Méreganyagok a szervezetedben, amik tönkreteszik a fogyókúrád
Bevezető E könyv azzal a céllal készült, hogy táplálkozástudományi, méregtelenítési, s persze fogyókúrás szakértők tanulmányait értelmezve és továbbgondolva világítson rá a világszerte járványszerűen terjedő elhízás okaira. Remélem, a kötet ismeretanyagát sikerül kamatoztatnod a mindennapi életben, így végre eléred az áhított testsúlyt és alakot!
Rejtett kórokozók használják zsírraktárnak az emberi testet A szervezetünkben tanyázó élősködők tehetők felelőssé egy sor egészségügyi problémáért, köztük a fogyási nehézségekért is. Orvosi becslések szerint a népesség legalább kétharmada valamilyen parazitával a testében él. Ezek a kis lények változó intenzitású, látszólag véletlenszerűen előforduló tüneteket idézhetnek elő a szerveinkben: -
ételallergiát, környezeti allergiát, vérszegénységet, haspuffadást, véres vagy a nap vége felé erősödő szagú székletet, influenzaszerű köhögést, tüsszögést és lázat, fokozott gázképződést, esetleg görcsöket, végbélnyílás-környéki viszketést, émelygést, hányást, a farkasétvágy melletti fogyást, indokolatlan súlygyarapodást, krónikus fáradtságot, éjszakai verejtékezést, bőrkiütést, orrdugulást, rossz leheletet, fülzúgást, fogcsikorgatást, álmatlanságot, depressziót, cukoréhséget, csökkent szexuális étvágyat, látási zavarokat.
Az élősködők lehetnek hatalmas méretűek, akár több méter hosszúak is, mint például a laposféreg. Léteznek ugyanakkor egysejtű, kizárólag mikroszkóppal látható fajták is, amelyek gyakorlatilag akárhol élhetnek a testen belül: az arcüregben, az állkapocs ízületeiben, a fül környékén, az agyban és persze a belekben. A paraziták képesek megtámadni a szívizmot, illetve a szívkamrákat is.
De hogyan jutnak a testünkbe ezek a kórokozók? Honnan „jönnek”? Hiszen a huszonegyedik század fejlett országaiban látszólag semmi ok az aggodalomra... A gyanútlan emberek semmilyen óvintézkedést nem tesznek a paraziták támadásának kivédésére. Olyan hétköznapi forrásokból juthatnak a szervezetbe, mint a csapvíz (a klór sajnos messze nem bánik el mindegyikükkel), a házi kedvencek (elég megsimogatni egy kutyát vagy macskát), a nem megfelelő higiénés körülmények között időző gyerekek (számos óvoda és iskola takarítása kívánnivalót hagy maga után), vagy egy éttermi lakoma – éppen elég, ha a szakács nem figyel oda. A fertőzés legnehezebben kivédhető átviteli módja azonban az egymással való kontaktus. Egy friss tanulmány szerint négy ortodox zsidó agyában találtak laposféreg-cisztákat. Az érintettek soha életükben nem fogyasztottak sertéshúst, csupán kapcsolatba kerültek egy fertőzött személlyel. Most bizonyára azt gondolod, kedves olvasó, hogy az említett eset szélsőségesen ritka. Ha folytatod az olvasást, talán megváltozik a véleményed... A paraziták életben maradásához elengedhetetlen a gazdaszervezetbe ágyazódás, így biológiai jellemzőik éppen ezt a célt szolgálják. A levegőben terjedő vírusok, baktériumok és gombák képesek akár egyetlen légvétellel bejutni a testedbe. Magyarországon a cérnagiliszta, az ostorférgesség, illetve a toxoplazmózis a leggyakoribb, de ilyen a hisztoplazmózis, a völgyi láz és a hanta vírus is. Láthatod, a felsorolásban egyaránt helyet kapnak az egysejtű kórokozók és a férgek, hiszen mindannyian képesek szabotálni a fogyókúrád. A férgekről általánosságban elmondható, hogy többnyire állatokból kerül át az emberi testbe: marha- vagy sertéshús éppúgy lehet a fertőzés forrása, mint a macskaalom. A kutyák gyakran hordoznak echinokokkuszt, amely a végbélnyílás tájékán rakja le a petéit, így a székletben és mosdás útján a nyálban is jelen van. A kutyapuszi így az agyadban és a testedben tanyát verő élősködőknek nyithat utat. A vérszívók ugyancsak veszélyes fertőzéseket terjeszthetnek csípésükkel. Természetes körülmények között ritka, hogy a rovarok kórokozói veszélyt jelentsenek a gazdaszervezetre, ha mondjuk egy rágcsáló vérével táplálkoznak, ám az emberi test sokkal érzékenyebb, így súlyos következmények merülhetnek föl. A paraziták „beszerzésének” leggyakoribb módjai közé tartozik a fertőzött étel vagy ital fogyasztása. A nem megfelelően tisztított, kórokozó-hordozó széklettel trágyázott zöldségek és gyümölcsök különböző élősködők kezdeményeit tartalmazhatják. Ez
akár otthon vagy éttermi körülmények között is megtörténhet. Sajnos a világszínvonalú éttermek is keveredtek már hasonló botrányba, miután a dolgozók körme alatt ürülékmaradványokat találtak. Néhány élősködő – például a fonálférgek – éretlen petéiket meleg, nedves talajban helyezik el, mintegy várva a megfelelő gazdatest megjelenésére. A mezítláb történő járkálás, valamint a széklettel szennyezett talajon való ücsörgés szabad utat engedhet a kampós- és a fonálférgeknek, amelyek a bőrön áthatolva „költöznek” a bélrendszerbe. Statisztikák szerint az orvosok az esetek 95%-ában nem ismerik föl, sőt félrediagnosztizálják a paraziták miatti fertőzést. A probléma elterjedtségének ellenére a doktorok többsége nem veszi számításba az élősködőket egy-egy tünet forrásának keresésekor – még akkor sem, ha a panaszok égbekiáltóan nyilvánvalóak. A rossz diagnózis hátulütője, hogy a betegek erős gyógyszereket kapnak, amelyek tovább gyengítik az immunrendszert. Ezáltal pedig csökken a parazitákkal szembeni ellenálló képesség is, súlyosabbá téve a helyzetet. Egy elképesztő kutatási eredmény szerint – amelyhez több mint 400, krónikus fáradtsággal küszködő pácienst vizsgáltak meg – a kezeltek 93%-ánál élősködők okozták a bajt. Kezdek komolyan megijedni. Honnan tudom, hogy fertőzött vagyok-e? Az orvosok eszköztára nem kifejezetten alkalmas a paraziták irtására. Márpedig kezelési lehetőség hiányában nagy az esély a rossz diagnózisra. Szám szerint az élősködők sikeres azonosításának és eltávolításának aránya az összes eset 5%-ára terjed ki. Amennyiben úgy gondolod, veszélyben vagy, vérvételre és székletvizsgálatra mindenképpen szükség van. Utóbbiban közvetlenül láthatóak a kórokozók, míg a vérben a fehérvérsejtek száma árulkodik az immunrendszer fokozott működéséről, illetve a betegség tényéről. Az immunsejtek aránya egyébként allergia miatt is növekedhet átmenetileg. Ezekhez a vizsgálatokhoz a háziorvosodtól szerezhetsz beutalót. Megfigyelhető, hogy a paraziták pikkelysömört, szívproblémákat, székrekedést, hasmenést, izomgyengeséget, szem környéki ödémát, szélsőséges szénhidrátsóvárgást, farkasétvágyat, ételallergiát, depressziót és testsúlyváltozást idézhetnek elő. Valószínűleg érdekel, miként vezethet hízáshoz az apró lények jelenléte. Egy
pillanatra próbálj meg az ő „fejével” gondolkodni! Meg akarnád ölni azt, aki az életkörülményeidet biztosítja? Dehogy! Akkor te is meghalnál vele együtt. Cél a túlélés és a szaporodás, így a paraziták olyan vegyületek termelésére ösztönöznek, amelyek fokozzák az éhséged, ezáltal valósággal ZSÍRRAKTÁRNAK használják a tested. Akkor mégis hogyan tudok megszabadulni tőlük? Az élősködők elleni harcra bizonyos gyógynövényekkel vértezett föl bennünket az anyatermészet. Japánban a csípős mustárt, a wasabit használják e célra, míg Mexikóban a csípős paprikát, Indiában a curry-t és a kurkumát hívják segítségül. Számos kultúra rendszeres – többnyire félévenkénti vagy évenkénti – tisztítókúrával védekezik. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatgyűjtése rávilágított, hogy az üröm széles körben elterjedt szer a paraziták ellen. A férgek pusztulásukkor bélgörcsöt, hasi fájdalmat, székrekedést vagy hasmenést okoznak. A vécében törött végű angyalhaj-gomolyagnak látszanak, és néhány millimétertől több tíz centiméterig terjedhet a hosszúságuk. Az olyan gyógynövények, mint az üröm, a szegfűszeg és a fekete dió tehát roppant hatékonyak. A petét rakó paraziták eltávolításához tíznapos kúrát kell alkalmazni belőlük, aztán öt napra felfüggeszteni a kezelést. Erre azért van szükség, mert az első periódusban az „anyaférgek” pusztulnak el, ám az utódok „ravaszabbak”, mivel életük korai szakaszában egy bizonyos vegyület védi őket. Kikelésük után egymással kezdenek harcolni a domináns szerepért, saját számukat csökkentve ezáltal. A programot az említett ciklusban 2-3 hónapig kell folytatni. Sokan próbálkoznak olyan kúrával, amelyet bioboltban ajánlottak neki, ám egyikük sem működött, mivel nem volt ciklikus jellegű – márpedig ez elengedhetetlen a probléma természetéből adódóan. A gyógymódok újraprogramozzák az anyagcserédet is, így szervezeted sokkal hatékonyabb tápanyag-feldolgozásra lesz képes. Amikor az élősködők eltűnnek, a tested föllélegzik, hiszen nem lesz, ami valósággal elszívja előle a létfontosságú anyagokat. Könnyebbé válik számodra az egészséges étrend betartása, mert többé nem eszel a paraziták helyett is.
