kg

20

40. – 41. týden 2014

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Ročník XVIII., čtrnáctideník 9. 10. 2014

ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka Jonagold I. jak. tř............. 9,90 Kč/kg Jablka Melodie I. jak. tř............... 11,30 Kč/kg Jablka Prima I. jak. tř................ 9,80 Kč/kg Jablka Spartan I. jak. tř.............. 9,90 Kč/kg Hrušky I. jak. tř......................... 13,70 Kč/kg Švestky I. jak. tř........................ 12,00 Kč/kg

Obsah: Komoditní zpravodajství.......................... Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničních trhů................ Aktuality...............................................

1 2 3 3 4 5 9

Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 41. týdnu roku 2014 poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy oproti 40. týdnu o 0,80 Kč/kg (tj. o 7,5 % ) na 9,90 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Melodie I. jak. třídy se snížila o 0,70 Kč/kg na 11,30 Kč/kg, tj. o 5,8 %. Klesla také průměrná CZV jablek odrůdy Prima I. jak. třídy, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 6,9 %) na 9,80 Kč/kg. V případě jablek odrůdy Spartan I. jak. třídy oslabila průměrná CZV o 0,60 Kč/kg (tj. o 5,6 %) na 9,90 Kč/kg. Dále se mírně snížila průměrná CZV hrušek I. jak. třídy, a to o 0,60 Kč/kg na 13,70 Kč/kg, tj. o 4,0 %. Naproti tomu vzrostla průměrná CZV švestek I. jak. třídy o 2,20 Kč/kg (tj. o 22,4 %) na 12,- Kč/kg.

Obchodní ceny Ve 41. týdnu tohoto roku oslabila průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 0,10 Kč/kg (tj. o 1,0 %) na 13,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) klesla o 2,- Kč/kg (tj. o 10,6 %) na 16,90 Kč/kg. Oproti 35. týdnu se zvýšila průměrná NC jahod (500 g) z dovozu o 4,10 Kč/ks (tj. o 8,7 %) na 51,30 Kč/ks, OC stoupla o 5,30 Kč/ks na 67,Kč/ks, tj. o 8,5 %. Výrazně vzrostla průměrná NC švestek z dovozu, a to o 4,10 Kč/kg (tj. o 37,3 %) na 15,10 Kč/kg, jejich OC vyskočila o 5,20 Kč/kg (tj. o 40,3 %) na 18,20 Kč/kg. Zvýšila se také průměrná NC modrého hroznového vína z dovozu, a to o 3,60 Kč/kg (tj. o 13,8 %) na 29,90 Kč/kg, OC posílila o 4,30 Kč/kg (tj. o 12,4 %) na 38,90 Kč/kg. Oproti 39. týdnu se propadla průměrná NC citronů o 10,80 Kč/kg (tj. o 25,7 %) na 31,10 Kč/kg, OC poklesla o 6,80 Kč/kg na 39,60 Kč/kg, tj. o 14,6 %.

7

V případě mandarinek se průměrná NC snížila o 3,Kč/kg (tj. o 11,2 %) na 24,20 Kč/kg, OC klesla o 4,60 Kč/kg (tj. o 14,3 %) na 27,40 Kč/kg. Výrazně se zvýšila průměrná NC ananasu, a to o 5,60 Kč/ks (tj. o 17,4 %) na 37,50 Kč/ks, jeho OC posílila o 2,80 Kč/ks na 41,80 Kč/ks, tj. o 7,1 %.

Zahraniční obchod V období od 1. 8. do 31. 8. 2014 na základě šetření ČSÚ posílil dovoz banánů do České republiky o 1,0 % na 10 120,1 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,28 Kč/kg. 41,7 % (4 216,6 t) bylo dovezeno z Ekvádoru za 17,73 Kč/kg. Mírně se zvýšil import nektarinek, a to o 1,1 % na 5 315,2 t za 15,36 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 74,9 %, tj. 3 982,5 t za 14,80 Kč/kg. Oproti červenci prudce vzrostl dovoz hroznového vína na 4 782,5 t za 27,05 Kč/kg, tj. o 105,6 %. Z Itálie bylo dovezeno 3 376,6 t (tj. 70,6 %) za 26,85 Kč/kg. V případě jablek se dovoz snížil o 8,2 % na 4 723,9 t za 10,57 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 1 313,9 t (27,8 %) za 11,52 Kč/kg a z Polska 975,1 t (20,6 %) za 7,75 Kč/kg. Dále poklesl import broskví, a to o 21,7 % na 3 276,6 t za 16,12 Kč/kg. 1 793,6 t (tj. 54,7 %) bylo z Itálie za 15,66 Kč/kg. Ve sledovaném měsíci se zvýšil dovoz švestek o 17,4 % na 1 987,0 t za 9,76 Kč/kg. Z Maďarska pocházelo 30,0 %, tj. 595,3 t za 8,50 Kč/kg. V srpnu tohoto roku posílil vývoz banánů z ČR o 7,9 % na 2 772,6 t za 21,36 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 444,1 t (tj. 52,1 %) za 21,10 Kč/kg. Výrazně se zvýšil export jablek o 174,1 % na 1 739,2 t za 9,79 Kč/kg. 53,6 % směřovalo do Belgie (tj. 933,0 t za 9,98 Kč/kg). TIS

