OLIVE’S RESTAURANT
Teréz krt. 43., H-1067 Budapest, Hungary T: +36 1 889 3999
[email protected] radissonblu.com/hotel-budapest
Kérjük, gondoljon rá, hogy egyes ételeink allergizáló anyagokat is tartalmaznak; kérésére örömmel adunk részletes tájékoztatást. Please note that some of our dishes contain allergens; please ask and it will be our pleasure to explain.
ALLERGÉN INFORMÁCIÓ ALLERGEN INFORMATION
zeller celery
puhatestűek molluscs
glutént tart. gabonaféle cereals containing gluten
mustár mustard
rákfélék crustaceans
diófélék nuts
tojás eggs
földimogyoró peanuts
hal fish
szezámmag sesame seeds
lupin lupin
szója soya
tej milk
kén-dioxid sulphur dioxide
Ételeink kizárólag könnyen emészthető olívaolajjal készülnek, természetes összetevőket és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket tartalmaznak. Kedves vendégeink az ételekből kis adagot is rendelhetnek, ebben az esetben a feltüntetett ár 50%-át számlázzuk. Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. Az árakhoz 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Our dishes are only made from light olive oil, they contain natural components and during the preparation, we use low fat dairy. Dear Guests, we serve little portions of dishes, for the appeared price’s 50%. All the prices are in Hungarian Forint, including VAT and are subject to additional 10% service charge. Olive’s Restaurant & Zsolnay Café, Radisson Blu Béke Hotel, Budapest Vendéglátás-üzemeltetési igazgató / Director of F&D Operations: László György Konyhafőnök / Executive Chef: Jaksics József Nyitva tartás / Open: 12.00-15.00; 18.00-23.00
Elo˝ételek / Starters Libamáj terrine szarvasgombás pesztóval, rebarbarás reteksalátával 1;10 Terrine of Goose Liver with Truffle Pesto and Rhubarb Radish Salad 3 500.Laposa Friss Badacsonyi Olaszrizling 2014 (0,1 l ) 650.* „Gravad Lax” lazacvariációk céklával, tormával 1;5;7 Gravad Lax Variations with Beetroot and Horseradish 2 800.Bárdos Sauvignon Blanc 2014 (0,1 l) 550.* Cézár saláta csirkével vagy rákkal 2;3;4;5;7 Caesar Salad with Chicken or with Shrimps 2 300.- / 2 500.Laposa Friss Badacsonyi Olaszrizling 2014 (0,1 l) 650.* Hideg posírozott tojás azték zsályával, újrépás tölgysalátán balzsamkrémmel és forró kaláccsal 1;2;4 Cold Poached Eggs with Chia, Served on Spring Carrots and Oak Lettuce, with Balsamic Sauce and Hot Milk-loaf 1 700.Bárdos Pinot Grigio 2014 (0,1 l) 550.* Klub szendvics 2;4;7 Club Sandwich 2 900.-
Levesek / Soups Tavaszi csibeleves csigatésztával 1;2;4 Spring Chicken Soup with Pasta 1 400.* Zöldborsókrémleves vajas parajlevelekkel, Gruyere sajttal 7;9 Green Pea Cream Soup with Buttered Spinach and Gruyere Cheese 1 400.* Gulyásleves csipetkével 1;2;4 Goulash Soup with Nipped Pasta 1 500.-
