Noël 2013 Kerstmis 2013

Noël 2013 Kerstmis 2013

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : LES DIMANCHES 15 ET 22 DÉCEMBRE ET LE LUNDI 23 DÉCEMBRE, DE 11H00 À 18H00 U I T Z O N D E R L I J K E O P E N I N G : 1 5 , 2 2 E N 2 3 D E C E M B E R VA N 1 1 U T O T 1 8 U

Sommaire / Samenvatting Édito

Sommaire / Samenvatting

Chère cliente, cher client,

Bulles & Champagnes Bruts / Bubbels & Champagnes Bruts

1

Bulles & Champagnes Rosés et Millésimés / Bubbels & Champagnes Rosés en Millésimés

2

Champagnes Magnums, Jéroboams & Grandes Cuvées / Champagnes in Magnum, Jéroboam & Grote Cuvées

3

Vins Blancs & Moelleux / Witte & Zoete Wijnen

4

Bonnes Affaires à Prix de Fêtes / De Koopjes

5

Valeurs Sûres de Bordeaux / Zekere Waarden van Bordeaux

6

Grands Bordeaux / De Grote Bordeaux

7

Grands Vignerons / De Grote wijnbouwers

8

Spiritueux & Cigares / Sterke dranken & Sigaren

9

Quelles que soient sa valeur et sa région d’origine, la moindre bouteille devient une fête dès l’instant où elle est partagée. C’est pourquoi Chai & Bar joue l’éclectisme dans sa sélection de Noël : les flacons de légende y côtoient des découvertes à moins de 5 €, dans les meilleures appellations du Bordelais aussi bien qu’en Champagne, en Bourgogne, en Rhône… ou à l’autre bout du monde. De quoi vous faire plaisir sans états d’âme avec par exemple le Haut-Médoc Château Larrivaux 2008 à 8,90 €, le Cahors Cosse-Maisonneuve 2007 à 9,90 €, ou encore le Champagne Esterlin à 19,71 €. À moins que vous sortiez le grand jeu pour vos invités avec un Champagne Taittinger en magnum, un Corton Charlemagne de Bonneau du Martray, le sublime Palmer à Margaux, ou l’élixir italien Sassicaia. Sans oublier une sélection pointue de spiritueux. Pour votre cave personnelle, pour régaler vos proches ou pour offrir des cadeaux d’affaires, laissez-nous vous proposer des solutions sur mesure. Et vous transmettre, en cette fin d’année, la magie contagieuse des grands vins !

Beste klant, Wat ook de waarde of zijn afkomst is, een fles wijn is altijd feest. Daarom dat Chai & Bar u deze kerselectie voorstelt : legendarische flessen waarvan enkele ontdekkingen onder de 5 €, in de beste appellaties van Bordeaux maar ook Champagne, Bourgogne en Rhône… of de andere kant van de wereld. Hier enkele voorbeelden om u te genieten zoals de Haut-Médoc Château Larrivaux 2008 aan 8,90 €, de Cahors Cosse-Maisonneuve 2007 aan 9,50 €, of de Champagne Esterlin aan 19,71€. Tenzij u de grote kalibers wil bovenhalen voor uw genodigden met een Champagne Taittinger in magnum, een Corton Charlemagne van Bonneau du Martray, de sublieme Palmer in Margaux, of de italiaanse schat Sassicaia. Zonder onze prachtige selectie van geestrijke dranken te vergeten. Of het nu voor uw persoonlijke kelder is of relatiegeschenken, laat ons veschillende mogelijkheden uitwerken op maat. Zo kan u tenvolle genieten van de magie van wijn met eindejaar. Frédéric Dufrasne Directeur du magasin / van de winkel

