Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, Telč Podklady pro obchodní partnery

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. , Krahulčí 10, 588 56 Telč Podklady pro obchodní partnery OČV

Název výrobku

Masný výrobek

Skladovací podmínky

Datum použitelnosti minimální trvanlivost

Nejvyšší Obsah obsah soli tuku nad 2,5% v hmotn. %

Obsah Složení čistých svalových bílkovin nejméně Vepřové maso 55%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, emulgátor E 471, antioxidant E 300, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

41602

Špekáčky

tepelně opracovaný

0°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na štítku xxxx

45%

2,80%

41204

Špekáček tradiční vázaný


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Hovězí maso 31%, vepřové maso 29%, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, koření, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

41130

Špekáčky na Utopence


0°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na dodacím listě xxxx

45%

2,80%

Vepřové maso 55%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, emulgátor E 471, antioxidant E 300, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek, barvivo E 120 Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

41603

Párky


0°C až plus 5°C


33%

2,80%

Vepřové maso 38%, drůbeží maso strojně oddělené 22%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, E 301, barvivo E 150c, E 162, E 120, koření), česnek Bez lepku.

41605

Jemné párky


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 35%, hovězí maso 18%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, jedlá sůl, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření, antioxidant E 300, E 301), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 50%

41260

Krahulecká klobása


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Vepřové maso 71%, hovězí maso 23%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, jedlá sůl, česnek, pepř, antioxidant E 301, paprika, kvasnicový extrakt, dextróza, koření, rostlinný olej, aroma ), česnek Bez lepku.

41215

Vídeňské párky


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 47%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), pitná voda, hovězí maso 17%, vepřové sádlo, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420,

zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, koření, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, antioxidant E 300, okyselovadlo E 330, rostlinný tuk ztužený, barvivo E 120, aroma) obsah masa nejméně 55%

Bez lepku.

41220

Trampská cigára


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Drůbeží maso strojně oddělené 35%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové maso 13%, hovězí maso 9%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, E 301, dextróza, emulgátor E 471, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), česnek, koření Bez lepku.

41224

Lahůdkové párky


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Hovězí maso 30%, pitná voda, vepřové maso 30%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), vepřové sádlo, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 316, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 50%

41708

Párečky 160g


0°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na štítku ====

35%

2,80%

Hovězí maso 30%, pitná voda, vepřové maso 30%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), vepřové sádlo, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 316, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku.

41229

Papriková klobása


0°C až plus 5°C


36%

2,80%

Vepřové maso 57%, drůbeží maso strojně oddělené 20%, vepřové sádlo, hovězí maso 10%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415,E 412), nástřiková směs (zahušťovadlo E 407, E 415, modifikovaný škrob E 1422, škrob, škrob E 1420, stabilizátor E 450, E 451,dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301, koření, barvivo E 120), směs koření (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), zahušťující směs (vláknina), směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej) Bez lepku.

41255

Debrecínské párky extra


0°C až plus 5°C


40%

3,20%

Vepřové maso 75%, pitná voda , hovězí maso 13%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, stabilizátor E 450, antioxidant E 316, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 60%

41261

Klobása se sýrem


0°C až plus 5°C


38%

3,00%

Vepřové maso 52%, pitná voda, sýr eidam15% ( pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, jedlá sůl ), paprikové floky, konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl) Bez lepku. alergen mléko

41245

Maďarská klobása


0°C až plus 5°C


48%

3,80%

Vepřové maso 87%, vepřové sádlo, hovězí maso 7%, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, regulátor kyselosti E 575), škrob, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej), česnek Bez lepku.

41249

Šunková klobása


0°C až plus 5°C


20%

3,00%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, želírující látka E 407a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek), stabilizační přípravek (stabilizátor E 451, dextróza, antioxidant E 301), česnek Bez lepku.

41216

Vídeňské párky extra


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

20.5.2013

Vepřové maso 47%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), pitná voda, hovězí maso 17%, vepřové sádlo, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420,

zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, koření, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, antioxidant E 300, okyselovadlo E 330, rostlinný tuk ztužený, barvivo E 120, aroma) Bez lepku. obsah masa nejméně 55%

41604

Lužnické párky


1°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na štítku xxx

30%

3,00%

Drůbeží maso strojně oddělené 40%, kuřecí kůže 37%, pitná voda, pšeničná mouka, jedlá sůl, bramborový škrob, směs koření, extrakty koření, stabilizátory E 250, E 450, E 451, dextróza, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidanty E 300, E 301

42201

Svačinový točený salám


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Vepřové maso 30%, drůbeží maso strojně oddělené 29%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, koření, stabilizátor E 450, E 451, barvivo E 150c, E 162, E 120, antioxidant E 300), česnek Bez lepku.

42205

Slovenský točený salám


0°C až plus 5°C


32%

2,80%

Drůbeží maso strojně oddělené 40%, vepřové maso 14%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), hovězí maso 1%, živočišná bílkovina, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, E 301, barvivo E 150c, E 162, E 120, koření), česnek Bez lepku.

42203

Špekáčkový pikantní točený salám


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Hovězí maso 31%, vepřové maso 29%, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, směs koření (koření, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, antioxidant E 300, E 301), česnek, směs barviv (barvivo E 160c, emulgátor E 433, stabilizátor E 415) Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

42202

Šunkový točený salám


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, želírující látka E 407a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek), stabilizační přípravek (stabilizátor E 451, dextróza, antioxidant E 301), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 55%

42204

Maďarský točený salám


0°C až plus 5°C


48%

3,80%


42221

Polský točený salám


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Vepřové maso 47%, drůbeží maso strojně oddělené 23% , pitná voda, hovězí maso 10%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, koření, dextróza, emulgátor E 471), česnek, sušená cibule Bez lepku.

