Krátce z historie Baron Jan Mundy se narodil v roce 1798 v Brně. Po otci zdědil statky. Ty později prodal a místo nich koupil v roce 1830 račické panství, ke kterému patřilo i 3000 hektarů půdy v drnovické části. Baron Mundy nechal kolem roku 1850 přestavět a zrestaurovat jemu patřící objekt na Drnovské u tehdejší císařské silnice a postavit zde letohrádek. Původně se sem plánoval přestěhovat z račického zámku, ale ke stěhování nedošlo a Mundy dal upravit letohrádek na hospodářský dvůr. Před přestavbou zde byl zájezdní hostinec, kovárna a kolárna. Po baronově smrti byl rozhodnutím administrátora baronovy závěti statek pronajat cukrovarské společnosti.
,,Informace o obsažených alergenech Vám poskytneme na vyžádání u obsluhy,, ,, Information contained allergens are available on request at the service,,
Studené předkrmy Cold startes 50 g
Sušené švestky v domácím boku na listových salátech Dried prunes in homemade bacon on lettuce
91,- Kč
70 g
Caprese salát s čerstvou bazalkou Salad of tomatoes and mozzarella cheese with fresh basil
82,- Kč
50 g
Carpaccio z pravé svíčkové na barevném pepři s mořskou solí a parmezánem, Carpaccio of beef sirloin with pepper with sea salt and parmesan cheese
116,- Kč
K předkrmům podáváme 40g bagetu s bylinkovým máslem The appetizers are served 40 g bagel with herb butter
Polévky Soups 0,33 l
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi Beef broth with meat and homemade noodles
38,- Kč
0,33 l
Moravská zelňačka s domácí klobásou ,zdobená zakysanou smetanou Moravian cabbage soup with homemade sausage, garnished with sour cream
42,- Kč
0,33 l Polévka dle denní nabídky Soup of the day
34,- Kč
K polévkám podáváme domácí polévkové koření (bylinky) The soups are served homemade soup spices (herbs)
Teplé předkrmy Warm startes 60 g
Tygří krevety na salátku z rukoly s medovo-sezamovou redukcí Tiger prawns on a bed of arugula with honey-sesame reduction
50 g
Carpaccio z červené řepy s grilovaným kozím sýrem, balené v sušeném boku, zdobené piniovými oříšky (možno po domluvě nahradit jiným sýrem) Beetroot Carpaccio with grilled goat cheese wrapped in dried side, garnished with pine nuts (can be arranged substitute another cheese) K teplým předkrmům podáváme 40g bagetu s bylinkovým máslem The warm appetizers are served 40 g bagel with herb butter
131,-Kč
91,-Kč
Hlavní chody Main starts 200 g
Vepřová panenka s houbovou omáčkou Pork tenderloin with mushroom sauce
212,- Kč
200 g Kuřecí roládka s goudou a mladými lístky špenátu Chicken roll with Gouda and young leaves of spinach 150 g
Kuřecí kapsa s nivou balená v sušeném boku – regionální suroviny Chicken breast with blue cheese wrapped in dried side - regional raw materials
169,- Kč 168,- Kč
150 g
Telecí vídeňský řízek Veal Wiener Schnitzel
175,- Kč
200 g
Vepřová játra na grilu s opraženou slaninou Grilled pork liver with fried bacon
144,- Kč
150 g
Tatarský biftek Tartare
229,- Kč
Steaky Steaks 200 g
Knuckle steak s pepřovou omáčkou Knuckle steak with pepper sauce
239,- Kč
200 g
Telecí rump steak s bylinkovým máslem Veal rump steak with herb butter
259 ,-Kč
200 g
Vepřový steak z kotlety se sázeným vejcem a hermelínem Pork steak with fried egg and brie cheese
199,- Kč
200 g
Vepřová krkovice na kmínu a česneku se slaninovým chipsem Pork steak on caraway seeds and garlic with bacon crisps
179,- Kč
200 g
Hamburger „ALLVET“ s domácími hranolky Burger „ALLVET“ with homemade fried chips
185,- Kč
Při objednávce steaků sdělte prosím stupeň propečení masa. Doporučujeme úpravu medium. Takto Vám bude steak připraven, pokud neuvedete jinak. Please let us know how you like your steak. We recommend it medium cooked. This is how we will serve your steak, if not requested otherwise. Bei der Bestellung von Steaks teilen Sie bitte uns die Garstufe beim Fleisch mit. Wir empfehlen Ihnen die Garstufe Medium. Auf diese Weise wird Ihnen Steak vorbereitet, falls Sie nicht anders uns angeben.
