Luchte r e T e it s ine zorg ril 2014 z p a a g t r a a m a o inf r|m t verschijn
De
6x per ja
a
l a a g e t h ac
N
We vieren Pasen >> p 7
activiteiten >> p 14
terugblik activiteiten >> p 21
uitbreiding Zorgsite Ter Luchte >> p 25 1
Nieuws …………………………………………………… Privacy
Feest In maart mogen we opnieuw feest vieren. Paula wordt 100 jaar op maandag 17 maart. Natuurlijk laten we dit niet zomaar voorbij gaan. Voor Paula is er een feest met familie en kennissen op zondag 23 maart. Een dikke proficiat voor Paula!
Vanaf nu nemen we op alle activiteiten foto’s van de deelnemers (bewoners en familie). Deze foto’s worden gebruikt in De Nachtegaal of op de website. Wens je niet dat uw foto op de website of in De Nachtegaal verschijnt? Geef dit schriftelijk door aan de directie.
Playbackshow De playbackshow die het personeel elk jaar organiseert, vindt plaats op dinsdag 4 maart om 14.30 uur in het ontmoetingscentrum. Iedereen is van harte welkom. Noteer deze datum alvast in uw agenda.
…………………………………………………… Colofon De Nachtegaal is een tweemaandelijks magazine van de Zorgsite Ter Luchte, samengesteld en eindredactie door Bertrand Vandenbroucke en dienst Ergotherapie, 9 de jaargang, maart-april 2014. Beelden: dienst Ergotherapie WZC Ter Luchte - Morguefile.com - Shutterstock.com - gemeentelijke diensten Lieselot Segaert Verantwoordelijke uitgever: OCMW voorzitter Herman Himpens, OostCampus, Siemenslaan 1, 8020 Oostkamp Info: dienst Ergotherpaie| Zorgsite Ter Luchte| St.Elooistraat 87, 8020 Ruddervoorde| tel 050 277 530|
[email protected]
Inhoud
nieuws bewoners feestdagen maart|april digitale week week van de valpreventie melding, suggesties activiteiten terugblik activiteiten OCMW nieuwe toekomstplannen verslag gebruikersraad het memoriaal van Ploegsteert lekker recept terugblik
2 3 6 10 11 13 14 21 25 26 30 31 32
2
s r e n o w uwe be
nie
Julia Sabbe Sinds 22 november woont Julia in living rozemarijn. Voor zij hier haar intrek nam, woonde zij in Ruddervoorde. Op 27 januari werd Julia 89 jaar. Hartelijk welkom Julia!
Rachel Eneman Op 26 december mochten we Rachel welkom heten in living rozemarijn. Rachel is afkomstig van Assebroek en is 81 jaar.
Jacques Stael Vanaf 3 januari vinden we Jacques in living Rozemarijn. Wij willen hem van harte welkom heten. Jacques is 66 jaar en afkomstig van Waardamme.
Lydia Mortier Lydia is opgenomen op 7 januari als kortverblijf in living rozemarijn. Daarna is Lydia een vaste bewoonster geworden op 12 februari van living gember. Lydia is 82 jaar en haar vroegere woonplaats was in Oostkamp.
3
s r e n o w uwe be
nie
Maria Deknock Maria woont sinds 9 januari in living camille. De 93-jarige dame is afkomstig van Ruddervoorde. Voor ze verhuisde, woonde ze in Oostkamp.
Simonne Jodts Sinds 17 januari woont Simonne in living camille. Simonne haar vroegere woonplaats was in Oostkamp. Simonne is 89 jaar. Hartelijke welkom Simonne!
Omer Maenhout Omer woont sinds 4 februari in living rozemarijn, samen met zijn vrouw Rachel Eneman. Ze zijn 58 jaar getrouwd. Geniet van jullie verblijf hier samen!
