Nama Perusahaan Rumah 007

Student Entrepreneurship Center

FORMAT LAPORAN PEMICU 5

BUISNESS PLAN

Nama Perusahaan “Rumah 007” Bidang Usaha Doorsmeer kereta, Warnet dan Café Ketua Pelaksana : Nama : AULIA RAHMAN ASY-SYIFA (NIM 12 0404 070)

[JL. Halat N0.145]

1

Student Entrepreneurship Center DAFTAR ISI DAFTAR ISI …………………………………………………………………………………………….. 2 RINGKASAN EKSEKUTIF...…………………………………………………………………………. 4 1. VISI DAN MISI..………….………………………………………………….. …………………….....5 1.1 VISI ………………………….……………………………………………….. ……………………......5 1.2 MISI ………………………….……………………………………………….. …………………….....5 2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN .. …………………………………………………………...6 2.1 DATA PERUSAHAAN……………….……………………………………………….. …………….6 2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS …………………………………………………………….....7 2.3 STRUKTUR ORGANISASI DAN URAIAN KERJA ……………………………………………...8 3. ANALISI PASAR DAN PEMASARAN ………………………………………………………….10 3.1 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA ……………………………………………………………… 10 3.1.1 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA PADA USAHA DOORSMEER ………………….…… 10 3.1.1 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA PADA USAHA CAFÉ………... …………………. …….11 3.1.1 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA PADA USAHA WARNET….. …………………. ……..13 3.2 PASAR YANG DITUJU …………………………………………………………………………….14 3.2.1 GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELIAN / PENGGUNAAN ………………………..14 3.2.2.1 VOLUME PENJUALAN PADA USAHA DOORSMEER …………………………………..14 3.2.2.1 VOLUME PENJUALAN PADA USAHA CAFÉ……….... …………………………………..14 3.2.2.1 VOLUME PENJUALAN PADA USAHA WARNET……. …………………………………..15 3.3 KEUNGGULAN BARANG ATAU JASA YANG DIHASILKAN ……………………………..15 3.4 STRATEGI PEMASARAN ……………….……………….………………. ……………………….16 3.5 ANALISIS PESAING ……………….……………….……………….………………. …………….16

2

Student Entrepreneurship Center 4. ANALISIS PRODUKSI (OPERASI) ……………………………………………………………...17 4.1 PROSES PRODUKSI ……………….……………….……………….………………. ……………..17 4.1.1 PROSES PRODUKSI PADA USAHA DOORSMEER ………….………………. ……………..17 4.1.1 PROSES PRODUKSI PADA USAHA CAFÉ………... ………….………………. ……………..18 4.1.3 KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI …………………………………………………..20 4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANYA……………….……………….……………………..20 5. ANALISIS SUMBER DAYA MANUSIA (SDM) ……………….………………. ………………21 6. RENCANA KERJA ……………….……………….……………….………………. ……………….21 7. ANALISIS KEUANGAN ……………….……………….……………….………………. ………..22 7.1 BIAYA INVESTASI AWAL ………………………………………………………………………..22 7.1.1 BIAYA INVESTASI AWAL PADA USAHA DOORSMEER …………………………………22 7.1.2 BIAYA INVESTASI AWAL PADA USAHA CAFE ……………………………….…………..22 7.1.3 BIAYA INVESTASI AWAL PADA USAHA DOORSMEER …………………………………22 7.2 LAPORAN KEUANGAN ……………….……………….………………. ………………………..23 7.2.1 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW) …………….………………. ……………………….23 7.2.2 LABA/RUGI …………….……………….……………….……………….……………………… 25 7.2.2.1 LABA/RUGI PADA USAHA DOORSMEER ……….……………….……………………… 25 7.2.2.2 LABA/RUGI PADA USAHA CAFÉ...……………….……………….……………………… 25 7.2.2.3 LABA/RUGI PADA USAHA WARNET …..……….……………….……………………… 25 7.3 ANALISIS KELAYAKAN USAHA……………….……………….……………….……………..26 8. ANALISI RESIKO USAHA ………………………………………………………………………..28 8.1 ANALISI RESIKO USAHA ……………………………………………………………………… 28 8.2 ANTISIPASI RESIKO USAHA …………………………………………………………………….28 10. FOTO ………………………………………………………………………………………………...29

3


Jadi saya akan membuat suatu Business Plan yang beragam dan di padu atau di kumpulkan dalam satu lokasi, yaitu saya akan membuka tempat doorsmeer di mana di samping doorsmeer itu saya juga akan membuka sebuah warnet dan juga café tempat tongkrongan anak muda. Jadi saat pelanggan saya keretanya lagi di cuci, mereka dapat meluangkan waktu mereka di café atau di warnet. Dari pada lelah menunggu keretanya di cuci alangkah lebih baiknya mereka menunggu sambil internetan di warnet atau nongkrong di café sambil minum dan makan. Jadi pelangkan akan di service sepuas mungkin. Tetapi karena perekonomian di Indonesia beragam ada yang kalangan atas menengah dan menengah RINGKASAN EKSEKUTIF kebawah. Saya memasang tarif doorsmeer yang bervariasi, dari yang harga standar sampai harga yang mahal, sesuai kebutuhan pelanggan. Jadi semua kalangan bias ke sini. Dan harga makanan dan minuman di café standart dan di buat discount bagi yang mencuci keretanya di sini. Jadi café ini di gunakan memang special buat pelanggan doorsmeer. Saya yakin doorsmeer kereta ini bakal laris, karena yang pertama hampir semua kalangan mempunyai kereta, yang kedua saya membuat doorsmeer ini berbeda dengan yang lain. Saya menambahkan café dan warnet sebagai tempat pelanggan menunggu. Dan yang ke tiga saya membuat jam buka yang berbeda. Senin – jum’at buka jam 12.00 - 23.00 Sabtu – minggu buka jam 12.00 - 24.00 (tidak ada discountmakan dan minum di café) Jadi doorsmeer ini di khususkan bagi karyawan atau orang yang bekerja di pagi dan siang hari, jadi sepulang mereka dari tempat kerjaan bias singgah di café dan mencuci kereta mereka 4

