Úvodem slova к zamyšlení...
3
Zdraví m ám e jen je dn o
4
Cena a c h u ť vládne
4
Pojďte se m nou nakupovat hlavou
Rozumná kvalita na p rv n ím místě
5
a v a řit srdcem!
23
Za vším hledej peníze
6 Maso
23
»Potravinová revoluce« -
V ařte srdcem!
21
přid e jte se!
7
Nechci strašit, ale...
23
Cesta ke změně
7
Není maso jako maso
25
Samá voda, samá voda
26
Tajem ství p otravin
N a kupujte hlavou
aneb Chem ie na ta líři
9
aneb Pár tip ů d o košíku!
26
Zajím á vás, co nakupujete a jíte?
9
V ařte srdcem!
27
M le té maso
28
Nem elem , nemelem
28
Potraviny bez »éček«?
10
Česko versus Evropská unie
11
E tikety - navigace p ro spotřebitele
11
C hem ické konzervan ty »bojové prostředky«
12
N a ku p ujte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
29
V a řte srdcem!
29
U m ělá barviva čím barevnější, tím »lepší«
13
Uzené maso
30
Pro lepší a ještě lepší c h u ť
16
Uzené bez uzení
30
N áhradní sladidla -
N a ku p ujte hlavou
»oslaďte« si živo t
18
aneb Pár tip ů d o košíku!
30
N a ku p ujte hlavou!
20
V a řte srdcem!
31
140
Drůbež
31
Pravda o kuřatech
31
N akupujte hlavou
Vařte srdcem!
46
Vejce_______________________
46
aneb Pár tip ů do košíku!
32
Spor o vejce
47
Vařte srdcem!
32
C holesterol - p roč ne?
47
Když ž lu tá není žlutá
48
Ryby
33
Vady na kráse
48
Mořské ryby - klíč ke zdraví?
33
R ozkódujte vejce
49
»Pomsta moře«
35
N a ku p ujte hlavou
Kupujete »zlaté« rybky?
36
aneb Pár tip ů d o košíku!
49
M ořská ryba, která není z m oře
37
V a řte srdcem!
50
Na lovu lososa
37
Rybí p rsty - rozdíl v kvalitě
38
M ajonéza
50
Krabí ty čin ky bez kraba
38
M ajonézové o h lé dn u tí
50
N a kupujte hlavou
N akupujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
39
aneb Pár tip ů d o košíku!
51
V ařte srdcem!
39
V ařte srdcem!
51
Uzeniny a masné výrobky
40
M léko
52
O bjevte u k ry té »poklady«
40
Není m léko ja ko m léko
52
M aso v menšině
41
Jsou ro stlinná »mléka«
M o uka nejen na pečení
42
zdravou náhradou?
Sójová bílkovina pro zdraví?
42
N a ku p u jte hlavou
N árodní »poklad« - špekáček
43
aneb Pár tip ů d o košíku!
54
»Šunka« s tvá ří šunky
43
V ařte srdcem!
55
aneb Pár tip ů d o košíku!
44
M léčné výrobky
56
V ařte srdcem!
44
Za m éně peněz m éně m uziky
56
53
N akupujte hlavou
Sójové »mléčné« náhražky Masové konzervy
45
Masa málo, »éček« hodně
45
N akupujte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
46
pro zdraví?
57
Jogurty_____________________
58
Jsou jo g u rty p lné zdraví?
58
141
N ení jo g u rt jako jo g u rt
59
Když dva dělají totéž,
Věčný souboj - máslo, nebo margarín?
73
Z ločin p ro ti sobě samému
74
není to vždy totéž
59
O vocné jo g u rty bez ovoce
60
N a kupujte hlavou
Když chcete zhubn o u t!
61
aneb Pár tip ů d o košíku!
75
V ařte srdcem!
76
N a ku p ujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
61
V ařte srdcem!
62
Transm astné kyseliny odhaleny 76
N ezapom ínejte na děti!
63
Kdo »maže«, ten bohatne!
V ařte srdcem!
64
N a ku p ujte hlavou
Sýry
64
Dříve a dnes
64
77
aneb Pár tip ů d o košíku!
77
Olej
78
Když »sýr« není sýr
65
O livový olej - opravdový elixír
Tavené sýry - zdravé mazadlo?
66
zdraví?
Nejlepší jsou se »šunkou«!
67
N a kupujte hlavou
jaký sýr je nevhodnější?
67
aneb Pár tip ů d o košíku!
79
V ařte srdcem!
79
N a ku p ujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
68
V ařte srdcem!
68
78
Chléb a pečivo
80
A ť víte, co jíte!
80
Z m rzlin a
70
N epostradatelná vláknina
81
Když sm etanu nahradí tu k
70
Černá, nebo bílá?
81
»O vocné« mražené d o b ro ty
Celozrnné, vícezrnné a tm avé
82
bez ovoce
71
Řemeslo se ztrácí
82
Cena za vzduch
71
Ze starého nové
82
»Čerstvé« pečivo z mrazáku
83
N a kupujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
71
N a kupujte hlavou
Vařte srdcem!
72
aneb Pár tip ů d o košíku!
84
V a řte srdcem!
