Střední odborné učiliště potravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
Minimální preventivní program
Střední odborné učiliště potravinářské v Jílovém u Prahy
Školní rok: 2014/2015 Metodik prevence: Ing. Alena Musilová
CHARAKTER ŠKOLY
Střední odborné učiliště v Jílovém u Prahy je odborná škola, kde se připravují studenti tři roky na povolání kuchař, kuchař - číšník a cukrář. Dále na naší škole máme dva nástavbové ročníky, kde se studenti připravují na maturitu v oboru podnikání. Škola je umístěna na okraji města Jílové u Prahy. Město je poměrně malé, má asi 3000 obyvatel a je umístěno v překrásné krajině blízko řeky Sázavy. Jílové u Prahy je město s bohatou historií a to hlavně v oblasti těžby zlata. Na okraji města je poměrně velký areál, ve kterém je umístěna naše škola. V areálu je budova ředitelství, dále jsou zde budovy školy, cukrářské dílny, cvičné kuchyně, školní kuchyně a jídelna. Na těchto pracovištích žáci vykonávají praxi. V areálu je ještě budova domova mládeže asi pro 40 žáků. Naši studenti již od 1. ročníku vykonávají praxi i na smluvních pracovištích. Žáci oboru kuchař a kuchař – číšník vykonávají praxi i ve školní jídelně a na cvičné kuchyni. Žáci oboru cukrář vykonávají praxi po celé tři roky na cukrářských dílnách v areálu naší školy i na smluvních pracovištích. Protože naše škola je na okraji města v uzavřeném areálu je poměrně dobrý přehled o volno-časových aktivitách žáků. Také problém s docházkou do školy lze poměrně dobře ošetřit, protože pohyb žáků po městě je nepřehlédnutelný. Nicméně i na naší škole máme velké problémy s absencí žáků, především dojíždějících a s užíváním drog, hlavně marihuany. Taktéž velkým problémem u žáků je kouření běžných cigaret. Tyto problémy bohužel musíme řešit i u žáků l. ročníku. Též estetické vnímání žáků je na velmi nízké úrovni, jejich výrazným projevem je devastace předmětů a okolí.
ÚVOD Rizikové formy chování jsou důsledkem poruch vnímání své vlastní osobnosti, pocitu nedostatečnosti (frustrace) a osobních problémů se začleněním do okolního světa. Právě proto se rozšiřuje škála nezdravých projevů chování vedoucích k rizikovému vývoji mladého člověka. Velmi důležitou formou prevence těchto projevů je OTEVŘENÁ ŠKOLA. Vzhledem k tomu, že jsme na počet žáků SŠ malá škola, můžeme vzájemné metody otevřenosti velmi dobře praktikovat. Jedná se o otevřený dialog se žáky. Při každodenní osobní komunikaci vyučujících, mistrů i vychovatelů mají žáci možnost požádat o rozhovor či soukromou konzultaci. Běžně k těmto kontaktům dochází. S řešením závažnějších otázek se obrací na metodika prevence, jak v konzultačních hodinách 2x týdně, tak i v jiném vhodném čase. Ideálním řešením problémů je následná, diskrétní týmová práce. I s ní máme několikaleté dobré zkušenosti. Současným problémem výchovy je malá osobní zainteresovanost těch nejbližších, rodičů. Velmi často omezují svoji roli na materiální zabezpečení dětí. S výchovou dospívajících dětí mívají problémy, vzdělání už zcela nechávají na nich samotných. Vlivem vzájemného odcizování se na ně děti s řešením svých osobních a postojových problémů téměř neobrací. Právě proto se škola stává významným článkem prevence nezdravého vývoje. Únik od reality vlivem užívání drog je v období dospívání velmi závažný. Vývoj drogové problematiky ve světě potvrzuje nutnost preventivního působení na co nejširší úrovni. Problematika primární prevence zneužívání návykových látek je dnes obzvlášť aktuální a závazná. Problém drog, jejich dostupnost a touha po neznámém u mladých lidí jsou hlavními předpoklady rozšíření a později