Student Entrepreneurship Center I. VISI dan MISI

1.1 Visi Ingin Menjadi tempat Doorsmeers yang laris dan terkenal dan bisa membuka cabang dimana-mana dan membuat hak paten nama.

1.2 Misi Agar semua pelanggan puas dengan pelayanan kami, Usaha kami di kenal banyak orang dan pelanggan pun terus berdatangan.

5

Student Entrepreneurship Center 2.

LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

2.1

DATA PERUSAHAAN

1.

Nama Perusahaan

Rumah 007

2.

Bidang Usaha

Doorsmeers, warnet dan Cafe

3.

Jenis Produk / Jasa

Barang dan Jasa

4.

Alamat Perusahaan

Jl. Halat no.145

5.

Nomor Telepon

084535177

6.

Nomor Fax

7.

Alamat E-mail

[email protected]

8.

Mulai Berdiri

2014

9.

Lokasi dan fasilitas Perusahaan

Lokasi berada pada tenagh kota, dimana banyak kendaraan yang lewat di depan usaha saya. Saya memilih lokasi ini agar masyarakat dapat dengan mudah menemukan lokasi tempat usaha saya

10. Status Kepemilikan Tempat Usaha

Milik Pribadi

6

Student Entrepreneurship Center 2.2

BIODATA PEMILIK / PENGURUS (Disesuaikan dengan jumlah anggota)

1.

Nama

Aulia Rahman Asy-Syifa

2.

Jabatan

Direktur

3.

Tempat dan Tanggal Lahir

Aceh Utara, 5 Mei 1994

4.

Alamat Rumah

Jl. Garuda No. 71 D

5.

Nomor Telepon

087869005609

6.

Nomor Fax

7.

Alamat E-mail

[email protected]

8.

NIM

12 0404 070

9.

Program Studi

Teknik Sipil

7

Student Entrepreneurship Center 2.3

STRUKTUR ORGANISASI DAN URAIAN KERJA

Aulia Rahman A Direktur Fahmi Kepala Warnet / Operator warnet

Wawan Kepala Doorsmeer

Agus Kepala Cafe

Anto Satpam

Hartono Suplai Barang

Siska Kasir

Maswan Suplai Barang

Amanda Kasir

Agung Juru Doorsmer

Jaka Juru Doorsmer

Heru Chef

Intan Waiter

Iwan Juru Parkir

8

Hendra Juru Doorsmer

Andi Juru Doorsmer

Andika Cook

Ihsan Cook


Keterangan : Direktur Kepala Suplai Barang Kasir Juru Doorsmer Chef Cook Waiter Satpam Juru Parkir

: Pengelola, Management : Kepala pemantau yang bertanggung jawab per devisi : Orang yang mengatur masuknya barang, pengontrol persediaan barang : Oang yang bertugas melakukan transaksi dengan pelanggan : Orang yang mencuci dan menyalon kereta : Kepala Koki : Koki : Pelayan yang melayani pelanggan : Bertugas mengamankan tempat : Bertugas Mengatur dan menjaga tempat parkir

9


ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

3.1 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA 3.1.1 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA PADA USAHA DOORSMEER

Barang atau Jasa I Cumur – cumur (Cuci murah – Cuci murah) Hanya membersih body dari lumpur – lumpur dan debu. Harganya sangat murah. Biasa dipakai pelanggan yang keretanya baru di doorsmeer lalu terkena hujan. Jadi di cuci murah ini kami hanya membersihkan lumpur, pasir yang lengket di kereta Barang atau Jasa II CUJU (cuci salju) Mencuci kereta dengan menggunakan tabung salju . Shampo kereta dan air di masukan ke dalam tabung. Lalu di semprotkan ke kereta lalu di cuci. Dengan menggunakan busa seperti salju , hal ini akan mempercepat dalam mencuci dan akan menghemat pemakaian shampoo, jika menggunakan shampoo dan bilasan kain atau spon pasti banyak air shampo dan air yang tercecer. Shampoo nya menggunakan shampoo pengkilat. Jadi kereta bersih dan juga kilat Barang atau Jasa III Ultra wax Gunanya Menghilangkan jamur pada body dan Mengkilatkan, cara mengerjaanya pertama body kereta di lap menggunakan lestary ( untuk menghilangkan jamur pada body). Kemudia di polish menggunakan obat polish migguayer. finishing di lap kembali. Kereta pun yang awalnya kusam tampak kilat. Jasa ini dikenakan potongan 5 % jika mem beli produk menu special di café Barang atau Jasa V Medical Body Gunanya untuk menghilangkan jamur, goresan, Mengkilatkan body yang kusam Tahapanya yang pertama body kereta di lap menggunakan lestary ( untuk menghilangkan jamur pada body kemudia kereta di rabin menggunaka obat cartex untuk menghilangkan goresan- goresan halus pada body kereta. Lalu di rabin kembali dengan menggunakan obat megguayer untuk menghilangkan swir ( bulatan – bulatan sangat halus di cat body kereta). Finishing kereta di lap. Jasa ini dikenakan potongan 5 % jika mem beli produk menu special di café Barang atau Jasa VI Faint and coating Gunanya Melindungi cat agar tetap kilat , tahan terhadap panas dan hujan. Cara pengerjaanya kereta di lap menggunakan busa spon yang di tambahi obat ion coating. finishing di lap menggunakan kain Jasa ini dikenakan potongan 5 % jika mem beli produk menu special di café 10

