Školní vzdělávací program

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5

Školní vzdělávací program

kód a název oboru: 31-58-H/01 KREJČÍ


31-58-H/01 KREJČÍ

Obsah Obsah ......................................................................................................................................... 2 1 Identifikační údaje ................................................................................................................ 4 2 Profil absolventa .................................................................................................................... 5 2.1 Uplatnění absolventa ........................................................................................................ 5 2.2 Kompetence absolventa .................................................................................................... 5 2.2.1 Klíčové kompetence .................................................................................................. 5 2.2.2 Odborné kompetence................................................................................................. 7 2.3 Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání ......................................... 8 3 Charakteristika školního vzdělávacího programu ............................................................. 9 3.1 Celkové pojetí vzdělávání ................................................................................................ 9 3.2 Organizace výuky ............................................................................................................. 9 3.3 Způsob hodnocení žáků .................................................................................................... 9 3.4 Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami ................................................ 9 3.5 Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence ........................... 10 3.6 Podmínky pro přijímání ke vzdělávání .......................................................................... 10 3.7 Způsob ukončení vzdělávání .......................................................................................... 10 4 Učební plán .......................................................................................................................... 11 5 Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP ............................................... 12 6 Učební osnova ...................................................................................................................... 13 6.1 ČESKÝ JAZYK A LITERATURA ............................................................................... 13 6.1.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 13 6.1.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 17 6.2 ANGLICKÝ JAZYK ..................................................................................................... 26 6.2.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 26 6.2.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 29 6.3 NĚMECKÝ JAZYK....................................................................................................... 32 6.3.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 32 6.3.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 35 6.4 OBČANSKÁ NAUKA................................................................................................... 39 6.4.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 39 6.4.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 41 6.5 FYZIKA ......................................................................................................................... 42 6.5.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 42 6.5.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 44 6.6 CHEMIE ......................................................................................................................... 46 6.6.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 46 6.6.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 49 6.7 BIOLOGIE A EKOLOGIE ............................................................................................ 51 2


31-58-H/01 KREJČÍ

6.7.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 51 6.7.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 55 6.8 MATEMATIKA ............................................................................................................. 57 6.8.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 57 6.8.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 60 6.9 TĚLESNÁ VÝCHOVA ................................................................................................. 62 6.9.1 Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 62 6.9.2 Rozpis učiva ............................................................................................................ 65 6.10 INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE ............................................. 76 6.10.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................ 76 6.10.2 Rozpis učiva .......................................................................................................... 79 6.11 EKONOMIKA ............................................................................................................. 82 6.11.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................ 82 6.11.2 Rozpis učiva .......................................................................................................... 85 6.12 KONSTRUKCE ODĚVŮ ............................................................................................ 89 6.12.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................ 89 6.12.2 Rozpis učiva .......................................................................................................... 91 6.13 ODĚVNÍ TECHNOLOGIE ......................................................................................... 98 6.13.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................ 98 6.13.2 Rozpis učiva ........................................................................................................ 100 6.14 TECHNOLOGICKÁ CVIČENÍ................................................................................. 107 6.14.1 Pojetí vyučovacího předmětu .............................................................................. 107 6.14.2 Rozpis učiva ........................................................................................................ 111 6.15 ODĚVNÍ MATERIÁLY ............................................................................................ 113 6.15.1 Pojetí vyučovacího předmětu .............................................................................. 113 6.15.2 Rozpis učiva ........................................................................................................ 114 6.16 ODĚVNÍ STROJE A ZAŘÍZENÍ .............................................................................. 120 6.16.1 Pojetí vyučovacího předmětu .............................................................................. 120 6.16.2 Rozpis učiva ........................................................................................................ 122 6.17 ODBORNÝ VÝCVIK ................................................................................................ 124 6.17.1 Pojetí vyučovacího předmětu .............................................................................. 124 6.17.2 Rozpis učiva ........................................................................................................ 125 7 Personální a materiální zabezpečení vzdělávání ............................................................ 128 7.1 Personální podmínky .................................................................................................... 128 7.2 Materiální podmínky .................................................................................................... 128 8 Spolupráce se sociálními partnery při realizaci ŠVP ..................................................... 129 9 Autorský kolektiv .............................................................................................................. 130

3


31-58-H/01 KREJČÍ

1 Identifikační údaje Název školy:


Adresa školy:

SOU služeb, Novovysočanská 5/501, 190 00 PRAHA 9

Zřizovatel:

Hlavní město Praha se sídlem Praha 1, Mariánské nám. 2

Název ŠVP:

Krejčí

Kód a název oboru:

31-58-H/01 KREJČÍ

Dosažený stupeň vzdělání:

střední vzdělání s výučním listem

Délka a forma vzdělávání:

3 roky v denní formě vzdělávání

Ředitelka školy:

Ing. Bc. Jana Křížová

Kontaktní údaje: telefon:

284 080 401

fax:

284 824 445

web:

http://www.sousluzeb.cz

e-mail:

[email protected]

Platnost ŠVP od:

1. 9. 2014

Ing. Bc. Jana Křížová ředitelka školy

4


31-58-H/01 KREJČÍ

2 Profil absolventa Název školy: Adresa školy: Název ŠVP: Kód a název oboru: Platnost ŠVP od:

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 SOU služeb, Novovysočanská 5/501, 190 00 PRAHA 9 Krejčí 31-58-H/01 KREJČÍ 1. 9. 2014

2.1 Uplatnění absolventa Absolventi najdou uplatnění jako krejčí v pozici zaměstnanců ve velkých, středně velkých i malých oděvních firmách. Budou připraveni plnit pracovní úkoly při zhotovování různých druhů oděvů, např. dámských oděvů nepodšitých a podšitých, tj. sukní, kalhot, halenek, šatů, sak a plášťů, nebo pánských oděvů nepodšitých a podšitých, tj. kalhot, vest, sak, bund a plášťů, a to individuálním nebo hromadným způsobem. Mohou se uplatnit i při výrobě a opravě dětských oděvů, prádla a jiných šitých výrobků, při přejímce a výdeji oděvů a jiných textilií zákazníkům v prádelnách a chemických čistírnách. Po získání nezbytné praxe se mohou uplatnit i jako podnikatelé v malých firmách a v živnostech. Absolventi mohou pokračovat nástavbovým studiem v oborech oděvního zaměření nebo orientovaných na podnikání.

2.2 Kompetence absolventa 2.2.1 Klíčové kompetence Absolvent oboru krejčí byl veden tak, aby:  měl pozitivní vztah k učení a vzdělávání;  ovládal různé techniky učení, uměl si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky;  uplatňoval různé způsoby práce s textem (zvl. studijní a analytické čtení), uměl efektivně vyhledávat a zpracovávat informace;  s porozuměním poslouchal mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizoval si poznámky;  využíval ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí;  sledoval a hodnotil pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímal hodnocení výsledků svého učení od jiných lidí;  znal možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání;  porozuměl zadání úkolu nebo určil jádro problému, získal informace potřebné k řešení problému, navrhnul způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnil jej;  vyhodnotil a ověřil správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky;  uplatňoval při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové operace;  volil prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využíval zkušeností a vědomostí nabytých dříve;  spolupracoval při řešení problémů s jinými lidmi;  vyjadřoval se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentoval;  formuloval své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně;  účastnil se aktivně diskusí, formuloval a obhajoval své názory a postoje; 5

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5                            

31-58-H/01 KREJČÍ

zpracovával běžné administrativní písemnosti a pracovní dokumenty; snažil se dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii; zaznamenával písemně podstatné myšlenky a údaje z textů, popř. projevů jiných lidí; vyjadřoval se a vystupoval v souladu se zásadami kultury projevu a chování; dosáhl jazykové způsobilosti potřebné pro základní komunikaci v cizojazyčném prostředí nejméně v jednom cizím jazyce; dosáhl jazykové způsobilosti potřebné pro základní pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace; pochopil výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, byl motivován k prohlubování svých jazykových dovedností; stanovoval si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek; reagoval adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímal radu i kritiku; měl odpovědný vztah ke svému zdraví, pečoval o svůj fyzický i duševní rozvoj, byl si vědom důsledků nezdravého životního stylu a závislostí; adaptoval se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňoval, byl připraven řešit své sociální i ekonomické záležitosti, byl finančně gramotný; jednal odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu; dodržoval zákony, respektoval práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupoval proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci; jednal v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispíval k uplatňování hodnot demokracie; zajímal se aktivně o politické a společenské dění u nás a ve světě; chápal význam životního prostředí pro člověka a jednal v duchu udržitelného rozvoje; uznával hodnotu života, uvědomoval si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních; uznával tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; měl odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání; uvědomoval si význam celoživotního učení a byl připraven přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám; měl přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru; cílevědomě a zodpovědně rozhodoval o své budoucí profesní a vzdělávací dráze; měl reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a uměl je srovnávat se svými představami a předpoklady; vhodně komunikoval s potenciálními zaměstnavateli, prezentoval svůj odborný potenciál a své profesní cíle; znal obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků; četl různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.); prováděl reálný odhad výsledku řešení dané úlohy; nacházel vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, uměl je popsat a využíval pro dané řešení; aplikoval matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích;

6

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5      

31-58-H/01 KREJČÍ

pracoval s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; pracoval s běžným základním a aplikačním programovým vybavením; komunikoval elektronickou poštou a využíval další prostředky online a offline komunikace; získával informace z otevřených zdrojů; pracoval s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; uvědomoval si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupoval k získaným informacím, byl mediálně gramotný.

2.2.2 Odborné kompetence Absolvent oboru krejčí byl veden tak, aby:  zpracoval technický nákres a technický popis oděvu;  zjistil a zapsal tělesné rozměry zákazníka a provedl konstrukční výpočty;  poradil zákazníkovi vhodný střih oděvu;  zhotovil střihy jednotlivých dílů a součástí oděvu a provedl modelové úpravy;  stanovil spotřebu oděvního materiálu, pomocného oděvního materiálu a drobné oděvní přípravy pro daný výrobek nebo stanovené množství výrobků;  zvolil vhodný materiál s ohledem na požadované vlastnosti oděvu;  stanovil technologický postup vhodný pro zhotovení konkrétního oděvu;  orientoval se v nových oděvních materiálech a jejich nabídce na trhu, sledoval módu, módní trendy a nové technologie zpracování oděvů;  uměl provést základní seřízení oděvních strojů a zařízení;  obsluhoval běžně používané stroje a zařízení na úseku spojovacího, tvarovacího a dokončovacího procesu;  ošetřoval používané stroje a zařízení;  orientoval se v sortimentu oděvních strojů a zařízení a jejich využití pro konkrétní, technologické postupy a sledoval technické novinky ve svém oboru;  používal oděvní názvosloví k dorozumívání při výrobě oděvů;  dovedl připravit oděvní materiál ke stříhání a vystřihnout jednotlivé díly a součásti oděvů;  šil oděvy individuálním způsobem – šil ručně a na šicích strojích, připravoval výrobky na zkoušky, zkoušel oděvy na postavě zákazníka a oděv upravoval;  spojoval díly a součásti oděvů konfekčním nebo individuálním způsobem s použitím konfekčních prvků;  žehlil při tvarování, mezioperačním a konečném žehlení oděvů;  kontroloval hotové výrobky a uměl kriticky zhodnotit zhotovený výrobek;  pracoval v souladu se stanoveným technologickým postupem;  dovedl si vhodně zorganizovat práci na pracovišti;  uplatňoval estetické cítění, zejména při zhotovování oděvů individuálním způsobem;  chápal bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků;  znal a dodržoval základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence;  osvojil si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory,

7


       

31-58-H/01 KREJČÍ

displeji apod.), rozpoznal možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a byl schopen zajistit odstranění závad a možných rizik; znal systém péče o zdraví pracujících; byl vybaven vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a dokázal první pomoc sami poskytnout; dodržoval stanovené normy a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti; dbal na zabezpečování parametrů kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňoval požadavky klienta; znal význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení; zvažoval při plánování a posuzování určité činnosti možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady; efektivně hospodařil s finančními prostředky; nakládal s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.

2.3 Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání Vzdělávání je ukončeno závěrečnou zkouškou; dokladem o získání středního vzdělání s výučním listem je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Konání závěrečné zkoušky se řídí školským zákonem a příslušným prováděcím právním předpisem.

8


31-58-H/01 KREJČÍ

3 Charakteristika školního vzdělávacího programu Název školy: Adresa školy: Název ŠVP: Kód a název oboru: Platnost ŠVP od:


3.1 Celkové pojetí vzdělávání Cílem vzdělávání je naučit žáky potřebným teoretickým vědomostem a praktickým dovednostem pro orientaci v tržní ekonomice, rozvinutí vlastních podnikatelských aktivit, získání správných občanských postojů, posílení morálních a etických hodnot.

3.2 Organizace výuky Příprava žáků je organizována jako tříleté denní studium. Probíhá vždy jeden týden teoretické výuky a jeden týden odborného výcviku v rozsahu stanoveném učebním plánem. Odborný výcvik je zajišťován na vlastním pracovišti.

3.3 Způsob hodnocení žáků Hodnocení výsledků vzdělávání žáků vychází ze zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů, z vyhlášky MŠMT ČR č. 13/2005 Sb., o středním vzdělávání a vzdělávání v konzervatoři, ve znění pozdějších předpisů, a pravidel hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu.

3.4 Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami Žáci se speciálními vzdělávacími potřebami jsou osoby se zdravotním postižením, zdravotním znevýhodněním nebo sociálním znevýhodněním. Žáci jsou vzděláváni podle § 16 zákona č. 561/2004 Sb., ve znění pozdějších předpisů. Ve škole jsou žáci se speciálními vzdělávacími potřebami evidováni třídními učiteli a výchovným poradcem. Podle § 3 vyhlášky č. 73/2005 Sb. jsou žáci se speciálními vzdělávacími potřebami vzděláváni formou individuální integrace. Výchovný poradce poskytuje pedagogickým pracovníkům i žákům se specifickými poruchami učení v případě potřeby konzultace, doporučuje metodické postupy, spolupracuje s pedagogicko-psychologickou poradnou, prostřednictvím třídních učitelů informuje ostatní vyučující. V přístupech k žákům se speciálními vzdělávacími potřebami jsou respektována doporučení z pedagogicko-psychologických vyšetření. Jedná se zejména o výuku pomocí speciálních vyučovacích metod, individuální přístup k žákům, formy zkoušení – podle poruchy či postižení se preferuje buď zkoušení ústní, nebo naopak písemné, poskytování konzultačních hodin jednotlivými vyučujícími a spolupráce s pedagogicko-psychologickými poradnami.

9


31-58-H/01 KREJČÍ

3.5 Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence Výchova k bezpečnosti a ochraně zdraví při práci a požární ochraně vychází z platných právních předpisů. V prostorách určených k výuce žáků jsou vytvořeny podmínky k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, hygieny práce a požární ochrany, které respektují Metodický pokyn k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních zřizovaných MŠMT čj. 37014/2005-25. Žáci jsou na začátku školního roku prokazatelným způsobem poučeni o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci, hygieně práce a požární ochraně ve škole – ve třídách i mimo ně, v odborných učebnách, v tělocvičně, na pracovišti.

3.6 Podmínky pro přijímání ke vzdělávání Přijímání ke vzdělávání se řídí zákonem č. 561/2004 Sb., ve znění pozdějších předpisů. Podmínky pro přijetí ke studiu: - splnění povinné školní docházky, - zdravotní způsobilost uchazeče (stanovena vládním nařízením), - splnění kritérií přijímacího řízení stanovených pro daný školní rok. Předpokladem přijetí uchazeče ke vzdělávání ve střední škole je rovněž splnění podmínek zdravotní způsobilosti pro daný obor vzdělání. K posouzení zdravotního stavu uchazeče je způsobilý příslušný registrovaný praktický lékař. Zdravotní omezení vždy závisí na specifických požadavcích zvoleného oboru nebo předpokládaného uplatnění.

3.7 Způsob ukončení vzdělávání Vzdělání se ukončuje závěrečnou zkouškou; která se skládá z písemné zkoušky a ústní zkoušky z odborných předmětů a praktické zkoušky z odborného výcviku. Při praktické zkoušce zhotoví žák výrobek zakázkovým způsobem, délka praktické zkoušky je tři pracovní dny. Dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Obsah a organizace závěrečné zkoušky se řídí platnými předpisy.

10


31-58-H/01 KREJČÍ

4 Učební plán Název školy: Adresa školy: Název ŠVP: Kód a název oboru: Platnost ŠVP od:


Kategorie a názvy vyučovacích Předmětů Povinné vyučovací předměty Český jazyk a literatura Anglický/Německý jazyk Občanská nauka Fyzika Chemie Biologie a ekologie Matematika Tělesná výchova Informační a komunikační technologie Ekonomika Konstrukce oděvů Oděvní technologie Technologická cvičení Oděvní materiály Oděvní stroje a zařízení Odborný výcvik Celková týdenní hodinová dotace

Počet týdenních vyučovacích hodin 1. ročník 2. ročník 3. ročník celkem 2 2 1 1 1 1 1 1 1 0 2 2 2 1 0 15 33

2 2 1 0 0 0 1 1 1 0 2 2 2 1 1

2 2 1 0 0 0 1 1 1 2 1 3 1 1 0 17,5 33,5

17,5 33,5

6 6 3 1 1 1 3 3 3 2 5 7 5 3 1 50 100

Poznámka: 1. Vyučování je organizováno tak, že se střídá týden teoretického a týden odborného vyučování. Odborné předměty jsou vyučovány v odborné učebně. Při odborném výcviku jsou žáci rozděleni do skupin, zejména s ohledem na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienické požadavky podle platných předpisů. Počet žáků na jednoho učitele odborného výcviku je stanoven nařízením vlády. Odborný výcvik se vyučuje v budově školy pod vedením učitele odborného výcviku. 2. Předměty anglický jazyk, tělesná výchova, informační a komunikační technologie jsou děleny do dvou skupin. Přehled využití týdnů v období září-červen školního roku Činnost/ročník 1. Vyučování podle rozpisu učiva 33 Závěrečná zkouška 0 Časová rezerva, výchovně-vzdělávací akce 7 Celkem týdnů 40 11

2. 33 0 7 40

3. 33 2 5 40


31-58-H/01 KREJČÍ

5 Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP

týdně

celkem

1.

3 6

96 192

Český jazyk a literatura Anglický/Německý jazyk

3 6

99 198

1 2

1 2

1 2

3

96

Občanská nauka

3

99

1

1

1

Fyzika Chemie Biologie a ekologie Matematika Český jazyk a literatura Tělesná výchova

1 1 1 3 3 3

33 33 33 99 99 99

1 1 1 1 1 1

0 0 0 1 1 1

0 0 0 1 1 1

Informační a komunikační technologie

3

99

1

1

1

Přírodovědné vzdělávání

3

96

Matematické vzdělávání Estetické vzdělávání Vzdělávání pro zdraví Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Ekonomické vzdělávání Konstrukční příprava

3 2 3

96 64 96

3

96

Technologická příprava

2 5 5

64 160 160

Oděvní techniky

9

Zhotovování oděvů Disponibilní hodiny Celkem

33 16 96

Ekonomika Konstrukce oděvů Oděvní technologie Technologická cvičení 288 Oděvní materiály Oděvní stroje a zařízení 1 056 Odborný výcvik 512 3 072

12

2.

3.

disponibilní hodiny

vyučovací předmět

Jazykové vzdělávání Český jazyk Cizí jazyk Společenskovědní vzdělávání

celkový

a obsahové kruhy

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 31-58-H/01 KREJČÍ Krejčí ŠVP Minimální počet vyučovacích hodin týdenních

Škola: Kód a název RVP: Název ŠVP RVP Vzdělávací oblasti

1

2 66 5 165 7 231 5 165 3 99 1 33 50 1 650

0 2 2 2 1 0 15

0 2 2 1 2 2 3 2 1 1 1 1 0 17,5 17,5 17

100 3 300

33

33,5 33,5 20


31-58-H/01 KREJČÍ

6 Učební osnova 6.1 ČESKÝ JAZYK A LITERATURA Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 6 hodin (2-2-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 198 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.1.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle Jazykové vzdělávání v českém jazyce vychovává žáky ke kultivovanému jazykovému projevu. Obecným cílem jazykového vzdělávání je rozvíjet komunikační kompetence žáků a naučit je užívat jazyka jako prostředku k dorozumívání a myšlení, k přijímání, sdělování a výměně informací. Jazykové vzdělávání se podílí i na rozvoji sociálních kompetencí žáků. K dosažení tohoto cíle přispívá i estetické vzdělávání. Práce s uměleckým textem je zaměřena především na výchovu k vědomému, kultivovanému čtenářství. Poznání textu slouží rovněž k vytváření rozmanitých komunikačních situací, v nichž probíhá dialog žáků s učitelem i mezi žáky navzájem. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci: - uplatňovali mateřský jazyk v rovině recepce, reprodukce a interpretace; - využívali jazykových vědomostí a dovedností v praktickém životě, vyjadřovali se srozumitelně a souvisle, formulovali a obhajovali své názory; - chápali význam kultury osobního projevu pro společenské a pracovní uplatnění; - získali a kriticky hodnotili informace z různých zdrojů a předávali je vhodným způsobem s ohledem na jejich uživatele; - uplatňovali ve svém životním stylu estetická kritéria; - chápali umění jako specifickou výpověď o skutečnosti; - správně formulovali a vyjadřovali své názory; - získali přehled o kulturním dění; - uvědomovali si vliv prostředků masové komunikace na utváření kultury. 13


31-58-H/01 KREJČÍ

Charakteristika učiva Předmět se skládá ze dvou oblastí, které se vzájemně prolínají a rozvíjejí. Jazykové vzdělávání a komunikační výchova rozvíjejí komunikační kompetence žáků a učí je užívat jazyka jako prostředku dorozumívání a myšlení. Podílí se rovněž na rozvoji sociálních kompetencí žáků. K plnění tohoto cíle přispívá i literární výchova a naopak literární vzdělávání a výchova, zvláště práce s uměleckým textem, prohlubují jazykové znalosti a kultivují jazykový projev žáků. Práce s uměleckým textem je zaměřena na výchovu ke kultivovanému čtenářství. Pojetí výuky Těžištěm výuky předmětu je rozvoj vyjadřovacích dovedností a schopností, nácvik dovednosti přijímat text včetně jeho porozumění a interpretace, a to i text odborný. Práci vedoucí k vytvoření těchto dovedností se věnuje největší část hodinové dotace. S tím úzce souvisí probírání jazykového a slohového učiva, které navazuje na vědomosti a dovednosti žáků ze základní školy, rozvíjí je vzhledem k společenskému a profesnímu zaměření žáků. V literární výuce převažuje četba a interpretace konkrétních uměleckých děl a ukázek, které jsou doplněné poznatky z literární historie a teorie literatury. Literární texty jsou prostředkem nácviku kultivovaného čtení. Žáci jsou vedeni i k estetickým aktivitám. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení probíhá v souladu s klasifikačním řádem, provádí se formou ústní i písemnou. Vychází z těchto kritérií: - známky z průběžných testů ověřujících znalost pravopisu, tvarosloví a skladby; - ústní zkoušení, při kterém se hodnotí nejen faktografické znalosti, ale přihlíží se i k formě vyjadřování a vystupování; - známky ze slohových prací. Dále se hodnotí: - aktivita žáků při hodinách; - příprava samostatných mluvních cvičení; - ochota zapojovat se do týmové práce; - přístup k domácím úkolům. Klíčové kompetence Komunikativní kompetence Žáci 14


31-58-H/01 KREJČÍ

- se vyjadřují přiměřeně k účelu jednání komunikační situaci v projevech mluvených i psaných; - formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; - formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; - zpracovávají běžné administrativní písemnosti; - se snaží dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii; - vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence Žáci - odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích; - pracují v týmu; - přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; - přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. Občanské kompetence Žáci - uznávají tradice a hodnoty svého národa; - zajímají se o společenské dění u nás i ve světě; - jednají v souladu se zásadami společenského chování. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci - získávají informace z otevřených zdrojů; - komunikují elektronickou poštou; - pracují s informacemi z různých zdrojů; - uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů.

15


31-58-H/01 KREJČÍ

Odborné kompetence Žáci - zvládají mateřský jazyk jako základní předpoklad úspěšného studia dalších předmětů; - zvládají základní metody sebevzdělávání a vytvářejí si trvalý návyk používat normativní jazykové příručky a jinou odbornou literaturu; - vyhotovují typické písemnosti v normalizované úpravě; - umějí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech; - vhodně komunikují s potenciálními zaměstnavateli. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žáci - znají zásady správného jednání s lidmi; - dokáží se orientovat v nabídce médií; - váží si materiálních a duchovních hodnot; - dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení. Člověk a svět práce Žáci - si uvědomují význam vzdělání pro život; - jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře; - se naučí písemně i verbálně se prezentovat při nejrůznějších jednáních. Informační a komunikační technologie Žáci - pracují s informacemi a komunikačními prostředky; - používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.

16


31-58-H/01 KREJČÍ

6.1.2 Rozpis učiva 

1. Ročník

Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák:

1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností - Úvod do studia jazyka.

- zná základní pojmy jazykovědy; - rozlišuje spisovný a nespisovný jazyk; - ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci;

- Opakování, prohlubování a rozšiřování obecných pojmů o jazyce. - Spisovná čeština, obecná čeština, nářečí.

- orientuje se v soustavě jazyků; - v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu; - pracuje s kodifikačními příručkami;

- Původ češtiny a její postavení mezi ostatními jazyky. - Procvičování a upevňování pravopisu. Pravidla českého pravopisu a práce s nimi.

