koření, aroma), česnek Bez lepku

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. , Krahulčí 10, 588 56 Telč Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV

Název výrobku

Masný výrobek

Skladujte a uchovejte při teplotě

Datum použitelnosti minimální trvanlivost

41204

Špekáček tradiční vázaný

tepelně opracovaný

0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na štítku xxxx

45%

2,80%

41602

Špekáčky


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Hovězí maso 31%, vepřové maso 29%, vepřové sádlo, pitná voda, škrob,jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, koření, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek Bez lepku

41130

Špekáčky na Utopence


0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na dodacím listě xxxx

45%

2,80%

Vepřové maso 55%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, koření, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek Bez lepku Střívko není určeno ke konzumaci.

41603

Párky


0°C až plus 5°C


33%

2,80%

Vepřové maso 38%, drůbeží maso strojně oddělené 22%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466),škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, E 301, barvivo E 150c, E 162, E 120, koření), česnek Bez lepku.

41605

Jemné párky


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 35%, hovězí maso 18%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, jedlá sůl, dextróza, zázvor mletý, antioxidant E 316, koření, aroma), česnek Bez lepku.

41260

Krahulecká klobása


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Vepřové maso 71%, hovězí maso 23%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, jedlá sůl, česnek, pepř, antioxidant E 301, paprika, kvasnicový extrakt, dextróza, koření, kokosový olej, aroma ), česnek Bez lepku.

41215

Vídeňské párky


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 64%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, antioxidant E 300, regulátor kyselosti E 330, palmový tuk ztužený, aroma, barvivo E 120) Bez lepku.

41220

Trampská cigára


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Drůbeží maso strojně oddělené 35%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové maso 22%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, E 301, dextróza, emulgátor E 471, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), česnek, koření Bez lepku.

41224

Lahůdkové párky


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 60%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

41708

Párečky 160g


0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na štítku ====

35%

2,80%

Vepřové maso 60%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku.

41229

Papriková klobása


0°C až plus 5°C


36%

2,80%

Vepřové maso 44%, drůbeží maso strojně oddělené 28%, pitná voda, vepřové sádlo, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), směs barviv ( barvivo E 160c, slunečnicový olej), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

41255

Debrecínské párky extra


0°C až plus 5°C


40%

3,20%

Vepřové maso 73%, pitná voda, hovězí maso 15%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek ( koření, stabilizátor E 451, antioxidant E 301), česnek Bez lepku.

41245

Maďarská klobása


0°C až plus 5°C


48%

3,80%

Vepřové maso 87%, vepřové sádlo, hovězí maso 7%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, regulátor kyselosti E 575), škrob, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej), česnek Bez lepku.

41249

Šunková klobása


0°C až plus 5°C


20%

3,00%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek. Bez lepku.

41216

Vídeňské párky extra


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 64%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, antioxidant E 300, regulátor kyselosti E 330, palmový tuk ztužený, aroma, barvivo E 120) Bez lepku.

14.5.2015

Nejvyšší Obsah obsah soli tuku nad 2,5% v hmotn. %

Obsah Složení čistých svalových bílkovin nejméně Hovězí maso 31%, vepřové maso 29%, vepřové sádlo, pitná voda, škrob,jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, koření, barvivo E 150c, E 162, E 120), česnek Bez lepku

116050 Moravské klobásy


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Drůbeží maso strojně oddělené 49%, vepřové maso 16%, pitná voda, hovězí maso 7%, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, zahušťovadlo E 407a, glukózový sirup, koření, antioxidant E 316, barvivo E 120), barvivo E 150d, česnek Bez lepku.

42201

Svačinový točený salám


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Vepřové maso 30%, drůbeží maso strojně oddělené 29%, pitná voda, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob,zahušťovadlo E 415 ), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, stabilizátor E 450, E 451, barvivo E 150c, E 162, E 120, antioxidant E 300), česnek Bez lepku.

42205

Slovenský točený salám


0°C až plus 5°C


32%

2,80%

Drůbeží maso strojně oddělené 40%, vepřové maso 14%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), hovězí maso 1%, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, antioxidant E 300, E 301, barvivo E 150c, E 162, E 120, koření), česnek Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

42203

Špekáčkový pikantní točený salám


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Hovězí maso 31%, vepřové maso 29%, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 450, E 451, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, antioxidant E 300, E 301), česnek, směs barviv (barvivo E 160c, emulgátor E 433, stabilizátor E 415) Bez lepku.

42202

Šunkový točený salám


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek. Bez lepku.

42204

Maďarský točený salám


0°C až plus 5°C


48%

3,80%


42221

Polský točený salám


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Vepřové maso 47%, drůbeží maso strojně oddělené 23% , pitná voda, hovězí maso 10%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, koření, dextróza, emulgátor E 471), česnek, sušená cibule Bez lepku.

42108

Junior


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 49%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), hovězí maso 2%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

42109

Gothajský salám


0°C až plus 5 °C


40%

2,80%

Vepřové maso 62%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, jedlá sůl, sušená zelenina, kvasničný extrakt, koření , dextróza, antioxidant E 316, barvivo E 120, paprikový extrakt, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), česnek Bez lepku Střívko není určeno ke konzumaci.

