NOVÉ VINAŘSTVÍ A.S., MĚŘÍN

NOVÉ VINAŘSTVÍ A.S., MĚŘÍN

Nové Vinařství je mladá společnost vyznávající inovativní přístup k pěstování révy vinné, sklizni hroznů a jejich zpracování; z jednoho keře připravuje jednu láhev vína. Vinařství obhospodařuje 102 ha vinic v okolí Mikulova na jižní Moravě. Hrozny jsou zpracovávány v moderně pojatém vinařství s romantickým názvem Dům Na Výsluní.

BÍLÁ VÍNA CUVÉE Směsná bílá vína vyrobená moderní technologií a to jak z bílých, červených, tak i modrých odrůd; zásadně bez přídavku cukru. Moderní ambaláž lahví včetně progresivního šroubového uzávěru SCREW-CAP. První šroubový uzávěr SCREW-CAP v ČR.

Gabriel Gabriel Cuvée r. 2005, 2005, polosladké

1200,1200,- Kč (0,75l)

Cuvée z odrůd Rulandské šedé/Chardonnay Víno zlatožluté barvy s vůní přemrzlého a kandovaného ovoce (mišpule, kdoule, meruňka) a zemitou a sladkou chutí připomínající kompot žlutého tropického ovoce. Alkohol 12,5%

Kyseliny 10,1 g/l

Bezcuk. extr. 36,6g/l

Larus Cuvée r. 2007, 2007, suché

Zbytk. cukr 32,5g/l

330,330,- Kč (0,75l)

55,55,- Kč (0,1l)

Cuvée z odrůd Tramín červený/Chardonnay/Sauvignon blanc Víno zelenožluté barvy, s vůní odkvétajících růží a chutí kompotovaných máslových hrušek. Alkohol 11,5%

Kyseliny 7,1 g/l

Bezcuk. extr. 19,9 g/l

Zbytk. cukr 11,0 g/l

CÉPAGE Odrůdová bílá a růžová vína vyrobená moderní technologií, zásadně bez přídavku cukru, moderní ambaláž lahví včetně progresivního skleněného uzávěru VINO-LOK. První skleněný uzávěr VINO-LOK v ČR.

Sauvignon r. 2008 cépage, cépage, suché

280,280,- Kč (0,75l)

47,47,- Kč (0,1l)

Víno světle zelené barvy, s vůní připomínající angrešt a nakládanou zelenou papriku. Chuť je lehká, výrazná, svěží. Alkohol 12,0 %

Kyseliny 7,9 g/l

Bezcuk. extr.

Zbytk. cukr 3,8 g/l

RŮŽOVÁ VÍNA Rulandské modré rosé r. 2008 cépage, cépage, suché

250,250,- Kč (0,75l)

42,42,- Kč (0,1l)

Víno oranžové až lososové barvy, s ovocnou vůní čerstvých třešní se smetanovým podtónem. Chuť je svě svěží, ží, typická pro růžová vína z této vinařské oblasti. Alkohol 12,5 %

Kyseliny 6,1 g/l

Bezcuk. extr.

Zbytk. cukr 6,2 g/l

MORAVÍNO, s.r.o.

Firma MORAVÍNO s. r. o. má sídlo v Lednicko– Lednicko–Valtickém areálu, v těsné blízkosti hranic s Rakouskem, ve vinařském vinařském městě Valtice. Nejlepší vinice, ze kterých firma hrozny zpracovává, leží na slunných úbočích kopců, kde je zajištěna největší komplexnost a aromatická síla vín. Jedinečný charakter vín určuje kromě půdních a klimatických podmínek především moderní technologie, technologie, kterou firma používá k výrobě přívlastkových a jakostních vín nebo cuvée.