Lássuk tehát a lényeget! -
-
A rendszeres béltisztító kúra elengedhetetlen, mivel az emberiség a vízforrások köré települt, amely egyúttal a paraziták élőhelyéül is szolgál. A rostban gazdag étrend lerövidíti a salakanyagok áthaladási idejét a bélrendszerben, és tisztábban tartja a bélszakaszokat. A minőségi vitamin- és ásványianyag-források segítenek legyőzni a paraziták miatti tápanyaghiányt. Célszerű elkerülni a rágcsálók, a kutyák és a macskák ürülékével, illetve nyálával történő érintkezést. Ismeretlen fürdőhely használatával és vízkészlet fogyasztásával óvatosnak kell lenni. Vérszívók ellen riasztó berendezés, valamint védőöltözet használata ajánlott. Minden gyümölcsöt és zöldséget alaposan át kell mosni tiszta vízben, így csökkenthető a gyűrűsféreg- és az ostorgiliszta-fertőzés veszélye. A víz tisztító hatásának növelésére a patikában recept nélkül kapható hidrogén-peroxid kiválóan alkalmas. Cipő vagy papucs használatával elkerülhető a bőrön keresztül támadó kórokozók beszerzése. A kerti zöldségek és gyümölcsök öntözése is tiszta forrásból származó vízzel történjen! Ha a szabadban is toaletten vagy latrinánál végezzük a dolgunkat, máris kisebb a fertőzésveszély. A gyerekek fokozott kockázatnak vannak kitéve, s az ő szervezetükben található a legtöbb élősködő. A megfelelő higiénés szokások elsajátítása – úgymint a kézmosás és a körömkefe használata a mosdó használata és kinti játék után, valamint étkezés előtt – lehetőleg mielőbb kezdődjön meg.
A „light” élelmiszerek, amelyek valójában túlsúlyossá tesznek Olykor lenyűgöző, mi mindenre derül fény a mikroszkóp alatt. Egyik este például a tévécsatornák között váltogattam pihenés gyanánt, és egy orvosi témájú showműsorban fölfigyeltem néhány tévedésre. Miről is volt szó? Azt állították, hogy testünk méregtelenítése csupán egy mítosz, és a mögötte rejlő tudományos magyarázat humbuk. Nos, azt kell mondanom: akár józan paraszti ésszel is belátható az állítás valótlansága. A kamerák előtt viszont egy plasztikai sebész üvöltötte, hogy valaki mutassa meg neki a mérgeket. Ez nem volna túl gusztusos lépés, mivel a méregtelenítés egyik következménye a gyakori székletürítés, hiszen azzal együtt távoznak a toxinok. A benne lévő mérgek aránya nagyobb, ha épp méregtelenítő kúrán vagy. Azok, akik szorulással küszködnek, szélsőségesen sokat halmoznak fel ezekből, így a beleken át felszívódva a káros vegyületek visszajutnak a véráramba. Tulajdonképpen kijelenthetjük: a székrekedés roncsolja, elhasználja, öregíti a szervezetet. A műsorért felelős szerkesztőknek valószínűleg fogalmuk sincs róla, mennyi méreg jut a testünkbe a magunkhoz vett táplálék és a belélegzett levegő útján nap mint nap. Ezek nem távoznak maguktól. Bár a test öntisztító folyamatai révén egy részük valóban kiürül, sok közülük bent marad, „dugulást” okoz, lassítja az anyagcserét, így a szervezet kénytelen máshogy fellépni ellenük. Hogyan? A tested zsírsejtekbe zárva raktározza el a méreganyagokat, hogy megóvjon a halálos dózis felszívódásától! Nézzük például a májad. A szerv feladata, hogy mentesítse a vért a méreganyagoktól, fenntartva ezzel az egészséges állapotot. Mivel a hét minden napján, 0-tól 24 óráig „dolgozik”, a toxinok egy idő után felhalmozódnak benne. Eltávolításuk lehetséges, így a szervezetnek nem kell zsírsejtekbe ágyazva elrejtenie a mérgeket. A méregtelenítési folyamat során a tested rá fog jönni, hogy „elengedheti” az ilyen céllal félretett anyagokat, s velük együtt a zsírt is, hiszen nincs szükség a vészmegoldásra. Máris jöhet a szűk farmer, a csinos felsőrész és társaik! Élelmiszeripari adalékanyagok Tudnod kell, hogy az élelmiszeripar az orrodnál és az ízlelőbimbóidnál fogva vezet téged. Számos olyan, biztonságosnak bélyegzett adalékanyagot használnak a termékekhez, amelyek igazából károsak az egészségre. Igen, jól olvastad: veszélyben vagy, és az alábbiakban mutatok neked egy listát, pontosan mely kemikáliákról van szó. Az adalékanyagok tehát beteggé tesznek, éveket rabolnak el
az életedből, s ráadásul hizlalnak is! Az említett szereket mi, emberek állítottuk elő, hogy tartósabbá, finomabbá és táplálóbbá tegyük, amit iszunk és eszünk. Voltaképpen azonban az éhség és a jóllakottság érzékelésének megváltozásához vezetnek, így jóval többet fogyasztasz belőlük, mint amennyire szükséged lenne. Gondolkodj csak egy pillanatra a gyártók fejével... Ha többet eszel, és hízol, akkor még többet fogsz kívánni, hiszen gyarapodott tested energiaellátáshoz több tápanyag kell! Ez kitűnő módja a haszonszerzésnek. Nem etikus ugyan, de kétségkívül hatékony. Akár hiszed, akár nem, ez történik. Nézd csak meg az amerikai vagy a magyar lakosságot! Becslések szerint a tengerentúliak 90%-a túlsúlyos lesz 2030-ra, a magyaroknál pedig ez az arány máris kétharmad? Te is áldozat leszel? A helyzet legszomorúbb folyománya, hogy a lakosságnak fogalma sincs az egészről. Erről hirtelen egy idézet jutott eszembe. „Hazudj minél nagyobbat, minél egyszerűbbet, ismételd gyakran, és akkor mindenki elhiszi majd.” Tudod, ki mondta ezt? Adolf Hitler. A média pszichológiai és marketing eszközök arzenálját vonultatja föl, hogy elhidd: a „zsírmentes” ételek egészségesek, sőt segítenek a súlyvesztésben. Könyörögve kérlek, ne higgy el mindent, amit hallasz. Főleg a híreknek, a reklámoknak, a televíziónak és a rádiónak nem szabad bedőlnöd. Az ő küldetésük, hogy felkeltsék a figyelmed, aztán eladjanak neked bizonyos dolgokat – legyen szó egy eszmerendszerről vagy egy újfajta fogyitablettáról. Ne haragudj, ha egy kicsit elragadtattam magam. Egyszerűen felháborít a téma, mert mindennap olyanokkal szembesülök, akik e hazugságok miatt szenvednek. A legszörnyűbb összetevők, amiket az élelmiszerek címkéjén találhatsz A magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup egy mesterséges édesítő, melynek előállítása olcsóbb, íze pedig édesebb a cukornál. Népszerűsítésére külön hirdetések futnak világszerte, hogy mindenkit meggyőzzenek róla, milyen biztonságos és természetes alternatíva. Hadd tegyek föl neked egy kérdést. Tudsz szirupot facsarni a kukoricából? Az anyukád képes magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupot előállítani a konyhában? Nem! Ez hazugság. Emlékszel az előbbi idézetre? A kukoricaszirupról sok mindent el lehet mondani, de azt nem, hogy természetes volna. Igazából átveri az