Fo˝ételek / Main Dishes Pasta lumaconi giganti, bazsalikomos Gorgonzolás túrókrémmel, fűszeres paradicsomraguban 1;2;4;7 Pasta Lumaconi Giganti with Basil-Gorgonzola Cottage Cheese Cream, Spicy Tomato Ragout 2 300.Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2014 / Etyek White Wine by Mr. Foster (0,1 l) 550.* Grillezett, csípős zöldséges panini, vörös Cheddar sajttal 1;2;7 Spicy Grilled Panini with Vegetables and Cheddar Cheese 2 700.Kamocsay Prémium Chardonnay 2013 (0,1 l) 600.* Bőrén sütött fogasfilé tejszínes-garnélás tagliatellével, petrezselyemkrémmel 1;2;4;5;7 Roasted Pike Perch Fillets with Creamy-Shrimp Tagliatelle with Parsley Cream 4 900.Bárdos Pinot Grigio 2014 (0,1 l) 550.* Serpenyőben sütött Barramundi filé, kapros tökspagettin 5;7 Roasted Barramundi Fillets with Dill Vegetable Marrow 4 600.Bárdos Sauvignon Blanc 2014 (0,1 l) 550.* Tigrisrák fokhagymás vajon pirítva, parajfészekben tálalva 3;7 Tiger Shrimp Roasted on Garlic Butter, Served with Spinach 4 400.Kamocsay Prémium Chardonnay 2013 (0,1 l) 600.-
Fo˝ételek / Main Dishes Rántott csirkecombfilé petrezselymes vajas párizsi burgonyával, mimóza salátával 2;4;7 Fried Chicken Leg Fillets with Butter Parsley Parisian Potatoes and Mimosa Salad 2 900.Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2014 / Etyek White Wine by Mr. Foster (0,1 l) 550.* Francia bébicsirke Quiche Lorraine-nel, zsenge salátákkal 1;2;4;7 French Baby Chicken with Quiche Lorraine and Green Salads 3 900.Kamocsay Prémium Chardonnay 2013 (0,1 l) 600.* Nyeles sertésborda ropogós tavaszi zöldségekkel 1;7 Pork Chops with Crispy Spring Vegetables 3 500.Mészáros Kadarka 2012 (0,1 l) 650.* Kakukkfüves kacsacomb édes-savanyú kellel, sült burgonyanudlival 1;2;4;7 Thyme Duck Leg with Sweet and Sour Savoy-Cabbage, Baked Potato Noodles 3 900.Ikon Kékfrankos 2014 (0,1 l) 650.* Rozmaringos báránycomb és borda sáfrányos rizottón, menta pesztóval 2;7;10 Rosemary Leg of Lamb and Lamb Chops with Saffron Risotto and Mint Pesto 4 900.Konyári Rosé 2014 (0,1 l) 550.-
Fo˝ételek / Main Dishes Fokhagymás kecskegida ratatouille-val 1;2;7 Garlic Goatling with Ratatouille 3 200.Ikon Pinot Noir 2011 (0,1 l) 650.* Panko morzsában sült pecsenye libamájszeletek alma karamellel, currys karfiolkrémmel 2;4;7 Panko Crumbs Fried Goose Liver Slices with Apple Caramel and Curry Cauliflower Cream 3 900.Bárdos Sauvignon Blanc 2014 (0,1 l) 550.* Borjúpörkölt tojásos házi galuskafelfújttal 1;2;4;7 Veal Stew with Homemade Gnocchi Soufflé 3 200.Bolyki Bikavér 2012 (0,1 l) 650.* „Surf & Turf” – Érlelt bélszínjava óriás garnélával, bébisalátákkal, újhagymás burgonyapürével 1;2;3;7 “Surf & Turf ” – Beefsteak with King Prawn, with Baby Salad and Mashed Potatoes with Spring Onion 6 900.Konyári Cabernet Sauvignon 2012 (0,1 l) 800.-
Saláták / Salads Friss kerti saláták választható dresszinggel (francia, vinaigrette, citromolajos, balzsamos) 1;4;5;7;9;10 Garden Fresh Salad with Dressing Choice (French, Vinaigrette, Lemon Oil, Balsamic) 900.Konyári Rosé 2014 (0,1 l) 550.-
Desszertek / Desserts Aranygaluska eperfagylalttal és karamell-vanília öntettel 2;4;7;10 Golden Dumpling with Strawberry Ice Cream and Caramel-Vanilla Sauce 800.Tokaji Szamorodni édes / Sweet 2008 (6 cl) 1 100.* „Maladipe” – Könnyű, savanykás fehércsokoládé desszert yuzuval, mangóval és friss egzotikus gyümölcsökkel (cukor, és liszt nélkül készült) 4;7;10;11 “Maladipe” – Light, Acidulated White Chocolate Dessert with Yuzu, Mango and Fresh Exotic Fruits (Sugar-Free and without Flour) 800.Tio Pepe (6 cl) 1 600.