- nahradí běžné cizí slovo českým ekvivalentem a naopak; - pěstuje přesnost a kulturu jazyka;

- Význam slova a jeho změny.

- zdokonaluje své vyjadřovací schopnosti.

- Slovní zásoba vzhledem k příslušnému oboru vzdělání, terminologie.

2. Komunikační a slohová výchova

- vysvětlí funkci slohotvorných činitelů; - rozliší funkční styl a v typických příkladech slohový útvar; - vyjadřuje svými slovy své myšlenky, zážitky, názory a postoje; - zdokonaluje své vyjadřovací schopnosti;

- Úvod do studia slohu a komunikace. - Podstata slohu, slohotvorní činitelé, funkční styly. - Projevy mluvené a psané, shody a rozdíly. 17


- objasní rozdíl mezi vyjadřováním spisovným a nespisovným;

31-58-H/01 KREJČÍ

- Neverbální komunikace. - Technika mluveného slova.

- ví, kdy je vhodné daného vyjadřování užít. Komunikační situace, komunikační strategie. - Vypravování. Vyprávěcí postupy v běžné komunikaci, v uměleckém projevu a publicistice. Jazykové prostředky pro ně charakteristické. - Slohová práce. 3. Práce s textem a získávání informací - Knihovny a jejich služby. - má přehled o knihovnách a jejich službách;

- Informatická výchova.

- má přehled o denním tisku a tisku podle svých zájmů;

- Noviny, časopisy a jiná periodika, internet.

- samostatně zpracovává informace;

- Techniky a druhy čtení, orientace v textu.

- zjišťuje potřebné informace z dostupných zdrojů, vybírá je a přistupuje k nim kriticky.

4. Literatura, práce s literárním textem - zopakuje si své literární znalosti ze ZŠ; - Úvod do literárního učiva, individuální četba žáků. - vysvětlí charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi;

- Podstata a funkce literatury. - Literární druhy a žánry.

- rozdělí literární druhy podle základních druhů a žánrů; - prohloubí si poznatky o nejstarších dílech světové literatury; - Starověké literatury - orientální a antická literatura.

18


31-58-H/01 KREJČÍ

- Biblické příběhy a řecká mytologie v podání současných autorů. - uvědomí si aktuální odkaz těchto děl; - vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl;

- Nejstarší památky našeho písemnictví.

- utřídí si základní poznatky o období české středověké literatury;

- České báje a pověsti.

vystihne charakteristické znaky různých literárních textů;

- Regionální báje a pověsti, báje a pověsti ostatních národů.

- vysvětlí význam J. Husa; - uvede významné představitele renesančního umění; - J. Hus a doba literatury husitské. - charakterizuje problematiku období pobělohorského; - vysvětlí aktuálnost a pokrokovost pedagogických názorů J. A. Komenského;

- Renesance - nový umělecký a životní styl. - Výběr z děl významných renesančních autorů.

- objasní význam ústní lidové slovesnosti; - Humanismus. - uvědomuje si význam práce národních buditelů;

- Literatura doby pobělohorské.

- chápe společenskou funkci divadla;

- J. A. Komenský.

- prohlubuje si znalosti o významných představitelích národního obrození;

- Význam ústní lidové slovesnosti v 17. a 18. století.

- interpretuje text a diskutuje o něm; - zařadí jednotlivé autory časově i z hlediska uměleckého směru; - charakterizuje typická díla autorů na základě četby a interpretace textu.

- Charakteristika národního obrození. - Význam práce jazykovědců a historiků v národním obrození. - Úloha českého divadla v národním obrození. 19


31-58-H/01 KREJČÍ

- Romantismus a jeho představitelé.

- Souhrnné opakování.

2. ročník Výsledky vzdělávání

Učivo 1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností - Úvod do studia jazyka.

- zná spisovnou normu jazyka; - pracuje s kodifikačními příručkami českého jazyka; - objasní zásady spisovné výslovnosti a řídí se jimi; - odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a chyby; - umí posoudit kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu; - v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví; - adekvátně posuzuje význam slov v daném kontextu, rozezná posun slov. osvětlovacích přístrojů a způsoby jeho použití ve všech oblastech digitální fotografie a videa;

- Procvičování a upevňování pravopisu. Pravidla českého pravopisu a práce s nimi. - Zvukové prostředky a ortoepické normy jazyka, jazyková kultura. - Opakování, prohlubování a rozšiřování vědomostí a dovedností z tvarosloví. Mluvnické kategorie, jejich formální a komunikační funkce. - Větná skladba – větné členy, souvětí. - Rozšiřování slovní zásoby češtiny. Specifické učivo (terminologie, slang a profesní mluva).

provádí měření světla v komplikovaných světelných podmínkách

20


- vystihne charakteristické znaky těchto projevů; - vysvětlí funkční styl a jeho jazykové prostředky; - využívá poznatků z tvarosloví, skladby a ortografie; - objasní funkci popisu, jeho charakteristické znaky; - odborně se vyjadřuje o jevech svého oboru – terminologie.

31-58-H/01 KREJČÍ

2. Komunikační a slohová výchova - Úvod do studia slohu a komunikace. - Mluvené útvary prostě sdělovacího stylu. - Projevy monologické i dialogické, neformální i formální, připravené i nepřipravené. - Druhy řečnických projevů. - Psané útvary prostě sdělovacího stylu.

- Popis prostý, odborný, umělecký. Popis statický a dynamický. Charakteristika. - Slohová práce. 3. Práce s textem a získávání informací vývoj objektivů - používá klíčových slov při vyhledávání informačních pramenů; - snaží se o samostatné vyhledávání informací o odborné literatuře a literatuře svých koníčků;

- Informatická výchova. Hodnověrnost přinášených informací, možnosti jejich ověřování. Čtení a poslech různých sdělení a práce s nimi.

- rozumí obsahu textu i jeho části; - Vliv masmédií na chování lidí. - umí zhodnotit vliv masmédií na chování lidí. 4. Literatura, práce s literárním textem - si ověřuje základní učivo z 1. ročníku, zejména základní literární pojmy v návaznosti na konkrétní literární díla;

- Úvod do studia literatury, opakování učiva z 1. ročníku.

- rozpozná charakteristické rysy realismu 21


31-58-H/01 KREJČÍ

v různých druzích umění, - Realismus ve světové literatuře. - jmenuje hlavní představitele v české literatuře, zařadí i světové autory (četba

- Počátky realismu v české literatuře.

a interpretace textu); - prokáže recitační a interpretační dovednosti na základě díla českých autorů 2. poloviny 19. století; - vysvětlí podstatu kritického realismu v dílech českých autorů z konce 19. století;

- Česká literatura 2. poloviny 19. století.

- objasní specifickou funkci divadla na konci 19. století; - vysvětlí národnostní a sociální problematiku v díle P. Bezruče;

- Kritický realismus v české literatuře.

- objasní protiválečný postoj v díle F. Šrámka; - zařadí jednotlivé autory časově i z hlediska uměleckého směru; - charakterizuje typická díla autorů na základě četby a interpretace textu. - Literatura na přelomu století.


22


31-58-H/01 KREJČÍ


Učivo 1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností - úvod do studia jazyka

- pěstuje přesnost a kulturu jazyka; - řídí se zásadami správné výslovnosti, v písemném projevu uplatňuje zásady českého pravopisu; - rozlišuje spisovný jazyk, obecnou češtinu a nářečí; - ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci. Příčiny

- procvičování základních znalostí hlavní principy českého pravopisu, souhrnné opakování mluvnického učiva -jazyková kultura -zvukové prostředky a ortoepické normy jazyka -tvoření slov, stylové rozvrstvení a obohacování slovní zásoby -větná skladba, druhy vět z gramatického a komunikačního hlediska, stavba a tvorba komunikátu

2. Komunikační a slohová výchova - předvede samostatný slovní projev;

- Úvod do studia slohu a komunikace.

- vhodně se prezentuje; - argumentuje a obhajuje svá stanoviska;

- Grafická a formální úprava jednotlivých písemných projevů.

- klade otázky a vhodně formuluje odpovědi; - vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně; - posoudí kompozici projevu, jeho slovní zásobu a skladbu; - objasní podstatu výkladu;

- Administrativní styl (žádost, životopis, úřední korespondence).

- odhaluje a odstraňuje jazykové 23


31-58-H/01 KREJČÍ

a stylizační nedostatky; - ovládá a uplatňuje základní principy výstavby výkladu.

- zjišťuje si potřebné informace z dostupných zdrojů, umí se v nich orientovat; - samostatně zpracovává informace;

- Odborný styl (výklad)

3. Práce s textem a získávání informací - Zdroje informací, jejich shromažďování, evidování a využívání.

- pořizuje z odborného textu výpisky. - Zpětná reprodukce textu.

- prohlubuje svůj zájem o literaturu, uvědomuje si nutnost sebevzdělávání;

4. Literatura, práce s literárním textem- Úvod do studia literatury 3. ročníku.

- zopakuje si základní znalosti; - vysvětlí vztah literatury k politické a hospodářské situaci doby 20. a 30. let; - charakterizuje toto období; - vysvětlí hlavní literární směry tohoto období;

- Beseda o kulturním životě žáků, individuální četba, referáty, mluvní cvičení. - Česká meziválečná literatura výběr z děl autorů české meziválečné literatury (poezie, próza, drama).

- uvědomuje si význam divadla ve 20. a 30. letech, - vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl, - aktivně poznává divadlo současné i minulé;

- Světová a česká literatura po 2. světové válce (nejvýznamnější autoři a jejich díla).

- zajímá se o literární tvorbu; - uvědomuje si aktuální odkaz literárních děl;


- interpretuje text a debatuje o něm.

24


25

31-58-H/01 KREJČÍ


31-58-H/01 KREJČÍ

6.2 ANGLICKÝ JAZYK Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 6 hodin (2-2-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 198 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.2.1 Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Cílem výuky Anglického jazyka je dosažení komunikační kompetence, která vytváří předpoklady pro mezikulturní komunikaci a rozšiřuje intelektuální a kulturní bohatství přesahující oblast žákova mateřského jazyka. Rozšiřování znalostí žáků přispívá k formování jejich osobnosti v oblasti intelektuální, etické a estetické, prohlubuje jeho všeobecné i odborné vzdělání a podmiňuje soustavný odborný růst a celoživotní vzdělávání. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: − komunikovat v různých situacích života na všeobecná i odborná témata; volit adekvátní komunikační strategie a jazykové prostředky − pracovat s cizojazyčným textem včetně odborného, umět jej zpracovat a využívat jako zdroje poznání − získávat informace o světě, zvláště o anglicky mluvících zemích − pracovat s informacemi a zdroji informací v cizím jazyce včetně internetu, se slovníky, cizojazyčnými příručkami a využívat tyto informační zdroje ke studiu jazyka i k prohlubování všeobecných vědomostí − chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie Charakteristika učiva Výuka systematicky rozvíjí, rozšiřuje znalosti, dovednosti a návyky v návaznosti na učivo základní školy (kde žáci dosahují úrovně A1 popř. A2 podle SERR pro jazyky). Obsahem výuky je prohlubovat řečové dovednosti, rozšiřovat slovní zásobu a řešit běžné komunikační situace. Od druhého ročníku je průběžně zařazována odborná terminologie, žáci se připravují na komunikaci na svém pracovišti nácvikem situačních dialogů týkajících se oboru. Pojetí výuky Vzdělávání v cizích jazycích je založeno na komunikativních přístupech k žákovi, na využívání rozmanitých výukových metod a didaktických pomůcek. Ve vedení hodin se vychází z dosavadních znalostí žáků, věku a potřeb žáků. Využívá se lingvistických zkušeností z mateřského jazyka, kladen je důraz zejména na řečové dovednosti. Zařazovány jsou aktivizující metody, dramatické prvky, práce ve dvojicích a skupinách, hraní rolí, nácvik poslechu s porozuměním a nácvik psaného projevu. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení výsledků žáků se vychází z klasifikačního řádu, jsou zohledňováni žáci se specifickými poruchami učení. Výsledky žáků jsou kontrolovány průběžně, po probraném úseku se osvojené učivo opakuje a prověřuje formou písemných testů a ústního zkoušení. Průřezová témata ● Člověk a svět práce 26


31-58-H/01 KREJČÍ

- žák vyhledává, vyhodnocuje a používá informace, které mu budou prospěšné při rozhodování o další profesní dráze -žák si uvědomuje význam celoživotního vzdělání ● Člověk a životní prostředí - žák v rozsahu osvojené slovní zásoby rozebírá současné problémy životního prostředí - žák hodnotí vliv životního prostředí na lidské zdraví ● Informační a komunikační technologie - žák prostředky informační a komunikační technologie efektivně používá ve škole i při domácí přípravě - žák je veden k mediální gramotnosti i ke kritickému odstupu k informacím z médií ● Občan v demokratické společnosti - žák ústně i písemně obhajuje své názory v rozsahu osvojené slovní zásoby -žák pracuje samostatně, ve dvojicích i ve skupinách -žák komunikuje, vyjednává a zaujímá stanovisko Klíčové kompetence: Kompetence k učení ● rozvíjení pozitivního vztahu k učení a vzdělávání ● ovládnutí různých technik učení, schopnost vytvořit si vhodný studijní režim ● sledování a hodnocení pokroku při učení, přijímání výsledků hodnocení ze strany jiných lidí ● uplatňování různých způsobů práce s textem, schopnost efektivně vyhledávat a zpracovávat informace ● využívání různých informačních zdrojů včetně zkušeností svých i jiných lidí ● pochopení zadání úkolu, určení problému, získávání informací potřebných k jeho řešení, navrhnutí způsobu řešení ● spolupráce s jinými lidmi při řešení problémů (týmové řešení) Komunikativní kompetence ● dosažení jazykové způsobilosti potřebné pro komunikaci v cizojazyčném prostředí ● dosažení jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění ● formulování svých myšlenek srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně ● pochopení výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, motivace k prohlubování jazykových dovedností v celoživotním učení Personální a sociální kompetence ● adaptace na měnící se životní a pracovní podmínky (a jejich pozitivní ovlivnění podle svých schopností a možností) ● ověřování si získaných poznatků, kritické zvažování názorů ● práce v týmu, podílení se na realizaci společných pracovních a jiných činností ● reakce na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímání rady a kritiky Občanské kompetence a kulturní povědomí ● dodržování zákonů, respektování práv a osobnost druhých lidí, vystupování proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci ● odpovědné, samostatné a iniciativní jednání nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu ● jednání v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívání k uplatňování hodnot demokracie 27


31-58-H/01 KREJČÍ

● uvědomění si vlastní kulturní, národní a osobnostní identity, tolerance k identitě druhých ● uznávání tradic a hodnot svého národa, chápání jeho minulost i současnosti v evropském a světovém kontextu Kompetence k pracovnímu uplatnění ● odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, uvědomění si významu celoživotního učení ● přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru, cílevědomé a zodpovědné rozhodování o vlastní budoucí profesní dráze ● schopnost získávat a vyhodnocovat informace o pracovních příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb ● komunikace s potenciálními zaměstnavateli a zákazníky ● znalost práv a povinností zaměstnavatelů a pracovníků Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií ● komunikace elektronickou poštou, využívání dalších prostředků online a offline ● práce s informacemi nesenými na různých médiích (tištěná, elektronická, audiovizuální podoba) ● práce s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií

28


31-58-H/01 KREJČÍ

6.2.2 Rozpis učiva 1. ročník


Učivo

Počet hodin 60

Slovní zásoba představí se popíše pokoj, byt, dům, třídu vysvětlí, kde bydlí a kdy se narodil popíše sebe a členy své rodiny popíše své pocity a pocity jiných lidí dokáže se zeptat na záliby druhých a své vlastní záliby a volnočasové aktivity popíše - rozumí základním frázím v obchodě a v restauraci - koupí si určité zboží -

-

osobní informace, věk a adresa číslovky, barvy, pocity části pokoje, bytu, domu, třídy členové rodiny, jejich vnější a vnitřní charakteristika záliby a koníčky sport – druhy sportu výrazy týkající se množství a kvality zboží fráze týkající se jídla a objednávání v restauraci jídlo v Británii

Komunikační situace - sdělí informace o sobě a o své rodině - hovoří s přáteli o svých zálibách a koníčcích, o sportu, o tom co dělá rád a co nerad - v restauraci si jednoduchým způsobem objedná jídlo a pití - v obchodě požádá o určité zboží, zeptá se na cenu a kvalitu

předávání informací o své osobě a rodině popis sebe, členů rodiny, kamaráda popis oblíbené činnosti vyjádření názoru na zboží, jeho kvalitu a cenu - ptaní se v restauraci, objednávání jídla -

Gramatika - rozumí základním osobním informacím, informacím o rodině - rozumí jednoduchým pokynům - rozumí krátkému vyprávění o každodenních věcech - zeptá se a odpoví na čas, datum, věk - řekne, co má a nemá rád z oblasti volného času, jídla a nápojů - zeptá se a odpoví na množství - domluví se o cenách, určí čas a dobu

- sloveso být, mít, moci a nepravidelnosti v jejich použití - používání členů - předložky místní - přítomný čas prostý, otázka a zápor u přítomného času prostého - zájmena osobní, přivlastňovací a tázací - frekvenční příslovce - otázka na kvantitu (How much / How many) - vazba there is / there are - minulý čas pravidelných sloves - sloveso být v minulém čase

2. ročník


Učivo

Slovní zásoba - rozumí časům a číslům - rozumí základním osobním informacím - rozumí krátkému vyprávění o každodenních záležitostech

-

osobní informace povolání, denní režim životní styl domov, části domu, domácí práce

29

Počet hodin 60

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 - řekne, co má a nemá rád z oblasti volného času, jídla a nápojů - řekne, co se mu líbí a nelíbí - domluví se o cenách - domluví se při cestování - získá informace o odjezdu a příjezdu, - koupí si jízdenku, zeptá se na cestu - rozumí cenám zboží - napíše kamarádovi o svém městě - popíše předložený obrázek - popíše vlastní studijní obor - pojmenuje používané druhy látek

31-58-H/01 KREJČÍ

-

volnočasové aktivity předměty ve škole typický den ve škole dovednosti, schopnosti jídlo a pití, v restauraci cestování prázdniny, činnosti o prázdninách britské peníze orientace ve městě, obchody oblečení, móda odborná terminologie: krejčovský salon můj obor a škola látky a materiály

-

předávání základních informací o sobě dopisování po internetu neformální dopis o rodině vyprávění – oblíbené činnosti popis osoby vyjádření názoru žádosti a nabídky, návrhy žádost a povolení pozvání, omluvy pohled z prázdnin vyprávění o minulé události osobní dopis ptaní se na cestu, popis cesty popis krejčovského salonu

Komunikační situace - rozumí frázím, slovům a výrazům vztahujícím se k tématu móda - postihne hlavní myšlenku diskuse o budoucích plánech - vystihne zápletku jednoduše strukturovaného příběhu a rozliší jeho nejdůležitější epizody a události - sdělí osobní informace o sobě, své rodině, o tom, co dělá ve volném čase - popíše sebe, svoji rodinu a jiné lidi - požádá o nějaké věci, reaguje na žádost - objedná si jídlo a pití - reaguje na pozvání - omluví se, přijme omluvu - domluví si schůzku - zvládne jednoduchý nákup - popíše minulý děj a osobní zážitky - získá informace o odjezdu a příjezdu, koupí si jízdenku - zeptá se a poskytne informace při hledání cesty - vyplní dotazník k osobním údajům - napíše o sobě několik vět - stručně popíše sebe a svoji rodinu - napíše kamarádovi o svém městě - požádá o informace ohledně materiálů a látek

Gramatika - rozumí základním osobním informacím, informacím o rodině - rozumí jednoduchým pokynům - rozumí krátkému vyprávění o - každodenních věcech - zeptá se a odpoví na čas, datum, věk - řekne, co má a nemá rád z oblasti volného času, jídla a nápojů - zeptá se a odpoví na množství - domluví se o cenách, určí čas a dobu - popíše minulý děj a osobní zážitky

osobní a přivlastňovací zájmena přivlastňovací pád přítomný čas prostý a průběhový frekvenční příslovce vazba „there is“ a „there are“ předložky místa sloveso „moci“ a „rád bych“ počitatelná a nepočitatelná podstatná jména - otázka na množství, vyjádření množství - minulý čas -

30

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 -

3.

31-58-H/01 KREJČÍ

otázka na předmět, otázka na podmět neurčitá zájmena předložky místa a pohybu zájmeno „čí“ rozkazovací způsob 2. a 3. stupeň přídavných jmen

ročník


Učivo

Slovní zásoba - rozumí vyprávění o minulých událostech - popíše podrobně vzhled a charakterové vlastnosti osoby - odhadne význam neznámých slov z kontextu - formuluje pozvání - popíše předložený obrázek - navrhne co dělat v budoucnu - popíše oděvy a jejich části - vysvětlí postup práce

-

záměry do budoucna, schůzky zážitky večírek, pozvání, organizace nábytek, popis, typy odborná terminologie: typy oděvů a střihů technologické postupy

-

srovnávání nakupování pozvání, omluva neformální dopis vyprávění o určité události návrh vyjádření kladného i záporného názoru

Komunikační situace -

omluví se a přijme omluvu domluví si schůzku vyplní dotazník napíše kamarádovi o svém městě formuluje pozvání, reaguje na pozvání odmítne a přijme určitý návrh přijme objednávku zeptá se na přání zákazníka

Gramatika - vysvětlí své plány a záměry do budoucnosti - napíše o sobě několik vět - používá nejběžnější spojovací slova při popisu událostí - napíše přátelům osobní dopis a vypráví v něm příběh - obhájí vlastní názor - přijme a odmítne návrh

- vyjádření budoucnosti, různé typy budoucnosti v AJ - otázka na kvalitu a vlastnost - příslovce míry - předpřítomný čas - celkové shrnutí gramatiky - výrazy vyjadřující pobídku, návrh - výrazy, uvozující vlastní názor (hodnocení)

31

Počet hodin 48


31-58-H/01 KREJČÍ

6.3 NĚMECKÝ JAZYK Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 6 hodin (2-2-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 198 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.3.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

Vzdělávání v cizích jazycích se významně podílí při přípravě žáků na život v multikulturní společnosti, vede žáky k získávání jednak obecných a jednak komunikativních kompetencí k dorozumění se v situacích každodenního života. Připravuje žáky k účasti v přímé i nepřímé komunikaci a rozšiřuje jejich znalosti o světě. Současně přispívá k formování osobnosti žáků, učí je toleranci k hodnotám jiných národů a rozvíjí jejich schopnost učit se po celý život. Výuka Anglického jazyka směřuje k osvojení takové úrovně komunikativních jazykových kompetencí, která odpovídá minimálně úrovni B1 podle Společného evropského referenčního rámce pro jazyky. Cílem výuky německého jazyka je dosažení komunikační kompetence, která vytváří předpoklady pro mezikulturní komunikaci a rozšiřuje intelektuální a kulturní bohatství přesahující oblast žákova mateřského jazyka. Rozšiřování znalostí žáků přispívá k formování jejich osobnosti v oblasti intelektuální, etické a estetické, prohlubuje jeho všeobecné i odborné vzdělání a podmiňuje soustavný odborný růst a celoživotní vzdělávání. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: − komunikovat v různých situacích života na všeobecná i odborná témata; volit adekvátní komunikační strategie a jazykové prostředky − pracovat s cizojazyčným textem včetně odborného, umět jej zpracovat a využívat jako zdroje poznání − získávat informace o světě, zvláště o německy mluvících zemích − pracovat s informacemi a zdroji informací v cizím jazyce včetně internetu, se slovníky, cizojazyčnými příručkami a využívat tyto informační zdroje ke studiu jazyka i k prohlubování všeobecných vědomostí − chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie Charakteristika učiva Výuka systematicky rozvíjí, rozšiřuje znalosti, dovednosti a návyky v návaznosti na učivo základní školy (kde žáci dosahují úrovně A1 popř. A2 podle SERR pro jazyky). Obsahem výuky je prohlubovat řečové dovednosti, rozšiřovat slovní zásobu včetně odborné terminologie a řešit komunikační situace. Pojetí výuky Vzdělávání v cizích jazycích je založeno na komunikativních přístupech k žákovi, na využívání rozmanitých výukových metod a didaktických pomůcek, včetně respektování interkulturních aspektů. Ve vedení hodin se vychází z dosavadních znalostí žáků, věku a potřeb žáků. Využívá se lingvistických zkušeností z mateřského jazyka, kladen je důraz zejména na řečové dovednosti. Zařazovány jsou aktivizující metody, dramatické prvky, práce