42108

Junior


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Alergen lepek

Vepřové maso 31%, hovězí maso 20%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100),

česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

42109

Gothajský salám


0°C až plus 5 °C


40%

2,80%

Vepřové maso 52%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), hovězí maso 10%, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, E 452, jedlá sůl, koření, dextróza, barvivo E 160c, kvasničný extrakt, sušená zelenina , antioxidant E 316, aroma hovězí, barvivo E 120, červená řepa, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), česnek Bez lepku obsah masa nejméně 40%

42111

Šunkový salám


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, želírující látka E 407 a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), škrob, konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek), stabilizační přípravek (stabilizátor E 451, dextróza, antioxidant E 301), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 55%

42391

Zauzený šunkový salám


0°C až plus 5 °C


20%

3,50%

Vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek), stabilizační přípravek (stabilizátor E 451, dextróza, antioxidant E 301), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 55%

42123

Šunkový salám XXL


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

vepřové maso 68%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), hovězí maso 2%, jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs ( škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek), stabilizační přípravek (stabilizátor E 451, dextróza, antioxidant E 301), česnek Bez lepku obsah masa nejméně 55%

42147

Český salám


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 38%, vepřové sádlo, pitná voda, hovězí maso 18%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, koření, dextróza, emulgátor E 471), česnek, zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin), barvivo E 120 Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

42167

Hradecký nářez


0°C až plus 5°C


40%

3,50%

Vepřové maso 64 %, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466) , směs koření (modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadla E 407a, E 412, stabilizátory E 450, E 451, rostlinná vláknina, aroma, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, antioxidant E 316, kvasničný extrakt, koření, barvivo karmína), jedlá sůl, konzervant E 250 Bez lepku.

42350

Tatranský salám


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

Vepřové maso 80%, vepřové sádlo, hovězí maso 18%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, směs koření (koření, stabilizátor E 451, E 452, E 450, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku.

42390

Španělský salám


0°C až plus 5 °C


30%

3,00%

Vepřové maso 66%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, želírující látka E 407a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301) , směs koření (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (dextróza, koření), česnek, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej) Bez lepku

20.5.2013

42118

Šunkový nářez


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, želírující látka E 407 a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), škrob, konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek), stabilizační přípravek (stabilizátor E 451, dextróza, antioxidant E 301), česnek Bez lepku.

42655

Jelení salám


0°C až plus 5°C


45%

4,20%

Jelení maso 53%, vepřové maso 37%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, stabilizátor E 450, E 451), česnek Bez lepku.

45127

Slezská tlačenka


0°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na na štítku xxx

38%

2,50%

Vepřové maso 73%, vepřové kůže, vepřová játra, vývar z masa, jedlá sůl jodovaná, směs koření, cibule

45126

Selská tlačenka světlá


0°C až plus 5 °C

spot řebujte do data uvedeného na štítku xxx

36%

2,50%

Vepřové maso 42%, vepřové kůže, vývar z masa, jedlá sůl jodovaná, směs koření, cibule, česnek

45111

Játrová cihla


0°C až plus 5°C


36%

2,50%

Vepřové maso 44%, vepřové droby (játra 30%), pitná voda, vepřové sádlo, škrob, stabilizátor E 325, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), cibule, dextróza, směs koření (koření, sušená zelenina - cibule, dextróza), stabilizační přípravek (stabilizátor E 450, E 451), hemoglobin, dextróza , živočišná bílkovina Bez lepku.

45919

Hrubozrnná paštika


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Vepřová játra 39%, vepřové sádlo 18%, pitná voda, vepřové kůže, vepřové maso, jedlá sůl, bramborový škrob, koření, extrakty koření, česnek, cibule, sušená zelenina, stabilizátor E 250, E 451, rostlinná bílkovina, vláknina, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, glukózový sirup, zahušťovadla E 407, E 412, antioxidanty E 316, E 301, modifikovaný škrob E 1422, rostlinný olej, kvas. extrakt

45 207

Játrovka


0°C až plus 5°C


25%

3,00%

Vývar z masa 34%, vepřová játra 27%, vepřové sádlo 20%, sójová a mléčná bílkovina, bramborový škob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření, extrakty koření, emulgátor E 472 c, živočišná bílkovina, zahušťovadlo E 412, glukózový sirup, dextróza Alergen mléko, sója

45 210

Francouzská paštika


0°C až plus 5°C


24%

3,00%

Vývar z masa 34%, vepřová játra 27%, vepřové sádlo 20%, sójová a mléčná bílkovina, bramborový škob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření, extrakty koření, cibule, pažitka, emulgátor E 472 c, živočišná bílkovina, zahušťovadlo E 412, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, modifikový škrob E 1422, barvivo E 150c, konzervant E 202, E 211, E 260, glukózový sirup, dextróza, protispékavá látka E 551, aroma Alergen mléko, sója

45 258

Krahulecká paštika s medem


0°C až plus 5°C


40%

2,50%

Vepřové sádlo, vepřové maso 24%, pitná voda, vepřová játra, bramborový škrob, jedlá sůl, telecí maso, med 0,9%, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, emulgátor E 471, E 472 c, dextróza, glukózový sirup, cukr, rostlinný olej, nosiče a rozpouštědla celulóza.

