jumbo ondernemer Anrico Maat. Tijdens deze laatste inleiding wordt ingezoomd op samenwerking met projectontwikkelaars. Na afloop is er een informeel samenzijn. Hoewel de bijeenkomst is bedoeld voor projectontwikkelaars en brancheorganisaties, lijkt de bijeenkomst ook zinvol voor ondernemers die de contacten met projectontwikkelaars willen aanhalen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met het Vakcentrum (0348) 41 97 71.

Sprookje

Op pagina 4 worden de belangrijkste zaken uit het Belastingplan 2012 genoemd

Het is net een sprookje, verzuchtte de man die zijn plaatsje bij het dranghek aan mij had afgestaan.

In de rubriek Kies je cursus, leest u over de groepstraining Veilig in de winkel. Verder op pagina 5 informatie over de ESF subsidie Op pagina 6 zaken over ons Pensioenfonds

Mijlpaal

Op pagina 7 wordt u bijgepraat over dagafdekking, sorteerverplichting en leeftijdscontrole bij films en games

Vakcentrum Bedrijfsadvies bespreekt derving op pagina 8 De rubriek Uit de praktijk geeft antwoord op een vraag over vals geld. Zie pagina 9 Wordt u een Pinkampioen? Lees het op pagina 10. Verder een fiscale nieuwsflits ZO2Z winnaar Jos van den Berg wordt geinterviewd op pagina 11 Pagina 12 staat in het teken van het waarschuwingsregister

Vakcentrum feliciteert... Henri en Mirjam Schouten en medewerkers met de viering van het 165-jarig bestaan van hun Spar op vrijdag 26 augustus jl. in Achterveld Ton ten Have en medewerkers met de opening van hun nieuwe Albert Heijn op woensdag 7 september jl. in Didam Berry Bresser en medewerkers met de opening van hun nieuwe delicatessenwinkel De Bourgondiër op donderdag 29 september in Hardinxveld-Giessendam Jurgen Mahu en medewerkers met de opening van hun vernieuwde Albert Heijn op woensdag 28 september in Rhoon Johan en Silvia Severijn en medewerkers met de opening van hun vernieuwde Plus op woensdag 5 oktober in Heeten

Attentie

Vakbeurs Foodspecialiteiten 2011 Op dinsdag 4 en woensdag 5 oktober vindt in hal 1 en 2 van Expo Houten de Vakbeurs Foodspecialiteiten 2011 plaats. Een sfeervolle, eigentijdse beurs, waar u goed en vooral plezierig zakendoet. Bent u werkzaam in de foodretail en heeft u een passie voor lekker eten? Kom dan naar de Vakbeurs Foodspecialiteiten en maak kennis met 117 leveranciers en dienstverleners uit de gehele foodspecialiteitenbranche. Het Vakcentrum vindt u in Hal 2, stand 202.

Laat u inspireren door de uitdagende presentaties en proef van de diverse lekkernijen. Bezoek de noviteitenstand, waar u producten aantreft die pas dit jaar zijn geïntroduceerd op de Nederlandse markt. Maak kennis met kleine, ambachtelijke bedrijven op het centrale marktplein. En geniet tussendoor even van een hapje en een drankje op het gezellige terras. De toegang tot de beurs is gratis op vertoon van een uitnodigingskaart. Bekijk voor meer informatie www.vakbeursfoodspecialiteiten.nl.

Ik was bij de vergadering van het Algemeen Bestuur van MKB-Nederland, die op een locatie lag waarlangs de Prinsjesdagroute werd gehouden. Om 13.00 uur zijn wij naar buiten gegaan. Het was de moeite waard. De koningin, een blije prins en een stralende prinses in een geweldige entourage. De koningin bracht eerst goed nieuws. Onze economie groeit nog steeds, de werkeloosheid is relatief laag en voor het eerst werd in de troonrede het woord winkel gebruikt. Helaas wel in relatie met criminaliteit, maar de koningin heeft het wel over ons gehad. Daarnaast sprak zij ook over de crisis. Als wij allemaal een stapje terug doen, moeten wij er bovenop komen. In een vergadering bij het CBL bespraken wij een ander sprookje. Dat van de samenwerkende werkgevers en werknemers. Zoals in veel sprookjes verscheen op dat moment de boze tovenaar, of moet ik zeggen de boze fee, de FN fee. Hij eist geld, veel geld, meer dan wij kunnen bieden. Wat nu? Sprookjes hebben toch een happy ending? Het wachten is nu op de goede fee. Of is dat ook een sprookje?