BÍLÁ VÍNA Grand Cuvée r. 2007 pozdní sběr Rulandské šedé/Chardonnay

350,350,- Kč (0,75l)

55,55,- Kč (0,1l)

Víno zlatožluté barvy, vůně jemně aromatická ovocná, chuť kořenitá kořenitá s dlouhou perzistencí. Ocenění: Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2008, Zlatá medaile VVT 2008, Salon vín ČR 2009. Alkohol 14%

Kyseliny 6.8 g/l

Bezcuk. extr. 23.3 g/l

Zbytk. cukr 2.2 g/l

RŮŽOVÁ VÍNA Frankovka rosé r. 2007 výběr z hroznů, polosuché

350,350,- Kč (0,75l)

Víno typické lososové barvy s jemnou vůní malin, chutí lesního ovoce. Ocenění: Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2008 Alkohol 12,5 % Kyseliny Bezcuk. extr.

55,55,- Kč (0,1l)

Zbytk. cukr

ČERVENÁ VÍNA Cabernet sauvignon r. 2007 pozdní sběr sběr

350,350,- Kč (0,75l)

55,55,- Kč (0,1l)

Víno rubínové barvy, vůně ovocná po lesních plodech, chuť po přezrálém černém rybízu. Ocenění: Malá encyklopedie českých a moravských vín 2008, Salon vín ČR 2009 Alkohol 13% Kyseliny 5,5g/l Bezcuk. extr. 27,2g/l Zbytk. cukr 2,8g/l

VINAŘSTVÍ KRIST MILOTICE

.

VINAŘSTVÍ KRIST MILOTICE

Tato mladá, dynamicky se rozvíjející firma, která se specializuje výhradně na výrobu vysoce kvalitních přívlastkových vín pod značkou Milotské víno, v současnosti obhospodařuje cca 10 jablečno--mléčnou fermentací. ha vinic. Vína se vyrábějí metodou řízeného kvašení a následnou jablečno Některá vína jsou doškolována v dubových sudech typu barrique. Vína jsou určena do vinoték, spec. prodejen, gastronomie a soukromých archivů.

BÍLÁ VÍNA Neuburské Neuburské r. 2007 výběr z hroznů, polosuché

380,380,- Kč (0,75l)

65,65,- Kč (0,1l)

Bílé víno s výraznou barvou, bohatým aroma a komplexní, opulentní a dlouhotrvající chutí. Ocenění: Zlatá medaile Valtické vinné trhy Alkohol 12,5 % Kyseliny 7,2 g/l Bezcuk. extr. 23,5 g/l Zbytk. cukr 10,92 g/l

Ryzlink Ryzlink rýnský r. 2007 pozdní sběr, polosuché

380,380,- Kč (0,75l)

65,65,- Kč (0,1l)

Ryzlink rýnský je víno s krásnou jiskrnou zlatavou barvou s mírně vyšší viskozitou, minerálním aroma s patrnými citrusy, kůrou z grepu a tropickým ovocem. Alkohol 11,5 g/l

Kyseliny 7,3 g/l

Bezcuk. extr. 23,4 g/l

Zbytk. cukr 11,55 g/l

ČERVENÁ VÍNA Neronet r. 2007 pozdní sběr, suché

380,380,- Kč (0,75l)

65,65,- Kč (0,1l)

Víno s výraznou chutí přezrálých (sušených) (sušených) tmavých plodů, působí mohutným dojmem s tóny čokolády. Ocenění: Zlatá medaile Vinium Juvenale 2007, Bronzová medaile Valtické vinné trhy 2008 Alkohol 12,5 g/l Kyseliny 6,2 g/l Bezcuk. extr. 2,33g/l Zbytk. cukr 27,4 g/l

Svatovavřinecké r. 2007, výběr výběr z hroznů, suché

380,380,- Kč (0,75l)

65,65,- Kč (0,1l)

Víno svou vůní slibuje šťavnatost a ovocnost. Chuť je krásně propracovaná a sladěná. Ocenění: Zlatá medaile Vinium Juvenale 2007, Diplom Valtické vinné trhy 2008 Alkohol 12,5 % Kyseliny 5,4 g/l Bezcuk. extr. 29,8 g/l Zbytk. cukr 2,17 g/l

VINAŘSTVÍ METROFLORA MILOTICE

Vinařství Metroflora bylo založeno na základech mnohaletých zkušeností a tradic předků ve obce e výrobě vína. Firma obhospodařuje 5 ha mladých vinic, ležících na nejlepších polohách obc Milotice. Hrozny jsou zpracovány na nejmodernější nerezové technologii Della Toffola v nově postavené provozovně v Miloticích. Bílá vína jsou vyráběna za pomoci řízeného kvašení s ušlechtilou kulturou kvasinek a reduktivním školení. Červená vína kvasí tradičním tradičním způsobem.

