Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta (Local Knowledge and Biota Utilization in Paddy Farming in Central Java and Yogyakarta)
Oleh
Putri Putika Puspita Sari NIM: 412010003
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Sains (Biologi) dari Program Studi Biologi, Fakultas Biologi
Fakultas Biologi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga 2014
Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta (Local Knowledge and Biota Utilization in Paddy Farming in Central Java and Yogyakarta) Oleh
Putri Putika Puspita Sari NIM: 412010003 SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Sains (Biologi) dari Program Studi Biologi, Fakultas Biologi
Disetujui oleh Pembimbing
Dr. Rully Adi Nugroho Mengesahkan Kaprodi
Dr. V. Irene Meitiniarti, M.P.
Dekan
Dr. Rully Adi Nugroho
Fakultas Biologi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga 2014
i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Yang bertanda tangan di bawah ini Nama : Putri Putika Puspita Sari NIM : 412010003 Program Studi : Biologi Fakultas : Biologi menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, judul: Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta yang dibimbing oleh: Dr. Rully Adi Nugroho adalah benar-benar hasil karya saya. Di dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta simbol yang saya aku seolah-olah sebagai karya saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.
Salatiga, 2014 Yang memberi pernyataan,
Putri Putika Puspita Sari
ii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Putri Putika Puspita Sari NIM : 412010003 Program Studi : Biologi Fakultas : Biologi Jenis Karya : Skripsi demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada UKSW Hak bebas royalti non eksklusif atas karya ilmiah saya berjudul: Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta beserta perangkat yang ada (jika perlu). Dengan hak bebas royalti non eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan, mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, dan merawat skripsi saya. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Mengetahui, Pembimbing
Dr. Rully Adi Nugroho
Dibuat di: Salatiga Pada tanggal: Maret 2014 Yang menyatakan,
Putri Putika Puspita Sari
iii
Abstract The provinces in Indonesia which have the potential of producing rice are Central Java and Yogyakarta. The aims of this research were to inventory the various biota use and to make a documentation of the application of ethnobiology in Central Java and Yogyakarta’s paddy agriculture. This research was done by using interview, observation, literature study, and documentation methods. Sixteen percent of the farmers in Central Java and Yogyakarta used domestic water buffalos (Bubalus bubalis) for tilling their rice fields. In seedling, husk ashes were used to minimalize root damage. Thereafter, the seedbed area was covered with straw to protect them from seed-eating birds and to prevent seed loss caused by rain. Before planting the paddy in the field, farmers hold a traditional ceremony by putting offerings to gods and Dewi Sri. This study also showed that rat (Rattus argentiventer) is controlled by using barn owl (Tyto alba). Dogfruit beans (Phitecellobium lobatum) and yam (Dioscorea sp.) were also used to control rodents pest. Biopesticides and volatile compounds of decaying crabs were used as the pest control of rice bug (Leptocorisa oratorius). Sorghum (Sorghum sp.) was used as trap crops to keep seed-eating birds away from rice plants. Meanwhile, to deal with tungro bacillioform virus of rice plants, farmers use salak (Salacca sp.). Moreover, the farmers get all of these local knowledges from previous generation. However, I could not detect the difference in local knowledge between men and women farmers due to limited number of women farmers in the agricultural field. Key words: Local knowledge, Paddy agriculture, Biota utilization, Pest control