Student Entrepreneurship Center 3.1.2 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA PADA USAHA CAFE

Barang atau Jasa I Teh Manis Dingin The manis di campur dengan es. Jika pelanggan doorsmeer menggunakan jasa salon pada doorsmeer atau telah mencuci salju sebanyak 5 kali, maka produk teh manis ini dapat di nikmati secara gratis dengan menukarkan vocher pencucian doorsmeer tersebut Barang atau Jasa II Nasi Goreng Rumah 007 Ini adalah menu special dari café ini untuk jenis makanan berat. Pada menu ini di sajikan nasi goring dengan suir suir daging sapi di dalamnya lalu di tambah dengan selada tomat timun dan telur dadar. Dan di hiding di piring berlogo rumah 007. Menu ini dapat di kenakan discount 10 % jika menggunakan jasa salon pada doorsmer

Barang atau Jasa III Es campur 007 Ini adalah menu special dari café ini untuk jenis makanan ringan. Di dalam es campur ini terdapat buah nangka matang, alpukat, kelapa muda, kolang kaling, strawberry, apel, anggur. Menu ini dapat di kenakan discount 10 % jika menggunakan jasa salon pada doorsmer Barang atau Jasa V Spaghetti Jika memesan spaghetti ini, maka di kenakan bonus internetan di warnet selama 30 menit

Barang atau Jasa VI Jus Buah Di café ini menawarkan jus jeruk, manga, alpukat, terong belanda, wortel, timun. Dan ada juga jus special dengan tariff lebih mahal dari jus biasa yaitu jus delima, jus apel , jus kiwi, jus strawbery

Barang atau Jasa VII Beef Wellington Beef Wellington atau bias juga kita sebut Beef Teriyaki. Yaitu merupakan daging sirloin panggang yang di sajikan dengan mushroom teriyaki sauce beserta nasi dan sayuran

11


Barang atau Jasa VI Barang atau Jasa VI Barang atau Jasa VIII

Pancake love Pancake love ini kami buat menggunakan cetakan yang berbentuk love. Dan jika memesan menu ini 2 porsi dan yang memesan 1 pria dan 1 wanita. Pamcakek ini mendapatkan discount 10 % dari total harga 2 pancakek

Barang atau Jasa IV Lontong Malam Kami menyajikan lontong malam untuk pelanggan yang tidak sempat membeli lontong di pagi hari karena sibuk beraktifitas atau kerja. Saya menghadirkan menu lontong malam dengan telur bulat

Barang atau Jasa X Kentang Goreng Kami menyajikan kentang goring sebagai makanan ringan. Jika menu ini di pesan sebanyak 6 porsi. Maka mendapat vocher gratis jasa doorsmeer SUJU

3.1.3 DESKRIPSI BARANG ATAU JASA PADA USAHA WARNET

Barang atau Jasa I 12


Kecepatan Internet Biasa Dalam Paket ini, pelanggan dapat menikmati fasilitas browsing dengan kecepatan internet 50 kb/ second

Barang atau Jasa II Kecepatan Internet Super Ngebut Dalam Paket ini, pelanggan dapat menikmati fasilitas browsing dengan kecepatan internet 200 kb / second

Barang atau Jasa III Internet Volume Quota Dalam paket ini, pelanggan dapat menikmati internet dengan menggunakan quota internet berupa kilo byte data. Jadi pelanggan yang ingin membaca artikel artikel tidak di rugikan . jadi biaya internet berjalan jika penggunakan membuka situs dan menggunakan kilo byte data. Jadi jika pelanggan tengah membaca artikel dan tidak lagi membuka situs lain, maka biaya internet tidak jalan. Khusu Paket ini dapat di gunakan hanya pelanggan doorsmeer untuk mengusir rasa bosanya dengan mengisi kekosongan membaca artikel atau blog blog atau ebook

3.2

PASAR YANG DITUJU

3.2.1 GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Target konsumen atau pelanggan adalah masyarakat kota medan, jumlahnya sekitar 2.122.804 (data statistik 2012). Dari jumlah masyarakat kota medan kira kirasekitar 0,035 % masyarakat kota medan yang akan menjadi konsumen atau pelanggan saya

13


3.2.2.1 VOLUME PENJUALAN PADA USAHA DOORSMEER

Kisaran dalam 1 bulan Jenis Produk Cumur-Cumur CUJU (Cuci Salju)

Ultra wax Medical Body Faint and coating

Unit 50 1220 100 50 40

Harga / Unit Rp. 3000 Rp. 10.000 Rp. 35.000 Rp. 80.000 Rp. 80.000

Total

Total Nilai (Rp) Rp. 150.000 Rp. 12.200.000 Rp. 350.000 Rp. 4.000.000 Rp. 3.200.000 Rp 19.900.000