* „Impresszió” – Barackos fánk, macaron, gyümölcsmousse és gyümölcszselé ropogós csokoládélapon 2;4;7;10 “Impression” – Peach Cream Puffs, Macaron, Fruit Mousse and Fruit Jelly on Crisp Chocolate 800.Tokaji Aszú 3 puttonyos 2008 (6 cl) 1 500.* „Szófia Míra” – Erdei gyümölcsök lágy mascarpone krémmel és gyümölcs meringue-gel (liszt nélkül készült) 4;7;10;11 “Sofia Mira” – Black Forest Fruits with Mascarpone Cream and with Fruit Meringue (without Flour) 800.Tokaji Aszú 3 puttonyos 2008 (6 cl) 1 500.* Sajt „találkozó” Cheese “Selection” 2 300.Bárdos Pinot Grigio 2014 (0,1 l) 550.-
Gyermekmenük / Kid’s Menu Zöldborsóleves 1;7 Green Pea Soup Popey kedvence: Sült csirkecombok sajtos rizibizivel 2;7 Popey’s Favorite: Grilled Drumsticks with Cheese Rice and Peas Gyümölcsös jégkása Fruit Granita 1 900.* Hideg barackleves 2;7 Cold Peach Soup Micimackó kedvence: Mini húsgombócok hasábburgonyával, friss kerti salátával 1;2;4;9 Winnie the Pooh’s Favorite: Mini Burger with French Fries and Fresh Garden Salad Csokis falatok 2;7;10;11 Chocolate Bites 1 900.* Husileves lúdgége tésztával 1;2;4 Clear Meat Soup with Pasta Garfield kedvence: Rántott csirkemell falatok hasábburgonyával 2;4 Garfield’s Favorite: Breaded Breast of Chicken with Pommes Frites Fagyi bohóc 4;7 Ice Creame Clown 1 900.-
Borok / Wines
Nyári nemzetközi borajánlatunk Seasonal International Wine Selection Fehér borok / White Wines Skizo Irsai 2014 Kvassay Zöldveltelini 2014 Sauska Sárgamuskotály 2014
0,75 l 0,75 l 0,75 l
3 900.3 900.4 800.-
Vörösborok / Red Wines Kiss Gábor 364 Rouge 2014 Etyeki Kúria Red 2012 Bukolyi Kisfiam 2013
0,75 l 0,75 l 0,75 l
5 500.4 800.6 500.-
Külföldi borok / International Wines Montes Sauvignon Blanc 2014 (Chile) Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2011 (Italy)
0,75 l 5 900.0,75 l 10 500.-
Pezsgo˝k / Champagnes Hungaria Extra Dry Hungaria Extra Dry
0,75 l 0,15 l
8 000.1 800.-
Törley Experience száraz / Dry Törley Experience száraz / Dry
0,75 l 0,15 l
6 300.1 300.-
Törley Fontana édes / Doux Törley Fontana édes / Doux
0,75 l 0,15 l
6 500.1 300.-
Hungaria Rosé
0,75 l
8 000.-
Frizzante Spago DOC / Sparkling Wine Frizzante Spago DOC / Sparkling Wine
0,75 l 0,15 l
6 500.1 300.-
Mumm Cordon Rouge
0,75 l 26 000.-
Borok / Wines Fehér borok / White Wines Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2014 / Etyek White Wine by Mr. Foster Etyeki fehér bor Mr. Foster ajánlásával 2014 / Etyek White Wine by Mr. Foster Kamocsay Prémium Chardonnay 2013 Laposa Friss Badacsonyi Olaszrizling 2014 Bárdos Sauvignon Blanc 2014 Konyári Loliense fehér 2012 Konyári Loliense fehér 2012 Bárdos Pinot Grigio 2014 Kunsági Cserszegi Fűszeres 2014
0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,75 l
3 900.550.4 200.4 500.3 900.4 200.600.3 900.3 900.-
0,75 l
3 900.-
0,75 l
3 900.-
Vörösborok / Red Wines Etyeki vörösbor Mr. Foster ajánlásával 2012 / Etyek Red Wine by Mr. Foster Etyeki vörösbor Mr. Foster ajánlásával 2012 / Etyek Red Wine by Mr. Foster Villányi Merlot 2013 Konyári Cabernet Sauvignon 2012 Szekszárdi Kadarka 2012 Ikon Kékfrankos 2014 Ikon Pinot Noir 2011 Vylyan Portugieser 2014 Bolyki Bikavér 2012 Bock Ermitage 2012 Bock Ermitage 2012 Takler Cabernet Franc 2013
