Obytná zóna Sylván, a. s. vyhlašuje podle zákona č. 89/2012 Sb., Občanský zákoník, veřejnou soutěž o nejvhodnější nabídku na provoz dvou barů v budově Nového divadla v Plzni. Toto poptávkové řízení je realizováno mimo režim zákona č. 137/2006 Sb., o veřejných zakázkách, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „ZVZ“) a zákona 139/2006 Sb., koncesní zákon, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „KZ“), a je realizováno postupem podle zákona č. 89/2012 Sb., Občanský zákoník. 1.
Vyhlašovatel
Obytná zóna Sylván, a. s. vedená u Krajského soudu v Plzni pod spisovou značkou B 482 Sídlo: Palackého nám. 6, 301 00 Plzeň IČ: 63509831 Zastoupená: JUDr. Jaroslav Novák, předseda představenstva Kontaktní osoba pro tuto veřejnou soutěž: Bc.
[email protected], tel. 725 848 211. 2.
Jakub
Klíma,
e-mail:
Předmět veřejné soutěže
Předmětem veřejné soutěže je podání nabídky na provozování divadelních barů (2) nacházejících se v komplexu budov Nového divadla v Plzni a návrhu na uzavření smlouvy o podnájmu prostor sloužících k podnikání o celkové výměře 66,92 m2 v objektu Nového divadla v Plzni. Veřejné soutěže se mohou zúčastnit tuzemské fyzické a právnické osoby. Specifikace ploch je uvedena v čl. 4 tohoto vyhlášení. Koncept návrhu smlouvy o podnájmu je přílohou č. 1 tohoto vyhlášení. 3.
Charakteristika provozu a prostoru, vybavenost prostor
Divadelní bary, kterých se týká předmět veřejné soutěže (tj. podání nabídky na jejich provoz návrhu na uzavření smlouvy o podnájmu prostor sloužících k podnikání dle čl. 2) slouží k prodeji občerstvení návštěvníků divadla během představení. První bar se nachází ve druhém patře budovy v prostoru foyer hlavního divadelního sálu, druhý bar je umístěn ve foyer studiové scény v přízemí. Součástí podnájmu je sklad v suterénu a prostory se zázemím pro zaměstnance v prvním patře budovy. Divadelní bar ve druhém patře budovy je umístěn na stejné úrovni jako vchody do hlavního divadelního sálu. V prostorném foyer jsou rozmístěné barové stolky a sedací lavice. Během večera se v tomto prostoru může nacházet až cca 460 diváků, bar bude zpravidla zpřístupněn veřejnosti otevřením hlavního vchodu divadla v 18:00. Zázemí pro personál
baru, které sestává z úklidové komory, WC a šatny, je situováno v prvním patře budovy. Tyto prostory jsou součástí podnájmu a jsou společné i pro personál restaurace v přízemí budovy. Divadelní bar v přízemí budovy je určený pro návštěvníky studiové scény. Prostory jsou přístupné otevřením postranních bočních vchodů do foyer, které budou otevřeny zpravidla v 18:00. Tento bar má vyčleněnu ještě úklidovou komoru a menší místnost pro zázemí provozu. Studiová scéna pojme cca 150 diváků. Provoz divadla probíhá zpravidla 6 dní v týdnu (úterý – neděle), 10 měsíců v roce (září – červen). Provoz barů je přímo závislý na provozu divadla (vyjma divadelních prázdnin bude nutné provoz přizpůsobit i dalším dnům, kdy se nebude konat představení). Naopak je nutné počítat s provozem obou barů zároveň. V den konání představení budou prostory, v nichž jsou divadelní bary situovány, zpravidla veřejnosti zpřístupněny v 18:00, a to otevřením hlavních vchodů do divadla. Po skončení představení budou standardně oba bary již uzavřeny. Po domluvě s odpovědným pracovníkem Divadla Josefa Kajetána Tyla, p. o. bude ve výjimečných případech možné přizpůsobit čas zahájení a ukončení provozu obou divadelních barů (konání premiér, derniér, dopolední a odpolední představení, apod.). Předpokládá se, že během jednoho roku se v komplexu budov odehraje zhruba 350 představení. Předpokládá se, že provoz každého baru zabezpečí 2 – 3 osoby. Oba bary se nacházejí v prostorách vybavených vzduchotechnikou. Pro provozovatele bude závazné zajišťovat služby návštěvníkům divadla s důrazem na kvalitu sortimentu a služeb. Bary se podnajímají vybavené. Jejich součástí je chladící a mrazící zařízení, výčepní zařízení, kávovar, výrobník kostkového ledu, el. mycí stroj na sklo a číšnická pokladna. Součástí podnájmu jsou také barové stolky ve druhém patře hlavního foyer (15 ks) a kavárenské stolky (4 ks) se židličkami (8 ks) v přízemní části foyer studiové scény. V letním období bude možné po dohodě s odpovědným pracovníkem Divadla Josefa Kajetána Tyla, p. o. využívat k prodeji občerstvení i venkovní stolky a židle, a to v prostoru venkovní terasy foyer studiové scény. Tento nábytek však nebude součástí podnájmu. 4.