3.2.2.2 VOLUME PENJUALAN PADA USAHA CAFE

Kisaran dalam 1 bulan Jenis Produk Teh Manis Nasi Goreng 007

Es Campur 007 Spaghetti Jus Buah Jus Buah Spesial Beef Wellington

Pancake love Lontong Malam Kentang Goreng Total

Unit 720 150 240 90 240 150 90 180 150 300

Harga / Unit Rp. 5.000 Rp. 22.000 Rp. 10.000 Rp. 17.000 Rp. 8.000 Rp. 10.000 Rp. 28.000 Rp. 15.000 Rp. 10.000 Rp. 15.000

Total Nilai (Rp) Rp. 3.600.000 Rp. 3.300.000 Rp. 2.400.00 Rp. 1.530.000 Rp. 1.920.000 Rp. 1.500.000 Rp. 2.520.000 Rp. 2.700.00 Rp. 1.500.000 Rp. 4.500.000 Rp. 25.470.000

3.2.2.3 VOLUME PENJUALAN PADA USAHA WARNET

Kisaran dalam 1 bulan Jenis Produk Kecepatan Internet biasa Jecepatan Internet Super Ngebut

Unit 990 Jam

Internet Volume quota

1.000.000 Kb

760 Jam

Harga / Unit Rp. 2.500 (per jam) Rp. 3.500 (per jam) Rp 0.1 (per kb)

Total Nilai (Rp) Rp. 2.475.000 Rp. 2.660.000 Rp. 100.000

14


Total

3.3

Rp. 5.235.000

KEUNGGULAN BARANG ATAU JASA YANG DIHASILKAN

Pada usaha doorsmeers, sudah dilengkapi dengan hydrolic system jadi pencucian kereta akan lebih bersih. Menggunakan obat khusu pengkilat kereta dan obat anti pudar , agar cat kereta awet dan juga obat pengkilat Pada usaha café , saya menyediakan fasilitas layar proyektor . agar pelanggan dapat menonton siaran televise atau bias di buat sebagai tempat nonton bola bareng dan juga saya menyediakan film box office pada hari minggu jika tidak ada siaran bola Pada usaha warnet ini saya membuat ada 2 jenis paket, paket pertama paket internet normal, ini di khususkan buat pelanggan yang hanya browsing saja. Paket yang kedua internet ngebut. Ini di khususkan bagi pelanggan yang hoby download dan streaming

3.4 STRATEGI PEMASARAN STRATEGI PRODUK Dalam hal ini saya memberikan produk dengan kualitas yang bagus agar pelanggan tidak kecewa dan menjadi pelanggan tetap STRATEGI DISTRIBUSI Hanya berlokasi di 1 tempat. Pelanggan yang datang ke tempat saya

15

Student Entrepreneurship Center STRATEGI PROMOSI Berupa Iklan dan promosi di hari pertama cuci gratis. Agar menarik pelanggan bahwa cuci di doorsmeers saya bersih dan memuaskan dan memancing masyarakat lain agar ingin mencoba mencuci di tempat saya

STRATEGI PENETAPAN HARGA Dalam menetapkan harga ini saya lebih memilih untung sedikit tapi banyak pelanggan 3.5 ANALISIS PESAING

Sebutkan dan jelaskan produk/jasa atau perusahaan mana yang akan menjadi pesaing bagi praktek dokter gigi yang akan Anda jalankan. Buatlah daftar praktek dokter gigi pesaing utama Anda seperti dalam tabel dibawah ini: PESAING Doorsmeers lain Warnet lain Café lain

1. 1.

KEUNGGULAN Lebih Murah Sudah terkenal

1. 1.

1.

Sudah terkenal

1.

4.

ANALISIS PRODUKSI (OPERASI)

4.1

PROSES PRODUKSI

KELEMAHAN Mutunya kurang Tidak memiliki Ragam paket kecepatan tidak bias sambilan mencuci kereta

4.1.1 PROSES PRODUKSI PADA USAHA DOORSMEER 1. Jasa cumur-cumur (Cuci Murah)    

Proses pertama keretak di berdirikan di atas hydrolik Kemudia mesin hydrolik di hidupkan kereta terangkat oleh mesin hydrolik lalu kereta di cuci dengan menggunakan semprotan air

2. Jasa CUJU (Cuci Salju) 

Proses pertama keretak di berdirikan di atas hydrolik

16

Student Entrepreneurship Center         

Kemudia mesin hydrolik di hidupkan kereta terangkat oleh mesin hydrolik lalu kereta di cuci dengan menggunakan semprotan air Setelah kereta basah lalu kereta di semprotkan dengan sabun salju Setelah itu kereta di cuci dengan menggosokan spon ke body kereta Setelah semua body di gosok kereta di bersihkan kembali dengan menyemprotkan air ke body kereta Setelah kereta bersih kemudian kereta di lap menggunakan kain lap agar kereta kering Setelah kereta kering kereta di oles obat pengkilat Lalu ban kereta di smer menggunakan alat smer ban kereta

3. Medical Body     

Pada jasa Medical Body, sebelum kereta di salon kereta terlebih dahulu harus bersih atau di cuci menggunakan jasa CUJU Setelah kereta bersih dan kering, kereta di oleskan obat lestary, gunanya untuk menghilangkan jamur pada body kereta Kemudia kereta di rabin menggunakan obat cartex untuk menghilangkan goresan- goresan halus pada body kereta Lalu di rabin kembali dengan menggunakan obat megguayer untuk menghilangkan swir ( bulatan – bulatan sangat halus di cat body kereta). Finishing kereta di lap menggunakan kain lap

4. Ultra Wax    

Pada jasa Ultra Wax, sebelum kereta di salon kereta terlebih dahulu harus bersih atau di cuci menggunakan jasa CUJU Setelah kereta bersih dan kering body kereta di lap menggunakan lestary ( untuk menghilangkan jamur pada body). Kemudia di polish menggunakan obat polish migguayer. finishing di lap kembali.