éhségérzeted, és lehetővé teszi, hogy jóllakottság nélkül falj. Ez pedig elhízáshoz vezet. A vegyületet ugyanakkor vércukorszint-problémák kialakulásához társítják, de a depresszióhoz, a fáradtsághoz, a B-vitamin hiányához, az emésztési panaszokhoz és a foglepedék fokozott képződéséhez is köze lehet az orvosok gyanúja szerint. Kukoricaszirupot elsősorban az üdítőkben, a cukorkákban, a bonbonokban, a gabonapelyhekben és a péksüteményekben találsz. A nátrium-glutamát (MSG) a távol-keleti konyha kedvelt ízfokozója, de manapság világszerte elterjedt különböző néven. Hidrolizált zöldség fehérje, hidrolizált növényi fehérje, növényi fehérjekivonat, nátrium-kazeinát, élesztőkivonat, autolizált élesztő, hidrolizált gabona, természetes ízesítő és kalcium-kazeinát – ezek mint a nátriumglutamátot álcázzák, de így is csak a lehetséges változatok töredékét soroltam föl. Az MSG a legerősebb függőséget kialakító mesterséges adalékanyag mind közül. Ha egyszer megízlelted, többet és többet akarsz majd belőle. Úgynevezett „izgató toxinnak”, azaz excitotoxinnak is szokás hívni, mert addig a pontig ingerli az agysejtjeidet, amíg azok fel nem robbannak és el nem pusztulnak. Ezt akarod művelni a saját testeddel és a gyerekeidével? Jól figyelj... Mindenben megtalálható a gyorsételektől kezdve a kölyöknasin át az üdítőkig és a csipszekig, miközben allergiás reakciót okoz. Igen, az emberek négyötöde allergiás a nátrium-glutamátra, mégis fogyasztja. Az MSG fejfájást, bőrviszketést, émelygést, agyi és idegrendszeri rendellenességet, termékenységi problémákat és magas vérnyomást eredményez. A mesterséges édesítők, köztük a szukralóz, az aszpartam, a szacharin, a szorbitol, a maltodextrin, a dextróz és az aceszulfám valótlanul birtokolja a „fogyókúrabarát” jelzőt. A cukormentes, ám ezekkel ízesített ételek és italok ugyancsak kijátsszák az éhség- és a jóllakottság érzékelését, így mértéktelen zabáláshoz vezetnek. Tarts távol a testedtől mindent, ami zsírmentes, zsírszegény, light, kalóriamentes, cukormentes, és csökkentett cukor- vagy zsírtartalmú! Az ilyen élelmiszerek többsége tele van mesterséges édesítővel. Mindig vedd szemügyre a címkét! Tényleg megéri a kockázatot, hogy kalóriák nélkül ihasd az üdítőd? A mesterséges édesítők többek között különböző rákfajtákkal, vércukor-problémákkal, központi idegrendszeri zavarokkal és menstruációs gondokkal hozhatóak összefüggésbe.
A transzzsírok közé tartozik a részben hidrogenizált szójababolaj és a hidrogenizált növényi olaj. Ezek molekurális szerkezetét laboratóriumban változtatták meg, kémiai úton. Biztos, hogy felesleges kilók formájában raktározza el őket a tested, mert nem tudja, mit kezdjen velük. Szívbetegségekkel, mell- és bélrákkal, érelmeszesedéssel és magas koleszterinszinttel függ össze a fogyasztásuk. A színezékek egy része kátrányból készül, ami köztudottan rákkeltő anyag, emellett erős allergiás reakciókat válthat ki. A tartósítószerek közül a kálium-benzoát, a szulfitok, a nitritek, a nitrátok és a BHA (butil-hidroxi-anizol) máj-, illetve vesekárosodást, magatartási zavarokat, magzati rendellenességeket, bizonyos rákfajtákat, terméktelenséget, gyengült immunrendszert, fejfájást és émelygést okozhatnak. Na, ez aztán kiadós lista volt! Lássuk tehát a lényeget! -
-
Mindig nézd meg az élelmiszerek címkéjét! Tudd, mi segít igazán a súlyvesztésben, és mi számít hazugságnak! Kerüld a hosszú összetevőlistával forgalmazott termékeket! Az ilyenek nem segítenek a fogyásban és beteggé tesznek! Edd az ételeket természetes formájukban! Minél hosszadalmasabb feldolgozási folyamaton mentek keresztül, annál egészségtelenebben, és annál nagyobb valószínűséggel raktározódnak zsírként a testedben! Hagyd a polcon a zsír- vagy kalóriamentes, valamint a csökkentett zsír- vagy kalóriatartalmú cikkeket!
Anyagcsere-blokkoló vegyszerek és fémek Bizonyára elgondolkodtál már rajta, mi lehet a súlyproblémád oka – hiszen éppen ezért olvasod e könyvet is. Egyre több konditerem, fitneszedző, új mozgási alternatíva, fogyitabletta és eszköz áll a fogyni vágyók rendelkezésére, a népesség mégis egyre elhízottabbá válik. „Diétázom és edzem, mint az őrült, mégsem tudom leadni a túlsúlyt!” Ismerősen hangzik? Te is mondtál már ilyet? Fogadni mernék, hogy igen. Az az igazság, hogy hiába diétázol és sportolsz teljes gőzzel, a zsírpárnák maradhatnak vagy visszatérhetnek, mert a levegővétellel, az evéssel, az ivással és a bőrödön keresztül annyi méreganyag jut a szervezetedbe. Mik ezek a vegyszerek és fémek? Honnan jönnek? Tulajdonképpen mindenhol jelen vannak, lehetetlen elkerülni őket. A legjobb, amit tehetsz, hogy a lehető legkisebbre csökkented a kitettséged, emellett biztosítod, hogy a tested elég jó állapotban van ahhoz, hogy ki tudja védeni a károsító hatásukat. Íme, egy lista arról, hogy miként kerülhetsz kapcsolatba a legmérgezőbb vegyszerekkel és fémekkel. -
-
Nehézfémek: ólom, kadmium, alumínium és higany kerülhet a szervezetedbe szennyezett vízből, halból, egyes oltásokból, fogtömésből, illetve az ételek feldolgozásához használt eszközökből. A növények védelmére alkalmazott permet- és rovarirtó szerek. Növekedési hormonok, antibiotikumos és szteroidok a húsokban és a tejtermékekben. Környezeti (lég-, talaj- és víz-) szennyezés. Az élelmiszerek csomagolásában rejlő műanyagok. Mesterséges édesítők (lásd az előző fejezetet). Kozmetikumok (a bőr fontos szerve a méregtelenítésnek a verejtékezés révén). Gyógyszerek (antidepresszánsok, epilepszia elleni szerek, szteroid hormonok). Háztartási tisztítószerek.