42111

Šunkový salám


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek. Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

42311

Šunkový salám kráj. cca 800g OA


0°C až plus 5 °C


20%

2,80%

Vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), rostlinná vláknina, zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), kořenící přípravek (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek Bez lepku.

42391 42181

Zauzený šunkový salám


0°C až plus 5 °C

spotřebujte do data uvedeného na štítku OČV 42391 na dod. listě OČV 42181 xxxx

20%

3,50%

Vepřové maso 64%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), hovězí maso 2%, jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), rostlinná vláknina, zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant 301), kořenící přípravek (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

42147

Český salám


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 45%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, E 301, koření, dextróza, emulgátor E 471, barvivo E 120), česnek, zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin) Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

42390

Španělský salám


0°C až plus 5 °C


30%

3,00%

Vepřové maso 66%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466),škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (škrob, želírující látka E 407a, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301) , kořenící přípravek (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (dextróza, koření), česnek, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej) Bez lepku Střívko není určeno ke konzumaci.

42127

Inovecký salám


0°C až plus 5 °C


40%

3%

42118

Šunkový nářez


0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného

20%

2,80%

14.5.2015

Vepřové maso 54%, vepřové sádlo, hovězí maso 10%, pitná voda, škrob, vepřové kůže, vepřová srdce, jedlá sůl, koření, stabilizátor E 250, E 450, E 451, regulátor kyselosti E 338, antioxidant E 316, dextróza, barvivo E 120 Střívko není určeno ke konzumaci. Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek.

na štítku xxxx

Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

46305

Bavorská sekaná


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), drůbeží maso strojně oddělené 7%, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), škrob, zahušťující směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, aromatické látky, regulátor kyselosti E 575, škrob, antioxidant E 300, E 301), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, sušená zelenina, koření, antioxidant E 300, E 301, aroma), zahušťující směs (zahušťovadlo E 407, chlorid sodný, stabilizátor E 508, zahušťovadlo E 417, maltodextrin ), barvivo E 150 d Bez lepku.

46207

Lahůdková sekaná se sýrem


0°C až plus 5°C


35%

3,00%

Vepřové maso 67%, vepřové sádlo, pitná voda, sýr eidam 8,6% (pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, stabilizátory E 450, E 451,E 452, E 508, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidanty E 315, E 300, koření, kouřové aroma, aroma, glukosa, barvivo E 120, dextróza, modifikovaný škrob, zahušťovadla E 407, E 417, maltodextrin, paprikový olej, extrakty kvasinek, pokryv tekutý kouř Bez lepku.

46204

Pizza sekaná


0°C až plus 5°C


35%

3,00%

Sekaná 83% - vepřové maso, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), sýr eidam 7% (pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, paprikové floky, stabilizátory E 450, E 451,E 452, E 508, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidanty E 315, E 300, koření, kouřové aroma, aroma, glukosa, barvivo E 120, dextróza, modifikovaný škrob, zahušťovadla E 407, E 417, maltodextrin, paprikový olej, extrakty kvasinek; Vysočina 17% - vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (červená řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, koření, barvivo E 120) Obsah masa (vepřové, hovězí 62%) Bez lepku.

44998

Pizza nářez


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 87%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), kořenící přípravek (koření, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob E 1422, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátory E 450, E 451, dextróza, vepřová bílkovina, aroma, antioxidant E 316, barvivo E 120), jedlá sůl (konzervant E 250), škrob Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

44996 44214

Dušená šunka standardní


0°C až plus 5°C


5%

3,20%

44980

Šunkové koleno Premium


0°C až plus 5°C


25%

2,80%

Vepřové maso 64%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420, E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), barvivo E 120 Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

44104

Debrecínská pečeně


0°C až plus 5°C


10%

3,50%

Vepřová pečeně bez kosti 78%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pokryv (paprika sladká, škrob, řepkový olej, česnek) Bez lepku.

44110

Anglická slanina


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření , paprikový olej, extrakty kvasinek), pokryv (škrob, barvivo E 150 d, řepkový olej, česnek) Bez lepku.

44111

Moravské uzené maso


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), pokryv (dextróza, jedlá sůl, rýžová mouka, krevní bílkovina, aroma), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420),škrob, zahušťující látka ( vláknina), živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44121

Kladenská pečeně


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřová pečeně bez kosti 78%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451,modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), česnek, škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44146

Kladenský česnekový bok


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, česnekové floky 3,5%, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44922

Krkovice zauzená


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřové maso 68%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), stabilizátor E 325 Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

44116

Bok v pepři


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), pepř 2,5% Bez lepku.

44995

Šunka dušená extra výběrová


0°C až plus 5°C


6%

44120

Utopenci v aspiku


0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na na štítku xxxx

20%

44179

Šunka od kosti standardní


0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na

14.5.2015

35%

3,50%

10%

13%

Vepřové maso 62%, pitná voda, škrob, jedlá sůl (konzervant E 250), nástřikový přípravek (stabilizátor E 450, želírující látka E 407a, antioxidant E 301, zahušťovadlo E 415) Bez lepku. Třída jakosti standardní Střívko není určeno ke konzumaci.