32


31-58-H/01 KREJČÍ

ve dvojicích a skupinách, hraní rolí, nácvik poslechu s porozuměním a nácvik psaného projevu. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení výsledků žáků se vychází z klasifikačního řádu, jsou zohledňováni žáci se specifickými poruchami učení. Výsledky žáků jsou kontrolovány průběžně, po probraném úseku se osvojené učivo opakuje a prověřuje formou písemných testů a ústního zkoušení. Průřezová témata ● Člověk a svět práce - žák vyhledává, vyhodnocuje a používá informace, které mu budou prospěšné při rozhodování o další profesní dráze -žák si uvědomuje význam celoživotního vzdělání ● Člověk a životní prostředí - žák v rozsahu osvojené slovní zásoby rozebírá současné globální i lokální Problémy životního prostředí - hodnotí vliv životního prostředí na lidské zdraví - navrhuje řešení environmentálních problémů ● Informační a komunikační technologie - žák prostředky informační a komunikační technologie efektivně používá ve škole i při domácí přípravě - žák je veden k mediální gramotnosti i ke kritickému odstupu k informacím z médií ● Občan v demokratické společnosti - žák ústně i písemně obhajuje své názory v rozsahu osvojené slovní zásoby -žák pracuje samostatně, ve dvojicích i ve skupinách -žák komunikuje, vyjednává a zaujímá stanovisko Klíčové kompetence: Kompetence k učení ● rozvíjení pozitivního vztahu k učení a vzdělávání ● ovládnutí různých technik učení, schopnost vytvořit si vhodný studijní režim ● sledování a hodnocení pokroku při dosahování cílů učení, přijímání výsledků hodnocení ze strany jiných lidí ● pořizování si poznámek při poslechu mluveného slova, výkladu, přednášky ● uplatňování různých způsobů práce s textem, schopnost efektivně vyhledávat a zpracovávat informace ● využívání různých informačních zdrojů včetně zkušeností svých i jiných lidí ● pochopení zadání úkolu, určení jádra problému, získávání informací potřebných k řešení problému, navrhnutí způsobu řešení ● spolupráce s jinými lidmi při řešení problémů (týmové řešení) Komunikativní kompetence ● dodržování jazykové a stylistické normy ● dosažení jazykové způsobilosti potřebné pro komunikaci v cizojazyčném prostředí ● dosažení jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace ● formulování svých myšlenek srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně ● pochopení výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, motivace k prohlubování jazykových dovedností v celoživotním učení ● písemný záznam podstatné myšlenky z textů nebo mluvených projevů (přednášek, porad, apod.) 33


31-58-H/01 KREJČÍ

Personální a sociální kompetence ● adaptace na měnící se životní a pracovní podmínky (a jejich pozitivní ovlivnění podle svých schopností a možností) ● ověřování si získaných poznatků, kritické zvažování názorů ● podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých ● práce v týmu, podílení se na realizaci společných pracovních a jiných činností ● reakce na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímání rady a kritiky Občanské kompetence a kulturní povědomí ● dodržování zákonů, respektování práv a osobnost druhých lidí, vystupování proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci ● odpovědné, samostatné a iniciativní jednání nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu ● jednání v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívání k uplatňování hodnot demokracie ● uvědomění si (v rámci plurality a multikulturního soužití) vlastní kulturní, národní a osobnostní identity, tolerance k identitě druhých ● uznávání tradic a hodnot svého národa, chápání jeho minulost i současnosti v evropském a světovém kontextu Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám ● odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání, uvědomění si významu celoživotního učení ● přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru; cílevědomé a zodpovědné rozhodování o vlastní budoucí profesní a vzdělávací dráze ●schopnost získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb ● komunikace s potenciálními zaměstnavateli, prezentace svého odborného potenciálu ● znalost práv a povinností zaměstnavatelů a pracovníků Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií ● komunikace elektronickou poštou, využívání dalších prostředků online a offline ● práce s informacemi nesenými na různých médiích (tištěná, elektronická, audiovizuální podoba) ● práce s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií

34


31-58-H/01 KREJČÍ

6.3.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání a kompetence 1. ročník Žák: • rozumí přiměřeným projevům našich i rodilých mluvčích, přímým i reprodukovaným; • umí požádat o zpomalení tempa řeči; • rozlišuje přízvuk a intonaci; • vyjadřuje se stručně v běžných každodenních situacích; • čte s porozuměním probrané texty, dodržuje pravidla výslovnosti, reprodukuje v přítomném čase vyslechnutý nebo přečtený text;

Tematický celek

Žák: •

Jazykové prostředky: • výslovnost • slovní zásoba • mluvnice: • slovesa – časování slabých sloves, časování haben a sein • člen určitý a neurčitý • pořádek slov v oznamovací větě • přídavná jména v přísudku • skloňování podstatných jmen v jednotném čísle • číslovky 1 – 1000 • zápor nicht, kein • předložky se 3. pádem, se 4. pádem, se 3. i 4. pádem • slovesa s předponami • skloňování osobních zájmen • tvoření množného čísla podstatných jmen, skloňování • přivlastňovací zájmena • zájmeno dieser • pravopis

rozlišuje základní zvukové prostředky jazyka, vyslovuje co nejblíže přirozené výslovnosti; • obohatí si slovní zásobu přibližně o 320 lexikálních jednotek produktivní slovní zásoby; • aplikuje získané gramatické vzorce v rámci komunikačních situací; • uplatňuje v písemném projevu správnou grafickou podobu jazyka, dodržuje základní pravopisné normy; zdůvodní případné chyby a samostatně je opraví;

Řečové dovednosti: • poslech s porozuměním přiměřeným monologickým i dialogickým projevům; • čtení textů a práce s nimi, práce se slovníkem; • ústní vyjadřování zaměřené na konkrétní situaci a téma (viz tematické okruhy); • střídání čtení a poslechu s porozuměním; • překlady;

35

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Žák: • • • • •

používá jednoduché obraty, které vyjadřují souhlas nebo odmítnutí, radost, lítost popíše vlastní rodinu, zvyky, společné i vlastní zájmy; zjišťuje časové údaje a umí je správně vyjádřit; zahájí, vede a ukončí rozhovor související s nakupováním; vypráví jednoduchou formou v přítomném čase o prožitých či budoucích plánech na prázdniny.

31-58-H/01 KREJČÍ

Tematické okruhy: • Seznamování • Rodina • Volný čas, denní program • Kolik je hodin? • Obchody a nakupování Prázdniny

2. ročník Žák: •

Řečové dovednosti: Rozlišuje intonaci, rozumí učiteli i • poslech s porozuměním přiměřeným pomalému projevu rodilého monologickým a dialogickým mluvčího v rozsahu probrané projevům; slovní zásoby a mluvnice; • čtení textů, práce s nimi a se • čte s porozuměním probrané texty+ slovníkem; • dodržuje pravidla výslovnosti, • ústní vyjadřování zaměřené na obměňuje vyslechnuté modelové konkrétní situaci a téma (viz věty, stručně reprodukuje tematické okruhy); vyslechnutý text; • střídání čtení a poslechu • správně se vyjadřuje v běžných s porozuměním; komunikačních situacích překlady; (pozdravy, oslovení, představování, vyjádření souhlasu a nesouhlasu); Žák: Jazykové prostředky: • vyslovuje co nejblíže přirozené • výslovnost výslovnosti; • slovní zásoba • obohatí si slovní zásobu přibližně o • mluvnice 320 lexikálních jednotek • časování silných sloves produktivní slovní zásoby a v přítomném čase terminologie z oblasti materiálů a • neurčité zájmeno man pracovních postupů; • způsobová slovesa + wissen • uplatňuje v písemném projevu • vazba „es gibt“ správnou grafickou podobu jazyka, • hmotnost, míra a cena po dodržuje základní pravopisné číslovkách normy; • zvratná slovesa zdůvodňuje případné chyby a samostatně • skloňování přídavných jmen je opraví; v přívlastku • přídavná jména zeměpisná na –er • zájmenná příslovce • řadové číslovky • sloveso werden 36


Žák: •

vyjádří se v rozsahu probrané slovní zásoby k uvedeným tématům (typy bydlení, popis stávajícího bydlení + představa budoucího); • zahájí, vede a ukončí rozhovor související s počasím, oblékáním a módou; • získá informace o možnosti ubytování a stravování; vyjádří se o svém zdravotním stavu, je schopen vést jednoduchý rozhovor u lékaře. 3. ročník Žák: • Chápe smysl a rozumí projevu učitele i zřetelnému pomalejšímu projevu rodilého mluvčího, který obsahuje minimum neznámých slov; • dodržuje pravidla výslovnosti, reprodukuje nenáročný vyslechnutý text, vede dialog; napíše strukturovaný životopis, žádost;

31-58-H/01 KREJČÍ

• stupňování příslovcí a přídavných jmen • slovosled ve vedlejší větě • pravopis Tematické okruhy: • Bydlení • Počasí • Jídlo a stravování • Péče o zdraví Oblékání a móda

Řečové dovednosti: • poslech s porozuměním monologickým a dialogickým pomalých projevům; • čtení textů, práce s nimi a se slovníkem; • vyjadřování zaměřené na konkrétní situaci a téma (tematické okruhy); • střídání čtení a poslechu s porozuměním překlad

Žák: •

Jazykové prostředky: Vyslovuje co nejblíže přirozené • výslovnost výslovnosti; • slovní zásoba • obohatí si slovní zásobu o přibližně • mluvnice: 320 lexikálních jednotek • opakování všech produktivní slovní zásoby a mluvnických jevů od 1. lekce, od odborné terminologie z oblasti 1. ročníku; materiálů a pracovních postupů; dále minulý čas sloves haben, sein; minulé • uplatňuje v písemném projevu časy slabých sloves, vybraných silných správnou grafickou podobu jazyka, sloves, minulý čas způsobových sloves + dodržuje základní pravopisné wissen, konjunktiv préterita způsobových a normy; pomocných sloves, kondicionál – würde+ zdůvodní případné chyby a samostatně je infinitiv opraví. Žák: • •

Vyjádří se o svém vzdělání, dovednostech, zálibách; vede rozhovor při schůzce ohledně

Tematické okruhy: • Vzdělávání, povolání • Návštěva úřadu • Česká republika 37

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 ucházení se o zaměstnání; je schopen zakoupit si vstupenku na návštěvu kulturní nebo sportovní akce; charakterizuje Českou republiku a německy mluvící země (základy reálií).

31-58-H/01 KREJČÍ

Základy reálií německy mluvících zemí

•

38


31-58-H/01 KREJČÍ

6.4 OBČANSKÁ NAUKA Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (1-1-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.4.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

Obecným cílem předmětu je připravit žáky na aktivní a odpovědný život v demokratické společnosti. Směřuje tedy k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků, aby byli slušnými lidmi a odpovědnými občany demokratického státu, aby jednali uvážlivě ve prospěch svůj i veřejný. Na základě historického vědomí učí žáky rozumět současnosti, vlastní identitě, kritickému myšlení tak, aby co nejvíce porozuměli světu a nenechali se manipulovat. Charakteristika učiva Učivo je rozděleno do tematických celků, jež postupují od pochopení člověka coby individua (základy psychologie), přes proces jeho začlenění do společnosti (úvod do sociologie) až po uvědomění si globální odpovědnosti, problémů a možných řešení. Důraz je kladen na otázku politického života společnosti a participace v něm (stát, právo, politické subjekty, ideologie) Výukové strategie: Ve společenskovědní oblasti vzdělávání není důležitá suma teoretických poznatků, ale příprava na praktický život a celoživotní vzdělávání. Vybrané vědomosti a dovednosti jsou prostředkem ke kultivaci historického, politického, sociálního, právního a ekonomického vědomí žáků a k posilování jejich mediální a finanční gramotnosti. Do výuky se doporučuje zařazovat vyhledávání informací na internetu, práci s tiskem, tvořivou práci žáků (referáty, zprávy, reportáže), projektovou činnost. Společenskovědní vzdělávání koreluje učivo dějepisu a psychologie. Výuka probíhá zpravidla formou: frontálního vyučování diskusí skupinového vyučování prezentací ve třídě exkurzí projektového vyučování problémových úkolů her a soutěží využívání informačních a komunikačních technologií Hodnocení výsledků žáků: Studenti budou hodnoceni minimálně třikrát za pololetí. Součástí hodnocení bude také vypracování projektu-referátu a jeho prezentace, stejně jako zapojení do jednotlivých aktivit a obecně přístup studentů k probíraným tématům a předmětu jako celku. Důležitou roli hraje 39


31-58-H/01 KREJČÍ

orientace studenta v aktuálním společenském dění, úroveň vyjadřování a schopnost logické argumentace. Popis přínosu předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat: Žáci se učí využívat svých společenskovědních vědomostí a dovedností v praktickém životě. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci získali nebo rozvinuli obecné kompetence: -komunikovat s jinými lidmi, úřady, institucemi; -diskutovat o obecné lidské, politické, právní, hospodářské, sociální a praktické problematice -přijímat nebo vyvracet názory partnerů na základě ověřených faktů -získávat informace z různých zdrojů a kriticky je hodnotit. Žák dokáže: - využívat svých společenskovědních vědomostí a dovedností v praktickém životě: ve styku s jinými lidmi a různými institucemi, při řešení praktických otázek svého politického i filozoficko-etického rozhodování, hodnocení a jednání, při řešení svých problémů právního a sociálního charakteru - získávat a kriticky hodnotit informace z různých zdrojů – z verbálních, ikonických (obrazy, fotografie, schémata, mapy…) a kombinovaných pramenů (např. film) - formulovat věcně, pojmově a formálně správně své názory na sociální, politické, praktické, ekonomické a etické otázky, náležitě je podložit argumenty, debatovat o nich s partnery.

40


31-58-H/01 KREJČÍ

6.4.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání a kompetence 1. ROČNÍK Žáci pochopí propojení etických principů, morálky a společenských norem.

Tematické celky Chování jako klíč ke komunikaci s dnešním světem. Verbální a neverbální komunikace. Společenské chování v daných situacích Etika a morálka. Rodina, její typy, charakteristika a společenská důležitost. Právo a ekonomika.

2. ROČNÍK Žáci analyzují místo právních norem Právo a jeho elementární pojmy. ve společnosti, možnosti jejich Dějiny právních vztahů, vznik využití v osobním a profesním životě. právních norem, pojetí trestu. Právo ČR – Ústava, tvorba zákonů, Listina zákl. práv a svobod. Typy práva – trestní, rodinné, hospodářské – charakteristiky. Život společnosti. 3. ROČNÍK Žáci se umí orientovat v Sociologie – její charakteristika a sociální problematice, vymezí se úloha ve společnosti. v interpersonálních vztazích. Jedinec a jeho zakotvení ve Chápou problémy současného společnosti, přírodě, politického a náboženského světa. interpersonálních vztazích.(občanství, ekonomika, ČR, Evropa a svět) Deviace ve spol., druhy a nebezpečnost. Extremismus, jeho typy a formy, politická a náboženská hnutí.

41


31-58-H/01 KREJČÍ

6.5 FYZIKA Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 1 hodina (1-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 33 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.5.1 Pojetí vyučovacího předmětu Výuka navazuje na vědomosti a dovednosti žáků ze základní školy a rozvíjí je vzhledem k profesnímu zaměření žáků. Poznatky jsou propojovány s odbornými předměty a s odborným výcvikem. Výuka směřuje k tomu, aby žáci porozuměli základním fyzikálním souvislostem a jejich významu pro člověka. Důraz je položen na využívání fyzikálních poznatků a dovedností v praktickém životě. Při výuce se používají základní didaktické metody. Hodnocení výsledků žáků Klasifikace probíhá v souladu s pravidly hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu. Probíhá nejčastěji formou ústního zkoušení a písemných testů. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce a řešené problematice. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence

Žáci: formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování.

Personální a sociální kompetence Žáci: odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích; pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů.

Občanské kompetence Žáci: chápou fyziku jako součást kultury jedince a společnosti; znají přínos fyziky ve filozofii a v ostatních vědách; jednají v souladu se zásadami společenského chování.

42


31-58-H/01 KREJČÍ

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci: získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; využívají získané informace v diskusi k fyzikální, přírodovědné a odborné tematice;

Odborné kompetence Žáci: zvládají základní metody sebevzdělávání. jsou schopni pozorovat fyzikální jevy a provádět jednoduché experimenty a vyvozovat z nich závěry; jsou schopni porozumět základním fyzikálním souvislostem. b) Průřezová témata

Občan v demokratické společnosti Žáci: jsou schopni kritického myšlení, třídění informací, reálného pohledu na sebe a okolní svět; respektují výsledky práce a názory druhých.

Člověk a životní prostředí Žáci: chápou význam fyziky pro rozvoj nových technologií, které mají pozitivní vliv na životní prostředí; získávají motivaci přispět k dodržování zásad udržitelného rozvoje v občanském životě i odborné pracovní činnosti;

Člověk a svět práce Žáci: chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci.

Informační a komunikační technologie Žáci: pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání

43


31-58-H/01 KREJČÍ

6.5.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání Žák

Učivo

- rozliší fyzikální veličiny, druhy pohybů; - řeší jednoduché úlohy na pohyb hmotného bodu; - určí síly, které působí na těleso, a popíše, jaký druh pohybu tyto síly vyvolají; - určí mechanickou práci a energii při pohybu tělesa působením stálé síly, vysvětlí na příkladech platnost zákona o zachování mechanické energie; - určí výslednici sil působících na těleso; - aplikuje Pascalův a Archimédův zákon při řešení úloh; - vysvětlí význam teplotní roztažnosti látek v přírodě a technické praxi; - vysvětlí pojem vnitřní energie soustavy a způsoby její změny; - popíše principy nejdůležitějších tepelných motorů; - popíše přeměny skupenství látek a jejich význam v přírodě a technické praxi; - popíše elektrické pole z hlediska jeho působení na bodový elektrický náboj; - řeší úlohy s elektrickými obvody s využitím Ohmova zákona; - popíše princip a praktické použití polovodičových součástek s přechodem PM; - určí magnetickou sílu v magnetickém poli vodiče s proudem; - popíše princip generování střídavých proudů a jejich využití v energetice; - rozliší základní druhy mechanického vlnění a popíše jejich šíření; - charakterizuje základní vlastnosti zvukového vlnění; - chápe negativní vliv hluku a zná způsoby ochrany sluchu; - charakterizuje světlo jeho vlnovou délkou a rychlostí v různých prostředích; - řeší úlohy na odraz a lom světla; - řeší úlohy na zobrazení zrcadly a čočkami; - vysvětlí optickou funkci oka a korekci jeho vad; - popíše význam různých druhů elektromagnetického záření; - popíše strukturu elektronového obalu atomu z hlediska energie elektronu; - popíše stavbu atomového jádra a charakterizuje základní nukleony; - vysvětlí podstatu radioaktivity a popíše způsoby ochrany před jaderným zářením;

Mechanika Jednotky SI, převody základních jednotek přímočarý pohyb, jeho rychlost a dráha Newtonovy pohybové zákony, síly v přírodě, gravitace Kinetická a potenciální energie, mechanická práce Posuvný a otáčivý pohyb, skládání sil Tlakové síly a tlak v tekutinách

Termika Teplota, teplotní roztažnost látek, využití v praxi Teplo, práce, přeměny vnitřní energie Tepelné motory Struktura pevných látek a kapalin, přeměny skupenství Elektřina a magnetismus Elektrický náboj tělesa, elektrická síla elektrické pole, kapacita vodiče Elektrický proud v látkách, zákony elektrického proudu, polovodiče, Magnetické pole, magnetické pole elektrického proudu, elektromagnetická indukce, vznik střídavého proudu, přenos elektrické energie střídavým proudem Vlnění a optika Mechanické kmitání a vlnění Zvukové vlnění Světlo a jeho šíření Zrcadla a čočky, oko Druhy elektromagnetického záření, rentgenovo záření

Fyzika atomu Model atomu, laser Nukleony, radioaktivita, jaderné záření Jaderná energie a její využití

44

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 - popíše princip získávání energie v jaderném reaktoru; - charakterizuje Slunce jako hvězdu, popíše objekty ve sluneční soustavě; - zná příklady základních typů hvězd

31-58-H/01 KREJČÍ

Vesmír Slunce, planety a jejich pohyb, komety Hvězdy a galaxie

45


31-58-H/01 KREJČÍ

6.6 CHEMIE Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 1 hodina (1-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 33 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.6.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle Cílem předmětu je využívat chemické poznatky a dovednosti v profesním i občanském životě a hledat odpovědi na otázky o okolním světě, založené na důkazech. Logicky uvažovat, analyzovat a řešit jednoduché chemické problémy. Komunikovat, vyhledávat a interpretovat chemické informace a zaujímat k nim stanovisko, využívat získané informace k diskusi k přírodovědné i odborné tématice. Porozumět základním ekologickým souvislostem a postavení člověka v přírodě na základě získaných kompetencí v chemii a zdůvodnit nezbytnost neustálého rozvoje, který je v souladu s přírodními zákony. Posoudit chemické látky z hlediska nebezpečnosti a vlivu na živé organismy. Charakteristika předmětu Předmět se vyučuje 1 hodinu týdně v 1. ročníku tříletých učebních oborů Pojetí výuky Ve výuce se využívají a prohlubují kompetence z chemie, fyziky, ekologie, biologie a matematiky, kterých žáci nabyli na základní škole. Při výuce se používají základní didaktické metody (výklad, řízený rozhovor, dialog, samostatná i skupinová práce). Výuka je doplněna využíváním informačních technologií (internet, video záznamy) a poznatky z dalších zdrojů (odborné časopisy) Hodnocení výsledků žáků Hodnocení vychází z klasifikačního řádu. Probíhá průběžně formou ústního a písemného zkoušení. Hodnotí se zvládnutí učiva po teoretické stránce a jeho aplikace v praxi na konkrétních příkladech s přihlédnutím k individuálním schopnostem žáků. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce a řešené problematice. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence Žáci

46


31-58-H/01 KREJČÍ

formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; jednají s ostatními lidmi nekonfliktně, respektují normy společenského chování, diskutují, hledají kompromisy, jsou tolerantní a zodpovědní. Personální a sociální kompetence Žáci pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. prezentují se písemně i ústně při jednání o vstupu na trh práce, formulují své představy a priority. Občanské kompetence Žáci jednají v souladu se zásadami společenského chování. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů. Odborné kompetence Žáci zvládají základní metody sebevzdělávání a vytvářejí si trvalý návyk používat odbornou literaturu; umějí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech; vhodně komunikují s potenciálními zaměstnavateli. b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žáci učí se obhajovat svůj názor; znají zásady správného jednání s lidmi; dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení. Člověk a životní prostředí Žáci nacházejí hranice mezi snahou o udržení kvality životního prostředí a dosažení maximální míry zisku; vyhledávají a zpracovávají z různých informačních zdrojů poznatky, dokumenty a zprávy o problematice životního prostředí. Člověk a svět práce Žáci 47


31-58-H/01 KREJČÍ

chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci; vyhledávají informace o pracovních příležitostech a orientují se v jejich nabídce; jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Informační a komunikační technologie Žáci pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.

48


31-58-H/01 KREJČÍ

6.6.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání Žák

Učivo 1. Obecná chemie

- dokáže porovnat fyzikální a chemické vlastnosti různých látek - popíše stavbu atomu, vznik chemické vazby - popíše charakteristické vlastnosti nekovů, kovů a jejich umístění v periodické soustavě prvků - popíše základní metody oddělování složek ze směsí a jejich využití v praxi - zná názvy a značky vybraných chemických prvků a sloučenin - tvoří chemické vzorce a názvy vybraných anorganických sloučenin - vysvětlí podstatu chemických reakcí a zapíše jednoduchou chemickou reakci chemickou rovnicí - provádí jednoduché chemické výpočty, které lze využít v odborné praxi Žák

Chemické látky a jejich vlastnosti Částicové složení látek, atom, molekula Chemická vazba Chemické prvky, sloučeniny Chemická symbolika Periodická soustava prvků Směsi a roztoky Názvosloví anorganických sloučenin Chemické reakce, chemické rovnice Výpočty v chemii

2. Anorganická chemie

- vysvětlí vlastnosti anorganických látek - charakterizuje vybrané prvky a anorganické sloučeniny a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí Žák

Vzduch, voda Biogenní prvky a jejich sloučeniny Významné kovové prvky a jejich sloučeniny

3. Organická chemie

- charakterizuje základní skupiny uhlovodíků a jejich vybrané deriváty, tvoří jednoduché chemické vzorce a názvy - uvede významné zástupce jednoduchých organických sloučenin a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí Žák

Vlastnosti atomu uhlíku Základ názvosloví organických sloučenin Základní typy reakcí Organické sloučeniny v běžném životě a praxi

4. Biochemie

- charakterizuje biogenní prvky a jejich sloučeniny - charakterizuje nejdůležitější přírodní

Chemické složení živých organismů Přírodní látky Biochemické děje 49

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 látky - popíše vybrané biochemické děje

50

31-58-H/01 KREJČÍ


31-58-H/01 KREJČÍ

6.7 BIOLOGIE A EKOLOGIE Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 1 hodina (1-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 33 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.7.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

Vyučovací předmět ekologie poskytuje žákům vědomosti a dovednosti z biologie, ekologie a environmentalistiky. Soubor poznatků, dovedností a postojů je nezbytný pro využití v dalších odborných předmětech, pro pracovní a osobní život žáků. V předmětu se naučí využívat přírodovědných poznatků a dovedností v praktickém životě. Žáci si zopakují, prohloubí a rozšíří učivo z biologie, ekologie a problematiky životního prostředí a seznámí se s mechanismy působení člověka na ekosystémy a živé i neživé složky životního prostředí. Naučí se analyzovat a řešit jednoduché přírodovědné problémy, pozorovat a zkoumat přírodu a zpracovávat a vyhodnocovat získané údaje. Budou umět vyhledávat a interpretovat přírodovědné informace ekologickým souvislostem a postavení člověka v přírodě a zdůvodní nezbytnost udržitelného rozvoje. V afektivní oblasti směřuje vzdělávání k tomu, aby žáci získali:  motivaci přispět k dodržování zásad udržitelného rozvoje v občanském životě i odborné pracovní činnosti,  pozitivní postoj k přírodě,  motivaci k celoživotnímu vzdělávání. Charakteristika učiva Výchovně-vzdělávací cíle mají své těžiště ve výchově žáků ke vztahu k přírodě a její ochraně. Žáci vybrané učivo z biologie, ekologie a problematiky životního prostředí zopakují, prohloubí, rozšíří a seznámí se i s mechanizmy působení člověka na živé a neživé složky životního prostředí. Pojetí výuky Předmět ekologie a biologie využívá mezipředmětových vztahů zejména s předměty: fyzika (fyzikální jevy v přírodě), matematiky, informační a komunikační technologie (vyhledávání informací), materiály, technologie s odborným výcvikem (zásady bezpečnosti a ochrany zdraví, hygieny práce, vhodný výběr materiálů a technologií odpovídající zásadám udržitelného rozvoje. Při vyučování jsou respektovány pedagogické zásady, především názornost, přiměřenost a trvalost. Důraz je kladen na pochopení ekologických souvislostí a postavení člověka v přírodě.