Van harte welkom! Wij wensen je een aangenaam verblijf toe in Ter Luchte. 4
jarige bewoners maart Gabriëlle Depré >> 1 maart, 83 jaar Maria Vaneeckhoutte >> 4 maart, 86 jaar Rachel Ballegeer >> 15 maart, 92 jaar Paula Vande Kerckhove >> 17 maart, 100 jaar Georgette De Grande >> 18 maart, 89 jaar Marie José Deleersnyder >> 18 maart, 88 jaar Edwige Decloedt >> 24 maart, 87 jaar
jarige bewoners april Gerard Coucke >> 4 april, 82 jaar Maurice Bonne >> 10 april, 78 jaar Germaine Van Heulebrouck >> 13 april, 91 jaar Roger De Grande >> 18 april, 67 jaar Magdalena Sabbe >> 24 april, 91 jaar Julma Vandecasteele >> 28 april, 92 jaar 5
maart
feestdagen & gebeurtenissen Vastenavond: 4 maart Aswoensdag: 5 maart start van de lente: 21 maart overschakeling van wintertijd naar zomertijd: 30 maart
Vastenavond Dit is de dinsdag voor Aswoensdag en traditioneel het einde van de carnavalsperiode. Ook gekend als vette dinsdag.
Aswoensdag Dit is het begin van de Vasten die 40 dagen duurt en eindigt met Pasen. Gelovigen krijgen een kruisje van as op het voorhoofd getekend.
start van de lente Tijdens de lente worden de dagen steeds langer. De bomen worden veel groener en veel planten gaan weer bloeien. Geleidelijk wordt het warmer en de kans op vorst wordt kleiner.
zomertijd De klok wordt een uur vooruit gezet. Twee uur wordt drie uur. 6
april
feestdagen & gebeurtenissen verzendertjesdag: 1 april Palmzondag: 13 april secretaressedag: 17 april Pasen: 20 april
verzendertjesdag Op 1 april is het een traditie dat mensen elkaar voor de gek proberen te houden met 1 april grappen.
Palmzondag Dit is de laatste zondag van de vastenperiode, maar vooral belangrijk als eerste dag van de Goede Week.
secretaressedag De secretaresses worden op deze dag in de bloemetjes gezet.
Pasen Pasen is het belangrijkste christelijke feest, en sluit de Goede Week af. Pasen wordt gevierd op een zondag. Daarvoor hebben we Witte Donderdag, Goede Vrijdag en Stille Zaterdag. 7
Overheidsmanager van het jaar 2013 De Vlaamse Vereniging voor Bestuur en Beleid heeft Jan Compernol, de gemeentesecretaris, en Tom Vandenberghe, de OCMWsecretaris van Oostkamp uitgeroepen tot Overheidsmanagers van 2013. De 2 secretarissen krijgen de prijs voor de manier waarop ze als leidinggevend duo gewerkt hebben aan een succesvolle integratie van de gemeentelijke en de OCMWdienstverlening. Beide secretarissen benadrukken dat dit een erkenning is voor het werk dat alle medewerkers en bestuurders binnen Oostkamp geleverd hebben.
Proficiat Jan en Tom!
