4
7. – 8. týden 2016
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Ročník XX., čtrnáctideník 25. 2. 2016
ZPRÁVA O TRHU OVOCE
Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Gala I. jak. tř................... Jablka Melodie I. jak. tř............... Jablka Rubinola I. jak. tř............. Hrušky I. jak. tř.........................
11,70 11,00 12,00 16,50
Obsah: Kč/kg Kč/kg Kč/kg Kč/kg
Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Velkoobchodní ceny................................ Spotřebitelské ceny................................ Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................
1 2 3 4 4 9
Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 8. týdnu tohoto roku poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Gala třídy V o 1,10 Kč/kg (tj. o 7,1 %) na 14,10 Kč/kg. V případě I. jak. třídy téže odrůdy byl zaznamenán propad průměrné CZV o 1,60 Kč/kg (tj. o 11,9 %) na 11,70 Kč/kg. Naopak posílila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy, a to o 0,40 Kč/kg na 12,60 Kč/kg, tj. o 3,5 %. Stoupla také průměrná CZV jablek odrůdy Melodie I. jak. třídy o 0,40 Kč/kg (tj. o 4,0 %) na 11,- Kč/kg. Oproti 7. týdnu se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Rubín třídy V o 0,40 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 13,70 Kč/kg. Dále poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Rubinola I. jak. třídy o 0,90 Kč/kg na 12,- Kč/kg, tj. o 6,9 %. Ve sledovaném týdnu se snížila průměrná CZV hrušek třídy V o 0,40 Kč/kg na 18,80 Kč/kg, tj. o 2,3 %. U hrušek I. jak. třídy došlo k poklesu průměrné CZV, a to o 0,90 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 16,50 Kč/kg.
Velkoobchodní ceny V 8. týdnu 2016 průměrná se velkoobchodní cena (VC) dovozových jablek odrůdy Red Prince
snížila o 1,60 Kč/kg (tj. o 7,8 %) na 18,30 Kč/kg. Naproti tomu se zvýšila průměrná VC jablek odrůdy Gala z dovozu, a to o 1,50 Kč/kg na 22,10 Kč/kg, tj. o 7,4 %. V případě blum z dovozu došlo ke zvýšení průměrné VC o 7,60 Kč/kg (tj. o 12,9 %) na 66,60 Kč/kg. Oproti 6. týdnu stoupla průměrná VC mandarinek o 3,80 Kč/kg (tj. o 17,4 %) na 25,60 Kč/kg. Vyšší průměrná VC byla zaznamenána také u pomerančů, a to o 2,10 Kč/kg na 20,10 Kč/kg, tj. o 11,7 %. Posílila také průměrná VC limetek o 9,20 Kč/kg (tj. o 18,3 %) na 59,60 Kč/kg. Průměrná VC volných kiwi posílila o 6,90 Kč/kg (tj. o 24,8 %) na 34,60 Kč/kg. Dále vzrostla průměrná VC manga, a to o 8,60 Kč/ks na 36,80 Kč/ks, tj. o 30,6 %. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku došlo k nárůstu průměrné VC citronů (+ 39,5 %), jablek odrůdy Jonagored z dovozu (+ 25,0 %), importovaného bílého hroznového vína (+ 24,8 %) a avokáda (+ 18,1 %). Naproti tomu výrazně klesla VC kusových kiwi (- 30,8 %), importovaných jahod (250 g) (- 30,5 %), a pomela (- 27,6 %). TIS
ČR
SZIF
4
7. - 8. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 7. - 8. týden 2016
Druh, odrůda Jablka Angold Bohemia
Braeburn
Kč/kg
max.
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 8./7. t. 2016 (%)
15,70
13,10
11,00
15,70
12,80
+ 2,0
V
*
14,00
16,00
15,00
.
I.
*
10,00
14,80
12,60
.
*
.
12,00
- 1,7
*
.
TJ I.
7. týden
8. týden min. 11,30
V
13,90
16,00
15,10
I.