51


31-58-H/01 KREJČÍ

Formy výuky: - frontální výuka (výklad, dialog, řízený rozhovor, vyprávění), - metoda projektového vyučování, - pozorování, pokus, - využívání informačních technologií, práce se zdroji informací, - metody činnostně zaměřené, praktická cvičení, - využití motivačních činitelů, -skupinové práce, - hry a soutěže, - žákovské referáty. Hodnocení výsledků žáků Vychází ze standardního školního klasifikačního řádu, s ohledem na individuální požadavky integrovaných žáků. Při klasifikaci se zohlední dovednosti prokázané při praktických cvičení a aplikace v oboru. Hodnocení je závislé na individuálních vlastnostech dětí. 1. po probrání určitých tématických celků písemné testy, 2. průběžné ústní zkoušení , 3. hloubka porozumění poznatkům, 4. schopnost aplikace poznatků při řešení problémů, aktivní přístup při řešení úkolu, 5. diskuse k řešení ekologických problémů, návrhy řešení a jejich efektivita, 6. míra osvojení dovedností při praktických cvičení, 7. práce se zdroji informací. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k tomu, aby žák:  chápal základní ekologické souvislosti a postavení člověka v přírodě;  posílil svůj citový a hodnotový vztah k přírodě a vědomé sounáležitosti s přírodou;  pochopit komplexně problematiku životního prostředí a aktivně přistoupil k jeho ochraně;  uvědomoval si globální problémy životního prostředí;  chápal „trvale udržitelný rozvoj“ ve smyslu odpovědnosti každé generace k následující;  pochopil, že je výhodnější životní prostředí chránit než základní škody na životním prostředí odstraňovat. a) Rozvoj klíčových kompetencí Z hlediska klíčových dovedností se klade důraz zejména na: - komunikativní dovednosti s používáním biologické a ekologické terminologie - dovednost analyzovat a řešit problémy, především s uplatněním biologických a ekologických jevů v občanském životě - numerické aplikace v biologické a ekologické oblasti Komunikativní kompetence Žáci: - formulují své myšlenky v písemné i mluvené formě; - komunikují mezi žáky při skupinových pracích; 52


31-58-H/01 KREJČÍ

- respektují názory druhých na diskusi. Sociální a personální kompetence Žáci: - vyhledávají, třídí a propojují informace; - využívají odborné terminologie; - samostatně porovnávají získané informace; - nalézají souvislosti mezi získanými daty a informacemi. Odborné kompetence Žáci: - si osvojují základní postupy práce; - nalézají problémy, formulace, hledání a zvolení postupu jeho řešení, vyhodnocení; - rozvíjejí dovednosti komunikativní s používáním přírodovědné terminologie; - prohlubují biologické a ekologické vědomosti a objasňují informace potřebné k pochopení zákonitostí biosféry, vztahů mezi organismy a prostředí; - utvářejí si postoje k životnímu prostředí; - rozvíjí dovednost analyzovat a řešit problémy, především s uplatněním biologických a ekologických jevů v občanském životě; - operují s obecně užívanými termíny; - uvádí věci do souvislostí; - propojují do širších celků poznatky z různých vzdělávacích oblastí a na základě toho si vytváří komplexní pohled; - poznávají smysl a cíl všeobecného vzdělávání a získávají pozitivní vztah k němu; - vnímají problémové situace, rozpoznávají a pochopí problém, promyslí a naplánují způsob řešení; - formulují a vyjadřují své myšlenky a názory v logickém sledu; - vyjadřují se výstižně a kultivovaně v písemném i ústním projevu; - spolupracují ve skupině a podílí se na vytváření příjemné atmosféry v týmu. b) Průřezová témata Občan v demokratického společnosti Žáci - jsou vedeni k tomu, aby dokázali pracovat ve skupině více osob a dokázali s nimi jednat a posoudit jejich názory,přijmout je a nebo hledat kompromisní řešení; - obhájí a prosadí své názory kultivovanou formou, rozvíjet komunikativní metody; - mají vhodnou míru sebevědomí a sebe odpovědnosti; - angažují se nejen pro vlastní prospěch, ale i pro zájmy veřejné a ve prospěch lidí v jiných zemí. Člověk a životní prostředí Žáci 53


31-58-H/01 KREJČÍ

- mají úctu k materiálním a duchovním hodnotám, dobrému životnímu prostředí a snaze je chránit a zachovat je pro budoucí generace; - jsou vedeni k tomu, aby dokázali respektovat život jako nejvyšší hodnotu; - uvědomují si odpovědnost člověka za uchování přírodního prostředí; - pochopí nutnost dodržování zásad udržitelného rozvoje; - rozvíjí získané poznatky a přijímají odpovědnost za vlastní rozhodnutí. Informační a komunikační technologie Žáci - prezentují své výsledky pomocí ICT techniky a diskutují o nich; - užívají nové informační technologie; - získávají informace, které zpracovávají do vhodné grafické podoby.

54


31-58-H/01 KREJČÍ

6.7.2 Rozpis učiva 1. ročník Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák

1. Základy ekologie

 charakteristika názory na vznik a vývoj života na Zemi;  vyjádří vlastnosti slovy základní vlastnosti živých soustav;  popíše buňku jako základní stavební a funkční jednotku života;  vysvětlí rozdíl mezi prokaryotickou a eukaryotickou buňkou;  charakterizuje rostlinnou a živočišnou buňku a uvede rozdíly;  uvede základní skupiny organismů a porovná je;  objasní význam genetiky;  popíše stavbu lidského těla a vysvětlí funkci orgánů a orgánových soustav;  vysvětlí význam zdravé výživy a uvede principy zdravého životního stylu;  uvede příklady bakteriálních, virových a jiných onemocnění a možností prevence. Žák  

   

Vznik a vývoj života na Zemi Vlastnosti živých soustav Typy buněk Rozmanitost organismů a jejich charakteristika Dědičnost a proměnlivost Biologie člověka Zdraví a nemoc

2. Ekologie vysvětlí základní ekologické pojmy; charakterizuje abiotické (sluneční záření, atmosféra, pedosféra, hydrosféra) a biotické faktory prostředí (populace, společenstva, ekosystémy); charakterizuje základní vztahy mezi organismy ve společenstvu; uvede příklad potravního řetězce; popíše podstatu koloběhu látek v přírodě z hlediska látkového a energetického; charakterizuje různé typy krajiny a její využívání člověkem.

Základní ekologické pojmy Ekologické faktory prostředí Potravní řetězec Koloběh látek v přírodě a tok energie Typy krajiny

3. Člověk a životní prostředí

Žák  popíše historii vzájemného ovlivňování člověka a přírody;  hodnotí vliv různých činností člověka na jednotlivé složky životního prostředí;  charakterizuje působení životního prostředí na člověka a jeho zdraví; 55

Vzájemné vztahy mezi člověkem a životním prostředím Dopady činností člověka na životní prostředí Přírodní zdroje energie a surovin Odpady Globální problémy Ochrana přírody a krajiny

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5  charakterizuje přírodní zdroje surovin a energie z hlediska jejich obnovitelnosti;  posoudí vliv jejich využívání na prostředí;  popíše způsoby nakládání s odpady;  charakterizuje globální problémy na Zemi;  uvede příklady chráněných území na ČR a v regionu;  uvede základní ekonomické, právní a informační nástroje společnosti na ochranu přírody a prostředí;  vysvětlí udržitelný rozvoj jako integraci enviromentálních, ekonomických, technologických a sociálních přístupů k ochraně životního prostředí;  zdůvodní odpovědnost každého jedince za ochranu přírody, krajiny a životního prostředí;  na konkrétním příkladu z občanského života a odborné praxe navrhne řešení vybraného enviromentálního problému.

56

31-58-H/01 KREJČÍ

Nástroje společnosti na ochranu životního prostředí Zásady udržitelného rozvoje Odpovědnost jedince za ochranu přírody a životního prostředí


31-58-H/01 KREJČÍ

6.8 MATEMATIKA Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (1-1-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.8.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

Obecným cílem matematického vzdělávání je výchova člověka, který bude umět používat matematiku nejen v různých životních situacích, v zaměstnání, ale i v dalším studiu. Matematické vzdělávání v odborném školství je důležitou součástí obecné vzdělanosti, protože plní kromě funkce všeobecně vzdělávací i funkci průpravnou pro odbornou složku vzdělávání. Přispívá k formování logického myšlení, rozvíjí intelektové schopnosti, numerické dovednosti a také houževnatost, vytrvalost a kritičnost u žáků. Charakteristika učiva Vzdělávání směřuje k tomu, aby žák uměl: - využívat matematické pojmy, - efektivně provádět operace s čísly, používat a převádět běžně používané jednotky, - logicky uvažovat - zkoumat a řešit problémy - orientovat se v matematickém textu, porozumět zadání matematické úlohy, - vyhodnotit informace v grafech, diagramech, tabulek - aplikovat poznatky v odborném vyučování i běžném životě. Pojetí výuky Získání pozitivního vztahu k matematice vyžaduje vhodnou motivaci při výkladu nového učiva a následném procvičování získaných dovedností na úlohách, které se vztahují k řešení problémů odborné praxe nebo běžného života, důraz se klade také na zdokonalování numerických dovedností žáků. V matematickém vzdělávání je kladen důraz na výchovu přemýšlivého člověka, nikoliv na osvojení velkého množství teoretických poznatků, vzorců, výpočetních postupů. Žák bude umět používat matematiku v různých životních situacích. Matematika se vyučuje po celou dobu tříletého studia 1 hodinu týdně, tj. 33 hodin v každém školním roce. Hodnocení výsledků žáků Klasifikace probíhá v souladu s pravidly hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu. Probíhá nejčastěji formou písemných testů. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce a řešené problematice. 57


31-58-H/01 KREJČÍ

Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence Žáci: formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence Žáci: odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích; pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. Občanské kompetence Žáci: chápou matematiku jako součást kultury jedince a společnosti; znají přínos matematiky v umění, filozofii a v ostatních vědách; jednají v souladu se zásadami společenského chování. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci: získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; využívají matematické kompetence při práci s informačními a komunikačními technologiemi. Odborné kompetence Žáci: zvládají základní metody sebevzdělávání. b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žáci: jsou schopni kritického myšlení, třídění informací, reálného pohledu na sebe a okolní svět; respektují výsledky práce a názory druhých. Člověk a životní prostředí Žáci: 58


31-58-H/01 KREJČÍ

vyhodnocují grafy, které se týkají životního prostředí. Člověk a svět práce Žáci: chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci. Informační a komunikační technologie Žáci: pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.

59


31-58-H/01 KREJČÍ

6.8.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání a kompetence 1.ročník Žák : - provádí aritmetické operace s přirozenými a celými čísly - provádí aritmetické operace v množině reálných čísel - používá různé zápisy reálných čísel - provádí aritmetické operace se zlomky a desetinnými čísly - řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu - provádí operace s mocninami -užívá zápis čísla ve tvaru: a x 10n a provádí operace s těmito čísly - užívá pojmy a vztahy - bod a přímka, rovina, odchylka dvou přímek - užívá věty o shodnosti a podobnosti trojúhelníků - užívá ve výpočtech Pythagorovu větu - sestrojí trojúhelník, různé druhy rovnoběžníkůurčí jejich obvod a obsah - řeší praktické úlohy s využitím vztahů mezi goniometrickými funkcemi v pravoúhlém trojúhelníku

Tematicky celek Operace s reálnými čísly Přirozená a celá čísla Racionální čísla Reálná čísla Procento a procentová část, počet procent Mocniny a odmocniny Planimetrie Základní pojmy Trojúhelník Mnohoúhelníky Kružnice a kruh Trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku

2.ročník Žák : - provádí operace s mnohočleny - provádí operace s lomenými výrazy

Výrazy a jejich úpravy Mnohočleny Lomené výrazy

- řeší lineární rovnice o jedné neznámé, slovní úlohy - řeší lineární nerovnice, výsledek zapisuje intervalem - řeší kvadratickou rovnici pomocí diskriminantu - řeší iracionální rovnice s neznámou pod odmocninou

Řešení rovnic a nerovnic v množině R Lineární rovnice Lineární nerovnice Kvadratické rovnice Iracionální rovnice Slovní úlohy

3.ročník

60

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Žák : - určí objem a povrch základních těles i s využitím trigonometrie

Stereometrie Základní polohové a metrické vlastnosti v prostoru

- určí objem a povrch komolých těles, koule a jejích částí - rozlišuje jednotlivé druhy funkcí, načrtne jejich graf a určí vlastnosti -určí definiční obor a obor hodnot funkcí.

31-58-H/01 KREJČÍ

Tělesa

Funkce Základní pojmy- funkce, definiční obor a obor hodnot funkce, graf Druhy funkcí- lineární funkce, nepřímá úměrnost, kvadratická funkce Opakování rovnic, mnohočlenů

61


31-58-H/01 KREJČÍ

6.9 TĚLESNÁ VÝCHOVA Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (1-1-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.9.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

1. Získání kladného vztahu k pohybovým činnostem jako předpokladu a motivaci pro zdravý životní styl 2. Rozvoj pohybových schopností a dovedností důležitých při využívání volného času 3. Předání informací z oblasti sportu a tělesné kultury Charakteristika učiva: Tělesná výchova je předmětem, kde dochází ke kultivaci především fyzické stránky osobnosti žáka a v rámci vzdělávání k naplnění starořeckého ideálu kalokagathie, tedy spojení duševní a fyzické krásy. Obsah učiva je rozdělen do tematických celků, realizovaných /a realizovatelných/ v různých sportovních prostředích. Výuka je zaměřena na rozvoj pohybových dovedností v těchto oblastech: sportovní a pohybové hry, kondiční cvičení, gymnastika, atletika, lyžování, turistika a sporty v přírodě. Pojetí výuky: Tělesná výchova patří do oblasti vzdělávání pro zdraví. Výuka je realizována převážně formou praxe. V podzimních a jarních měsících částečně v přírodě. Vzhledem k tomu, že škola nemá hřiště, je výuka atletických disciplín značně omezena. K doplnění praxe slouží kurzy. Audiovizuální technika a přednášky jsou využívány jako teoretické doplnění výuky. Tělesná výchova je povinná pro všechny žáky, s výjimkou dlouhodobých nebo krátkodobých uvolnění. Pro žáky s částečným osvobozením nebo lékařem doporučeným cvičením je zavedena zdravotní tělesná výchova. Součástí vzdělání je účast žáků ve sportovních soutěžích. Mezipředmětové vztahy: Biologie a ekologie, Informační a komunikační technologie, Estetika a kultura, Občanská nauka. Hodnocení výsledků žáků: Při hodnocení v tělesné výchově musíme brát zřetel na rozdílné předpoklady jednotlivých žáků pro pohybovou činnost, vzhledem k jejich genetickým předpokladům, biologickému věku a rozdílnému stupni rozvoje pohybových dovedností, se kterými žáci přicházejí ze základní školy. Z těchto důvodů postupujeme při hodnocení podle následujícího pořadí: 1. Přístup k předmětu a snaha o splnění jednotlivých požadavky, 2. Subjektivní i objektivní zlepšení v požadovaných pohybových dovednostech, 62


31-58-H/01 KREJČÍ

3. Znalost a dodržování zásad bezpečnosti a pravidel, 4. Výkonnost. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Žák chápe nezastupitelnou roli pohybových dovedností schopností pro tělesné i duševní zdraví a rozvoj osobnosti. Pociťuje radost a uspokojení z tělesné a sportovní činnosti, dokáže překonat vlastní lenost a snáze překonává překážky v běžném životě. Ovládá své emoce, spolupracuje v kolektivu, dokáže se rychle a správně rozhodovat, jednat podle zásad fair play. Umí se smířit s porážkou a znovu zmobilizovat síly k dalšímu boji, psychicky se vyrovnat i s vítězstvím. Dokáže rozpoznat klady a zápory komerčního tlaku médií, vyrovnávat jednostrannou duševní zátěž pohybovými aktivitami. a) Rozvoj klíčových kompetencí: Komunikativní kompetence Žáci – formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, - formulují a dovedou obhájit své názory a postoje, - vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence Žáci – odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích, - pracují v týmu, - přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly, - přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. Občanské kompetence Žáci – jednají v souladu se zásadami společenského chování, - jsou vedeni k aktivní účasti při různých humanitárních akcích. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci – získávají informace z otevřených zdrojů, - pracují s informacemi z různých zdrojů, - uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů. b) Průřezová témata: Občan demokratické společnosti Žáci – učí se obhajovat svůj názor, - dodržují pravidla her a soutěží, - dodržují normy společenského chování, - spolupracují mezi sebou.

63


31-58-H/01 KREJČÍ

Člověk a životní prostředí Žáci – seznamují se základními pravidly ochrany přírody a životního prostředí při pobytech v přírodě v rámci výukových kurzů, tj. lyžařského kurzu a kurzu turistiky a sportů v přírodě. - využívají svých nabytých komunikačních dovedností k obhajobě péče o životní prostředí, - uvědomují si soužití člověka s přírodou při sportovních aktivitách, které probíhají v okolí školy. Člověk a svět práce Žáci – spolupracují v týmu - nesou odpovědnost za své jednání - jsou k sebeovládání, cílevědomosti, zvyšují svou psychickou a fyzickou odolnost a dosahují lepších výsledků Informační a komunikační technologie Žáci – používají výpočetní techniku při organizaci a řízení sportovních aktivit, při vyhledávání novinek v oblasti zdravého životního stylu a informací o pravidlech jednotlivých sportovních disciplín

64


31-58-H/01 KREJČÍ

6.9.2 Rozpis učiva 1. ročník Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák

1. Péče o zdraví

Zdraví

Zdraví

- zdůvodní význam zdravého životního stylu - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - orientuje se v zásadách zdravé výživy a v jejích alternativních směrech - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu, - kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu, dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu

Činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování aj. duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o veřejné zdraví v ČR, zabezpečení v nemoci, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu Partnerské vztahy, lidská sexualita Prevence úrazů a nemocí Mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama

Zásady jednání v situacích osobního ohrožení Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí a za mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak se Mimořádné události (živelné pohromy, krizové doporučuje na ně reagovat situace aj.) Základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace) První pomoc - prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci Sobě a jiným

Žák

První pomoc Úrazy a náhlé zdravotní příhody Poranění při hromadném zasažení obyvatel Stavy bezprostředně ohrožující život 2. Teoretické poznatky

- volí sportovní vybavení (výstroj a výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat 65

Význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 - komunikuje při pohybových činnostech – dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - uplatňuje zásady sportovního tréninku - pomůže při organizaci turnajů soutěží - dodržuje hygienu

Žák

31-58-H/01 KREJČÍ

Odborné názvosloví, komunikace Výstroj, výzbroj, údržba Hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace Pravidla her, závodů a soutěží Rozhodování, zásady sestavování a vedení sestav všeobecně rozvíjejících nebo cíleně zaměřených cvičení Pohybové testy, měření výkonů Zdroje informací 3. Pohybové dovednosti Tělesná cvičení Pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, koordinační, kompenzační, relaxační aj.

- ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání - uplatňuje osvojené způsoby relaxace - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost vytrvalost, obratnost a pohyblivost

Gymnastika - zvládá základní cviky a jednoduché sestavy Sportovní gymnastika (kotoul vpřed, vzad, stoj na rukou s dopomocí, – cvičení na nářadí (hrazda, kruhy, koza, kůň, gymnastické poskoky) žebřiny) - je schopen sladit pohyb s hudbou - cvičení s náčiní (švihadlo) - tvoří základní gymnastické sestavy - akrobacie (kotoulové řady, přemety, stoj na - relaxuje při hudbě rukou, stoj na hlavě, poskoky) - šplh (lano, tyč) Rytmická gymnastika, tanec Aerobik Atletika Atletická abeceda Rozvoj rychlosti a vytrvalosti Starty

- předvede atletické rozcvičení (abecedu) - provádí rychlostní běh - provádí vytrvalostní běh - vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybové hry - zpracovává zápisy z utkání ve spolupráci s učitelem - rozliší fair play chování od nesportovního chování - pracuje v týmu - používá týmové herní činnosti - dovednosti uplatňuje ve hře

Pohybové hry Význam sportovních her pro rozvoj herních dovedností, herního myšlení Improvizace Herní role a funkce (hráč v poli, brankář, kapitán, rozhodčí) Základní pravidla osvojovaných sportovních her Specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách

Volejbal – předvede spodní podání, odbití

Volejbal - odbití obouruč vrchem 66

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 obouruč vrchem a spodem a přijme podání

Basketbal – předvede různé druhy přihrávek, driblink a střelbu z místa

31-58-H/01 KREJČÍ -

odbití obouruč spodem spodní podání přihrávka podání průpravná cvičení hra

Basketbal – driblink na místě a v pohybu - přihrávky – obouruč, obouruč o zem, jednou rukou - střelba z místa - průpravná cvičení - rozskok a vhazování - hra

Florbal – vede míček, přihraje míček forhendem Florbal – vedení míčku a bekhendem, předvede střelbu z místa do - přihrávky forhendem a branky bekhendem - střelba z místa - činnost brankáře - průpravná cvičení - hra Ringo – předvede podání a chycení ringo kroužku

Ringo – průpravná cvičení - hra

Frisbee – předvede jakýkoli typ odhozu disku a chytí ho

Frisbee Ultimate Frisbee – házení a chytání disku - průpravná cvičení - hra Discgolf Badminton – předvede správné držení rakety a Badminton – držení rakety dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček podání forhendem i bekhendem. průpravná cvičení hra – dvouhra i čtyřhra Stolní tenis - předvede správné držení rakety a Stolní tenis – držení pálky dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček podání forhendem i bekhendem. pravidla hra – dvouhra i čtyřhra Úpoly Základní přiměřená sebeobrany (proti škrcení, kopům a úderům paží) Pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a nošení

- zvládne základní prvky sebeobrany - pozná ukazatele tělesné zdatnosti - používá základní pádovou techniku - uvědomuje si následky bojových činností a jejich zneužití

Testování tělesné zdatnosti: Motorické testy

- absolvuje testy zdatnosti vytvořené učitelem 67


31-58-H/01 KREJČÍ

TV - posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy) - vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin - je seznámen s kondičními programy: kalanetika, pilates - posiluje s náčiním (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)

Kondiční posilování Posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) Kompenzační cvičení - bodystyling s využitím náčiní (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)

Žák

4. Zdravotní tělesná výchova

- zvolí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví - je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit

Dle doporučení lékaře Speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení Pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry Kontraindikované pohybové aktivity


Učivo

Žák

1. Péče o zdraví

Zdraví - zdůvodní význam zdravého životního stylu - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - orientuje se v zásadách zdravé výživy a v jejích alternativních směrech - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu, - kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu, dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu 68

Zdraví Činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování aj. duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o veřejné zdraví v ČR, zabezpečení v nemoci, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu Partnerské vztahy, lidská sexualita Prevence úrazů a nemocí Mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama


31-58-H/01 KREJČÍ

Zásady jednání v situacích osobního ohrožení Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí a za mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak se Mimořádné události (živelné pohromy, krizové doporučuje na ně reagovat situace aj.) Základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace) První pomoc - prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci Sobě a jiným

Žák

První pomoc - úrazy a náhlé zdravotní příhody - poranění při hromadném zasažení obyvatel - stavy bezprostředně ohrožující život 2. Teoretické poznatky

- volí sportovní vybavení (výstroj a výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech – dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - uplatňuje zásady sportovního tréninku - pomůže při organizaci turnajů soutěží - dodržuje hygienu

Žák

Význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku Odborné názvosloví, komunikace Výstroj, výzbroj, údržba Hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace Pravidla her, závodů a soutěží Rozhodování, zásady sestavování a vedení sestav všeobecně rozvíjejících nebo cíleně zaměřených cvičení Pohybové testy, měření výkonů Zdroje informací

3. Pohybové dovednosti

Tělesná cvičení  ovládá kompenzační cvičení k regeneraci Pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, tělesných a duševních sil, i vzhledem k koordinační, kompenzační, relaxační aj. požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace  dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost Gymnastika  zvládá základní cvičení na nářadí (skok Sportovní gymnastika - cvičení na nářadí (hrazda, kruhy, koza, kůň, přes kozu, sestava na hrazdě, kruzích a žebřiny, kladina, švédská bedna) kladině) - cvičení s náčiní (švihadlo)  zvládá základní cviky a jednoduché - akrobacie (kotoulové řady, přemety, stoj na sestavy (kotoul vpřed, vzad, stoj na rukou, stoj na hlavě, poskoky) rukou s dopomocí, gymnastické 69


31-58-H/01 KREJČÍ

poskoky)  je schopen sladit pohyb s hudbou  tvoří základní gymnastické sestavy  relaxuje při hudbě

- šplh (lano, tyč) Rytmická gymnastika, tanec Aerobik

   

Atletika Atletická abeceda Rozvoj rychlosti a vytrvalosti Starty Terénní běh

 vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybové hry  zpracovává zápisy z utkání  rozliší fair play chování od nesportovního chování  pracuje v týmu  používá týmové herní činnosti  dovednosti uplatňuje ve hře

Pohybové hry Význam sportovních her pro rozvoj herních dovedností, herního myšlení Improvizace Herní role a funkce (hráč v poli, brankář, kapitán, rozhodčí) Základní pravidla osvojovaných sportovních her Specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách

předvede atletické rozcvičení (abecedu) provádí rychlostní běh provádí vytrvalostní běh vyjmenuje jednotlivé druhy atletických startů  používá základní metodické postupy pro získávání atletických dovednost

Volejbal – předvede spodní a vrchní podání, odbití obouruč vrchem a spodem, útočný úder a přijme podání. Zablokuje útočný úder soupeře.