ČR

SZIF

20

40. - 41. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH OVOCE

Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: 40. - 41. týden 2014

Kč/kg

Druh, odrůda

TJ

min.

max.

průměr

max.

průměr

Změna prům. CZV 41./40. t. 2014 (%)

Jablka Bohemia

V

8,00

14,00

11,30

8,00

14,00

11,00

+ 2,9

I.

6,00

14,00

10,20

6,00

14,00

10,40

- 2,3

Bohemia Gold

I.

10,00

13,00

11,50

10,00

13,00

11,50

0,0

Diadém

I.

10,40

17,40

13,60

Early Gold

I.

8,00

10,00

9,30

Florina

I.

7,00

14,00

11,00

Gala

40. týden

41. týden min.

* 8,00

10,00

9,30

. - 0,5

*

.

V

9,00

16,50

13,50

11,00

16,50

14,00

- 3,7

I.

6,50

15,60

10,90

6,50

17,40

11,10

- 1,7

Gloster

I.

10,00

13,90

12,00

*

.

Golden Delicious

V

9,00

15,70

13,00

11,50

15,70

13,70

- 5,2

I.

7,00

17,40

11,30

7,00

17,40

11,20

+ 1,0

V

11,30

17,40

13,60

*

.

I.

6,00

15,70

11,00

*

.

V

10,40

14,80

12,50

12,20

13,90

13,00

- 4,2

I.

7,80

11,30

9,90

8,70

13,00

10,70

- 7,5

Idared

Jonagold

McIntosh

I.

*

8,70

13,90

11,30

.

Melodie

V

*

10,00

15,70

12,90

.

Prima

Red Delicious Rubín

Rubinola

Selena

Spartan Šampion

Topaz Hrušky

Švestky

I.

8,70

13,90

11,30

10,00

13,90

12,00

- 5,8

V

9,00

13,90

12,20

9,00

14,00

12,60

- 3,0

I.

6,50

11,30

9,80

6,50

13,00

10,50

- 6,9

I.

8,00

11,30

9,80

*

.

V

8,00

17,40

12,40

8,00

17,40

12,90

- 3,6

I.

5,50

17,40

11,00

6,00

15,70

11,20

- 2,0

V

11,00

17,40

14,00

12,00

17,40

14,20

- 1,1

I.

8,00

15,70

11,40

8,00

15,70

11,50

- 1,3

V

12,00

14,00

13,20

12,00

14,00

13,20

0,0

I.

10,00

12,00

10,70

10,00

12,20

11,10

- 3,9

I.

6,00

13,90

9,90

6,00

13,90

10,50

- 5,6

V

8,00

17,40

12,30

8,00

17,40

12,50

- 2,0

I.

5,50

17,40

11,10

6,00

15,70

10,90

+ 1,8

I.

14,00

17,40

15,70

*

.

V

15,00

18,00

16,30

15,00

21,70

16,70

- 2,5

I.

9,00

21,70

13,70

9,00

21,70

14,30

- 4,0

I.

11,00

13,00

12,00

7,00

15,70

9,80

+ 22,4

Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF

Zpráva o trhu ovoce 9.10.2014

2

20

40. - 41. týden 2014 INFORMACE O CENÁCH OVOCE

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 41. týden 2013

Kč/kg

Nákupní cena

Druh, odrůda

min.

max.

průměr

Odbytová cena ±41./39.t.

min.

max.

průměr

±41./39.t.

Jablka T Jonagored

*

11,00

24,90

16,30

.

Rubín

*

12,00

13,10

12,40

.

14,10

18,90

16,70

.

Jablka D Gala

13,70

17,10

15,40

.

Golden Delicious

8,10

17,10

13,90

- 0,10

9,00

29,90

16,90

- 2,00

Šampion

7,00

12,80

10,50

.

9,40

15,90

12,60

.

ostatní odrůdy

6,70

17,10

12,20

.

7,50

17,50

13,80

.

