LAMPIRAN Lampiran 1. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di sekolah PM No
Jenis Makanan
g/kapita/ hari
Jenis Makanan Energi (kkal)
No
NON PM g/kapita/ hari
Energi (kkal)
A.
Padi-padian dan olahannya
1.
Nasi
94,3
168
1.
Tepung terigu
4,9
18
2.
Nasi goreng
16,2
45
2.
Bubur
22,4
13
3.
Bihun goreng
11,7
28
3.
Mie instan
17,0
90
4.
Kue cucur
4.
cakue/roti goreng
5.
Tepung terigu
3,1
5.
Roti putih
2,3
6
6.
Roti putih
2,8
6.
snack jagung/beras
7.
Jagung kuning
7.
koko crunch
8.
Bagelen
8.
martabak telur
9.
Biskuat bolu
9.
mie goreng
10
Biscuit
10
pow
11
Biscuit Trenz
11
richeese rolls
12
Cakue
12
risoles
13
Bihun goreng
13
karoket
14
Cheetos
14
taro snack
15
Cookies
15
wafer tango
16
Koko crunch
17
Kue pia
18
Martabak mie
19
Momogie keju
20
Pilus
21
Pisang molen
11
22
Pizza beef
23
Richeese rolls
24
Risoles
25
Roti warna sawo matang
26
Soba mie
27
Taro
28
Timtam
29
Twister coklat
30
Wafer tango Total
358
B.
Umbi-umbian dan olahannya
1.
french fries
2.
Kentang
3.
175
1.
Tepung sagu
2.
batagor
pempek telur
3.
chitato
4.
chitato
4.
french fries
5.
lays
5.
keripik singkong kingkong
6.
Tepung sagu
6.
kerupuk aci
7.
kerupuk aci
7.
kerupuk ikan, berpati
8.
pempek telur
9.
siomai
4,0
0,6
Total
3
2
3,8
14
40
Lampiran 1. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di sekolah PM No
C.
Jenis Makanan
g/kapita/ hari
Pangan hewani dan olahannya
Jenis Makanan Energi (kkal)
No
NON PM g/kapita/ hari
Energi (kkal)
1.
ayam
1.
susu sapi
2.
udang, segar
2.
telur ayam
3.
telur ayam, dadar
3.
ayam
4.
worst (sosis daging)
4.
5.
susu sapi
5.
ikan tenggiri
6.
telur ayam
6.
telur puyuh
7.
telur ayam, ceplok
7.
susu cair indomilk
8.
daging sapi
8.
susu kental manis
9.
ikan tenggiri
9.
susu yes
10
cumi-cumi, segar
11
ikan tuna
12
telur puyuh
13
bakso
14
milo
15
susu cair ultra
16
susu kental manis
17
tepung susu
telur ayam, dadar
Total D 1.
13
Kacang-kacangan dan olahannya Tempe goreng
14,7
48
1.
Kacang kedelai, kering
1,5
5
2.
kacang hot nut
2.
Oncom kedele
0,2
0
3.
kecap
3.
Tepung hunkwe
0,2
1
4.
kacang bawang
5.
kacang kapri goreng
6.
oncom merah goreng
Total
11
E.
Lainnya
1.
fruit tea
1.
mountea
2.
jelly drink
2.
pocari sweat
3.
coklat susu, batang
3.
jelly drink
4.
saos tomat
4.
selai coklat
5.
Hore
5.
pop ice
6.
es cone
6.
es cream
7.
jasjus
7.
es mambo
8.
permen
8.
permen
9.
sambal (chili sauce)
9.
selai coklat
10
coklat susu, batang
11
jam selai
12
ragi
10
hore
Total
17
24
Lampiran 2. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di rumah PM No
Jenis Makanan
g/kapita/ hari
Jenis Makanan Energi (kkal)
No
NON PM g/kapita/ hari
A.
Padi-padian dan olahannya
1.
Nasi
1.
Nasi
2.
indomie goreng
2.
nasi goreng
3.
nasi goreng
3.
indomie goreng
4.
corn flakes
4.
bubur
5.
roti putih
5.
nasi uduk
6.
bubur
6.
roti putih
Energi (kkal)
7.
tepung terigu
7.
kwetiau
8.
quaker oats
8.
tepung terigu
9.
mie, basah
9.
bihun
10
jagung kuning, pipil baru
10 tepung beras 11
jagung kuning, pipil baru
11
12
jagung rebus
12
13
wafer tango
13
14
turbo jagung puff
14
15
taro snack
15
16
soba mie
16
17
snack jagung/beras
17
18
salt cheese/ crispy
18
19
richeese rolls
19
20
richeese ahh
20
21
pow
21
22
pop corn
22
23
martabak telur
23
24
martabak
24
25
makaroni
25
26
kue talam
26
27
koko crunch
27
28
goodtime chocochip cookies
28
29
!
29 cakue/roti goreng
30
biskuit better
30
"
31
biskuit
31
32
biskuat bolu
32
33
bagelen
33
34
oreo
34
35
roti warna sawo matang
36
mie goreng Total
#
758
629
Lampiran 2. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di rumah PM No
Jenis Makanan
g/kapita/ hari
Jenis Makanan Energi (kkal)
No
NON PM g/kapita/ hari
B.
