MARŠOVSKÁ RYCHTA
MARŠOVICE 1, NOVÉ MĚSTO NA MORAVĚ www.marsovskarychta.cz
[email protected] Vážení hosté, Dovolujeme si Vás srdečně přivítat v restauraci Maršovská Rychta. Nabízíme široký výběr jídel a nápojů. Doporučujeme Maršovskou cibulačku se strouhaným sýrem, opečeným chlebem a ozdobenou petrželkou. Jako hlavní jídlo nabízíme kančí hřbet se šípkovou omáčkou. Menu můžete zakončit šiškami s mákem či něčím ,,ostřejším´´ z nápojového lístku. Věříme, že si z naší nabídky vyberete a stanete se tak našimi spokojenými zákazníky.
K dispozici je Vám formanka, jídelna a salonek pro uzavřenou společnost s kapacitou až 60 osob a vlastním barem. Můžete se u nás i ubytovat. Více informací o ubytování Vám ochotně sdělí obsluhující personál. Za poloviční hlavní jídlo účtujeme 75% z ceny. Doba přípravy u minutkových jídel je 15 - 60 minut. Všechny váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. Za polévku z denního menu účtujeme 20 Kč. Zeleninová obloha 15 Kč. 1L Džbán vody s citronem 10,- Kč Jídla připravil, Michal Olšan a František Skalník. Přejeme Vám příjemné posezení a dobrou chuť! Provozovatel a odpovědný vedoucí: Petr Štěpánek 566 615 530 Platnost jídelního lístku od 1. 6. 2016 Seznam alergenů je uvedený v jídelním lístku na zadní straně
MARŠOVSKÁ RYCHTA
MARŠOVSKÁ RYCHTA DENNÍ NABÍDKA 130g
MARŠOVSKÁ CMUNDA
(1 ,3, 12)
109,-
(UZENÁ PLEC, ZELÍ, BRAMBORÁK)
150g
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
(1,3,7,9,10 )
125,-
(PEČENÁ HOVĚZÍ ZADNÍ, VÍDEŇSKÝ HOUSKOVÝ KNEDLÍK, BRUSINKOVÝ TERČ)
130g 150g 150g 150g
MORAVSKÝ VRABEC, DUŠENÉ ZELÍ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK (1,3,7) 109,SMAŽENÁ BÝČÍ LÁSKA, BRAMBOROVÝ SALÁT (1,3,7,9,10) 145,KANČÍ KÝTA SE ŠÍPKOVOU OMÁČKOU, VÍDEŇSKÝ HOUSKOVÝ KNEDLÍK (1,3,7,9,10) 149,RAJSKÁ OMÁČKA, HOVĚZÍ ZADNÍ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK (1,3,7,9,) 109,-
POLÉVKY 0,25l
MARŠOVSKÁ CIBULAČKA (1,7,9)
30,-
(STROUHANÝ SÝR, OPEČENÝ CHLÉB, SLANINA, VÝVAR)
0,25l
SLEZSKÁ ČESNEČKA SE SÝREM (1,7,9) (STROUHANÝ SÝR, OPEČENÝ CHLÉB, ČESNEK, VÝVAR, MAJORÁNKA )
0,25l 0,25l 0,25l
BORŠČ (1,7,9) HOVĚZÍ BUJÓN S VEJCEM (1,3) HOVĚZÍ BUJÓN S MASEM, NUDLEMI A ČERSTVOU ZELENINOU (1,3,9)
30,35,25,25,-
TEPLÉ PŘEDKRMY 100g 100g
RESTOVANÁ HUSÍ JÁTRA SE SLANINOU, FLAMBOVANÁ KOŇAKEM (1) ĎÁBELSKÁ TOPINKA S MASOVOU SMĚSÍ A SÝREM (1,7)
79,79,-
SPECIALITA PODNIKU 150g