Vepřová kýta 73%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátor E 250, E 450, E 451, E 508, zahušťovadlo E 407, E 415, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 301, aroma Třída jakosti výběrová Střívko není určeno ke konzumaci. Drůbeží špekáčky (38% - drůbeží maso strojně oddělené, vepřové sádlo, voda, hovězí a vepřové maso, vepřová kůže, škrob, jedlá sůl, stabilizátor E 250, regulátor kyselosti E 270, E 330, E 575, E 260, aroma, dextróza, antioxidant E 300, barvivo E 120, koření, rostlinná bílkovina, sacharóza, palmový tuk ztužený), aspik (41% - voda, ocet lihový kvasný, želatina), cibule (ocet lihový kvasný, cukr, sůl, antioxidant E 224, E 330, náhradní sladidlo sukralóza, konzervant E 211, koření), okurky (ocet, cukr, sůl, hořčičné semínko, cibule, koření), paprika (voda, ocet lihový kvasný, sůl, stabilizátor E 509), jedlá sůl Střívko není určeno ke konzumaci.

3,50%

10%

Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahuštující směs ( modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku

na štítku xxxx

Třída jakosti standardní

44112

Selská slanina


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření , paprikový olej, extrakty kvasinek), pokryv tekutý kouř Bez lepku.

44133

Pirožkový bok


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřový bok bez kosti 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), kořenící přípravek (koření , paprikový olej, extrakty kvasinek), pokryv (koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, rostlinná bílkovina) Bez lepku.

43103

Turistický trvanlivý salám

trvanlivý tepelně opracovaný

Skladujte v temných, chladných, suchých prostorách, při mírném proudění čerstvého vzduchu a rozvěšené, při teplotě 0°C až plus 20°C

min. trvanlivost do data uvedeného na dodacím listě x

40%

3,50%

14%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338 ), jedlá sůl (konzervant E250), škrob, kořenící přípravek (koření , látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, antioxidant E 315, E 316, E330, cukr, zahušťovadlo E 417, barvivo E 120, E150c, E 150 d), česnek. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

43135

Selský salám




50%

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 451, E 452, E 450, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

43435

Selský salám


0°C až plus 20°C

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku x

50%

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 451, E 452, E 450, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

43119 43219

Vysočina




50%

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, stabilizátor E 326, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 123 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

43419

Vysočina


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

13%


43121 43221

Vysočina Flop




50%

4,50%

13%


43564

Vysočina krájená cca 800g OA


0°C až plus 5°C

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku ====

50%

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (červená řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, koření, barvivo E 120) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 125 g masa.

43309 43211

Terrano


0°C až plus 20°C


48%

4,20%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo , jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (regulátor kyselosti E 575, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, aroma salámové , antioxidant E 301, stabilizátor E 451, E 450, barvivo E 120, živočišná bílkovina) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 127g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

43506

Klobása z Vysočiny


0°C až plus 20°C

minim. trvanlivost do data uvedeného na štítku xx

50%

3,90%

Vepřové maso, vepřové sádlo, pitná voda, hovězí maso, stabilizátor E 326, E 250, E 325, E 450, vepřové kůže, jedlá sůl, koření, extrakty koření, česnek, látka zvýrazňující Chuť a vůni E 621, škrob, cukr, regulátor kyselosti E 338, vepřová bílkovina, dextróza, glukózový sirup, antioxidant E 301, E 315, barvivo E 120, aroma Na 100g výrobku bylo použito 85g masa.

53101

Lovecký salám

trvanlivý fermentovaný



50%

4,50%

15%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, dextróza, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, barvivo E 120, E 162, antioxidant E 316, startovací kultura Na 100g výrobku bylo použito 131 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53402

Lovecký salám 220g


0°C až plus 20°C


50%

4,20%

15%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, dextróza, koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120 Bez lepku Na výrobu 100g výrobku bylo použito 137g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53666

Lovecký salám kráj. cca 600g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

15%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 132g masa.

53638

Poličan


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120) , startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 128g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53440

Poličan


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120) , startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 128g masa.

14.5.2015

Střívko není určeno ke konzumaci. 53160

Poličan




50%

4,20%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, antioxidant E 316, barvivo E 120, červená řepa, dextróza, startovací kultura Na 100g výrobku bylo použito 126g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53420

Poličan 500g


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů Na 100g výrobku bylo použito 129g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53565

Poličan krájený cca 800g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 129g masa.

53441

Herkules 350g


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

14%


53341

Herkules 580g


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

14%


53641

Herkules


0°C až plus 20°C


50%

4,20%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, kouřové aroma, droždí, dextróza), startovací kultura mikroorganismů, česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 117g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53161

Herkules




50%

4,20%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, kouřové aroma, droždí, dextróza), startovací kultura mikroorganismů, česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 117g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53564

Herkules krájený cca 800g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

14%


53442

Paprikáš


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (paprika, dextróza, antioxidant E 316, koření), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 131g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53639

Paprikáš


0°C až plus 20°C


50%

4,20%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, barvivo paprikový extrakt, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, glukózový sirup, antioxidant E 316), česnek, startovací kultura mikroorganismů. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 124g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53162

Paprikáš




50%

4,50%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, hovězí maso, dextróza, paprika 1%, konzervant E 250, extrakt papriky, antioxidant E 316, startovací kultura Na 100g výrobku bylo použito 125g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53444

Paprikáš 500g


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, paprika 1%, extrakt papriky, antioxidant E 316, startovací kultura mikroorganismů Na 100g výrobku bylo použito 135g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53429