mr. Patricia E.H. Hoogstraaten, RAE directeur

Opinie

Inhoudsopgave

Verder in deze editie

3

4

Miljoenennota

Bezuinigen troef Samen met de Miljoenennota is ook het Belastingplan 2012 gepresenteerd, waarin de voornemens op fiscaal gebied voor volgend jaar bekend zijn gemaakt. In de Miljoenennota staan met name bezuinigingen centraal, terwijl de fiscale maatregelen in ieder geval enig koopkrachtbehoud opleveren.

Miljoenennota 2012

Voor de levensmiddelenbranche zijn de volgende maatregelen op fiscaal gebied het meest relevant: •

•

Wijziging zelfstandigenaftrek: de zelfstandigenaftrek voor ondernemers waarvan de winst belast wordt in de inkomstenbelasting, wordt vanaf 2012 een vast bedrag van €7280. De zelfstandigenaftrek loopt nu nog af naarmate de winst toeneemt. Door de wijziging zullen ondernemers met een winst van minder dan ongeveer € 18.000 erop achteruit gaan, terwijl bij een winst vanaf € 54.000 men erop vooruit gaat. Tussenliggende winsten zullen weinig van de verandering merken. Afschaffen spaarloon: het spaarloon wordt afgeschaft als één van de maatregelen om de tijdelijke verlaging van de overdrachtsbelasting op woningen te betalen. Vanaf 2013 wordt de opbrengst gebruikt voor het nieuwe vitaliteitssparen, waarbij men beperkt fiscaal aantrekkelijk kan sparen voor verlof. Het afschaffen van de spaarloonregeling levert ook werkgevers een voordeel op, aangezien zij nu nog 25% eindheffing over het spaarloon betalen. In ruil voor dit voordeel moeten werkgevers voortaan meer ww-premie betalen.

•

•

Bijtelling bestelauto: de bijtelling voor bestelauto’s komt te vervallen als voor een dergelijke auto een verklaring wordt ingevuld dat de auto in het geheel niet privé wordt gebruikt. Als een dergelijke verklaring wordt ingevuld, hoeft geen kilometeradministratie te worden bijgehouden maar zal de controle uitsluitend plaatsvinden via waarnemingen door de belastingdienst. Bij twijfel over het zakelijke karakter van een rit, kan de belastingplichtige achteraf proberen aan te tonen dat de rit toch zakelijk was. De bestaande mogelijkheden om de bijtelling te ontlopen, bijvoorbeeld via een kilometeradministratie of een controleerbaar verbod op privégebruik, blijven gehandhaafd. Verbruiksbelasting alcoholvrije dranken: deze verbruiksbelasting wordt per 2012 afgeschaft in het kader van de vereenvoudiging. In totaal

•

•

worden daarom zeven kleinere belastingsoorten afgeschaft. Verpakkingenbelasting: ook deze belasting wordt afgeschaft, echter pas per 2013. Studie naar winstbox: het Kabinet gaat de mogelijkheden onderzoeken voor een aparte winstbox. Hierin zou winstinkomen belast worden tegen een laag tarief, terwijl de bestaande ondernemersfaciliteiten in ruil zouden moeten verdwijnen. Het omvormen van de zelfstandigenaftrek tot een vast bedrag (zie bovenstaand) is een eerste stap in een dergelijk systeem. De zelfstandigenaftrek wordt dan ook niet geïndexeerd en blijft dus op het niveau van €7280 steken.

5

Kies je cursus!