Néhány rejtett veszélyre is szeretném fölhívni a figyelmed. Az imént felsorolt vegyszerek és fémek elkerülése roppant fontos. Azt akarom, hogy néhány olyan anyag előfordulásával, illetve hatásával is tisztában légy, amelyeknek veszélye fölött gyakran szokás elsiklani. 1. Klór. Mindenhol jelen van, főleg a vízben, amit megiszunk és amiben fürdünk. Elvileg „tisztítja” a vizet. Sajnos azonban komoly egészségügyi aggályok merülnek föl miatta, s valószínűleg összefügg a súlygyarapodással is. Az úgynevezett szerves klórvegyületek klórt, szenet és hidrogént tartalmaznak. Nehezen bomlanak le, ellenállnak az anyagcserefolyamatoknak, könnyen kötődnek a zsírmolekulákhoz. Az állatok testében változatlan formában raktározódnak és felhalmozódnak. Ez azt jelenti, hogy a klórt akár ételek útján is beviheted a testedbe. A szerves klórvegyületek egyébként csökkentik a pajzsmirigy működését, ami lassítja az anyagcserét, így súlygyarapodásra ösztönzi a szervezetet. 2. Fluorid. A fogkrémben, szájvízben és a vízkészletünkben is megtalálható. Ha vizet iszol, óhatatlanul is bekerül a testedbe. Ezt az anyagot egészen az 1970-es évekig arra használták, hogy mérsékeljék a pajzsmirigy működését azoknál, akiknél túl aktív volt. Most viszont a csapból is ömlik, és az egyszerű vízszűrő nem távolítja el. Speciális filter szükséges hozzá. Amennyiben fluoridban gazdag vizet iszol, hiába fektetsz energiát a fogyókúrádba! Ami igazán szomorú, hogy ezeket valószínűleg itt és most, tőlem tudtad meg! A mérgező vegyületek és fémek akár kis mennyiségben felboríthatják a hormonháztartás egyensúlyát, ami közvetlenül hat a pajzsmirigyre, az anyagcserére és a katekolaminokra, melyek a tested „karcsúsító” hormonjai. Ezek a mérgező anyagok tulajdonképpen a tested saját fogyási folyamata ellen dolgoznak. Sőt, mi több, élénkítik a zsírraktározó hormonok aktivitását, például az inzulinét! Ha ez megtörténik, elköszönhetsz a strandképes alaktól. Hogy lehet ez? A méreganyagok minden tekintetben károsítják azt a folyamatot, ahogy a szervezetünk kezeli, feldolgozza és előállítja a fehérjéket.
De mi közük a fehérjéknek a súlyvesztéshez? -
Szerepet játszanak a legfontosabb karcsúsító hormonok termelődésében. Gyorsítják az anyagcserét. Fogyasztásuk esetén 3-12 órán át 30%-kal hatékonyabbá válik a metabolizmus, Segít az energiaforrások felhasználásnak optimalizálásában. Izmot épít, így testünk egyre több zsírt tud égetni.
Most már érted, hogy a szervezetedbe kerülő méreganyagok miként lehetetleníthetik el a kilók leadását? Ha mindez igaz, akkor hogyhogy nem kövér mindenki? Jó kérdés. Az az igazság, hogy mindannyian ki vagyunk téve ezeknek a méreganyagoknak, így voltaképpen az egész emberiség gurulhatna. Ám úgy tűnik, hogy bizonyos genetikai tényezőkre, étkezési szokásokra és stressz-reakciókra vezethető vissza a különbség. Vannak, akiket hatékonyabb méregtelenítő rendszerrel áldott meg a természet, míg másokról éppen az ellenkezője mondható el. Bizonyos ételek szennyezettebbek a többinél, tehát sok függ az egyéni étrendtől, a környezettől, a kortól és az esetleges hiányállapotoktól. Éppen ezért javaslom, hogy látogass el egy olyan szakemberhez, akinek jelentős tapasztalata van a táplálkozás és a méregtelenítés terén. A probléma forrásának megtalálása, a rend helyreállítása elengedhetetlen a személyre szabott fogyási programban. Gondolkodtál már rajta, hogy az éveid számával miért gyarapszik a kilóidé is? Hadd magyarázzam el neked az összefüggést. Ahogy idősödsz, a tested egyre mérgezőbbé válik, hiszen az esztendők során fölhalmozódnak benne a méreganyagok. Miért? Mert minél tovább élünk, annál több méregnek vagyunk kitéve: megesszük, megisszuk, belélegezzük és a bőrükre kenjük a toxinokat. A tested nagyon okos, ezért mindig tudja, mit kell tennie az életben maradásért. Nincs más választása, mint zsírsejtekben raktározni a mérgeket, mert másképp biztos halál várna rá. A méregtelenítésért felelős szerveid, például a májad egyszerűen elfárad, „eldugul”, és egyre kisebb hatékonysággal képes megszabadítani a káros dolgoktól. Éppen ezért fordulhat elő, hogy automatikusan visszaszeded a nehezen leadott súlyt. Hiszen a száműzött zsírsejtek méreganyagai a véráramba kerülnek,
visszajutnak a májba, mely nem tud mit kezdeni ekkora mennyiségű toxinnal, ezért szépen visszateszi mindet a zsírraktárba. Ha mindez a véredben marad, még rosszabb, mert súlyos tünetek közepette betegít meg. A titkos fogyókúra irányító központod: a májad A májadban lapulhat jó néhány egészségügyi probléma forrása, beleértve a fogyási képtelenséget is. A mesterségesen előállított hormonok, a tartósító- és növényvédő szerek mind feldolgozhatatlannak bizonyulnak e szerv számára, és fölöslegesen dolgoztatják. A végeredmény? A tested mesterséges mérgek tárházává válik. A súlyproblémáid elsődleges jelei a következő gondoknak: 1. A napi méreganyag-beviteled meghaladja a májad feldolgozási kapacitását 2. Túlterhelt, rosszul táplált, elégtelenül működő máj 3. Fokozott zsírtermelés szükséges a toxinok átmeneti kiiktatásához Az a képességed, hogy a tested képes megszabadulni az ártalmas anyagoktól, meghatározza, mennyire vagy egészséges, és milyen a testsúlyod. Amikor a méregtelenítésért felelős szervek túlterheltté válnak, működésük lanyhul és elégtelenné válik. A szervezeted kénytelen alternatív módszert választani, hogy fellélegezhessen. Ezek egyike, hogy zsírsejtek mélyére zárja a feldolgozhatatlan holmit, így az nem veszélyezteti közvetlenül a létfontosságú szerveket. Laboratóriumi körülmények között végzett zsírszövet-elemzések kimutatták: az összes mintában rendkívül mérgező anyagokat találtak. Az egyik tanulmány szerint például minden egyes zsírsejtben legalább 100 méreganyag „lakik”. Amit meg kell értened, hogy ez egy védekezési mechanizmus. Ne haragudj a testedre, amiért zsírpárnákat gyárt, hiszen ezek nélkül nem lennél életben! A szervezeted azért állít elő zsírt és koleszterint, hogy kiiktassa a toxinokat. Az elsődleges méregtelenítő szerved a májad. Amikor túl nagy teher nehezedik rá, figyelmeztető jeleket küld túlsúly, bőrproblémák, gyulladás, fáradtság vagy energiahiány formájában. Jusson eszedbe: amíg nem szabadítod meg magad a mérgektől, nagyon nehéz dolgod lesz a túlsúly leadásakor – főleg, ha túl vagy a negyedik ikszen! A tested óriási zsírraktárakat gyárt – gondolj csak az utált úszógumira, „kapaszkodóra” a csípődön vagy a karfiolszerű combbelsőre, a petyhüdt felkarra és a