Zorgsite Ter Luchte innoveert In het voorjaar van 2013 voerde Ter Luchte het elektronisch zorgdossier in. Daarna werden er een aantal tabletcomputers aangekocht zodat de personeelsleden op een efficiënte manier met het elektronisch zorgdossier zouden kunnen werken. Op deze manier kunnen personeelsleden het bewonersdossier op ieder mogelijk moment en iedere plaats binnen Ter Luchte raadplegen. 8
s r e n o w e b n e d e l over Rafaël Fernande is heengegaan op 30 december in het WZC Ter Luchte. Hij was een vaste bewoner van living rozemarijn. Rafaël was een jonge man die heel veel met muziek bezig was. Aline Feys is gestorven op 1 januari in het WZC Ter Luchte. Zij verbleef op de 1ste verdieping en was een vaste bewoonster van living camille. Aline was een trotse vrouw, ze maakte zich graag mooi. Rachel Van de Sande is overleden op 12 januari in het St-Lucas ziekenhuis in Assebroek. Zij verbleef op de 1ste verdieping en was een vaste bewoonster van living camille. Rachel was een lieve, sociale dame en nam graag deel aan activiteiten. Joan Giles is heengegaan op 21 januari in het WZC Ter Luchte. De Engelstalige dame verbleef op de 1ste verdieping en was sinds mei 2012 bewoonster van lde living dille. De temperamentvolle dame trok de wereld rond als beroepsmilitair in het leger. Irma Scherrens is gestorven op 7 februari in het WZC Ter Luchte. Zij verbleef op het gelijkvloers. Irma was een intelligente dame die graag op haar kamer vertoefde . Ze genoot enorm van het bezoek van haar kleinkinderen en achterkleinkinderen. 9
Digitale week >> 21 tot 25 april De digitale week is een initiatief van LINC vzw. Dit team ijvert om zoveel mogelijk mensen bij de maatschappij te betrekken. Dit gebeurt door mensen vertrouwd te maken met de digitale wereld. Natuurlijk willen wij als Zorgsite Ter Luchte hierop aansluiten. Tijdens de digitale week willen wij de bewoners laten kennismaken met de digitale wereld aan de hand van verschillende activiteiten. We tonen de evolutie van de digitale wereld via een digitale tentoonstelling in de polyvalente zaal.
Laat je inspireren... Deze gaat door op 25 april om 14 uur. We maken uitstappen naar het filmmuseum in Roeselare en de authentieke cinema De Keizer in Lichtervelde. Daarnaast kunnen de bewoners ook werken met de Wii.
digitale tentoonstelling vrijdag 25 april 14.30 uur polyvalente zaal
10
Vallen: blijf er even bij stilstaan
21 tot 27 april
week van de valpreventie De week van de valpreventie is een initiatief van de Vlaamse Overheid in regie van het Expertisecentrum val– en fractuurpreventie Vlaanderen en in samenwerking met de Logo’s in Vlaanderen (Lokaal gezondheidsoverleg) en het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie. De bedoeling van dit initiatief is om anderen, en ook onze bewoners attent te maken hoe men een val kan voorkomen. Het thema van dit jaar is: “Dans je leven lang!”. Zorgsite Ter Luchte wil hier aan meedoen. Vanuit de
Werkgroep valpreventie zijn er verschillende initiatieven. Tijdens deze week kan u de folder ‘valpreventie in het WZC’ raadplegen en kan je bijkomende tips bekijken aan de inkom van het WZC. Daarnaast is er, in samenwerking met de dienst ergotherapie, animatie en OKRA Ruddervoorde een dansfeest georganiseerd, om op deze manier zoveel mogelijk mensen te laten dansen en bewegen. Zo blijft de bewoner actief en vermijdt men valpartijen. Dansfeest met OKRA woensdag 23 april, 14.30 uur ontmoetingscentrum
11
1 april aprilvissen Verzenderkesdag...de ideale dag om je naasten eens goed te foppen. Over de geschiedenis van deze dag is er veel onduidelijkheid. Volgens sommigen is de dag afkomstig doordat men tot 1582 Nieuwjaar vierde op 1 april. In 1582 veranderde deze dag naar 1 januari, de mensen verstuurden dan op 1 april nepuitnodigingen om elkaar te foppen en dat was volgens sommigen de start. Anderen zeggen dat dit in de middeleeuwen al gevierd werd als het feest van de zotten.
Haal een grapje uit op 1 april.
mopjes 1.
“Vader,” zegt Tistje: “Mijn bed wordt te kort.” “Ik kan het geloven” zegt vader, “je ligt er ook veel te lang in.”
2.
In het eerste leerjaar: Onderwijzer: “Vissen kunnen zien, horen, voelen en proeven. Kunnen ze ook ruiken?” Dorien: “Ja, als ze heel lang gelegen hebben.”