0,75 l 0,10 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,10 l 0,75 l
4 800.700.4 500.5 500.4 800.4 500.4 800.3 900.4 800.4 900.700.6 500.-
Desszertborok / Dessert Wines Tokaji Szamorodni száraz / Dry 2009 Tokaji Szamorodni száraz / Dry 2009 Tokaji Szamorodni édes / Sweet 2008 Tokaji Szamorodni édes / Sweet 2008 Tokaji Aszú 3 puttonyos 2008 Tokaji Aszú 3 puttonyos 2008 Tokaji Aszú 5 puttonyos 2009 Tokaji Aszú 5 puttonyos 2009
0,50 l 6 cl 0,50 l 6 cl 0,50 l 6 cl 0,50 l 6 cl
4 500.1 100.5 700.1 100.7 600.1 500.9 500.2 000.-
Rosé borok / Rosé Wines Neszmélyi Szöllőssi Rosé Mr. Foster ajánlásával 2014 / Neszmélyi Szöllőssi Rosé by Mr. Foster Konyári Rosé 2014
Itallap / Drinks
Étvágygerjeszto˝ italok / Aperitifs / 6 cl Aperol Campari Martini Bianco, Rosso, Extra Dry Tio Pepe Sherry
1 400.1 600.900.1 600.-
Ásványvizek / Mineral Waters Theodora Parádi Evian Perrier
0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l
700.700.1 200.1 300.-
0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l
700.700.700.700.700.-
0,20 l
700,-
0,20 l
1 400.-
0,25 l 0,25 l
700.1 300.-
0,30 l 0,50 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l
1 000.1 300.1 100.1 100.1 100.1 300.1 300.1 100.-
Üdíto˝k / Soft Drinks Coca-Cola, Coca-Cola Light Fanta Orange Sprite Kinley Tonic Kinley Ginger Ale Gyümölcslevek / Juices Alma, ananász, grapefruit, narancs, őszibarack, paradicsom / Apple, Pineapple, Grapefruit, Orange, Peach, Tomato Friss narancslé / Fresh Orange Juice Ice Tea Red Bull
Sörök / Beers Dreher csapolt sör / Draught Beer Dreher csapolt sör / Draught Beer Dreher Classic Pilsner Urquell Stella Artois Leffe Dark Erdinger búzasör / Wheat Beer Clausthaler alkoholmentes / Non-Alcoholic
Párlatok / Spirits / 4 cl Bestillo pálinka Gönci Barack / Gönc Apricot Cigánymeggy / Black Sour Cherry Piros Vilmoskörte / Red William’s Pear Érlelt Aszútörköly / Matured Aszú Marc Birs / Quince Gordon's Gin Beefeater Gin Bombay Saphire Gin Absolut Vodka Smirnoff Vodka Finlandia Vodka Bacardi Rum Captain Morgan Black Label Rum Sierra Silver Tequila Calvados Boulard
1 200.1 200.1 200.1 200.1 200.1 500.1 500.1 500.1 500.1 500.1 500.1 500.1 500.1 600.1 900.-
Whisky-k / Whiskies / 4 cl Scotch Ballantine's Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Chivas Regal 12 years old
1 700.1 700.2 300.2 300.-
American & Canadian Canadian Club Jim Beam Jack Daniel's
1 700.1 700.2 300.-
Single Malt Glenlivet 12 years old Glenfiddich 12 years old Glenmorangie
2 900.2 900.2 900.-
Irish Malt Jameson Irish Tullamore Dew
1 700.1 700.-
Liko˝rök / Liqueurs / 4 cl Zwack Unicum
1 600.-
Jägermeister Amaretto DiSaronno Bailey’s Irish Cream Cointreau Benedictine D.O.M. Grand Marnier Drambuie Tia Maria Pernod Bols Curacao Blue Malibu Southern Comfort
1 600.1 600.1 600.1 900.1 900.1 900.2 700.1 600.1 600.1 300.1 300.1 600.-
Brandy-k és konyakok Brandies and Cognacs / 4 cl Zwack Maximilian Tokaji különlegesség / Speciality Courvoisier V.S. Remy Martin V.S. Hennessy Fine de Cognac V.S.O.P. Courvoisier V.S.O.P. Remy Martin V.S.O.P. Hennessy X.O.
1 500.2 700.2 700.4 100.4 100.4 100.10 000.-
Kávé és teák / Coffee and Teas Eszpresszó / Espresso Ronnefeldt teák / Ronnefeldt Teas
700.800.-