BÍLÁ VÍNA Muller Thurgau r. 2007, suché

320,320,- Kč (0,75l)

55,55,-Kč (0,1l)

Víno žlutozlaté barvy s příjemnou ovocnou vůni po vyzrálých broskvích s doteky jižního ovoce a medovosti. Ocenění: Stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2008 Alkohol 12 %

Kyseliny 5,9g/l

Ryzlink rýnský r. 2007 výběr z hroznů

Bezcuk. extr. 18g/l

Zbytk. cukr 4,4g/l

360,360,- Kč (0,75l)

60,60,- Kč (0,1l)

Světle žlutá barva s nazelenalými odlesky s tóny grapefruitu. Ocenění: Ryzlink rýnský - výběr z hroznů 2007, Bronzová Bronzová medaile Vinařské Litoměřice 2008, Stříbrná medaile Galerie Ryzlinků 2008 Alkohol 13 %

Kyseliny 5,6g/l

Ryzlink rýnský r. 2005 výběr z bobulÍ, sladké

Bezcuk. extr. 23,6g/l

Zbytk. cukr 5,1g/l

750,750,- Kč (0,5l)

Sladké víno s krásně prolínajícím se aroma rozinek, medu a ovocného koláče. Ocenění: Zlatá medaile Galerie rýnských ryzlinků 2006, Zlatá medaile Marina 2006 Prešov, zlatá medaile Víno Forum Alkohol 13%

Kyseliny 9 g/l

Chardonnay r. 2007 pozdní sběr

Bezcuk. extr. 40,5 g/l

Zbytk. cukr 55 g/l

420,420,- Kč (0,75l)

70,70,- Kč (0,1l)

Ve vůni najdeme tóny tropického ovoce jako jsou banány a ananas. V chuti výrazná ovocná sladkost s tóny vyzrálých jižních plodů s lahodnou dlouhou medovou dochutí. Ocenění: Champion Juvenale 2007, Zlatá medaile Vinařské Vinařské Litoměřice 2008, Stříbrná medaile VVT 2008 Alkohol 11 %

Kyseliny 6,1g/l

Rulandské Rulandské bílé r. 2007 výběr z hroznů

Bezcuk. extr. 20,5g/l

Zbytk. cukr 45,2g/l

380,380,- Kč (0,75l)

65,65,- Kč (0,1l)

Zelenožlutozlatá barva s nádhernou a intenzivní vůní exotických exotických plodů. V chuti je plné, svěží s ovocnou sladkostí podpořené harmonickou kyselinkou. Ocenění: Salón vín ČR 2009, Bronzová medaile Vinařské Litoměřice 2008, Stříbrná medaile Vinné trhy Pezinok 2008, Diplom Vinné trhy Valtice 2008 Alkohol 11,5 %

Kyseliny 7,6g/l

Bezcuk. extr. 23g/l

Zbytk. cukr 47,2g/l

VINNÉ SKLEPY VALTICE, a.s.

Společnost Vinné sklepy Valtice je i v současnosti, tak jako tomu bývalo v minulosti, největším pěstitelem vinné révy na území České republiky. Zpracovává akciová společnost společnost Vinné sklepy Valtice kolem 5 000 tun vinných hroznů ročně. Víno je uloženo jak v historických sklepích v dřevěných i barikových sudech, tak v nově vybudovaných klimatizovaných nadzemních halách v nerezových cisternách.

