80
LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuisioner Survei Konsumen Ritel Modern
Kuisioner Survei Konsumen Ritel Modern
Responden Yth, Saya, Firdaus Sinulingga (A 14104671), Mahasiswa Program Sarjana Ekstensi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, bermaksud melakukan penelitian mengenai Analisis Kepuasan dan Keputusan Lokasi Pembelian Konsumen Produk Pertanian Segar di Ritel Modern (Kasus Carrefour dan Giant Hypermarket Pamulang, Kota Tangerang Tangerang) untuk penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat kelulusan studi. Demi tercapainya hasil yang diinginkan, mohon kesediaan Saudara/i untuk berpartisipasi dengan mengisi kuisioner ini secara lengkap dan benar. Semua informasi yang diberikan akan dirahasiakan dan hanya digunakan untuk kepentingan akademis. Atas kerja samanya, Saya ucapkan terima kasih. Nomor kuesioner :………
Tanggal :……./……/…..
A. Karakteristik Konsumen 1.
Nama : ………………………………….............................
Umur Anda saat ini : ………. Tahun Jenis Kelamin : a. Pria b. Wanita 4. Status Pernikahan : a. Menikah b. Belum menikah 5. Pendidikan Akhir : a. SD c. SLTP e. SMU b. Akademi/Diploma d. Sarjana/S1 f. Pascasarjana 6. Pekerjaan : a. Mahasiswa/Pelajar d. Pegawai Negeri/BUMN b. Wiraswasta/Pedagang e. Ibu Rumah Tangga c. Pegawai Swasta f. Lainnya, sebutkan................ 7. Jumlah anggota keluarga dalam rumah anda : ....................... (orang) 8. Berapa jumlah pendapatan keluarga anda dalam sebulan : a. < Rp. 2 juta b. Rp. 2 – 5 juta c. Rp. > Rp. 5.000.000,00 9. Jumlah rata-rata pengeluaran per bulan (termasuk untuk kebutuhan pangan, kebutuhan rumah tangga dan kebutuhan lainnya) : a. < Rp. 1 Juta b. Rp. 1 - 3 juta c. Rp. > 3 – 5 juta 10. Jarak dari rumah ke lokasi ritel modern (km) : ...................... 11. Lokasi tempat tinggal : a. Kompleks perumahan, sebutkan........ b. Pemukiman umum, sebutkan............. 2. 3.
82
B. Proses Keputusan Pembelian I. Pengenalan Kebutuhan 1. Alasan anda memilih untuk berbelanja di Carrefour dibandingkan dengan di Giant Hypermarket : a. Harga lebih murah d. Suasana lebih nyaman b. Produk lebih lengkap e. Pelayanan lebih baik dan cepat c. Pengaruh atau bujukan orang lain f. Lainnya, sebutkan..................... 2. Alasan anda memilih untuk berbelanja di Carrefour dibandingkan dengan di pedagang keliling atau pasar tradisional : a. Produk lebih higienis d. Harga lebih pasti b. Produk lebih lengkap f. Lainnya, sebutkan.......... c. Praktis 3. Manfaat apa yang dicari oleh anda dalam mengkonsumsi produk pertanian segar (sayuran, ikan dan daging) : a. Kesehatan d. Sebagai menu pelengkap b. Kecerdasan e. Lainnya, sebutkan ............ c. Pengobatan
II. Pencarian Informasi 4. Dari mana anda mendapatkan informasi untuk melakukan pembelian : a. Brosur/majalah/koran d. Media elektronik (radio/TV) b. Anggota keluarga e. Teman c. Kebetulan f. Lainnya, sebutkan.......... 5. Apa yang menjadi fokus tempat yang anda pilih : a. Rasa b. Harga c. Tekstur
perhatian anda ketika membeli produk pertanian segar di d. Aroma e. Cara mengolah f. Ketersediaan
g. Lainnya, sebutkan................
III. Evaluasi Alternatif 6. Apa yang menjadi pertimbangan anda dalam membeli produk pertanian segar di Giant Hypermarket dibandingkan dengan di Carrefour : a. Harga lebih murah d. Banyak pramuniaga b. Lebih lengkap dan variatif e. Bujukan orang lain c. Display produk baik sehingga mudah dicari f. Lainnya, sebutkan ............. 7. Apa yang menjadi pertimbangan anda dalam membeli produk pertanian segar di Giant Hypermarket dibandingkan dengan di pedagang keliling/pasar tradisional : a. Lebih higienis c. Lebih praktis e. Lainnya sebutkan.............. b. Lebih lengkap d. Lebih pasti harganya 8. Bagaimana cara anda memutuskan untuk melakukan pembelian produk pertanian segar (sayuran, ikan dan daging) : a. Terencana c. Tergantung situasi e. Lainnya, b. Kebutuhan sehari-hari d. Persediaan telah habis sebutkan ......