Chamburizo salám


0°C až plus 20°C


55%

4,20%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl (konzervant E 250), paprika sladká, kořenící přípravek (pitná voda, fruktózový sirup, modifikovaný škrob E 1420, regulátor kyselosti E 330, aroma), pepř černý, dextróza, česnek, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 121g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53644

Bochánek Madrid


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, kořenící přípravek (maltodextrin, fruktóza, rostlinná vláknina, hroznový cukr, barvivo E 162, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, jedlá sůl, aroma, antioxidant E 316), jedlá sůl, konzervant E 250, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53672

Chorizo


0°C až plus 20°C


35%

4,80%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, koření, česnek, stabilizátory E451, E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidanty E316, E331, cukr, dextróza, sójová bílkovina, barvivo E124: může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí, startovací kultura. Na 100g výrobku bylo použito 140g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53612

Princ

trvanlivý fermento-

0°C až plus 20°C

minim. trvanlivost do data uvedeného

50%

4,20%

Vepřové maso, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, hovězí maso, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, regulátor kyselosti E 331, antioxidant E301, dextróza, glukózový sirup, aroma, barvivo E 120, startovací kultura.

14.5.2015

Na 100g výrobku bylo použito 106g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

na štítku x

vaný

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, koření a extrakty koření, bambusová vláknina, dextróza, pitná voda, česnek, stabilizátory E 451 i, E 250, cukr, barvivo E 120, hemoglobin, koncentrát z červené řepy, antioxidant E 316, startovací kultura. Na 100g výrobku bylo použito 141 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.


7,00%

Vepřové maso (pečeně), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 131g masa.

0°C až plus 20°C


7,00%

Vepřové maso (bok bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 120g masa.


0°C až plus 20°C


7,00%

Vepřové maso (krkovice bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 120g masa.

Gombasecká klob. Gombasecká klob.


0°C až plus 20°C


55%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, cukr, antioxidant E 300), směs barviv (barvivo E 160 c, slunečnicový olej), česnek, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

53215 53525

Chamburizo klobása Chamburizo klobása 170g OA


0°C až plus 20°C


55%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření , dextróza, sušená zelenina - česnek, protispékavá látka E 551, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

53328

Mexiko klobása 290g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,20%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl , vepřové kůže, koření ,dextróza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 124g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

53230 53534

Uherská klobása Uherská klobása 280g OA


0°C až plus 20°C


55%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, maltodextrin, jedlá sůl, antioxidant E 301, aroma, barvivo E 150c, E 162, E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

53214 53532

Balaton klobása Balaton klobása 280g OA


0°C až plus 20°C


55%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, maltodextrin, barvivo E 160c, E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 136g masa.

53216

Dunajská klobása


0°C až plus 20°C


55%

4,50%


53518

Party klobásky 90g


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 315, E 316, aroma), přípravek proti bělání povrchu (směs cukernatých látek), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 135g masa.

53460

Princ klobása


0°C až plus 20°C


55%

4,20%

Vepřové maso, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, vepřová bílkovina, hovězí maso, dextróza, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, E 331, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, sušená zelenina (česnek), antioxidant E 301, glukózový sirup, aroma, barvivo E 120, startovací kultura. Na 100g výrobku bylo použito 112 g masa.

53218

Bílá královna


0°C až plus 20°C


55%

4,20%

Vepřové maso, vepřové sádlo, pitná voda, jedlá sůl, vepřová bílkovina, hovězí maso, dextróza, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, E 331, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, sušená zelenina (česnek), antioxidant E 301, glukózový sirup, aroma, barvivo E 120, startovací kultura. Povrchová úprava střívka- složení: pitná voda, barvivo E 171, vepřová želatina, modifikovaný škrob E 1414, regulátor kyselosti E 262 ii, zahušťovadlo E 415, konzervant E 202 Na 100g výrobku bylo použito 112 g masa.

50105 50115

Uzená vepřová krkovice s kostí


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřová krkovice s kostí 84%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

50108

Uzený vepřový bok s kostí


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřový bok s kostí 88%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

52602 52402

Uzená slanina bez kůže


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřové sádlo, jedlá sůl

50106 50103

Uzené vepřové maso s kostí od kýty


0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na

4,50%

Vepřová kýta s kostí 84%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), maltodextrin, škrob, živočišná bílkovina, kořenícípřípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku

53619

Císař


0°C až plus 20°C


53392

Pršut pečeně


0°C až plus 20°C

53393

Pršut bok


53394

Pršut krkovice

53113 53524

14.5.2015

40%

Bez lepku.

dodacím listě xxxx 50109

Uzené vepřové ocásky tepelně opracovaný

0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřová kýta s kostí 84%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), maltodextrin, škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku

50421

Uzená kýta bez kosti


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřová kýta bez kosti 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301, zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420, E 1422), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

62133

Škvařené vepřové sádlo kbelík 2,5 kg

jedlý živočišný tuk - sádlo

0°C až plus 15°C, chránit před přímým slunečním světlem

spotřebujte do data uvedeného na štítku

Jedlý živočišný tuk - vepřové sádlo

62123

Škvařené vepřové sádlo vanička - 250g

jedlý živočišný tuk - sádlo

0°C až plus 15°C

spotřebujte do data uvedeného na štítku

Jedlý živočišný tuk - vepřové sádlo škvařené

53904

Poličan FIT kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


35%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 139g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: energetická hodnota 1415 kJ/341kcal, tuky 26g, z toho nasycené mastné kyseliny 9,2g, sacharidy 0,8g, z toho cukry méně než 0,3g, bílkoviny 25,8g, sůl 3,6g.

