BUDIDAYA TEMPUYUNG (Sonchus arvensis L) MELALUI PENYEMPROTAN TRIAKONTANOL DAN PEMUPUKAN NITROGEN CULTIVICATION OF ANNUAL SEWTHISTLE (Sonchus arvensis L) BY TRIACONTANOL AND UREA ADDITION Oleh: Iman Budisantoso, Santi Wigati, dan Murni Dwiati Fakultas Biologi UNSOED (Diterima: 29 April 2004, disetujui: 11 Mei 2004) ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penyemprotan triakontanol dan pemupukan urea terhadap pertumbuhan vegetatif tempuyung serta untuk mengetahui konsentrasi triakontanol dan dosis pupuk urea yang optimal dalam memacu pertumbuhan vegetatif tempuyung. Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan rancangan dasar berupa Rancangan Acak Lengkap yang disusun secara faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi penyemprotan trakontanol dengan 4 taraf yaitu: T0 (0 ppm), T1 (2 ppm), T2 (4 ppm), dan T3 (6 ppm). Faktor kedua dosis pemberian pupuk nitrogen dengan 4 taraf: N0 (0 kg/ha), N1 (100 kg/ha), N2 (200 kg/ha), dan N3 (300 kg/ha). Parameter yang diamati adalah luas daun, bobot basah tanaman, bobot kering tanaman, laju asimilasi bersih (LAB), laju pertumbuhan relatif (LPR) dan hasil tanaman (bobot kering daun). Data yang diperoleh dianalisis dengan uji F, apabila menunjukkan pengaruh nyata, maka dilanjutkan dengan uji BNJ. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyemprotan triakontanol dan pemupukan urea dapat meningkatkan pertumbuhan vegetatif tempuyung terutama pada luas daun umur 10 mst dan 12 mst serta bobot kering tanaman umur 10 mst. Konsentrasi triakontanol 4 ppm dan dosis urea 200 kg/ha (T2N2) merupakan kombinasi perlakuan yang dapat memacu pertumbuhan vegetatif tempuyung terutama luas daun dan bobot kering tanaman. Kata kunci: Tempuyung (Sonchus arvensis L), Triakontanol, Urea ABSTRACT The objectives of this research were to study the influence of triacontanol application and urea addition toward the vegetative growth of annual sewthistle, as well as to determinate the optimal concentration of triacontanol and the urea doses to stimulate the vegetative growth of annual sewthistle. The research method was used an experimental design on a Completely Randomized Design at a factorial treatment pattern. The first factor were the triacontanol concentrations i.e: T0 (0 ppm), T1 (2 ppm), T2 (4 ppm), and T3 (6 ppm). The second factor were the urea doses i. e : N0 (0 kg/ha), N1 (100 kg/ha), N2 (200 kg/ha), and N3 (300 kg/ha). The parameters measured were the leaf area, plant's fresh and dry weight, Net Assimilation Rate (NAR), Relative Growth Rate (RGR), and leaf dry weight. The data obtained were analysed using the F test, followed by the Honestly Significant Difference test. The research results showed that the application of triacontanol and the addition of urea influenced the vegetative growth of annual sewthistle, especially on the leaf area of plants at 10 and 12 weeks
Budidaya Tempuyung ... (Iman Budisantoso, dkk.)
2 (T2N2) was found to be the best combination to promote the vegetative growth of annual sewthistle, particularly on the leaf area and plant's dry weight.