5. Faint and coating   

Pada jasa Ultra Wax, sebelum kereta di salon kereta terlebih dahulu harus bersih atau di cuci menggunakan jasa CUJU Setelah kereta bersih dan kering body kereta di lap menggunakan busa spon yang di tambahi obat ion coating. finishing di lap menggunakan kain

4.1.2 PROSES PRODUKSI PADA USAHA CAFE 1. Teh Manis Dingin   

siapkan gelas masukan air panas ke dalam gelas sampai terisi seperempat gelas celupkan bubuk teh

17

Student Entrepreneurship Center    

jika warna telah merah buang bubu teh tersebut masukan gula satu sendok lalu aduk sampai larut setelah itu tambahkan air sampai terisi 4/5 gelas lalu masukan es batu

2. Teh Manis Hangat      

siapkan gelas masukan air panas ke dalam gelas sampai terisi setengah gelas celupkan bubuk teh jika warna telah merah buang bubu teh tersebut masukan gula satu sendok lalu aduk sampai larut setelah itu tambahkan air sampai terisi 4/5 gelas

3. Nasi Goreng Rumah 007 

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah hingga harum. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.



Masukkan nasi, jamur, daging sapi di potong kecil kecil, wortel, brokoli, daun bawang, lada, kecap manis, saus tomat, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat.

  

Tuang ke dalam piring saji. Masak telur dadar Hidangkan di piring saji nasi goring tdi

4. Es Campur 007  Sediakan gelas saji atau mangkok, kemudian tata buah nangka, alpukat, kolang-kaling, bubur mutiara, kelapa muda dan juga buah-buahan. 

Siram susu kental manis di atasnya bersama es serut.



Lalu siramkan 3 sendok (secukupnya) saus es.



Es campur siap disajikan

5. Spaghetti 

Didihkan air secukupnya, tambahkan 1/2 sdt garam, rebus spageti hingga matang. Tiriskan selagi panas, beri minyak zaitun, aduk rata, sisihkan.



Panaskan mentega/ margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, aduk rata. Tambahkan saus tomat, merica, pala, oregano dan basil, aduk aduk. Tuang kaldu, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan larutan terigu, aduk hingga adonan mendidih lagi dan matang. 18

Student Entrepreneurship Center 

Siapkan piring saji, letakkan spaghetti, sirami saus bolognese lalu taburi keju parut. Sajikan bersama sambal tabasco atau sesuai selera.

6. Jus buah    

Siapkan buah yang telah di cuci yang akan di jus Jus buah tersebut Tuangkan dan Hidangkan jus dalam gelas Tambahkan es secukupnya

7. Beef Wellington  Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis daging hingga bagian terluarnya kecoklatan  Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata. 

  

Panaskan sisa minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan tyhme hingga harum. Masukkan jamur, bayam, dan cream. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata dan sisihkan. (Duxelles Mushroom). Susun puff pastry di atas nampan, lapisi dengan Duxelles Mushroom. Beri daging sapi has dalam di atasnya dan gulung hingga seluruh bagian tertutup. Olesi permukaannya dengan telur kocok hingga rata. Panggang dalam oven bersuhu 180° C selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Angkat.

Sajikan

8. Pancake love        

Buat Pancake Love Hati Valentine : 1. Campur tepung terigu dan bahan kering lainnya dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya. 2. Masukkan telur dan susu cair ke lubang. Aduk hingga menjadi adonan licin dan kental. 3. Tambahkan soda kue lalu aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. 4. Panaskan loyang bentuk hati, lalu tuang adonan ke dalam wajan hingga berbentuk hati. 5. Setelah matang angkat kue. Lakukan terus sampai adonan habis. Buat Isi atau Olesan Pancake Love Valentine: 1. Aduk krim dengan gula hingga rata. Kemudian masukkan strawberry, aduk rata. 2. Olesi 1 pancake dengan adonan isi lalu tutup dengan pancake yang lain. atau, 3. Olesi bagian atas pancake dengan adonan olesan, hias dengan taburan gula bubuk dan buah strawberry.

9. Lontong Malam (lontong sayur) 

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.



Tambahkan cabai giling, aduk rata. 19

Student Entrepreneurship Center 

Masukkan udang, daging, tauco dan bumbu lainnya. Aduk hingga wangi.



Tuangi santan dan didihkan.



Masukkan kacang panjang dan sayuran lainnya. Didihkan hingga matang.



Angkat.

10. Kentang Goreng 

Pertama Ambil wadah besar dan masukan air bersih serta taburkan garam, rendamlah kentang selama 30 menitan dalam air garam tersebut



Kemudian masukkan es batu secukupnya, biarkan selama 30 menitan lagi (atau masukan ke kulkas juga biar tambah dingin)



Keluarkan kentang dan tiriskan, (agar benar-benar kering, simpan di nampah besar, jemur)



Selanjutnya taburi kentang French Fries dengan tepung maizena, biarkan kira-kira 20 menit, usahan terbalut semua



Siapkan minyak banyak yang panas dan goreng kentang sampai matang kecoklatan, angkat selesai.