8,70
17,40
11,80
Florina
I.
8,00
15,70
11,90
Gala
V
13,00
15,70
14,10
14,00
17,40
15,20
- 7,1
I.
8,00
17,00
11,70
8,00
17,00
13,30
- 11,9
V
12,50
14,80
13,80
12,50
15,70
13,80
0,0
I.
6,50
13,90
10,80
6,50
13,90
10,80
0,0
V
12,00
17,40
13,90
12,00
17,40
14,00
- 0,6
I.
7,50
17,40
11,60
7,50
17,40
11,70
- 0,7
V
12,00
13,00
12,50
12,00
13,00
12,50
0,0
I.
7,50
15,70
10,90
7,50
15,70
10,90
0,0
V
10,00
15,70
13,40
10,00
17,40
13,50
- 0,8
I.
7,00
17,40
11,40
7,00
17,40
11,70
- 2,2
V
12,00
15,70
14,30
12,00
17,40
14,60
- 2,0
I.
8,00
17,40
12,10
8,00
17,40
12,00
+ 0,6
12,50
15,70
13,70
.
Gloster
Golden Delicious
Goldstar
Idared
Jonagold
Jonagored
V
*
8,70
17,40
I.
7,00
17,40
12,60
7,00
17,40
12,20
+ 3,5
V
12,50
15,00
13,70
12,50
15,00
13,70
0,0
I.
7,00
12,50
9,90
7,00
12,50
9,50
+ 4,4
Melodie
I.
8,70
15,70
11,00
10,00
11,30
10,60
+ 4,0
Melrose
V
12,00
15,70
14,50
12,00
15,70
14,70
- 1,6
I.
9,00
15,70
12,20
8,50
15,70
11,90
+ 2,1
Red Delicious
I.
10,40
13,00
11,30
10,40
13,00
11,30
0,0
Rubín
V
12,00
16,00
13,70
12,00
16,00
14,10
- 2,8
I.
7,00
17,40
12,10
7,00
15,70
11,90
+ 1,3
V
12,00
14,80
13,60
12,00
14,80
13,40
+ 1,5
I.
10,00
17,40
12,00
10,00
17,40
12,90
- 6,9
V
12,50
15,70
13,90
12,50
17,40
14,10
- 1,8
I.
7,50
14,80
11,80
7,50
16,50
12,10
- 2,7
Jonaprince
Rubinola
Šampion
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
2
4
7. - 8. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 7. - 8. týden 2016
Druh, odrůda Jablka Topaz
Hrušky
Kč/kg
TJ
max.
průměr
min.
max.
průměr
Změna prům. CZV 8./7. t. 2016 (%)
7. týden
8. týden min.
V
12,00
15,70
13,60
12,00
15,70
13,70
- 1,0
I.
7,00
17,40
11,60
7,00
17,40
11,60
0,0
V
13,00
24,30
18,80
16,00
24,30
19,20
- 2,3
I.
7,80
20,90
16,50
13,00
20,90
17,40
- 5,4
Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF
Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2016
Druh ovoce
Kč/MJ
MJ
Domácí produkce
Dovoz
min.
max.
průměr
±8./6. t.
min.
max.
průměr
±8./6. t.
kg
12,00
18,90
15,90
- 0,10
11,90
34,70
22,10
+ 1,50
Golden Delicious
kg
9,00
21,90
17,30
+ 0,50
11,50
28,90
16,70
+ 0,40
Granny Smith
kg
16,90
44,90
33,60
.
Idared
kg
Jonagored
kg
*
11,50
21,90
14,50
+ 0,20
Pinova
kg
*
16,90
21,20
18,80
+ 0,60
Red Prince
kg
*
12,90
28,90
18,30
- 1,60
Šampion
kg
*
11,50
21,90
15,10
.