Specifikace ploch a výše podnájemného
S1.74 1.01 1.02 1.46 2.15 2.17 2.18 3.12
MÍSTNOST Sklad pro bary Bar Bar - zázemí Bar - komora úklidová 1/2 Komora úklidová 1/2 WC 1/2 Šatna Bar CELKEM
PLOCHA 15,70 16,79 4,81 2,71 0,70 1,54 3,17 21,51 66,92
Výše podnájemného za m2/rok (bez DPH) Výše podnájemného za rok celkem (bez DPH)
Dle nabídky účastníka. Dle nabídky účastníka.
Výše podnájemného za rok celkem (s DPH) DPH Výše podnájemného za vybavení za rok bez DPH Výše odměny za administrativní činnost za rok bez DPH Výše záloh na energie - odhad za rok bez DPH Výše ostatních provozních nákladů – odhad za rok bez DPH 5.
Dle nabídky účastníka. 21% 100 000 Kč 36 000 Kč 40 000 Kč 20 000 Kč
Předpokládaná doba podnájmu
Vyhlašovatel požaduje uzavření smlouvy o podnájmu prostor sloužících k podnikání na dobu určitou od 1. 9. 2014 do 31. 8. 2015 s možností prodloužení smlouvy v případě zájmu obou stran. Nejzazší požadované datum zahájení provozu barů je 1. 9. 2014. 6.
Prohlídka prostor
Prohlídky prostor, které jsou předmětem veřejné soutěže, se uskuteční 20. 6. 2014 v 10:00 hod. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo změny termínu prohlídky prostor. Účastník veřejné soutěže je povinen si skutečné datum prohlídky prostor ověřit u vyhlašovatele na e-mailové adrese
[email protected]. 7.
Podání nabídek 1) Účastníci veřejné soutěže doručí nejpozději 1. 7. 2014 do 10:00 hod. své nabídky jedním z následujících způsobů: a) poštou na adresu: Obytná zóna Sylván, a. s. Palackého nám. 6, 301 00 Plzeň b) osobně do sekretariátu společnosti na adrese: Obytná zóna Sylván, a. s. Palackého nám. 6, 301 00 Plzeň (1. patro budovy, číslo dveří 124). 2) Vyhlašovatel nenese odpovědnost za délku poštovní přepravy. 3) Osobní doručení je možné v pouze v pracovní dny v čase provozní doby: Pondělí 8:00 – 12:00, 13:00 – 17:00 Úterý 8:00 – 12:00, 13:00 – 15:00 Středa 8:00 – 12:00, 13:00 – 17:00 Čtvrtek 8:00 – 12:00, 13:00 – 15:00 Pátek 8:00 – 12:00, 13:00 – 14:30 4) Účastníci jsou vázáni svou nabídkou do 31. 8. 2014 5) Nabídka bude podána v uzavřené obálce, označené Nové divadlo Plzeň – veřejná soutěž (provoz divadelních barů) – NEOTVÍRAT. 6) Obálka obsahující nabídku musí být dále označena úplným názvem a adresou účastníka. 7) Nabídky, které budou doručeny na shora uvedené adresy po termínu stanoveném pro podání nabídek, nebudou vyhlašovatelem otevírány.
8.