43906

Vysočina FIT kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


25%

4,50%

13%

Vepřové maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, koření, maltodextrin, antioxidant E 316, aroma, barvivo E 120), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 137g masa. 100g výrobku obsahuje průměrně: energetická hodnota 1180kJ/284kcal, tuky 20,6g, z toho nasycené mastné kyseliny 7,4g, sacharidy 0,8g, z toho cukry méně než 0,3g, bílkoviny 23,7g, sůl 2,8g.

43919

Vysočina kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (červená řepa, dextróza, stabilizátor E 450, E 451, antioxidant E 300, koření, barvivo E 120) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 125 g masa.

43920

Terrano kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


48%

4,20%

53909

Herkules kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

14%


53910

Paprikáš kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (paprika, dextróza, antioxidant E 316, koření), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 135g masa.

53908

Poličan kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


50%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 129g masa.

53754

DUO Poličan, Paprikáš trvanlivý kr. 75g OA fermentovaný

0°C až plus 5°C


53802

Lovecký salám kr. 75g OA


0°C až plus 5°C


53995

Pršut pečeně kr. 75g OA


0°C až plus 5°C


7,00%

Vepřové maso ( pečeně ), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 131g masa.

53997

Pršut krkovice kr. 75g OA


0°C až plus 5°C


7,00%

Vepřové maso (krkovice bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 120g masa.

53996

Pršut bok kr. 75g OA


0°C až plus 5°C


7,00%

Vepřové maso (bok bez kosti), pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (glukózový sirup, stabilizátor E 451, E 500, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, živočišná bílkovina, aroma, antioxidant E 301), ošetření povrchu (regulátor kyselosti E 330, E 260) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 120g masa.

53851

Bochánek Madrid kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, kořenící přípravek (maltodextrin, fruktóza, rostlinná vláknina, hroznový cukr, barvivo E 162, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, jedlá sůl, aroma, antioxidant E 316), jedlá sůl, konzervant E 250, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa.

53376

Party mix

trvanlivý

0°C až plus 5°C

minim. trvanlivost

14.5.2015

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (regulátor kyselosti E 575, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, jedlá sůl, aroma salámové , antioxidant E 301, stabilizátor E 451, E 450, barvivo E 120, živočišná bílkovina) Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 127g masa.

Výrobek obsahuje Poličan krájený a Paprikáš krájený. Specifikace a analytické hodnoty - viz. jednotlivé výrobky.

50%

50%

4,50%

15%


Výrobek obsahuje tyto výrobky: Pršut pečeně kr. 75g OA (OČV 53995), Pršut krkovice kr. 75g OA (OČV 53997), Pršut bok kr. 75g OA (OČV 53996),

fermentovaný

do data uvedeného na štítku ====

Party klobásky 90g OA (OČV 53518) Specifikace a analytické hodnoty - viz. jednotlivé výrobky. Vepřové maso 98%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek ( kvasnicový extrakt, aroma), dextróza, startovací kultura mikroorganismů. Bez lepku.

53990

Karé á la losos kr. 75g OA

tepelně neopracovaný

0°C až plus 5°C


44803

Debrecínská pečeně kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


10%

3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44801

Cikánská pečeně kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


10%

3,50%

Vepřové maso 75%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1420), škrob, živočišná bílkovina, kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

44816

Dušená šunka kr. standardní 100g OA


0°C až plus 5°C


5%

3,20%

42909

Gothajský salám kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 62%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, jedlá sůl, sušená zelenina, kvasničný extrakt, koření , dextróza, antioxidant E 316, barvivo E 120, paprikový extrakt, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), česnek Bez lepku

42908

Junior kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


35%

2,80%

Vepřové maso 49%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), vepřové sádlo, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), hovězí maso 2%, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (stabilizátor E 450, koření, antioxidant E 301, E 330, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku.

42911

Šunkový salám kr. 100g OA


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 63%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, barvivo E 120), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), rostlinná vláknina, zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), kořenící přípravek (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česnek Bez lepku.

45325 Tataráček


0°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na štítku ==

45%

3,00%

Vepřové maso 86%, vepřové sádlo, jedlá sůl, pitná voda, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, hořčičná mouka (hořčice), látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, zahušťovadlo E 415, dextróza, antioxidant E 300, E 301, aroma, startovací kultura. Střívko není určeno ke konzumaci.