Speciality Specialities 150 g
Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, podávané s mačkanými brambory s cibulkou Beef cheeks in red wine with root vegetables, served with mashed potatoes with onion
182,- Kč
400 g
Pomalu pečené kachní stehno s červeným zelím a domácím knedlíkem Slowly roasted duck leg with red cabbage and homemade dumplings
199,- Kč
400 g
Marinovaná vepřová žebra podávaná s hořčicí, křenem a sterilovaným okurkem Marinated pork ribs served with mustard,horseradish and pickles
182,- Kč
200 g
Vepřová panenka připravovaná metodou sous-vide, v bylinkové krustě na dýňovém pyré Pork tenderloin prepared using sous-vide, in herb crust on pumpkin puree
248,-Kč
200 g
Kuřecí prsíčko v čili marinádě s ratatoulle zeleninou Chicken breast in chilli sauce and ratatouille vegetables
195,- Kč
Pokrmy z ryb Fish meal Losos na grilu v polentové krustě s citronovou omáčkou Grilled salmon on polenta crust with lemon sauce
249,- Kč
200 g Punkevní pstruh na másle a kmínu Trout on butter and caraway (Příplatek za 10g ryby je 8,-Kč / Surcharge per 10g fish is 8,-CZK)
249,- Kč
200 g
Těstoviny a rizota Pastes 250 g
Fetuchine se špenátovou omáčkou a kuřecím masem Fettuccine with spinach sauce and chicken meat
139,- Kč
250 g
Fetuchine alio olio Fettuccine alio olio
139,- Kč
300 g
Zeleninové rizoto sypané parmezánem Vegetable risotto with Parmesan cheese
121,- Kč
250 g
Domácí Gnochi s grilovanou panenkou a houbovou omáčkou Homemade gnocchi with grilled tenderloin and mushroom sauce
149,- Kč
250 g
Šafránové rizoto s filátkem candáta a parmazánem Saffron risotto with perch fillet and parmesan
139,- Kč
Klasická jídla Classic meals 150 g
Kuřecí/Vepřový smažený řízek Chicken/Pork schnitzel
129,- Kč
200 g
Těstoviny s kečupem a sýrem Pasta with ketchup and cheese
99,- Kč
200g
Šulánky s máslem a mákem Potato Gnocchi with bitter and poppy seeds
129,- Kč
150 g
Variace smažených sýrů ( eidam, niva, hermelín – na přání lze změnit) Variation of fried cheese (Edam, blue cheese, brie cheese - can be changed on request)
119,- Kč
100 g
Pikantní topinka s kuřecím masem a zeleninou Spicy toast with chicken and vegetables
69,-Kč
Saláty a bezmasá jídla Salads 250 g
Bramborové gnocchi ve smetanovo-sýrové omáčce Potato gnocchi in a creamy cheese sauce
144,- Kč
200 g
Grilovaný lilek s kozím sýrem a sušenými rajčaty Grilled eggplant with goat cheese and dried tomatoes
139,- Kč
300 g
Čerstvý zeleninový salát s grilovaným kuřecím prsíčkem a bylinkovým dresingem Fresh vegetable salad with chicken breast and herb dressing
164,- Kč
250 g
Variace listových salátů s cherry rajčátky, mozarellou a bazalkovým dresingem Variations of lettuce with cherry tomatoes and mozzarella with basil dressing
139,- Kč
250 g Šopský salát - Vegetable salad with feta cheese 250 g
Rajčatový salát - Tomato salad
250 g Okurkový salát - Cucumber salad
68,- Kč 43,- Kč 43,- Kč
Přílohy Toppings 200 g
Vařené brambory Boiled potatoes Gekochte Kartoffeln
31,- Kč
200 g
Šťouchané brambory s jarní cibulkou Mashed potatoes with spring onions Stauchkartoffeln mi Zwiebel
35,- Kč
200 g
Bramborová kaše Mashed potaoes Kartoffelbrei