Blumy D

17,90

30,30

25,80

0,00

26,10

31,10

28,60

- 1,40

Hrušky D

11,00

18,00

14,40

+ 0,10

13,00

22,90

17,30

+ 0,50

Jahody (500 g) D

48,50

59,70

51,30

+ 4,10

61,20

68,90

67,00

+ 5,30

Švestky D

13,50

18,00

15,10

+ 4,10

16,40

19,90

18,20

+ 5,20

Vinné hrozny bílé D

22,70

44,60

29,20

+ 0,40

28,00

49,90

36,60

+ 1,60

26,20

36,70

29,90

+ 3,60

33,40

44,90

38,90

+ 4,30

Banány

20,90

32,40

25,00

- 2,80

23,70

32,90

29,60

- 0,50

Citrony

27,90

39,80

31,10

- 10,80

30,90

49,90

39,60

- 6,80

Grapefruity bílé

22,50

31,30

26,40

+ 2,80

24,90

36,90

31,30

+ 3,60

21,90

36,60

31,40

+ 3,10

30,90

46,90

37,90

+ 2,00

37,80

53,80

48,50

.

45,20

79,90

58,90

- 4,10

4,00

7,90

6,10

20,90

34,90

27,40

- 4,60

27,80

39,90

35,10

.

modré D

červené Kiwi volné Kiwi (ks)

*

Mandarinky

16,30

30,30

24,20

Pomelo (ks)

- 3,00

*

.

Pomeranče

22,00

31,30

26,20

+ 1,80

24,90

39,90

31,20

+ 1,10

Ananas (ks)

20,50

61,40

37,50

+ 5,60

23,00

61,90

41,80

+ 2,80

15,90

39,90

26,40

- 1,70

Mango (ks)

*

Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH , Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské, . = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF

Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014

Kč/kg

X.

XI.

XII.

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

Jablka

30,19

30,04

31,11

31,05

32,09

31,76

33,92

32,65

33,81

33,55

32,37

29,30

Banány

26,80

26,24

32,92

32,16

33,02

34,18

36,30

32,91

32,69

29,09

28,83

28,41

Pomeranče

36,92

31,40

27,81

26,13

28,01

29,91

27,79

29,60

29,79

30,98

30,86

34,36

Druh/měsíc

Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ


3

20

40. - 41. týden 2014 ZAHRANIČNÍ OBCHOD

Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 31.8.2014 Dovoz Druh ovoce

Jablka

Množství v t

Jednotková hodnota v Kč/kg

51 436,5

10,57

4 723,9

8 208,2

9,79

1 739,2

526,0

3,29

61,9

1 274,2

1,81

641,4

Jablka k výrobě moštu Broskve

Vývoz 1.8.-31.8. 2014 v t

Množství v t

Jednotková hodnota v Kč/kg

1.8.-31.8. 2014 v t

10 709,6

16,12

3 276,6

1 282,3

18,26

288,0

Hrušky

8 205,0

16,07

991,9

841,7

17,49

75,6

Jahody

10 741,4

39,55

120,7

969,6

51,02

0,1

3 341,7

47,42

140,3

546,9

59,01

46,8

Kiwi Meruňky

5 719,4

33,05

687,4

343,9

31,44

49,9

Nektarinky

14 129,0

15,36

5 315,2

1 245,8

17,54

379,8

Stolní vinné hrozny

17 348,1

27,05

4 782,5

2 258,7

30,78

243,0

Sultánky

1 094,5

56,02

122,1

28,5

77,50

1,1

Švestky

4 308,5

9,76

1 987,0

298,9

11,91

140,2

Ananas

6 691,6

17,02

593,3

436,6

25,31

84,3

Citrony

18 639,8

44,10

1 709,0

3 038,6

52,17

293,3

Grapefruity a pomela

8 277,8

14,66

474,2

2 874,5

17,84

165,0

Klementinky

4 275,0

23,77

119,8

539,8

30,62

19,4

Pomeranče

35 519,6

16,57

1 230,5

5 262,5

19,38

234,0

Banány

88 811,9

17,28

10 120,1

25 613,5

21,36

2 772,6

Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. Pramen: ČSÚ


4

20

40. - 41. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 38. týden 2014

Druh ovoce Odrůda

EUR/kg

Ceny od producentů cenové rozpětí

Odbytové ceny z velkoobchodu

průměr ±38./36. t.

cenové rozpětí

průměr

±38./36. t.

Jablka T Gala 70 mm +

0,30 - 0,38

0,33

- 0,08

0,34 - 0,70

0,54

- 0,07

Golden Delicious 70 mm +

0,35 - 0,50

0,41

.

0,43 - 0,75

0,61

+ 0,01

Jonagored 70 mm +

0,36 - 0,50

0,42

.

-

-

-

Rubinola 70 mm +

0,25 - 0,40

0,33

.