Prix de vente TVAC / Offre valable jusqu’au 4 janvier 2014 et dans la limite du stock / Sauf vente et sans engagement / Sous réserve d’erreurs typographiques / Photos non contractuelles. Verkoopsprijs incl. btw / Aanbod geldig tot 4 januari 2014 zolang stock voorradig is / Voorbehouden voor verkoop en zonder verplichting / Onder voorbehoud van typografische fouten / Niet-contractuele foto ‘s. Chai & Bar - Chaussée de Waterloo 1469 Waterloosesteenweg - B-1180 Bruxelles / Brussel Tél. : +32 (0)2 375 46 36 - Fax : +32 (0)2 375 97 37 €

Chai & Bar SA AU CAPITAL DE 1 169 345 - TVA BE 0873 102 740 - KBC BE32 7340 1433 5902 ACCISES BE 2B 0000 433 00 - RPM BRUXELLES

Bulles / Bubbels & Champagnes Bruts Bulles / Bubbels & Champagnes Bruts Bodegas Bonaval - Spumante Cava Brut - Spain

Prix de vente Prijs per fles

9,00

€ €

24,21 €

Prix promo Promotie prijs

8,10

€

la bouteille / per fles

€

Seigneur Ruffus - Blanc de blancs - Belgium

15,90

Archibald - Brut

19,00 €

17,10 €

Esterlin - Brut Sélection

21,90 €

19,71 €

Drappier - Carte d'Or

26,90 €

24,21 €

Pierre Gimonnet & Fils - 1er Cru Blanc de blancs

27,90 €

25,11 €

Drappier - Brut Nature Zéro Dosage

28,00 €

25,20 €

Ayala - Brut Majeur

28,00 €

25,20 €

Delamotte - Brut

28,00 €

25,20 €

Charles Heidsieck - Brut Réserve

31,90 €

28,71 €

Laurent-Perrier - Brut

33,00 €

29,70 €

Deutz - Brut Classic

33,90 €

30,51 €

Jacques Lassaigne - Les Vignes de Montgueux Blanc de blancs

35,00 €

31,50 €

Pol Roger - Brut Réserve

35,00 €

31,50 €

Moët & Chandon - Brut Impérial

36,00 €

32,40 €

Drappier - Carte d’Or

Larmandier-Bernier - 1er Cru Blanc de blancs

36,90 €

33,21 €

Un grand Brut à moins de 25 € ! Maison familiale au succès

Veuve Clicquot - Carte Jaune

37,90 €

34,11 €

Gosset - Grande Réserve

39,00 €

35,10 €

Bollinger - Special Cuvée

41,00 €

36,90 €

Ruinart - Brut

45,00 €

40,50 €

14,31

planétaire, Drappier produit des Champagnes authentiques, proches du fruit. 90/100 Wine Spectator Zeker één van de meest geroemde champagnes van een onafhankelijke wijnbouwer. Een grootse brut aan een zachte prijs.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. / Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Met mate te gebruiken.

1

Bulles / Bubbels & Champagnes Rosés et/en Millésimés Bulles / Bubbels & Champagnes Rosés et/en Millésimés



Drappier - Grande Sendrée 2004

47,00 €

42,30 €

Taittinger - 2005

49,00 €

44,10 €

Moët & Chandon - Grand Vintage 2004

51,00 €

45,90 €

Deutz - Blanc de blancs 2007

53,00 €

47,70 €

Pol Roger - Blanc de blancs 2000

75,00 €

67,50 €

€

€

Domaine de la Taille aux Loups - Triple Zéro Rosé - Touraine, Loire

15,00

Drappier - Rosé

29,90 €

26,91 €

Cuvée Rosé Laurent-Perrier - 2002

42,90 €

38,61 €

Moët & Chandon - Grand Vintage Rosé 2004

48,00 €

43,20 €

Gosset - Grand Rosé

49,00 €

44,10 €

Deutz - Rosé

51,00 €

45,90 €

Veuve Clicquot - Rosé

51,00 €

45,90 €

Billecart-Salmon - Rosé

55,00 €

49,50 €

Ruinart - Rosé

55,00 €

49,50 €

Deutz - Cuvée William Deutz Rosé 2002

99,00 €

89,10 €

13,50

€

43,20 la bouteille / per fles

Moët & Chandon - Grand Vintage Rosé 2004 La référence intemporelle du Champagne. Peu dosé en sucre, il conserve une magnifique fraîcheur après presque 10 ans de cave. Een grote rosé Champagne, met fruit van de beste pinot noir die geoogst werden vanop een tiental cru-wijngaarden.