45164 Čajový salám


0°C až plus 5°C


Doporučený datum Doporučený datum Doporučený datum Doporučený datum Doporučený datum Doporučený datum

14.5.2015

použitelnosti u výrobků označených == použitelnosti u výrobků označených ==== použitelnosti u výrobků označených xxx použitelnosti u výrobků označených xxxx použitelnosti u výrobků označených x použitelnosti u výrobků označených xx

7%

65%

3%

10%

Vepřové maso 62%, pitná voda, škrob, jedlá sůl (konzervant E 250), nástřikový přípravek (stabilizátor E 450, želírující látka E 407a, antioxidant E 301, zahušťovadlo E 415) Bez lepku. Třída jakosti standardní

Vepřové sádlo, vepřové maso 44%, jedlá sůl, pitná voda, koření, stabilizátor E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, regulátor kyselosti E 575, antioxidant E 301, palmový olej částečně ztužený, řepkový olej, aroma, kouřové aroma, dextróza, maltodextrin, barvivo E 160c, startovací kultura. Střívko není určeno ke konzumaci.

po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek ihned spotřebujte po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 24 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 48 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 72 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 6 dnů po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 10 dnů

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. , Krahulčí 10, 588 56 Telč - Sortiment provozu Vysočina Hodice Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV

Název výrobku

Masný výrobek



132050 Hodický točený salám


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

133010 Gothajský salám


0°C až plus 5°C


40%

2,80%

Vepřové maso 33%, vepřové sádlo, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), hovězí maso 7%, škrob, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (stabilizátor E 451, glukózový sirup, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, koření, sušená zelenina - česnek, kvasničný extrakt, kouřové aroma, barvivo E 120, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, vepřová bílkovina, rostlinná vláknina, dextróza, zahušťovadlo E 415), česnek. Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

139010 Vídeňský salám


0°C až plus 5°C


45%

2,80%

Vepřové maso 69%, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), pitná voda, hovězí maso 7%, škrob, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 450, E 451, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 316), barvivo E150d, česnek. Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

178010 Hodonínský salám


0°C až plus 5°C


20%

2,80%

Vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťovadla E 407a, E 415, stabilizátor E 451, bílkovina živočišného původu, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, vláknina, kořenící přípravek (aroma,dextróza, koření), česnek. Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

153030 Anglická slanina


0°C až plus 5°C


3,50%

Vepřový bok bk. 89%, jedlá sůl (konzervant E 250), pitná voda, škrob, nástřikový přípravek (modifikovaný škrob E 1422, stabilizátor E 450, E 451, zahušťovadla E 407a, E 415, glukózový sirup, antioxidant E 316, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, koření, barvivo E 120), barvivo E150d. Bez lepku.

211111 Turistický trvanlivý salám




40%

3,50%

14%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338 ), jedlá sůl (konzervant E250), škrob, kořenící přípravek (koření , látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 627, E 631, antioxidant E 315, E 316, E330, cukr, zahušťovadlo E 417, barvivo E 120, E150c, E 150 d), česnek. Na 100g výrobku bylo použito 115g masa. Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

213111 Vysočina




50%

3,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl (konzervant E 250), škrob, kořenící přípravek (koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, cukr, antioxidant E 315, aroma, barvivo E 120), česnek. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 112 masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

213311 Vysočina půlená




50%

3,50%

13%


214111 Selský salám




50%

3,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl (konzervant E 250), škrob, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, E 452, E 450, koření, antioxidant E 301, regulátor kyselosti E 575, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 94g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

214251 Selský salám půlený


0°C až plus 20°C

min. trvanlivost do data uvedeného na štítku x

50%

3,50%

13%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), stabilizátor E 326, jedlá sůl (konzervant E 250), škrob, kořenící přípravek (stabilizátor E 451, E 452, E 450, koření, antioxidant E 301, regulátor kyselosti E 575, barvivo E 120, E 100), česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 94g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

215210 Hodická Vysočina 1967




47%

3,50%

13%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl (konzervant E 250), koření Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

213141 Vysočina 300g VB


0°C až plus 20°C


50%

3,50%

13%


215221 Hodická Vysočina 1967 trvanlivý tubus 650g VB tepelně opracovaný

0°C až plus 20°C


47%

3,50%

13%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl (konzervant E 250), koření Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

0°C až plus 20°C

min. trvanlivost do data uvedeného

47%

3,50%

13%

Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl (konzervant E 250), koření Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 133 g masa.

43638 Hodická Vysočina 1967 OA

trvanlivý tepelně


Obsah Složení čistých svalových bílkovin nejméně Drůbeží maso strojně oddělené 36%, pitná voda, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, škrob, stabilizátor E 450, regulátor kyselosti E 338), vepřové sádlo, škrob, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (stabilizátor E 451, zahušťovadlo E 407a, glukózový sirup, koření, antioxidant E 316, barvivo E 120) Bez lepku.

Bez lepku.

Bez lepku.

na štítku x

opracovaný

Střívko není určeno ke konzumaci.

411111 Lovecký salám




50%

4,20%

15%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, dextróza, antioxidant E 316, barvivo E 120, E 162), česnek, startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 125g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

415211 Poličan




50%

4,20%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, dextróza, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů, česnek. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 122g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

419211 Herkules




50%

4,20%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, barvivo E 120, E 162, maltodextrin, antioxidant E 316, kouřové aroma, droždí, dextróza), startovací kultura mikroorganismů, česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 117g masa Střívko není určeno ke konzumaci.

420212 Paprikáš




50%

4,20%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, barvivo paprikový extrakt, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza, glukózový sirup, antioxidant E 316), česnek, startovací kultura mikroorganismů. Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 124g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

421210 Corrida salám




40%

4,20%


0°C až plus 20°C


415441 Poličan 350g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

16%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 128g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

419243 Herkules 350g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120), startovací kultura mikroorganismů Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 128g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

420441 Paprikáš 350g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,50%

14%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250, kořenící přípravek (paprika, dextróza, antioxidant E 316, koření), startovací kultura mikroorganismů Na 100g výrobku bylo použito 131g masa. Bez lepku. Střívko není určeno ke konzumaci.