83
IV. Proses Pembelian 8. Bagaimana cara anda memutuskan untuk melakukan pembelian produk pertanian segar (sayuran, ikan dan daging) : a. Terencana c. Tergantung situasi e. Lainnya, b. Kebutuhan sehari-hari d. Persediaan telah habis sebutkan ...... 9. Kapankah anda paling sering berkunjung ke tempat yang anda pilih untuk melakukan pembelian produk pertanian segar : a. Hari kerja b. Hari libur 10. Beri tanda check list √ untuk frekuensi pembelian produk pertanian segar (sayuran, produk perikanan dan daging) di tempat yang anda kunjungi : ( < 1 / 2 / 3 / > 4 ) kali seminggu. 11. Media apa yang paling berpengaruh sehingga anda memutuskan untuk membeli produk pertanian segar di tempat yang anda pilih : a. Brosur/majalah/koran d. Media elektronik (radio/TV) b. Anggota keluarga e. Teman c. Kebetulan f. Lainnya, sebutkan.......... 12. Sebutkan jenis produk pertanian segar yang biasa dikonsumsi (beserta harga dan berapa banyak jumlah yang anda beli setiap melakukan pembelian)? a. Sayuran .............,Rp/Kg ........,Jumlah yang dibeli : ( <1/2/3/4/5/6/7/8/9/> 10) ; (ikat/kg/ons) b. Ikan ...................,Rp/Kg ........,Jumlah yang dibeli : ( <1/2/3/4/5/6/7/8/9/> 10) ; (kg/ons) c. Daging ..............,Rp/Kg ........,Jumlah yang dibeli : ( <1/2/3/4/5/6/7/8/9/> 10) ; (kg/ons)
V. Evaluasi Pasca Pembelian 12. Setelah kunjungan anda pada saat ini yang anda rasakan adalah : a. Puas b. Tidak puas c. Biasa saja 13. Apabila harga rata-rata produk pertanian segar di tempat yang anda pilih mengalami kenaikan, maka anda : a. Tetap akan membeli b. Pindah ke tempat lain yang lebih murah c. Mengurangi frekuensi pembelian selanjutnya d. Tidak jadi membeli e. Lainnya, sebutkan.........
VI. Preferensi terhadap produk Pertanian lokal dan Impor 15. Apakah anda pernah membeli produk pertanian segar impor : a. Ya b. Tidak --- (Jika ya, lanjutkan kepertanyaan berikut.....) 16.Anda lebih cenderung memilih untuk membeli produk pertanian segar : a. Lokal b. Impor --- Alasannya : ......................................................
84
C. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Frekuensi Pembelian Lingkarilah jawaban sesuai dengan tingkat penilaian anda : Variabel Kualitas produk pertanian segar Harga produk pertanian segar Kelengkapan produk pertanian segar Kebersihan Kenyamanan berbelanja Pelayanan Potongan harga Parkir luas dan aman
Tingkat Penilaian A. Bagus B. Tidak bagus A. Murah B. Mahal A. Lengkap B. Tidak lengkap A. Bersih B. Tidak bersih A. Nyaman B. Tidak nyaman A. Cepat B. Lambat A. Ya B. Tidak A. Ya B. Tidak
D. Analisis Kepuasan Konsumen Lingkarilah jawaban Anda pada skor tingkat kepentingan dan kinerja dengan skala nilai: (*) 1=Tidak penting; 2=Kurang penting; 3=Penting; 4=Sangat penting (**) 1=Tidak puas; 2=Kurang puas; 3=puas; 4=Sangat puas
Variabel Harga produk lebih murah Produk lengkap Produk berkualitas baik Lokasi mudah dijangkau Promosi Kemudahan menemukan produk Susunan produk Kebersihan produk Kenyamanan tempat Parkir luas dan aman Pelayanan pramuniaga Pengemasan barang di kasir Pengadaan acara khusus Potongan harga (diskon) Pengambilan troli atau keranjang Penggunaan kartu kredit