LeerPortaal

Voorbereid op winkelcriminaliteit Vakcentrum LeerPortaal biedt een divers aanbod van hoogwaardige trainingen en opleidingen. Ziet u door de bomen het bos niet meer? VakcentrumNieuws weet raad. Deze keer: de groepstraining ‘Veilig in de winkel’. In de groepstraining ‘Veilig in de winkel’ leren cursisten hoe ze kunnen omgaan met geweld en agressie, winkeldiefstal en overvallen in de winkel. Ook leren ze hoe ze dit kunnen voorkomen. De training werkt met rollenspellen: een professionele acteur speelt een agressieve of gewelddadige klant en de cursist moet daarop reageren. Door deze vorm van ‘praktijkervaring’ leert de cursist zijn eigen instinctieve reacties en

grenzen goed kennen en is hij/ zij beter voorbereid als zich een dergelijke situatie voordoet in de winkel. Certificaat De training duurt ongeveer drie uur en kan in overleg op een bepaald dagdeel worden gegeven. Na afloop ontvangen alle deelnemers een certificaat en het boekje ‘Veilig in de winkel’ met praktische tips en adviezen. Gratis training De training is gratis, mits er meerdere winkels aan de training deelnemen. Voor een training met alleen uw eigen personeel betaalt u € 500 exclusief btw. Deelnemende winkeliers dienen zelf te

zorgen voor een locatie, projectiescherm en koffie/thee. Meer informatie en aanmelden Op www.vakcentrumleerportaal.nl vindt u meer informatie en kunt u zich aanmelden.

Subsidie

ESF subsidie aantrekkelijk Bedrijven kunnen (onder voorwaarden) maximaal €18.000 subsidie ontvangen voor sociale innovatie. U ontvangt de subsidie om een externe adviseur in te huren. De adviseur voert een project uit waarmee bedrijfsprocessen worden verbeterd of de duurzame inzetbaarheid wordt vergroot. Procesverbetering wil zeggen: het binnen de arbeidsorganisatie(s) verbeteren, herschikken en innoveren van bedrijfsprocessen. Duurzame inzetbaarheid wil zeggen: het stimuleren van regionale en intersectorale arbeidsmobiliteit van werknemers, arbeidstijdenmanagement, het bevorderen van gezond, vitaal en veilig werken, of het bevorderen van zelfredzaamheid op de werkvloer. SZW heeft ons toegezegd dat de

subsidie ondernemersvriendelijk is: de administratieve lasten zijn voor u beperkt. Er kan simpel en snel worden aangevraagd en afgerekend. Deze subsidie is daarmee ook aantrekkelijk voor kleine ondernemingen. Het totale subsidiebudget is € 24 miljoen. De subsidie wordt gefinancierd uit het Europees Sociaal Fonds (ESF). Door te innoveren op deze thema’s vergroten werkgevers de arbeidsproductiviteit van hun bedrijf. Voorwaarden: • Uw project bestaat uit het inhuren van een adviseur. Deze adviseur stelt een diagnose, advies en/of test op, of implementeert een plan van aanpak. • U financiert 25% van de totale projectkosten.

•

Uw project duurt maximaal negen maanden.

Om een subsidieaanvraag in te dienen, moet u zich registreren. Binnen vijf werkdagen hoort u of u als aanvrager bent erkend. Bij een positieve beoordeling krijgt u een inlognaam en een wachtwoord. Hiermee heeft u direct toegang tot het digitale aanvraagformulier (E-formulier). Dit kost u slechts ongeveer een half uur. De subsidies kunnen worden aangevraagd vanaf maandag 3 oktober 2011 waarbij geldt: op=op. De precieze inschrijfvoorwaarden en extra informatie vindt u op www.vakcentrum.nl Wij helpen u graag met uw eventuele vragen.

6

Mogelijkheid van correctiefacturen aanwezig

Pensioen

Pensioenfonds verbetert kwaliteit administratie

Stichting Bedrijfstakpensioenfonds voor het Levensmiddelenbedrijf en Syntrus Achmea Pensioenbeheer starten vanaf september met acties om de pensioenadministratie aan te vullen en te corrigeren.

Doel van de acties is een actuele pensioenadministratie voor u en uw medewerkers. Scherpere eisen aan pensioenadministratie De afgelopen jaren is het toezicht op pensioenfondsen verscherpt. Dit geldt ook voor ons pensioenfonds. De Pensioenwet, het Pensioenregister en De Nederlandsche Bank stellen steeds scherpere eisen en meer voor-

waarden aan de administratie van pensioenfondsen.

waar zij volgens het reglement recht op hebben.