45 325

Tataráček

tepelně 0°C až plus 5°C neopracovaný


45%

3,00%

Vepřové maso 80%, vepřové sádlo, jedlá sůl, pitná voda, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, hořčičná mouka, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, zahušťovadlo E 415, dextróza, antioxidant E 300, E 301, aroma, startovací kultura Alergen hořčice

46305

Bavorská sekaná


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 35%, pitná voda, hovězí maso 20%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), drůbeží maso strojně oddělené 7%, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), škrob, zahušťující směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, aromatické látky, regulátor kyselosti E 575, škrob, antioxidant E 300, E 301), směs koření (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, sušená zelenina, koření, antioxidant E 300, E 301, přírodní aroma), zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin ), barvivo E 150 d Bez lepku.

46206

Sváteční sekaná


0°C až plus 5°C


40%

3,50%

Vepřové maso 51%, Šunkový salám - vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), rostlinná vláknina, zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), směs koření (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek; Vysočina - vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže ( stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření ( červená řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 300, koření, modifikovaný škrob E 1450, barvivo E 120); pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), drůbeží maso strojně oddělené 4%, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, paprikové floky, zahušťující směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, aromatické látky, regulátor kyselosti E 575, škrob, antioxidant E 300, E 301), směs koření (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, sušená zelenina, koření, antioxidant E 300, E 301, přírodní aroma), zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin ) Bez lepku.

46 207

Lahůdková sekaná se sýrem


0°C až plus 5°C


35%

3,00%

Vepřové maso 50%, hovězí maso 17%, vepřové sádlo, pitná voda, sýr eidam 9,5% (pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, bramborový škrob, směs koření (stabilizátor E 450, E 451,E 452, hroznový cukr, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 315, koření, kouřové aroma, aroma), směs barviv (glukosa, jedlá sůl, barvivo E 120), nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný kukuřičný škrob E 1422), zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, jedlá sůl, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek), pokryv tekutý kouř Bez lepku alergen mléko

44998

Pizza nářez


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 87%, pitná voda, bramborový škrob, extrakty koření (pepř,muškátový ořech,česnek) , jedlá sůl, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob E 1442, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátory E 250, E 450 (kyselina E338), E 451, dextróza, vepřová bílkovina, aroma, antioxidant E 316, barvivo karmína Bez lepku.

44996 44214

Dušená šunka standardní


0°C až plus 5°C


5%

3,20%

44980

Šunkové koleno


0°C až plus 5°C


25%

2,80%

Vepřové maso 64%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek), barvivo E 120 Bez lepku.

44104

Debrecínská pečeně


0°C až plus 5°C


10%

3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek), pokryv výrobku: paprika sladká, škrob, stolní olej, česnek Bez lepku.

44110

Anglická slanina


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 63%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření , rostlinné oleje, extrakty kvasinek), pokryv (škrob, barvivo E 150 d, rostlinný olej, česnek) Bez lepku.

20.5.2013

10%

Vepřové maso 62% , pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450, želírující látka E 407a, antioxidant E 301, zahušťovadlo E 415. třída jakosti standardní Bez lepku.

44111

Moravské uzené maso


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451,modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), pokryv (dextróza, jedlá sůl, rýžová mouka, krevní bílkovina, aroma), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420),škrob, zahušťující látka ( vláknina), živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44121

Kladenská pečeně


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451,modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), česnek, škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek)

3,50%

Vepřové maso 63%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, česnekové floky 3,5%, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření,rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

Bez lepku.

44146

Kladenský česnekový bok


0°C až plus 5°C


44922

Krkovice zauzená


0°C až plus 5°C


35%

3,50%

Vepřové maso 68%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), stabilizátor E 325 Bez lepku.

44119

Vepřový aspik


0°C až plus 5°C


25%

2,50%

Vepřové maso 66%, pitná voda, želatina, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), česnek, sušená cibule, směs koření (dextróza, sušená zelenina (cibule), koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, vláknina), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44116

Bok v pepři


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 63%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek), směs koření (pepř 2,5%) Bez lepku.

44995

Šunka dušená extra výběrová


0°C až plus 5°C


5%

3,20%

44120

Utopenci v aspiku


0°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na na štítku xxxx

20%

2,30%

44179

Šunka od kosti


0°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na na štítku xxxx

3,50%

44112

Selská slanina


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 63%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření , rostlinné oleje, extrakty kvasinek), pokryv tekutý kouř Bez lepku.

44133

Pirožkový bok


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 63%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření , rostlinné oleje, extrakty kvasinek), pokryv (koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, rostlinná bílkovina) Bez lepku.

51171

Dršťková polévka 400g


0°C až plus 5°C


8%

3,00%

Hovězí dršťky 39%, pitná voda 37%, vepřové kůže, vepřové žaludky 5%, vepřové sádlo, modifikovaný škrob E 1412, E 1422, jedlá sůl, koření, extrakty koření, sušená zelenina, cibule, česnek, konzervant E 262, zahušťovadlo E 412, E 415, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, hořčičná mouka, kukuřičný škrob, jedlý olej rostl., kvasničný extrakt Doporučení k přípravě: po vyjmutí z obalu zřeďte v poměru 1:1 vodou, krátce povařte a případně dochuťte. Alergen hořčice, oxid siřičitý