i reálné klientely konzumentů. Atraktivnost položení České republiky z ní činí nejen tranzitní území drogových cest ale i výhodné odbytiště. Počet narkomanů, závislých na tvrdých drogách se neustále u nás zvyšuje. Roste počet těch, kteří začali rovnou užívat tvrdé drogy (heroin …), aniž by začínali drogami měkkými (marihuana…) V současné době můžeme konstatovat, že drogová problematika je u nás celospolečenským problémem. Drogy a jiné sociálně patologické jevy se začínají dotýkat i dětí nižších věkových kategorií. Zatímco "vyučit se" na člověka-profesionála v řadě různých profesí nám podle okolností trvá 18-24 let, "vyučit se" na jedince odolného různým poškozujícím vlivům včetně drogových závislostí musíme daleko dříve. K nejrozšířenější rizikové skupině patří právě adolescenti - žáci naší školy. Z pohledu nás, pedagogů se proto preventivní působení v tomto období "tolika změn" jeví nanejvýš optimálním a zároveň nanejvýš nutným, a proto se naše škola rozhodla připravit a realizovat komplexní, dlouhodobý program prevence problémů způsobených návykovými látkami u našich žáků. Preventivní proces je velmi dlouhodobý. Poznatky a základy formování postojů,
kterých se našim žákům již dříve dostalo, je třeba dále rozvíjet a prohlubovat. Jenom dlouhodobá a různorodá preventivní práce vedená různými formami, metodami a lidmi může v budoucnu přinést kladné změny v postojích a chování mladých lidí vůči drogám. Prevence drogových závislostí v tomto věku musí být založena na širším kontextu podpory zdraví. Proto jsou součástí programu i témata zcela nespecifická, zdánlivě se nevztahující k problematice alkoholu, tabáku a jiných drog. Považujeme jej za součást dalších preventivních snah, jako jsou prevence neprospěchu, kriminality, sebevražd, úrazů, HIV/AIDS apod. Naší snahou bude zahrnout do něj co nejvíce spolupracujících subjektů. Prevence vandalismu by měla být založena na poznávání a rozpoznání kulturních projevů, uvědomování si jejich hodnoty jak vnitřní, tak vnější. Zvyšování kulturního povědomí pak vede ke zvýšení vědomí svých vlastních hodnot a k přetváření celkového pohledu na svět.
ZÁKLADNÍ PRAVIDLA REALIZACE PREVENTIVNÍHO PROGRAMU Filozofie programu se odvíjí od charakteru naší školy: Převážná část žáků školy dojíždí, část žáků je místních, část je ubytovaná na domově mládeže Studijní zaměření dává prostor v jednotlivých odborných i všeobecně vzdělávacích předmětech na zakomponování problematiky do učebních programů 1. Cíle programu prevence: Cíle určené žákům: -Vytvořit zdravý postoj ke svému životu -Vytvořit zdravý a vnímavý postoj k životu druhých a ke komunitě, ve které žáci žijí -Zvýšit odolnost žáků vůči zneužívání návykových látek -Zvýšit odolnost žáků vůči únikovému praktikování patologických projevů chování -Snížit toleranci vůči těmto jevům -Zlepšit informovanost o nebezpečí zneužívání drog a jejich následků pro zdravý vývoj jedince -Naučit žáky odmítavému postoji k drogám a jiným sociálně patologickým jevům -Vychovat žáky k toleranci k ostatním (odlišným) jedincům a skupinám -Zlepšit informovanost žáků o poradenských službách -Nabídnout žákům pozitivní aktivity a činnosti ve volném čase -Zapojit žáky do studie o stavu na škole -Zapojit žáky do aktivní prevence Cíle pro pedagogické pracovníky: -Systematicky studovat problematiku závislostí a sociálně patologických jevů -Zařadit vhodné učivo do ŠVP a příprav na vyučovací jednotku svých vyučovacích předmětů -Naučit se žáky podporovat v pozitivních stránkách jejich života -Aktivně se snažit porozumět problémům žáků, umět s nimi správně komunikovat -Naučit se udržovat laskavou kázeň a autoritu -Vyvíjet maximální tlak na komunikaci se zákonnými zástupci -Rozvíjet týmovou spolupráci / metodik prevence, třídní učitel, výchovný poradce, případně další vyučující / a důsledně řešit vzniklé problémy -Sledovat žáky a dění ve škole, snažit se řešit krizové situace ještě před vznikem problému -Hlubší problémy konzultovat a řešit ve spolupráci s příslušnými odbory sociální péče, kurátory, Policií ČR, PP poradnami, lékaři a ostatními vhodnými organizacemi