méretes popsira – a méreganyagok miatt! Más szavakkal zsírból készült védőréteget növesztesz azért, hogy az elválasszon téged a méregtől. Ne haragudj ezért! 3 étel, ami segít a jobb májműködésben 1. Marha- vagy csirkemáj. A májsejtek fogyasztása „gyógyítja” a te májsejtjeidet. Fordulj bizalommal a kedvenc hentesüzletedhez, hogy segítsenek minél tisztább forrásból származó májat találni. Ne a szupermarketbe menj, mert ott valószínűleg rendkívül mérgező árut kapsz! 2. Gyökeres zöldségek. Nyersen, vagy a levüket fogyasztva értékes tápanyagokra tehetsz szert. Ide tartozik például a petrezselyem, a sárgarépa, a retek, a hagyma és a cékla. 3. Máriatövis. Bioboltban szerezheted be e gyógynövény kivonatát táplálékkiegészítőként. Amikor megáll a fogyás Fogyókúrázó ismerőseim rendszerint említették a következő jelenséget. 7-10 kg sikeres fogyás után egyszer csak bumm, megáll a súlyvesztési folyamat. Nem számít, mennyit edzettek, mennyire szigorították a diétát, a mérleg mutatója nem mozdult lejjebb. Ismerősen hangzik a történet? Ha kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit elégetsz, akkor napról napra fogynod kell. Ám emberek milliói próbálnak 900 kalóriás diétával, azaz éhezéssel fogyni. Egy ideig ez működhet, ám eljön az a pont, amikor a test nemet mond a zsírégetésre, s a fogyás egyszerűen megáll. Most elárulok neked egy tudományos kifejezést, amely így hangzik: termogenezis. Ez az a folyamat, amelynek során a szervezetünk anyagcserénk fokozása mellett hőt termel. Amikor edzel, fokozódik, ám bizonyos helyzetekben, úgymint méreganyagfelhalmozódáskor szintén csökkenéssel válaszol. Ha fogyni szeretnél, de mérséklődött a termogenezised, lassul az anyagcseréd és megszűnik a zsírvesztés folyamata. Miért tett veled ilyet a tested? Ez is önvédelmi folyamat. Túl sok méreganyag szabadult fel a sejtjeidből túl rövid idő alatt, így fennállt az egészségügyi problémák veszélye. Főleg a méregtelenítésért felelős szerveid nem bírták az iramot.
Indítsd újra a folyamatot! A diétázók gyakran nyúlnak mesterséges zsírégető tablettákhoz vagy gyógynövény alapú készítményekhez, hogy felpörgessék a termogenezist és az anyagcserét. Az előbb olvasott információk tudatában szerinted ez mennyire okos döntés? Tényleg segíthetnek a tabletták a fogyásban? Nem! A vegyszerek használatát nem úszhatod meg hosszú távú következmények nélkül. Egyes tanulmányok odáig merészkednek, hogy azt állítják: a fogyás növeli a halandóságot. A feltevés onnan származik, hogy a fogyókúrás program alatt gyakran emelkedik az organoklorin szintje a véráramban, ami rendkívül mérgező anyag. Ez egy nagyon ellentmondásos téma, amit nem fogok itt bővebben kifejteni, csak szeretném, ha elgondolkodnál rajta. A siker titka a mélypont után Szeretnék neked adni néhány tippet, hogyan tudsz továbbjutni a „Fogyás fennsíkról”, azaz a beragadt kilók állapotából. Természetesen az összes vegyszert és mérgező fémszármazékot el kell távolítanod a testedből, és csökkentened kell az ezeknek való kitettséged. De hogyan? -
Detoxikáld a szervezeted méregtelenítő kúra segítségével! Az utolsó fejezetben tippeket adok ennek az egyszerű kivitelezésére. Egyél több rostot, az segít a tisztulásban! Vásárolj vízszűrő berendezést! Vegyél légtisztítót is! Válassz organikus élelmiszereket! Tegyél meg mindent, hogy csökkentsd a méreganyagok mennyiségét az ételeidben, az otthonodban, az autódban, az irodádban és a környezetedben!
Erről van szó tehát. Újabb meglepő titkot tudhattál meg a súlyvesztésről. Remélem, máris cselekszel, hogy gyakorlatban is kipróbáld a tippeket, amiket tőlem kaptál.
A gombaféle, mely blokkolja a pajzsmirigyed, szénhidrátokat etet veled és semmissé teszi az erőfeszítéseidet Ha azt mondanám neked, hogy él a beleidben egy olyan gomba, mely 180-féle méreganyagot termel, ezáltal képes például „kikapcsolni” a pajzsmirigyed, fáradttá tenni egész nap és „elintézi”, hogy állandóan cukrok után sóvárogj... hinnél nekem? Mi lenne, ha azt is hozzátenném, hogy ez a gomba ellened dolgozott, amíg te a kilométereket róttad a futópadon? Talán még mindig azt hinnéd, a levegőbe beszélek. Nem hibáztatlak érte, mert az orvosok között is akadnak még olyanok, akik nem ismerik föl ennek a jelentőségét. Rossz hírem van, de sajnos minden szavam igaz! A gomba éppen most is mérgezi a tested. Az említett gombaféle egyre több panaszt okoz, és főleg a nők szenvednek tőle. A Candida albicans-ról van szó. Az erjedésért felelős baktériumtörzsek természetes körülmények között jól érzik magukat az emberi szervezetben, segítenek a vitaminok előállításában, illetve a vékonybélen átjutott cukor lebontásában. Egyik fajtájuk segít a laktát előállításában, amely megvédi a hüvelyt a gombafertőzésekkel szemben. A candida rámenős gomba: ha valamilyen oknál fogva az előbb említett jótékony baktériumok száma megcsappan a testedben, azonnal él a lehetőséggel, és sosem látott mértékben szaporodik el benned. Okozhat súlygyarapodást, fogyási nehézséget és rossz közérzetet is. Miért teheti semmissé az erőfeszítéseidet a candida? A válasz röviden: antibiotikumok. Igen, jól olvastad, ez a fő ok. Hadd magyarázzam el! A candida csupán a szervezetedben élő mikroorganizmusok százezreinek egyike. Ott van a szádban és a bőrödön is, s többnyire jól kijön a többiekkel. Ha viszont antibiotikumot szedsz, a kényes egyensúly felborul. Ezek a csodagyógyszerek nem csak egy bizonyos baktériumot ölnek meg, hanem több olyat is, ami nélkülözhetetlen az egészséghez – többek között azokat is, amelyek megvédenek a candida túlszaporodása ellen. Mivel az antibiotikum szedésének eredményeként védtelenek maradnak bizonyos bélszakaszok, a candida alattomosan kisajátítja a vastag- és a vékonybél egyes részeit. A sötét, nedves környezetben kedvére lakmározhat kedvenc
csemegéjéből: a cukorból, amelyben tovább szaporodik. Hozzáteszem, hogy az egészségmegőrzésért felelős baktériumok egyike, a Lactobacillus acidophilus eltűnhet a szervezetedből, így a tejsav termelése leáll – ami azt jelenti, hogy a kényes bélszakaszok a hüvellyel együtt védelem nélkül maradnak! Az antibiotikumok nem az egyetlen okot jelentik, amiért a gomba átveheti a hatalmat a tested fölött. Számos út létezik ahhoz, hogy elpusztítsd a saját szervezeted őreit: ide tartoznak a vegyszerek, a rossz táplálkozás, satöbbi. Minden, ami optimális közeget biztosít a candidának. Olvass tovább, hogy megtudd, miként kényszerít a candida hízásra, s hogyan akadályozza a fogyást! Tudományos tény, hogy amikor az élesztőgombák sejtjei elérnek egy bizonyos kritikus tömeget, zárt és kerekded formáról szöveteket fenyegető alakra váltanak, mivel több tápanyagra van szükségük. Egyszerűen összecsomagolnak, és oda utaznak, ahol tobzódhatnak a javakban: a vastagbélből a vékonybélbe költöznek. Ott pedig apró lyukakat fúrnak a bélszövetbe. Innen már csak egyetlen lépés választja el őket a véráramtól, ahol semmi sem állítja meg őket, illetve a beleken áthaladó egyéb méreganyagokat. Ezt hívják lyukas bél szindrómának. Ezek a kis lyukak többnyire azonban nem elegendőek ahhoz, hogy a gombák bejussanak a véráramba. Viszont salakanyagok százainak pont megfelel ugyanerre a célra. Ha ez megtörténik, a tested elárasztják a toxinok, és valamennyi szervedben ámokfutást végeznek. Gyakoriak a gyulladásos reakciók és az ételallergiák. Károsodik az ideg- és az immunrendszered, csökken a pajzsmirigyed működése, visszaszorul a hormontermelésed. Ez olyan tünetekkel jár, mint például a fejfájás, a fáradtság, az asztma és a súlygyarapodás. Látod, milyen alattomos tud lenni a candida, s mennyi köze van a zsírpárnáidhoz? Hasi zsír és vágómarha Na, de hogyan kapcsolódik a pocakod a marhahúshoz? Antibiotikumokkal! Korábban már említettem az összefüggést. A húsipar gyakran antibiotikumokat használ a marhák hizlalására, s az így nyert hús ugyanezt teszi azzal, aki megeszi. Amikor az egészséges baktériumok elpusztulnak, a gombák átveszik a hatalmat, s méreganyagokat termelnek. A tested visszatartja a vizet, hogy hígítsa a szereket. Az idők során azonban a folyadék a toxinokkal együtt narancsbőr és zsír formájában raktározódik. Nehéz elhinni, ugye? Olvass csak tovább...