2

Nos tarifs s’entendent en euros TVAC la bouteille 75 cl, sauf indication contraire. / Onze tarieven zijn inclusief btw per fles van 75 cl, tenzij anders aangegeven.

Champagnes Magnums, Jéroboams & Grandes Cuvées Champagnes in Magnum, Jéroboam & Grote Cuvées Magnums 1,5 L




65,00 €

58,50 €

Billecart-Salmon - Brut Réserve

72,00 €

64,80 €

Taittinger - Brut Prestige

74,00 €

66,60 €

Veuve Clicquot - Carte Jaune

80,00 €

72,00 €

Gosset - Grande Réserve

85,00 €

76,50 €

Bollinger - Special Cuvée

90,00 €

81,00 €

Dom Pérignon - Vintage 2002

350,00 €

315,00 €




159,00 €

143,10 €

Deutz - Brut Classic

175,00 €

157,50 €

Moët & Chandon - Brut Impérial

225,00 €

202,50 €



Deutz - Cuvée William Deutz 1999

95,00 €

85,50 €

Bollinger - La Grande Année 2004

97,00 €

87,30 €

Jéroboams 3 L

Grandes Cuvées / Grote Cuvées

103,50

€

108,00

€

115,00

€

Taittinger - Comtes de Champagne 2002

120,00

€

Dom Pérignon - Vintage 2003

139,00 €

125,10 €

€

€

Grand Siècle par Laurent-Perrier

Krug - Grande Cuvée

159,00

Louis Roederer - Cristal 2004

180,00 €

143,10

162,00 €

€


Dom Pérignon Vintage 2003

Dom Pérignon traverse les siècles, avec toujours ce même toasté inimitable et cette finesse de bulles unique. Une bouteille culte. De meest gevierde vann alle Champagnes !


3

Vins Blancs & Moelleux / Witte & Zoete Wijnen Vins Blancs & Moelleux / Witte & Zoete Wijnen Fabre Montmayou Winery - Phebus torrontes - Mendoza

