OBCHOD & TRADIČNÍ OBCHODNÍ FORMÁTY
MOŽNOSTI UDRŽENÍ A ROZVOJE OBCHODNÍ SÍTĚ NA PŘÍKLADU JEDNOTY KAPLICE
Ing. Jan Gušl předseda družstva
CHARAKTERISTIKA REGIONU PŮSOBNOSTI DRUŽSTVA
jihozápad České republiky, okres Český Krumlov malá hustota osídlení, dle počtu obyvatel (61 000) jeden z nejmenších okresů v ČR sídelní struktura s převahou obcí s méně než 800 obyvateli (2 města – Č.Krumlov 14 000 obyvatel, Kaplice 7 000 obyv. 5 obcí 2 – 4 000 obyvatel, 10 obcí 800 – 1 500 obyv.) turistická a rekreační oblast (Č.Krumlov, Rožmberk nad Vlt., Lipno, Šumava, Novohradské hory) celkově záporný nákupní spád do Č. Budějovic
OBCHODNÍ SÍŤ DO ROKU 1990
venkovský prostor okresu – zastoupení ve městech minimální důsledek politických rozhodnutí o delimitaci státního a družstevního obchodu (50.léta minulého století) neexistence vlastního velkoobchodu – zásobování ze státního VO x odpovědnost za zásobování venkova rozhodování družstva o nových investicích silně omezené (akce „Z“)
OBCHODNÍ SÍŤ DO ROKU 1990
široká síť prodejen a provozoven – 180 prodejen (smíšené, potraviny, nepotravinářské speciálky, nábytek, stavebniny, pojízdné prodejny, nákupní střediska) – 80 provozoven veřejného stravování (hotely a restaurace, pivnice, sezónní zařízení nízká efektivita činnosti družstva – vysoký podíl ztrátových činností a provozů - sociální služba
TRANSFORMACE DRUŽSTVA – ZMĚNA OBCHODNÍ STRATEGIE
právní transformace družstva – zákon č. 42/1992 transformace obchodní strategie – počátek roku 1990 rezignace na tezi „zboží z Jednoty do každé samoty“ cílem rozšíření aktivit družstva do městských sídel okresu
TRANSFORMACE DRUŽSTVA – ZMĚNA OBCHODNÍ STRATEGIE
definice perspektivních a neperspektivních činností, provozoven orientace na sortiment potravin s vysokým podílem čerstvého zboží a nepotraviny denní spotřeby ukončení činnosti veřejného stravování a ubytování -1992 vlastní velkoobchod – 1993, 2005
RESTRUKTURALIZACE A MODERNIZACE SÍTĚ proces současného oddlužování družstva (TOZ) a nových investic (nové prodejny, zlepšení nákupních podmínek dosavadních) zvětšování prodejních ploch (zmenšování skladů, rušení průhledů do prodejny) zvyšování podílu regálů pro prodej čerstvého a mraženého zboží a obslužných úseků
RESTRUKTURALIZACE A MODERNIZACE SÍTĚ investice do zlepšení nákupních podmínek (park.plochy, osvětlení prodejen, nové moderní zařízení, nákupní vozíky, pokladní systémy) nové prodejní plochy v Č. Krumlově, Kaplici 1. supermarket v Č.Krumlově (1 000 m2) 1995, 7 nových prodejen vč. bývalého st. podniku PRAMEN (postupně do r.2005) souběžné rušení specializovaných nepotravinářských prodejen (výjimkou stavebniny) – dokončení 1998
NUTNÉ PODMÍNKY UDRŽENÍ A ROZVOJE SÍTĚ silný centrální nákup – COOP Centrum družstvo Praha efektivní logistika - vlastní velkoobchodní činnost (koloniál, čerstvé zboží, ovoce a zelenina) - vlastní pekařská a lahůdkářská výroba = 75% potřeb sortimentu prodejen družstva, vytvoření podmínek pro růst produktivity práce prodejen řetězcové uspořádání prodejen COOP centrální řízení sortimentu a spotřebitelských cen (ústředí družstva – COS) detailní účetnictví a rozborová činnost kvalitní sociální klima ve firmě stanovení cílů minimální profitability firmy
DEFINICE MINIMÁLNÍ VELIKOSTI MO PRODEJNY Z HLEDISKA PROFITABILITY A DALŠÍCH ASPEKTŮ
Struktura a výkony sítě prodejen družstva v roce 2008: Prodejny
Poč.
celková PP
Celkový MO
[ m2 ]
[ mil. Kč ]
MO na 1 m2 pp/rok
COOP TERNO
1
1 040
104,5
100 000,- Kč
COOP TIP
11
3 580
320,5
90 000,- Kč
COOP TUTY
18
2 680
254,3
95 000,- Kč
COOP Jednota
10
850
45,7
54 000,- Kč
COOP Stavebniny
1
400
10,0
250 000,- Kč
CELKEM
41
8 530
735,0
86 000,- Kč prům.
DEFINICE MINIMÁLNÍ VELIKOSTI MO PRODEJNY Z HLEDISKA PROFITABILITY A DALŠÍCH ASPEKTŮ
COOP Jednota – neřetězcové prodejny – pultový prodej Působnost v 10 obcích s celkovým počtem obyvatel 4 300 (rozptyl 260 – 600) - Ø 430 obyvatel v současnosti jediné prodejny v obci – bez místní konkurence (obce bez pracovních příležitostí, nepříznivá věková struktura obyvatelstva, dojíždění za zaměstnáním do větších sídel) průměrný měsíční obrat na 1 prodejnu 380 tis (220 – 450 tis. Kč) odlišná struktura prodávaného zboží (větší podíl akčních položek, vlastních značek – méně značkových produktů) profitabilita prodejen + - 0 Definice minimální velikosti MO prodejny „nejednoznačná – závislá na více faktorech“
JAK DÁL – REALIZACE VIZE COOP
rebranding nové služby – multifunkční platební terminály kultivace hodnot COOP lidskost slušnost poctivá kvalita česká tradice z našeho kraje
COOP – VŠECHNO DOBRÉ
Děkuji za pozornost