Tingkat Penilaian Kepentingan (*) 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Tingkat Penilaian Kinerja (**) 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
TERIMA KASIH ATAS PARTISIPASI ANDA
85
Lampiran 2. Hasil Analisis Regresi Logistik Carrefour, Pamulang Binary Logistic Regression: Frekuensi versus Pelayanan, Kualitas, ... Link Function: Logit Response Information Variable Frekuensi
Value 1 0 Total
Count 17 28 45
(Event)
Logistic Regression Table Predictor Constant Pelayanan 1 Kualitas 1 Kebersihan 1 Pot.harga 1 Kelengkapan 1
Odds Ratio
95% CI Lower Upper
Coef -4.49541
SE Coef 2.14325
Z -2.10
P 0.036
3.77264
1.50099
2.51
0.012
43.49
2.29
824.33
2.95167
1.44404
2.04
0.041
19.14
1.13
324.40
-2.40110
1.33149
-1.80
0.071
0.09
0.01
1.23
0.780744
0.956095
0.82
0.414
2.18
0.34
14.22
0.295255
0.818118
0.36
0.718
1.34
0.27
6.68
Log-Likelihood = -18.593 Test that all slopes are zero: G = 22.482, DF = 5, P-Value = 0.000 Goodness-of-Fit Tests Method Pearson Deviance Hosmer-Lemeshow
Chi-Square 26.7756 11.4723 5.6372
DF 15 15 6
P 0.031 0.718 0.465
Table of Observed and Expected Frequencies: (See Hosmer-Lemeshow Test for the Pearson Chi-Square Statistic) Value 1 Obs Exp 0 Obs Exp Total
Group 4 5
1
2
3
0 0.0
0 0.1
1 0.2
0 0.4
4 4.0 4
5 4.9 5
3 3.8 4
5 4.6 5
6
7
8
Total
3 3.9
4 3.7
4 4.0
5 4.7
17
6 5.1 9
3 3.3 7
2 2.0 6
0 0.3 5
28 45
Measures of Association: (Between the Response Variable and Predicted Probabilities) Pairs Concordant Discordant Ties Total
Number 404 42 30 476
Percent 84.9 8.8 6.3 100.0
Summary Measures Somers' D Goodman-Kruskal Gamma Kendall's Tau-a
0.76 0.81 0.37
86
Lampiran 3. Hasil Analisis Regresi Logistik Giant Hypermarket, Pamulang Binary Logistic Regression: Frekuensi versus Pelayanan, Kualitas, ... Link Function: Logit Response Information Variable Frekuensi
Value 1 0 Total
Count 25 20 45
(Event)
Logistic Regression Table Predictor Constant Pelayanan 1 Kualitas 1 Kebersihan 1 Pot.Harga 1 Kelengkapan 1
Odds Ratio
95% CI Lower Upper
Coef 1.07777
SE Coef 1.26772
Z 0.85
P 0.395
-0.420601
0.823049
-0.51
0.609
0.66
0.13
3.30
-1.40834
0.849794
-1.66
0.097
0.24
0.05
1.29
-0.0241171
0.835778
-0.03
0.977
0.98
0.19
5.02
1.77386
0.742429
2.39
0.017
5.89
1.38
25.25
-0.445602
0.788624
-0.57
0.572
0.64
0.14
3.00
Log-Likelihood = -24.740 Test that all slopes are zero: G = 12.347, DF = 5, P-Value = 0.000 Goodness-of-Fit Tests Method Pearson Deviance Hosmer-Lemeshow
Chi-Square 19.1084 23.3414 7.5196
DF 16 16 7
P 0.263 0.105 0.377
Table of Observed and Expected Frequencies: (See Hosmer-Lemeshow Test for the Pearson Chi-Square Statistic) Value 1 Obs Exp 0 Obs Exp Total
1
2
3
4
4 1.8
0 1.0
1 1.3
2 2.6
4 6.2 8
4 3.0 4
3 2.7 4
3 2.4 5
Group 5
6
7
8
9
Total
2 3.2
4 3.4
5 5.4
4 3.5
3 2.8
25
3 1.8 5
1 1.6 5
2 1.6 7
0 0.5 4
0 0.2 3
20 45
Measures of Association: (Between the Response Variable and Predicted Probabilities) Pairs Concordant Discordant Ties Total
Number 371 101 28 500
Percent 74.2 20.2 5.6 100.0
Summary Measures Somers' D Goodman-Kruskal Gamma Kendall's Tau-a
0.54 0.57 0.27