-

-

-

Broskve D

-

-

-

0,85 - 1,30

1,12

+ 0,14

Hrušky T

-

-

-

0,55 - 1,20

0,88

+ 0,09

Hrozny stolní bílé D

-

-

-

0,79 - 2,00

1,25

0,00

Nektarinky D

-

-

-

0,79 - 1,30

1,09

+ 0,17

Švestky T

-

-

-

0,45 - 0,65

0,52

- 0,05

Ananas (ks)

-

-

-

0,85 - 2,10

1,54

+ 0,04

Banány

-

-

-

1,03 - 1,30

1,14

+ 0,10

Citrony

-

-

-

1,59 - 3,65

2,61

- 0,18

Grapefruity bílé

-

-

-

0,86 - 1,25

1,04

+ 0,05

Mandarinky

-

-

-

1,10 - 1,86

1,43

+ 0,14

Pomeranče

-

-

-

0,82 - 1,35

1,06

+ 0,04

Kiwi volné

-

-

-

1,29 - 3,31

2,56

+ 0,13

Kiwi košík (ks)

-

-

-

1,32 - 2,40

1,82

.

Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska

Odbytová cena citronů je stále mimořádně vysoká Jablka a hrušky: Ve 38. týdnu 2014 byla ve velkoobchodech v nabídce jablka z domácí produkce. Odbytová cena jablek Gala nad 70 mm a 65 - 70 mm byla na úrovni 0,54 €/kg, resp. 0,56 €/kg. Cena jablek Golden Delicious nad 70 mm byla na úrovni 0,61 €/kg a při velikosti 65 - 70 mm byla 0,58 €/kg. Hrušky z domácí produkce stály ve sledovaném týdnu 0,88 €/kg (+ 11,1 %). Importované hrušky se prodávaly v průměru za 0,97 €/kg (+ 1,0 %). Meziročně klesly cen importovaných hrušek o 6,3 %. Peckoviny: Švestky z domácí produkce zlevnily o 8,8 % na 0,52 €/kg. Cena broskví z dovozu se zvýšila na 1,12 €/kg (+ 14,3 %) a nektarinek na 1,09 €/kg (+ 18,0 %). Hroznové víno: V nabídce velkoobchodů bylo bílé, červené i modré hroznové víno. Ve 38. týdnu

tohoto roku jeho ceny klesly od 0,1 % (bílé) do 8,8 % (červené). U modrého hroznového vína cena vzrostla o 4,1 %. Citrusy: Pomeranče se prodávaly za 1,06 €/kg, což je o 4,1 % více než ve 36. týdnu 2014. Mandarinky zdražily o 11,1 % na 1,43 €/kg. Cena citronů klesla o 6,4 % na 2,61 €/kg. Cena červených a růžových grapefruitů vzrostla na 7,8 % na 1,10 €/kg. Meziročně byly ceny citrusů vyšší u bílých grapefruitů (+ 2,5 %) a citronů (+ 63,3 %), naproti tomu klesla cena pomerančů (- 4,9 %) a mandarinek (- 5,2 %). Banány: Oproti 36. týdnu 2014 podražily banány o 9,9 % na 1,14 €/kg. Meziročně průměrné odbytové ceny banánů stouply o 12,6 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska


5

20

40. - 41. týden 2014

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.8. - 31.8.2014

Druh ovoce Jablka Gala 65-70

EUR/kg

Cena

Země původu

MJ

Průměrná cena

Průměrná cena v červenci 2014

min.

max.