428041 Kazeta TRIO Kmotr 750g VB


0°C až plus 20°C


50%

4,20%

14%

50%

4,20%

16%

55%

4,20%

53396 Job špek

53149 Fiesta salám

Vepřové maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (pitná voda, fruktózový sirup, modifikovaný škrob E 1420, regulátor kyselosti E 330, aroma), startovací kultura mikroorganismů, česnek Bez lepku. Na 100g výrobku bylo použito 152g masa. Střívko není určeno ke konzumaci. Vepřové maso (vepřový bok bez kosti), jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (antioxidant E 301, dextróza, koření) Na 100g výrobku bylo použito 95% masa.

5,90%

Bez lepku.

Výrobek obsahuje 1 ks Paprikáše, 1 ks Poličanu, 1 ks Saturnu. Paprikáš: Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, koření, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, antioxidant E 316, konzervant E 250, látky zvýrazňující chuť E 621, E 635. Bez lepku Na 100g výrobku bylo použito 127 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci. Poličan: Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, dextróza, maltodextrin, směs koření, startovací kultura mikroorganismů, barvivo E 162, E 120, konzervant E 250, antioxidant E 316 Bez lepku Na 100g výrobku bylo použito 131 g masa. Střívko není určeno ke konzumaci. Saturn:Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, koření, zelený pepř (1,8%), dextróza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120 Bez lepku Na 100g výrobku bylo použito 120g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.




40%

4,20%

Vepřové maso, jedlá sůl (konzervant E 250), kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E120), startovací kultura mikroorganismů, česnek. Bez lepku. Na výrobu 100g výrobku bylo použito 153g masa. Střívko není určeno ke konzumaci.

418241 Salám nel Parmigiáno kr. 80g OA


0°C až plus 5°C

min. trvanlivost do data uvedeného na štítku ====

50%

4,50%

Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E 250 , kořenící přípravek (dextróza, maltodextrin, koření, barvivo E 162, E 120, antioxidant E 316), startovací kultura mikroorganismů, pokryv výrobku: pitná voda, rostlinný olej (řepkový), sýr 1,1% (pasterizované mléko, startovací kultury, jedlá sůl, syřidlo), jedlá želatina (vepřová), modifikované škroby, emulgátor E 472 c, konzervant E 202, regulátor kyselosti E 262, zahušťovadlo E 415. Bez lepku. Na 100g salámu bylo použito 129g masa.

412041 Gombasecká klobása kr. 100g OA


0°C až plus 5°C

min. trvanlivost do data uvedeného na štítku ====

55%

4,50%





Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. , Krahulčí 10, 588 56 Telč - Grilovací program Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV

Název výrobku

Masný výrobek



41339

Alpská klobáska 210g OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

41328

Pikantní klobáska 230g OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Vepřové maso 65%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), kořenící přípravek (koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, dextróza), cibule sušená, směs barviv (barvivo E 160c, slunečnicový olej), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek), petrželová nať, libeček Bez lepku.

41329

Krahulecká klobáska 230g OA


0°C až plus 5°C


45%

2,80%


41350

Pikantní klobása 400g OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%


41546

Krahulecká klobása 400g OA


0°C až plus 5°C


45%

2,80%


41356

Maďarská klobása 400g OA


0°C až plus 5°C


48%

3,80%


41232

Alpská klobáska cca 1 kg OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%

Vepřové maso 78%, pitná voda, jedlá sůl, kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 450, E 451, E 452, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, bylinky Bez lepku.

41262

Pikantní klobása cca 1,5 kg OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%


41247

Pikantní klobása špejlovaná cca 1,5 kg OA


0°C až plus 5°C


38%

2,80%


41260

Krahulecká klobása cca 1,5 kg OA


0°C až plus 5°C


45%

2,80%


41229

Papriková klobása cca 1,5 kg OA


0°C až plus 5°C


36%

2,80%

Vepřové maso 44%, drůbeží maso strojně oddělené 28%, pitná voda, vepřové sádlo, škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, zahušťující směs (vláknina, škrob, zahušťovadlo E 415), kořenící přípravek (stabilizátor E 450, E 451, koření, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621), nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301), směs barviv ( barvivo E 160c, slunečnicový olej), kořenící přípravek (koření, paprikový olej, extrakty kvasinek) Bez lepku.

41245

Maďarská klobása cca 0,9 kg OA


0°C až plus 5°C


48%

3,80%


41246

Maďarská klobása špejlovaná cca 0,9 kg OA


0°C až plus 5°C


48%

3,80%


41231

Švýcarská se sýrem cca 1 kg OA


0°C až plus 5°C


35%

3%

Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených ==== Doporučený datum použitelnosti u výrobků označených xxxx


Obsah Složení čistých svalových bílkovin nejméně Vepřové maso 78%, pitná voda, jedlá sůl, kořenící přípravek (koření, stabilizátor E 450, E 451, E 452, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621) , bylinky Bez lepku.