31,- Kč
200 g
Bramborové hranolky French fries Pommes frites
31,- Kč
200 g
Bramborové krokety Potatoe croquettes Kartoffelnkroketten
33,- Kč
200 g
Americké brambory s česnekem American potatoes with garlic Amerikanische Kartoffeln mit Knoblauch
35,- Kč
200 g
Opékané brambory Baked potatoes Röstkartoffeln
33,- Kč
160 g
Dušená rýže Boiled rice Gedünsteter Reis
24,- Kč
200 g
Grilovaná zelenina Buttered vegetables Gegrillter Gemüse
44,- Kč
1 ks
Tatarská omáčka Tatarensauce Tatarensoss
19,- Kč
1 ks
Kečup Ketchup Tomato Ketchup
14,- Kč
1 ks
Dresink ( dle nabídky) Dressing ( by offer ) Dresink (nach Angebot)
22,- Kč
150 g
Sýrová omáčka Cheese sauce Käsesauce
25,- Kč
150 g
Houbová omáčka Mushroom sauce Pilzsauce
28,- Kč
150 g
Pepřová omáčka Pepper sauce Pfefferbrühe
28,- Kč
1 ks
Pečivo Roll Gebäck
4,- Kč
100 g
Chléb Bread
4,- Kč
1 ks
Bageta s bylinkovým máslem Baguette with herb butter Baguette mit Kräuterbutter
24,- Kč
1 ks
Topinka s česnekem Fried bread with garlic Röstbrot mit Knoblauch
18,- Kč
1 ks
Menu box
15,- Kč
Dezerty Desserts New York style cheesecake s ovocnou redukcí New York style cheesecake with fruity reduction
79,- Kč
Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a domácí šlehačkou Ice cream with fresh fruit and homemade whipped cream
67,- Kč
Palačinky crepes s pomerančovým karamelem, ovocem a šlehačkou Crepes with orange caramel, fruit and whipped cream
89,- Kč
Pomerančový dortík Orange tart
79,- Kč
Jablečný štrúdl s domácí šlehačkou Apple strudel with homemade whipped cream
42,- Kč
Dezert dle denní nabídky Dessert of the day
39,- Kč
Doba přípravy minutkových jídel je 25 minut. Při větší obsazenosti restaurace může být doba čekání na jídlo 45 minut. Rádi Vám připravíme poloviční porce – účtujeme 70% z ceny. Skvělá jídla z čerstvých surovin pro Vás připravil kolektiv kuchařů pod vedením šéfkuchaře Milana Pospíšila O plnění Vašich přání a Vaši pohodu u nás v restauraci a hotelu se postaral kolektiv číšníků. Níže uvedené platí jen pro platby nad 3000 Kč. Doporučujeme provádět platbu v hotovosti.
Při platbě kartou bude konečná cena navýšena o část poplatku vybíraný bankou a to o 2,0%. A surcharge of 2,0% is added to payments made by credit card. Der Endpreis wird bei der Kartenzahlung um die von Bank erhobene Gebühr in Höhe von 2,0 % erhöht.
V případě plné obsazenosti restaurace vás rádi obsloužíme v naší vinárně.
Nápojový lístek Pivo točené 0,5 l Budvar (Budweiser) 10° 0,3 l Budvar (Budweiser) 10°
35,- Kč 25,- Kč
0,5 l Budvar (Budweiser) 12° 0,3 l Budvar (Budweiser) 12°
39,- Kč 29,- Kč
Pivo lahvové 0,5 l Plzeň 12o (Pilsner Urquell)
39,- Kč
Pivo nealkoholické 0,5 l Budvar Free - lahvové 0,5 l Budvar Free – točené 0,3 l Budwar Free – točené
35,- Kč 32,- Kč 22,- Kč
Nealko točené 0,1 l Kofola originál
7,- Kč
Nealkoholické nápoje 0,5l Džbánek s vodou a citronem 1 l Džbánek s vodou a citronem 0,25 l Bonaqua jemně perlivá, neperlivá 0,2 l Coca-Cola, Coca-Cola light, 0,2 l Fanta 0,2 l Sprite 0,2 l Tonic 0,2 l Cappy 0,2 l Ledový čaj Nestea 0,25l Monster
15,- Kč 30,-Kč 25,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 55,- Kč