43103

Turistický trvanlivý salám

trvanlivý tepelně opracovaný

Skladujte v temných, chladných, suchých prostorách, při mírném proudění čerstvého vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0°C až plus 20°C

min. trvanlivost do data uvedeného na dodacím listě x

40%

3,50%


50%

43135

Selský salám



43435

Selský salám


0°C až plus 20°C

43119 43219

Vysočina



43419

Vysočina


0°C až plus 20°C

43121 43221

Vysočina Flop



20.5.2013

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku x min. trvanlivost do data uvedeného na dodacím listě x

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku x min. trvanlivost do data uvedeného na dodacím listě x

13%

Vepřové maso 72%, pitná voda, jedlá sůl , dextróza, stabilizátor E 250, E 450, E 451, želírující látka E 407, antioxidant E 331, E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, zahušťovadlo E 415, aroma Bez lepku Třída jakosti výběrová Špekáčky (41% - drůbeží maso strojně oddělené, vepřové sádlo, vepřové a hovězí maso, voda, bramborový škrob, konzervant E 223, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření, drožďový extrakt, aroma se sojou, dextróza, sacharóza, rostlinný tuk ztužený, barvivo E 120, E 162), aspik (41% - vepřová želatina, ocet), cibule, sterilovaná zelenina (paprika, okurka) alergen sója

10%

14%

Vepřové maso 74%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku Třída jakosti standardní

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450 (kyselina E 338), koření a extrakty koření , látky zvýrazňující chuť

a vůni E 621, E 627, E 631, antioxidant E 315, E 316, E330, cukr, zahušťovadlo E 417, barvivo E 120, E 150 d, česnek. Bez lepku. Na 100g výrobků bylo použito 96g masa.

50%

50%

50%

50%

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, směs koření (koření, stabilizátor E 451, E 452, E 450, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa.

4,50 %

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, směs koření (koření, stabilizátor E 451, E 452, E 450, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa.

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, směs koření (stabilizátor E 450, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa.

4,50 %

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, směs koření (stabilizátor E 450, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa.

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, směs koření (červená řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 300, koření, modifikovaný škrob E 1450, barvivo E 120) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa.

43309 43211

Terrano


0°C až plus 20°C

53101

Lovecký salám

trvanlivý fermentovaný


53402

Lovecký salám 220g


0°C až plus 20°C

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku x

53638

Poličan


0°C až plus 20°C

53440

Poličan


0°C až plus 20°C

53160

Poličan



53441 53341

Herkules


0°C až plus 20°C


53641

Herkules


0°C až plus 20°C


53161

Herkules



53442

Paprikáš


0°C až plus 20°C


53639

Paprikáš


0°C až plus 20°C


53162

Paprikáš



53429

Chamburizo salám


0°C až plus 20°C


55%

4,20 %

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, mletý pepř černý, paprika červená, stabilizátor E 250, E 450;pitná voda, fruktózový sirup, modifikovaný škrob, konzervant E 211, regulátor kyselosti E 330, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, česnek, přírodní aroma. Bez lepku. Na výrobu 100g bylo použito 121g masa.

53644

Bochánek Madrid


0°C až plus 20°C


50%

4,50 %

Vepřové maso, vepřové sádlo, směs koření (maltodextrin, fruktóza, rostlinná vláknina, hroznový cukr, barvivo E 162, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, jedlá sůl, aroma, antioxidant E 316), jedlá sůl, konzervant E 250, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa.

53672

Chorizo


0°C až plus 20°C


35%

4,80 %

Vepřové maso, jedlá sůl, koření, česnek, stabilizátory E451, E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidanty E316, E331, cukr, dextróza, sójová bílkovina, barvivo E124: může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí, startovací kultura. Na 100g výrobku bylo použito 140g masa. Alergen sója

53392

Pršut pečeně


0°C až plus 20°C


7,00%

Ve přové maso, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 131g masa.

53393

Pršut bok


0°C až plus 20°C


7,00%


53394

Pršut krkovice


0°C až plus 20°C


7,00%


53113 53524

Gombasecká klob. Gombasecká klob.


0°C až plus 20°C

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku xx

20.5.2013



48%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo , jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (regulátor kyselosti E 575, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, aroma salámové , antioxidant E 301, stabilizátor E 451, E 450, barvivo E 120, živočišná bílkovina) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 127g masa.

4,20%

15%

Vepřové maso , vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max.obsah 4,2%), voda, vepřové kůže,dextróza,koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120 Bez lepku. Na výrobu 100g výrobku bylo použito 132g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny 17,3g, tuky 49,8g, sacharidy 0,1g, energetická hodnota 2137 kJ/518 kcal.

50%

4,20 %

15%

Vepřové maso , vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max.obsah 4,2%), voda, vepřové kůže,dextróza,koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120 Bez lepku. Na výrobu 100g výrobku bylo použito 132g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny 17,3g, tuky 49,8g, sacharidy 0,1g, energetická hodnota 2137 kJ/518 kcal.


50%

4,50 %

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120) , startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 128g masa.


50%

4,50 %

16%


4,50%

16%


50%

4,50 %

14%


50%

4,20 %

14%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, jedlá sůl, česnek, stabilizátor E 250, směs koření, extrakty koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, přírodní kouř-aroma, droždí, startovací kultura mikroorganismů, dextróza.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 117g masa.

4,20%

14%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, jedlá sůl, česnek, stabilizátor E 250, směs koření, extrakty koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, přírodní kouř-aroma, droždí, startovací kultura mikroorganismů, dextróza.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 117g masa.

50%

4,50 %

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (paprika, dextróza, antioxidant E 316, koření), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 131g masa.