PENDAHULUAN Tempuyung merupakan salah satu jenis herba yang tumbuh liar di tempat yang bertebing, di pinggir saluran air yang berdrainase baik, maupun pada tanah-tanah marginal yang mempunyai kelembaban cukup tinggi. Karena kemampuannya untuk dapat tumbuh di tempat-tempat yang tidak dikehendaki, maka tempuyung sering dianggap sebagai tanaman yang dapat mengganggu tanaman budidaya. Menurut Pramono et al. (1993) tanaman tempuyung mengandung zat diuretika yang dapat melarutkan batu ginjal, kholesterol maupun asam urat, sehingga mempunyai potensi sebagai bahan baku obat tradisional. Permintaan simplisia tempuyung setiap tahunnya meningkat sebesar 31,53% dan permintaan rata-rata pertahunnya sebesar 4,784 ton (Hidayat et al., 1995). Mengingat tempuyung sangat bermanfaat, dan sulit diperoleh dalam jumlah banyak secara kontinyu, maka perlu upaya pembudidayaannya. Usaha untuk meningkatkan pertumbuhan vegetatif dapat dilakukan dengan pemberian zat pengatur tumbuh buatan dan pemupukan. Triakontanol merupakan salah satu zat pengatur tumbuh yang terdapat di dalam ‘Dharmasri 5EC’. Triakontanol pertama kali
diisolasi dari tajuk tanaman alfafa. Senyawa tersebut tidak larut dalam air dan berbentuk suspensi koloid. Senyawa ini dapat memacu pertumbuhan tanaman jagung, tomat, dan padi. Tim Studi Kapur Fakultas Pertanian IPB (1987) menyatakan bahwa triakontanol sebagai zat pemacu tumbuh dapat digunakan untuk memacu perkembangan akar, memperbesar buah, mengatur pemasakan buah dan panen, serta meningkatkan kekerasan tanaman. Selain itu, triakontanol dapat memberi efek dalam meningkatkan hasil dan biomassa tanaman. Indrajadi (1998) menyatakan bahwa triakontanol sebagai bahan aktif di dalam ‘Dharmasri 5EC’ mempunyai pengaruh terhadap tanaman, antara lain meningkat-kan penyerapan air dan unsur hara, sintesis protein, aktifitas enzim dan hormon tanaman, kandungan khlorofil dan fotosintat, memperbaiki sistem perakaran, memperbanyak percabangan atau anakan, menambah jumlah kuncup daun dan bunga, mengurangi gugurnya daun, bunga dan buah, serta mempercepat pemasakan buah. Triakontanol mampu mereduksi molekul oksigen penghambat fotosintesis pada tanaman tomat, mempengaruhi beberapa proses yang terlibat
Jurnal Pembangunan Pedesaan Vol. IV No. 1 April 2004: 1-9 ISSN. 1411-9250
3 pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Wahyuningsih (1992) menyatakan bahwa penyemprotan triakontanol yang merupakan bahan aktif dari mixtalol sebesar 4 ppm secara mandiri pada tanaman bunga matahari dapat memberikan peningkatan hasil 45%. Selanjutnya Suwandi (1992) menyatakan bahwa pemberian triakontanol yang terdapat dalam ‘Dharmasri 5EC’, berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tunas dan tinggi tanaman kentang. Selain itu, Susilo (1992) menyatakan bahwa pemberian zat pengatur tumbuh triakontanol dapat meningkatkan jumlah daun dan cabang pada kumis kucing umur 33 hari dengan konsentrasi 4,5 cc/liter air. Hasil penelitian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (1985) memperlihatkan bahwa pemupukan N dengan dosis 69 kg urea/ha dapat meningkatkan produksi tanaman tempuyung sebesar 14%. Menurut Sudiarto dan Chairani (1989), pemupukan N memberikan peningkatan terhadap produksi daun kering tanaman tempuyung dibandingkan tanpa pemupukan dengan meningkatkan hasil sebesar 15%. Menurut Anggorowati (1996), triakontanol merupakan zat pengatur tumbuh yang mampu meningkatkan serapan air serta unsur-sunsur hara oleh tanaman. Pemberian triakontanol pada waktu yang tepat dan konsentrasi yang rendah dapat memacu daya serap tanaman terhadap unsur hara yang
diberikan. Meningkatnya serapan air dan unsur hara N oleh tanaman akan memacu pertumbuhan tanaman akibat terpacunya pembentukan sel dalam tanaman. Peningkatan pertumbuhan tanaman mengakibatkan peningkatan bobot kering tanaman dan luas daun. Hingga saat ini aplikasi zat pengatur tumbuh pada tanaman budidaya telah banyak dilakukan dengan tujuan meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman, namun pada gulma (tempuyung) belum banyak diungkap. Berdasarkan kenyataan tersebut di atas maka perlu dilakukan penelitian ini dengan tujuan: (1) mengetahui interaksi antara penyemprotan triakontanol dan pemupukan urea terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman tempuyung, (2) mengetahui konsentrasi triakontanol dan dosis pupuk urea yang optimal dalam memacu pertumbuhan vegetatif tanaman tempuyung. METODE PENELITIAN Materi penelitian yang digunakan adalah tanaman tempuyung. Bahan yang digunakan adalah benih tempuyung, tanah latosol, pupuk kandang, urea, TSP, KCL, zat pengatur tumbuh triakontanol yang diproduksi oleh PT. Dharma Niaga dengan nama dagang ‘Dharmasri 5EC’, dan aquades. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah timbangan analitik, gelas ukur, pengaduk, polybag, sprayer, oven, dan becker glass. Metode penelitian yang
Budidaya Tempuyung ... (Iman Budisantoso, dkk.)
