Marketingová podpora vinařské turistiky aktivitami Národního vinařského centra Ing. Pavel Krška Národní vinařské centrum, o.p.s.
Obsah prezentace Projekt podpory a propagace vinařské turistiky Certifikace vinařské turistiky
Národní vinařské centrum, o.p.s. •obecně prospěšná společnost, zal. 2002 •sídlo na zámku ve Valticích
Projekt podpory a propagace vinařské turistiky na Moravě a v Čechách Národní vinařské centrum realizuje od roku 2006 spolu s CCRJM, JMK, Nadací Partnerství, Cechem Českých vinařů a s finanční podporou Vinařského fondu ČR a JMK jako „Projekt podpory a propagace vinařské turistiky na Moravě a v Čechách“. Projekt je příkladem vzájemně výhodné kooperace – kdy jednotlivá odvětví spolupracují s využitím svých konkurenčních výhod. Cestovní ruch do regionu je podporován značkou vinařství a naopak vinařství využívá velmi dobré image destinace.
Co se udělalo?
Zmapování „vinařské“ turistické nabídky - Byla zmapována nabídka vinařských turistických cílů na Moravě a v Čechách. Jednalo se o asi nejtěžší část projektu. Atraktivit a zajímavých míst je mnoho a ze strany místních subjektů byla různá ochota aktivně se zapojit do projektu. - Nyní tvoří databázi tvoří cca 800 položek (vinařství, vinný sklep, vinotéka..) ve vinařských oblastech ČR – od míst, kde turista může zakoupit víno přímo u vinaře až po nabídky ucelených vinařských turistických programů (posezení ve sklepě, ubytování, možnost zapojit se do práce ve vinici, poznávání regionu na kole…). Celkově máme v adresáři 1400 záznamů (vč. subjektů mimo vinařské oblasti)
Projekt se nejdříve týkal vinařské oblasti Morava, poté byl rozšířen i do vinařské oblasti Čechy.
KRAJEM VÍNA – ucelený turistický produkt a soubor informačních materiálů (CZ/DE/EN/RU/PL verze) Kolekce materiálů „Krajem vína“ získala několik oceněních na veletrzích RegionTour a HolidayWorld
Komplexní průvodci vinařskou turistikou na Moravě a v Čechách
...Mapy vinařské turistiky dle jednotlivých vinařských oblastí – Morava + 4 podoblasti Moravy (Znojemská, Mikulovská, Velkopavlovická a Slovácká) a vin. oblast Čechy...
Velmi podrobný kalendář vinařských akcí (k dispozici je jak tištěná podoba, tak interaktivní podoba na Internetu) – 600 akcí v roce 2013!
Novinky u kalendáře
Služby otevřených sklepů Interaktivní mapa vinařských akcí
www.vinazmoravy.cz | www.vinazcech.cz sekce Víno a turistika
www.vinazmoravy.cz | www.vinazcech.cz adresář vinařství, vinných sklepů a vinoték
www.vinazmoravy.cz | www.vinazcech.cz každé zařízení má podrobný popis vč. programů pro vinařskou turistiku...