Completering van de pensioenadministratie Ons pensioenfonds start vanaf september met acties om de pensioenadministratie aan te vullen en te corrigeren. Dat doet ons pensioenfonds samen met Syntrus Achmea Pensioenbeheer, de uitvoerder van de pensioenregeling. Er wordt gecontroleerd op volledigheid en juistheid over de periode 2006 tot en met 2010. Op 1 januari 2006 is de pensioenregeling ingrijpend gewijzigd vanwege de Wet VUT, Prepensioen en Levensloop. Correctie is nodig om er voor te zorgen dat uw werknemers het pensioen ontvangen

Wat betekent dit voor u? Als uit de controles wijzigingen naar voren komen, dan zal dit leiden tot een correctiefactuur. Het pensioenfonds informeert u hier vanaf september over. Als het nodig is neemt Syntrus Achmea Pensioenbeheer contact met u op om uw gegevens te controleren of ontbrekende gegevens op te vragen.

Pensioen

Pensioengegevens aanleveren wordt eenvoudiger Syntrus Achmea heeft een systeem ontwikkeld om het aanleveren van pensioengegevens te vereenvoudigen: de pensioenaangifte.

De pensioenaangifte is via uw salarispakket gekoppeld aan uw salarisadministratie. Het aanleveren van uw gegevens gebeurt vanaf dat moment vierwekelijks of iedere maand, net als bij de loonaangifte voor de Belastingdienst. Een groot voordeel van de pensioenaangifte is dat hierdoor de pensioenadministratie actueel en betrouwbaar is. Planning Een aantal werkgevers maakt inmiddels gebruik van de pensioenaangifte. Als alles volgens planning verloopt, zijn begin 2012 alle werkgevers aangesloten op de pensioenaangifte. Als de pensioenaangifte voor u beschikbaar

komt, ontvangt u van ons pensioenfonds bericht. Meer informatie Benieuwd naar de pensioenaangifte? Meer informatie vindt u op www.pensioenaangifte.nl.

Milieu

Dagafdekking kostenpost? Veel supermarktondernemers, maar ook speciaalzaakondernemers worden door hun gemeente aangesproken op het doorvoeren van energiemaatregelen. De meest in het oog springende maatregel is dagafdekking. Elke ondernemer - afhankelijk van het verbruik - dient alle bekende energiebesparende maatregelen te nemen met een terugverdientijd van vijf jaar of minder. Opvallend is het aantal signalen

van ondernemers die het Vakcentrum de laatste tijd ontvangt waaruit blijkt dat na invoering van dagafdekking er extra kosten bijkomen. Bij toepassing van dagafdekking (en minder koudeverlies uit de meubelen) moet er meer koude worden geleverd om de winkel op de juiste temperatuur te houden. Ondernemers hebben daardoor bijvoorbeeld na invoering van dagafdekking (dus achteraf) extra geïnvesteerd in airconditioning. Of deze extra kosten gemaakt moeten wor-

den, is sterk afhankelijk van de situatie. Schijnbaar worden nu bij sommige ondernemers deze effecten zichtbaar. Vanzelfsprekend kunnen ook deze kosten in de (mogelijke) discussie met uw gemeente over invoering van dagafdekking naar voren worden gebracht. Wanneer u vergelijkbare ervaringen heeft zijn wij hierin natuurlijk geïnteresseerd.

Milieu

Ongelimiteerde inname- en sorteerverplichting moet van tafel Vrijdag 16 september is een brief namens de totale detailhandel gestuurd naar enkele leden van het Europees Parlement. De brief is gestuurd om de nagenoeg ongelimiteerde inname- en sorteerverplichting zoals opgeno-

men in de zogeheten WEE-richtlijn van tafel te krijgen.

richtlijn dat supermarkten geen complete milieustraten worden.

Op 4 oktober vindt hierover een stemming plaats. Voor het merendeel van de detaillisten is een van de belangrijkste punten bij de aanpassing van de WEE-

Controle lijkt geïntensiveerd bij Supermarkten

Uitgelicht

Leeftijdsgrenzen films en games De controleurs van Verispect controleren in opdracht van het Ministerie van Veiligheid en Justitie landelijk onder meer of er geen films en games verkocht, verhuurd of vertoond worden aan jeugdigen voor wie dat schadelijk zou kunnen zijn. Uw personeelsleden kunnen daarbij uitgaan van de leeftijdsclassificaties van Kijkwijzer en PEGI. Bij constatering van een overtreding door Verispect volgt vaak een (hoge) boete.

