NOC Nieuwsbrief 12
Nieuwsbrief 12 december 2012
Vooraf Activiteitenoverzicht voorjaar 2013 Interview met Jan Nieuwenhuizen Verslag lezing Verslag herfstwandeling Ondersteuning symposium Verslag wijnproeverij Verslag diner
Vooraf Voorwoord Voor u ligt onze nieuwsbrief nummer 12 met wetenswaardigheden over de activiteiten die de afgelopen maanden voor en door het NOC zijn georganiseerd. Ook is er een interview opgenomen met Jan Nieuwenhuizen, sinds mei 2011 directeur van het Beauty College, het College dat onze gastheer zal zijn voor de Nieuwjaarsborrel. Zoals in nieuwsbrief 11 is vermeld zal met ingang van 2013 de werkgroep haar samenstelling volgens een vastgesteld roulatieschema vernieuwen. In de volgende nieuwsbrief zal de nieuwe samenstelling van de werkgroep bekend worden gemaakt. Tot slot wens ik een ieder veel leesplezier en fijne feestdagen. Namens de werkgroep, Wim Bredewold Mail reacties en/of vragen naar
[email protected] of neem contact op met één van onderstaande werkgroepleden : Peter Migchielsen, email
[email protected] , tel. 06-10296931 Wim Bredewold, email
[email protected] , tel. 06-53170973 Mail ook als u de nieuwsbrief niet meer wenst te ontvangen. Nieuws/archief,activiteiten e.d. zijn te vinden op www.rocmn.nl/over-ons/oud-collegas
Activiteitenoverzicht voorjaar 2013 Donderdagmiddag 10 januari Nieuwjaarsborrel Beauty College Kretadreef 61 3562 VA Utrecht tel. (030) 754 15 00 Inloop : vanaf 15.00 uur Aanvang : 15.30 uur
Donderdag 7 maart Petanque Plaats : Nieuwegein Inloop : 12.30 uur Aanvang : 13.00 uur
Eind maart Onder voorbehoud Kook of bak activiteit
Donderdag 11 april (gecorr) Jaarlijkse excursie Plaats : Amsterdam
Interview met Jan Nieuwenhuizen Profiel: geboren in Rijswijk (Noord Brabant) in 1955. Studie : lerarenopleiding aardrijkskunde en economie; 1e graads staathuishoudkunde ; onderwijsmanagement
Bij het Beauty College zijn we in januari 2013 te gast voor onze Nieuwjaarsborrel. Daarom hebben we met Jan Nieuwenhuizen, sinds mei 2011 directeur van dat College, een gesprek gevoerd. In dat gesprek bleek al snel duidelijk dat Jan een onderwijsman pur sang is. Al vanaf zijn 15e jaar wist hij dat onderwijs verbeteren zijn toekomst zou zijn. En omdat volgens zijn opvatting onderwijs veel meer inhoudt dan het aanleren van een vak, trok met name het onderwijs aan studenten van middelbaar en lager niveau hem aan. In de beginjaren negentig is Jan zijn loopbaan begonnen bij de afdeling educatie in Amersfoort. En zoals bij velen in gefuseerde instellingen het geval is, heeft hij talloze functies in verschillende onderdelen bekleed voor hij tot directeur van het Beauty College benoemd werd.
Bij zijn aantreden trof Jan een opleiding aan met een omvang van ca 600 studenten in de niveaus 24 en ca 45 personeelsleden.
Ook was er mede vanwege de verspreide huisvesting geen sprake van samenwerking tussen de verschillende afdelingen. Een van de eerste zaken die Jan vanuit zijn visie aanpakte, was zorgen dat de nieuwe gezamenlijke huisvesting aan de Kretadreef de juiste look en feel toonde. In plaats van een zakelijkere sfeer zou het meer welzijn uit moeten stralen. Klantvriendelijkheid en ondernemerschap moest in alle opleidingen een belangrijke plaats innemen. In Sterk nummer 6 , het nieuwe magazine voor de medewerkers van ROC Midden Nederland, is het een en ander over de veranderingen bij het Beauty College in de laatste anderhalf jaar te lezen. Naast de verbetering van de beroepsbeleving, met name door de mooie praktijkruimtes en echte salons, is er sprake van een veel betere onderlinge sfeer. Dat komt doordat de afdelingen veel meer samenwerken, waardoor er tevens een stuk efficiëntier gewerkt wordt.
Door de processen efficiënter te maken, de juiste mensen op de juiste plekken in te zetten en ze te stimuleren om vervolgopleidingen te volgen, heerst er een aanzienlijk beter klimaat nu en gaat de kwaliteit van het onderwijs zienderogen vooruit. Terwijl de opleidingen de laatste jaren slecht bekend stonden, staan ze nu in de keuzegids mbostudies inmiddels op de 8e plaats. Op de lange termijn is het streven van Jan en zijn team een plaats in de top 5 . Op de korte termijn is, na het doorbreken van de dalende trend, het streven gericht op het in evenwicht brengen en houden van de vraag naar afgestudeerden en de aanmeldingen.