Rakousko

kg

0,63

0,66

0,43

0,91

Golden D. 70-80

Rakousko

kg

0,69

0,71

0,39

1,19

Jonagold 70-80

Rakousko

kg

0,76

0,72

0,26

1,19

Řecko

kg

0,68

0,91

0,60

0,79

Hrušky

Francie

kg

1,01

1,35

0,15

1,66

Jahody

Německo

kg

4,07

3,41

4,00

4,10

Meruňky

Maďarsko

kg

1,54

1,54

1,20

1,80

Nektarinky A

Španělsko

kg

1,42

1,44

0,60

2,60

Švestky

Španělsko

kg

0,97

1,11

0,97

0,97

Citrony

Španělsko

kg

2,18

1,73

0,83

3,33

Pomeranče

Španělsko

kg

1,56

1,25

0,80

2,00

Itálie

kg

1,86

2,24

0,70

3,30

Broskve A

Hrozny stolní

Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria

Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 30.9. - 2.10.2014

Druh ovoce

PLN/kg

Bronisze

Kalisz

Lublin

Poznań

2.10.2014

2.10.2014

30.9.2014

1.10.2014

0,80 - 1,20

1,00 - 1,00

1,00 - 1,33

-

Lobo

0,80 - 1,20

1,00 - 1,00

1,00 - 1,33

1,20 - 1,67

Rubín

-

1,00 - 1,00

1,33 - 1,60

1,20 - 1,80

0,80 - 1,15

1,00 - 1,00

-

1,20 - 1,67

Hrušky

1,75 - 2,50

2,00 - 3,00

2,20 - 3,00

2,50 - 3,50

Jahody

9,00 - 11,00

8,00 - 8,00

-

10,00 - 12,00

14,00 - 16,00

12,00 - 12,00

-

18,00 - 20,00

1,50 - 3,00

0,80 - 2,80

1,50 - 2,00

1,50 - 2,40

Banány

3,80 - 4,60

4,00 - 4,00

3,88 - 4,44

4,44 - 4,83

Broskve

2,50 - 3,00

3,00 - 3,00

3,40 - 4,20

3,50 - 4,20

Citrony

5,50 - 7,50

11,00 - 11,00

5,00 - 7,50

6,80 - 9,00

Grapefruity

3,50 - 5,00

4,00 - 4,00

4,90 - 5,50

5,50 - 5,86

Nektarinky

2,60 - 3,50

3,50 - 3,50

4,00 - 4,50

4,30 - 5,50

Pomeranče

3,50 - 4,50

4,00 - 4,00

3,70 - 4,60

3,80 - 4,80

Hrozny stolní

3,00 - 5,50

5,00 - 5,00

Jablka Gala

Šampion

Maliny Švestky Dovoz:

4,00 - 6,00

5,00 - 6,14

Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw


6

20


Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: 38. týden

Druh, odrůda

HUF/kg

Budapest

Debrecen

Kecskemét

Miskolc

Szeged

Domácí produkce: Jablka Golden Delicious

128

90

115

90

210

Idared

115

60

120

90

155

Jonagored

118

50

-

90

175

Hrušky Williams

325

250

300

320

-

Švestky

174

120

190

180

110

Ananas

-

340

400

-

370

Banány

359

320

333

290

375

Broskve

348

320

350

370

420

-

340

-

460

580

Nektarinky

340

330

350

-

420

Hrozny stolní bílé

288

270

-

300

320

Citrony

580

760

530

550

830

Grapefruity

325

360

450

390

340

Mandarinky

610

400

500

420

650

Pomeranče

290

360

-

340

370

Dovoz:

Kiwi

Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze

Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 40. týden

EUR/100 kg

Druh ovoce Jablka Boskoop

Země původu

Frankfurt

Hamburk

Kolín

Mnichov

Berlín

Německo

80

60

80

73

75

Elstar

Německo

75

60

75

73

70

Jonagold

Německo

73

58

75

73

65

Royal Gala

Německo

76

70

78

75

75

155

142

145

163

140

Německo

80

58

80

78

73

Španělsko

148

132

150

156

125

Řecko

322

195

284

214

241

Německo

384

320

375

440

257

Kiwi

Itálie

191

188

195

193

177

Nektarinky AA

Itálie

135

136

-

148

128

Švestky Presenta

Německo

102

100

105

157

-

Citrony

Španělsko

206

185

208

200

200

Klementinky

Španělsko

187

187

-

130

148

Hrušky Abate Fetel

Itálie

Conference Broskve AA Hrozny stolní Thompson Jahody

Pramen: fruchtportal.de


7

20


Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg

40. týden

39. týden

40./39. t. 2014 (%)

Broskve

0,55

0,60

- 7,6

-

Citrony

0,47

0,45

+ 3,9

- 1,1

Hrozny stolní

0,40

0,39

+ 3,0

- 3,4

Hrušky

0,65

0,65

+ 0,4

- 27,2

Jablka

0,45

0,45

+ 0,4

- 36,9

Nektarinky

0,50

0,45

+ 11,1

+ 35,1

Druh ovoce

40.t.2014/ 40.t. 2013 (%)

Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii

£/MJ

Cenové rozpětí 40. t.

Druh ovoce

MJ

40. týden

39. týden

Jablka Cox's Orange

kg

0,67

0,69

0,51

0,88

Discovery

kg

0,54

-

0,49

0,62

Gala

kg

0,61

0,65

0,44

0,88

Hrušky Conference

kg

0,48

0,52

0,40

0,66

Jahody

kg

2,83

2,47

1,32

6,59

Maliny

kg

6,67

6,30

1,77

15,93

Slívy

kg

1,37

0,79

1,23

1,50

min.

max.