Volejbal -

Basketbal – předvede různé druhy přihrávek, driblink a střelbu z místa a v pohybu

Basketbal – driblink na místě a v pohybu - přihrávky – obouruč, obouruč o zem, jednou rukou - střelba z místa a v pohybu - průpravná cvičení - rozskok a vhazování - hra

Florbal – vede míček, přihraje míček forhendem a bekhendem, předvede střelbu z místa a z pohybu do branky

Florbal – vedení míčku - přihrávky forhendem a bekhendem a lobem - střelba z místa a z pohybu - činnost brankáře - průpravná cvičení - hra

70

odbití obouruč vrchem odbití obouruč spodem spodní a vrchní podání přihrávka podání průpravná cvičení útočný úder blok hra


31-58-H/01 KREJČÍ

Ringo – předvede podání a chycení ringo kroužku

Ringo – průpravná cvičení - hra

Frisbee – předvede dva typy odhozů disku a chytí ho

Frisbee Ultimate Frisbee – házení a chytání disku - průpravná cvičení - hra Discgolf

Badminton – předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem

Badminton – držení rakety podání průpravná cvičení hra – dvouhra i čtyřhra

Stolní tenis - předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem

Stolní tenis – držení pálky podání pravidla hra – dvouhra i čtyřhra

   

Úpoly Základní přiměřená sebeobrany (proti škrcení, zvládne základní prvky sebeobrany kopům a úderům paží) pozná ukazatele tělesné zdatnosti Pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a používá základní pádovou techniku uvědomuje si následky bojových činností nošení a jejich zneužití

 absolvuje testy zdatnosti vytvořené učitelem TV

Testování tělesné zdatnosti: Motorické testy



Kondiční posilování Posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) Kompenzační cvičení Bodystyling s využitím náčiní (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)

posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy)  vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin  je seznámen s kondičními programy: kalanetika, pilates  posiluje s náčiním (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)

Žák: 


zvolí vhodná cvičení ke korekci svého 71

Dle doporučení lékaře Speciální korektivní cvičení podle druhu

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví  je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit

31-58-H/01 KREJČÍ

oslabení Pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry Kontraindikované pohybové aktivity


Učivo

Žák

1. Péče o zdraví

Zdraví - zdůvodní význam zdravého životního stylu - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - orientuje se v zásadách zdravé výživy a v jejích alternativních směrech - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu, - kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu, dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu

Zdraví Činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování aj. duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o veřejné zdraví v ČR, zabezpečení v nemoci, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu Partnerské vztahy, lidská sexualita Prevence úrazů a nemocí Mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama

Zásady jednání v situacích osobního ohrožení Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí a za mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak se Mimořádné události (živelné pohromy, krizové doporučuje na ně reagovat situace aj.) Základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace) První pomoc - prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci sobě a jiným Žák

První pomoc Úrazy a náhlé zdravotní příhody Poranění při hromadném zasažení obyvatel Stavy bezprostředně ohrožující život 2. Teoretické poznatky

72

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 - volí sportovní vybavení (výstroj a výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech – dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - uplatňuje zásady sportovního tréninku - pomůže při organizaci turnajů soutěží - dodržuje hygienu

Žák

31-58-H/01 KREJČÍ

Význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku Odborné názvosloví, komunikace Výstroj, výzbroj, údržba Hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace Pravidla her, závodů a soutěží Rozhodování, zásady sestavování a vedení sestav všeobecně rozvíjejících nebo cíleně zaměřených cvičení Pohybové testy, měření výkonů Zdroje informací 3. Pohybové dovednosti

Tělesná cvičení  ovládá kompenzační cvičení k regeneraci Pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, tělesných a duševních sil, i vzhledem k koordinační, kompenzační, relaxační aj. požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace  dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost Gymnastika  zvládá základní cvičení na nářadí (skok Sportovní gymnastika - cvičení na nářadí (hrazda, kruhy, koza, kůň, přes kozu, sestava na hrazdě, kruzích a žebřiny, kladina, švédská bedna, kladině) trampolínky  zvládá základní cviky a jednoduché cvičení s náčiní (švihadlo) sestavy (kotoul vpřed, vzad, stoj na akrobacie (kotoulové řady, přemety, stoj na rukou a na hlavě s dopomocí, rukou, stoj na hlavě, poskoky) gymnastické poskoky) šplh (lano, tyč)  je schopen sladit pohyb s hudbou Rytmická gymnastika, tanec  tvoří základní gymnastické sestavy Aerobik  relaxuje při hudbě    

Atletika Atletická abeceda Rozvoj rychlosti a vytrvalosti Starty Terénní běh

 vyjmenuje a používá základní pravidla

Pohybové hry Význam sportovních her pro rozvoj herních

předvede atletické rozcvičení (abecedu) provádí rychlostní běh provádí vytrvalostní běh vyjmenuje jednotlivé druhy atletických startů  používá základní metodické postupy pro získávání atletických dovednost  používá základní pravidla atletických disciplín

73

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 jednotlivých pohybové hry  zpracovává zápisy z utkání  rozliší fair play chování od nesportovního chování  pracuje v týmu  používá týmové herní činnosti  dovednosti uplatňuje ve hře

31-58-H/01 KREJČÍ

dovedností, herního myšlení Improvizace Herní role a funkce (hráč v poli, brankář, kapitán, rozhodčí) Základní pravidla osvojovaných sportovních her Specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách Volejbal - odbití obouruč vrchem - odbití obouruč spodem - spodní a vrchní podání - přihrávka podání - průpravná cvičení - útočný úder - blok - herní kombinace - hra Basketbal – driblink na místě a v pohybu - přihrávky – obouruč, obouruč o zem, jednou rukou - střelba z místa a v pohybu - průpravná cvičení - dvojtakt - herní kombinace - hra Florbal – vedení míčku - přihrávky forhendem a bekhendem, lobem a z voleje - střelba z místa a z pohybu - činnost brankáře - průpravná cvičení - herní kombinace - hra Ringo – průpravná cvičení - hra Frisbee Ultimate Frisbee – házení a chytání disku - průpravná cvičení - hra Discgolf

Volejbal – předvede spodní a vrchní podání, odbití obouruč vrchem a spodem, útočný úder a přijme podání. Dokáže zablokovat útok soupeře. Dokáže použít herní kombinace ve hře.

Basketbal – předvede různé druhy přihrávek, driblink, střelbu z místa a v pohybu a dvojtakt. Dokáže použít herní kombinace ve hře.

Florbal – vede míček, přihraje míček forhendem a bekhendem, lobem a z voleje, předvede střelbu z místa a z pohybu do branky. Dokáže použít herní kombinace ve hře.

Ringo – předvede podání a chycení ringo kroužku Frisbee – předvede dva typy odhozů disku a chytí ho

Badminton – držení rakety podání průpravná cvičení hra – dvouhra i čtyřhra

Badminton – předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem.

74

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Stolní tenis - předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem.     

31-58-H/01 KREJČÍ

Stolní tenis – držení pálky podání pravidla hra – dvouhra i čtyřhra

Úpoly Základní přiměřená sebeobrany (proti škrcení, zvládne základní prvky sebeobrany kopům a úderům paží) pozná ukazatele tělesné zdatnosti Pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a používá základní pádovou techniku uvědomuje si následky bojových činností nošení a jejich zneužití Testování tělesné zdatnosti: Motorické testy

absolvuje testy zdatnosti vytvořené učitelem TV



posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy),  vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin  je seznámen s kondičními programy: kalanetika, pilates  posiluje s náčiním (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu) Žák

Kondiční posilování Posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) Kompenzační cvičení Bodystyling s využitím náčiní (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)


 zvolí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví  je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit

75

Dle doporučení lékaře Speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení Pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry Kontraindikované pohybové aktivity


31-58-H/01 KREJČÍ

6.10 INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (1-1-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.10.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

Předmět informační a komunikační technologie připravuje žáky k tomu, aby byli schopni pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně je využívali jak v průběhu přípravy v jiných předmětech, tak v dalším vzdělávání, při výkonu povolání, ale i v soukromém a občanském životě. Žáci si v rámci předmětu upevní představu o výpočetní technice jako takové, naučí se pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením, vyhledávat a zpracovávat informace, komunikovat pomocí Internetu, ale i pracovat s dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií. V prvním ročníku bude úkolem sjednocení znalostí a dovedností ze základních škol všech žáků, neboť počáteční úroveň bude rozdílná. Cílem je, aby se pro žáka stal počítač běžným pracovním nástrojem, který mu napomůže řešit úkoly související se studiem i budoucí praxí. Charakteristika učiva Učivo podává přehled o prostředcích informačních a komunikačních technologií a práci s informacemi. Předmět se zabývá prací s operačním systémem, kancelářským softwarem a dalším běžným aplikačním programovým vybavením. Pojetí výuky Organizační formou je vyučovací hodina v odborné učebně informačních a komunikačních technologií. Výuka předmětu je koncipována tak, aby vedla žáky samostatně uplatňovat jejich znalosti a dovednosti v samostatných cvičeních. Metoda slovního výkladu uplatňuje didaktické zásady názornosti a je doplněna promítáním prezentací s probíranými tématy a názorným předváděním práce s používanými softwarovými nástroji. Část výuky je nezbytně nutné realizovat teoretickou formou, kdy jsou žákům vysvětleny a prezentovány potřebné informace ke zvládnutí daného tematického celku. Při této výuce je v maximální míře využívána prezentační technika k názorným ukázkám a k zajištění zpětné vazby od žáků je nutné provádět systematické ověřování nabytých znalostí. Praktická výuka probíhá ve skupinách žáků, kdy každý žák může samostatně pracovat u počítače na zadaných úkolech. Hodnocení výsledků žáků Žáci jsou hodnoceni podle klasifikačního řádu s ohledem na požadavky integrovaných žáků. Klasifikační metody jsou známkování a slovní hodnocení. Objektivní metodou zjištění a ověření nabytých znalostí jsou praktická cvičení a písemné testy znalostí probírané látky. Vedle písemného přezkoušení je důležitou součástí hodnocení žáků i aktivita.

76


31-58-H/01 KREJČÍ

Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Předmět informační technologie přispívá nejen k získání odborných znalostí a dovedností žáků, ale má i pozitivně působit na jejich zodpovědné jednání a roli ve společnosti. Žáci se naučí správně používat novou odbornou terminologii a začleňovat ji do vlastní komunikace s okolím nejen ve škole, ale i v širší společnosti. Kromě vlivu učitelů se žáci velkou měrou ovlivňují navzájem. Na cvičeních se projevuje osobnost žáka, jeho snaha pomoci, poradit, podněcovat ostatní, žák projevuje svůj názor a konfrontuje jej s ostatními. Kromě praktických dovedností jsou žáci cvičeni ve svých verbálních projevech, jsou vedeni ke správné komunikaci při prezentování svých dovedností a výsledků. Poznatky a dovednosti, které žák získává v předmětu informační a komunikační technologie, uplatní a dále rozvíjí v ostatních odborných i všeobecně vzdělávacích předmětech, protože i zde se již předpokládá aktivní aplikace těchto znalostí. Spojení znalostí informačních a komunikačních technologií s další odborností dává předpoklad pro kvalitní vzdělávání žáků a jejich přípravu pro další studium či vlastní zaměstnání. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Z hlediska klíčových kompetencí předmět přispívá k rozvíjení schopnosti vyhledávat informace, dokázat je samostatně zpracovat a uplatnit a využít poznatků ve své profesní činnosti. Předmět pomáhá zkvalitnit předpoklady profesního uplatnění a růstu. Občanské kompetence Žáci -

respektují právní řád pro používání programového vybavení (software); zajímají se o společenské dění u nás i ve světě; jednají v souladu se zásadami společenského chování.

Komunikativní kompetence Žáci -

vhodně prezentují výsledky své práce s využitím ICT prostředků; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje získávají informace z více zdrojů, čímž dokáží odlišit věrohodné zdroje informací od nespolehlivých.

Personální kompetence Žáci -

jsou schopni provést sebehodnocení; uvědomují si své přednosti i nedostatky; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly.

Sociální kompetence Žáci -

dokáží pracovat samostatně i v týmu, přijímat a plnit zadané úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů.

Kompetence k učení Žáci - jsou schopni získávat a pochopit nové zkušenosti a dovednosti při práci s výpočetní technikou.

77


31-58-H/01 KREJČÍ

Kompetence k řešení problémů Žáci -

dokáží navrhnout a realizovat postup při řešení problémů při práci s počítačem.

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci -

umí efektivně využívat možností moderních informačních technologií, zejména při práci s informacemi; komunikují elektronickou poštou; uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů.

Odborné kompetence Žáci

-

vyhotovují typické písemnosti v normalizované podobě; využívají prostředků ICT (základní aplikační software, prezentační zařízení aj.); umí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech;

-

vhodně komunikují s potenciálními zaměstnavateli.

-

b) Průřezové témata: Občan v demokratické společnosti Žáci -

učí se obhajovat svůj názor; znají zásady správného jednání s lidmi; dokáže se orientovat v nabídce médií; váží si materiálních a duchovních hodnot; dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení.

Člověk a životní prostředí Žáci -

využívají svých nabytých komunikačních dovedností k obhajobě péče o životní prostředí; vyhledávají a zpracovávají z různých informačních zdrojů poznatky, dokumenty a zprávy o problematice životního prostředí.

Člověk a svět práce Žáci -

chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci; vyhledávají informace o pracovních příležitostech a orientují se v jejich nabídce; jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře.

Informační a komunikační technologie Žáci -

pracují s informacemi a komunikačními prostředky;

-

jsou schopni komunikovat elektronickou poštou;

-

používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.

78


31-58-H/01 KREJČÍ

6.10.2 Rozpis učiva 1. ročník Výsledky vzdělávání Žák:

Učivo 1. Základy ICT, práce s počítačem, operační systém

- rozumí základním pojmům z oboru informačních technologií, chápe vztah mezi HW a SW; - zná blokové schéma počítače, význam jednotlivých bloků a základní komponenty a periferní zařízení; - samostatně používá počítač a jeho periferie; - zná jednotlivé funkce kláves a umí je používat - rozumí systému složek a orientuje se v něm, ovládá operace se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání, změna atributů, případná editace souboru) - je si vědom možností a výhod, ale i rizik (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním prostředků informačních a komunikačních technologií; - využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením - orientuje se v běžném systému – pochopil strukturu dat a možnosti jejich uložení - rozpoznává běžné typy souborů, umí s nimi pracovat

- Úvod do ICT/IKT – základní terminologie - Hardware, software - Klávesnice, funkce kláves - Složky a soubory - Základní a aplikační programové vybavení počítače - Operační systém, charakteristika, funkce a základní vlastnosti - Vypínání, zapínání počítače - Ochrana dat před zničením a jejich zabezpečení - Data, informace - Tiskárny, scannery - Způsoby přenosu dat, komprimace dat

Žák: - využívá browsery k prohlížení internetu - používá internet jako základní otevřený informační zdroj - pracuje s elektronickou poštou, ovládá zasílání přílohy i její přijetí a následné uložení a otevření pro práci Žák: - zná a dodržuje běžná typografická pravidla a konvence - používá na základní uživatelské úrovni textový procesor pro tvorbu a úpravu strukturovaných textových dokumentů - vkládá do textu objekty jiných aplikací - exportuje a importuje data mezi základními

2. Aplikační software, internet

- Kancelářský balík Microsoft Office a Open Office - Internetové prohlížeče a vyhledávače - Elektronická pošta

3. Aplikační software – textový editor

- Program MS Office WORD - Psaní jednoduchého textu a jeho oprava - Ukládání a editace textu - Formátování písma, odstavce, odrážek, číslování - Šablony a jejich využití - Vkládání objektů do dokumentu 79

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 a běžně používanými formáty - dokáže připravit dokumenty pro tisk a odeslat elektronickou poštou

31-58-H/01 KREJČÍ

- Vkládání obrázků a jejich úpravy - Tabulky v programu MS WORD a jejich úpravy a formátování - Grafy v programu MS WORD - Export a import dat - Tisk dokumentu a odesílání elektronickou poštou Rozšiřující učivo: Tvorba automatického obsahu v dokumentu


Učivo

Žák: - porozumí funkci a principům tabulkového procesoru prezentace - používá na základní uživatelské úrovni tabulkový procesor - vkládá do tabulek data různých typů a upravuje jejich formát - dokáže vytvořit jednoduché vzorce a používat základní funkce k výpočtům v tabulkách - vkládá do tabulek objekty jiných aplikací - graficky prezentuje data z tabulek – tvoří jednoduché grafy, připravuje výstupy pro tisk

1. Aplikační software – tabulkový procesor

Žák: - osvojí si principy práce v programu a principy úspěšné tvorby prezentace - dokáže vhodně upravovat vzhled, motivy a formát prezentace - osvojí si základní principy pro tvorbu elektronické prezentace - upraví obrázky v prezentaci

2. Aplikační software pro tvorbu prezentací

3. ročník Výsledky vzdělávání Žák: - osvojí si principy práce v programu a principy úspěšné tvorby prezentace - dokáže vhodně upravovat vzhled, motivy a

- Opakování 1. ročníku - Program MS Office Excel - Jednoduché tabulky a jejich editace - Formátování tabulek - Formátování buněk - Vzorce, matematické operace - Funkce SUMA a PRŮMĚR - Struktura tabulek a jejich formátování - Vzorce a funkce - Jednoduché grafy - Ukládání, tisk tabulek a odesílání elektronickou poštou

- Program MS Office PowerPoint - Vzhled prezentace, motivy a formát - Principy úspěšné prezentace - Vkládání obrázků a úpravy

Učivo 1. Aplikační software pro tvorbu prezentací

- Opakování - Vzhled prezentace, motivy a formát - Principy úspěšné prezentace 80


31-58-H/01 KREJČÍ

formát prezentace - upraví obrázky v prezentaci - vkládá další objekty do prezentace - tvoří tabulky v prostředí MS PowerPoint

- Vkládání obrázků a úpravy - Časování snímků - Efekty

Žák:

2. Úvod do počítačové grafiky

- porozumí principů zpracování grafických informací na počítači - tvoří grafiku na základní uživatelské úrovni, upravuje ji za pomoci odpovídajících SW nástrojů - zná běžné typy grafických formátů a jejich vlastnosti, umí volit vhodné formáty grafických dat a nástroje pro práci s nimi

- Rastrová a vektorová grafika, barevné modely, ukládání grafických dat - Základní grafické formáty - Softwarové nástroje pro práci s grafikou (předpokládá se použití aplikací dodávaných jako součást operačního systému a dalších aplikací, zejména z oblasti freeware)

Žák: - používá internet jako základní otevřený informační zdroj a využívá jeho přenosové a komunikační možnosti - používá základní aplikace dodávané s operačním systémem, internetové prohlížeče k práci na internetu - využívá internetové vyhledávače k vyhledávání informací - využívá možnosti předávání dat mezi jednotlivými aplikacemi - chápe specifika práce v síti (včetně rizik) - využívá základní prostředky počítačové sítě

3. Počítačové sítě, internet

- Základní pojmy, počítačová síť, server - LAN, WAN, síťové protokoly - Připojení k síti - Internet, informace, práce s informacemi - Elektronická komunikace - Internetové prohlížeče - Internetové vyhledávače - Sociální sítě - Sdílení a výměna dat

81


31-58-H/01 KREJČÍ

6.11 EKONOMIKA Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 2 hodiny (0-0-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 66 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.11.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

Obecným cílem předmětu je rozvíjet u žáků schopnost ekonomického myšlení na základě poskytnutých výchozích odborných znalostí z oblasti ekonomiky. Žáci si osvojí základní ekonomické pojmy, porozumí jim a naučí se je správně používat při chápání ekonomických souvislostí. Cílem předmětu je rovněž vést žáky k praktickému využívání osvojených vědomostí a dovedností v oboru i v rámci přípravy na měnící se životní a pracovní podmínky v průběhu života. Charakteristika učiva Obsah vyučovacího předmětu vychází z obsahového okruhu RVP Krejčí – Ekonomické vzdělávání a respektuje požadavky profilu absolventa. Výuka předmětu probíhá ve 3. ročníku. Učivo je zaměřeno na vysvětlení základních ekonomických pojmů a zákonitostí tržní ekonomiky. Charakterizuje význam organizace a dělby práce pro zaměstnance, cíle a smysl podnikání s návazností na hospodaření podniku. Zabývá se praktickými příklady z oblastí mezd, sociálního a zdravotního pojištění, daní a bankovních produktů. Připraví žáky na požadavky související s pracovními činnostmi zaměstnanců, objasní jim podstatu a možnosti samostatného podnikání v oboru, seznámí je s povinnostmi podnikatele a naučí je uplatňovat hospodárné jednání při podnikání i v běžném životě. Metody a formy výuky Kromě klasických metod, jako je výklad, přednáška, řízený rozhovor, beseda, jsou používány i metody, které vyžadují samostatnou aktivitu ze strany žáka, např. diskuse, referáty, vyhledávání aktuálních ekonomických informací, sledování a zaujímání vlastního stanoviska k současné ekonomické situaci. Výuka je doplněna příklady ze současného dění, ze kterých žáci vybírají podstatné rysy a snaží se vyvozovat vlastní závěry. Ve výuce jsou využívány učebnice, odborné publikace, zákony, aktuální formuláře, informace získané pomocí internetu a denního tisku. Žáci jsou vedeni k samostatné práci i práci v týmu. Hodnocení výsledků žáků Kritéria hodnocení vychází z platného školního řádu školy. Do celkového hodnocení je zahrnuto průběžné písemné i ústní zkoušení s numerickým hodnocením, doplněno o slovní vyjádření. Důraz je kladen na schopnost vysvětlit a použít pojmy v logické souvislosti, zohledňuje se i přehled o aktuálních událostech s vypracováním a přednesením referátu. 82


31-58-H/01 KREJČÍ

Při hodnocení se dále bere v úvahu aktivita při hodinách, schopnost diskutovat o aktuální ekonomické situaci, přesnost formulace otázek a způsob argumentace. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence Žáci formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; jednají s ostatními lidmi nekonfliktně, respektují normy společenského chování, diskutují, hledají kompromisy, jsou tolerantní a zodpovědní. Personální a sociální kompetence Žáci pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. prezentují se písemně i ústně při jednání o vstupu na trh práce, formulují své představy a priority. Občanské kompetence Žáci jednají v souladu se zásadami společenského chování. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů. Odborné kompetence Žáci zvládají základní metody sebevzdělávání a vytvářejí si trvalý návyk používat odbornou literaturu; umějí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech; vhodně komunikují s potenciálními zaměstnavateli.

83


31-58-H/01 KREJČÍ

b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žáci učí se obhajovat svůj názor; znají zásady správného jednání s lidmi; dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení. Člověk a životní prostředí Žáci nacházejí hranice mezi snahou o udržení kvality životního prostředí a dosažení maximální míry zisku; vyhledávají a zpracovávají z různých informačních zdrojů poznatky, dokumenty a zprávy o problematice životního prostředí. Člověk a svět práce Žáci chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci; vyhledávají informace o pracovních příležitostech a orientují se v jejich nabídce; jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Informační a komunikační technologie Žáci pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.