2012

Argentina

6,90 €

4,14 €

Domaine des Huards - Cour-Cheverny

2008

Loire

9,00 €

8,00 €

Joseph Drouhin - Mâcon

2012

Bourgogne

9,00 €

8,50 €

Domaine Jean-Paul et Benoît Droin - Chablis

2011

Bourgogne

13,50 €

12,00 €

Domaine Masson-Blondelet - Les Pierres de Pierre - Pouilly-Fumé

2011

Loire

16,50 €

14,50 €

Château Ferran - Pessac-Léognan

2010

Bordeaux

17,00 €

15,00 €

Château Talbot, Caillou Blanc - Bordeaux

2010

Bordeaux

28,50 €

25,50 €

Alex Gambal - Clos du Cromin - Meursault

2010

Bourgogne

35,00 €

31,50 €

Domaine Jacques Prieur - Clos de Mazeray - Meursault

2008

Bourgogne

37,00 €

33,00 €

Domaine Jean-Paul et Benoît Droin - Grand Cru Vaudésir - Chablis

2010

Bourgogne

39,00 €

34,00 €

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape

2011

Rhône

39,00 €

36,00 €

Domaine François Carillon - Les Enseignières - Puligny-Montrachet

2011

Bourgogne

48,00 €

44,00 €

Château Malartic-Lagravière - Cru Classé de Graves - Pessac-Léognan

2010

Bordeaux

78,00 €

74,00 €

Joseph Drouhin - 1er Cru Clos des Mouches - Beaune

2011

Bourgogne

79,00 €

74,00 €

Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan

2009

Bordeaux

95,00 €

89,00 €

Domaine Bonneau du Martray - Corton-Charlemagne Grand Cru

2010

Bourgogne

125,00 €

115,00 €

Domaine de Mas Amiel - Muscat de Rivesaltes

2009

Roussillon

16,90 €

14,90 €

Lions de Suduiraut - 2nd vin du Château Suduiraut - Sauternes

2009

Bordeaux

20,90 €

19,00 €

Carmes de Rieussec - 2nd vin du Château Rieussec - Sauternes

2009

Bordeaux

25,50 €

23,00 €

€

€

€


Domaine Jean-Paul et Benoît Droin - Chablis 2011 « Nous sommes dans ce qui se fait de plus généreux et précis à Chablis, à des prix encore sages. » La Revue du vin de France.

Château d'Yquem - 1 Cru Supérieur - Sauternes (37,5 cl)

1997

Bordeaux

149,00

Château d'Yquem - 1er Cru Supérieur - Sauternes (37,5 cl)

1995

Bordeaux

250,00 €

235,00 €

« Een droge fruitige wijn en fris in de mond. Een rijpe

Château d'Yquem - 1er Cru Supérieur - Sauternes (37,5 cl)

2001

Bordeaux

350,00 €

270,00 €

chardonnay met aroma’s van citrus en peer. »

er

4

Prix de vente Prix promo Prijs per fles Promotie prijs

130,00


Bonnes Affaires à Prix de Fêtes / De Koopjes Bonnes Affaires à Prix de Fêtes / De Koopjes


Le Bordeaux de Maucaillou - Bordeaux Supérieur

2006 Bordeaux

6,90 €

6,21 €

Château Martinon - Bordeaux Supérieur

2009 Bordeaux

6,90 €

6,21 €

Domaine des Huards - Cheverny

2010 Loire

8,00 €

7,20 €

Château Tour des Gendres - Le Classique - Bergerac

2011 Sud-Ouest

8,50 €

7,65 €

Fabre Montmayou Winery - Phebus malbec-syrah - Patagonia

2010 Argentina

8,90 €

8,01 €

Château de Birot - Premières Côtes de Bordeaux

2008 Bordeaux

8,90 €

8,01 €

Botalcura Winery - El Delirio carménère-merlot - Central Valley

2010 Chile

8,90 €

8,01 €

Château de Clotte - Castillon - Côtes de Bordeaux

2008 Bordeaux

9,00 €

8,10 €

Joan d’Anguera - Vino Joven - Montsant

2011 Spain

9,50 €

8,55 €

Château Auney L'Hermitage - Cana - Graves

2010 Bordeaux

9,90 €

8,91 €

Deep Woods Winery - Block 7 syrah - Margaret River

2007 Australia

10,00 €

9,00 €

Château Lafond - Canon Fronsac

2009 Bordeaux

10,50 €

9,45 €

Botalcura - La Porfia carménère - Central Valley

2009 Chile

13,50 €

9,45 €

11,50

€

9,50

€

€

9,81

€

Château Doyac - Cru Bourgeois - Haut-Médoc

2009 Bordeaux

Château de l'Engarran - La Lionne - IGP Pays d'Oc

2010 Languedoc

10,90

Domaine Cosse-Maisonneuve - Le Combal - Cahors

2007 Sud-Ouest

11,00 €

9,90 €

N°2 de Maucaillou - 2nd vin du Château Maucaillou - Moulis

2006 Bordeaux

12,90 €

11,61 €

12,90

€

11,61

€

14,90

€

13,41

€

€

14,40

€

Grand Arte touriga nacional - Estremadura

2009 Portugal 2008 Bordeaux

Château Citran - Haut-Médoc Château d'Escurac - Cru Bourgeois - Médoc

2009 Bordeaux

16,00

Les Hauts de Smith - 2nd vin du Ch. Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan

2008 Bordeaux

21,00 €

18,90 €

€

9,50


Château Doyac 2009 Haut-Médoc

Avec son encépagement très rive droite (merlot 80%), Doyac peut s’apprécier jeune, même dans ce millésime monumental. Un grand Bordeaux à moins de 10 €. Een knappe Bordeaux van een uitzonderlijke millésime.