www.vinazmoravy.cz | www.vinazcech.cz ... a propojení do interaktivní mapy
www.vinazmoravy.cz | www.vinazcech.cz ... a propojení do interaktivní mapy (detail)
Projekt „KRAJEM VÍNA“ úzce navazuje na projekt Moravských vinařských stezek – značených cyklotras ve vinařských oblastech + místních naučných tras
Další propagace projektu Tisková propagace - inzeráty - PR Články Veletrhy: - MADI - RegionTour Brno - Slovakia Tour - Víno a destiláty - Vinex
Certifikace zařízení vinařské turistiky – obecně
dosažení úrovně kvality, měřitelné pomocí kritérií určeno těm co hledají dobrou kvalitu služeb certifikovaná zařízení k nalezení pod smaltovanou tabulkou
Certifikace zařízení vinařské turistiky – základní cíl
označit a nadstandardně propagovat zařízení, která kvalitou poskytovaných produktů a služeb, ale i historickou nebo architektonickou hodnotou objektů reprezentují to nejlepší z vinařské turistiky ve vinařských oblastech Morava a Čechy
Certifikace zařízení vinařské turistiky – průběh
o certifikaci žádá provozovatel nebo vlastník zařízení elektronickou žádostí adresovanou NVC následuje výběr zařízení dle stanovených kritérií zařízení jsou rozdělena do pěti kategorií (vinařství, vinný sklep, vinotéka, restaurace s vínem a ubytování s vinařskou tématikou pro každou z kategorií jsou stanovena samostatná kritéria
Certifikace zařízení vinařské turistiky – certifikační kritéria vyžadují
podnikání v daném oboru dle platné legislativy požadovaný rozsah a kvalitu samotných služeb a stanovený podíl nabízeného sortimentu vín vyrobených z hroznů vypěstovaných v ČR zatřídění alespoň části nabízených vín a prezentaci vín z dané vinařské podoblasti poskytování informací o víně a vinařské turistice vztah k tradiční vinařské kultuře, historickou hodnotu nebo jedinečnost zařízení dodržování hygieny a čistoty provozu a další kritéria
Certifikace zařízení vinařské turistiky – certifikační kritéria vyžadují Splnění certifikačních kritérií posuzuje osoba k tomu písemně oprávněná Národním vinařským centrem. O následném udělení známky pak definitivně rozhoduje kolegium hodnotitelů, které vydává závěrečný verdikt. Ten obsahuje zdůvodnění při zamítnutí udělení certifikace, případně doporučení k odstranění nedostatků.
Certifikace zařízení vinařské turistiky – výhody certifikovaným Nadstandardní zvýraznění certifikovaného zařízení na webu www.vinazmoravy.cz , www.vinazcech.cz, v adresáři vinařství, vinných sklepů a vinoték, v sekci „Víno a turistika“ a v interaktivní mapě a adresáři vinařů
Certifikace zařízení vinařské turistiky – výhody certifikovaným
Zvýraznění zápisu certifikovaných zařízení v nosném produktu propagace - v turistických průvodcích „To nejlepší z vinařské turistiky na Moravě“ a „To nejlepší z vinařské turistiky v Čechách“, které obsahují i pasáž věnující se certifikaci.
Certifikace zařízení vinařské turistiky – výhody certifikovaným
Na certifikovaná zařízení se pohlíží jako na elitní subjekty vinařské turistiky. Národní vinařské centrum i Nadace Partnerství dává těmto subjektům přednost při pořádání novinářských press tripů či fam tripů pro touroperátory a cestovní kanceláře i zájemcům o vinařskou turistiku.
Certifikace zařízení vinařské turistiky – výhody certifikovaným
Certifikované subjekty jsou přednostně propagovány v médiích. Zařízení jsou označena smaltovanými tabulkami s logem „Vína z Moravy“ nebo „Vína z Čech“ a nápisem v češtině i angličtině „Certifikace vinařské turistiky“ (tabulka musí být viditelně umístněna na certifikovaném zařízení).
Certifikace zařízení vinařské turistiky – průběh certifikace 2008-2014
Byla dokončena šestá etapa projektu certifikace objektů vinařské turistiky. Na začátku roku 2013 jsme na 128 adresách registrovali 208 zařízení certifikovaných v kategorii vinařství (66), vinný sklep (72), vinotéka (24), restaurace (12) a vinařské ubytování (34). V roce 2013 bylo nově certifikováno na 4 adresách 5 zařízení v kategorii vinný sklep (3) vinotéka (1) ubytování (1)
Děkuji za pozornost Ing. Pavel Krška ředitel
[email protected] tel. 721 414 575
Národní vinařské centrum, o.p.s. Zámek 1 691 42 Valtice