Cíle pro rodiče (zákonné zástupce): -Informovat rodiče o možném nebo diagnostikovaném problému jejich dětí se zneužíváním návykových látek -Informovat rodiče o problematickém chování jejich dětí a možném nebo již zjevném rizikovém, sociálně patologickém chování -Na základě toho s nimi úzce spolupracovat, pomáhat jim řešit tyto problémy -Metodik prevence bude informovat zákonné zástupce o dostupných organizacích sekundární preventivní a podpůrné péče
1. Hlavní obsahové zaměření a činnosti, které budou v programu realizovány: Pro žáky: A/ Začlenění obsahově vhodného učiva do ŠVP zejména následujících vyučovacích předmětů: Český jazyk a literatura - zobrazení problémů se sociálně patologickými jevy v literatuře, slohová práce na téma drogy apod. Cizí jazyky - komunikace o zdravém životním stylu (např. téma trávení volného času v cizině) Občanská nauka - význam a smysl rodinného života, trávení volného času, hodnotová orientace, význam zdraví, výchova dítěte, komunikace, já a práce, má role ve společnosti, odpovědnost za sebe sama, jak dobře reagovat, umění přijímat a odmítat, zdravé sebevědomí apod. Skupinová práce- můj vztah k menšinovým skupinám naší společnosti (homosexuálové, drogově závislí apod.) Návštěva komponovaného pořadu k problematice drogové závislosti, poté beseda v rámci výuky, na ní vytváření postojů a nácvik asertivního odmítnutí. Matematika, Ekonomika apod. - zařazení úloh např. o tom, kolik stojí drogy, jak dlouho by na ně musel vydělávat, kdo má největší zisky, kdo na nich vydělává a pod. Základy přírodních věd, Suroviny, Potraviny a výživa – správný vývoj člověka, význam správné životosprávy, správná výživa apod. Tělesná výchova - správný tělesný rozvoj, podporování vědomí, že něco umí a dokáží, posilování sebevědomí Odborné předměty – základy společenského chování, rozdíl mezi pozitivním smyslovým působením požitků (zákusky, delikatesy, alkohol. nápoje) a negativním vlivem nesprávné výživy, alkoholismu, nikotinismu apod. Informační a komunikační technologie – nebezpečí netismu, gamblerství, internetového zneužívání, šikanování apod. Psychologie, Právo Psychohry- nucené rozhodování, drogy- stereotypy a mýty. Oddíl trestního práva v drogové problematice Tematické bloky nejsou již tak rozsáhlé jako na ZŠ, kde byly součástí učebních
osnov. Přesto jsou významnou součástí programu (zařazeny do ŠVP) Jde především o učivo, které vede žáky k zdravému životnímu stylu, zvyšování jejich právního vědomí, zlepšování lidských a občanských postojů. Učivo je dlouhodobě zařazováno do ŠVP. B/ Knihovna, videotéka - pro žáky, rodiče i učitele. Průběžně bude doplňována dle aktuální nabídky a finanční situace (knihy, brožury, letáky, atrapy drog, videokazety, CD, DVD) výběr titulů videotéky se bude řídit zájmy žáků příslušné třídy a doporučením metodika prevence C/ Účast na akcích a programech primární prevence ve škole i mimo školu Některé akce budou organizované pro všechny žáky a studenty školy, jiné se zaměřením na jednotlivé ročníky. - Adaptační kurz pro první ročník - Stmelovací kurz pro druhý ročník Aktivity zaměřené na