En om in het onderwijs meer echte dingen te kunnen leren, via mond op mond reclame krijgen van meer klanten in de salons. Tevens is er behoefte aan modellen ten behoeve van de examens die op maandagavond worden afgenomen. Wellicht iets voor onze lezers om het onderwijs op deze manier te helpen (bovendien is de behandeling dan gratis!). Om trots te kunnen laten zien wat er tot nu toe bereikt is hoopt Jan een flink aantal NOC’ers op 10 januari te ontmoeten. ________________________________________
_____________________________________
Lezing : Het ontstaan van ons Heelal en het ontstaan en vergaan van ons Zonnestelsel Op donderdag 27 september verzamelden zich een twintigtal NOC’ers voor de lezing door de heer Ing Ap J.H.G. Cloosterman, die zich na zijn werkzame leven heeft verdiept in de Astronomie door hierover veel te lezen, cursussen en lezingen bij te wonen en HOVO colleges te volgen.
Kosmologie is een onderdeel van de Astronomie en houdt zich bezig met het ontstaan en ontwikkeling van het heelal. Zijn kennis hierover wordt gepopulariseerd, zodat het ook voor de leek te begrijpen moet zijn. Een gezegde van Albert Einstein: Als dit universum het resultaat van een blind toeval zou zijn, dan is dat net zo geloofwaardig als wanneer een drukkerij explodeert en alle druklettertjes weer op de grond terecht komen in de voltooide en foutloze vorm van het woordenboek.
De heer Cloosterman behandelde een aantal processen, welke zich in het Heelal en in ons Zonnestelsel hebben voorgedaan of nog zullen plaatsvinden. De processen zijn van een dergelijke genialiteit, dat het predicaat “bovennatuurlijk” van toepassing is.
Na de lezing was iedereen erg onder de indruk van een nauwelijks te bevatten fenomeen, waar de mens een wel heel nietig onderdeel van is. De aanwezige NOC’ers hadden er in ieder geval geen spijt van de lezing bezocht te hebben.
Herfstwandeling 24 oktober 2012 Vol spanning werd bij la Place in Laren de koffie en het gebak verorbert door leden van het NOC in afwachting van de te wandelen route. Wat zou Piet en Thieu nu weer uitgestippeld hebben? Wim Velthuizen en zijn vrouw konden helaas niet meelopen, maar waren voor de gezelligheid wel aanwezig om een kopje koffie te drinken.
In zijn toelichting gaf Piet aan, dat de wandeling door een hoofdzakelijk heidelandschap zou gaan en in totaal ongeveer 14 km zou bedragen. Maar…… voor wie dit te lang was, bestond er de mogelijkheid om een korte variant te doen (ongeveer 9 km.). Na inventarisatie bleek iedereen voor de lange variant te gaan. Geoefende of overmoedige wandelaars? Benadrukt werd, dat iedereen in eigen tempo het parkoers kon afleggen. Het weer werkte ten dele mee. Het was droog, maar de zon liet verstek gaan. Doordat iedereen in zijn eigen tempo liep, viel de groep soms uiteen, maar door enkele stops vond hergroepering plaats. Dit was tevens een mogelijkheid om even van gesprekspartner te wisselen en met een ander de wandeling te vervolgen.
Na ruim 3 uur wandelen bereikte iedereen moe maar voldaan la Place en genoot hier van een heerlijke kom soep met een uitstekend broodje en een drankje. De ervaringen werden uitgewisseld en de conclusie van menigeen was, hartstikke leuk. Namens alle deelnemers, Thieu en Piet, hartelijk bedankt en we verheugen ons nu al op de wandeling van volgend jaar. Voor meer foto’s : https://picasaweb.google.com/1078002325766320151 93/Herfstwandeling_noc_2012?authuser=0&authkey= Gv1sRgCKbK0-qAmsSYJg&feat=directlink
NOC’ers ondersteunen Symposium Ouderenzorg van ROCMN (Gezondheidszorg College) Dat de NOC’ers hun roots niet kunnen verloochenen blijkt uit het feit, dat zij klaarstonden om te assisteren bij het Symposium Ouderenzorg. Via de inschrijving hadden zich 6 mensen beschikbaar gesteld om te helpen, maar uiteindelijk bleken het er 11 te zijn. Ook de fotografie werd verzorgd door ons lid Joyce den Braber. Er werd op de uitgifte van koffie en thee toegezien en alle gasten werden op een juiste wijze ontvangen. De ervaring van jaren werkzaamheid in het onderwijs kon men duidelijk zien. De hoofdtaak van de NOC’ers bestond in het gastheer/vrouw spelen bij de verschillende lezingen.
Tevens moest men een verslag maken van de lezing voor de Symposiumkrant. Hiervoor had men instructie gehad, zodat een uniforme stijl in het verschiet lag.
___________________________________________
__________________________________________
Aan het eind van het Symposium bedankte Karin Mensink, organisatrice, alle NOC'ers en blikte reeds vooruit op het volgende jaar. Ze sprak de hoop uit om wederom een beroep te kunnen doen op de leden van het NOC. Ook stipte ze nog aan, dat onderwijsmensen altijd het hart op de goede plaats hebben zitten. Meedoen met dit soort activiteiten geeft aan, dat men het ROC nog lang niet vergeten is.