50%

4,20 %

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, koření a extrakty koření, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, antioxidant E 316, konzervant E 250, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 126 g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny 17g, tuky 47,8g, sacharidy 0,1g, energetická hodnota 2058kJ/498 kcal.

4,20%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, koření a extrakty koření, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, antioxidant E 316, konzervant E 250, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 126 g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny 17g, tuky 47,8g, sacharidy 0,1g, energetická hodnota 2058kJ/498 kcal.




50%

4,20 %

50%

50%

50%

55%

4,50 %

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, dextróza, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 300), směs barviv (barvivo E 160 c, slunečnicový olej), česnek, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

53215 53525

Chamburizo klobása Chamburizo klobása 170g OA


0°C až plus 20°C


55%

4,50 %

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření , dextróza, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, sušená zelenina - česnek, protispékavá látka E 551, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 110g masa.

53328

Mexiko klobása 290g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,20 %

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, směs koření a extraktů koření,dextróza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120. Na 100g výrobku bylo použito 128g masa. Bez lepku. 100g výrobku průměrně obsahuje bílkoviny 17,2g, tuky 48,7 g, sacharidy 0,1g, energetická hodnota 2096 kJ/508 kcal

53230 53534

Uherská klobása Uherská klobása 280g OA


0°C až plus 20°C


55%

4,50 %

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, koření, maltodextrin, jedlá sůl, antioxidant E 301, přírodní aroma, barvivo E 150c, E 162, E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

53214 53532

Balaton klobása Balaton klobása 280g OA


0°C až plus 20°C


55%

4,50 %

Vepřové maso, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, dextróza, sacharóza, maltodextrin, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

53517

Party klobásky 90g


0°C až plus 20°C

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku xxxx

50%

4,50 %

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 315, E 316, aroma), přípravek proti bělání povrchu (směs cukernatých látek), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 135g masa.

50105 50115

Uzená vepřová krkovice s kostí


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřová krkovice s kostí 82%,pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

50108

Uzený vepřový bok s kostí


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřový bok s kostí 86%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

52602 52402

Uzená slanina bez kůže


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřové sádlo, jedlá sůl

50112

Uzená vepřová žebra


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřové maso, jedlá sůl, konzervant E 250

50106

Uzené vepřové maso s kostí od kýty


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřová kýta s kostí 82%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), maltodextrin, škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku

50109

Uzené vepřové ocásky tepelně opracovaný

0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřová kýta s kostí 82%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), maltodextrin, škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku

50103

Uzená pečeně s kostí


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřová pečeně s kostí 84%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

50416

Uzený bok bez kosti


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 63%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

50421

Uzená kýta bez kosti


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301, zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420, E 1422), škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek)

62133

Škvařené vepřové sádlo kbelík 2,5 kg

jedlý živočišný tuk - sádlo

0°C až plus 15°C, chránit před přímým slunečním světlem

spot řebujte do data uvedeného na štítku

Jedlý živočišný tuk - vepřové sádlo

62123

Škvařené vepřové sádlo vanička - 250g

jedlý živočišný tuk - sádlo

0°C až plus 15°C

spot řebujte do data uvedeného na štítku

Jedlý živočišný tuk - vepřové sádlo škvařené

53904

Poličan FIT kr. 100g OA


0°C až plus 5°C

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku ====

35%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, vepřové kůže (stabilizátor E 466), směs koření (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 139g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: energetická hodnota 1415 kJ/341kcal, obsah tuku 26g, obsah nasycených mastných kyselin 9,2g, obsah sacharidů 0,8g, obsah cukrů méně než 0,3g, obsah bílkovin 25,8g, obsah soli 3,6g.

43906

Vysočina FIT kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


25%

4,50%

13%

Vepřové maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, koření, maltodextrin, antioxidant E 316, přírodní aroma, barvivo E 120), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 137g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: energetická hodnota 1180kJ/284kcal, obsah tuku 20,6g, obsah nasycených mastných kyselin 7,4g, obsah sacharidů 0,8g, obsah cukrů méně než 0,3g, obsah bílkovin 23,7g, obsah soli 2,8g.

20.5.2013

Bez lepku.

Bez lepku.

Bez lepku.

43919

Vysočina kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

43920

Terrano kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


48%

4,20%

53909

Herkules kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 134g masa.

53910

Paprikáš kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

14%


53908

Poličan kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 129g masa.

53754

DUO Poličan, Paprikáš trvanlivý kr. 75g OA fermentovaný

0°C až plus 5°C


50%

4,50%

Složení Poličan kr. + Paprikáš kr.

53830

Salám v sýru a zel. pepři kr. 80g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů, pokryv výrobku: zelený pepř 6%, sýr 4% (pasterizované mléko, sýrařské kultury, jedlá sůl, syřidlo), pitná voda, jedlá želatina (vepřová), modifikované škroby, emulgátor E 472 c, konzervační prostředek E 202, regulátor kyselosti E 330, E 262, zahušťovadlo E 415, E 407. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 129g masa. alergen mléko

53802

Lovecký salám kr. 75g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

53995

Pršut pečeně kr.


0°C až plus 5°C


7,00%

Vep řové maso, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 131g masa.

75g OA

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (červená řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 300, koření, modifikovaný škrob E 1450, barvivo E 120) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 125 g masa. Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (regulátor kyselosti E 575, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, aroma salámové , antioxidant E 301, stabilizátor E 451, E 450, barvivo E 120, živočišná bílkovina) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 127g masa.