upevnění sociálního zdraví kolektivu třídy pro druhý a třetí ročník pod vedením odborné lektorky p. Těšinové a v programech připravených ve spolupráci výchovné poradkyně a metodičky prevence. - Návštěva filmového představení – filmový dokument a následná beseda, akce pro celou školu, prevence závislosti. - Návštěva vánočního kulturního představení, včetně besedy o obsahu a působení i vnímání pořadu. Cíl – budování pozitivních návyků prostřednictvím osobních zkušeností. - Prevence kriminality – besedy s tiskovým mluvčím a preventistou Policie ČR, obsahová náplň besed je přizpůsobena podle ročníků a stáří žáků, akce pro celou školu. Akce posilující vědomí svých možností, sebeodpovědnosti, aktivity a sebevědomí. účast na Středoškolské soutěži v piškvorkách, případně jiných soutěžích škol turistická zátěžová aktivita pro zájemce - jarní přechod Krkonoš Účast vybraných žáků na peer programu Tři dny s netopeery. Program zaměřený na budování zdravých partnerských vztahů a prevenci pohlavně přenosných chorob včetně HIV/ AIDS. Návštěva Domu světla.Besedy s peer aktivisty na tato témata ve třídách – akce pro 1.,2.,3. ročník. Přednáška „ Rady začínajícím milencům“ společnost CAT ve spolupráci SPRSV (společnost pro plánování rodiny a sexuální výchovu). Soubor přednášek a besed ve spolupráci s organizací ACET. Beseda na téma prevence alkoholismu a ostatních drogových závislostí – akce pro celou školu. Beseda na téma prevence a zdravotní závadnosti kouření. Program zaměřený na uvědomění si sebeúcty a zdravých partnerských vztahů.
Prevence šikany a kyberšikany. Program osobní ochrany proti možnému osobnímu ohrožení v nebezpečné situaci. Spolupráce s organizací ABAK. - Návštěva K centra Benešov, případně jiného poradenského centra – akce pro 2. a 3. ročníky - Aktivní účast na Dnu Země – akce pro celou školu - Sportovní den školy - Návštěva Úřadu práce – ročník 3. a 2. P - Možné využití dalších vhodných nabídek akcí a aktivit v průběhu školního roku Návštěva interaktivní výstavy „Chodící lidé“, poznání možností handicapu a spolupráce. Návštěva kulturních akcí a výstav s cílem posílení estetického cítění a vědomí hodnot. Navazovat bude spolupráce při výzdobě nové školy. D/ Volno-časové aktivity - budou i nadále zaměřeny na sportovní a kulturní akce, které škola tradičně organizuje (sportovní turnaje, návštěva kulturních představení, zájmové kroužky na domově mládeže, výzdoba školy,DM i ostatních prostor např. o vánocích a velikonocích, turistika) - zaktivizování žáků ke sportovní činnosti - účast v různých sport. soutěžích - organizace sportovního - ozdravného pobytu na horách, Dne Země apod. - účast na konání Dne proti drogám - zájmová a sportovní aktivita - podpora účasti v mimoškolních kulturně vzdělávacích a sportovních individuálních aktivitách Další akce: dle místní nabídky Návštěvy zařízení protidrogové prevence - dle časových a organizačních možností školy a příslušné instituce (K-centrum, Dům světla apod.) Pro zájemce návštěva Domu na půl cesty Pro indikované žáky návštěva Střediska výchovné péče v Modřanech Pro učitele a ostatní pedagogické pracovníky: - Zařadit vhodná témata do vzdělávacích programů vyučovaných předmětů - Účastnit se na přednáškách a seminářích o rizikových formách chování, o drogové a jiné závislosti nebo přednáškách s touto problematikou spojených organizovaných jinými institucemi dle nabídky a osobního zájmu jednotlivých vyučujících - Vyvíjet spolupráci s PPP, policií, sociálními kurátory žáků, zdravotnictvím. - Spolupracovat s výchovnými, tematicky zaměřenými a protidrogovými organizacemi. Metodik prevence koordinuje tuto činnost. Metodik prevence absolvuje možné typy školení (semináře zaměřené na zpracování a realizaci minimálních preventivních programů, strategického plánu prevence, alternativní strategie prevence, metody a formy preventivního působení, kurzy komunikace, psychologické vzdělávání apod. ), ostatní pedagog. pracovníci pouze ty vzdělávací