12
g n i k n a d e estie, b
g
g u s , g n i d l me
Als woonzorgcentrum vinden we het belangrijk uw mening als bewoner of als familielid te kennen. Misschien heeft u iets te melden? Of heeft u een suggestie of een vraag. Of wil u iemand van onze ploeg medewerkers bedanken. Ook bepaalde verwachtingen i.v.m. de zorg of het leven en wonen bij ons, kan u meedelen.
U kan uw melding, vraag, suggestie, bedanking of compliment rechtstreeks aan de betrokken persoon of dienst doorgeven. Vindt u dit moeilijk en schrijft u het liever neer, gebruik dan deze strook. U bezorgt het blad aan om het even welke medewerker van de Zorgsite. Noteer zeker uw naam, zodat we u een antwoord kunnen geven.
______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Noteer hier uw naam en telefoonnummer:
13
Activiteiten maart maandag 3 maart alle livings | carnavalstoet met kinderen en lekkere oliebollen woensdag 5 maart living gember, dille | kaartjes maken polyvalente zaal | Aswoensdagviering
elke vrijdag gymnastiek in living gember en dille
donderdag 6 maart living koriander, camille| fimoparels maken maandag 10 maart alle livings | versieren voor Pasen dinsdag 11 maart living koriander| hoger, lager spelen living dille | fimojuwelen maken woensdag 12 maart living gember | natuurbingo living camille | hoger, lager spelen donderdag 13 maart living koriander, dille | gezondheidsdrankjes maken maandag 17 maart living rozemarijn, dille | luxe ontbijt living gember | moestuinbak legen en bemesten living camille | eierwerpspel Ruddervoorde | lentewandeling (bewoners beneden)
14
Activiteiten maart dinsdag 18 maart living koriander, dille | planten van bloemen woensdag 19 maart living camille| luxe ontbijt living camille| spreekwoorden en zegswijzen rond de lente, Roger accordeonist living gember| Roger accordeonist, lente voeldoos donderdag 20 maart living koriander, dille | lentesoep maken vrijdag 21 maart Ruddervoorde | lentewandeling (bewoners boven) maandag 24 maart living gember, dille, camille | wafelbak woensdag 26 maart living camille | natuurbingo living gember | gezichtsmassage donderdag 27 maart living koriander| voetbadjes
elke vrijdag gymnastiek in living gember en dille
maandag 31 maart living koriander, gember | luxe ontbijt living dille | kaartnamiddag living gember| bezoek van de hond Hopsy
15
Activiteiten april dinsdag 1 april living gember | grapjeskoffer living dille | aprilvissen maken woensdag 2 april Torhout | naar de markt gaan living koriander, camille | kaartjes maken
elke vrijdag gymnastiek in living gember en dille
donderdag 3 april living koriander | pedicure living dille | muzikaal pak vrijdag 4 april living gember, camille, dille | pannenkoekenbak maandag 7 april living gember | gezondheidsmemory living camille | gezondheidsquiz Ruddervoorde | wandeling in de buurt (bewoners beneden) dinsdag 8 april living koriander, dille| verwennamiddag woensdag 9 april Torhout | naar de markt gaan living gember, camille | paaseieren versieren Oostkamp | bibliotheekbezoek donderdag 10 april living koriander, dille | paasbloemstuk maken Ruddervoorde | wandeling in de buurt (bewoners boven) maandag 14 april living gember | bladerdeegvogels maken
16
Activiteiten april dinsdag 15 april living koriander, camille | zangnamiddag donderdag 17 april Oostkamp | naar de markt gaan living gember | fruitsalade living dille | fruitbrochette vrijdag 18 april polyvalente zaal | Goede Vrijdag viering dinsdag 22 april living koriander | werken met de WII living camille | Ruddervoorde vroeger en nu donderdag 24 april Oostkamp | naar de markt gaan living gember | Ruddervoorde vroeger en nu living dille | huisje weltevree vrijdag 25 april living camille | veiligheidsbingo maandag 28 april living koriander | bingo spelen living dille | bladerdeegvogels maken dinsdag 29 april alle livings | versieren voor Moederdag woensdag 30 april Torhout | naar de markt gaan living gember | bezoek van de hond Tybo Living camille | kaartnamiddag
elke vrijdag gymnastiek in living gember en dille
17
activiteiten met kinderen maandag 3 maart 14 uur: carnavalstoet met kinderen en lekkere oliebollen vrijdag 14 maart 14 uur: groepsgymnastiek met kinderen (Dille) woensdag 16 april 14 uur: Paashaasjes op bezoek
Voel je terug jong dankzij de kinderen.