15%


53997

Pršut krkovice kr. 75g OA


0°C až plus 5°C


7,00%


53996

Pršut bok kr. 75g OA


0°C až plus 5°C


7,00%


53851

Bochánek Madrid kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, směs koření (maltodextrin, fruktóza, rostlinná vláknina, hroznový cukr, barvivo E 162, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, jedlá sůl, aroma, antioxidant E 316), jedlá sůl, konzervant E 250, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa.

53822

Corrida kr. 80g OA


0°C až plus 5°C

min. trvanlivost do data uvedeného na štítku ====

40%

4,20%

Vepř.maso, jedlá sůl, stabilizátor E 250, směs koření, pitná voda, fruktózový sirup, modifikovaný škrob, konzervant E 211, regulátor kyselosti E 330, startovací kultura mikroorganismů, česnek, přírodní aroma. Bez lepku. Na výrobu 100g výrobku bylo použito 152g masa.

53872

Fiesta salám kr. 80g OA


0°C až plus 5°C


40%

4,20%

Vepř.maso, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E120 , startovací kultura mikroorganismů, česnek. Bez lepku. Na výrobu 100g výrobku bylo použito 153g masa.

53376

Party mix


0°C až plus 5°C


53990

Karé á la losos kr. 75g OA

tepelně neopracovaný

0°C až plus 5°C


44803

Debrecínská pečeně kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


10%

3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44620

Kladenská pečeně kr. 100g OA


0°C až plus 5°C

spot řebujte do data uvedeného na

10%

3,50%


44801

Cikánská pečeně kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


10%

3,50%


44816

Dušená šunka kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


5%

3,20%

20.5.2013

Výrobek obsahuje tyto výrobky: Pršut pečeně kr. 75g OA (OČV 53995), Pršut krkovice kr. 75g OA (OČV 53997), Pršut bok kr. 75g OA (OČV 53996), Party klobásky 90g OA (OČV 53517) Specifikace a analytické hodnoty - viz. jednotlivé výrobky. Vepřové maso 98%, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření ( kvasnicový extrakt, aroma), dextróza, startovací kultura mikroorganismů. Bez lepku.

7%

10%

Vepřové maso 62%, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450, želírující látka E 407a, antioxidant E 301, zahušťovadlo E 415. třída jakosti standardní

Bez lepku.

42909

Gothajský salám kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 52%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), hovězí maso 10%, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, E 452, jedlá sůl, koření, dextróza, barvivo E 160c, kvasničný extrakt, sušená zelenina , antioxidant E 316, aroma hovězí, barvivo E 120, červená řepa, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

42908

Junior kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 31%, hovězí maso 20%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

42911

Šunkový salám kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), rostlinná vláknina, zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), směs koření (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek Bez lepku. obsah masa nejméně 55%

42855

Jelení salám kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


45%

4,20%

Jelení maso 53%, vepřové maso 37%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, stabilizátor E 450, E 451), česnek Bez lepku.

Doporučený datum Doporučený datum Doporučený datum Doporučený datum Doporučený datum

20.5.2013

použitelnosti použitelnosti použitelnosti použitelnosti použitelnosti

u výrobků označených ==== po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek ihned spotřebovat u výrobků označených xxxx je po nakrojení nebo rozbalení 72 hodin při dodržení skladovacích podmínek u výrobků označených xxx je po rozbalení 48 hodin při dodržení skladovacích podmínek u výrobků označených x je po nakrojení nebo rozbalení 6 dnů při dodržení skladovacích podmínek u výrobků označených xx je po nakrojení nebo rozbalení 10 dnů při dodržení skladovacích podmínek

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. , Krahulčí 10, 588 56 Telč - sortiment značky Vysočina Hodice Podklady pro obchodní partnery OČV

Název výrobku

Masný výrobek




Obsah Složení čistých svalových bílkovin nejméně Vepřové maso 25%, hovězí maso 14%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže , drůbeží maso strojně oddělené 12%, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory E 250, E 450 (kyselina E338), E 451, extrakty koření, zahušťovadlo E 407a, glukózový sirup, koření (kmín), antioxidant E 316, barvivo: karmína, caramel (E150d); česnek. Bez lepku.

116050 Moravské klobásy


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

132050 Hodický točený salám


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Drůbeží maso strojně oddělené 36%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor: E 250, E 450 (kyselina E338), E 451, zahušťovadlo E 407a, glukózový sirup, koření (kmín), antioxidant E 316, extrakty koření, barvivo karmína, česnek. Bez lepku.

133010 Gothajský salám


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 25%, hovězí maso 18%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory E 250, E 450 (kyselina E338), E 451, glukózový sirup, extrakty koření (pepř,paprikový extrakt,muškátový květ, kmín,muškátový ořech, česnek), antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, aroma, kouřové aroma, barvivo karmína, sušená zelenina (česnek), kvasničný extrakt, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, vepřová bílkovina, rostlinná vláknina, dextróza, zahušťovadlo E 415, česnek. Bez lepku. obsah masa nejméně 40%

135010 Šunkový salám


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 63%, pitná voda, bramborový škrob, extrakty koření (pepř,muškátový ořech,česnek), jedlá sůl, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob E 1442, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátory E 250, E 450 (kyselina E338), E 451, dextróza, vepřová bílkovina, aroma, antioxidant E 316, barvivo karmína,

česnek.Bez lepku. obsah masa nejméně 55%

139010 Vídeňský salám


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Hovězí maso 49%, vepřové maso 11%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, směs přírodního koření ( pepř, koriandr, zázvor), stabilizátor: E 250, E450 (kyselina E338), E 451, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316, barvivo: caramel (E150d), česnek. Bez lepku.