84


31-58-H/01 KREJČÍ

6.11.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání Žák:

Rozpis učiva 1. Základy tržní ekonomiky

- obeznámí se s významem ekonomické problematiky - vysvětlí úlohu státního rozpočtu v národním hospodářství - správně používá a aplikuje základní ekonomické pojmy - uspořádá jednotlivé sektory národního hospodářství - popíše jednotlivé fáze hospodářského procesu - posoudí současné ekonomické otázky - určí význam státního rozpočtu v národním hospodářství - aplikuje základní potřeby na příkladech z běžného života - uvádí příklady uspokojování potřeb statky a službami - zhodnotí spotřebu statků a služeb v souvislosti s vývojem životní úrovně - vymezí výrobní faktory pro určité výrobní činnosti - analyzuje možnosti přírodních zdrojů, práce a kapitálu - charakterizuje chování domácností a firem na trhu - zakreslí křivku hospodářského cyklu - zjistí závislost nabídky a poptávky na výši ceny - definuje vlastnosti zboží v závislosti na cenách výrobků - objasní podstatu a nepříznivé důsledky inflace - posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku rozpozná běžné cenové triky a klamavé nabídky - vysvětlí podstatu inflace a její důsledky na finanční situaci obyvatel a na příkladu ukáže jak se bránit jejím nepříznivým důsledkům

- ekonomie, ekonomika - základní ekonomické problémy - národní hospodářství, hospodářský proces - ekonomické systémy - potřeby, statky, služby - spotřeba, životní úroveň - státní rozpočet - výroba, výrobní faktory - trh, tržní subjekty, hospodářský cyklus - nabídka, poptávka, zboží, cena, inflace

Žák:

2. Zaměstnanci

- vyjmenuje postup dělby práce na příkladech ze svého oboru v návaznosti na hierarchii zaměstnanců v organizaci - vymezí jednotlivé složky mezd - vypočítá jednoduché mzdové propočty - popíše hierarchii zaměstnanců v organizaci, jejich práva a povinnosti

- organizace práce na pracovišti - druhy škod a možnosti předcházení škodám, odpovědnost zaměstnance a odpovědnost zaměstnavatele

85


31-58-H/01 KREJČÍ

- na příkladech vysvětlí a vzájemně porovná druhy odpovědnosti za škody ze strany zaměstnance a zaměstnavatele Žák:

3. Podnikání, podnikatel

- vymezí cíle podnikání - objasní význam právních podkladů v podnikání - vyjmenuje všeobecné podmínky k podnikání - vyplňuje tiskopisy nutné k udělení živnostenského oprávnění - popíše povinnosti podnikatele při provozování živnosti - vytvoří a obhájí svůj podnikatelský záměr - sestaví zakladatelský rozpočet - vyjmenuje odlišnosti jednotlivých obchodních společností - uváží vhodnou formu podnikání pro obor - porovná rozdíly v podnikání fyzické osoby a právnické osoby - rozeznává možnosti zániku podniku - vyhledá pomocí internetu informace z obchodního rejstříku - vyjmenuje jednotlivé typy podniků a organizací a uvede příklady z praxe - rozlišuje složky majetku podniku - orientuje se v právních formách podnikání a dovede charakterizovat jejich základní znaky - vytvoří jednoduchý podnikatelský záměr a zakladatelský rozpočet - posoudí vhodné formy podnikání pro obor - na příkladu popíše základní povinnosti podnikatele vůči státu -správně používá a aplikuje základní ekonomické pojmy

- podnikání - právní normy a formy podnikání - živnostenské podnikání - jednoduchý podnikatelský záměr - typy obchodních společností - založení a vznik podniku, zrušení a zánik podniku - obchodní rejstřík - družstva, státní podniky, organizace

Žák:

4. Podnik, majetek podniku a hospodaření podniku

- rozlišuje složky majetku podniku - vyjmenuje druhy dlouhodobého majetku - popíše skladbu oběžného majetku - vyjmenuje komponenty evidence majetku - rozliší členění nákladů - uvede činitele ovlivňující výši nákladů - objasní hlavní zdroje výnosů v podniku - navrhuje možnosti zvyšování výnosů v podniku - provede jednoduchý výpočet výsledku

- struktura majetku, dlouhodobý a oběžný majetek - náklady, výnosy, výsledek hospodaření podniku - kalkulace ceny výrobku

86


31-58-H/01 KREJČÍ

hospodaření - vyčíslí všechny položky pro kalkulaci výrobku ze svého oboru - provede výpočet kalkulace - popíše způsoby oceňování majetku a závazků - stanoví cenu jako součet nákladů, zisku a DPH a vysvětlí, jak se cena liší podle zákazníků, místa a období - rozlišuje jednotlivé druhy majetku - orientuje se v účetní evidenci majetku - rozliší jednotlivé druhy nákladů a výnosů - řeší jednoduché výpočty výsledku hospodaření - řeší jednoduché kalkulace ceny - vyplňuje doklady souvisejících s pohybem peněz Žák:

5. Peníze, mzdy, daně, pojistné

- vyjmenuje rizika odpovědnosti za škody - vyjmenuje funkce peněz - popíše vývoj peněz - objasní význam ochranných prvků bankovek - vyhledá pomocí internetu kurzovní lístek - uvede funkce komerčních bank - pracuje se základními bankovními produkty při platebním styku - obeznámí se s možnostmi získání úvěru, s problematikou úrokových sazeb a poskytování leasingu - vymezí jednotlivé složky mezd - objasní význam daní pro stát a státní rozpočet - charakterizuje členění daňové soustavy - vysvětlí podstatu fungování přímých a nepřímých daní - vyjmenuje typy povinného pojištění - diskutuje o významu nepovinného pojištění - formuluje své požadavky na pojištění a vybere vhodný typ pojištění - specifikuje důchodové pojištění - definuje význam sociálního a zdravotního pojištění - určí procentuální vyjádření sociálního a zdravotního pojištění - vypočítá sociální a zdravotní pojištění - orientuje se v platebním styku a smění peníze podle kurzovního lístku - vysvětlí způsoby stanovení úrokových sazeb a rozdíl mezi úrokovou sazbou a RPSN - řeší jednoduché výpočty mezd - orientuje se v daňové soustavě, charakterizuje 87

- peníze - banky, hotovostní a bezhotovostní platební styk - úvěr, úroková míra - formy mezd - daňová soustava - pojišťovací soustava - sociální a zdravotní pojištění


31-58-H/01 KREJČÍ

význam daní pro stát - orientuje se v produktech pojišťovacího trhu vybere nejvýhodnější pojistný produkt s ohledem na své potřeby - vypočte sociální a zdravotní pojištění Žák:

6. Daňová evidence

- vysvětlí způsob stanovení ceny - objasní význam daní pro stát a státní rozpočet - charakterizuje členění daňové soustavy - vysvětlí podstatu fungování přímých a nepřímých daní - vykalkuluje obě sazby daně z přidané hodnoty - uvádí použití snížené sazby daně z přidané hodnoty na příkladech u zboží a služeb - vypočítá daň z příjmu fyzických a právnických osob - pohovoří o ostatních typech daní - provede souhrnný výpočet mzdy, daně z příjmu, sociálního a zdravotního pojištění - objasní, kdo je povinen vést daňovou evidenci - vyjmenuje zásady vedení daňové evidence - vypíše daňový doklad - uvede možnosti pro přihlášení k platbě daně z přidané hodnoty - vyhotoví zjednodušené daňové přiznání z příjmu fyzických osob - na příkladu popíše základní povinnosti podnikatele vůči státu - na příkladu popíše základní povinnosti podnikatele vůči státu - řeší jednoduché příklady výpočtu daně z přidané hodnoty a daně z příjmu - vyhotoví daňový doklad - umí vést daňovou evidenci pro plátce i neplátce daně z přidané hodnoty - vyhotoví zjednodušené daňové přiznání k dani z přidané hodnoty

- daňová evidence - daňová soustava - přímé a nepřímé daně - daně z příjmů, slevy na daních - daň z přidané hodnoty - oceňování majetku a závazků v daňové evidenci - daňová přiznání fyzických osob

88


31-58-H/01 KREJČÍ

6.12 KONSTRUKCE ODĚVŮ Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 5 hodin (2-2-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 165 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.12.1 Pojetí vyučovacího předmětu Ročník: 1. Cíl předmětu:

Charakteristika učiva:

Cíl předmětu je poskytnout žákům znalosti o normalizaci v technickém kreslení, o anatomii a proporčním rozdělením postavy, seznámit je se zásadami harmonie barev. Zvládnout odbornou terminologii z oblasti konstrukce střihů. Seznámit žáky s metodikou konstruování střihů sukně. Při konstrukci střihu sukně, vycházet s plastiky těla a konstrukčních rozměrů, z poslání a účelu použití oděních výrobku. Zpracovávat věcně správně konstrukce střihů sukně. Vychovávat žáky k přesné, svědomité a pečlivé práci. Požadavky na úpravnost, čistotu a rozvržení konstruovaných střihů přispívat k rozvoji estetického cítění žáků i k vytváření prostorové představivosti, využitelné při střihovém řešení sukně. Vytvořit komplexní pohled žáků na sukni, pěstovat v něm cit pro formu a tvar. Obsah učiva vychází z obsahového okruhu RVP – Konstrukční příprava. Učivo je rozděleno do jedenácti tematických celků. Úvodní celky. Jsou zde zahrnuty základní znalosti o normalizaci v technickém kreslení, nácviku technického písma a kótování, základy anatomie, poznatky o proporčním rozdělení postavy, zásady harmonie a kontrastu barev, znalosti základních střihových pojmů, druhy rozměrů, zásad zjišťování tělesných rozměrů v tabulkách a orientace velikostních sortimentech oděvů a prádla. Na probrané učivo navazuje tematický celek konstrukce střihu sukně, které zahrnuje kreslení technického nákresu sukně, zhotovení konstrukce střihů sukní, vykreslení 89


Metody a formy výuky:

Hodnocení žáků:

Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat:

31-58-H/01 KREJČÍ

střihu sukně ze střihové konstrukce, sestavení střihové polohy v zakázkové výrobě, určení spotřeby materiálu, zhotovení střihu v měřítku 1:1. Při konstrukci střihu sukně se aplikují matematické znalosti a dovednosti. Předmět v 1. Pololetí navazuje na znalosti získané na základní škole a ve 2. Pololetí je provázán s předměty matematika, oděvní materiály, oděvní technologie a odborný výcvik. Výklad, vysvětlování, diskuze, beseda, řízený rozhovor, demonstrační metody, instruktáž, kolektivní práce, samostatná práce, domácí úkoly, písemné práce, testy, hodnocení výkresů, sestavení střihové polohy, práce s učebnicí, použití didaktické techniky. Důraz je kladen na pečlivou a samostatnou práci a zvládnutí práce s rýsovacími pomůckami. Hodnocení technických výkresů sukně a střihové polohy – numericky (správnost, kvalita, přesnost a úplnost provedení). Hodnocení testů – numericky (bodování). Písemné zkoušení vzorců proporčních výpočtů a střihu sukně – numericky (správnost vzorců, výpočtů a konstrukce střihů). Konstrukce střihu sukně M 1:1 – ( dodržení rozměrů, správnosti tvarů). Provedení modelových úprav sukně – slovně (správnost a kvalita provedení). Tvary jednotlivých střihových dílů ve střihové konstrukci – slovně. Kritéria hodnocení vychází z klasifikačního řádu SOU služeb. Klíčové kompetence Komunikativní kompetence – formulovat své vlastnosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat. Personální kompetence - využít k učení zkušenosti vyučujících a spolužáků, volit vhodné techniky učení. Sociální kompetence - pracovat samostatně v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Aplikovat matematické postupy - používat správné pojmy, zvolit správně odpovídající matematické (aritmetické a geometrické) 90


31-58-H/01 KREJČÍ

postupy. Kompetence k pracovnímu uplatnění – získat pozitivní vztah k povolání a k práci. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti – aby žáci při řešení jednotlivých úkolů vyjádřit svůj postoj, měli vhodnou míru sebevědomí a odolávali myšlenkové manipulaci. Člověk a svět práce – formou diskusí, dialogů, besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky k aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru.

6.12.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání Vysvětlí rozdíl mezi odborným a technickým kreslení

Rozpis učiva 1. Úvod do předmětu Odborné kreslení Technické kreslení

Využije základy ČSN při vytváření technických výkresů

2. Technické kreslení Pomůcky, měřítko Formáty výkresů Druhy čar Kótování Písmo 3. Barvy Rozdělení barev Harmonie a kontrast Použití barvy u oděvů

Pracuje vhodně s barevným spektrem

Vysvětlení změny proporcí lidského těla během vývoje člověka Popíše typy postav a tvarové odchylky Lidského těla

4. Proporční rozdělení postavy Variabilita tělesných rozměrů Typy postav Tvarové odchylky lidského těla

Použije znalosti z anatomie lidského těla pro konstruování střihů oděvů

5. Anatomie Kosti, svaly, kůže

Vyjádření představu o oděvu jednoduchým skicováním v návrhu i nákresu na postavě Zjistí tělesné rozměry pro konstrukci střihů na postavě a správně je zaznamená, při přeměření postupuje podle normy a dodržuje

6. Skicování postavy 7. Rozměry Druhy rozměrů Pravidla pro zjišťování tělesných rozměrů 91

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 obecné zásady Popíše rozčlenění lidské postavy do rovin Používá tabulky velikostních sortimentů a konstrukčních rozměrů a umí se v nich orientovat Narýsuje technický postup sukně, používá odborné výpočty a zásady pro konstrukci střihů sukně, ovládá postup konstrukce střihů sukně 1:5 a 1:1 Zakreslí do základu střihu sukně modelové úpravy a popíše je Snaží se o střihovou rovnováhu při tvarových úpravách základního střihu sukně Sestaví střihovou polohu, vypočítá spotřebu materiálu

Ročník: 2. Pojetí předmětu Cíl předmětu:


31-58-H/01 KREJČÍ

Způsob zjišťování tělesných rozměru dle ČSN 8. Střihová soustav Základní střihové pojmy Soustava rovin pro konstrukci střihů 9. Velikostní sortimenty Oděvů Tkaného prádla Pleteného prádla 10. Konstrukce střihů sukně Technický nákres, technický popis Výpočty pasových výběrů Sukně rovné Sukně rozšířené Sukně kalhotové Sukně kolové, půlkolové, čtvrtkolové Sukně dílové Stři 1:1 Modelové úpravy 11. Střihová poloha sukně Postup při sestavování střihových poloh v zakázkové a průmyslové výrobě Střihová poloha sukně, spotřeba materiálu

Navázat na znalosti v 1. ročníku a rozšířit je o znalosti konstrukcí střihů oděvů, dámské kalhoty, dámské halenky, přemísťování prsních záševků, dámské šaty, zhotovování střihových šablon, sestavení střihové polohy, určení spotřeby materiálu a zhotovení střihu v měřítku 1:1. Vychovávat žáky k přesné, svědomité a pečlivé práci. Požadavky na úpravnost, čistotu a rozvržení konstruovaných střihů přispívat k rozvoji estetického cítění žáků i k vyjádření prostorové představivosti, využitelné při střihovém řešení oděvů. Při konstrukci střihu vycházet z plastiky těla a konstrukčních rozměrů, z poslání a účelu použití oděvních výrobků. Vytvořit komplexní pohled žáků na oděvní výrobek, pěstovat v nich cit pro formu a tvar. Zpracovávat věcně správně konstrukce střihů. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP .Konstrukční příprava. Učivo je 92



31-58-H/01 KREJČÍ

rozděleno do osmi tematických celků, navazuje na poznatky z 1. ročníků a rozšiřuje tyto znalosti o hotovení konstrukce střihu dámských kalhot, dámské halenky a šatů zhotovených z tkanin, jejich sestavení do střihové polohy včetně určení spotřeby materiálů a zhotovení šablon v měřítku 1:1. Při konstrukci střihů se aplikují matematické znalosti a dovednosti. Předmět navazuje na předměty oděvní materiály, oděvní technologie a odborný výcvik. Výklad, vysvětlování, diskuze, beseda, řízený rozhovor, demonstrační metody, kolektivní práce, domácí úkoly, písemné práce, hotovení výkresů, sestavení střihové polohy, použití didaktické techniky. Důraz je kladen na pečlivou a samostatnou práci.

Hodnocení žáků

Hodnocení technických výkresů a střihové výkresy – numericky správnost, kvalita, přesnost a úplnost provedení). Písemné zkoušení vzorců, proporčních výpočtů a střihů – numericky (správnost vzorců, výpočtů a střihové konstrukce). Konstrukce střihů dámských kalhot, dámské halenky a šatů M 1:1 i v modelové úpravě (správnost a kvalita provedení). Tvary jednotlivých dílů ve střihové konstrukci – slovně. Kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb

Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat

Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence - formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat. Personální kompetence – využívat k učení zkušenosti vyučujících a spolužáků, volit vhodné techniky učení. Sociální kompetence – pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Aplikovat matematické postupy – používat správné pojmy, zvolit správně odpovídající matematické (aritmetické a geometrické) postupy. Využívat potřeby informační a komunikační 93


31-58-H/01 KREJČÍ

technologie – pracovat s osobním počítačem. Kompetence k pracovnímu uplatnění – získat pozitivní vztah k povolání a k práci. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti – aby žáci při řešení jednotlivých úkolů vyjádřili svůj postoj, měli vhodnou míru sebevědomí a ovládali myšlenkové manipulaci. Člověk a svět práce – formou diskuze, dialogů, besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáka k aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru. Informační a komunikační technologie – seznámit žáky s využitím výpočetní techniky při sestavování střihové polohy výrobků. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání

Rozpis učiva

Žák: Ovládá postup konstrukce střihu dámských kalhot M 1:5 Při konstrukci používá odborné výpočty a zásady pro konstrukci

1. Konstrukce střihu dámských kalhot Technický nákres, popis Konstrukční rozměry, proporční výpočty Přední a zadní díl Střihové součásti Střih v měřítku 1:1 Modelové úpravy dámských kalhot Poloha střihových šablon Střihová šablona přímo na látku

Ovládá konstrukce střihu základní dámské halenky Při konstrukci střihů používá odborné výpočty a zásady pro konstrukci

2. Konstrukce střihu dámské halenky Technický nákres a popis Konstrukční rozměry, proporční výpočty Přední a zadní díl Rukáv jednošvový – různé úpravy Různé způsoby límců a manžet Přenášení prsních záševků Modelové úpravy dámských halenek

Ovládá základní konstrukci dámské halenky Řídí se zásadami pro sestavení střihové polohy Zakreslí do základních střihů modelové úpravy a popíše je Snaží se o střihovou rovnováhu při tvarových úpravách základního střihu Dovede zjistit doplňkové rozměry pro

3. Dámské šaty Modelové úpravy – módní trendy Úpravy oděvů pro tvarové odchylky těla

94


31-58-H/01 KREJČÍ

postavy s tvarovou disproporcí těla Ročník: 3. Pojetí předmětu Cíl předmětu:



Navázat na znalosti získané 1. a 2. ročníků, rozšířit je o zhotovování konstrukcí střihů dámského volného pláště, dámského polopřiléhavého pláště, přední a zadní díl. Rukávu jednodílného a dvoudílného. Fazony – dělené a šálové. Seznámit žáky se způsobem tvorby střihových šablon dámského saka a jejich sestavením do střihové polohy, úpravou střihů pro nesouměrné postavy a ručním stupňováním střihů. Při konstrukci vycházet s plastiky těla, konstrukčních rozměrů, z poslání a účelu použití oděvních výrobků. Vychovávat žáky k přesné, svědomité a pečlivé práci. Požadavky na úpravnost, čistotu a rozvržení konstruovaných střihů přispívat k rozvoji estetického cítění žáků i k vytváření prostorové představivosti, využitelné při střihovém řešení oděvů. Tvořit komplexní pohled žáků na oděvní výrobek, pěstovat v nich cit pro formu a tvar. Zpracovávat věcně, správně konstrukce střihů. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Konstrukční příprava. Učivo je rozděleno do pěti tematických celků, navazuje na znalosti získané v 1. A2. ročníku, rozšiřuje je o hotovení konstrukce střihu dámských polopřiléhavých šatů, dámského volného pláště, dámského polopřiléhavého saka, dvoudílného rukávu, šálové fazony, zhotovení střihových šablon dámského saka, sestavení šablon do střihové polohy. Poslední dvě témata jsou věnována úpravě střihů pro nesouměrné postavy a ruční stupňování střihů. Při konstrukci střihů se aplikují matematické znalosti a dovednosti. Předmět navazuje na předměty oděvní materiály, stroje a zařízení, oděvní technologie a odborný výcvik. Výklad, vysvětlování, diskuze, beseda, řízený rozhovor, demonstrační rozhovor, instruktáž, kolektivní práce, samostatná práce, domácí úkoly, písemné práce, 95


31-58-H/01 KREJČÍ

hotovení střihů, sestavení střihové polohy, práce s učebnicí, používat didaktické techniky. Hodnocení žáků:

Přínos předmětu pro rozvoj kompetencí a klíčových průřezových témat:

Hodnocení tematických výkresů – numericky (správnost, kvalita, přesnost a úplnost provedení). Písemné zkoušení vzorců proporčních výpočtů a střihů – numericky (správnost vzorců, výpočtů a konstrukce). Provedení modelových úprav dámských šatů, plášťů – slovně (správnost a kvalita provedení). Tvary jednotlivých střihových dílů ve střihové konstrukci – slovně. Kritéria hodnocení vyz Klasifikačního řádu vychází Klasifikačního řádu SOU služeb, Praha Klíčové kompetence Komunikativní kompetence – formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuze, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat Personální kompetence- využívat k učení zkušenosti vyučujících a spolužáků, volit vhodné techniky učení Sociální kompetence – pracovat samostatně i v týmu, podílet sena realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly Využívat prostředky informační a komunikační technologie – pracovat s osobním počítačem Aplikovat matematické postupy – používat správně pojmy, zvolit správné matematické postupy Kompetence k pracovnímu uplatnění – získat pozitivní vztah k povolání a k práci Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti – aby žáci při řešení jednotlivých úkolů vyjádřili svůj postoj, měli vhodnou míru sebevědomí a odolávali myšlenkové manipulaci Člověk a svět práce – formou diskuze, dialogů a besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělávání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat žáky k aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru Informační a komunikační technologie – 96


31-58-H/01 KREJČÍ

seznámit žáky s možností využít výpočetní techniky pro psaní technického popisu výrobku a stupňování střihů. Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání

Rozpis učiva

Ovládá základní konstrukci polopřiléhavých plášťů Při konstrukci používá odborné výpočty a zásady pro konstrukci střihu Zpracuje technický popis oděvu Používá textový editor technických popisů

1. Konstrukce střihů dámského volného pláště Technický nákres, technický popis Konstrukční rozměry, proporční výpočty přední díl, zadní díl, rukáv Přenášení prsních výběrů Modelové úpravy 2. Konstrukce střihu polořiléhavého pláště Technický nákres, popis Konstrukční rozměry, proporční výpočty Přední a zadní díl, rukáv dvoudílný Límec dvoudílný, šálový Střihové šablony pro vrchový, vložkový a podšívkový materiál 3. Konstrukce střihu dámského polopřiléhavého saka Technický nákres, technický popis Konstrukční rozměry, proporční výpočty Přední a zadní díl Rukáv dvoudílný

Ovládá konstrukci základního dámského polopřiléhavého pláště Při konstrukci používá odborné výpočty a zásady pro konstrukci střihu Popíše princip a význam zpracování střihových poloh a vyjmenuje k tomu používaná zařízení Sestaví střihovou polohu Ovládá konstrukci základního střihu dámského saka polopřiléhavého Při konstrukci používá odborné výpočty a zásady pro konstrukci střihu

Popíše princip a význam stupňování střihů a šablon a vyjmenuje k tomu používaná zařízení Vystupňuje střihovou šablonu

4. Stupňování střihů Pravidla stupňování Praktické stupňování střihů

Rozpozná odchylky postavy a s využitím doplňkových rozměru, upraví střih pro sukni Provede úpravu střihu s využitím doplňkových rozměrů a správným rozlišením tvarových disproporcí těla

5. Úpravy oděvů pro tvarové odchylky těla U sukně U saka U kalhot

Učebnice: Katalog základní střihů Milota Pecháček

97


31-58-H/01 KREJČÍ

6.13 ODĚVNÍ TECHNOLOGIE Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 7 hodin (2-2-3) Počet vyučovacích hodin za studium: 231 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.13.1 Pojetí vyučovacího předmětu Ročník: 1. Pojetí učiva Cíl předmětu:


Cíl předmětu je poskytnout žákům komplexní odborné vědomosti potřebné pro zvládnutí činnosti v odborném výcviku a v praxi při zhotovování oděvních šitých výrobků a aplikace vědomostí a dovedností z jiných předmětů. Seznámit žáky s postupem hotovení sukně, jednotlivých součástí sukně, s používanými oděvními materiály, oděvními stroji a zařízením. Vyučování předmětu oděvní technologie posiluje u žáků jejich organizační schopnosti a rozvíjí jejich technické a ekonomické myšlení. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Technologická příprava a oděvní techniky. Učivo je rozděleno do šesti tematických celků: Úvod – seznámí žáky s historií, vývojem a rozdělení oděvů Ruční šití – seznámí s technikou ručního šití, druhy a hotovení ručních stehů, dírek, přišívání zapinadel, způsoby žehlení Strojivé šití – seznámí s druhy strojových stehů, s rozdělením a postupem hotovení švů, záševků a záhybů, se základními pojmy šití a stříhání, s vadami stehů a švů a s bezpečností a hygienou práce Technologie hotovení sukně – seznámí s postupem hotovení sukně a jejich součástí v zakázkové výrobě Kapsy seznámí s rozdělením a postupy hotovení kapsy prostřižené jednovýpustkové (do dámských sukní a kalhot). Základy organizace oděvní výroby - seznámí 98


31-58-H/01 KREJČÍ

se základním rozdělením strojů a zařízení používaných v oděvním průmyslu Oděvní technologie úzce navazuje na obsah učiva oděvní materiály, oděvní stroje a zařízení, konstrukce střihů a odborný výcvik. Metoda a formy výuky:

Hodnocení žáků:


Výklad, beseda, diskuze, řízený rozhovor, demonstrační metody, instruktáž, domácí úkoly, testy, písemné a ústní, samostatná a kolektivní práce, video. Ověřování znalostí je prováděno formou ústního a písemného zkoušení, formou testů, kolektivní a samostatné práce. Při hodnocení znalostí je využíváno kombinace numerického a ústního hodnocení, kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb, Praha Klíčové kompetence: Komunikační kompetence – formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účast se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat, zpracovávat věcně správně a srozumitelně náročné souvislé texty, požívat přitom adekvátní stylistické a jazykové prostředky včetně odborné terminologie. Sociální kompetence – adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Kompetence k pracovnímu uplatnění – získat pozitivní vztah k povolání a k práci Průřezová témata: Člověk a životní prostředí – žáci jsou seznámeni se zásadami bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci a vlivy působícími na zlepšení bezpečnosti práce a kvality prostředí. Člověk a svět práce - formou diskuzí, dialogu, besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky k aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru.

99


31-58-H/01 KREJČÍ

6.13.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání Žák: Je seznámen s historií a vývojem oděvů Popíše typy a rozdělení Vysvětlí, jaké je správné držení těla při ručním šití Uvede rozdělení ručních stehů, dírek a zapínadel, charakterizuje je a je seznámen s jejich použitím Vysvětlí princip a význam žehlení Používá správné pojmy pro žehlení v předběžném, mezioperačním a konečném žehlením.