HORÁCKÝ ŠPÍZ SE SÝREM (1,7) (VEPŘOVÉ MASO, SLANINA, UZENINA A CIBULE NA JEHLE PODÁVANÉ NA ŠIBENICI)
MARŠOVSKÁ RYCHTA
135,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA HORÁCKÉ SPECIALITY 100g 150g 150g
HERMELÍN V BRAMBORÁKU (1,3,7,12) KUŘECÍ MEDAILONKY S ANGLICKOU SLANINOU V BRAMBORÁKU (1,3,7,12) MASOVÝ HŘIB S BRAMORÁČKY, VÍDEŇSKOU CIBULKOU, DRESSING (1,3,7,12)
109,139,129,-
POKRMY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 200g
ĎÁBELSKÝ BIFTEK(1)
299,-
(BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ PODÁVANÝ V PIKANTNÍ OMÁČCE, PŘELOŽENÝ KŘENOVÝM TERČEM)
200g
PFEFFERSTEAK(1)
299,-
(BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ PODÁVANÝ V PEPŘOVÉ OMÁČCE)
200g
TATARSKÝ BIFTEK, 1KS TOPINKA S ČESNEKEM(1,3,6,10)
299,-
(DLE PŘÁNÍ NAMÍCHANÝ NEBO PŘIPRAVENÝ K NAMÍCHÁNÍ)
150g
SVRATECKÝ GULÁŠ S BRAMBORÁČKY (1,3,7,9,12)
199,-
(NUDLIČKY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S CIBULÍ, HOUBAMI, ČESNEKEM A MAJORÁNKOU)
DLE PŘÁNÍ VÁM PŘIPRAVÍME BIFTEKY V ÚPRAVĚ RARE, MEDIUM NEBO WELL DONE PODÁVÁME S MALOU PORCÍ TEPLÉ CÍSAŘSKÉ ZELENINY
POKRMY Z VEPŘOVÉ PANENKY 200g
PANNENSKÁ „VALDOSTANA“ (1,3,7)
189-
(GRATINOVANÁ PANENSKÁ S ANGLICKOU SLANINOU A SMETANOVÝM SÝREM)
200g
OSTRÁ ŠÉFOVÁ (1,7)
189,-
(VEPŘOVÁ PANENKA ŠPIKOVANÁ FEFERONKAMI, PODÁVANÁ V PEPŘOVÉ OMÁČCE)
200g
GRILOVANÁ PANENKA S HOUBOVOU OMÁČKOU (1,7)
189,-
MINUTKY Z VEPŘOVÉHO MASA 200g
VESNICKÝ BIFTEK (1,3,10)
135,-
(VEPŘOVÁ KOTLETKA SE SÁZENÝM VEJCEM PODÁVANÁ S ČERSTVOU CIBULÍ, KŘENEM A HOŘČICÍ)
200g
DŘEVAŘSKÝ STEAK (1)
135,-
(STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE S CIBULÍ, PÓRKEM, ŽAMPIONY, ČESNEKEM A FEFERONY)
200g 200g 200g 150g
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK Z KOTLETY (1,3,7) SMAŽENÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE (1,3,7) GRILOVANÁ KRKOVIČKA ZAPEČENÁ S HERMELÍNEM (1,7) KUNG PAO (1,5,8,) (VEPŘOVÉ NUDLIČKY S FEFERONKAMI, ARAŠÍDAMI A SÓJOVOU OMÁČKOU)
MARŠOVSKÁ RYCHTA
119,119,135,135,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA POKRMY Z RYB 150g
PSTRUH NA ROŠTU (1,4)
109,-
(VÁHOVÝ PŘÍPLATEK 5 KČ á 10G)
200g
LOSOS NA ROŠTU S BYLINKOVÝM MÁSLEM (1,4,7)
139,-
MINUTKY Z KUŘECÍHO MASA 150g 150g 150g
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (1,3,7) PŘÍRODNÍ KUŘECÍ PRSA NA MÁSLE (1,7) GRATINOVANÁ KUŘECÍ SMĚS (1,7)
109,99,139,-
(KUŘECÍ SMĚS S CIBULKOU, ŽAMPIONY A ŠUNKOU, GRATINOVANÁ 2 DRUHY SÝRŮ)
150g