Aperitivy 54,- Kč 62,- Kč 62,-Kč
0,1 l Cinzano bianco, rosso, dry 0,05 l Campari Bitter 0,1 l Crodino
Sekt a champagne 0,75 l Bohemia sekt, Demi sec 0,75l Piper - Heidsieck, brut, Champagne, Francie
320,- Kč 1700,- Kč
Destiláty 0,04 l Vaječný likér 0,04 l Zelená 0,04 l Rum 0,04 l Griotte 0,04 l Boris Jelzin ( příchutě dle nabídky ) 0,04 l Fernet Stock, Fernet Stock Citrus 0,04 l Myslivec 0,04 l Koskenkorva Peach 0,04 l Becherovka, Becherovka lemond 0,04 l Slivovice 0,04 l Vodka Finlandia 0,04 l Gin Beefeater 0,04 l Bacardi, Flor de Caňa 4y 0,04 l Malibu 0,04 l Jägermeister 0,04 l Four Roses 0,04 l Grant´s 0,04 l Capitan Morgen Spice 0,04 l Metaxa ***** 0,04 l Baileys 0,04 l Tequilla Sierra Silver, Gold 0,04 l Ballantines 0,04 l Johnie Walker 0,04 l Jameson 0,04 l Tullamore Dew 0,04 l Jim Beam 0,04 l Jack Daniel´s 0,04 l Chivas Regal 0,04l Matusalem Clásico 10y rum 0,04 l Martel VS 0,04 l Janneau VSOP 0,04 l Glenfiddich 12yo 0,04 l Glenfiddich 18 yo 0,04 l Ron Zacapa 23 aňos 0,04 l Diplomatik 12y
25,- Kč 28,- Kč 32,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 45,- Kč 45,- Kč 45,- Kč 45,- Kč 47,- Kč 62,- Kč 62,- Kč 62,- Kč 62,- Kč 62,- Kč 62,- Kč 62- Kč 62,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 92,- Kč 108,- Kč 108,- Kč 157,- Kč 157,- Kč 218,- Kč 169,- Kč 142,- Kč
Teplé nápoje Turecká káva 7g Espresso s mlékem/bez mléka 7g Capuccino 7g Káva Latté 7g Káva vídeňská 7g
32,- Kč 36,- Kč 42,- Kč 47,- Kč 42,- Kč
Káva alžírská 7g Káva irská 7g Ledová káva
52,- Kč 55,- Kč 60,- Kč
Čaj z čerstvé máty nebo z čerstvého zázvoru Čaj - konvička Horká čokoláda Grog – rum nebo griotka Svařené víno
35,- Kč 31,- Kč 39,- Kč 39,- Kč 43,- Kč
Služby hotelu Allvet Ubytování se snídaní jednolůžkový pokoj dvoulůžkový pokoj třílůžkový pokoj čtyřlůžkový pokoj pokoj s vířivkou ( + láhev sektu ) přistýlka dětská postýlka domácí mazlíček po domluvě na recepci pozdější odjezd možný jen po předchozí dohodě do 16.00 h.
850,-Kč 1.320,-Kč 1.820,-Kč 2.150,-Kč 2.500,-Kč 380,-Kč zdarma 250,- Kč 330,-Kč
Romantický balíček Ubytování pro dvě osoby na 1 noc se snídaní, večeře o třech chodech, s lahví sektu nebo vína. Na pokoji bude připraveno ovoce a sekt, 1x hodina v sauně nebo 30 minut ve vířivce pro dva Ceník welness a sportovního vyžití Sauna do počtu 4 osob (prostěradlo v ceně) každá další osoba (prostěradlo v ceně) zapůjčení osušky vířivka do počtu 3 osob (ručník v ceně) víceúčelové hřiště s umělým povrchem (hry do počtu 4 hráčů) (hry nad 4 hráče) osvětlení hřiště na plážový volejbal osvětlení antukový kurt Masáže (relxační, čokoládová, baňkování atd... ) - informace na recepci Kosmetika
– informace na recepci
Svatby, oslavy, rezervace - informace na recepci
2.350,-Kč
330,-Kč/hod 60,-Kč/hod 25,-Kč/ks 220,-Kč/30 min. 150,-Kč/hod 250,-Kč/hod 70,-Kč/hod 150,-Kč/hod 70,-Kč/hod 100,-Kč/hod
Ceník školích prostor pronájem salonku pronájem kongresového sálu pronájem velkého sálu „stodola“
1650,-Kč 2200,-Kč 4400,-Kč
,,Více informací na hotelové recepci,, !!!! DARUJTE DÁREK!!!
- využijte možnosti nechat si vystavit dárkový poukaz na služby hotelu Allvet