Blumy
kg
*
59,00
79,90
66,60
+ 7,60
Borůvky (125 g)
ks
*
49,00
79,90
60,60
+ 4,60
Hrušky
kg
12,50
39,50
23,10
+ 2,00
Jahody
kg
*
99,00
156,20
128,40
Jahody (250 g)
ks
*
23,00
33,90
28,00
+ 1,00
Vinné hrozny bílé
kg
*
62,00
99,90
79,40
+ 3,80
kg
*
47,00
79,90
66,30
- 0,40
Banány
kg
*
26,50
38,60
33,10
+ 1,10
Citrony
kg
*
27,90
45,90
36,40
+ 1,40
Grapefruity bílé
kg
*
14,00
28,70
21,50
+ 1,10
kg
*
15,90
29,90
21,30
+ 0,20
Limetky
kg
*
48,0
79,90
59,60
+ 9,20
Mandarinky
kg
*
14,90
39,00
25,60
+ 3,80
Pomelo
ks
*
15,90
36,90
23,40
+ 2,10
Pomeranče
kg
*
12,00
43,60
20,10
+ 2,10
Jablka Gala vč. mutací
modré
červené
* 9,90
17,50
13,90
29,90
11,80
23,70
0,00
.
*
.
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
3
4
7. - 8. týden 2016 INFORMACE O CENÁCH OVOCE, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2016
Druh ovoce
Kč/MJ
MJ
Kiwi volné
Domácí produkce min.
max.
průměr
Dovoz ±8./6. t.
min.
max.
průměr
±8./6. t.
kg
*
25,50
51,90
34,60
+ 6,90
kusové
ks
*
1,80
6,40
3,60
+ 0,20
v košíku
ks
*
17,90
33,90
22,70
- 0,70
Ananas
ks
*
29,00
95,00
57,30
+ 3,10
Avokádo
ks
*
19,50
36,90
26,10
+ 1,20
Mango
ks
*
24,50
42,00
36,80
+ 8,60
Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti; . = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČRSZIF
Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2015/16
Kč/kg
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
Jablka
26,19
28,27
30,79
32,25
33,12
31,77
31,20
29,36
30,21
30,23
30,30
29,43
Banány
36,22
37,64
30,99
34,51
32,05
29,02
30,49
31,18
27,46
27,30
31,90
32,84
Pomeranče
27,92
28,86
30,94
31,38
35,69
39,23
40,00
38,39
36,49
28,75
28,40
29,64
Druh/měsíc
Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ
Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 7. týden
EUR/100 kg
Druh ovoce Jablka Braeburn
Země původu
Frankfurt
Hamburk
Kolín
Mnichov
Berlín
Německo
78
75
83
88
76
Elstar
Německo
83
75
75
85
80
Golden Delicious
Německo
75
59
-
83
80
Jonagold
Německo
69
60
75
80
75
Royal Gala
Německo
84
75
85
85
82
165
159
165
186
157
Hrušky Abate Fetel
Itálie
Conference
Německo
-
70
75
JAR
349
321
380
357
344
Španělsko
337
296
312
295
326
Hrozny stolní Flame Jahody Kiwi
-
72
Itálie
145
158
148
150
150
Citrony
Španělsko
147
145
150
147
143
Mandarinky
Španělsko
135
120
140
134
138
Pomeranče Navelina
Španělsko
-
85
90
80
90
Pramen: fruchtportal.de
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
4
4
7. - 8. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH OVOCE
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii EUR/kg
Země původu
6. týden
7. týden
7. t. /6. t. 2016 (%)
7. t. 2016/ 7. t. 2015 (%)
Hrušky Conference
Francie
1,55
1,55
0,0
+ 24,0
Jablka Gala
Francie
1,30
1,30
0,0
0,0
Golden Delicious
Francie
1,15
1,15
0,0
+ 4,5
Granny Smith
Francie
1,40
1,40
0,0
+ 21,7
Francie
1,45
1,45
0,0
- 27,5
Ananas
Kostarika
1,15
1,15
0,0
- 4,2
Avokádo (ks)
Španělsko
1,06
1,06
+ 0,6
+ 63,1
Mango
Peru
4,74
5,20
+ 9,7
Citrony
Španělsko
1,60
1,60
0,0
+ 45,5
Klementinky
Maroko
1,23
1,17
- 4,9
+ 11,4
Pomelo
Turecko
0,80
0,80
0,0
- 42,9
Druh ovoce
Kiwi
-
Pramen: RNM/FranceAgriMer
Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 6. týden 2016
Druh ovoce Odrůda
EUR/kg
Ceny od producentů
Odbytové ceny z velkoobchodu
cenové rozpětí
průměr
±6./4. t.
cenové rozpětí
průměr
±6./4. t.