Hidangkan di piring

4.1.3 KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

memakai staff yang ahli dalam melakukan prosesnya dan mempunyai kepala staff yang memantau kerja karyawan 4.2

BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

Pada bagian ini Anda menjelaskan dan menyebutkan berbagai bahan baku utama maupun bahan penolong didalam memproduksi produk atau didalam memberikan jasa. BAHAN BAKU

Lestary Migguayer polish Shampoo Kereta Cartex Ion Coating

KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN 15 Botol 4 kaleng 50 Botol 2 botol 2 botol

SUMBER Ace Ace Ace Ace Ace

Hardware Hardware Hardware Hardware Hardware

20


BAHAN PENOLONG Air

5.

KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN 30.000 liter

SUMBER PDAM

ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

JUMLAH PEKERJA, KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI Dalam usaha doorsmeers saya memperkerjakan 7 karyawan 1 kepala penanggung jawab doorsmeer diman dia yang bertanggung jawab ata perkerjaan di divisi itu, dia yang mengkontrol pekerja doorsmer dia yang mengkontrol dan menerima suplai barang 1 suplai Barang Dimana dia yang bertugas dalam mensuplai barang masuk, dia yang bertugas membeli barang-barang yg di butuhkan. Tugasnya hanya membeli barang kebutuhan untuk doorsmeer atas perintah kepala doorsmeer 1 kasir Bertugas menjaga kasir, melakukan transaksi dengan pelanggan, memberi menu pilihan jenis doorsmeer ke pelanggan.

4 juru cuci doorsmeer 4 juru doorsmeer ini memang sudah berpengalaman di bidang mencuci kereta

6.

RENCANA KERJA KEGIATAN

1

2

3

4

bulan ke 5 6 7 8

9 10 11 12

Kegiatan-kegiatan sesuai dengan rencana pengembangan usaha.

21


7. ANALISIS KEUANGAN 7.1 BIAYA INVESTASI AWAL

7.1.1 INVESTASI PADA USAHA DOORSMEER

Item Hydrolik Tabung Cuci Salju Pompa air Alat rabin Kain lap Spons Lestary Shampoo Kereta Migguayer polish Cartex Ion Coating Membangun Tempat Total

Volume 4 4 4 2 10 10 20 35 10 5 5 1

Harga/Unit Rp. 11.000.000 Rp. 1.000.000 Rp. 1.500.000 Rp. 1.500.000 Rp. 5.000 Rp. 10.000 Rp. 20.000 Rp. 30.000 Rp. 300.000 Rp. 300.000 Rp. 450.000 Rp. 10.000.000

Total Biaya Rp. 44.000.000 Rp. 4.000.000 Rp. 6.000.000 Rp. 3.000.000 Rp. 50.000 Rp. 100.000 Rp. 400.000 Rp. 1.050.000 Rp. 3.000.000 Rp. 1.500.000 Rp. 2.250.000 Rp. 10.000.000 Rp. 75.350.000

7.1.2 INVESTASI PADA USAHA CAFE

Item Membangun tempat cafe Peralatan dalam cafe (kursi, meja, proyektor) Peralatan masak Bahan baku masak Total

Volume

Harga/Unit

1

Rp. 100.000.000

Total Biaya Rp. 100.000.000

1

Rp. 100.000.000

Rp. 100.000.000

1 1

Rp. 15.000.000 Rp. 10.000.000

Rp. 15.000.000 Rp. 10.000.000 Rp. 225.000.000

7.1.3 INVESTASI PADA USAHA WARNET

Item Komputer 1 Set Instalasi kabel internet, antena pemancar, sofware dll Membangun tempat Total

Volume

Harga/Unit

10 1

Rp. 4.000.000 Rp. 10.000.000

1

Rp. 40.000.000

Total Biaya Rp. 40.000.000 Rp. 10.000.000 Rp. 40.000.000 Rp. 90.000.000 22


23

Student Entrepreneurship Center 7.2. LAPORAN KEUANGAN 7.2.1. RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW) RENCANA ARUS KAS (dalam ribuan rupiah) [Rumah 007] UNTUK TAHUN 2014 A.

Bln I

Bln II

Bln III

Bln IV

Bln V

Bln VI

Bln VII

Bln VIII

Bln IX

Bln X

Bln XI

Bln XII

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

15.280

15.28 0

PENERIMAAN Penerimaan Penjualan Penerimaan Pinjaman Penerimaan lain-lain Sub Total Penerimaan

B.

PENGELUARAN

Pembelian Asset (Investasi)

391.91 0

Pembelian Bahan Baku dan Pembelian Bahan Pembantu

780

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

780 408.97 0 (-) 358.36 5 0

780

780

780

780

780

780

780

780

780

780

780

31.560

31.560

31.560

31.560

31.560

31.560

31.560

31.560

31.560

31.560

31.560

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(+) 19.045

(-) 358.36

(-) 339.32

(-) 320.27

(-) 301230

(-) 282185

(-) 263.14

(-) 244.09

(-) 225.05

(-) 206.00

(-) 186.96

Upah Buruh Produksi

15.280

Biaya Produksi Lain-Lain Biaya Pemasaran Listrik, Air, Telepon Sub Total Pengeluaran C.

SELISIH KAS

D.

SALDO KAS AWAL

24


E.