Training Via www.vakcentum.nl is het mogelijk om een online training te volgen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met het Vakcentrum.

7

8

Het ‘lek’ zoeken en er bovenop zitten

Vakcentrum Bedrijfsadvies

Derving: “het niet genieten” Vakcentrum Bedrijfsadvies staat u met raad en daad terzijde bij problemen die u dagelijks tegenkomt in de bedrijfsvoering. Het is voor u immers onmogelijk om specialist op elk werkterrein te zijn. Daarom biedt het Vakcentrum onafhankelijk, deskundig en betaalbaar advies, op onder meer bedrijfseconomisch, juridisch en fiscaal gebied. In deze rubriek leest u een herkenbaar voorbeeld uit de praktijk van onze adviseurs. Een aantal vragen over derving staat nu centraal. Wanneer de definities van derving worden opgezocht komt in hoofdzaak naar voren dat het gaat om: “het niet ontvangen, niet genieten, derving van inkomsten” en “artikelen die niet verkocht kunnen worden doordat ze zijn beschadigd, zoekgeraakt of gestolen” De bruto winstmarge begint bij de insturingsmarge ofwel de marge die theoretisch kan worden behaald wanneer geen sprake zou zijn van derving. Geregistreerde en niet-geregistreerde derving Vervolgens moet de derving in mindering worden gebracht. Dit betreft de geregistreerde derving (schade, afval en datumoverschrijding) en de niet geregistreerde derving. Deze niet-geregistreerde derving kan komen door verkeerd vastgelegde transacties maar bestaat meestal uit diefstal of fraude. Dit kan diefstal zijn van consumenten (voordeur) maar ook diefstal door medewerkers en leveranciers

(achterdeur). Discussie Bij vrijwel alle supermarktformules bestaat regelmatig discussie tussen de ondernemer en zijn organisatie over de haalbaarheid van bruto winstmarges. Deze discussies gaan dan over alle facetten vanaf de insturing tot de uiteindelijke “netto-brutowinst”. Een te hoge ongeregistreerde derving is de meest voorkomende derving waar het gaat om “er geen vinger achter te kunnen krijgen”. Het lek zoeken Bij deze criminele derving zijn er tal van procedures mogelijk die “het lek” boven tafel kunnen krijgen. Er bestaan ook recherchebureaus die hierin zijn gespecialiseerd en waar het Vakcentrum mee samenwerkt. Dat kost natuurlijk geld, maar bedenk dat bij een consumentenomzet van bijvoorbeeld € 150.000 per week met 1% te hoge derving, we het wel hebben over € 78.000 extra derving per jaar. Er zijn ondernemers die van een lager bedrag het gehele jaar moeten rondkomen.

Er bovenop zitten Juist in een tijd dat de marges zwaar onder druk staan is het van belang de derving minimaal te laten zijn. Sta open voor ondersteuning op dat terrein van uw commerciële organisatie en kijk zorgvuldig per artikelgroep waar “het lek” zit. Maak waterdichte procedures en laat uw medewerkers zien dat u er bovenop zit. U zult niet de eerste zijn die meent zijn handen in het vuur te kunnen steken voor bepaalde werknemers en uiteindelijk toch bedrogen uitkomt. Het goede voorbeeld Pak ook zelf niet zomaar iets uit de winkel voor thuis of voor bij de koffie maar reken ook uw eigen boodschappen af, geef het goede voorbeeld! Meer informatie Mocht u behoefte hebben aan advies of meer informatie over dit onderwerp dan kunt u vanzelfsprekend contact opnemen met de juristen van het Vakcentrum Bedrijfsadvies, telefoonnummer (0348) 41 97 71.