5

Valeurs Sûres de Bordeaux Zekere Waarden van Bordeaux Valeurs Sûres de Bordeaux / Zekere Waarden van Bordeaux Château Larrivaux - Cru Bourgeois

2008

Haut-Médoc

9,90 €

8,90 €

Le Haut-Médoc de Labégorce

2005

Haut-Médoc

14,50 €

13,00 €

La Croix de Carbonnieux - 2nd vin du Château Carbonnieux

2009

Pessac-Léognan

16,00 €

14,50 €

Château Barrail du Blanc

2009

Saint-Émilion Grand Cru

16,90 €

15,21 €

Divin de Corbin - 2nd vin du Château Corbin

2009

Saint-Émilion

18,90 €

17,00 €

Château Maucaillou - Cru Bourgeois

2006

Moulis

19,00 €

17,50 €

Château Potensac - Cru Bourgeois

2004

Médoc

19,90 €

17,50 €

Lacoste-Borie - 2nd vin du Château Grand-Puy-Lacoste

2007

Pauillac

19,00 €

17,90 €

Saint-Estèphe

19,90 €

17,90 €

Saint-Estèphe de Montrose Château La Tour de Mons - Cru Bourgeois

2007

Margaux

20,00 €

18,00 €

Baron de Brane - 2nd vin du Château Brane-Cantenac

2006

Margaux

21,00 €

18,00 €

Blason d'Issan - 2nd vin du Château d'Issan

2006

Margaux

21,00 €

18,90 €

Château Bernadotte

2009

Haut-Médoc

21,00 €

18,90 €

Château Côte de Baleau

2009


22,00 €

19,80 €

Haut-Médoc

23,00 €

20,50 €

La Demoiselle de Sociando-Mallet - 2nd vin du Ch. Sociando-Mallet 2009

6


Lacoste-Borie - 2nd vin du Château Grand-Puy-Lacoste

2009

Pauillac

24,00 €

21,60 €

La Sirène de Giscours - 2nd vin du Château Giscours

2008

Margaux

24,90 €

22,41 €

Le Petit Caillou

2009

Saint-Julien

25,00 €

22,50 €

€

€

18

€

,00


Baron de Brane 2006 Margaux

Très élégant, dans le style historique des vins de Margaux. Une belle carte à jouer pour les amateurs qui ne veulent pas se ruiner.

Château Mazeyres

2009

Pomerol

25,00

Château Lalande-Borie

2009

Saint-Julien

26,00 €

23,00 €

Een wijn voor de ingewijden, toegankelijk voor slechts

Château Boston

2008

Margaux

28,00 €

25,00 €

ongeveer 20 €.