SALDO KAS AKHIR

(-) 358.36 5

5 (-) 339.32 0

0 (-) 320.27 5

5 (-) 301230

(-) 282185

(-) 263.14 0

0 (-) 244.09 5

5 (-) 225.05 0

0 (-) 206.00 5

5 (-) 186.96 0

0 (-) 167.91 5

25

(-)


RENCANA ARUS KAS (dalam ribuan rupiah) [Rumah 007] UNTUK TAHUN 2015 A.

Bln I

Bln II

Bln III

Bln IV

Bln V

Bln VI

Bln VII

Bln VIII

Bln IX

Bln X

Bln XI

Bln XII

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605 50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605

50.605 50.605

Pembelian Bahan Baku dan Pembelian Bahan Pembantu

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

15.280

Upah Buruh Produksi

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

15.500

780

780

780

780

780

780

780

780

780

780

31.560 (+) 19.045 (-) 167.91 5 (-) 148.87 0

31.560 (+) 19.045 (-) 148.87 0 (-) 129.82 5

31.560 (+) 19.045

31.560 (+) 19.045

31.560 (+) 19.045

31.560 (+) 19.045

31.560 (+) 19.045

31.560 (+) 19.045

31.560 (+) 19.045

31.560 (+) 19.045

31.560 31.560 (+) (+) 19.045 19.045

(-) 129.825

(-) 110.780

(-) 91.735

(-) 72.690

(-) 53.645

(-) 34.600

(-) 15.555

(+) 3.490

(+) 22.535

(+) 41.580

(-) 110.780

(-) 91.735

(-) 72.690

(-) 53.645

(-) 34.600

(-) 15.555

(+) 3.490

(+) 22.535

(+) 41.580

(+) 60.625

PENERIMAAN Penerimaan Penjualan Penerimaan Pinjaman Penerimaan lain-lain Sub Total Penerimaan

B.

PENGELUARAN

Pembelian Asset (Investasi) 15.280

15.280 15.280 15.500 15.500

Biaya Produksi Lain-Lain Biaya Pemasaran Listrik, Air, Telepon Sub Total Pengeluaran C.

SELISIH KAS

D.

SALDO KAS AWAL

E.

SALDO KAS AKHIR

780

780

26


7.2.2. Laba/Rugi 7.2.2.1 Laba Rugi Usaha Doorsmeer Pendapatan Pendapatan per bulanya Beban-Beban -Pembelian bahan baku -Bahan Pendukung (Air) -Listrik -Gaji Kepala Doorsmeer -Gaji Kasir -Gaji Pensuplai Barang -Gaji 4 Juru Cuci Doorsmeer Laba/Rugi

Rp 19.900.000

Rp. 4.500.000 Rp. 200.000 Rp 80.000 Rp 1.200.000 Rp. 1.000.000 Rp. 50.000 (sekali mensuplai) Rp. 1.200.000 * 4 =Rp.4.800.000 Rp. 19.900.000 – 11.830.000 =Rp. 8.070.000

7.2.2.2 Laba Rugi Usaha Cafe Pendapatan Pendapatan per bulanya Beban-Beban -Pembelian bahan baku -Listrik -Gaji Kepala Cafe -Gaji Kasir -Gaji Pensuplai Barang -Gaji waiters -Gaji Chef -Gaji 2 Cooky Laba/Rugi

Rp. 25.470.000

Rp. 10.000.000 Rp. 250.000 Rp 1.200.000 Rp. 1.000.000 Rp. 50.000 (sekali mensuplai) Rp. 1.000.000 Rp. 1.600.000 Rp.1.200.000 * 2 = Rp.2.400.00 Rp. 25.470.000 - 17500

=Rp. 7.970.000 7.2.2.3 Laba Rugi Usaha Warnet Pendapatan Pendapatan per bulanya Beban-Beban - Internet -Listrik -Gaji Kepala Warnet (Operator Laba/Rugi

Rp. 5.235.000

Rp. 780.000 Rp. 250.000 Rp 1.200.000 Rp. 5.235.000 – 2.230.000

=Rp. 3.005.000

27

Student Entrepreneurship Center 7.3. Analisis Kelayakan Usaha

A. Usaha Doorsmeer  

Break Even Point (BEP) = Titik Balik Modal Payback Period = Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencapai BEP

Total Biaya = Rp. 75.350.000 Penghasilan Per bulan = Rp. 8.070.000 Maka: Rp. 75.350.000 / Rp. 8.070.000 = 9,337 Jadi 9,4 bulan waktu yang di perlukan untuk membalik modal B. Usaha Café  


Total Biaya = Rp. 225.000.000 Penghasilan Per bulan = Rp. 7.970.000 Maka: Rp. 225.000.000/ Rp. 7.970.000 = 28,23 Jadi 28,23 bulan atau 2,3 tahun waktu yang di perlukan untuk membalik modal C. Usaha Café  


Total Biaya = Rp. 293.850 Penghasilan Per bulan = Rp. 3.005.000 Maka: Rp. 90.000.000/ Rp. 3.005.000= 29,95 Jadi 30 bulan atau 2,5 tahun waktu yang di perlukan untuk membalik modal

28


D. Untuk Ke Tiga Usaha  


Total Biaya = Rp. 391.910 Pada bulan pertama, investasi awal sudah termasuk bahan baku dan penunjang Jadi total bersih penghasilan tanpa menghitung bahan baku adalah Rp. 33.545.000 Jadi Kas bulan pertama = Rp. 33.545.000 - Rp. 391.910 = - 358365

Penghasilan Per bulan = Rp. 19.045.000 Maka: Rp. 358.365.000/ Rp. 19.045.000= 18,8 + 1 bulan perhitungan awal = 19,8 = 20 Jadi 20 bulan atau 1,7 tahun waktu yang di perlukan untuk membalik modal

29


ANALISIS RESIKO USAHA

8.1

ANALISIS RESIKO USAHA



Baru di Cuci sudah kotor karena tiba-tiba hujan



Korupsi



Maling

8.2

ANTISIPASI RESIKO USAHA

Menggambarkan strategi / kegiatan yang akan dilakukan dalam mengantisipasi dan meminimalkan resiko usaha. 