Rozpis učiva 1. Úvod Plán učiva, význam předmětu Historie výroby oděvů, vývoj odívání Typy oděvů Rozdělení oděvů 2. Ruční šití a žehlení Technika ručního šití a žehlení Druhy ručních stehů Přišívání prvků Dírky Žehlení, základní pojmy

Vyjmenuje druhy, vlastnosti a použití 3. Strojové šití strojových stehů Strojové stehy – charakteristika, Vysvětlí princip strojového šití rozdělení Vyjmenuje druhy švů, záševků a záhybů Druhy švů Postupy hotovení a vysvětlí jejich použití Záševky Vysvětlí zásady bezpečnosti a ochrany zdraví Záhyby při práci Základní pojmy, stříhání a šití Uvede vlivy ovlivňující bezpečnost práce Vady stehů, švů Bezpečnost a zdraví při práci Používá správné oděvní názvosloví Zpracuje postup hotovení jednotlivých částí sukně Uvede příklady technologických postupů při zhotovování rozparků na zdrhovadlo, Pasových límců, úprav v pase, dolní koncové záložky, a rozparky u krajů sukně Dovede aplikovat výše uvedené postupy na jiné druhy sukni Zhotovit technický nákres a technický popis sukně Zpracuje technologický postup sukně v zakázkový výrobě Používá správné oděvní názvosloví Vysvětlí jednotlivé operace při zhotovování kapes Má přehled o různých způsobech zpracování kapes Charakterizuje kapsy a uvede jejich vhodné použití Popíše výrobní proces v oděvní výrobě, vysvětlí používané formy

4. Technologie hotovení sukně Rozdělené Technické požadavky provedení Rozparky na zdrhovadlo Pasové límce Způsoby začištění pasového límce Zavěsovací poutka Dolní koncová záložka Sukně – technický nákres a popis, Hotovení sukně v zakázkové výrobě

5. Kapsy v zakázkové výrobě Základní rozdělení – zhotovení dámských sukní Kapsy prostřižené – jednovýpustkové, dvouvýpustkové 6. Základy organizace oděvní výroby Rozdělení výrobního procesu 100

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Vyjmenuje druhy strojních zařízení používaným v oddělovacím, spojovacím, tvarovacím a dokončovacím procesu Popíše způsoby nakládání oděvního materiálu Ročník: 2. Pojetí předmětu Cíl předmětu:



Hodnocení žáků:

31-58-H/01 KREJČÍ

Způsoby nakládání materiálu

Cílem předmětu je poskytnou žákům komplexní odborné vědomosti potřebné pro zvládnutí činností v odborném výcviku při zhotovení oděvní a jiných šitých výrobků a aplikace vědomostí a dovednosti jiných předmětů, konkrétně jde o to seznámit žáky s výrobou jednotlivých druhů oděvů s používanými oděvními materiály, se stroji a zařízením, s řadou technologických postupů a zásadami účelné organizace práce. Vést žáky samostatnému uvažování, aby dokázali zvolit vhodný technologický postup při zhotovování oděvu. Vyučování předmětu oděvní technologie posiluje u žáků jejich organizační schopnosti a rozvíjet jejich technické a ekonomické myšlení. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP Technologická příprava. Učivo je rozděleno do 4 tematických celků. Technologie hotovení dámských kalhot – zahrnuje postupy hotovení dámských kalhot zakázkovým způsobem Technologie dámské halenky – je zaměřena na postupy hotovení části i celé halenky zakázkovým způsobem Technologie dámských šatů – zahrnuje různé způsoby technologických postupů v zakázkové výrobě Oděvní technologie úzce navazuje na obsah učiva v předmětech oděvní materiály, stroje a zařízení, konstrukce střihů, a odborný výcvik. Ověřování znalostí je prováděno formou výkladu, besedy, diskuze, opírá se o znalosti odborného výcviku. Pro názornost se používají obrázky z učebnice, ukázky vzorníků, demonstrační metody. V průběhu roku jsou zařazována odborné exkurze podle probraných témat. Ověřování znalosti je prováděno formou ústního zkoušení, testů a samostatných prací. Písemné testy jsou zařazovány po ukončení 101



Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: Správně používat oděvní názvosloví pro jednotlivé díly dámských kalhot

31-58-H/01 KREJČÍ

dílčích částí tematických celků s ohledem na schopnosti žáků. Při hodnocení znalostí je využíváno kombinace ústního a numerického hodnocení. Kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb Praha Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence - formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat, zpracovávat věcně správně a srozumitelně přiměřeně náročné texty, používat při tom adekvátní stylistické jazykové prostředky včetně odborné terminologie, reagovat, zpracovávat věcně správně a srozumitelně přiměřeně náročné texty, používat při tom adekvátní stylistické jazykové prostředky včetně odborné terminologie. Sociální kompetence - adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Pozornost by měla být zaměřena zejména na dovednosti komunikativní, dovednosti řešit problémy a problémové situace a na dovednosti využívat informační technologie a pracovat s nimi. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti – vést žáky, aby při řešení jednotlivých úkolů vyjádřit svůj názor, měli vhodnou sebevědomí a odolávali myšlenkové manipulaci. Člověk a svět práce – formou diskuzí, dialogů, besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky k aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru.

Rozpis učiva 1. Technologie hotovení dámských kalhot Druhy kalhot Technické požadavky provedení 102

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Uvede příklady různých technologických postupů zhotovování dámských kalhot Zhotoví technický nákres a popis dámských kalhot v zakázkové výrobě Využívá přehled o šicích strojích ke správné volbě šicího stroje pro zhotovení dámských kalhot v zakázkové i průmyslové výrobě

31-58-H/01 KREJČÍ

Kalhotové kapsy Rozparky kalhot Pasový límec Krokový podklad Poutka na pásek Délka kalhot Montáž kalhot, žehlení Technický nákres a popis Postup hotovení v zakázkové výrobě

Používá správné oděvní názvosloví pro 2. Technologie hotovení dámské halenky jednotlivé díly dámských kalhot Druhy halenek Uvede příklady různých technologických Technické požadavky provedení postupů zhotovování částí dámských kalhot Halenkové rukávy, rozparky Zhotoví technický nákres a popis dámských Hotovení manžet, všívání rukávů do kalhot Manžet Zpracuje postup hotovení dámských kalhot Hotovení halenkových límců v zakázkové výrobě Všívání límců Využívá přehledu o šicích strojích ke správně Způsoby začištění průramků a průkrčníků volbě šicího stroje pro zhotovení dámských Přední kraje, překlad, umístění knoflíků kalhot v zakázkové i v průmyslové výrobě A dírek Postup hotovení halenky v zakázkové výrobě Dovede vyjmenovat ozdobné prvky použité 3. Ozdobné prvky při výrobě oděvů Ozdobné prošívání a sámky Má přehled o různých způsobech Řasení, volány a rýšky vypracování ozdobných prvků Aplikace našívání krajek a prýmků Dokáže vybrat vhodný ozdobný prvek pro Ažura, našívání korálků a cetek konkrétní druh oděvu s ohledem na použitý Poutka a ozdoby z dutinek materiál a účel použití Ozdoby u výstřihů Rohy a oblouky Potahování knoflíků a přezek

Používá správné oděvní názvosloví pro 4. Technologický hotovení dámských šatů jednotlivé díly dámských šatů Druhy šatů Navazuje na dámskou halenku z náročnějším Rozdělení, technické požadavky v technologickým zpracováním Provedení Zhotoví technický nákres a popis dámských Části šatů a jejich vypracování šatů Šálová fazona Zpracuje pracovní postup v zakázkové Kapsy – nakládané, výpustkové, švové výrobě Rukávy Využívá přehledu o šicích strojích ke správné Pásky a vázačky volbě šicího stroje pro zhotovení dámských Montáž šatů, spojení živůtku se sukní šatů Montáž šatů s kimonovými a s klínovými Rukávy Postup hotovení šatů v zakázkové výrobě Postup hotovení šatů v zakázkové výrobě Odchylky při zhotovování společenských 103


31-58-H/01 KREJČÍ

šatů Ročník: 3. Pojetí učiva Cíl předmětu:


Cílem předmětu je poskytnout žákům komplexní odborné vědomosti potřebné pro zvládnutí činnosti v odborném výcviku při zhotovování oděvních a jiných šitých výrobků a aplikace vědomostí a dovedností z jiných předmětů, konkrétně jde o to seznámit s výrobou jednotlivých druhů oděvů, s používanými oděvními materiály, se stroji a zařízení, s řadou technologických postupů a ze zásadami účelné organizace práce. Vést žáky k samostatnému uvažování, aby uměli zvolit vhodný technologický postup při zhotovování oděvů. Vyučování předmětu oděvní technologie posiluje u žáků jejich organizační schopnosti a rozvíjet jejich technické i ekonomické myšlení. Obsah učiva vychází z obsahového okruhu RVP – technologická příprava. Učivo je rozvrženo do tematických celků: Technologie hotovení dámského saka obsahuje vypracování části klasického dámského saka a hotovení saka zakázkovým způsobem. Technologie hotovení dámského pláště – seznamuje s odlišným vypracováním mezi dámským sakem a pláštěm. Vady oděvů – jejich příčiny a odstranění Oděvní technologie úzce navazuje na obsah učiva oděvní materiály, oděvní stroje a zařízení, konstrukce oděvů a odborný výcvik.


Výuka je vedena formou výkladu, besedy, diskuze, opírá se o znalosti z odborného výcviku. Pro názornost jsou používány obrázky z učebnice, ukázky vzorníků, demonstrační metody. V průběhu roku jsou zařazovány odborné exkurze podle probraných témat.

Hodnocení žáků:

Ověření znalosti je prováděno formou ústního zkoušení, testů a samostatných prací. Písemné testy jsou zařazovány po ukončení dílčích tematických celků s ohledem na schopnosti žáků. 104


Přínos předmětů pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat:

31-58-H/01 KREJČÍ

Při hodnocení znalostí je využívaná kombinace ústního a numerického hodnocení, kritéria vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb, Praha Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence: - formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat, zpracovávat věcně správně, srozumitelně přiměřeně náročné souvislé texty, používat přitom adekvátní stylistické a jazykové prostředky včetně odborné terminologie. Sociální kompetence – adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Využití prostředků IKT – pracovat s osobním počítačem, propojovat získané znalosti a dovednosti. Pozornost by měla být zaměřena zejména na dovednosti komunikativní, dovednosti řešit problémy a problémové situace a na dovednosti využívat informační technologie, pracovat s informacemi a vhodně je zpracovávat. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti- vést žáky k tomu, aby při řešení jednotlivých úkolů vyjádřil svůj názor, měli vhodnou míru sebevědomí a ovládali myšlenkové manipulace. Člověk a svět práce –formou diskuzí, dialogů besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru.

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání

Rozpis učiva

Žák: Používá správně oděvní názvosloví pro jednotlivé díly dámského saka Zhotoví technický popis a nákres dámského saka

1. Technologie hotovení dámského saka Rozdělení, použitý materiál , Technický popis, technický nákres Poloha střihů dílů Přehledný postup hotovení 105

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Zpracuje pracovní postup zhotovení dámského saka v zakázkové výrobě Uvede příklady různých technologických postupů zhotovení částí dámského saka Využívá přehledu o šicích strojích ke správně volbě šicího stroje pro zhotovení dámského saka v zakázkové výrobě Zvolí vhodný druh materiálu pro zhotovení saka

31-58-H/01 KREJČÍ

Podrobný postup hotovení jednotlivých Částí Montáž saka Dokončení saka

Používá správné oděvní názvosloví pro 2. Technologie hotovení dámského pláště jednotlivé díly pláště Rozdělení, používané materiály Zhotoví technický nákres a popis pláště Technický nákres, technický popis Zpracuje postup hotovení dámského pláště Poloha střihů dílů v zakázkové výrobě Podrobný postup hotovení jednotlivých Uvede příklady různých technologických částí postupů zhotovování částí dámského pláště Montáž pláště Využívá přehledu o šicích strojích ke správné Dokončení pláště volbě šicího stroje pro zhotovení dámského Odchylky při zhotovování plášťů pláště v zakázkové výrobě Způsoby podšívkování sak a plášťů Zvolí vhodný druh materiálu u provedení Podlepování – vyztužování sak a plášťů pláště Uvede příklady vad oděvů, jejich příčiny a 3. Vady výrobků způsoby jejich odstraňování Druhy vad Vady sukní a kalhot Učebnice: Velíková Eva Oděvní technologie I až III, Informatorium Praha

106


31-58-H/01 KREJČÍ

6.14 TECHNOLOGICKÁ CVIČENÍ Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 5 hodin (2-2-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 165 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.14.1 Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu:


Cíl předmětu je poskytnout žákům komplexní odborné vědomosti potřebné pro zvládnutí činnosti v odborném výcviku a v praxi při zhotovování oděvních šitých výrobků a aplikace vědomostí a dovedností z jiných předmětů. Seznámit žáky s postupem hotovení sukně, jednotlivých součástí sukně, s používanými oděvními materiály, oděvními stroji a zařízením. Vyučování předmětu oděvní technologie posiluje u žáků jejich organizační schopnosti a rozvíjí jejich technické a ekonomické myšlení. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Technologická příprava a oděvní techniky. Učivo je rozděleno do šesti tematických celků: Úvod – seznámí žáky s historií, vývojem a rozdělení oděvů Ruční šití – seznámí s technikou ručního šití, druhy a hotovení ručních stehů, dírek, přišívání zapinadel, způsoby žehlení Strojivé šití – seznámí s druhy strojových stehů, s rozdělením a postupem hotovení švů, záševků a záhybů, se základními pojmy šití a stříhání, s vadami stehů a švů a s bezpečností a hygienou práce Technologie hotovení sukně – seznámí s postupem hotovení sukně a jejich součástí v zakázkové výrobě Kapsy seznámí s rozdělením a postupy hotovení kapsy prostřižené jednovýpustkové (do dámských sukní a kalhot). Základy organizace oděvní výroby - seznámí se základním rozdělením strojů a zařízení používaných v oděvním průmyslu 107


31-58-H/01 KREJČÍ

Oděvní technologie úzce navazuje na obsah učiva oděvní materiály, oděvní stroje a zařízení, konstrukce střihů a odborný výcvik. Metoda a formy výuky:

Hodnocení žáků:


Výsledky vzdělávání Žák Používá správné sezení, ruční stehy ,přišívání spinadel, vyšívání dírek Rozumí materiálu osnova- útek, líc - rub Praktikuje správné žehlení podle názvu

Výklad, beseda, diskuze, řízený rozhovor, demonstrační metody, instruktáž, domácí úkoly, testy, písemné a ústní, samostatná a kolektivní práce, video. Ověřování znalostí je prováděno formou ústního a písemného zkoušení, formou testů, kolektivní a samostatné práce. Při hodnocení znalostí je využíváno kombinace numerického a ústního hodnocení, kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb, Praha Klíčové kompetence: Komunikační kompetence – formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účast se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat, zpracovávat věcně správně a srozumitelně náročné souvislé texty, požívat přitom adekvátní stylistické a jazykové prostředky včetně odborné terminologie. Sociální kompetence – adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Kompetence k pracovnímu uplatnění – získat pozitivní vztah k povolání a k práci Průřezová témata: Člověk a životní prostředí – žáci jsou seznámeni se zásadami bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci a vlivy působícími na zlepšení bezpečnosti práce a kvality prostředí. Člověk a svět práce - formou diskuzí, dialogu, besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky k aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru. Rozpis učiva 1.Praktická znázornění – dekatování, stříhání ,značení 2.Různé způsoby žehlení

108


Samostatně pracuje s vlastním střihem a na své sejmuté míry Připraví samostatně sukni na první a druhou zkoušku Umí odstranit vady Samostatně pracuje na dohotovení sukně Vše konzultuje s učitelem odborného předmětu

Ročník: 2. Pojetí předmětu Cíl předmětu:



Hodnocení žáků:

Přínos předmětů pro

31-58-H/01 KREJČÍ

3.Dámská sukně - příprava na první zkoušku - první zkouška na postavě -opravy po první zkoušce a odstranění - příprava na druhou zkoušku druhá zkouška na postavě 4. odstranění vad – dohotovení sukně ,

Cílem předmětu je poskytnou žákům komplexní odborné vědomosti potřebné pro zvládnutí činností v odborném výcviku při zhotovení oděvní a jiných šitých výrobků a aplikace vědomostí a dovednosti jiných předmětů, konkrétně jde o to seznámit žáky s výrobou jednotlivých druhů oděvů s používanými oděvními materiály, se stroji a zařízením, s řadou technologických postupů a zásadami účelné organizace práce. Vést žáky samostatnému uvažování, aby dokázali zvolit vhodný technologický postup při zhotovování oděvu. Vyučování předmětu oděvní technologie posiluje u žáků jejich organizační schopnosti a rozvíjet jejich technické a ekonomické myšlení. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP Technologická příprava. Učivo je rozděleno do 4 tematických celků. Technologie hotovení dámských kalhot – zahrnuje postupy hotovení dámských kalhot zakázkovým způsobem Technologie dámské halenky – je zaměřena na postupy hotovení části i celé halenky zakázkovým způsobem Technologie dámských šatů – zahrnuje různé způsoby technologických postupů v zakázkové výrobě Oděvní technologie úzce navazuje na obsah učiva v předmětech oděvní materiály, stroje a zařízení, konstrukce střihů, a odborný výcvik. Ověřování znalostí je prováděno formou výkladu, besedy, diskuze, opírá se o znalosti odborného výcviku. Pro názornost se používají obrázky z učebnice, ukázky vzorníků, demonstrační metody. V průběhu roku jsou zařazována odborné exkurze podle probraných témat. Ověřování znalosti je prováděno formou ústního zkoušení, testů a samostatných prací. Písemné testy jsou zařazovány po ukončení dílčích částí tematických celků s ohledem na schopnosti žáků. Při hodnocení znalostí je využíváno kombinace ústního a numerického hodnocení. Kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb Praha Klíčové kompetence: 109

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat:

31-58-H/01 KREJČÍ

Komunikativní kompetence: - formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat, zpracovávat věcně správně, srozumitelně přiměřeně náročné souvislé texty, používat přitom adekvátní stylistické a jazykové prostředky včetně odborné terminologie. Sociální kompetence – adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Využití prostředků IKT – pracovat s osobním počítačem, propojovat získané znalosti a dovednosti. Pozornost by měla být zaměřena zejména na dovednosti komunikativní, dovednosti řešit problémy a problémové situace a na dovednosti využívat informační technologie, pracovat s informacemi a vhodně je zpracovávat. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti- vést žáky k tomu, aby při řešení jednotlivých úkolů vyjádřil svůj názor, měli vhodnou míru sebevědomí a ovládali myšlenkové manipulace. Člověk a svět práce –formou diskuzí, dialogů besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru.

Výsledky vzdělávání Žáků: Pracuje podle šablony na vlastní míry Správně pokládá šablony na materiál Pracuje podle technologického postupu v zakázkové výrobě Připraví kalhoty na první a druhou zkoušku Pozná vady a umí je odstranit Správně zakreslí dolní kraj Konečné žehlení Konzultuje vše s učitelem odborných předmětů

Rozpis učiva Dámské kalhoty Příprava na první zkoušku První zkouška na postavě Příprava na druhou zkoušku Druhá zkouška na postavě Dohotovení kalhot, odstranění vad

Žák: Pracuje podle šablony na vlastní míry Pokládá šablony správně na materiál Pracuje podle technologického postupu v zakázkové výrobě Odstraní vady od první a druhé zkoušky Konzultuje s učitelem odborných předmětů, dále i se zákazníkem

Dámská halenka Příprava na první zkoušku První zkouška na postavě Příprava na druhou zkoušku Druhá zkouška na postavě Dohotovení halenka, konečné žehlení Vady a jejich odstranění

110


31-58-H/01 KREJČÍ

6.14.2 Rozpis učiva Ročník: 3. Pojetí učiva Cíl předmětu:


Cílem předmětu je poskytnout žákům komplexní odborné vědomosti potřebné pro zvládnutí činnosti v odborném výcviku při zhotovování oděvních a jiných šitých výrobků a aplikace vědomostí a dovedností z jiných předmětů, konkrétně jde o to seznámit s výrobou jednotlivých druhů oděvů, s používanými oděvními materiály, se stroji a zařízení, s řadou technologických postupů a ze zásadami účelné organizace práce. Vést žáky k samostatnému uvažování, aby uměli zvolit vhodný technologický postup při zhotovování oděvů. Vyučování předmětu oděvní technologie posiluje u žáků jejich organizační schopnosti a rozvíjet jejich technické i ekonomické myšlení. Obsah učiva vychází z obsahového okruhu RVP – technologická příprava. Učivo je rozvrženo do tematických celků: Technologie hotovení dámského saka obsahuje vypracování části klasického dámského saka a hotovení saka zakázkovým způsobem. Technologie hotovení dámského pláště – seznamuje s odlišným vypracováním mezi dámským sakem a pláštěm. Vady oděvů – jejich příčiny a odstranění Oděvní technologie úzce navazuje na obsah učiva oděvní materiály, oděvní stroje a zařízení, konstrukce oděvů a odborný výcvik.


Výuka je vedena formou výkladu, besedy, diskuze, opírá se o znalosti z odborného výcviku. Pro názornost jsou používány obrázky z učebnice, ukázky vzorníků, demonstrační metody. V průběhu roku jsou zařazovány odborné exkurze podle probraných témat.

Hodnocení žáků:

Ověření znalosti je prováděno formou ústního zkoušení, testů a samostatných prací. Písemné testy jsou zařazovány po ukončení dílčích tematických celků s ohledem na schopnosti žáků. Při hodnocení znalostí je využívaná kombinace ústního a numerického hodnocení, kritéria 111


Přínos předmětů pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat:

Výsledky vzdělávání --------------------------------------------------Žák: Pracuje podle šablony na vlastní míry (nebo ve zmenšených mírách) Umí pokládat správně střihové šablonka materiál podle přiloženého modelu Pracuje podle technologického postupu v zakázkové výrobě Umí odstranit vady Konzultuje s učitelem odborných předmětů

31-58-H/01 KREJČÍ

vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb, Praha Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence: - formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat, zpracovávat věcně správně, srozumitelně přiměřeně náročné souvislé texty, používat přitom adekvátní stylistické a jazykové prostředky včetně odborné terminologie. Sociální kompetence – adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky, pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Využití prostředků IKT – pracovat s osobním počítačem, propojovat získané znalosti a dovednosti. Pozornost by měla být zaměřena zejména na dovednosti komunikativní, dovednosti řešit problémy a problémové situace a na dovednosti využívat informační technologie, pracovat s informacemi a vhodně je zpracovávat. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti- vést žáky k tomu, aby při řešení jednotlivých úkolů vyjádřil svůj názor, měli vhodnou míru sebevědomí a ovládali myšlenkové manipulace. Člověk a svět práce –formou diskuzí, dialogů besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru. Rozpis učiva ----------------------------------------------------------Dámské sako – plášť Příprava na první zkoušku První zkouška na postě Příprava na druhou zkoušku Druhá zkouška na postavě Dohotovení saka- pláště, konečné žehlení Vady a jejich odstraně

112


31-58-H/01 KREJČÍ

6.15 ODĚVNÍ MATERIÁLY Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (1-1-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.15.1 Pojetí vyučovacího předmětu Ročník: 1. Pojetí předmětu Cíl předmětu

Charakteristika učiva

Metody a formy výuky

Cílem předmětu je poskytovat žákům základní poznatky o textilních surovinách, seznámit je s jejich vlastnostmi a použitím na oděvní výrobky. Naučit žáky aplikovat teoretické poznatky při výběru vhodného materiálu na výrobek, jeho zpracování a údržbě. Rozvíjet estetické cítění žáků ve vztahu oděvu. Žák je veden tak, aby znalosti o textilních materiálech propojoval s ekonomickými hledisky při využití materiálu a ekologickým hospodařením se surovinami a materiály při výrobě a používání oděvů, uvědomil si význam přírodních zdrojů pro textilní a oděvní průmysl a zodpovědnost člověka za hospodaření s nimi. Žák je veden k používání správné odborné terminologie. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Technologická příprava. Tematický přehled úvod do předmětu je zařazen na systematické seznámení s oděvními materiály- jejich základní charakteristika, vlastnosti, použití. Seznámí se sortimentem textilních vláken používaný na výrobu oděvů, vlastnosti, získání použití. Důraz je kladen na názornost výuky s použitím vzorku materiálů a exkurzí v textilní výrobě. Obsah předmětu je provázán s předměty oděvní technologie, odborný výcvik a odborná slovní zásoba je propojena s výukou cizích jazyků. Metody výuky – výklad, řízený rozhovor, diskuze, práce s odborným textem, hledání odborných informací z různých zdrojů. Praktická cvičení- zaměřena na získávání 113


Hodnocení žáků

Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat

31-58-H/01 KREJČÍ

informací, na upevnění poznatků, rozvíjení estetického cítění, vytvoření vzorníku přízí. Písemné a ústní prezentace zaměřené na komunikační kompetence a vytváření pozitivního vztahu k předmětu a oboru. Exkurze v přádelně a v tkalcovně. Hodnocení je zaměřeno na schopnost praktického využití znalostí o vlastnostech textilních surovin materiálů – samostatné i týmové úkoly (školní i domácí). Hodnocení stupně osvojení učiva, schopnost aplikovat učivo – ústní a písemné, zkoušení dílčích témat, hodnocení skupinové práce, domácích úkolů, výsledky cvičení. Hodnotí se samostatnost, úroveň vyjadřování, vystupování. Používá se slovní a numerické hodnocení, kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb. Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence, využití IKT – vyhledávání informací, ústní a písemná komunikace, prezentace získaných poznatků. Personální a sociální kompetence – veřejné vystupování, práce ve skupině, respektování názoru druhých. Průřezová témata: Člověk a životní prostředí – odpovědnost člověka za uchování přírodního bohatství, osvojení si technologických postupů šetrných k životnímu prostředí, přijímat odpovědnost za své jednání, jednat hospodárně, dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví.