Hodnocení podaných nabídek a oznámení o přijetí nejvhodnější nabídky
Vyhlašovatel bude při posuzování nabídek postupovat dle vlastního uvážení, zejména s přihlédnutím k následujícím kritériím: 1) Profesní zkušenosti a reference účastníka veřejné soutěže. 2) Navržená výše podnájemného. 3) Předložený podnikatelský záměr a představa účastníka o specifikách provozu barů v budově divadla. 4) Soupis sortimentu a jeho cen. 5) Správnost všech dodaných podkladů. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo v rámci posuzování nabídek přihlédnout ke skutečnostem týkajících se účastníka (společníků, vlastníků, členů orgánů společnosti apod.) veřejné soutěže zapsaných ve veřejných seznamech nebo veřejných rejstřících. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo v rámci posuzování nabídek přihlédnout ke skutečnosti, zda má účastník (společníci, vlastníci, členové orgánů společnosti apod.) veřejné soutěže finanční závazky po splatnosti vůči statutárnímu městu Plzeň. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo v rámci posuzování nabídek přihlédnout ke skutečnosti, se údaje uvedené účastníkem prokáží šetřením za nepravdivé. Vyhlašovatel vybere nejlépe vyhovující nabídku a informuje účastníka formou e-mailu o přijetí jeho nabídky jako nejvýhodnější nejpozději do 15. 7. 2014. Ostatní účastníci budou do stejného data formou e-mailu informováni o nepřijetí nabídky. Pokud vyhlašovatel neposoudí žádnou z nabídek jako vyhovující, má právo kdykoliv změnit zadání soutěže nebo ji zrušit. 9.
Obsah nabídky
Vyhlašovatel požaduje po účastníkovi veřejné soutěže: 1) Předložit identifikační a kontaktní údaje a pro písemnou komunikaci uvést emailovou adresu k zaslání vyrozumění o výsledku veřejné soutěže. 2) Předložit profesní životopis (fyzické osoby), v případě právnických osob předložit profesní životopis vedoucího provozu nebo odpovědné osoby. 3) Předložit cenovou nabídku výše podnájemného doplněním níže uvedených položek: Výše podnájemného za m2/rok (bez DPH) Výše podnájemného za rok celkem (bez DPH) Výše podnájemného za rok celkem (s DPH) 4) Předložit dokumenty dokladující profesní zkušenosti v oboru provozování hostinské činnosti (reference, praxe, předchozí zkušenosti, předchozí a stávající jiné provozy, atp.). Týká se fyzických i právnických osob. 5) Předložit soupis nabízeného sortimentu a jeho cen.
6) Předložit písemné vyjádření k zamýšlenému způsobu zajištění požadovaných služeb a obsluhy (personální zajištění, představa o specifikách provozu baru v divadelním prostředí). 7) Předložit prostou kopii živnostenského oprávnění (fyzické osoby) nebo prostou kopii výpisu z obchodního rejstříku, pokud je v něm účastník zapsán, či prostou kopii výpisu z jiné obdobné evidence, pokud je v ní účastník zapsán (právnické osoby). 8) Předložit čestné prohlášení o stavu bezdlužnosti vůči orgánům státní správy, zdravotní pojišťovně a orgánům sociálního zabezpečení 9) Návrh smlouvy o podnájmu prostor určených k podnikání podepsaný osobou oprávněnou jednat za účastníka veřejné soutěže. Účastník bere na vědomí, že koncept smlouvy je určený k jednání a že pokud nebude dosaženo dohody na novém znění smlouvy do 22. 7. 2014, bude platit text předložený vyhlašovatelem. 10. Požadavky na provoz Vyhlašovatel si vyhrazuje právo do podnájemní smlouvy zahrnout, mimo běžná ustanovení, podmínky, které jsou formulovány zejména níže uvedenými body 1) – 25). 1) V den konání večerního představení na hlavní scéně provozovat divadelní bar ve druhém patře budovy v čase 18:00 – 19:00 a v čase přestávky. 2) V den konání dopoledního představení na hlavní scéně provozovat divadelní bar ve druhém patře budovy v čase 10:00 – 11:00 a v čase přestávky. 3) V den konání odpoledního představení na hlavní scéně provozovat divadelní bar ve druhém patře budovy v čase 13:00 – 14:00 a v čase přestávky. 4) V den konání večerního představení na studiové scéně provozovat divadelní bar v přízemí budovy nejpozději v 18:00 – 19:00 a v čase přestávky. 5) V den konání dopoledního představení na studiové scéně provozovat divadelní bar ve druhém patře budovy v čase 10:00 – 11:00 a v čase přestávky. 6) V den konání odpoledního představení na studiové scéně provozovat divadelní bar ve druhém patře budovy v čase 13:00 – 14:00 a v čase přestávky. 7) Na základě domluvy s odpovědným pracovníkem Divadla Josefa Kajetána Tyla, p. o. přizpůsobit provozní dobu obou divadelních barů potřebám divadla. 8) Na základě domluvy s odpovědným pracovníkem Divadla Josefa Kajetána Tyla, p. o. provozovat oba divadelní bary i po skončení představení až do doby ukončení provozu určené odpovědným pracovníkem Divadla Josefa Kajetána Tyla, p. o. 9) Zabezpečit po domluvě s odpovědným pracovníkem Divadla Josefa Kajetána Tyla, p. o. nebo s odpovědným pracovníkem pronajímatele provoz divadelních barů v průběhu konání dalších kulturních akcí pořádaných Divadlem Josefa Kajetána Tyla, p. o., pronajímatelem, nebo jiným subjektem, který bude akci pořádat na základě krátkodobého podnájemního vztahu. 10) Pokud bude mít podnájemce zájem rozšířit provozní dobu nad rámec vymezený body 1) – 9), je povinen oznámit toto pronajímateli a respektovat jeho rozhodnutí. 11) Poskytovat sortiment teplých i chlazených nealkoholických nápojů a nečepovaných teplých i chlazených alkoholických nápojů. 12) Poskytovat sortiment cukrářských výrobků. 13) Sortiment výrobků studené kuchyně poskytovat v omezené míře. 14) Personálně zajistit provoz každého baru 2 – 3 osobami, a to i v případě provozu obou barů zároveň.