146050 Rekreant


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Drůbeží maso strojně oddělené 25%, hovězí maso 17 %, vepřové maso 6%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450, (kyselina E338), E 451, glukózový sirup, dextróza, extrakty koření, barvivo karmína, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek.Bez lepku.

178010 Hodonínský salám


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, želírující látka E 407 a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), škrob, konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl), zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415, E 412), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, česnek), stabilizační přípravek (stabilizátor E 451, dextróza, antioxidant E 301), česnek Bez lepku.

153030 Anglická slanina


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřový bok bk. 89%, jedlá sůl, pitná voda, bramborový škrob, česnek, modifikovaný škrob E 1422, stabilizátor E 250, E 450, E 451, zahušťovadla E 407a, E 415, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo karmína, caramel (E150d); glukózový sirup, extrakt koření. Bez lepku.

155030 Hodický šál


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420, E 1422), škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek)

158030 Pikantní lalok


0°C až plus 5°C


3,50%

165030 Zbojnický krk


0°C až plus 5°C


168010 Dušená šunka


0°C až plus 5°C




213111 Vysočina


213311 Vysočina půlená

214111 Selský salám

standardní

211111 Turistický trvanlivý

salám

20.5.2013

Bez lepku.

Vepřový lalok 82%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření (paprika, kmín, pepř černý, koriandr, oregano), extrakty koření, vepřová bílkovina, sušená zelenina (česnek), glukózový sirup, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, zahušťovadlo E 415,emulgátor E433, protispékavá látka E 551, aroma, česnek. Bez lepku.

Vepřové maso 82%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422, E 1420), česnek, kmín, škrob, živočišná bílkovina, směs koření ( koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek) Bez lepku.

3,50%

5%

3,20%

10%

Vepřové maso 62% , pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450, želírující látka E 407a, antioxidant E 301, zahušťovadlo E 415. Bez lepku. třída jakosti standardní


40%

3,50%

14%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450 (kyselina E 338), koření a extrakty koření , látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, antioxidant E 315, E 316, E330, cukr, zahušťovadlo E 417, barvivo E 120, E 150 d, česnek.Bez lepku. Na 100g výrobků bylo použito 96g masa.



50%

3,50%

13%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, vepřové kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450 (kyselina E338), bramborový škrob, směs extraktů koření, dextróza, cukr, směs koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 315, aroma, barvivo E 120, česnek.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 94g masa.




50%

3,50%

13%





50%

3,50%

13%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, vepřové kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 451, E 452, E 450 (kyselina E338), bramborový škrob, koření a extrakty koření, antioxidant E 301, regulátor kyselosti E 575, barvivo E 120, E 100, česnek.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 94g masa.

214251 Selský salám

3,50 %

13%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, vepřové kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 451, E 452, E 450 (kyselina E338), bramborový škrob, koření a extrakty koření, antioxidant E 301, regulátor kyselosti E 575, barvivo E 120, E 100, česnek.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 94g masa.

3,50%

13%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, koření, stabilizátor E 250. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa.

50%

3,50 %

13%


min. trvanlivost do data uvedeného na štítku x

47%

3,50 %

13%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, jedlá sůl, koření, stabilizátor E 250. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa.


47%

3,50 %

13%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, jedlá sůl, koření, stabilizátor E 250. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa.

4,20%

15%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření a extrakty koření, dextróza, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 162, startovací kultura


0°C až plus 20°C



213141 Vysočina 300g VB


0°C až plus 20°C


215221 Hodická Vysočina 1967


0°C až plus 20°C


0°C až plus 20°C




50%

415211 Poličan




50%

4,20%

16%

Vepř.maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, směs koření a extraktů koření, česnek, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, dextróza, antioxidant E 316, stabilizátor E 250, aromatické látky, startovací kultura mikroorganismů.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 122g masa.

419211 Herkules




50%

4,20%

14%

Vepř.maso, hovězí maso, vepř.sádlo, jedlá sůl, česnek, stabilizátor E 250, směs koření, extrakty koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, přírodní kouř-aroma, droždí, startovací kultura mikroorganismů, dextróza.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 117g masa

420212 Paprikáš




50%

4,20%

14%

Vepř.maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, směs koření a extraktů koření, stabilizátor E 250, barvivo paprikový extrakt, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, dextróza, glukózový sirup, antioxidant E 316, startovací kultura mikroorganismů.Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 124g masa.

421210 Corrida salám




40%

4,20%


0°C až plus 20°C


415441 Poličan 350g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,50 %

16%


419243 Herkules 350g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,50 %

14%


420441 Paprikáš 350g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,50 %

14%


428041 Kazeta TRIO Kmotr 750g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,20 %

14%

50%

4,20%

16%

55%

4,20%

Paprikáš: Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, koření a extrakty koření, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, antioxidant E 316, konzervant E 250, látky zvýrazňující chuť E 621, E 635. Na 100g výrobku bylo použito 126 g masa. Poličan: Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, dextróza, maltodextrin, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, barvivo E 162, E 120, konzervant E 250, antioxidant E 316 Na 100g výrobku bylo použito 128 g masa. Saturn:Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, směs koření a extraktů koření, zelený pepř (1,8%), dextróza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120 Na 100g výrobku bylo použito 118g masa.