4 triakontanol (0 ppm, 2 ppm, 4 ppm, dan 6 ppm) dan dosis pupuk urea (0 kg/ha, 100 kg/ha, 200 kg/ha, dan 300 kg/ha). Setiap perlakuan diulang tiga kali. Parameter yang diukur meliputi: luas daun yang diukur dengan menggunakan leaf area meter pada umur 8, 10, dan 12 minggu setelah tanam (mst); bobot basah tanaman; bobot kering tanaman; hasil tanaman (bobot kering daun) yang diukur pada akhir penelitian. Selain itu dilakukan perhitungan Laju Asimilasi Bersih (LAB) dan Laju Pertumbuhan Relatif (LPR). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji F. Apabila ada perbedaan antar perlakuan, maka dilanjutkan dengan uji BNJ dan analisis regresi. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil analisis data luas daun menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi yang nyata antara
penyemprotan triakontanol dengan pemupukan urea pada umur 8 mst, sebaliknya pada umur 10 dan 12 mst memberikan interaksi yang nyata. Hal ini disebabkan interval waktu yang relatif pendek antara perlakuan penyem-protan triakontanol dengan pengamatan luas daun yang dilakukan pada umur 8 mst. Penyemprotan triakontanol dilakukan ketika tanaman berumur 6 mst, sehingga triakontanol diduga belum banyak diman-faatkan oleh tanaman tempuyung. Pada umur 10 dan 12 mst, terdapat sinergisme antara aktivitas triakontanol dengan nitro-gen yang diberikan melalui pemupukan urea dalam menunjang proses metabolisme tanaman tempuyung (Gambar 1). Respon permukaan interaksi triakontanol dengan dosis pemupukan urea terhadap luas daun tanaman tempuyung (Gambar 1) menunjukkan bahwa kombinasi triakontanol 4 ppm dengan 200 kg
Gambar 1. Respon Permukaan Interaksi Triakontanol dengan Dosis Pemupukan Urea terhadap Luas Daun Tanaman Tempuyung Jurnal Pembangunan Pedesaan Vol. IV No. 1 April 2004: 1-9 ISSN. 1411-9250
5 Luas daun ternyata mempunyai hubungan yang sangat nyata dengan bobot basah tanaman pada umur 8 mst (r=97,04**), 10 mst (r=86,61**), dan 12 mst (r=82,65**). Hal ini berarti meningkatnya luas daun akan meningkatkan proses transpirasi tanaman, sehingga absorbsi air dan hara tanaman meningkat, dengan demikian maka fotosintesis juga meningkatkan, sehingga terjadi peningkatan akumulasi bahan kering maupun perkembangan sel yang akan digunakan untuk meningkatkan luas daun. Hal ini ditunjukkan pula adanya korelasi antara bobot basah dan bobot kering tanaman pada umur 8 mst (r=66,38**), 10 mst (r=80,12**), dan 12 mst (r=84,96**) maupun korelasi antara luas daun dengan bobot kering tanaman pada umur 8 mst (r=55,15**), 10 mst (r=82,90**), dan 12 mst (r=74,71**). Bobot basah tanaman tempuyung menurun jika konsentrasi triakontanol yang digunakan lebih dari 4 ppm. Pada perlakuan penyemprotan triakontanol 4 ppm menunjukkan
pengaruh yang berbeda nyata terhadap perlakuan yang lain (Tabel 1). Konsentrasi triakontanol 4 ppm (T2) selain memacu luas daun, juga mampu meningkatkan bobot basah tanaman tempuyung. Hal ini karena tanaman tempuyung berbentuk roset, sehingga daun merupakan organ penyusun utama tanaman selain akar. Dengan meningkatnya luas daun, maka bobot basah tanaman tempuyung juga akan meningkat. Penyemprotan triakontanol dan pemupukan urea memberikan pengaruh nyata terhadap bobot kering tanaman tempuyung pada umur 10 mst (Tabel 1). Hal ini disebabkan terjadi peningkatan aktivitas fotosintesis. Tempuyung termasuk dalam tanaman C3, dengan senyawa pengikat karbondioksida adalah ribulosa-bifosfat karboksilase. Pemberian triakontanol akan meningkatkan aktivitas ribulosa-bifosfat karboksilase sehingga karbondioksida yang diikat oleh ribulosa-bifosfat karboksilase akan lebih banyak, senyawa 3-asam fosfogliserat yang dihasil-kan
Tabel 1. Uji BNJ Data Bobot Basah Tanaman Tempuyung pada Umur 10 dan 12 mst dengan Perlakuan Triakontanol
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam satu kolom tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 0,05.
Budidaya Tempuyung ... (Iman Budisantoso, dkk.)