22,50


Grands Bordeaux / De Grote Bordeaux Grands Bordeaux / De Grote Bordeaux


Château Tronquoy-Lalande

2008

Saint-Estèphe

27,50 €

24,75 €

Duluc de Branaire-Ducru - 2nd vin du Château Branaire-Ducru

2009

Saint-Julien

29,00 €

26,00 €

Fugue de Nénin - 2nd vin du Château Nénin

2009

Pomerol

29,00 €

26,00 €

Château Poujeaux

2009

Moulis

29,90 €

27,00 €

Clos du Marquis

2008

Saint-Julien

40,00 €

35,00 €

Château Haut-Batailley - 5ème Cru Classé

2009

Pauillac

41,00 €

36,90 €

Croix de Beaucaillou - 2nd vin du Château Ducru-Beaucaillou

2009

Saint-Julien

44,00 €

41,00 €

Château Saint-Pierre - 4ème Cru Classé

2007

Saint-Julien

47,00 €

42,00 €

Château d’Armailhac - 5ème Cru Classé

2009

Pauillac

56,00 €

50,40 €

Château d’Issan - 3ème Cru Classé

2009

Margaux

67,00 €

60,30 €

Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé de Graves

2007

Pessac-Léognan

75,00 €

65,00 €

Château Grand-Puy-Lacoste - 5ème Cru Classé

2005

Pauillac

90,00 €

81,00 €

Château Calon-Ségur - 3ème Cru Classé

2009

Saint-Estèphe

95,00 €

85,00 €

Ch. Bahans Haut-Brion - 2nd vin du Château Haut-Brion

2006

Pessac-Léognan

95,00 €

85,00 €

Château Pontet-Canet - 5ème Cru Classé

2003

Pauillac

120,00 €

95,00 €

Château Léoville Barton - 2ème Cru Classé

2009

Saint-Julien

120,00 €

108,00 €

Le Petit Cheval - 2nd vin du Château Cheval Blanc

2008


150,00 €

130,00 €

Château Léoville Las Cases - 2ème Cru Classé

2008

Saint-Julien

155,00 €

138,00 €

Château La Mission Haut-Brion - Cru Classé de Graves

2004

Pessac-Léognan

195,00 €

170,00 €

€

€

€


Duluc de BranaireDucru 2009 - Saint-Julien Second vin du Cru Classé Branaire-Ducru, Duluc donne ici une belle leçon de classicisme, dans LE grand millésime de ce début de siècle.

2007

Margaux

200,00

Château Latour - 1er Cru Classé

2004

Pauillac

590,00 €

490,00 €

Een klassiek van Saint Julien, gesloten in zijn jeugd maar

Petrus

2007

Pomerol

2000,00 €

1800,00 €

gevinifieerd voor een lange bewaring.

Château Palmer - 3

ème

Cru Classé

180,00


7

Grands Vignerons / De Grote Wijnbouwers Grands Vignerons / De Grote Wijnbouwers

8


Domaine du Clos des Fées - Les Sorcières - Côtes du Roussillon

2012 Roussillon

15,00 €

13,90 €

Alex Gambal - Les deux Papis - Bourgogne

2010 Bourgogne

17,00 €

16,00 €

Tenuta dell'Ornellaia - Le Volte - Toscane

2011 Italy

17,50 €

16,50 €

Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage

2011 Rhône

18,00 €

17,00 €

Domaine des Espiers - Gigondas

2010 Rhône

18,90 €

17,00 €

Domaine Léon Barral - Faugères

2010 Languedoc

20,00 €

18,50 €

Villa Pinciana - Terraria - Maremma Toscane

2008 Italy

24,00 €

19,00 €

Yves Cuilleron - L'Amarybelle - Saint-Joseph

2010 Rhône

23,00 €

21,00 €

Joseph Drouhin - Côte de Beaune

2011 Bourgogne

25,00 €

23,00 €

Brunier - Télégramme - Châteauneuf-du-Pape

2011 Rhône

28,00 €

26,00 €

Decelle-Villa - Volnay

2010 Bourgogne

35,00 €

31,00 €

Domaine Alain Voge - Les Vieilles Vignes - Cornas

2008 Rhône

36,00 €

34,00 €

€

€

Parusso - Barolo

2008 Italy

37,00

Domaine Trapet Père & Fils - Gevrey-Chambertin

2009 Bourgogne

38,00 €

36,00 €

Domaine David Duband - Vosne-Romanée

2009 Bourgogne

40,90 €

38,00 €

Domaine de Montille - 1er Cru Les Sizies - Beaune

2009 Bourgogne

43,00 €

40,00 €

Yves Cuilleron - Madinière - Côte-Rôtie

2010 Rhône

44,90 €

40,00 €

Domaine Bruno Clair - Les Veroilles - Chambolle-Musigny

2008 Bourgogne

48,00 €

45,00 €

€

€

35,00

€


Yves Cuilleron Madinière 2010 - Côte-Rôtie Comme Bordeaux avec ses Crus Classés, le Rhône a ses cuvées de prestige, comme Madinière, signée Yves Cuilleron. 17/20 La Revue du vin de France

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape

2009 Rhône

77,00

Almaviva - Maipo Valley

2009 Chile

91,00 €

86,00 €

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