-
-
-
0,72 - 0,85
0,80
+ 0,04
Golden Delicious 70 mm +
0,35 - 0,50
0,44
+ 0,01
0,40 - 0,90
0,69
- 0,02
Idared 65 - 70 mm
0,32 - 0,40
0,34
- 0,01
-
-
-
Jonagold 65 - 70 mm
0,33 - 0,40
0,38
-
-
-
-
-
-
-
0,62 - 0,75
0,68
- 0,02
Hrušky D
-
-
-
0,73 - 1,49
1,04
- 0,04
Hrozny stolní bílé D
-
-
-
2,16 - 3,10
2,65
+ 0,02
Švestky D
-
-
-
2,39 - 2,90
2,58
- 0,04
Ananas (ks)
-
-
-
0,69 - 2,40
1,83
+ 0,15
Banány
-
-
-
1,09 - 1,30
1,21
+ 0,04
Citrony
-
-
-
1,05 - 1,53
1,30
+ 0,01
Grapefruity bílé
-
-
-
0,69 - 1,10
0,83
- 0,05
Mandarinky
-
-
-
0,77 - 1,16
0,94
+ 0,01
Pomeranče
-
-
-
0,65 - 1,10
0,78
- 0,01
Kiwi
-
-
-
0,95 - 1,15
1,03
- 0,01
Kiwi košík
-
-
-
0,75 - 1,20
0,91
- 0,06
Jablka T Gala 70 mm +
Jablka D Golden Delicious
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
5
4
7. - 8. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Cena banánů opět stoupla Jablka a hrušky: V 6. týdnu 2016 se odbytová cena domácích jablek odrůdy Gala s průměrem nad 70 mm zvýšila o 5,3 % na 0,80 €/kg, naopak zlevnila menší jablka odrůdy Gala (65 - 70 mm) na 0,70 Kč/kg, tj. o 3,2 %. U domácích jablek Golden Delicious s průměrem nad 70 mm i 65 - 70 mm průměrné ceny oslabily o 1,8 % na 0,69 €/kg, resp. o 2,7 % na 0,60 €/kg. Průměrná cena dovozových jablek odrůdy Golden Delicious klesla o 1,9 % na 0,68 €/kg. Cena importovaných hrušek oslabila o 3,1 % na 1,04 €/kg. Meziročně ceny domácích i dovozových jablek vzrostly o 4,9 % až 40,4 %. Výjimkou byla odrůda Golden Delicious (65 - 70 mm), jejíž cena se snížila o 5,9 %. Hrušky z dovozu byly meziročně levnější o 10,6 %. Peckoviny: Švestky z dovozu zlevnily oproti 4. týdnu o 1,5 % na 2,58 €/kg. Meziročně stoupla cena importovaných švestek o 25,1 %. Hroznové víno: Bílé hroznové víno z dovozu podražilo o 0,7 % na 2,65 €/kg. Cena červeného
importovaného hroznového vína oslabila o 1,8 % na 2,31 €/kg. Meziročně bylo bílé hroznové víno dražší o 19,7 % a červené levnější o 6,7 %. Citrusy: Průměrná cena citronů v porovnání se 4. týdnem tohoto roku mírně vzrostla (+ 0,8 %) na 1,30 €/kg. Pomeranče zlevnily o 1,4 % na úroveň 0,78 €/kg. Cena bílých grapefruitů klesla na 0,83 €/kg (- 6,0 %) a u červených a růžových grapefruitů oslabila o 1,3 % na 0,84 €/kg. Mandarinky podražily na 0,94 €/kg, tj. o 1,3 %. Meziročně ceny grapefruitů klesly o 7,1 % (bílé) až 7,8 % (červené a růžové). Pomeranče zlevnily o 2,6 %. Nejvíc se zvýšila cena citronů, a to o 30,9 %. Mandarinky byly o 3,9 % dražší než vloni. Banány a kiwi: Průměrná cena banánů stoupla o 3,0 % na 1,21 €/kg. Cena volně ložených kiwi klesla o 1,3 % na 1,03 €/kg a u kiwi balených v košíku se snížila o 5,9 % na 0,91 €/kg. Meziročně byly banány dražší o 4,0 %. Cena kiwi v košíku se snížila o 23,8 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii
£/MJ
Cenové rozpětí 7. t.