6 Hasil uji BNJ kombinasi perlakuan antara penyemprotan triakontanol dan pemupukan urea, mengindikasikan bahwa kombinasi triakontanol 4 ppm dan dosis urea 200 kg/ha (T 2 N 2 ) merupakan kombinasi perlakuan optimal. T2N2 merupakan kombinasi perlakuan yang menghasilkan bobot kering paling tinggi dibandingkan dengan perlakuan lain (Tabel 2).
dan 12 mst serta adanya korelasi antara bobot basah dengan bobot kering tanaman pada umur 8 mst (r=66,38**), 10 mst (r=80,12**), dan 12 mst (r=84,96**). Setelah dilakukan perhitungan LAB dan LPR ternyata tidak terdapat interaksi yang nyata antara penyemprotan triakontanol dengan pemupukan urea, baik
Tabel 2. Uji BNJ Bobot Kering pada Perlakuan Kombinasi antara Penyemprotan Triakontanol dengan Pemupukan Urea pada Umur 10 mst
pada umur 8-10 mst maupun 1012 mst. LAB merupakan produksi Perlakuan penyemprotan Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam satu kolom biomassa per satuan waktu tidak per berbeda nyata triakontanol dengan konsentrasi 4 menurut uji BNJ pada taraf 0,05. satuan luas daun. Menurut Sitompul ppm menunjukkan bobot kering dan Guritno (1995), bahan kering yang optimal (tabel 3). Peningkatan tanaman dianggap sebagai bobot kering tanaman sejalan manifestasi dari semua proses dan dengan peningkatan bobot basah peristiwa yang terjadi dalam tanaman. Ini berarti triakontanol pertumbuhan tanaman juga sebagai tidak hanya meningkatkan serapan u kuran global pertumbuhan air yang berpengaruh terhadap tanaman. Hasil pengamatan bobot basah tetapi juga meningkatkan fotosintat. Hal ini terbukti dengan meningkatnya bobot kering tanaman pada umur 10 Jurnal Pembangunan Pedesaan Vol. IV No. 1 April 2004: 1-9 ISSN. 1411-9250
7 LAB dan LPR tanaman tempuyung dihasilkan juga meningkat. ternyata penyemprotan triakontanol Uji BNJ LPR tanaman dan pemupukan urea diduga lebih tempuyung pada umur 8-10 mst banyak dimanfaatkan untuk memperlihatkan bahwa pertumbuhan vegetatif tanaman, penyemprotan triakontanol 4 ppm khususnya untuk meningkatkan luas (T2) memberikan hasil berbeda daun, sedangkan fotosintat yang nyata dengan perlakuan lain (Tabel ditim-bun ke dalam bahan kering 4). Konsentrasi triakontanol lebih relatif sedikit. dari 4 ppm dapat menurunkan LPR Tabel 3. Uji BNJ Data Bobot Kering Tanaman Tempuyung pada Umur 10 dan 12 mst a n a m a n dengan Perlakuan Triakontanol t
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam satu kolom tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 0,05. Penyemprotan triakontanol secara mandiri memberikan tempuyung. Hal ini menunjukkan pengaruh nyata terhadap LPR pada bahwa pemberian triakontanol lebih umur 8-10 mst. Satler dan dari 4 ppm tidak efektif untuk Thimann dalam Anggorowati menunjang metabolisme tanaman (1996) menyatakan bahwa tempuyung. penambahan triakontanol mampu Hasil utama dari tanaman memperpanjang umur daun, dengan tempuyung adalah daun yang menghambat proses penuaan daun. digunakan sebagai bahan baku obat Triakontanol mampu menghambat tradisional. Penyemprotan penuaan daun disebabkan oleh triakontanol dan pemupukan urea pengaruh triakontanol terhadap menunjukkan pengaruh tidak nyata pembentukan khlorofil, dengan terhadap hasil tanaman. Bobot demikian maka fotosintat yang kering daun menunjukkan akumulasi Tabel 4. Uji BNJ Data LPR Tanaman Tempuyung pada Umur 8-10 mst
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam satu kolom tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 0,05.
Budidaya Tempuyung ... (Iman Budisantoso, dkk.)