Pramen: gov.uk

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii EUR/kg

Země původu

39. týden

40. týden

40./39. t. 2014 (%)

40.t.2014/ 40.t. 2013 (%)

Itálie

1,30

1,24

- 4,6

+ 0,8

Hrušky Williams

Francie

1,10

1,02

- 7,3

- 21,5

Jablka Gala

Francie

1,10

1,10

0,0

- 23,1

Francie

1,30

1,30

0,0

- 15,6

Belgie

5,26

6,28

+ 19,4

+ 61,0

Nový Zéland

2,45

-

-

Španělsko

1,94

1,92

- 1,0

- 32,9

Pobřeží slonoviny

0,90

0,90

0,0

0,0

Citrony

Argentina

2,16

1,76

- 18,5

+ 2,3

Pomelo

JAR

1,10

1,10

0,0

+ 15,8

Pomeranče Navel

JAR

1,00

1,00

0,0

0,0

Druh ovoce Hrozny stolní Red Globe

Granny Smith Jahody Kiwi Mango Ananas (ks)

-

Pramen: RNM/FranceAgriMer


8

20

40. - 41. týden 2014 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/kg

40. t./39. t. 2014 (€)

40. t./39. t. 2014 (%)

39. týden

40. týden

Broskve

0,52

0,52

0,00

0,00

Citrony

0,52

0,51

- 0,01

- 2,37

Hrušky Blanquilla

0,46

0,46

- 0,00

- 1,00

Jablka Golden Delicious

0,36

0,33

- 0,03

- 10,06

Klementinky

0,28

0,28

0,00

0,00

Švestky

0,41

0,40

- 0,01

- 2,86

Druh ovoce

Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 40. týden

Druh ovoce

HRK/kg

Velkoobchod

Maloobchod

Tržnice

min.

max.

průměr

min.

max.

průměr

min.

max.

průměr

2,00

5,00

3,85

4,00

9,99

6,99

2,00

15,00

6,47

Golden Delicious

2,00

6,00

4,05

4,99

12,99

8,08

3,00

15,00

7,32

Jonagold

2,00

6,00

3,73

4,99

10,99

7,39

3,00

15,00

7,35

Jablka Elstar

Broskve

5,00

9,00

7,19

6,50

12,99

11,22

8,00

25,00

13,56

Hrušky

4,00

14,00

8,50

6,99

16,99

11,26

4,00

25,00

13,50

Hrozny stolní bílé

6,00

18,00

10,65

7,77

19,99

13,20

8,00

30,00

15,55

Kiwi

9,00

25,00

13,22

6,99

29,99

20,87

12,00

35,00

20,38

Nektarinky

5,00

14,00

8,33

8,99

13,99

11,84

8,00

20,00

13,50

Švestky

3,00

8,50

6,14

4,99

12,99

10,11

5,00

14,00

8,83

Banány

6,00

9,00

7,97

6,99

10,99

9,83

8,00

15,00

10,34

Citrony

12,00

24,00

17,00

9,99

31,98

25,10

12,00

35,00

22,33

Grapefruity

7,00

11,00

8,50

6,50

14,99

12,61

10,00

20,00

13,81

Mandarinky

3,00

6,00

4,50

6,99

13,99

9,66

5,00

16,00

8,97

Pomeranče

5,00

12,00

8,40

8,88

14,99

11,52

9,00

15,00

11,82

Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća

Informace o dalších mimořádných opatřeních pro odvětví ovoce a zeleniny 2014 V souvislosti s ruskými omezeními na dovoz zemědělských produktů z Evropské unie (dále jen „EU“) rozhodla Evropská komise zavést mimořádná opatření na podporu sektoru ovoce a zeleniny. Vzhledem k rychlému vyčerpání vyhrazených finančních prostředků byla zavedena další mimořádná opatření. V první fázi mimořádných opatření vyčlenila Evropská komise z rozpočtu EU na tato opatření Zpráva o trhu ovoce 9.10.2014

částku 125 miliónů EUR pro všechny členské státy EU. Dne 29. 8. 2014 vyšlo nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 932/2014, kterým se stanovují dočasná mimořádná podpůrná opatření pro producenty některého ovoce a zeleniny a bylo možné podávat SZIF (dále jen „Fond“) předběžná oznámení. Ovšem již 3. 9. 2014 Evropská komise jejich příjem pozastavila, neboť vyhrazená částka 125 miliónů EUR byla vyčerpána. 9

20

40. - 41. týden 2014 AKTUALITY

Dne 30. 9. 2014 bylo publikováno druhé nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 1031/2014, kterým se stanoví další dočasná mimořádná podpůrná opatření pro producenty některého ovoce a zeleniny. Pro Českou republiku bylo celkové množství stanoveno na 3 000 tun všech produktů, na něž se nařízení vztahuje. Mimořádná opatření se vztahují na pěstitele rajčat, mrkve, zelí, paprik, květáku, brokolice, okurek salátových a okurek nakládaček, hub, jablek, hrušek, švestek, bobulovin, stolních hroznů, kiwi, sladkých pomerančů, klementinek a mandarinek. Mimořádná opatření zahrnují stahování z trhu, nesklízení a sklízení nezralého ovoce a zeleniny.