Druh ovoce
MJ
7. týden
6. týden
Hrušky Conference
kg
0,57
0,57
0,49
0,66
Jablka Braeburn
kg
0,60
0,61
0,44
0,75
Cox's Orange
kg
0,67
0,66
0,44
0,99
Gala
kg
0,69
0,70
0,55
0,84
min.
max.
Pramen: gov.uk
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.12. - 31.12.2015
EUR/kg
Cena
Země původu
MJ
Průměrná cena
Průměrná cena v listopadu 2015
min.
max.
Rakousko
kg
0,74
0,77
0,51
1,76
Golden Delicious
Rakousko
kg
0,55
0,55
0,36
1,03
Jonagold
Rakousko
kg
0,70
0,68
0,22
0,87
Turecko
kg
1,96
2,11
1,40
3,70
Hrušky
Rakousko
kg
1,10
0,95
0,80
1,70
Jahody
Itálie
kg
5,75
4,82
5,00
8,00
Kiwi
Itálie
kg
1,11
1,47
0,74
1,93
Citrony
Itálie
kg
1,49
-
1,02
2,00
Klementinky
Španělsko
kg
1,25
1,42
0,77
2,18
Pomeranče
Španělsko
kg
1,11
1,33
0,32
2,00
Druh ovoce Jablka Gala
Hroznové víno
Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
6
4
7. - 8. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg
7. týden
6. týden
7.t. /6.t. 2016 (%)
7.t.2016/ 7.t. 2015 (%)
Hrušky
0,99
0,99
+ 0,3
+ 21,3
Jablka
0,62
0,62
- 0,7
+ 14,9
Jahody
2,46
2,82
- 12,8
-
Kiwi
0,89
0,91
- 1,7
- 19,1
Citrony
0,38
0,36
+ 5,6
+ 11,4
Klementinky
0,37
0,38
- 3,4
+ 47,2
Mandarinky
0,22
0,23
- 3,7
- 22,2
Pomeranče
0,19
0,19
+ 0,4
- 31,3
Druh ovoce
Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace
Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 7. týden
Druh ovoce
HRK/kg
Velkoobchod
Maloobchod
Tržnice
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
min.
max.