8 triakontanol dan pemupukan urea tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering daun, hal ini diduga metabolisme tanaman terutama fotosintesis belum terakumulasi pada daun karena hasil tersebut banyak digunakan untuk menunjang pertumbuhan vegetatif tanaman tempuyung, terutama untuk meningkatkan luas daun.
menghambat pertumbuhan tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat Susilo (1992) yang menyatakan bahwa konsentrasi triakontanol yang tinggi justru akan menyebabkan oksidasi enzimatik sehingga menghambat pertumbuhan tanaman. Persamaan regresi untuk menggambarkan hubungan antara hasil tanaman dengan konsentrasi Tabel 5. Uji BNJ Data Hasil Tanaman Tempuyung t r i a k o n t a n o l
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama dalam satu kolom tidak berbeda nyata menurut uji BNJ pada taraf 0,05. Penyemprotan triakontanol secara mandiri memberikan pengaruh sangat nyata terhadap hasil tanaman. Triakontanol akan berpengruh pada metabolisme dan berperan dalam pengaturan CO2 (Tim Studi Kapur Fakultas Pertanian IPB, 1987). Penyemprotan triakontanol diduga meningkatkan CO2 yang masuk ke daun lebih banyak, proses fotosintesis menjadi optimal, sehingga fotosintat yang dihasilkan banyak dan akan mempengaruhi bobot kering daun tanaman. Berdasarkan hasil uji BNJ penyemprotan triakontanol, konsentrasi triakontanol 4 ppm (T2) memberikan hasil terbaik (Tabel 5). Konsentrasi penyemprotan triakontanol optimal pada konsentrasi 4 ppm, penyemprotan triakontanol lebih dari 4 ppm akan menurunkan hasil tanaman dan
digambarkan dengan persamaan regresi Y = 0,10029500 + 2 0,15882250 X - 0,019997292 X . Konsentrasi triakontanol optimal sebesar 3,9759 ppm dengan hasil tanaman optimal sebesar 0,41602989 g. KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan sebagai berikut. 1. Penyemprotan triakontanol dan pemupukan urea berpengaruh terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman tempuyung terutama pada luas daun pada umur 10 dan 12 mst serta bobot kering tanaman pada umur 10 mst. 2. Konsentrasi triakontanol 4 ppm dan dosis urea 200 kg/ha (T2N2) memacu pertumbuhan vegetatif
Jurnal Pembangunan Pedesaan Vol. IV No. 1 April 2004: 1-9 ISSN. 1411-9250
9
DAFTAR PUSTAKA Anggorowati, S. 1996. Laporan Hasil Penelitian Efisiensi Pemupukan N,P,K pada Pertanaman Ubijalar (Ipomoea batatas L) melalui Pemberian Dharmasri 5 EC. Fakultas Biologi Unsoed, Purwokerto. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 1985. 30 Tahun Penelitian Tanaman Obat Seri Pengembangan No. 5. Departemen Pertanian, Bogor. Hidayat, M., S.E. Dedi., S.M.D. Rosita., E.M. Rachmat., dan M. Herry. 1995. Penelitian Cara Perbanyakan, Pemupukan dan Penggunaan Zat Pengatur Tumbuh terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tempuyung. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat, Bogor. Indrajadi. 1998. Efektifitas Triakontanol terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Nagara yang Ditanam pada Berbagai Kondisi Salinitas Tanah. Fakultas Biologi, Unsoed, Purwokerto. Pramono, S., Sumarno, dan S. Wahyono. 1993. Flavonoid Daun Sonchus arvensis L Senyawa Aktif Pembentuk Kompleks Dengan Batu Ginjal Berkalsium. Warta Tumbuhan Obat Indonesia, 2(3): 5-7.
Sitompul, S.M dan B. Guritno. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Sudiarto dan F. Chairani. 1989. Pengaruh Pemupukan N, P, dan K terhadap Produksi Daun Tempuyung (Sonchus arvensis L). Buletin Littro, 4(1): 11-14. Susilo, B. 1992. Pengaruh Penyemprotan Mixtalol dan Pemupukan Urea terhadap Pertumbuhan serta Produksi Daun Dandang Gendis (Clinacanthus nutans (Burm.f) Lindau). Fakultas Biologi Unsoed, Purwokerto. Suwandi. 1992. Khasiat Dharmasri pada Tanaman Kentang Kultivar Kosima. Balai Penelitian Hortikultura, Lembang. Tim Studi Kapur Fakultas Pertanian IPB. 1987. Peranan Zat Pemacu Tumbuh Dharmasri 5 EC dalam Serapan Hara dan Produksi Tanaman. PT Dharma Niaga LTD, Bogor. Wahyuningsih, T. 1992. Pengaruh Berbagai Taraf Pemupukan TSP dan Penyemprotan Mixtalol terhadap Pertumbuhan dan Hasil Biji Bunga Matahari (Helianthus annus L). Fakultas Biologi Unsoed, Purwokerto.
Budidaya Tempuyung ... (Iman Budisantoso, dkk.)