PLNĚNÝ SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (1,3,7)
135,-
(KUŘECÍ KAPSA PLNĚNÁ ŠUNKOU A SÝREM, SMAŽENÁ V TROJOBALU)
150g
KUŘECÍ STEAK ,,IMPERIAL“ (1,7)
129,-
(KUŘECÍ STEAK S MEDEM, SMETANOU, ANANASEM A CITRONOVOU ŠŤÁVOU)
150g
ĎÁBELSKÁ KUŘECÍ SMĚS(1)
129,-
(KUŘECÍ SMĚS S CIBULÍ, HOUBY, KAPIÍ, PÓRKEM, KEČUPEM, ČESNEKEM A FEFERONKY)
150g
KUŘECÍ KOUSKY S MODRÝM SÝREM (1,7)
135,-
(KUŘECÍ SMĚS S PÓRKEM, CIBULÍ, NIVOU, BAZALKOU A SMETANOU)
200g
TULÁKOVY KOULE (1,3,7)
145,-
(KUŘECÍ MASO PLNĚNÉ KRÁJENOU ŠUNKOU A NIVOU, SMAŽENÉ V TROJOBALU)
150g
KUŘECÍ STEAK SE ŠUNKOU A SÝREM (1,3,7)
135,-
MINUTKY Z JATER HUSÍCH 150g
HUSÍ JÁTRA NA TYMIÁNU (1)
119,-
(KOUSKY HUSÍCH JATER S JABLKY, V OMÁČCE Z VÍNA A TYMIÁNU)
150g 150g
HUSÍ JÁTRA NA ROŠTU (1) SMAŽENÁ HUSÍ JÁTRA (1,3,7)
109,109,-
TĚSTOVINY 100g
TĚSTOVINY S LOSOSEM A SMETANOVOU OMÁČKOU (1,3,4,7)
129,-
(LOSOS 100g, MÁSLO, ČESNAK, SMETANA, PARMAZÁN)
100g
TĚSTOVINY S VEPŘOVOU PANENKOU A NIVOU (1,7) (VEPŘOVÁ PANENKA, RAJČATA, OLIVOVÝ OLEJ, CUKR, ČESNEK )
MARŠOVSKÁ RYCHTA
129,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA BEZMASÉ A OSTATNÍ POKRMY 200g
SÝROVÁ VARIACE (1,3,7)
139,-
(EIDAM, NIVA, HERMELÍN)
100g 130g 150g 200g
SMAŽENÝ HERMELÍN (1,3,7) SMAŽENÝ SÝR (1,3,7) SMAŽENÝ SÝR SE ŠUNKOU (1,3,7) PENNE SE SÝROVOU OMÁČKOU (1,3,7)
89,79,89,70,-
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU PEČENÉ KOLENO CELÉ, PŘÍLOHA (4 HODINY PŘEDEM) PEČENÁ KACHNA, PŘÍLOHA (4 HODINY PŘEDEM)
CENA DOHODOU CENA DOHODOU
(KACHNA PODÁVANÁ SE ZELÍM DVOU BAREV, DVĚMA DRUHY KNEDLÍKŮ A NÁDIVKOU)
STUDENÉ OMÁČKY 90g 90g
TATARSKÁ OMÁČKA (7) KEČUP
15,15,-
ZELENINOVÉ SALÁTY 150g 150g 150g 300g
RAJČATOVÝ OKURKOVÝ ŠOPSKÝ ZELENINOVÝ SALÁT S GRILOVANÝM HERMELÍNEM (7)
35,35,49,109,-
(PAPRIKA, RAJČATA , OKURKY, HLÁVKOVÝ SALÁT, ČESNEKOVÝ DRESING)
300g
VELKÝ S GRILOVANÝM MASEM (7)
(PAPRIKA, RAJČATA , OKURKY, HLÁVKOVÝ SALÁT , ČESNEKOVÝ DRESING A KOUSKY KUŘECÍHO MASA)
MARŠOVSKÁ RYCHTA
109,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA PŘÍLOHY 200g 200g 200g
VAŘENÉ BRAMBORY ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU A SLANINOU SLZY PANÍ RYCHTÁŘKY(1,3,7,12)
30,40,48,-
(KOUSKY BRAMBORÁKŮ MARINOVANÉ V JOGURTU)
200g 200g 200g 200g 200g 150g 200g 200g 150g 160g 150g 150g 50g 1 ks 50g 200g 200g