Vraag & Antwoord

Uit de praktijk Als ondernemer heeft u vast wel eens een bedrijfseconomische of juridische vraag waar u zelf niet uitkomt. Gelukkig kunt u dan contact opnemen met de adviseurs van het Vakcentrum. Zij zitten er speciaal voor u en kennen de wet- en regelgeving tot in de puntjes. In deze vaste rubriek leest u het antwoord op een veelgestelde praktijkvraag. Vraag Ik las laatst dat er valse biljetten van € 20 en € 50 in omloop zijn. Hoe kan ik een vals biljet herkennen en wat kan ik doen als ik per ongeluk toch een vals eurobiljet heb aangenomen? Antwoord Hoewel het aantal valse eurobiljetten in Nederland in de eerste helft van 2011 is gedaald, worden er nog steeds vervalsingen van € 20 en € 50 aangetroffen. Gelukkig kunt u echte biljetten onderscheiden van vervalsingen. Echte biljetten hebben namelijk een aantal echtheidskenmerken. Op onze website vindt u een link naar een online-training over deze echtheidskenmerken. Op www.vakcentrum.nl vindt u tevens een overzicht van alle door de Europese Centrale Bank geteste detectieapparatuur en een aantal tips om vals geld in uw kassa terug te dringen. Mocht u onverhoopt toch vals geld hebben aangenomen, dan bent u daar als ondernemer mogelijk tot een bepaald bedrag tegen verzekerd. Dit staat dan op uw bedrijfspolis of kasgeldpolis. Controleer uw verzekeringen en lees de polisvoorwaarden goed na! Er kunnen bepaalde voorwaarden worden gesteld voordat de verzekering vals geld vergoedt, zoals het doen van aangifte bij de politie. De verzekering keert meestal pas uit als onomstotelijk vaststaat dat het biljet vals is. Het is dus belangrijk dat u de stappen neemt die in de polis beschreven staan. Als u zich nog niet heeft verzekerd tegen vals geld, is het raadzaam om alsnog een verzekering af te sluiten. De SuperGarantpolis voor Bedrijven verzekert geld onder de rubriek ‘geldswaarden’. Meeverzekerd is verlies, geleden door betaling aan u met vervalste munten of vervalste bankbiljetten tot een waarde van € 200. De dekking is gemaximeerd tot een bedrag van ten hoogste € 500 per jaar. Neem voor meer informatie over deze polis, of andere vragen over vals geld contact op met het Vakcentrum, telefoonnummer (0348) 41 97 71.

9 Kijken, kantelen, voelen In de eurobankbiljetten zijn verschillende echtheidskenmerken verwerkt. Deze stellen u in staat een echt bankbiljet in een oogopslag te herkennen. Voel de "verhoogde" druk - het speciale drukproces zorgt ervoor dat de bankbiljetten zeer bijzonder aanvoelen. Kijk naar het bankbiljet en houd het tegen het licht: het watermerk, de veiligheidsdraad en het doorzichtcijfer worden dan zichtbaar. Alle drie de kenmerken zijn zowel vanaf de voorkant als de achterkant te zien. Kantel het bankbiljet: op de voorzijde ziet u dan de wisselende afbeelding op de hologram. Op de achterkant wordt de glanzende streep (op de biljetten van €5, €10 en €20) of het van kleur veranderende cijfer (op de biljetten van €50, €100, €200 en €500) zichtbaar. Controleer altijd meerdere echtheidskenmerken. Een bankbiljet is binnen enkele seconden te controleren. U hoeft de biljetten slechts te voelen, ernaar te kijken en ze te kantelen.

Betalingsverkeer

10

Pinkampioenschap

Doe mee en win kaarten voor het HMH PINNEN Evenement!

Om het aantal pintransacties te stimuleren, organiseert de Stichting Bevorderen Efficiënt Betalen tijdens de Week van de Veiligheid (10 t/m 16 oktober) een speciaal pinkampioenschap voor ondernemers.

Ook ú kunt daar aan meedoen. Maak één of meerdere foto’s waaruit blijkt dat u er alles aan doet om het pinnen te stimuleren en/of maak een overzicht van de pinresultaten waaruit blijkt dat het aandeel pinnen ten opzichte van vorig jaar is gestegen. Dan maakt u kans op tien gratis kaarten voor het Heineken Music Hall PINNEN Evenement. U kunt uw foto‘s en/of pinresultaten tot en met 22 oktober a.s. sturen aan [email protected].

Lange Fr

Roche

Jeroen van d Bo

Dean Saun

Meer informatie

Wolte Kro

Ondernemers ontvangen bij deze uitgave van VakcentrumNieuws een flyer over het Pinkampioenschap. Verder kunt u voor meer informatie en de precieze voorwaarden kijken op www.vakcentrum.nl.