uitstappen woensdag 12 maart 13 uur: bowlen in Brugge donderdag 27 maart 13 uur: Aviflora dansnamiddag vrijdag 11 april 13 uur: Cinema De Keizer, Lichtervelde maandag 14 april 13 uur: ‘t Stuutje, Oostkamp dinsdag 22 april 13 uur: Filmmuseum, Roeselare 18
activiteiten polyvalente zaal maandag 24 maart 11 uur: feestmaaltijd voor de jarigen van maart donderdag 27 maart 14 uur: Film Edward Scissorhands vrijdag 25 april 14 uur: digitale tentoonstelling maandag 28 april 11 uur: feestmaaltijd voor de jarigen van april
Eucharistieviering Elke maandag om 10.15 uur in de polyvalente zaal.
ontmoetingscentrum dinsdag 4 maart, iedereen welkom 14.30 uur: playbackshow, door personeelsleden van Ter Luchte donderdag 20 maart 14 uur: feest van jarigen maand maart dinsdag 25 maart 14.30 uur: optreden Jos Mommen woensdag 23 april 14.30 uur: optreden OKRA zangkoor en dansgroep donderdag 24 april 14 uur: feest van jarigen maand april 19
Puzzelparade Opgave Hieronder krijg je enkele stellingen over het WZC Ter Luchte. Omcirkel het juiste antwoord: goed of fout.
1) Er zijn in Ter Luchte meer dan 5 bewoners ouder dan 100 jaar. Omcirkel: goed/fout 2) Onze priester in Ter Luchte heet Gerard Coucke. Omcirkel: goed/fout 3) Er is in Ruddervoorde meer dan één woonzorgcentrum. Omcirkel: goed/fout 4) Vicky (ergotherapeute) heet met haar familienaam Devos. Omcirkel: goed/fout 5) Alle televisietoestellen in Ter Luchte zijn flatscreen toestellen. Omcirkel: goed/fout 6) Er zijn drie hoofdverpleegkundigen in Ter Luchte. Omcirkel: goed/fout
Oplossing deze opgave 1) fout 2) goed 3) fout 4) goed 5) goed 6)goed 20
1
ceptie 3/
rsre Nieuwjaa
Nieuwjaarsreceptie 3/1 Nieuwjaarsreceptie 3/1
Nieuwjaarsreceptie 3/1
Nieuwjaa
rsrecepti
e 3/1 Nieuwjaarsreceptie 3/1
Driekoningenstoet 8/1
Driekonin
genstoet
8/1 21
1
nstoet 8/
ge Driekonin Driekoningenstoet 8/1
Driekoningenstoet 8/1
Driekonin
genstoet
8/1
Driekoningenstoet 8/1
Driekonin Driekoningenstoet 8/1
genstoet
8/1 22
Irma De Four 100 jaar!
Irma De Four 100 jaar!
ar! 13/1
ur 100 ja ma De Fo
Ir
Dessertbuffet 16/1
Dessertb
uffet 16/1
Nieuwjaarsfeest OKRA 21/2
Nieuwjaa
rsfeest O
KRA 21/2 23
Zulma De Reuck 105 jaar!
Reuck Zulma De
105 jaar!
7/2
Zulma De Reuck 105 jaar!