Wijnproeverij in het wit. Vol verwachting ( niet van Sinterklaas) kwamen de wijnliefhebbers binnen ons NOC samen op de Newtonbaan om te horen over, kijken naar en proeven van de wijn uit de Elzas/Alsace. Onze nog werkzame collega, Cor Schrama, had voor een uitstekende keuze van wijnen uit de Elzas gezorgd.
Allereerst gaf hij een uiteenzetting over het gebied en de gunstige ligging achter het Juragebergte, waardoor de Elzas een van de meest zonrijke gebieden van Frankrijk is. In de Elzas wordt bijna alleen wit gedronken. Elke wijnboer heeft zijn eigen bottelarij en beschikt over de 6 druivensoorten, die in de Elzas voorkomen. Cor gaat elk jaar naar de Elzas en maakt een wijntoer door dit gebied. Uiteraard komt hij met de nodige wijn thuis en kan daar dan volop van genieten.
Na het zien van mooie dorpjes en wijngaarden met een mix van Franse en Duitse invloeden begonnen we aan de eerste wijn. Cor had een volgorde samengesteld, die overeen komt met een wijnopbouw tijdens een maaltijd. Van een eenvoudige frisse wijn als aperitief naar een wijn met zoete tinten bij een dessert. Wel merkte hij nog even op, dat in de Elzas alleen cepage wijnen, wijnen van één druivensoort, te verkrijgen zijn. De wijnen worden ook naar de druivensoorten genoemd. Alle handelingen voor het proeven van de wijn kwamen aan de orde. Vastpakken van het glas, walsen van de wijn, kijken naar de kleur, ruiken naar de geur, proeven van de wijn en rollen in de mond met niet te vergeten het toevoegen van zuurstof.
Uit de geanimeerde sfeer werd duidelijk, dat deze middag een schot in de roos was.
Met zoveel kennis moest het proeven en beoordelen wel lukken. Als eerste kwam een Sylvaner aan bod. Een eenvoudige wijn maar wel lekker op een zomers dag. De Pinot Blanc was iets voller van smaak, terwijl de Riesling een combinatie van frisheid en volheid ten toon spreidde. De Muscat d’ Alsace heeft altijd een zoetje en is weinig in Nederland te verkrijgen. De Pinot Gris had een volle smaak en geurde naar jong fruit. Tot slot kwam de Gewürztraminer (de koning van de Elzas volgens Cor) in ons glas. Een heerlijke wijn, ook voor het dessert. Nadat alle wijnen de revue gepasseerd waren, konden we genieten van heerlijke hapjes met de daarbij corresponderende wijn.
Truus Lodder bedankte Cor voor zijn enthousiaste presentatie en inzet. De stagiaire werd uiteraard niet vergeten. We kunnen terugzien op een zeer geslaagde middag en de Elzas ziet ons komend jaar wel verschijnen.
______________________________________
_________________________________________
“Bij de Tijd” gastheer voor NOC’ers Op 18 december 2012 waren 28 leden van het NOC te gast bij het restaurant “Bij de Tijd” in de Bilt. Dit restaurant is een nieuw initiatief van ons ROCMN Horeca en Travel College in samenwerking met het Project MENS, Stichting Animo en De Bilthuysen. Leerlingen in de BBL en de BOL richting kunnen hier hun vakdiploma’s behalen. Het menu zorgde voor een grandioze sfeer en geanimeerde gesprekken aan de tafels. Menigeen deed ideeën op voor de komende feestdagen en wist nu reeds, dat zo’n gerecht zou slagen. Cock Vergeer, le patron, gaf een toelichting over de manier van werken in “Bij de Tijd”, waar soms voor grote gezelschappen gekookt wordt, maar ook voor de bewoners van de buurt en het verzorgingstehuis. Het is een rustpunt in de wijk, waar men kwalitatief tegen een redelijke prijs lekker uit eten kan gaan. Dat wij daar het volste vertrouwen in hebben, blijkt wel uit het prima diner wat we voorgeschoteld kregen. Men kon kiezen uit een vegetarisch-, vlees- of vismenu van een zeer goede kwaliteit. Iedereen genoot van de gerechten, die op een professionele wijze uitgeserveerd werden. Om een kijkje in de keuken te geven: Voorgerecht: Pompoensoep Keuze hoofdgerechten : vis : kabeljauwfilet met dille beurre Blanc en getourneerde groente vlees : hertenbiefstuk met pompoenpuree, ontbijtkoek chips, portsaus vegetarisch : canneloni met ricotta, kastanjechampignons en rucolapesto Nagerecht : Petit Parade (heerlijk ijs) en uiteraard…….koffie na.
De slogan: “Even uit, toch Thuis” is voor Bij de Tijd zeker van toepassing. Wim Bredewold bedankte Cock en zijn keukenbrigade voor het heerlijke eten. Een daverend applaus viel hun ten deel. Met leuke feestdagen in het vooruitzicht ging iedereen huiswaarts.