A hasi zsír több mint zsír A candida alhasi puffadást okoz, ami akár 13-18 cm-rel is növelheti a derékbőséged! Ha kiiktatod ezt a problémát, azonnal karcsúbb leszel. Az orvosok elvégeztek egy bizonyos tesztet, hogy kiderüljön, a betegek hasában mennyi zsír, gáz és folyadék van. Akár hiszed, akár nem, a nagy méretek többnyire utóbbi kettőnek a számlájára írhatóak. A zsírveszteség-faktornak köszönhetően, az általam nyújtott információk alkalmazásával 2-3 ruhamérettel csinosabb lehetsz. Ugye, milyen jó lenne felvenni azt a nadrágot, ami utoljára a középiskolában volt rajtad? Honnan tudhatod, ha hizlaló gombával van dolgod? Íme, 12 kérdés, amelyet válaszolj meg magadnak itt és most. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Szedtél valaha antibiotikumot? Szenvedsz fokozott gázképződéstől vagy haspuffadástól? Sóvárogsz a szénhidrátok és a pékáruk után? Alacsony a vércukorszinted? Volt már gombás fertőzésed? (Szájban, hüvelyben, lábon vagy bárhol.) A párodnak volt már gombás fertőzése? Érzékeny vagy a szagokra? Érzékeny vagy az alkoholra? Vannak orvosilag megmagyarázhatatlan tüneteid, úgymint fejfájás, migrén, depresszió, hasmenés, szédülés, IBS, menstruációs zavar vagy arcüreggond? 10. Állandóan fáradt vagy? 11. Nehezen megy az összpontosítás? 12. Pocsék a közérzeted? A tünetek lehetnek... -
Emésztőrendszeriek: sóvárgás cukor, finomított szénhidrátok és pékáruk iránt, krónikus puffadás, hasi görcsök, hasmenés, székrekedés. Érzelmiek: depresszió, ingerlékenység, koncentrációs nehézség, hangulatingadozás, libidócsökkenés. Mozgásszerviek: fájó izmok és ízületek, gyengeség- vagy fáradtságérzet. Testsúlyban megnyilvánulóak: falásrohamok, jelentős hízás, vízvisszatartás. Nőgyógyászatiak és urológiaiak: gyakori hüvelyfertőzés, viszketés, folyás. Egyebek: fejfájás, premenstruációs szindróma (PMS), ételallergia, arcüreggyulladás, szájpenész, rossz lehelet.
Mindennek tetejében még a mellékvesék is megzavarodhatnak a túlzott toxinterhelés miatt. Ez emeli a kortizol szintjét a szervezetben, ami a súlygyarapodásért felelős stresszhormon. Fontos megértened: nem fogyhatsz le egészen addig, amíg emelkedett a kortizolszinted! Amennyiben hat vagy több kérdésre igennel válaszoltál, illetve több felsorolt tünet is jellemző rád, esélyes, hogy a gomba okozza a problémát. Amíg meg nem szabadulsz tőle, a panaszok újra és újra kiújulnak majd. A candida egyszerűen szabotálhatja a súlyvesztést! Még mindig az érdekel, hogy veszélyben vagy-e? Végezd el a következő tesztet! 1. Tölts meg egy poharat szobahőmérsékletű szűrt vagy szénsavmentes ásványvízzel! 2. Reggel – nagyon fontos, hogy éhgyomorra, tehát mielőtt bármit is ennél vagy innál – köpj bele egy jó nagyot! 3. Hagyd érintetlenül a poharat egy órán át, és nézz rá 15 percenként! Ha fonálszerű „lábacskákat” látsz lefelé úszni a pohárban, vagy a nyál megül az alján, esetleg „felhőként” lebeg ide-oda, felér egy pozitív candida-lelettel. Nem kell aggódnod viszont, ha egybefüggő anyagként mozog a vízfelszínen. Amiről nem tudsz, az is árthat neked! Több millióan vannak, akik fogyni szeretnének, és ennek érdekében mindenféle csodamódszert kipróbáltak már: fitnesz kütyüket, diétákat, étrend-kiegészítőket vagy akár gyógyszereket is. Miközben beszámolnak múltbéli kísérleteikről, beszámolnak egy csomó tünetről, valamint arról, hogy egyszerűen semmilyen befolyásuk nincs a súlyukra. Fogalmuk sincs róla, hogy a súlyfelesleg egy komolyabb probléma tünete. Márpedig a háttérben húzódó ok – ez esetben a gomba – felszámolásával a tünet, tehát a zsírpárnák tömkelege is megszűnik létezni!
Mit tehetek, hogy megszabaduljak a candidától? Hétlépéses folyamaton foglak átkalauzolni, hogy meggyógyulj. Ha követed az iránymutatást, biztosan megoldódik a gondod. Az imént említett tesztet bármikor alkalmazhatod, hogy ellenőrizd az állapotjavulást! 1. Étrend. Csökkentsd a szénhidrát és cukorbevitelt! Foszd meg fő táplálékuktól a gombákat! Mérsékeld a pékáru, a sör, az alkohol és a tejtermékek mennyiségét, illetve ne egyél maradékokat – főleg olyanokat ne, melyeket nem tároltál hűtőben! Az előre csomagolt, többszörösen feldolgozott késztermékeket is felejtsd el. Minden tilos, amiben szesz, koffein, dohány, gabona, cukor vagy élesztő van. A stevia kitűnő cukorhelyettesítő lehet számodra. Jó, ha tisztában vagy vele: a gyomorégés elleni savlekötők elmossák a szervezeted gombák elleni természetes védelmét. 2. Probiotikumok. A „jó” bacilusokat elsősorban táplálék-kiegészítők útján viheted be. Válassz olyat, ami lactobacillus acidophilus-t és bifidus-t is tartalmaz. Az ideális hatóanyag-koncentráció 2-10 milliárd kapszulánként. 3. Gombaölő összetevők: fokhagyma, oregánó olaj, grapefruit, fekete dió, bétakarotin, kapril sav és biotin. Ezeket természetes forrásból vagy valamilyen tablettával viheted be. 4. Edzés. Az izzadás segít a méreganyagok száműzésében, illetve fokozza a nyirokkeringést, így hamarabb megszabadulhatsz a toxinoktól. 5. Stresszkezelés. A jóga, a tai-chi, a meditáció, a relaxáció vagy bármilyen tevékenység, ami ellazít, egyúttal csökkenti a kortizol szintjét a testedben. 6. Egy jó orvos. Keress egy alternatív módszerekre nyitott doktort, akinek számottevő tapasztalata van a Candida albicans területén! 7. Tisztítókúra. Rengetegféle létezik, ráadásul nagy részük olcsó, gyors és hatékony.