Pěstitelé výše zmíněných produktů mají možnost oznámit záměr o provádění některého z výše uvedených opatření, tak aby mohla být realizována kontrola na místě, která je nezbytným podkladem pro následnou žádost o podporu. Upozorňujeme však, že podání tzv. předběžného oznámení o záměru provést některé ze zmíněných opatření nezaručuje výplatu podpory, ale slouží pouze jako podpůrný nástroj k podání žádosti o podporu. Bez provedené kontroly na místě při provádění opatření, nelze o podporu požádat. Veškeré podrobné informace naleznete na webových stránkách Fondu (www.szif.cz).

Pramen: SZIF, 2.10.2014

Ceny jablek od českých sadařů klesly až o 30 procent Ceny jablek od českých pěstitelů se zejména kvůli embargu na dovoz do Ruska a vyšší úrodě v Evropě meziročně propadly o 20 až 30 procent. Ovocnářům hrozí, že jim budou chybět peníze na investice i provoz, řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Letošní sklizeň jablek v ČR by podle posledního zářijového odhadu měla meziročně vzrůst asi o dvě procenta na 123 000 tun. V porovnání s pětiletým průměrem by zvýšení mělo činit asi devět procent. Obchodní řetězce podle Ludvíka nyní za jablka podle odrůdy a balení platí v průměru mezi osmi až 13 korunami za kilogram, zatímco loni se ceny pohybovaly mezi 11 až 16 korunami. V obchodech se konečné ceny jablek pro spotřebitele podle Ludvíka stále drží nejčastěji mezi 25 až 30 korunami a níže klesají jen při takzvaných akčních prodejích. Ještě razantnější je letos pád výkupních cen jablek na moštové zpracování. Cena moštových jablek v drobném výkupu je 60 až 80 haléřů za kilogram, od velkopěstitelů je to 1,1 až 1,2 koruny. „To je proti posledním dvěma letům propad až o 60 procent a změna směrem nahoru se čekat nedá,“ řekl Ludvík. Výkupní ceny sráží také klesající poptávka po džusech s vysokým podílem ovoce.

Pomoc z Bruselu V úterý ohlášená pomoc Evropské unie v objemu 4,5 miliardy korun pěstitelům ovoce a zeleniny zasažených ruským zákazem dovozu podle Ludvíka českým ovocnářů téměř nic nepřinese. „Kompenzace jsou mířeny na země, které přímo vyvážejí do Ruska. To je diskriminace, protože ceny klesly všem,“ řekl. Českých pěstitelů by se prý z Bruselu mohla týkat jen pomoc v řádech milionů korun. Roční výkon českého ovocnářství z produkčních sadů se přitom v průměrném roce odhaduje asi na jednu miliardu korun. První letošní odhady sklizně jablek z června hovořily o meziročním poklesu. Nakonec by měla být úroda meziročně mírně vyšší. „Letos sady méně postihlo krupobití. V srpnu a částečně v září přišlo dost srážek, takže jablka dorostla a budou větších kalibrů,“ řekl Ludvík. Podle odrůd by měla být nejvyšší sklizeň u odrůdy Golden Deliciouse, téměř 29 000 tun. Idaredu by se mělo až 25 000 tun. U hrušek se podle posledních odhadů čeká sklizeň 3 800 tun, což představuje meziroční propad o téměř 50 procent. Výsadby hrušek totiž postihly jarní mrazy. Sklizeň jádrovin je nyní asi v polovině, skončit by měla do konce října. Pramen: ČTK, Denik.cz, 2.10.2014

Spojením společností Chiquita a Fyffes vznikne světový banánový kolos Evropská komise schválila spojení amerického distributora ovoce Chiquita Brands International Inc. s irskou ovocnářskou firmou Fyffes Plc za zhruba 526 milionů USD (10,6 miliardy korun). Spojením vznikne největší světový dodavatel banánů. EK uvedla, že „velkoobchodní i maloobchodní zákazníci budou mít stále značný počet dalších dodavatelů, aby měli z čeho vybírat“, i když obě firmy jsou dva největší dodavatelé banánů v Evropě.


Schválení dohody je však podmíněno tím, že firmy nebudou uzavírat exkluzivní dohody s přepravními společnostmi a nesmějí poskytovat pobídky přepravním firmám za to, že nebudou převážet ovoce konkurenčních společností. V rámci dohody Chiquita přesune své sídlo z USA do Irska, napsaly agentury AP a Reuters. Firmy se na spojení dohodly letos v březnu. Sloučená společnost bude působit ve více než 70-ti

10

20


zemích světa a zaměstná 32 tisíc lidí. Hodnota majetku nové skupiny má činit 1,07 miliardy USD a roční tržby 4,6 miliardy USD. Kromě silného

postavení na trhu s banány má mít také vysoký podíl na globálním trhu s baleným salátem, melouny a ananasem.