6.15.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání

Rozpis učiva

Žák Popíše rozdělení textilií, charakterizuje jednotlivé druhy a uvede jejich použití

1. Úvod do předmětu Význam předmětu, vývoj a historie textilií Druhy textilií

Rozlišuje textilie podle původu vláken popíše základní vlastnosti různých druhů vláken a textilií zná a používá zkratky pro

Počet hodin

2. Textilní suroviny Rozdělení vláken podle původu Přírodní vlákna Přírodní vlákna rostlinné původu Přírodní vlákna živočišného původu Přírodní vlákna anorganická Chemická vlákna 114

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 oděvní suroviny z vlastnosti vláken odvodí použití textilie

Popíše způsob výroby příze Rozumí způsobu označování příze Rozlišuje textilie podle způsoby výroby Popíše princip výroby tkanin Popíše vlastnosti tkanin a vhodnost jejich použití na oděvy Zná základní vazby tkanin, popíše jejich vlastnosti a vhodnost použití

31-58-H/01 KREJČÍ

Chemická vlákna ze syntetických polymerů Chemická vlákna z přírodních polymerů Vlákna z kovů a nekovů 3. Příze Druhy přízí, výroba přízí, základní pojmy Způsob předení Skaní, označování přízí Hedvábí a způsob tvarování 4. Tkaniny Princip tkaní, základní pojmy Příprava ke tkaní Tkací stroje a jejich druhy Vazby tkanin Rozbory vazeb tkanin

Ročník: 2. Pojetí předmětu

Cíl předmětu

Poskytování žákům poznatky o textilních materiálech, seznámit je s jejich vlastnostmi a použitím. Rozvíjet schopnost žáků, aplikovat teoretické poznatky při výběru vhodného materiálu na výrobek, při zpracování materiálů a při údržbě oděvů. Rozvíjet estetické cítění žáků ve vztahu oděvu a k oboru. Žák je veden tak, aby znalosti o textilních materiálech stále doplňoval a vedl je propojovat s výrobními technologiemi oděvů, s ekonomickými hledisky při využití materiálu a ekologickým hospodařením se surovinami a materiály při výrobě a použití oděvů, uvědomil si význam přírodních zdrojů pro textilní a oděvní průmysl a zodpovědnost člověka za hospodaření s nimi. Důraz je kladen na použití správné odborné terminologie.

Charakteristika učiva

Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Technologická příprava. V předmětu jsou dále rozšiřovány poznatky o textilních materiálech používaných na výrobu oděvů - jejich základní charakteristika, vlastnosti a použití. 115


31-58-H/01 KREJČÍ

Postupy výroby pletenin, netkaných textilií a dalších různých textilií, vlastnosti těchto materiálů a jejich použití. Sortiment a použití drobné oděvní přípravy, její význam a použití ve výrobku. Seznámení se způsoby úpravy textilií, druhy úprav, jejich význam pro vzhled a funkci textilie. Důraz je kladen na názornost výuky s použitím vzorku materiálů a exkurzí v textilní výrobě. Poznatky z předmětu jsou propojovány s dalšími odbornými předměty, odborným výcvikem, odborná slovní zásoba je propojena s výukou cizích jazyků. Metody a formy výuky

Hodnocení žáků

Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí průřezových témat

Metody výuky – výklad, řízený rozhovor, diskuze, práce s odborným textem, vyhledávání odborných informací z různých zdrojů. Praktická cvičení – zaměřená na získávání informací, na upevnění poznatků, rozvíjení estetického cítění, vytvoření vzorníku tkanin a pletenin. Písemné a ústní prezentace zaměřené na komunikační kompetence a vytváření pozitivního vztahu k předmětu a oboru. Exkurze v pletárně, ve výrobě netkaných textilií. Hodnocení je zaměřeno na schopnost praktického využití znalostí o vlastnostech textilních materiálů – samostatné, týmové úkoly (domácí, školní). Hodnocení stupně osvojení učiva, schopnost aplikovat učivo – ústní a písemné, zkoušení dílčích témat, hodnocení skupinové práce, domácích úkolů výsledků cvičení. Hodnotí se samostatnost, úroveň vyjadřování, vystupování. Používá se slovní a numerické hodnocení, kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb. Klíčové kompetence: Komunikace kompetence, využití IKT- vyhledávání informací, ústní a písemná komunikace, prezentace získaných poznatků. Personální a sociální kompetence - veřejné vystupování, práce ve skupině, respektovat názor druhých, spolupracovat na společném úkolu. Průřezová témata Člověk a životní prostředí- odpovědnost člověka za uchování přírodního bohatství, osvojení s i technologických postupů šetrných životnímu prostředí , přijímat odpovědnost za své jednání , jednat hospodárně, dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví. Člověk a svět práce – přijímat odpovědnost za své jednání, plnit svěřené úkoly zodpovědně-

116


31-58-H/01 KREJČÍ

Rozpis výsledků vzdělávání učiva Výsledky vzdělávání Žák: Popíše princip výroby pletenin Popíše vlastnosti pletenin a odvodí vhodnost jejich použití na oděvy Zná základní vazby pletenin, jejich vlastnosti a vhodnost použití Popíše vlastnosti netkaných textilií a vysvětlí její význam v oděvní výrobě i uplatnění v jiných oblastech Popíše způsoby výroby netkaných textilií Seznámí se s dalšími druhy materiálů, jejich použitím a významem Vyhledá informace k předmětu z různých zdrojů Vhodně prezentuje získané poznatky Vyjmenuje prvky drobné oděvní přípravy a charakterizujte je Určí vhodnost použití druhů oděvní přípravy při zhotovování oděvů Popíše různé způsoby úpravy textilií Odhadne, jaké základní úpravy byly na textilií použity

Ročník: 3 Pojetí učiva Cíl předmětu

Rozpis učiva 1. Pleteniny Princip pletení, druhy, základní pojmy Přípravné práce Pletařské stroje Vlastnosti pletenin, druhy pletených výrobků Vazby pletenin 2. Netkané textilie Druhy, suroviny, vlastnosti Způsoby výroby Použití význam 3. Ostatní druhy materiálů na oděvy Kožešiny Usně Koženky, folie Krajkoviny Vrstvené textilie 4. Vývoj plošných textilií Nové druhy textilií a jejich použití Novinky v oboru, zajímavosti z oblasti textilií 5. Drobná oděvní příprava Textilní oděvní příprava Technická oděvní příprava

6. Úprava tkanin a pletenin Příprava k zušlechťovacím operacím Bělení Barvení Potiskování Mechanické úpravy Chemické úpravy

Poskytování žákům ucelenou soustavu poznatků o textilních materiálech, orientace v nových textilních materiálech a nabídce trhu. Poznatky o 117

Počet hodin


31-58-H/01 KREJČÍ

materiálech používat při výběru vhodného materiálu na oděv. Naučit žáky aplikovat teoretické poznatky z předmětu při zpracování textilií a údržby oděvů. Forma estetického cítění žáka ve vztahu oděvu a oboru. Žák je veden tak, aby znalosti o textiliích a výrobních technologií propojoval s ekonomickými hledisky při využití materiálu a ekologickým hospodařením se surovinami a materiály při výrobě a použití oděvů, uvědomil si význam přírodních zdrojů pro textilní a oděvní průmysl a zodpovědnost člověka za hospodaření s nimi. Důraz je kladen na použití správné odborné terminologie. Metody a formy výuky:

Metody výuky – výklad, řízený rozhovor, diskuze, práce s odborným textem, vyhledávání odborných informací z různých zdrojů. Praktická cvičení - na získávání informací, na upevnění poznatků, využití znalostí, vytvoření vzorníků textilií, rozvíjení estetického cítění. Písemné a ústní zkoušení prezentace zaměřené na komunikaci kompetence a vytváření pozitivního vztahu k předmětu a oboru. Exkurze v čistírně.


Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence, Využití IKT – vyhledávání informací, ústní a písemná komunikace, prezentace získaných poznatků. Personální a sociální kompetence – veřejné vystupování respektovat názor druhých, jednání s lidmi. Průřezová témata: Člověk a životní prostředí – odpovědnost člověka za uchování přírodního bohatství, osvojení si technologických postupů šetrných životnímu prostředí, přijímat odpovědnost za své jednání, jednat hospodárně zdraví. Člověk a svět práce – plnit zodpovědně svěřené úkoly, uplatnění v oboru a ve společnosti, rozvíjet své odborné dovednosti.

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Rozpis učiva Žák: 1. Oděvní textilie Rozlišuje textilie podle jejich Druhy rozdělení způsobu výroby, vlastnosti, Vlastnosti oděvních textilií vzhledu, omaku Vrchové textilie- druhy, vlastnosti, použití Rozlišuje textilie podle Vložkové textilie – druhy, vlastnosti, použití použití 118

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Poradí zákazníkovi a zvolí vhodný druh textilie vzhledem k zhotovovanému výrobku a technologii zpracování. Rozumí používaných zkratkám a symbolům pro označení textilií Uvede způsoby ošetřování oděvů Správně interpretuje symboly pro ošetřování textilií Použije běžné postupy při odstraňování různých druhů skvrn Uvede druhy technických norem používaných v oděvní výrobě Vysvětlí význam určování jakosti oděvních materiálů a normalizace v přípravě a procesu výroby Správně interpretuje používané označování oděvních výrobků údaji o materiálovém složení Dovede použít získané znalosti a dovednosti při určení vzorku textilie Zvolí vhodný druh textilie vzhledem k zhotovovanému výrobku a technologie zpracování

31-58-H/01 KREJČÍ

Podšívkové textilie – druhy, vlastnosti, použití Kapsové textilie – druhy, vlastnosti, použití Výplňkové textilie – druh, vlastnosti, použití

2. Údržba oděvů Způsoby údržby Praní oděvů Čištění oděvů a skvrn

3. Technická normalizace Druhy technických norem Používání norem v oděvnictví Označování textilních a oděvních výrobků Jakost výrobků

4. Rozbor textilií Určení druhu textilie, složení, způsobu výroby, vlastnosti použití

Učebnice: Oděvní materiály Bohanesová a kolektiv, Oděvní materiály (pro odborná učiliště)

119


31-58-H/01 KREJČÍ

6.16 ODĚVNÍ STROJE A ZAŘÍZENÍ Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 1 hodina (0-1-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 33 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.16.1 Pojetí vyučovacího předmětu Ročník: 2. Pojetí předmětu Cíl předmětu:


Cílem předmětu je vybavit žáky znalostmi o oděvních strojích a zařízení a seznámit je s obsluhou oděvních strojů a jejich běžnou údržbu. Žáci by se měli orientovat v sortimentu oděvních strojích a zařízení a jejich využití pro konkrétní technologické postupy, znát základní konstrukci oděvních strojů a zařízení, seznámit se s obsluhou běžně používaných strojů a zařízení pro výrobu oděvů, s ošetřováním a běžnou údržbou strojů a mazáním Žáci by se měli naučit sledovat technické novinky ve svém oboru a orientovat se v informacích o nabídce strojů a zařízení pro výrobu oděvů a firmách, které je vyrábějí. Obsah učiva vychází obsahového okruhu RVP - Oděvní techniky. Učivo je rozděleno do šesti tematických celků: Strojní součásti, strojové šití, model šicího stroje Šicí stroje s vázaným stehem zahrnuje stroje s vázaným stehem běžně používané v oděvní výrobě, jejich jednotlivé části, obsluhu a použití Obnitkovací stroje – seznamuje s obnitkovacími stroji, jejich částmi a využitím v oděvní výrobě Přídavná zařízení – obsahuje druhy přídavných zařízení a jejich využití v oděvní výrobě Stroje s automatizačními prvky - seznámí se šicími stroji s automatizačními prvky (dirkovací, knoflíkovací) stroje a zařízení pro tvarovací proces seznamuje se zařízením pro žehlící ruční i 120


31-58-H/01 KREJČÍ

strojové a vybavení žehlící dílny. Předmět má úzkou vazbu s předměty oděvní technologie a odborný výcvik. Metody a formy výuky:


Výuka je vedena formou výkladu, besedy, diskuze s využitím obrázků z učebnice, nástěnných obrazů, částmi stroje, ukázkami na modelu průmyslového šicího stroje, je doplněna znalostmi z odborného výcviku. V závěru roku je začleněna odborná exkurze s ukázkou různých druhů průmyslových i domácích šicích strojů. Ověřování znalostí je prováděno formu ústního zkoušení, testů a samostatných prací. Písemné testy jsou zařazovány po ukončení kratších celků s ohledem na schopnosti žáků. Při hodnocení znalostí je vyžíváno kombinace ústního a numerického hodnocení. Kritéria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu SOU služeb Praha. Klíčové kompetence: Komunikační kompetence – formulovat své znalosti srozumitelně, pozorně naslouchat, účastnit se diskuzí, zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat. Personální kompetence – využít k učení zkušenosti vyučujících a spolužáků, volit vhodné techniky učení. Sociální kompetence – pracovat samostatně i v týmu, podílet se na realizaci společných projektů, plnit odpovědné úkoly. Kompetence k pracovnímu uplatnění – získat pozitivní vztah k povolání a k práci. Předmět umožňuje rozvíjet komunikativní dovednosti a dovednosti řešit problémy a problémové situace, např. se žák naučí na základě teoretických vědomostí odstranit chyby a nedostatky ve vytváření stehů, využívá poznatků získaných v předmětů oděvní stroje a zařízení v různých technologických postupech a pro běžnou údržbu strojů a zařízení. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti – vést žáky, aby při řešení jednotlivých úkolů vyjádřili svůj postoj, měli vhodnou míru sebevědomí a odolávali myšlenkové 121


31-58-H/01 KREJČÍ

manipulaci Člověk a svět práce -formou , dialogů, besed a samostatných prací vést žáky k uvědomění si významu vzdělání pro život, zodpovědnosti za svůj život, motivovat tak žáky k aktivnímu životu a podporovat jejich kladný vztah ke zvolenému oboru. Informační a komunikační technologie – seznámit žáky s možností využití výpočetní techniky pro stupňování střihů a sestavení střihové polohy.

6.16.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání Žák: Vyjmenuje druhy, vlastnosti a použití Vyjmenuje součásti k přenosu otáčivého pohybu Vyjmenuje druhy, vlastnosti a použití převodů u šicích strojů Vyjmenuje druhy, vlastnosti a použití Strojových stehů Vysvětlí princip strojového šití, postup práce na šicím stroji Rozdělení stroje dle různých hledisek

Rozpis učiva 1. Strojní součásti Stroje rozebíratelné a nerozebíratelné Součásti k přenosu otáčivého pohybu Převody Mechanismy

Pojmenuje hlavní části šicího stroje a machismy, se kterými se setkává při běžné údržbě a čištění šicího stroje Rozdělí jednotlivá ústrojí šicího stroje, vysvětlí jejich význam a popíše jejich části Vysvětlí význam čištění a mazání stroje, popíše postup při běžné údržbě stroje Popíše a vysvětlí běžné závady šicího stroje a možnosti jejich odstranění

3. Model šicího stroje Hlava šicího stroje Podstavec šicího stroje Uložení ústrojí ve stroji a jejich funkce Poháněcí a převodová ústrojí Ústrojí pohybu jehly Ústrojí podání šicího materiálu Ústrojí zachycení smyčky Ústrojí podání šitého materiálu Ústrojí regulace délky stehu Ústrojí přítlačné Ostatní ústrojí šicího stroje Příslušenství a vybavení šicího stroje Obsluha a údržba šicího stroje 4. Jednojehlový stroj se stehem vázaným rovným Jednojehlový stroj se stehem vázaným klikatým Jednojehlový stroj se stehem řetízkovým Přídavná zařízení

2. Strojové šití Strojové stehy Princip strojového šití Vznik a vývoj šicího stroje Rozdělení šicích strojů

Pojmenuje hlavní části šicího stroje a mechanismy, se kterými se setká při běžné údržbě a čištění stroje Vysvětlí princip tvorby řetízkového stehu a rovného vázaného stehu

122


31-58-H/01 KREJČÍ

Přiřadí obnitkovací stroje pro zhotovení 5. Obnitkovací stroje konkrétního druhu výrobku Rozdělení, charakteristika Pojmenuje hlavní části stroje a mechanismy, Společná ústrojí obnitkovacích strojů se kterými se setká při běžné údržbě a čištění Tvorba obnitkovacích stehů šicího stroje Obsluha a údržba obnitkovacích stehů Popíše jednotlivé části šicího stroje Přídavná zařízení obnitkovacích stehů Vysvětlí princip tvorby obnitkovacích stehů Popíše čištění a mazání stroje Vyjmenuje přídavná zařízení obnitkovacích strojů Vysvětlí princip a význam žehlení a 6. Stroje a zařízeni pro tvarovací proces tvarování oděvů Ruční žehlení Popíše techniku ručního žehlení, zařízení a Podlepovací a fixační stroje pomůcky Rozliší žehlící postupy v předvýrobním, výrobním a konečném žehlení Vysvětlí, jak pracovat podle pracovních postupů žehlení a tvarování oděvů, vhodně zvolit teplotu Popíše žehlící stroje a zařízení, podlepovací a fixační stroje Učebnice: V . Haas Oděvní stroje a zařízení I,II Informatorium Praha

123


31-58-H/01 KREJČÍ

6.17 ODBORNÝ VÝCVIK Kód a název oboru vzdělání: 31-58-H/01 KREJČÍ Název ŠVP: Krejčí Celková týdenní hodinová dotace: 50 hodin (15-17,5-17,5) Počet vyučovacích hodin za studium: 1 650 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 6.17.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle

Obecným cílem předmětu je výrazné působení na vytváření a formování klíčových a odborných kompetencí a zajištění odborné přípravy pro kvalifikovaný výkon povoláni. Předmět připravuje žáky především pro práci v zakázkové výrobě. Charakteristika učiva Učivo předmětu odborný výcvik poskytuje žákům znalost komplexu dovedností a řemeslných zručností v oboru krejčí. Cílem učiva je poskytnout žákům komplex intelektových a manuálních dovedností praktického charakteru potřebných pro zhotovování oděvů. Pojetí výuky Do výuky jsou vhodně začleněny módní směry a nové technologie. Žáci se s úspěchem zúčastňují celostátních soutěží mladých módních tvůrců. Organizace vyučování je dána odborně praktickým charakterem učiva. Odborný výcvik je vykonáván na vhodně vybavených pracovištích pod vedením kvalifikovaných a zkušených pracovníků. Výuka probíhá při zachování nejdůležitějších pedagogických zásad, zejména zásady názornosti, přesnosti a trvanlivosti, splňuje mezipředmětové vazby mezi odbornými a všeobecnými předměty. K výrazné názornosti předmětu přispívají exkurze do odborných provozů a pracovišť, návštěvy výstav, módních přehlídek apod. Žáci se tak seznámí s technologickými postupy výroby. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení žáků je uplatňováno podle klasifikačního řádu s ohledem na individuální požadavky žáků. Vhodnou klasifikační metodou je známkování doplněné slovním hodnocením, vyhodnocování souborné práce, žákovských projektů.

124


31-58-H/01 KREJČÍ

6.17.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání -

-

-

-

-

-

-

Rozpis učiva

dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence; při obsluze, běžné údržbě a čištění strojů a zařízení postupuje v souladu s předpisy a pracovními postupy; dodržuje hygienu a pořádek na pracovišti

1. Úvod - plán učiva - organizace odborného výcviku - bezpečnost práce, požární ochrana, hygiena

ovládá techniku ručního šití, používá vhodné pracovní pomůcky; šije jednotlivé druhy stehů, dírek a zapínadel podle stanovených pracovních postupů a ví, na který výrobek je použije

2. Základy ručního šití - vybavení dílny šicí a žehlící technikou - technika žehlení, základní pojmy - technika ručního šití - druhy ručních stehů - druhy dírek - zapínání

zvládá obsluhu šicího stroje, dodržuje bezpečnost práce zhotoví vzorník strojových švů, záševků a záhybů

3. Základy strojového šití - obsluha šicího stroje, BP - druhy švů - záševky, záhyby

zhotovení části oděvů v souladu se stanovenými pracovními postupy kapsy, zdrhovadlo, pasový límec, rozparky

4. Zhotovení jednoduchých a složitějších součástí oděvů - druhy kapes - všití zdrhovadel - druhy pasového límce - rozparky

vybere materiál vhodný pro konkrétní oděv nebo jej převezme; určí postup zhotovení nebo pracuje podle řádné technické dokumentace; připraví oděvní materiál ke střihání drobnou oděvní přípravu;

5. Zhotovování dámských oděvů zakázkovým způsobem - technická dokumentace (konstrukční a technologická příprava) - oděvní materiál a drobná oděvní příprava

125

Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 -

-

-

-

-

-

-

-

oděvní materiál nastříhá a zkompletuje; připraví oděv na zkoušky, provede 1. a 2. zkoušku, oděv po zkouškách upraví a dokončí (zakázková výroba) dokončí oděv, zkontroluje hotový výrobek a připraví jej k odbytu; zdůvodní požadavek dodržování technologické a pracovní kázně; ví, s jakými problémy se při zhotovování oděvu může setkat a jak je řešit; je seznámen s úrovní svých kompetencí k řešení těchto problémů; ví, jak uspořádat pracoviště k výrobě vzhledem k efektivitě výroby; dovede si zpracovat harmonogram práce pro zhotovení oděvu v zakázkové výrobě a vhodně zorganizovat práci na pracoviště; dovede posoudit kvalitu zhotoveného oděvu, identifikovat vady a jejich příčiny a tyti vady odstranit; dodržuje a využívá pracovní dobu, nakládá hospodárně z energiemi a materiály a ví, jak se vypořádá a odpady, aby nenarušoval životní prostředí;

31-58-H/01 KREJČÍ

pracovní postupy k zhotovení konkrétních oděvů zakázkovým způsobem - oděvní stroje a zařízení - zásady ekonomické výroby, organizace práce a pracoviště při zhotovování oděvů - kontrola oděvních materiálů, rozpracovaných a hotových oděvů Dámské oděvy: sukně, kalhoty, halenka, šaty, sako, plášť -

chápe význam informací komunikace pro práci v zakázkové výrobě oděvu; ovládá společenské chování a profesní vystupování, pečuje o svůj zevnějšek a snaží se o kultivovaný projev, uplatňuje profesní etiku a bezpředsudkový přístup k zákazníkům; vhodně uplatňuje prostředky verbální i neverbální komunikace; mluví přiměřeně rychle a hlasitě, jeho projev je jasný a srozumitelný; rozpozná typy zákazníku a dovede přiměřeně reagovat na projevy jejich 126

6. Komunikace se zákazníkem - osobnost, vzhled, postoj, chůze - verbální a neverbální komunikace - společenské chování a vystupování - typy zákazníků a psychologické základy jednání s nimi


-

chování; umí poradit zákazníkovi s volbou modelu podle jeho typu postavy a s volbou oděvního materiálu.

127

31-58-H/01 KREJČÍ


31-58-H/01 KREJČÍ

7 Personální a materiální zabezpečení vzdělávání 7.1 Personální podmínky Výuka je zajišťována pedagogy, kteří splňují kvalifikační předpoklady pro výkon činnosti pedagogických pracovníků v souladu se zákonem č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, a vyhlášky č. 317/2005 Sb., o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků, akreditační komisi a kariérním systému pedagogických pracovníků.

7.2 Materiální podmínky Materiální podmínky realizace ŠVP jsou dány budovou školy a jejím vybavením. Teoretické vyučování je realizováno v kmenových učebnách nebo v jazykové učebně a v počítačových učebnách. Učebny odpovídají pravidlům hygieny a bezpečnosti práce. Výuka tělesné výchovy se uskutečňuje v tělocvičně školy. Vybavení šicí dílny Stroje a zařízení Pro žáka Šicí stroje: Průmyslový šicí stroj se stehem vázaným Obnitkovací třínitný šicí stroj Obnitkovací pětinitný šicí stroj Dírkovací šicí stroj Knoflíkovací šicí stroj Šicí stroj s klikatým stehem Stříhací technika: Stříhací stůl Ruční řezací stroj Žehlící a fixační technika: Fixační lis Žehlící pracoviště: Stůl + žehlicí prkno Elektroparní žehlička Základní tvarovky Ostatní: Krejčovská loutka dámská Počítačová jednotka

Počet kusů pro skupinu

Pro dílnu

1 1 1 2 1

1 1 1 1+1 1

3 1

128


31-58-H/01 KREJČÍ

8 Spolupráce se sociálními partnery při realizaci ŠVP Mezi hlavní sociální partnery patří především firmy – salony a výzkumné ústavy. Ti všichni pomáhají vytvořit podmínky pro co nejlepší naplnění vzdělávacích cílů zejména tím, že zprostředkovávají nejnovější praktické informace a zkušenosti jak pro učitele, tak pro žáky a umožňují tematické exkurze.

129


31-58-H/01 KREJČÍ

9 Autorský kolektiv ŠVP oboru krejčí zpracovali učitelé SOU služeb, Praha 9, Novovysočanská 5: Český jazyk a literatura – Mgr. Vlasta Beštová Anglický jazyk – Mgr. Božena Lebedová Německý jazyk – Mgr. Jana Kočová Občanská nauka – PhDr. Taťána Bujárková Fyzika – RNDr. Jindřich Vašut Biologie a ekologie – Bc. Eva Němcová Chemie – Ing. Zdenka Kutalová Matematika – PaedDr. Iva Nesměráková Tělesná výchova – Bc. Eva Němcová Informační a technologická komunikace – Mgr. Iva Pinkasová, Ing. Kateřina Pinkasová Ekonomika – Ing. Jakub Studený Konstrukce oděvů – Blanka Čermáková Oděvní technologie – Blanka Čermáková Technologická cvičení - Blanka Čermáková Oděvní materiály – Blanka Čermáková Oděvní stroje a zařízení – Blanka Čermáková Odborný výcvik – Hana Hromádková, Zdeňka Štruplová

130

Školní vzdělávací program

Recommend Documents