Vepřové maso 67%, vepřové sádlo, pitná voda, sýr eidam 8,6% (pasterizované mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo), upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, stabilizátory E 450, E 451,E 452, E 508, hroznový cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidanty E 315, E 300, koření, kouřové aroma, aroma, glukosa, barvivo E 120, dextróza, modifikovaný škrob, zahušťovadla E 407, E 417, maltodextrin, paprikový olej, extrakty kvasinek Bez lepku.

po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 24 hodin po nakrojení nebo rozbalení při dodržení skladovacích podmínek spotřebujte do 72 hodin

Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. , Krahulčí 10, 588 56 Telč -Vařená výroba Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV

Název výrobku

Masný výrobek



45126

Selská tlačenka


1°C až plus 5°C

spotřebujte do data uvedeného na štítku xxx

35%

3,00%

51184

Dršťková polévka 500g


1°C až plus 5°C


8%

3,00%

Pitná voda, vepřové žaludky 25%, hovězí dršťky 17%, vepřové kůže, vepřové sádlo, modifikovaný škrob E 1412, E 1422, kukuřičný škrob, jedlá sůl, koření, extrakty koření, sušená zelenina (cibule, česnek), konzervant E 262, zahušťovadlo E 412, E 415, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, hořčičná mouka (hořčice), řepkový olej, kvasničný extrakt Doporučení k přípravě: po vyjmutí z obalu zřeďte v poměru 1:1 vodou, krátce povařte a případně dochuťte. Střívko není určeno ke konzumaci.

45258

Krahulecká paštika s medem


1°C až plus 5°C


40%

2,50%

Vepřové sádlo, vepřové maso 24%, vepřová játra 19%, pitná voda, škrob, jedlá sůl, hovězí maso 1%, med 1%, koření, extrakty koření, stabilizátor E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, emulgátor E 471, E 472 c, dextróza, glukózový sirup, cukr, řepkový olej, protispékavá látka E 460 Střívko není určeno ke konzumaci.

45919

Hrubozrnná paštika


1°C až plus 5°C


38%

3,00%

Vepřová játra 39%, vepřové sádlo , pitná voda, vepřové kůže, vepřové plec vařená 11% [vepřová plec 65%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 451, modifikovaný škrob, zahušťovadlo E 407, dextróza, antioxidant E 301)], bramborový škrob, jedlá sůl, koření, extrakty koření, rostlinná bílkovina, dextróza, glukózový sirup, stabilizátor E 250, zahušťovadlo E 412, antioxidant E 316 Střívko není určeno ke konzumaci.

45111

Játrová cihla


0°C až plus 5°C


40%

3,00%

Vepřová játra 45%, vepřové maso 30%, vepřové sádlo, škrob, pitná voda, jedlá sůl, koření, cukr, stabilizátor E 250, sušený glukózový sirup, extrakt pečené cibule, slunečnicový olej, konzervant E 262. Obal výrobku není určen ke konzumaci.

45125

Játrový hřbet


1°C až plus 5°C


40%

3,00%

Vepřové maso 29%, vepřové sádlo, vepřová játra 22%, pitná voda, sušené mléko , jedlá sůl, vepřové kůže, stabilizátory E 250, E 450, sušená zelenina (cibule), koření, extrakty koření, bramborový škrob, vepřová bílkovina, cukr, maltodextrin. Obal výrobku není určen ke konzumaci.

45272

Játrový bloček 330g


1°C až plus 5°C


35%

3,00%

Vepřová játra 49%, vepřové sádlo, pitná voda, vepřové kůže, jedlá sůl, antioxidant E 325, E 300, modifikovaný škrob E 1412, stabilizátor E 250, E 404, vanilkový cukr, cukr, zahušťovadlo E 412, rostlinná vláknina, sušený glukózový sirup, koření, dextróza, konzervant E 262, extrakt pečené cibule, aroma, slunečnicový olej Obal výrobku není určen ke konzumaci.

45149

Játrová paštika 140g


1°C až plus 5°C


25%

3,00%

Pitná voda, vepřová játra 27%, vepřové sádlo, vepřové kůže, jedlá sůl, bramborový škrob, sójová bílkovina, koření, extrakty koření, emulgátor E 472c, mléčná bílkovina, sušená sladká syrovátka, aroma, stabilizátor E 250, zahušťovadlo E 412, sušený glukózový sirup, dextróza. Střívko není určeno ke konzumaci.

45141

Šunková tlačenka cca 2,8 kg


1°C až plus 5°C


40%

2,50%

Šunkový salám 50% [vepřové maso 55%, pitná voda, hovězí maso 2%, upravené vepřové kůže (vepřové kůže, pitná voda, stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, bramborový škrob, zahušťovadla E 407 a, E 415, stabilizátor E 451, vepřová bílkovina, glukózový sirup, antioxidant E 316, barvivo E 120, pšeničná vláknina, kořenící přípravek (aroma, dextróza, koření), česnek], pitná voda, vepřová srdce 15%, vepřové kůže, vepřová želatina, jedlá sůl, koření, česnek Střívko není určeno ke konzumaci.




Obsah Složení čistých svalových bílkovin nejméně Vepřové maso 51%, pitná voda, vepřové kůže, vepřové sádlo, jedlá sůl , sušená zelenina (česnek, cibule), koření Střívko není určeno ke konzumaci.


koření, aroma), česnek Bez lepku

Recommend Documents