Az ész győzelme a zsír fölött: a gondolkodásod miatt híztál meg Miután a fenti információkat sikerült összefoglalnom, valósággal elképesztett, hogy a felsorolt 5 méreganyag milyen káros az egészségedre, s milyen mértékben járul hozzá a zsírraktáraid gyarapodásához. Az utolsó azonban talán az összes többinél veszélyesebb, hiszen bár mindennap találkozol vele, eszedbe sem juthat, mint a fogyókúrád kudarcának állandó oka. Pedig előfordulhat, hogy még valamilyen gyógyszert is szedsz ellene! Miről beszélek? A stresszről. Fesztültséggel teli társadalomban élünk. Mindennap hajtjuk a mókuskereket. Amikor reggel az ember fölkel, máris késésben van, rohan a gyerekekkel az iskolába, örülve, ha étkezés gyanánt jut egy kis készen vásárolt, cukorral teli rágcsálnivaló. Aztán nyomaszt a csúcsforgalom, a dugó, a munkahelyi határidők, a sietség hazafelé, a gyerekek összeszedése, gyors vacsorakészítés (esetleg pizzarendelés), házifeladatellenőrzés, egy kis heverészés a tévé előtt, majd az egész kezdődik elölről. Mindez nemcsak az adott pillanatban kellemetlen, de ha hosszú éveken át így élsz, annak beláthatatlan következményei lesznek a testedre nézve: sosem látott tempóban fogsz öregedni. Stressz és súlygyarapodás Kutatások bizonyítják, hogy a feszült életvitel és a hízás közötti kapcsolat még a korábban feltételezettnél is erősebb. Orvosi kísérletek alapján a szélsőségesen sok stressznek kitett egerek testtömege akkor is nőtt, ha ugyanannyi kalóriát vittek be a szervezetükbe, mint korábban. A tudósok beszámoltak róla, hogy 3 hónap után ugyanazok az egerek kétszer kövérebbek lettek stresszmentes társaiknál! Szóval a stressz tényleg hizlal? Nos, a rövid válasz valóban egy igen. De nem mindenkire érvényes ez! Vannak, akik éppen étvágyvesztésről számolnak be, s fogynak, amikor feszültebb perióduson mennek keresztül. Ám ha már eleve túlsúlyos vagy, akkor biztos, hogy a stressz további hízáshoz vezet nálad. Emellett a fogyást és a nehezen elért ideális súly megtartását is ellehetetleníti. „Beszéljünk a stresszről, bébi!” A kilencvenes évek egyik legismertebb dalszövegének átirata arra ösztönöz, hogy föltegyem a kérdést: mi is pontosan a stressz? A stressz a test válasza a külső és belső hatásokra. Előidézheti jó vagy rossz élmény is. Amikor valaki feszültnek érzi magát, teste különböző vegyületeket enged a
véráramba. Ezek a vegyületek több erőt és energiát biztosítanak, ami jó dolog, ha fizikai veszély elől kell menekülni. De igencsak hátrányos lehet, amennyiben érzelmi nehézség révén következett be a stressz állapot, hiszen akkor hová kerül az a sok erő és energia? Az ilyenkor termelt két fő hormon a kortizol és az adrenalin (más néven epinefrin). A mellékveséid feladata ezek kiválasztása. A kortizol és az adrenalin vészhelyzetekre készíti föl a szervezeted – ez az ősidők óda belénk kódolt tapasztalatok eredménye, s bizony jól jött, amikor például vadállatok elől kellett menekülni élelemszerzés közben. Hatásukra élénkebbé válik a figyelmed, gyorsabb lesz a mozgásod, „felkészülsz a harcra”. Korunk harcait azonban nem vadállatokkal, hanem saját magunkkal szokás vívni. Tudati és érzelmi dolgok miatt vagyunk feszültek, de a testünk nem tud különbséget tenni a stressz forrását illetően. Gyorsabb öregedés és súlygyarapodás Miközben a szervezet reagál az állandó, krónikus feszültségre, 3 fázison megy keresztül. 1. Az első fázis a reakció. A test érzékeli a mentális vagy fizikai eredetű szükségállapotot, ami lehet trauma, fertőzés, hőhatás, fagy, kémiai eredetű irritáció, satöbbi. A hormonok kiválasztásáért felelős endokrin rendszer kortizol és más vegyületek segítségével próbálja kompenzálni a bajt. A szív gyorsabban ver, a vérnyomás emelkedik, a pupillák tágulnak, a test képessé válik a vészhelyzet kezelésére. 2. Ha valaki hosszabb időn keresztül stresszhatásnak van kitéve, akkor jön a második szakasz, az adaptáció. Miután a mellékvesék megnagyobbodtak, és óriási mennyiségú adrenalint és kortizolt engedtek a véráramba, a tünetek eltűnnek, az egyén jól érzi magát, energikusabb lesz. 3. A kellemes állapot azonban nem tart sokáig, mert következik a kimerülés. A szervezet kifogy a tápanyagokból, a raktárkészlet elfogy, a tünetek visszatérnek, és nincs, ami csillapítaná őket. Betegségek jelennek meg, akár olyan súlyos formában is, mint a szívroham vagy az agyvérzés. Az áldozat állandóan fáradt, a test gyorsabban öregszik, elkerülhetetlen a hízás – és az így felszedett kilók leadhatatlannak bizonyulnak. 4. A negyedik fázis a halál. Amennyiben a harmadik fázis figyelmeztető jelei ellenére is folytatódik az állandó stressz, a test nem képes tovább az alkalmazkodásra és az öngyógyításra.