Umbi-umbian dan olahannya
1.
batagor
1.
kentang
2.
chitato
2.
singkong
3.
french fries
3.
tepung sagu
4.
keripik kentang
4.
chitato
5.
keripik singkong kusuka
5.
6.
kerupuk udang, berpati
6.
keripik singkong kingkong
7.
lays
7.
kerupuk aci
8.
pempek telur
8.
siomai
9.
kerupuk aci
9.
ubi jalar goreng
10
singkong
10
singkong goreng
11
maizena
11
ubi jalar rebus
french fries
Energi (kkal)
12
kentang Total
44
32
C.
Kacang-kacangan dan olahannya
1.
tahu goreng
1.
tempe goreng
2.
tempe goreng
2.
tahu goreng
3.
kacang tanah, kacang sari
3.
4.
kacang ijo
4.
tempe sayur
5.
kacang kedelai, kering
5.
kacang kedelai, kering
6.
oncom merah goreng, bertepung
6.
kecap
7.
7.
Total
tahu
kacang atom garuda
11
kecap 34
Lampiran 2. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di rumah PM No
Jenis Makanan
g/kapita/ hari
Jenis Makanan
Energi (kkal)
No
g/kapita/ hari
D.
Pangan hewani dan olahannya
1.
susu sapi
1.
telur ayam, dadar
2.
ayam
2.
ayam
3.
bakso
3.
susu sapi
4.
telur ayam
4.
telur ayam, ceplok
5.
daging sapi
5.
bakso
6.
telur ayam, dadar
6.
telur ayam
7.
telur ayam, ceplok
7.
daging sapi
8.
tongkol
8.
tongkol
9.
worst (sosis daging)
9.
10
ikan mas
10
bandeng
11
udang, segar
11
ikan gurame
12
kerang
12
ampela ayam
13
kakap
13
hati ayam
14
ikan tuna
14
ikan tenggiri
15
bandeng
15
udang, segar
16
yoghurt
16
babat
17
tepung susu
17
telur puyuh
18
ikan asin, japuh goreng
19
daging asap
18
worst (sosis daging)
susu kental manis 19
susu cair ultra
NON PM Ene rgi (kka l)
20
susu bubuk dancow
20
susu bubuk bendera
21
22
susu cair indomilk
22
23
sardines, dalam kaleng
23
milo
24
milo
25
sardines, dalam kaleng
21
24
ikan asin. teri goreng
ikan mas, goreng keju
lele, goreng
25 milky moo 26
milkuat
26
sate ayam
27
lele, goreng
27
susu bubuk bendera
28
keju
28
susu bubuk dancow
29
ikan mas, goreng
29
susu bubuk indomilk
30
ikan asin, japuh goreng
30
31
empal goreng
31
32
dendeng daging sapi
32
kepala susu (cream)
33
34
daging asap
34
35
sate ayam
33
susu cair indomilk susu cair ultra
susu kental manis
tepung susu
Total
yoghurt
264
259
Lampiran 2. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di rumah PM No
Jenis Makanan
E.
Sayur dan buah
1.
jeruk manis
g/kapita/ hari
Jenis Makanan Energi (kkal)
No
1.
NON PM g/kapita/ hari
sop kool dan wortel
Energi (kkal)
2.
kangkung, tumis
2.
melon
3.
bayam, rebus
3.
pisang raja
4.
labu siam
4.
labu siam
5.
kacang panjang, rebus
5.
kacang panjang, rebus
6.
pisang ambon
6.
jeruk manis
7.
sop kool dan wortel
7.
kangkung, tumis
8.
jambu biji
8.
semangka
9.
wortel
9.
buncis, rebus
10
jamur putih (kulat putih)
10
11
sawi
11
12
jagung muda, bertongkol
12
13
salak
13
sawi
14
bayam merah
14
wortel, rebus
15
kool kembang
15
daun melinjo
16
ketimun
16
jambu air jambu biji
nangka muda
pisang raja 17
kacang panjang, tumis
18
17 buncis, rebus 18
kacang panjang, rebus
daun melinjo 19
jamur kuping, segar
19
kangkung, tumis
20
toge, kacang ijo
20
wortel, rebus
21
kacang panjang
22
ketimun
23
selada
24
tomat masak
25
kangkung, tumis
26
kacang panjang, tumis
27
bayam, rebus
28
kacang panjang, rebus
29
sop kool dan wortel Total
12
12
Lampiran 2. Jumlah dan jenis pangan contoh PM dan Non PM di rumah PM No
Jenis Makanan
g/kapita/ hari
Jenis Makanan Energi (kkal)
No
NON PM g/kapita/ hari
F.
Lainnya
1.
the botol/kotak
1.
mountea
2.
fruit tea
2.
jelly drink
3.
pocari sweat
3.
es cream
4.
happy jus
4.
the botol/kotak
5.
coklat susu, batang
5.
pop ice
6.
es cream
6.
selai coklat
7.
energen
7.
the
8.
es cone
8.
coklat susu, batang
9.
nutrisari
9.
jam selai
10
permen
10
jasjus
Energi (kkal)
11
sambal (chili sauce)
11
12
jam selai
12
selai kacang
13
agar-agar
13
hore
14
saos tomat
14
permen
15
selai coklat
16
setrup, sirup
17
jasjus
18
the
19
madu Total
saos tomat
50
23