BÍLÁ VÍNA Aurelius r. 2006 pozdní pozdní sběr

290,290,- Kč (0,75l)

48,48,- Kč (0,1l)

Plné extraktní a suché víno s intenzivní ovocnou vůní vyzrálých hroznů. Chutí připomíná čerstvý hrozen s lehkou kořenitostí. Alkohol 13 % Kyseliny Bezcuk. extr. Zbytk. cukr

Tram Tramín červený červený r. 2008 pozdní sběr sběr

285,285,- Kč (0,75l)

47,47,- Kč (0,1l)

Tramín červený, červený, pozdní sběr je suché víno s jemným květinovým buketem, připomínajícím čajové růže. Chuť je příjemně rozložitá, exktraktivní a kořenitá. Ocenění: Stříbrná medaile MUNDUSvini 2007 Alkohol 13 %

Kyseliny 4,8g/l

Bezcuk. extr. 19,8g/l

Rulandské šedé r.2008 výběr výběr z hroznů

Zbytk. cukr 8,6g/l

330,330,- Kč (0,75l)

55,55,- Kč (0,1l)

Víno suché, bílé. Vůně je ovocná s nádechem citrusových plodů a hrušky. Chuť je plná s hebkou kořenitostí. Ocenění: Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2006 Alkohol 13 %

Kyseliny 5 g/l

Bezcuk. extr. 17.9 g/l

Chardonnay CC r. 2007 výběr z hroznů, suché

Zbytk. cukr 5 g/l

450,450,- Kč (0,75l)

75,75,- Kč (0,1l)

Víno s delikátní vůní vyzrálého tropického ovoce, chuť je nasládlá doplněna d dotekem otekem minerálnosti. Alkohol 13 % Kyseliny Bezcuk. extr. Zbytk. cukr

Rulandské šedé CC r. 2007 výběr z hroznů, hroznů, suché

440,440,- Kč (0,75l)

Víno s delikátní vůní citrusových plodů, chuť hebká s dlouhým závěrem lískových oříšků. Alkohol 13,5 % Kyseliny Bezcuk. extr. Zbytk. cukr

Sekt Cháteau Valtice Grandioso demi sec

330,330,- Kč (0,75l)

Vyrobeno z odrůd Chardonnay a Ryzlink rýnský tradiční metodou kvašení v láhvích používanou v Champagni. Chuť harmonií. monií. Jemné dlouhodobé přírodní perlení. potěší každého znalce sektu svou svěžestí, plností, har Alkohol 12 % Kyseliny Bezcuk. extr. Zbytk. cukr

ČERVENÁ VÍNA Dornfelder

200,200,- Kč (0,75l)

Jakostní víno s jemnou a sametovou chutí. Alkohol 12% Kyseliny

Frankovka r. 2003 pozdní sběr

Bezcuk. extr.

35,35,- Kč (0,1l)

Zbytk. cukr

380,380,- Kč (0,75l)

65,65,- Kč (0,1l)

Víno má krásnou temně rudou barvu, ve vůni převažují tóny přezrálých višní, přecházející až do jemných skořicových tónů. Ocenění: Vítěz kategorie VINUM JUVENALE 2004, Zlatá medaile a vítěz kategorie VINNÉ TRHY Pezinok 2004 Alkohol 12,1%

Kyseliny 4,9 g/l

Svatovavřinecké r. 2003 pozdní sběr

Bezcuk. extr. 22,8 g/l

Zbytk. cukr 9,1 g/l

380,380,- Kč (0,75l)

65,65,- Kč (0,1l)

Víno nazrávalo 18 měsíců v dřevěných sudech v Zámeckém sklepě. Získalo tak jemně sametový nádech, který po ochutnání prvního doušku vytváří dojem právě uvařených švestkových povidel. Alkohol 11,8% Kyseliny 5,4g/l Bezcuk. extr. 25 g/l Zbytk. Cukr 3,9 g/l

RŮŽOVÁ VÍNA Svatovavřinecké rosé, suché

165,165,- Kč

(0,75l)

28,28,- Kč (0,1l)

Je to víno, které určitě zaujme svou elegantní barvou a krásnou, svěží, velmi intenzivní vůní s dominujícími ovocnými tóny. Alkohol 11,9%

Kyseliny 5,1g/l

Bezcuk. extr. 18,4g/l

Zbytk. cukr 5,7g/l

VINNÝ SKLÍPEK MICHAL ROVENSKÝ

Snahou vinného sklípku je dostát letité letité tradici výroby vína, která jej zavazuje nabízet vína hodnotná, lahodná, která pohladí chuťové pohárky i toho nejnáročnějšího nejnáročnějšího zákazníka.