SMAŽENÉ BRAMBORY STEAKOVÉ HRANOLKY SMAŽENÉ HRANOLKY AMERICKÉ BRAMBORY AMERICKÉ BRAMBORY S ČESNEKEM SYPANÉ NIVOU(7) SMAŽENÉ KROKETY BRAMBORÁČKY(1,3,7,12) BRAMBOROVÝ SALÁT(3,7,9) RÝŽE HOUSKOVÝ KNEDLÍK (1,3,7) VÍDEŇSKÝ HOUSKOVÝ KNEDLÍK(1,3,7) DUŠENÉ ZELÍ (1) CHLÉB (1) ROHLÍK (1) TOPINKA S ČESNEKEM RESTOVANÉ FAZOLOVÉ LUSKY SE SLANINOU GRILOVANÁ ČERSTVÁ ZELENINA
30,40,35,4049,4040,4030,30,40,25,4,4,6,59,59,-
TEPLÉ MOUČNÍKY, POHÁRY 200g 200g 260g 260g 200g
VAFLE S BORŮVKAMI A ŠLEHAČKOU BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S MÁKEM (1,3,7) PALAČINKY S OVOCEM A ŠLEHAČKOU (1,3,7) BABIČČINY PALAČINKY S JABLKY, MEDEM, SKOŘICÍ A KEŠU OŘECHY (1,3,7,8) HORKÉ JAHODY SE ZMRZLINOU A ŠLEHAČKOU (7) OVOCE SE ŠLEHAČKOU (7) BRUSINKOVÝ POHÁR SE ZMRZLINOU A ŠLEHAČKOU (7) BORŮVKOVÝ POHÁR SE ZMRZLINOU A ŠLEHAČKOU (7)
59,59,75,75,69,49,69,69,-
¼
POLÁRKOVÝ DORT (7)
20-
1 ks 30g
KOPEČEK ZMRZLINY (7) ŠLEHAČKA (7)
12,12,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA
MARŠOVSKÁ RYCHTA APERITIVY 0,1l 0,1l 0,1l 0,05l
METROPOL BIANCO, CITRON (12) CINZANO (DLE NABÍDKY), CITRON (12) MARTINI (DLE NABÍDKY), CITRON (12) CAMPARI (DLE NABÍDKY), CITRON (12)
29,4949,49,-
VÍNA DLE NABÍDKY 1l 0,7l 1l 0,7l 0,2l 0,2l
BÍLÁ VÍNA (12) BÍLÁ VÍNA (12) ČERVENÁ VÍNA (12) ČERVENÁ VÍNA (12) BÍLÉ VÍNO (12) ČERVENÉ VÍNO (12)
140,VIZ NABÍDKA 140,VIZ NABÍDKA 2828,-
SEKTY 0,7l
BOHEMIA SEKT (12)
250,-
DESTILÁTY 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
TUZEMSKÝ RUM SPIŠSKÁ BOROVIČKA STARÁ MYSLIVECKÁ GIN TUZEMSKÝ FERNET STOCK, CITRUS VODKA TUZEMSKÁ VODKA FINLANDIA JELZIN (DLE NABÍDKY) SLIVOVICE MALIBU TEQUILA BEEFEATER HAVANA CLUB
MARŠOVSKÁ RYCHTA
22,25,2222,28,25,35,25,49,49,49,49,49,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA LIKÉRY 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
PEPRMINTOVÝ LIKÉR VAJEČNÝ KOŇAK (3,7) BECHEROVKA GRIOTE BAILEY´S (3,7) JAGERMEISTER
22,22,33,22,49,49,-
WHISKY A BOURBON 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
BALLANTINES TULLAMORE FOUR ROSES JOHNNIE WALKER JAMESON JIM BEAM JACK DANIELS CHIVAS REGAL
49,49,49,49,49,49,80,80,-
COGNAC 0,04l 0,04l
NAPOLEON METAXA *****
35,49,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA
MARŠOVSKÁ RYCHTA PIVO 0,5l 0,3l 0,4l 0,5l 0,3l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l 0,3l 0,5l
GAMBRINUS 11° - TOČENÉ (1) GAMBRINUS 11° - TOČENÉ (1) GAMBRINUS NEPASTERIZOVANÝ - TOČENÝ(1) PILSNER URQUELL – TOČENÉ (1) PILSNER URQUELL – TOČENÉ (1) RADEGAST 10° - LAHVOVÉ (1) PILSNER URQUELL – LAHVOVÉ (1) VELKOPOPOVICKÝ KOZEL 10° ČERNÉ – LAHVOVÉ (1) RADEGAST BIRELL – TOČENÉ (1) RADEGAST BIRELL – TOČENÉ (1) RADEGAST BIRELL – LAHVOVÉ (1)