formy, které korelují s jejich účastí na realizaci preventivního programu. - Účastnit se vybraných akcí primární prevence organizovaných školou. - Informovat a spolupracovat s rodiči (zákonnými zástupci) - upozornění na nebezpečí zneužívání návykových látek, jejich výskyt ve škole, základní informace týkající se drog a jiných SPJ s důrazem na zásady zdravého životního stylu budou předávány rodičům žáků v rámci setkání na konzultacích se školním metodikem prevence SPJ nebo třídních schůzkách. - Naplňovat program OTEVŘENÁ ŠKOLA: - Individuálně konzultovat se žáky. Pomáhat jim při řešení jejich problémů, dle možností a kompetence školy. Upřednostňovat diskrétní týmovou spolupráci (metodik prevence, třídní učitel, vyučující). Konzultace evidovat. - Mapovat dění ve škole a jakékoli nesrovnalosti se snažit podchytit v počátečním stádiu. Informovat o nich příslušné ostatní vyučující. Podílet se na prevenci, případně týmovém řešení vznikajícího problému.
Pro rodiče: Konzultace s rodiči žáků, u kterých je podezření nebo bylo diagnostikováno užívání a zneužívání drog, nebo pokud požádají školu o pomoc. - Konzultovat s rodiči problémy s vysokou absencí žáků a se záškoláctvím. - Konzultovat s rodiči problematické projevy chování žáků, upozornit je na možné důsledky tohoto chování. - Podílet se, dle možností a kompetence školy na řešení problémů žáků s nimiž se rodiče obrátí na školu
3. Časový harmonogram primární prevence: Harmonogram jednotlivých aktivit a činností se přizpůsobí celkovému plánu práce školy v průběhu školního roku. Část programu bude záviset na nabídce příslušných institucí. Část programu závisí na poptávce žáků a jejich rodičů.
4. Využitelné při realizaci protidrogového a preventivního působení v širokém spektru sociálně patologických jevů: Profesionalizace pedagogických pracovníků: Pokud má být program úspěšně realizován, je nutné další vzdělávání pedagogických pracovníků. V rámci časových možností se účastní jednotlivých odborných přednášek pořádaných institucemi a organizacemi, které zajišťují protidrogovou prevenci. Metodické pomůcky, informace, kontakty: 1. knihovna (doplňování novými tituly, umístěna v kabinetě VP)
2. videotéka (v kabinetě VP) 3. propagační materiály- pro žáky i rodiče -letáky, časopisy 4. nástěnky, dle potřeby 5. informace u Ing. Aleny Musilové v konzultačních hodinách (dle potřeby okamžitě) každé pondělí 13.20 – 14.10 hod. každá středa 13.20 - 14.10 hod. internetová komunikace:
[email protected] Krizové poradenství Ztracené dítě – nonstop, zdarma telefonická linka: 116 000 internet: 116000@ztracenedíte.cz Linka bezpečí – nonstop, zdarma telefonická linka:116111 internet:
[email protected] Dětské krizové centrum – nonstop telefonická linka důvěry: 241 484 149, 777 715 215 internet:
[email protected] chat: www.elinka.iporadna pátek – neděle 14 -18 hod. Skype: Id_dkc pondělí – čtvrtek 14 – 18 hod. pátek – neděle 10 – 22 hod. Rodičovská linka první pomoci telefonická linka: 840 111 234 606 021 021
ZÁVĚR Návyky a životní postoje, které pomáháme žákům vybudovat, rovněž odborné vzdělání, rodinné klima, pohotovost aktivně a optimálně řešit vzniklé problémy vytváří předpoklady pro dobré životní a profesní uplatnění, většiny našich žáků.