Hustle Ki

Glenn Gr

Presentator:

Denni Wee

Fiscaliteiten

Ombudsman vindt verrekening belasting onduidelijk Wanneer u belasting terugkrijgt, maar er nog andere aanslagen open staan, kan de fiscus ervoor kiezen bepaalde belastingen met elkaar te verrekenen. De Ombudsman heeft naar aanleiding van ontvangen klachten hiernaar een onderzoek ingesteld. Hierbij komt hij tot de conclusie dat de berichtgeving over deze verrekening naar de belastingplichtigen te wensen over laat. Individuele berichten die aan belastingplichtigen werden verzonden, zijn vaak niet duidelijk. Op deze berichten moet volgens

de Ombudsman worden vermeld wat het bedrag is van de eerste aanslag en van de nog uitstaande schuld. De Ombudsman heeft dan ook geadviseerd de huidige berichtgeving te wijzigen. Uit eigen ervaring weten wij dat de berichtgeving over het verrekenen van toeslagen eveneens onduidelijk is. Belastingplichtigen met verschillende toeslagen die enerzijds toeslagen ontvangen en anderzijds moeten terugbetalen, bijvoorbeeld vanwege een achteraf vastgesteld hoger toetsinkomen, zien vaak door de bomen het bos niet meer.

Is voor u een en ander ook onduidelijk, vraag dan bij de Belastingdienst om een overzicht. Volgens de Ombudsman dient de fiscus u dit op verzoek te verstrekken.

Jos en Diana van den Berg, Albert Heijn-ondernemers

11

ZO 2Z Award winnaar 2011

‘De samenwerking met de politie is erg zinvol gebleken’ Elke twee jaar reikt het Vakcentrum de ZO²Z Award (Zelfstandig Ondernemer Onderscheidt Zich) uit. Een belangrijke onderscheiding, voorbehouden aan een selecte groep succesvolle ondernemers. Provinciewinnaars van Noord-Holland en landelijke winnaars waren Jos en Diana van den Berg. Samen runnen zij een Albert Heijn in Uithoorn. VakcentrumNieuws sprak met Jos van den Berg. Wat heeft het winnen van de ZO2Z Award je tot nu toe opgeleverd? “Heel veel positieve publiciteit en waardering van klanten. Ook nieuwe klanten wisten ons sneller te vinden, want na drie weken noteerden we bijna 1500 extra transacties! De omzet is dus behoorlijk gestegen. Veel collega-ondernemers kwamen naar Uithoorn om een kijkje te nemen in onze winkel. Zij waren nieuwsgierig geworden naar ons concept.” Hoe houd je het succes vast? “De eerste week na het winnen van de prijs hebben we flink uitgepakt. Klanten kregen bij besteding van iedere € 25 een bon, die ze in een ton konden deponeren. Aan het eind van de week werden uit die ton zestien prijswinnaars getrokken. De trekking is door meer dan drieduizend mensen bijgewoond, het winkelcentrum was overvol. Op een gegeven moment kwam de politie zelfs een kijkje nemen, omdat het ‘gevaarlijk druk’ werd.” Lachend: “Iedereen wilde natuurlijk weten of hij of zij een reischeque, lcd-scherm, iPad of iPhone gewonnen had. Behalve de feestweek hebben we

trouwens niet veel extra inspanningen verricht. De discipline om onze winkel tiptop in orde te houden, was er voor de wedstrijd ook al. Klanten moeten zich hier iedere dag thuis voelen.” Wat doe je om de veiligheid in de winkel te vergroten? “Een paar jaar geleden hebben wij veel overlast gehad van hangjongeren. Mijn vrouw Diana en ik vinden veiligheid dan ook zeer belangrijk. De winkel is aangesloten bij het Keurmerk Veilig Ondernemen (KVO) en al onze medewerkers volgen veiligheidstrainingen van het HBD. Tijdens die trainingen leren ze hoe ze het beste kunnen omgaan met geweld, agressie en overvallen en welke preventiemaatregelen ze kunnen treffen. Verder hangen er camera’s in de winkel, zijn overdag alle kluizen op slot en is er een veiligheidsprocedure beschikbaar. De veiligheid van het winkelcentrum wordt eveneens goed