85
Tuky
72
Pohádka o másle
72
Sladkosti - trvanlivé pečivo.
Když »máslo« není máslo
73
sušenky, oplatky...
142
86
Levnější než cukr
86
Sůl nad zlato?
99
Utajený cukr
87
Sůl versus d ě ti
100
87
»Výhodná« ochucovadla
100
Sladký »chem ický« život
N a kupujte hlavou
N akupujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
88
aneb Pár tip ů d o košíku!
100
V ařte srdcem!
88
Vařte srdcem!
101
Slané pochoutky
102
D ob ro ty nejen к snídani
_89
Cereální není celozrnný
90
Když b ra m b o ry křu p o u
102
Křupavá pochoutka
90
Arašídy - křup, k řu p
102
Není m üsli jako mtisli
91
N a kupujte hlavou
N akupujte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
91
V ařte srdcem!
92
M üsli tyčin ky - zdravá výhra?
93
N akupujte hlavou
aneb Pár tip ů d o košíku!
103
V a řte srdcem!
103
Ovoce a zelenina
103
Vše začíná na poli
103
aneb Pár tip ů d o košíku!
93
Z pohádky d o pohádky
104
Vařte srdcem!
93
Zem ědělství bez půdy
104
Nejoblíbenější ovoce na světě
105 106
Čokoláda
94
Luxus, nebo zdraví?
Když »čokoláda« není čokoláda
94
N a kupujte hlavou
»Zdravé« lži
95
aneb Pár tip ů d o košíku!
107
D obrého pom álu
95
V ařte srdcem!
107
aneb Pár tip ů do košíku!
96
Sušené ovoce
108
V ařte srdcem!
96
Zdravá svačinka?
108
N a kupujte hlavou
N a ku p ujte hlavou M ed
97
aneb Pár tip ů d o košíku!
109
Šizené m edy
97
V a řte srdcem!
109
aneb Pár tip ů do košíku!
98
M arm elád y a džem y
110
V ařte srdcem!
98
M a rm e lá d y a džemy
N akupujte hlavou
po »evropsku«
110
143
O vocné p o ch o u tky té m ě ř bez ovoce
Dětská pitíčka na »zdraví« 110
N a kupujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
111
V ařte srdcem!
111
119
N a kupujte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
120
Vařte (p ijte ) srdcem!
120
M in e rá ln í vody pro zdraví?
121
Kečup
111
N a kupujte hlavou
Kečup bez rajčat
111
aneb Pár tip ů d o košíku!
122
V a řte (p ijte ) srdcem!
122
P átraní po čajích
123
N a ku p u jte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
112
V ařte srdcem!
112
N a kupujte hlavou Nápoje
113
aneb Pár tip ů d o košíku!
124
Čím více, tím lépe?
113
V ařte (p ijte ) srdcem!
124
Když bublá...
114 Lahodná káva
125
Lim onády nejdůležitější je barva!
114
N a kupujte hlavou
C oca-Cola vládne světu
115
aneb Pár tip ů d o košíku!
125
V ařte (p ijte ) srdcem!
126
Je ve víně pravda?
126
N a kupujte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
115
N ápoje pro energii
116
N a kupujte hlavou
»Střízlivá« o pilost
116
aneb Pár tip ů d o košíku!
127
V ařte (p ijte ) srdcem!
127
»E uropivem « na zdraví
128
N ení p ivo jako pivo
128
N a kupujte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
117
V ařte (p ijte ) srdcem!
117
N ení džus jako džus
117
N a ku p ujte hlavou
Základem je ko ncentrát
118
aneb Pár tip ů d o košíku!
129
Džusy p ro zdraví?
119 Podvod s názvem light
130
N a kupujte hlavou aneb Pár tip ů d o košíku!
119
Past nízkotučných potravin
V ařte (p ijte) srdcem!
119
a nápojů
144
130
Co se skrývá za názvy?
131
Proč mám e po lig h t potravinách p o cit hladu?
131
N akupujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
Pro děti to »nejlepší«!
135
Cílená reklama
135
Výběr p o tra vin
136
Vařte srdcem!
136
131 N ahnilé či plesnivé
Polotovary rovná se zdraví?
132
do košíku nepatří
137
Talíř p lný chemie
132
Vařte srdcem!
138
Závěrem pár tip ů d o košíku
N akupujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
133
V ařte srdcem!
133
Zničí nás fast foody?
aneb N enechte se napálit!
138
Seznam p ou žité lite ra tu ry
139
134
N akupujte hlavou aneb Pár tip ů do košíku!
135
V ařte srdcem!
135
Dom ácí d o b ro ty pro vaši inspiraci: Jednoduchá m arináda
28
D obrá majonéza bez vajec
52
Dom ácí jo g u rt
62
Dom ácí te rm ix
64
Dom ácí lučina
68
Lahodná ric o tta
69
Dom ácí tavený sýr
69
Poctivá m alinová zm rzlina
72
Č oko »kukisky«
89
Dom ácí můsli
92
V tip n á in sta n tn í ovesná kaše
92
D om ácí m ůsli tyč in k y
93
Křupavé bram borové lupínky
103
D om ácí kysané zelí
108
D om ácí kečup
113
145