průměr
3,00
7,00
4,82
4,99
9,99
7,97
3,00
15,00
7,32
Idared
2,50
6,00
4,16
2,48
9,99
7,12
3,00
15,00
6,46
Jonagold
3,00
7,00
4,84
4,99
9,99
8,34
3,00
14,00
6,91
Hrušky
10,00
14,00
11,31
7,99
19,99
13,45
8,00
25,00
14,39
Hrozny stolní bílé
12,00
26,00
22,39
14,99
29,99
26,49
8,00
35,00
24,75
Kiwi
6,00
12,00
9,08
5,99
16,99
10,95
8,00
20,00
13,81
Banány
6,00
9,00
8,03
7,99
12,99
10,98
8,00
15,00
11,14
Citrony
7,00
17,00
10,33
7,99
25,98
14,90
8,00
25,00
15,05
Mandarinky
4,00
6,00
5,25
5,99
9,99
8,06
5,00
12,00
7,65
Pomeranče
4,00
10,00
7,08
3,99
11,00
7,40
6,00
15,00
9,97
Jablka Golden Delicious
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/100 kg
6. týden
7. týden
7. t./6. t. 2016 (€)
7. t./6. t. 2016 (%)
Banány
31,14
30,45
- 0,69
- 2,22
Hrušky Blanquilla
58,42
58,42
0,00
0,00
Jablka Golden Delicious
36,97
36,80
- 0,17
- 0,47
Citrony
60,79
62,39
+ 1,60
+ 2,63
Klementinky
29,65
28,94
- 0,70
- 2,38
Pomeranče
25,79
24,12
- 1,67
- 6,48
Druh ovoce
Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
7
4
7. - 8. týden 2016 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ AKTUALITY
Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 16.2. - 18.2.2016
PLN/kg
Bronisze
Kalisz
Lublin
Poznań
18.2.2016
18.2.2016
16.2.2016
17.2.2016
1,30 - 1,66
1,47 - 1,47
1,00 - 1,30
1,33 - 2,33
Gloster
1,20 - 1,66
1,47 - 1,47
1,20 - 1,50
-
Golden Delicious
1,33 - 2,00
1,47 - 1,47
1,40 - 1,50
1,11 - 1,94
Jonagored
1,20 - 1,86
1,47 - 1,47
-
1,33 - 2,33
Ligol
1,33 - 2,00
1,47 - 1,47
1,00 - 1,30
1,33 - 2,33
Šampion
1,20 - 1,86
1,47 - 1,47
1,30 - 1,60
1,33 - 2,33
2,00 - 3,20
2,00 - 3,00
3,00 - 4,60
2,50 - 4,00
Banány
4,50 - 5,25
4,72 - 4,72
4,70 - 4,90
4,72 - 5,33
Citrony
6,00 - 6,50
6,20 - 6,20
5,00 - 6,20
5,50 - 7,00
Grapefruity
3,00 - 11,00
5,00 - 5,00
3,60 - 4,30
6,29 - 6,79
Mandarinky
3,00 - 6,50
3,00 - 5,00
3,80 - 5,30
3,50 - 7,00
Pomeranče
3,00 - 4,75
3,00 - 4,00
2,80 - 4,00
3,00 - 4,50
Hrozny stolní
8,50 - 12,00
10,00 - 11,00
12,00 - 12,00
11,43 - 12,14
Druh ovoce Jablka Gala
Hrušky Dovoz:
Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 7. týden
Druh, odrůda
HUF/kg
Budapest
Debrecen
Kecskemét
Miskolc
Szeged
Domácí produkce: Jablka Golden Delicious
190
200
120
150
160
Idared
178
140
130
140
145
Jonagold
183
180
120
-
220
Jonagored
185
170
120
160
170
Hrušky Ořechy vlašské
350
-
300
-
305
1 800
2 000
2 000
2 200
2 400
Banány
382
390
320
320
380
Citrony
445
420
400
380
470
Grapefruity
320
350
-
420
330
1 050
1 000
-
600
800
Jahody
985
1 000
-
1 100
990
Kiwi
390
270
300
320
450
200
220
240
320
200
265
260
300
Dovoz:
Hrozny stolní bílé
Mandarinky Pomeranče
291
Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
8
4
7. - 8. týden 2016 AKTUALITY
Zásoba jablek nadprůměrná, rekordní dovoz se opakovat nebude Současná zásoba jablek ve skladech českých pěstitelů je nadprůměrná a opakování loňských rekordních dovozů se nečeká. Česká jablka by měla na pultech obchodů vydržet až konce obchodní sezony, tedy do začátku července. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Ve skladech českých pěstitelů bylo k začátku února 37 100 tun jablek, což bylo meziročně o 25 procent více. V porovnání s pětiletým průměrem to bylo více o 59 procent. Ve vyšší zásobě se odrazila loňská dobrá sklizeň jablek, která meziročně vzrostla o 19 procent na 155 640 tun a byla nejvyšší za posledních sedm let. „Také kvalita skladovaných jablek je výborná, protože loňské sucho omezilo rozšíření skládkových chorob,“ řekl Ludvík. Dosavadní poptávka po českém ovoci je podle něj velmi dobrá. „Jen za leden sklady opustilo 12 300 tun jablek,“ uvedl Ludvík. Nadcházející jarní měsíce jsou pro prodej jablek tradičně nejsilnějším obdobím v roce. Přestože je zásoba českých jablek výrazně vyšší než jindy, bez dovozu se český trh neobejde. Ludvík odhadl, že do konce června by se z ciziny mohlo do Česka dovézt přes 20 000 tun jablek. Zcela jistě ale
bude podle něj dovoz menší než loni, kdy se například jen ve druhém čtvrtletí dovezlo asi 35 000 tun jablek. Za celý loňský rok dovoz dosáhl rekordních zhruba 84 000 tun. Aktuální ceny jablek v obchodech jsou meziročně vyšší přibližně o desetinu. U českých jablek se obvykle pohybují od 20 do 30 korun, u dovozu ze západní Evropy jsou ceny mezi 30 až 50 korunami. Farmářská cena jablek bez započítání dopravy a DPH se nyní podle dat Státního zemědělského intervenčního fondu pohybuje v průměru pod 13 korunami za kilogram, zatímco loni byla asi o dvě koruny nižší. Největší podíl na zásobě má odrůda Golden Delicious, které měli čeští pěstitelé ve skladech k začátku února téměř 12 000 tun. Necelých 10 000 tun připadlo na Idared. Za nimi následovaly odrůdy Jonagold, Gala, Šampion a Topaz. Jablka jsou v Česku ovocem s nejvyšší spotřebou. Průměrný Čech ročně sní kolem 20 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba čerstvého ovoce v Česku se v posledních letech pohybuje na necelých 80 kilogramech na osobu a rok. Pramen: FinančníNoviny.cz/ČTK, 18.2.2016
Zvýšení významu pěstování bobulovin ve Španělsku Pěstování bobulovin, zejména borůvek, ostružin a malin, během posledních let změnilo pro španělské pěstitele svůj význam z alternativních plodin vedle jahod na hlavní tržní plodiny. V minulých pěti letech objevili producenti ve Španělku výhody pěstování bobulovin jako vhodného rozšíření své činnosti a zároveň minimalizování rizik vzniklých z pěstování monokultury jahod a velké konkurence v porovnání s trhem s bobulemi. Zároveň je patrný nárůst poptávky po tomto druhu ovoce nejen ve Španělsku, ale také ve státech EU a třetích zemích. K výrazným změnám dochází v hlavní pěstitelské oblasti Huelvě v Andalusii, kde pěstitelé jahod otevírají nové trhy a linky na zpracování bobulového ovoce, aby dosáhli vyšších zisků. Zvyšují se také rozlohy, na kterých jsou borůvky, ostružiny a maliny pěstovány. Podle FEPEX (Asociace španělských pěstitelů a vývozců ovoce a zeleniny) vývoz bobulovin za posledních šest let zaznamenal rostoucí trend nejen do ostatních států EU, ale zejména do třetích zemí. Vzhledem k tomu, že se ve Španělsku bobulové ovoce pěstuje téměř výhradně v regionu Huelva, je možné tato data zobecnit na celou Andalusii. Borůvky zaznamenaly největší nárůst produkce v roce 2013 se v Andalusii vypěstovalo 14 724 t (96,8 % španělské produkce) oproti 3 124 t roku 2008. Maliny zaznamenaly druhý největší nárůst v pěstování. Od roku 2008, kdy úroda dosáhla