in de gaten gehouden. Zowel in als buiten het winkelcentrum hangen camera’s en vanaf 18.00 uur wordt er klassieke muziek gedraaid om het hangen tegen te gaan. Verder zit er een alarm op het winkelcentrum en heeft de winkeliersvereniging bewaking geregeld op vrijdagavond en zaterdag. Op zondag heb ik zelf voor bewaking gezorgd in de winkel. Eén keer in de vier weken bespreek ik de veiligheidssituatie met de politie. Dan overleggen we onder meer hoe er moet worden omgegaan met hangjongeren.” En hebben al die maatregelen ook het gewenste effect? “Jazeker, de overlast is verminderd. Vooral de samenwerking met de politie is erg zinvol gebleken. De ellende van twee jaar geleden is verdwenen en het gros van de hangjeugd heeft zich verplaatst. Daarmee wil ik niet zeggen dat we niets meer hoeven te doen. Veiligheid blijft een punt van aandacht.”

12

Steeds meer deelnemers waarschuwingsregister

Iedereen kent wel een ondernemer die te maken heeft gehad met interne criminaliteit. Met een medewerker die zich schuldig heeft gemaakt aan fraude, diefstal of afpersing en het bedrijf op die manier schade heeft berokkend. Misschien bent u zelf wel eens het slachtoffer geworden van interne fraude. Dan heeft u zelf ervaren dat een ‘foute medewerker’ niet aan de buitenkant te herkennen is. 350 aanmeldingen Uit onderzoek is gebleken dat grote bedrijven kwetsbaarder zijn voor interne criminaliteit dan kleine bedrijven. Dat zou dus betekenen dat supermarkten meer risico lopen dan speciaalzaken. Toch kan iedere ondernemer er vroeg of laat mee te maken krijgen. Daarom is in 2005 het waarschuwingsregister opgezet: een beveiligd internetsysteem, waarmee werkgevers de integriteit van sollicitanten kunnen controleren. Inmiddels hebben ruim 350 Vakcentrumleden zich bij het waarschuwingsregister aangesloten. Preventief screenen Eén van die leden is de heer Verburg, eigenaar van Albert Heijn Verburg in Zwanenburg. Hij heeft zelf te maken gehad met interne winkelfraude en weet dat er in de regio Amsterdam veel gestolen wordt. Hij had dan ook sterke behoefte aan een dergelijk waarschuwingssysteem. “Ik wil niet dat een ex-medewerker bij een ander bedrijf opnieuw de fout in gaat. En omgekeerd wil ik het ook graag weten als een sollicitant zich in het verleden schuldig heeft gemaakt aan winkelcriminaliteit. Vertrouwen is goed, maar controle beter.” Overigens gebruikt Verburg het waarschuwingsregister vooralsnog

voor sollicitanten waarover al twijfel bestaat. Hij acht het niet nodig om iedereen preventief te screenen. “Op basis van het profiel wordt een risico-analyse gemaakt. Alleen de kandidaten met een verhoogd risico worden gecontroleerd.” Daling fraudezaken Hoe nuttig deze controle is, blijkt wel uit de resultaten van het waarschuwingsregister. Sinds de start van het waarschuwingsregister in 2005 is de schade door interne fraude met 20 miljoen euro afgenomen. Bij sommige deelnemers daalde het aantal fraudezaken zelfs met meer dan 40 procent. Vorig jaar werd het waarschuwingsregister ruim 80.000 keer geraadpleegd. Door de screening werd 77 keer voorkomen dat een fraudeur werd ingehuurd. Meld u ook aan! Heeft u zich nog niet aangemeld voor het waarschuwingsregister? Doe dit dan alsnog! Deelname aan het waarschuwingsregister is gratis, veilig en vooral makkelijk. Door uw deelname maakt u niet alleen duidelijk dat er in uw winkel geen plaats is voor fraudeurs, maar voorziet u tevens collega-detaillisten van waardevolle informatie. Iedere fraudeur die u aangeeft, wordt immers

opgenomen in het systeem. Op die manier helpt u de interne winkelcriminaliteit in Nederland te verminderen.

Meer weten?

Wilt u meer informatie over het waarschuwingsregister? Kijk dan op www.vakcentrum. nl/waarschuwingsregister. Hier vindt u ook het toetredingsformulier.

Colofon

Reportage

‘Vertrouwen is goed, controle beter’

Redactie: Blekerijlaan 1 3447 GR Woerden T (0348) 41 97 71 F (0348) 42 18 01 E [email protected] I www.vakcentrum.nl Druk:

Weevers Grafimedia Vorden