Bezoek S
tekelbee
s 12/2
Bezoek Stekelbees 12/2
Bezoek Stekelbees
Valentijn
snamidd
ag 14/2 24
OCMW
nieuwe toekomstplannen aanstelling architectenbureau Omwille van de toenemende vergrijzing in de streek investeert het OCMW Oostkamp 3,6 miljoen euro in de uitbreiding van een 30-tal kamers voor het WZC. De eerste bewoners zouden er hun intrek moeten kunnen nemen vanaf midden 2017. Er komt een uitbreiding van 27 bedden, van 92 tot 119 bedden. We werken voor het ogenblik aan het subsidiedossier.
vanaf midden 2017 uitbreiding van 27 bedden voor het woonzorgcentrum Ter Luchte. 25
ad
rsra e k i u r b e verslag g ri a u r b e f 7 1
Aanwezige bewoners: Carels Paula, Jenny Van Overloop, Marie-Thérèse Leveugle, Jeanine Deceuninck, Georgette De Grande, Irène Hoste, Georgette Cornelis, Simonne Jodts, Maria Gekiere, Simonne Minne, Julma Vandecasteele, Julia Dousselaere Aanwezige familieleden: Lydia Vienne, Eric Verbeerst, Maertens Martin, Edith Vanhove, Eric Roelens, Jean Vulylsteke, Astrid Van Meel Aanwezige personeelsleden: Lieselot Segaert Bertrand Vandenbroucke Herman Himpens
Ergotherapeute Directeur zorgsite Ter Luchte Voorzitter van het OCMW
Agendapunten: Verwelkoming en toelichting van de agendapunten. Evaluatie van de afgelopen ergo- en animatieactiviteiten: - Driekoningenstoet met kinderen: heel leuk met de kinderen! - dessertbuffet: chapeau voor de personeelsleden om de desserts te maken! - Nieuwjaarsfeest OKRA: gezellige namiddag! - vogelvoedertaart: jammer dat het niet zo koud is geweest buiten, maar de taart was wel mooi! - wafelbak: het is leuker als de wafels worden gebakken in de living zelf! - bezoek Stekelbees voor Valentijn: fijne attentie! Toelichting van de toekomstige activiteiten: - 19/2: bowlen in Brugge - 20/2: pedicure in living gember - 3/3: carnavalstoet met kinderen en lekkere oliebollen! - 4/3: playbackshow georganiseerd door de personeelsleden van Zorgsite Ter Luchte - 5/3: Aswoensdagviering in de polyvalente zaal 26
vervolg Robotisering medicatie In tussen tijd zijn de facturen van de nieuwe apotheek binnen gekomen. Het bedrag is hoger dan op de vorige facturen. Dit is enkel het gevolg van de opstart. De factuur van de eerst komende maanden moeten een lager bedrag bevatten. Mocht dit niet het geval zijn, gelieve dan contact op te nemen met de directie. Uitbreiding WZC Ter Luchte met 27 bedden Deze uitbreiding van het WZC is noodzakelijk om de groeiende wachtlijst tegemoet te komen en voor toekomstige ouderen een plaats te kunnen bieden. Het subsidie dossier wordt voor 1 juli ingediend. De bedoeling is om midden 2017 de uitbreiding klaar te hebben. In het totaal zullen er dan 119 bedden zijn in het WZC Ter Luchte. Indexering dagprijs WZC Ter Luchte 1 persoonskamer: 46,17 euro 2 persoonskamer: 78,80 euro kortverblijf kamer: 46,17 euro Andere kamers, komen niet in aanmerking voor indexatie. Omdat de toelating voor de dagprijs vanwege FOD economie minder dan 1 jaar geleden werd meegedeeld. Vragen en opmerkingen - Als een bepaald zorgproduct niet voorradig is bij de huidige apotheek, krijgt de bewoner een alternatief zorgproduct zonder dat de bewoner daar inspraak over heeft. Waardoor men de keuze niet heeft om via een andere weg, ( bv. via de familie) hetzelfde zorgproduct te krijgen. In de toekomst, als een zorgproduct niet voorradig is bij de huidige apotheek, zal men de bewoner daarover inlichten en overleggen wat gewenst wordt.