24,15,21,35,24,20,35,25,26,16,26,-
TEPLÉ NÁPOJE 7g 7g 7g 7g 7g 7g 1 ks 1,5g 10g 0,2l 30g
TURECKÁ KÁVA ESPRESSO CAFFÉ LATTÉ(7) CAPPUCCINO(7) VÍDEŇSKÁ KÁVA(7) ALŽÍRSKÁ KÁVA (ŠLEHAČKA, 0,02 l , VAJEČNÝ KOŇAK) (3,7) HORKÝ NÁPOJ (JABLKO, BRUSINKA, HRUŠKA) ČAJ – ČERNÝ, ZELENÝ, OVOCNÝ, MÁTOVÝ KAPUCÍN DO KÁVY(7) SVAŘENÉ VÍNO(12) GROG ( 0,04l TUZEMSKÉHO RUMU), CITRON ŠLEHAČKA DO KÁVY(7)
MARŠOVSKÁ RYCHTA
18,25,45,40,40,50,30,22,5,32,25,15,-
MARŠOVSKÁ RYCHTA NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,1l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,25l 0,25l
TOČENÁ KOLI-KOLA, MALINA COCA-COLA COCA-COLA LIGHT COCA-COLA ZERO FANTA POMERANČ SPRITE KINLEY TONIC WATER KINLEY GINGER ALE
5,3232,32,32,32,3232,-
0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l
GRANINI POMERANČ GRANINI JABLKO GRANINI MULTIVITAMIN GRANINI JAHODA GRANINI ANANAS GRANINI BANÁN GRANINI RŮŽOVÝ GRAPEFRUIT GRANINI HRUŠKA GRANINI ČERNÝ RYBÍZ GRANINI BROSKEV
32,32,32,3232,32,32,32,32,32,-
AQUILA ZELENÝ ČAJ S CITRONEM AQUILA ČERNÝ ČAJ S BROSKVÍ MATTONI NEPERLIVÁ MATTONI JEMĚ PERLIVÁ MATTONI PERLIVÁ
32,32,20,20,20,-
0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l
MARŠOVSKÁ RYCHTA
MARŠOVSKÁ RYCHTA
0,25l 0,25l 0,25l
CIBULOVÁ POLÉVKA (1,7) ČESNEKOVÁ POLÉVKA (1,7) PŘESNÍDÁVKOVÁ POLÉVKA DLE NABÍDKY
30,30,30,-
2 Ks 130g 130g 130g 180g 130g 2 Ks 2 Ks 2 Ks 2 Ks 70g 100g 100g 100g
LAHŮDKOVÉ PÁRKY, HOŘČICE, KŘEN (1,7,10) BAKE AND EGGS (RESTOVANÁ SLANINA S VEJCI) (1,3) HAM AND EGGS (PEČENÁ ŠUNKA S VEJCI) (1,3) OMELETA SE ŠUNKOU A ŽAMPIONY (1,3,7) SELSKÁ OMELETA (CIBULE, SLANINA, BRAMBORY) (1,3,7) OMELETA S KUKUŘICÍ A HRÁŠKEM (1,3,7) MÍCHANÁ VEJCE NA CIBULCE (1,3) VEJCE DO SKLA (3) MÍCHANÁ VEJCE SE SÝREM 20g (3,7) MÍCHANÁ VEJCE S UZENINOU 20g (1,3) EIDAMSKÁ CIHLA (7) ŠUNKA GOTHAJSKÝ SALÁM S OCTEM A CIBULÍ HERMELÍN (7)
40,60,60,50,60,50,35,35,40,40,40,50,40,45,-
20g 20g 20g
MÁSLO (7) DŽEM DLE NABÍDKY MED PORCOVANÝ
10,12,12,-
200g
ZÁKLADNÍ SNÍDANĚ – HOTELOVÁ + (NÁPOJ KÁVA, ČAJ) (1,7)
80,-
(50g EIDAM, 50g ŠUNKA,, MÁSLO, DŽEM, MED, ZELENINA)
250g
ANGLICKÁ SNÍDANĚ (1,3,7)
129,-
(2 ks RESTOVANÝ PÁREK, 2Ks SÁZENÁ VEJCE, OPRAŽENÁ SLANINA, MÁSLO, DŽEM, ZELENINA)
1 Ks 20g
2dl
ROHLÍK (1) CHLÉB (1) KAKAO, CUKR HB 5g ČAJ, CUKR HB 5g MLÉKO (7)
MARŠOVSKÁ RYCHTA
4,4,15,22,10,-