12 303 t, vystoupala produkce do roku 2013 na 17 3696 t, tj. 91,3 % z celkové produkce Španělska. Produkce ostružin stoupla z 405 t v roce 2008 na 1 625 t v roce 2013 a na celkové produkci ve Španělsku se podílela 54,2 %. Navzdory nárůstu produkce i rozlohy u těchto druhů bobulového ovoce a současného mírného poklesu rozlohy u jahod, zůstávají i nadále jahody nejdůležitějším drobným ovocem pěstovaným ve Španělsku. FEPEX uvádí zvýšení produkce oproti roku 2008 (189 741 t) na 317 700 t v roce 2015. Region Huelva se na celkové produkci Španělska podílí 97 %. Huleva, která se nachází na jihozápadě Španělska, má výhodnou polohu příznivě ovlivněnou Atlantikem a díky skvělým klimatickým podmínkám jsou zde jahody sklízeny jako první v Evropě. FresHuelva (Asociace pěstitelů a vývozců jahod v Huelvě) vyčíslila pokles rozlohy pěstování jahod na 9,2 % a nárůst o 25 % u rozlohy bobulovin. Celková rozloha drobného ovoce v sezóně 2014/15 byla 9 460 ha oproti 9 500 ha předchozího období. Jahody se pěstovaly na 6 980 ha v sezóně 2013/14 a v následující sezóně na 6 340 ha (tj. - 9 %). Naopak rozloha bobulového ovoce v sezóně 2013/14 byla 2 520 ha a v sezóně 2014/15 stoupla na 3 120 ha. Maliny zaznamenaly meziroční nárůst plochy na 1 560 ha (+ 20 %), borůvky na 1 470 ha (+ 27,8 %) a ostružiny na 90 ha (+ 28,6 %). Pramen: USDA Foreign Agricultural Service, 10.2.2016
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
9
4
7. - 8. týden 2016 AKTUALITY
Peckové ovoce: V Itálii začne sklizeň dříve, ve Španělsku úrodu poškodil mráz Minulé úterý zasáhl silný mráz region Murcia a způsobil velké škody zejména u peckového ovoce, artyčoků, citrusů a listové zeleniny. Vzhledem k nadprůměrným teplotám po celou zimu jsou sady peckového ovoce v plném květu. „Škody na stromech, které už kvetly, jsou velmi vážné a ztráty u extra raných odrůd se budou pohybovat od 40 do 80 %. Míra poškození se liší podle jednotlivých oblastí, kde teploty kolísaly mezi -2 až -7 oC,“ uvedl José Luis Muňos z COAG Murcia. Na celkové výši ztrát bude mít také vliv skutečnost, že extra rané odrůdy jsou na trhu velmi žádané a jejich ceny jsou vlivem toho vyšší. Za celý region Murcia byly ztráty vyčísleny v hodnotě přes 20 %.
V Itálii, na rozdíl od Španělska, zatím přetrvávají příznivé podmínky pro kvetení. Rané odrůdy broskví a nektarinek (Early Bomba, Francoise, Big Top atd.) už jsou v plném květu stejně jako rané odrůdy meruněk (Ninfa, Magic Cot, Mogador). První pupeny se objevují také u méně raných odrůd, jako jsou Big Red, Pricia a Pink Cot. „Teď jsme oproti loňské sezóně o 20 dní napřed a snad si tento náskok i udržíme. Maximální teploty se v únoru trochu snížily a je stále moc brzy odhadovat, jaký průběh bude mít březen. Problém působí sucho, které je v některých oblastech už od listopadu. Potřebovali bychom víc deště, ale než aby to dopadlo jako v roce 2014, raději si počkáme, až stromy odkvetou,“ uvedl pěstitel Maurizio Simone. Pramen: FreshPlaza.com, 25.2.2016
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 25. 2. 2016 100 HUF - 8,701 Kč 1 EUR - 27,050 Kč
1 PLN - 6,205 Kč 1 HRK - 3,549 Kč
1 USD - 24,526 Kč 1 GBP - 34,273 Kč
Vydavatel
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
TISČR SZIF
Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky
Ing. Anna Mandelíčková
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu ovoce 25.2.2016
10