Kami menawarkan pencucian murah, hanya membersihkan kereta dari lumpur-lumpur, jadi walaupun sering hujan orang akan tetap mencuci keretanya



Saya membuat setiap devisi , 1 kepala pengontrol untuk mengantisipasi adanya korupsi. Dan pada kasir saya membuat system computer dan bill. Setiap transaksi akan tercatat di komputer dan dipasang keamanan password. Jadi cuman saya yang bias mengotak atik computer tersebut. Dan saya memasang spanduk atau note jika tidak di beri bill oleh kasir, laporkan kepada saya. Saya mencantumkan no saya. Dan menambahkan moto. Pelanggan adalah raja, kami siap melayani anda



Untuk antisipasi maling, saya memperkerjakan satpam dan juga penjaga parkir

30


10. FOTO Peralatan Doorsmeer

31


PEMICU 4 JELAJAH PASAR DESKRIPSI TUGAS Mahasiswa secara berkelompok akan mengamati 3 (tiga) Lokasi Praktek Dokter Gigi yaitu Praktek Dokter Gigi Pribadi, Praktek Dokter Gigi Bersama dan Praktek Dokter Gigi di Puskesmas/RSU.

Objek yang Diamati : Lokasi Praktek, Kondisi Peralatan dan Tempat Praktek, Sistem Pelayanan (jam buka, registrasi, jenis layanan, lama pelayanan,), Etika Bisnis dan Etika Profesi, Jumlah SDM (Dokter Gigi, Perawat. petugas ADM dan Cleaning Service).

Tugas Mahasiwa : 1. Buat laporan kelompok mengenai Hasil Jelajah Pasar (Hasil Pengamatan di 3 lokasi praktek dokter gigi) dan membuat Ide Modifikasinya. Laporan akan dipresentasikan.. 2. ” Ide dan Modifikasi” adalah bagaimana agar sebaiknya Praktek dokter gigi tersebut lebih kreatif, inovatif serta menarik tanpa melanggar faktor etika Lokasi Doorsmeer

Proses Pencucian

profesi dan etika bisnis sehingga bisa lebih kompetitif dan bersaing di masa yang akan datang. (berikut desain interior dan eksterior) 32

Student Entrepreneurship Center Parameter Penilaian: 1. Realita Kondisi 3 (tiga) Lokasi Praktek Dokter Gigi 2. Kreatifitas dan Inovasi Ide Praktek Dokter Gigi di masa yang akan datang 3. Bisa di implementasikan (Realistis) Luaran Pembelajaran: 1. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang bagaimana menjadi wirausaha 2. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang berfikir perubahan 3. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang berfikir kreatif 4. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang berorientasi pada tindakan 5. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang pengambilan risiko 6. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang manajemen SDM 7. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang etika bisnis 8. Mahasiswa mampu menjelaskan tentang mencari gagasan usaha baru

33


PEMICU 5 BUSINESS PLAN DESKRIPSI TUGAS

Buatlah sebuah rencana bisnis pada usaha yang akan anda jalankan setelah menyelesaikan pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi USU ( praktek dokter gigi) secara berkelompok. Bisnis yang anda rencanakan haruslah sebuah ide bisnis yang baru. Susun rencana pembuatan praktek baru tersebut semenarik dan sedetail mungkin sesuai dengan kebutuhan.

Uraikanlah hal-hal apa saja yang anda butuhkan dalam mewujudkan hal tersebut.

Parameter Penilaian: Isi Business Plan harus mencakup : 1

Ringkasan Eksekutif

2

Visi Misi, Latar Belakang Usaha dan Struktur Organisasi

3

Analisis pemasaran (Deskripsi jasa, Pasar yang dituju, Volume Penjualan Keunggulan Jasa yang dihasilkan)

4

Strategi Pemasaran (produk, harga, promosi, tempat)

5

Analisis Pesaing (daftar pesaing , keunggulan dan kelemahan pesaing)

34

Student Entrepreneurship Center 6

Analisis Produksi (Alur pelayanan, jumlah bahan baku yang digunakan)

7

Analisis SDM (Jumlah pekerja, Keunggulan dan kompetensinya)

8

Analisis keuangan (biaya investasi, Arus Kas, Laba Rugi, BEP) (Format rencana bisnis akan diberikan)

Luaran Pembelajaran: 1

Mahasiswa mampu membedakan ide dan peluang bisnis.

2

Mahasiswa mengetahui pesaing (kekuatan dan kelemahannya)

3

Mahasiswa mengetahui cara pembuatan business plan

4

Mahasiswa mengetahui cara memulai bisnis

5

Mahasiswa memahami dan mampu mempraktekkan konsep-konsep kewirausahaan yang telah dipelajari sebelumnya.

6

Menambah serta membangun pengetahuan dan kemampuan mahasiswa mengenai kewirausahaan.

35

Nama Perusahaan Rumah 007

Recommend Documents