BÍLÉ VÍNO Malverina r. 2007 pozdní sběr

290, 290,90,- Kč (0,75l)

48, 48,- Kč (0,1l)

Zajímavé víno vzniklé křížením Merlot, Veltlínksé červené rané, Siebel 13666 a SV 12375. Barva zlatavá, vůně a chuť výrazně aromatická, extraktivní, s příjemnou kyselinkou. Ocenění: Stříbrná Stříbrná medaile FESTWINE 2008 Alkohol 13%

Kyseliny 6,3 g/l

Pálava r. 2007 výběr z hroznů

Bezcuk. extr. 25,3 g/l

Zbytk. cukr 6,2 g/l

490,490,- Kč (0,75l)

80,80,- Kč (0,1l)

Víno zlatavé barvy s vůní tramínového nádechu s jemnými tóny vanilky. Svojí harmonickou chutí připomíná exotické ovoce s příjemným vyšším zbytkovým zbytkovým cukrem. Ocenění: Zlatá medaile Vinařské Litoměřice 2008, zlatá medaile FESTWINE 2008, stříbrná medaile FORUM MORAVIUM 2008 Alkohol 12,5 %

Kyseliny 6 g/l

Veltlínské zelené r.2007, suché

Bezcuk. extr. 25,1 g/l

Zbytk. cukr 28,5 g/l

200,200,- Kč (0,75l)

35,35,- Kč (0,1l)

Příjemné svěží víno s nádhernou zelenožlutou barvou. Ve vůni je objevují jemné lipové a muškátové tóny, vhuť připomíná hrušky či zelená jablka s pepřovou dochutí. Alkohol 12 %

Kyseliny 6,1 g/l

Bezcuk. extr. 16,9 g/l

Zbytk. cukr 3,3 g/l

ČERVENÉ VÍNO Cabernet Moravia, Moravia, 2007, suché

230,230,- Kč (0,75l)

38,38,- Kč (0,1l)

Víno temně inkoustové barvy s rubínovými odlesky. Chuť i vůně je harmonická, s výraznými tóny višní, hořké čokolády, s dochutí červené papriky a jemným tříslem. Alkohol 13 % Kyseliny Bezcuk. extr. 25g/l Zbytk. cukr 2,7g/l

Cabernet Sau Sauvignon auvignon r. 2007 pozdní sběr

290,290,- Kč (0,75l)

48,48,- Kč (0,1l)

Víno intenzivně tmavé barvy s rubínovými odlesky, vůně a chuť je plná ovocnosti, sušených švestek, paprik a višní, doprovázená jemnou kořenitostí a tříslem. Alkohol 13 %

Kyseliny 4,9 g/l

Bezcuk. extr. 23,5 g/l

Zbytk. cukr 1,9 g/l

Frankovka r.2007, suché

200,200,- Kč (0,75)

35,35,- Kč (0,1l)

Víno světle fialové barvy s rubínovými odstíny. Svěží ovocná vůně s třešňovotřešňovo-peckovitými peckovitými tóny je v harmonickém souladu s chutí umosněnou jemnou tříslovinou. Alkohol 14 %

Kyseliny

Rulandské modré r. 2007 výběr z hroznů

Bezcuk. extr. 20,1g/l

Zbytk. cukr 2,1g/l

360,360,- Kč (0,75l)

60,60,- Kč (0,1l)

Víno světle cihlových odstínů doprovánené granátovými granátovými odlesky. Vůně a chuť plná ovocnosti, převážně brusinek, sušenách třešní a višní s jemným tříslem. Alkohol 13,5 %

Kyseliny 4,6g/l

Bezcuk. extr. 24,1g/l

Zbytk. cukr 2,9g/l