15) Zabezpečit úklid podlahových ploch, které jsou součástí podnájmu. 16) Zabezpečit úklid vybavení a zařízení, která jsou součástí podnájmu. 17) Nejpozději v den vzniku podnájemního vztahu mít na vlastní odpovědnost zajištěná všechna potřebná oprávnění k provozu, mít zajištěné zásobování a personální zajištění provozu. 18) Podnájemce na předmětu podnájmu neprovede žádné stavební úpravy ani jakékoliv jiné změny zejména trvalého charakteru bez předchozího písemného souhlasu pronajímatele. 19) Podnájemce bez předchozího písemného souhlasu pronajímatele není oprávněn přenechat předmět podnájmu či jeho část do užívání dalšímu subjektu. 20) Pronajímatel je oprávněn provádět změny vizuální podoby interiéru prostor, které jsou předmětem podnájmu, zejména všech stěn, dveří a další součástí interiéru. Podnájemce je povinen takové úpravy umožnit. 21) Podnájemce je oprávněn doplňovat a měnit vzhled interiéru pouze se svolením pronajímatele. 22) Na základě dohody pronajímatele a odpovědného pracovníka Divadla Josefa Kajetána Tyla, p. o. je možné v podnajatých prostorách umísťovat propagační materiály, ale tak, aby neomezovaly provoz. 23) Podnájemce je povinen akceptovat pořádání vystoupení, výstav a dalších akcí tohoto charakteru v prostorách, které přímo navazují na předmět podnájmu. 24) Prostory, které jsou předmětem podnájmu, jsou provozovány jako nekuřácké, pokud není dohodou mezi Divadlem Josefa Kajetána Tyla, p. o. a pronajímatelem určeno jinak. 25) Pronajímatel je oprávněn vypovědět podnájemci smlouvu o podnájmu prostor určených k podnikání za závažných důvodů, za které se mimo jiné považuje zejména nedodržení bodů 1) – 6) a/nebo skutečnost, že je podnájemce v prodlení s placením podnájemného. 11. Práva vyhlašovatele 1) Vyhlašovatel si vyhrazuje právo kdykoliv měnit či upravovat podmínky veřejné soutěže a právo soutěž zrušit bez uvedení důvodu. V takovém případě nevzniká uchazeči žádné právo na náhradu nákladů či případné škody. 2) Vyhlašovatel si vyhrazuje právo odmítnout všechny předložené nabídky. 3) Vyhlašovatel si vyhrazuje právo jednat s vybraným účastníkem o konečném znění podmínek smlouvy o podnájmu. 4) Účastníkům nebudou vraceny podané nabídky a vyhlašovatel neposkytne účastníkům úhradu nákladů spojených se zpracováním a podáním nabídky. V Plzni dne 13. 6. 2014 JUDr. Jaroslav Novák předseda představenstva
Obrazová příloha Bar v přízemí budovy – malý sál
Barový pult – bar v přízemí budovy – malý sál
Rozmístění nábytku – bar v přízemí budovy – malý sál
Bar ve druhém patře budovy – velký sál
Barový pult – bar ve druhém patře budovy – velký sál
Exteriér
Umístění prostor v budově
Sklad pro bary v suterénu
Divadelní bar v přízemí budovy
Zázemí pro bary v prvním patře budovy
Divadelní bar ve druhém patře budovy
