München-Grub 25 jaar ervaring Fleckvieh x Holstein
1837 1892 1953 1984 2004 2010
Fleckvieh in Beieren Fleckvieh stamboek in Duitsland Oprichting München-Grub Fleckvieh x Holstein door M-Grub München-Grub in Nederland en België München-Grub + Landshut vormen
Bavarian Fleckvieh Genetics (BFG) Grootste Fleckvieh KI-organisatie ter wereld
Veranderingen in de melkveehouderij De politiek wil het: • binnen 15 jaar duurzaam • natuurlijk gedrag dieren
• gezondheid dieren nastreven • grondstoffen uit Europa • mest binnen Europa • minimum aan broeikasgas
Veranderingen in de melkveehouderij De consument wil het: • tegen castreren • tegen bont
• tegen ganzenlever • tegen teveel medicijnen • tegen bio-industrie • voor gezond voedsel De consument betaalt, dus de consument bepaalt
Veranderingen in de melkveehouderij
De boeren willen (en moeten) het:
• nemen zelf het initiatief • biologische bedrijven nemen toe
• VKI-gezondheidsdossier • kosten diergezondheid lopen op
De boeren doen het, in Nederland …
… en in het buitenland
München-Grub 25 jaar ervaring in Fleckvieh x Holstein Hoe pakken wij het aan?
Het principe De stier moet brengen wat de koe nodig heeft
Een basis leggen Het allerbelangrijkst!!! • bespiering toevoegen
• melk vasthouden • heterosis gebruiken
Heterosis heeft meeste effect op gebruikskenmerken met lage erfelijkheidsgraad • celgetal
• vruchtbaarheid • levensduur
• lactatiecurve • persistentie
Vervolgens uitbouwen economie van het melkveebedrijf • geen terugval in melkproductie • elk jaar een stapje vooruit • elk onderdeel moet altijd geld opbrengen • KORTOM: PRODUCTIEVERHOGING
Productieverhoging door: Een duurder kalf: • geschikt voor wit-vlees • geschikt voor rosé-vlees • geschikt voor rood-vlees
Productieverhoging door: Meer kalveren per jaar door een kortere tussenkalftijd:
10% kortere tussenkalftijd = 10% meer kalveren TKT 420 dagen 378 dagen
Is niet eenmalig, maar elk jaar weer. Korte tussenkalftijd is vliegwiel van bedrijfseconomie
Productieverhoging door: Meer levend geboren kalveren per jaar, door minder kalversterfte. Van 10-15%
5%
Productieverhoging door: Meer inkomsten door minder gedwongen afvoer en meer vrijwillige afvoer €150,-
€800,- / € 1200,-
Productieverhoging door: Meer afgeleverde melk in de tank door minder celgetalmelk en minder penicillinemelk
Streven 100% van de melk in de tank
Productieverhoging door: Meer koeien per man met minder arbeid • minder zorgkoeien
• gemakkelijke zelfstandige koeien • koeien met overlevingsdrang • mechanisatie • automatisering
Productieverhoging door: Meer gezonde dieren = minder dierenartskosten • 40% minder dierenartskosten is haalbaar • slachtwaardige koe
• geen problemen VKI
Productieverhoging door: Betere voerefficiëntie 1 kg. vet produceren kost 2x zoveel energie als 1 kg. spieren produceren Spieren is een makkelijk opneembare energiebron, geeft koe kracht en extra weerstand
Productieverhoging door: Betere vleeskwaliteit slachtkoeien Bij SEUROP-classificatiesysteem:
• nu 90% O. en P. • met Fleckvieh 100% R.
F1 50% Fleckvieh, 50% Holstein
Marupa (V: BFG Ruap)
Productie: 1e lact.: 305 dagen: 9.398 – 3.92 – 3.29 2e lact.: 305 dagen: 10.563 – 3.89 – 3.27
F2 75% Fleckvieh, 25% Holstein
Enkelin (V: BFG Randy)
Productie: 1e lact.: 305 dagen: 9.871 – 4.10 – 3.54 2e lact.: 305 dagen: 10.045 – 4.67 – 3.53
Paula (V: Hassan) Productie: Levensproductie: 130.000 kg Geslachtgewicht 2009: 395 kg
Foto: 7e kalf
Anne, fraai resultaat van verdringingskruising Prod.: 3e lact.: 10.437 - 4.10 - 3.67 TKT: 363 dagen Stiermoeder
F3 87.5% Fleckvieh, 12.5% Holstein
Astra (V: BFG Hippo) Productie: 1e lact.: 305 dagen: 9.260 – 4.01 – 3.53 2e lact.: 305 dagen: 11.167 – 3.79 – 3.56
Bianka (V: BFG Zaster) Productie: 1e lact.: 305 dagen: 9.406 – 4.07 – 3.59 2e lact.: 305 dagen: 11.157 – 3.58 – 3.50
F4 94% Fleckvieh, 6% Holstein
Prinzessin (V: Romen) Productie: 1e lact.: 263 dagen: 7.906 – 3.77 – 3.57 2e lact.: 305 dagen: 10.634 – 3.87 – 3.52 3e lact.: 305 dagen: 11.394 – 4.09 – 3.53
Taube (V: BFG Hippo) Productie: 1e lact.: 305 dagen: 8.960 – 4.07 – 3.72 2e lact.: 305 dagen: 9.718 – 4.30 – 3.67
Nederlandse Fleckvieh kruislingen
Elske 181 (V: BFG Waterberg) Productie: 1e lact.: 8.647 - 4.55 - 3.66 - Celgetal 40
Isa Productie: 2e lact.: 8167 - 4.09 - 3.42 - 110 LW
BFG Engadin dochters 23 Fleckviehvaarzen: gem. 110 LW, geen uitvallers
Vienna (V: BFG Epo) Productie: 3e lact.: 10.949 - 4.18 - 3.70 - LW 105 - Celgetal 29
Bedrijfsgem.: 8957 - 4.45 - 3.57 23 Fleckviehvaarzen: gem. 105 LW, geen uitvallers
Heidi (V: BFG Engadin) Productie: 2e lact.: 2.11 13.477 - 3.56 - 3.49 - LW 134 Celgetal 22 - TKT 343 dagen
Nellie 181 (V: BFG Enrico) Productie: 2 lact.: 3.01 10.276 - 3.51 - 3.46 - 110 LW Celgetal 65 - TKT 344 dagen
Josje 83 (V: BFG Enrico) Productie: 2e lact.: 9774 - 4.24 - 3.68 - Celgetal 70 TKT 341 dagen
Oelewick 2 (V: BFG Manager) Productie: 3e lact.: 10.803 - 4.15 - 3.48 - LW 109 - Celgetal 24
Fleckvieh geeft boeren een steuntje in de rug en maakt ze blij