40%

4,20%

půlený

215210 Hodická Vysočina

1967

tubus 650g VB

43638 Hodická Vysočina 1967 OA

411111 Lovecký salám

53396 Job špek

53149 Fiesta salám

418241 Salám nel Parmigiáno kr. 80g OA

20.5.2013




0°C až plus 5°C





50%

47%

mikroorganismů, česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 116g masa.

Vepř.maso, jedlá sůl, stabilizátor E 250, směs koření, pitná voda, fruktózový sirup, modifikovaný škrob, konzervant E 211, regulátor kyselosti E 330, startovací kultura mikroorganismů, česnek, přírodní aroma.Bez lepku. Na výrobu 100g výrobku bylo použito 152g masa.

5,90%

50%

4,50%

Ve přový bok bez kosti 95%, jedlá sůl, stabilizátor E 250, antioxidant E 301, dextróza, koření, kořenící aromata Bez lepku.

Vepř.maso, jedlá sůl, stabilizátor E 250, koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E120 , startovací kultura mikroorganismů, česnek. Bez lepku. Na výrobu 100g výrobku bylo použito 153g masa.

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250 , směs koření (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů, pokryv výrobku: sýr 4% (pasterizované mléko, sýrařské kultury, jedlá sůl, syřidlo), jedlá želatina (vepřová), modifikované škroby, emulgátor E 472 c, konzervační prostředek E 202, regulátor kyselosti E 330, E 262, zahušťovadlo E 415, E 407. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 129g masa. alergen mléko

412041 Gombasecká klobása kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


55%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, dextróza, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 300), směs barviv (barvivo E 160 c, slunečnicový olej), česnek, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxxx je po nakrojení nebo rozbalení 72 hodin při dodržení skladovacích podmínek Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených ==== po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek ihned spotřebovat Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených x je po nakrojení nebo rozbalení 6 dnů při dodržení skladovacích podmínek

20.5.2013

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. , Krahulčí 10, 588 56 Telč - sortiment řady Pochoutky na gril Podklady pro obchodní partnery OČV

Název výrobku

Masný výrobek


41339

Alpská klobáska 210g OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

41328

Pikantní klobáska 230g OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Vepřové maso 65%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, nástřiková směs (zahušťovadlo E 407, E 415, modifikovaný škrob E 1422, škrob, škrob E 1420, stabilizátor E 450, E 451, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301, koření, barvivo E 120), jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina), směs koření ( koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), cibule sušená, směs barviv (barvivo E 160c, emulgátor E 433, stabilizátor E 415), živočišná bílkovina, ochucující směs ( dextróza, aroma), zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek), petrželová nať, libeček Bez lepku.

41329

Krahulecká klobáska 230g OA


0°C až plus 5°C


45%

2,80%


41341

Bomba klobáska 230g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,20%

Vepřové maso 86%, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (koření, dextróza, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 300), směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej),česnek, startovací kultura mikroorganismů. Bez lepku.

41345

Budapešťská klobáska


0°C až plus 5°C


50%

4,20%

Vepřové maso 65%, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (dextróza, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů. Bez lepku.

230g OA



Obsah Složení čistých svalových bílkovin nejméně Vepřové maso 78%, pitná voda, jedlá sůl, směs koření (koření, stabilizátor E 450, E 451, E 452, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621) , bylinky Bez lepku.

41261 41561

Klobása se sýrem Klobása se sýrem 500g VB


0°C až plus 5°C


38%

3,00%

Vepřové maso 52%, pitná voda, sýr eidam15% ( pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), směs koření (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, jedlá sůl ), paprikové floky, konzervační směs (konzervant E 262, jedlá sůl) Bez lepku. alergen mléko

41262 41362

Pikantní klobása Pikantní klobása 500g VB


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Vepřové maso 65%, pitná voda, vepřové kůže (stabilizátor E 466), škrob, nástřiková směs (zahušťovadlo E 407, E 415, modifikovaný škrob E 1422, škrob, škrob E 1420, stabilizátor E 450, E 451, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301, koření, barvivo E 120), jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina), směs koření ( koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), cibule sušená, směs barviv (barvivo E 160c, emulgátor E 433, stabilizátor E 415), živočišná bílkovina, ochucující směs ( dextróza, aroma), zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasinek), petrželová nať, libeček Bez lepku.

41229 41368

Papriková klobása Papriková klobása 500g VB


0°C až plus 5°C


36%

2,80%

Vepřové maso 57%, drůbeží maso strojně oddělené 20%, vepřové sádlo, hovězí maso 10%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E 415,E 412), nástřiková směs (zahušťovadlo E 407, E 415,modifikovaný škrob E 1422, škrob, škrob E 1420, stabilizátor E 450, E 451,dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301, koření, barvivo E 120), směs koření (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), zahušťující směs (vláknina), směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej) Bez lepku.

41245 41546

Maďarská klobása Maďarská klobása 500g VB


0°C až plus 5°C


48%

3,80%


41260 41560

Krahulecká klobása Krahulecká klobása 500g VB


0°C až plus 5°C


45%

2,80%


41271

Hubert klobása s jelením masem Hubert klobása s jelením masem


0°C až plus 5°C


45%

3,20%

Vepřové maso 69%, hovězí maso 13%, jelení maso 10%, vepřové kůže (stabilizátor E 466), pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, směs koření (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, stabilizátor E 471), česnek Bez lepku.

41354

400g VB

Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených ==== po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek ihned spotřebovat Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxxx je po nakrojení nebo rozbalení 72 hodin při dodržení skladovacích podmínek

20.5.2013

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, Telč Podklady pro obchodní partnery

Recommend Documents