27
vervolg
- Is er in september terug Home Run? Ja, zeker! Home Run en de aansluitende barbecue zullen plaatsvinden op zaterdag 6 september 2014. De eerste keer dat de werkgroep van Home Run zal samenkomen is vrijdag 14 maart om 9.30 uur in de zolderruimte. - Kennismaking met de nieuwe sociale assistente Kira Verleye ter vervanging van Joyce Gilbert. - Voorstellen voor de keuken: Breugelmaaltijd, paling, kazak met haring.
or stellen vo r o o v f o eeën NachteHeeft u id e w u ie n el in de t een artik ct op me a t n o c em gaal. Ne , 0 277 530 5 0 l e t , t r egae Lieselot S .be ostkamp o @ e t h c erlu Info.wzct
volgende gebruikersraad : maandag 17 juni om 14.30 uur in het ontmoetingscentrum
28
Lekker
Fruit De banaan Rijpe bananen zijn kwetsbaar en bederven snel. Bananen worden daarom groen geplukt. De trossen worden eerst van de stam losgemaakt, gewassen en in kleinere trossen gesneden. Die reizen vervolgens in koelschepen naar hun bestemming. Je kan onrijpe, groengele bananen gemakkelijk laten narijpen bij kamertemperatuur. Afhankelijk van de soort duurt dit één tot vier dagen. Rijpe bananen kan u nog enkele dagen bewaren bij een koele temperatuur van ca. 12°C.
Eén gouden raad Bewaar bananen nooit in de koelkast. Een banaan is een broze vrucht die een hekel heeft aan temperatuurschommelingen.
Wist je dat...
de banaan het meest gegeten fruit ter wereld is?
een banaan een stevige portie energie levert? Hoe geler, hoe rijper. En hoe rijper, hoe meer suiker.
je bananen sneller kan doen rijpen door ze een nachtje in een papieren zak te steken, samen met een appel of een tomaat? 29
1914-1918 Het memoriaal Op deze begraafplaats valt vooral het memoriaal op dat ruim 11.000 Britse en Zuid-Afrikaanse soldaten herdenkt die geen gekend graf hebben. Zij verloren het leven in de dagelijkse schermutselingen en kleinere aanvallen die de grote offensieven moesten ondersteunen. Iedere eerste vrijdag van de maand wordt om 19 uur de Last Post geblazen. Het Britse oorlogsmemoriaal werd in 1931 ingehuldigd. Dat dit memoriaal in Ploegsteert werd opgetrokken is niet zo verwonderlijk, want het dorp lag vlakbij de frontlijn.
De leeuwen die de ingang bewaken Zij hebben elk een verschillende gelaatsuitdrukking: de een gromt strijdlustig, terwijl de andere op serene wijze de blik op oneindig heeft gericht, de talrijke slagvelden in de omgeving overschouwend.
Wist je dat... het memoriaal van PLoegsteert samen met de Menenpoort behoort tot de grootste gedenkmonumenten in ons land?
30
recept
een meer dan zalige milkshake
bananenmilkshake met amandelmelk
benodigdheden: (4 personen)
2 bananen
Pel de bananen en snij ze in stukjes.
1/2 l alpro amandelmelk
Rooster de amandelen in een hete, droge pan. Haal uit de pan en laat afkoelen.
handvol amandelen
50 g chocoladeschilfers
extra: blender
Doe de bananenstukjes in de blender en voeg de amandelmelk toe. Mix. Voeg de geroosterde amandelen toe en mix opnieuw. Schenk in glazen en werk af met wat chocoladeschilfers.
Eenvoudig, snel klaar en superlekker!
31
4/2
middag 1
sna Valentijn
32