Fontos észrevenni, hogy a folyamat még visszafordítható az első három szakaszban, méghozzá igen egyszerűen: a stressz elkerülésével, illetve annak megfelelő levezetésével. Természetesen ehhez megfelelő táplálkozás is szükséges. A másik lényeges dolog, hogy a második fázisban az ember testileg és lelkileg egyaránt kiegyensúlyozottnak tűnik, mert hozzászokott a folyamatos feszültséghez – így talán nem is aggódik az állapota miatt, hiszen nincs tudatában a veszélynek. Ilyenkor az immunrendszer gyengül, a szervezet pedig gyorsabban öregszik. Megállapítottuk tehát, hogy a test ugyanúgy válaszol a külső és a belső stresszre, ugyanazokat a hormonokat választja ki. Rövid ideig ez hasznos, ám ha az úgynevezett szimpatikus idegrendszer állandóan izgalmi állapotban van, olyan egészségügyi következményekkel jár, mint a hízás. Miért hizlal a stressz? Először is, a magas kortizolszint visszaszorítja a pajzsmirigy működését, ezáltal lassítja az agyagcserét, emellett vércukorszint-ingadozást is eredményez. Hasi zsír képződik és raktározódik – ez a legveszélyesebb valamennyi párnácska közül, és komoly hátulütői vannak. A termelődött kortizol mennyisége egyénfüggő. Kutatások bizonyítják, hogy akiknél magasabb szintet mérnek belőle, az többet eszik, ráadásul a bevitt élelmiszerek jellemzően magas szénhidráttartalmúak. Ez annak tudható be, hogy a stresszhormonok alapja a zsír és a cukor, így további előállításukhoz is ezek az anyagok szükségesek, tehát sóvárogni kezdesz utánuk. Ezen kívül a stressz közvetlenül is lassíthatja az anyagcserét. Ha ez megtörténik, igen könnyen halmozódik fel túlsúly. Még az is lehet, hogy hiába eszed a tápanyagszükségleted többszörösét, éhesnek érzed magad. Talán ugyanolyan mennyiségű étel mellett is hízol, mert a tested kevésbé hatékonyan bánik a kalóriákkal. A végén fölösleges energiamennyiség marad a szervezetedben, amiből zsírszövetek képződnek. Az ételre visszatérve: a feszültség befolyásolja, mit kívánsz. Amikor szomorú vagy, valószínűleg zsíros, sós vagy cukros csemegékre fáj a fogad. Egy saláta ilyenkor rossz érzéssel tölt el, sokkal jobban esik a csokoládé, a fagyi és a chips. Az egészségtelen kaják utáni sóvárgás érzelmi ételfüggőséghez vezethet. A kortizolszint ingadozása emeli az idegrendszeri energiákat. Amikor ez megtörténik, természetes, hogy mindent befalsz, ami csak a kezed ügyébe kerül. Nem elsősorban
a mennyiség a lényeg, hiszen attól érzed magad elégedettnek, ha sokféle finomságot tömhetsz magadba. Ezzel szemben a stressz csökkenésekor tested azonnal válaszol: csökken a kortizol szintje, nem vágysz annyira fánkra és egyéb sütikre. Szóval vegyél egy nagy levegőt, próbálj pozitívan gondolkodni, mert a „hadd egyek meg mindent” egy pánikreakció, mely egyszerűen elmúlik. Érzelmi evő vagy? A tudósok arra a jelenségre használják ezt a kifejezést, amikor valaki ételek segítségével akar megküzdeni a negatív érzésekkel, tehát a konyhában kompenzálja a kedvezőtlen élethelyzeteket. A kiváltó ok lehet depresszió, idegesség, feszültség vagy akár unalom is, míg egyeseknél a fáradtság ugyancsak beillik a sorba. Számos tanulmány megerősítette, hogy a krónikus stresszhatás alatt lévő emberek azért híznak, mert egyfelől sok kortizolt termel a szervezetük, másfelől pedig borzalmasság válnak az étkezési szokásaik: tulajdonképpen zabálnak, hogy szabaduljanak a rossz dolgoktól. A plusz kilók elválasztanak a „gonosz” külvilágtól, puhák és kényelmesek. Amikor falsz, kizárhatod a külső tényezőket, és egy pillanatra boldognak érezheted magad. Sokan azért esznek, hogy tátongó érzelmi űrt töltsenek ki. A stressz 9-17 évvel öregít Igen, jól olvastad: szakértők számszerűsítették, milyen ártalmas a feszültség. 50 éve tudjuk, hogy a stressz magas vérnyomáshoz, szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, inzulin rezisztenciához és autoimmun problémákhoz vezet – csupa olyan kórképhez, ami megkurtítja az életünket. De eddig nem volt közvetlen adatunk arról, hogyan hat a sejt szintű öregedésre. Kutatótársaimmal együtt rájöttünk, hogy a stresszes életvitelű nők fehérvérsejtjeinek DNS-e megváltozik. Hosszú időn át tartó érzelmi feszültség esetén a telomerek – tehát a kromoszómák végén található, osztódáshoz szükséges részek – rövidültek. Ha ezek túl rövidek, a sejt képtelen osztódni, s hamarabb elpusztul. Ennek alapján úgy becsüljük, hogy 9-17 év veszíthető el az életből. Minél több sejt pusztul el, annál több a szemmel látható jel, úgymint a ránc és a látásromlás. A stressz tehát semmilyen szempontból nem kifizetődő. Egészséged szépségeddel együtt megőrizheted, és elérheted az álomsúlyt... ha lazítasz! A következőkben
néhány megoldást kínálok a feszültség levezetésére. Kérlek, nagyon figyelj, és olvasd el többször is! A tudatos fogyás 5 kulcsa 1. A siker mindig nyomot hagy. Nem neked kell feltalálnod a spanyolviaszt. Beszélgess olyan emberekkel, akik már túl vannak a fogyáson, s régóta képesek tartani az áhított súlyt! Próbáld meg elsajátítani a hozzáállásukat, a szemléletmódjukat! 2. Nincs kudarc, csak visszajelzés – ezt vésd az eszedbe! Semmi sem hiábavaló, ha tanulsz belőle. Ha már jobban tudod, következő alkalommal jobban is fogod csinálni. Goldmark Péter Károly tízezerszer „vallott kudarcot”, mielőtt feltalálta a színes televíziót. De utólag úgy is nézhette a dolgot, hogy rájött tízezer olyan módszerre, ahogy nem lehet feltalálni azt! 3. Alapvetően mindannyian sikerre születtünk, a lehetőség bennünk van. Csupán a környezeti hatások révén hisszük magunkat vesztesnek. Tudatosítsd magadban, hogy végre eljött a te időd, aztán cselekedj! Tettek nélkül ugyanis mit sem ér az ígéret. 4. A rugalmas beállítottságú személyek könnyebben megoldják a problémás helyzeteket a céljuk felé vezető úton. Nyitottnak kell lenned, ha fogyni akarsz – a csőlátás, a beszűkült gondolkodás nem vezet sehová. Tedd meg, ami tőled telik! 5. Mindenkinek szüksége van szeretetre és megbecsülésre, ez cselekedeteink fő mozgató rugója. Éppen ezért semmi rossz nincs abban, hogy jól szeretnénk kinézni. Még mielőtt próbálnád meggyőzni magad, hogy te aztán nem akarsz megfelelni senkinek, rá kell jönnöd: de igen, és talán éppen önmagadnak. Remélem, hasznát veszed az imént összefoglaltaknak. Ezúttal egy kis házi feladatot is kapsz. Szeretném, ha készítenél egy listát, hogy szerinted mik az egészséges, pozitív hozzáállás alapjai. Most megmutatom neked a saját felsorolásom. Bátran használd föl, ami tetszik belőle! A te listádra azért van szükség, hogy egy hónapon át minden áldott nap végigolvasd. Ha nem hiszel benne, akkor is megér egy próbát, nem igaz?
Az egészséges hozzáállás 10 alapeleme 1. Legyél tudatában a saját akaratodnak, tiszteld magad és a tested! 2. Szánj időt a saját rituáléidra, vagy relaxációra, meditációra! Jógázhatsz, olvashatsz vagy imádkozhatsz – válaszd, amit jónak látsz, és legyél közben hálás, hogy megteheted! 3. Tarts fenn bensőséges emberi kapcsolatokat! 4. Fejleszd az alkalmazkodóképességed, ne félj a váratlan helyzetektől! 5. Egyél jól, eddz rendszeresen – tudd, mi kell a testednek és a lelkednek! 6. Nevess sokat! Egy jó komédia vagy egy poénos barát azonnal jobb kedvre derít. 7. Akard jól érezni magad, ne zárkózz el a lehetőségek elől! 8. Legyél reményteli és optimista, lásd félig telinek azt a poharat! 9. Mindig fordíts figyelmet arra, hogy nézel ki. A gondatlanságnak önbizalmi lejtmenet lehet a vége, és a külsőd a belsőd tükörképe! 10. Ne hagyd, hogy felemésszen az aggodalom! Ne görcsölj minden apróságon! Reményeim szerint elegendő információval láttalak el ahhoz, hogy elindulj a jó úton. Könyvemből megismerhetted azt az 5 méreganyagot, ami eddig visszatarthatott. Kérlek, ne művelj mindenféle egészségtelen dolgot a testeddel a fogyás érdekében! Utóirat: Áraszd el az elméd pozitív gondolatokkal! Ez növeli az élettered és csökkenti a derékbőséged.