Pramen: ČTK, iHNed.cz, 6.10.2014

Přední pěstitel jablek v ČR ZD Dolany čeká podprůměrnou úrodu Přední pěstitel jablek v zemi, Zemědělské družstvo Dolany na Náchodsku, letos čeká podprůměrnou úrodu ve výši přes 5 000 tun. Proti obvyklým zhruba 7 000 tunám to představuje pokles téměř o 30 procent. Důvodem nižší úrody jsou jarní mrazy. ČTK to dnes řekl vedoucí dolanských ovocnářů Jiří Fišer. Slabou úrodu podnik vykáže druhý rok po sobě, loni sklidil 4 700 tun jablek. S asi 300 hektary sadů patří družstvo k hlavním ovocnářským podnikům v zemi. „Sady na jaře zasáhly dvě vlny mrazů. Poškodily hlavně časně kvetoucí a letní odrůdy jablek. U letních odrůd bylo poškození kolem 80 procent,“ řekl Fišer. Mrazy postihly i výsadby hrušek. Družstvo u nich čeká sklizeň kolem 500 tun, zatímco plán mělo mezi 800 až 900 tunami. Na slabší úrodu bude družstvo reagovat tím, že omezí nábor lidí na sezonní místa ve skladování, třídění a balení ovoce. Aktuálně je sklizeň jádrovin v družstvu za polovinou, skončit by měla do konce října. V sadech a na třídírně družstvo nyní

zaměstnává kolem 190 lidí. Kvalita jablek z letošní sklizně by měla být podle Fišera dobrá a k zásobení českého trhu by měla jablka družstvu vydržet do konce května. V celé ČR by sklizeň jablek měla podle posledních odhadů meziročně vzrůst asi o dvě procenta na 123 000 tun. V porovnání s pětiletým průměrem by zvýšení mělo činit asi devět procent. Ovocnáře nyní zejména trápí pokles cen jablek, za nímž stojí hlavně embargo na dovoz do Ruska a vyšší úroda v Evropě. Podle Ovocnářské unie ČR se ceny meziročně propadly o 20 až 30 procent. Obchodní řetězce podle unie nyní za jablka podle odrůdy a balení platí v průměru mezi osmi až 13 korunami za kilogram, zatímco loni se ceny pohybovaly mezi 11 až 16 korunami. Ještě razantnější je letos pád výkupních cen jablek na moštové zpracování. Cena moštových jablek v drobném výkupu je 60 až 80 haléřů za kilogram, od velkopěstitelů je to 1,1 až 1,2 koruny. Pramen: ČTK, 6.10.2014

Kupujete jablečné džusy? Výrobci šidí a používají i plesnivé ovoce, zjistil dTest Spotřebitelský časopis dTest nechal pro své říjnové vydání otestovat jablečné džusy a mošty dostupné v našich obchodech. U šesti z jedenácti testovaných džusů nebyly do výrobku navráceny přírodní aromatické látky odebrané při výrobě koncentrátu. Ředění vodou se sice neprokázalo, některé výrobky však prošly jen „s odřenýma ušima“. Mošty a džusy by měly mít stejné vlastnosti, ačkoli postup jejich výroby se liší. V případě moštů k nám putuje přímo vymačkaná šťáva z ovoce, která obvykle prochází pouze pasterizací. Džusy jsou oproti tomu vyráběny naředěním ovocného koncentrátu, který vzniká odpařováním vody z vylisované jablečné šťávy. „Součástí procesu výroby jablečného koncentrátu je odchyt těkavých aromatických látek, které se během odpařování uvolňují. Přírodní aromata patří mezi relativně drahé suroviny, které lze použít a zpeněžit i jinde, například v kosmetice. Někteří výrobci se proto uchylují k tomu, že je zpět ke koncentrátu spolu s vodou nedodají. Laboratorní analýza ukázala, že je tomu tak u více než poloviny testovaných džusů,“ konstatuje Daniel Pavlis, vedoucí redakce dTestu.


Nedostatečný obsah těkavých aromatických látek testy odhalily u džusů Cappy Jablko 100% a Hello 100% Jablko a u výrobků privátních značek řetězců Billa (Clever 100% jablečná šťáva), Kaufland (K-Classic Apple Juice from concentrate), Tesco (Sun Grown pure apple juice from concentrate) a Albert (AH Basic 100% Apple Juice). Skutečnost, zda do zředěného koncentrátu byly navráceny dříve odebrané aromatické látky, se spotřebitel nemá šanci z obalu džusu dovědět. Moštům dle očekávání aromatické látky nechyběly, při jejich výrobě totiž nedochází k odpařování. Laboratoř také ověřovala, zda nebyla při výrobě použita plesnivá jablka, na což poukazuje přítomnost toxinu patulinu. Vysoké množství této látky odhalily analýzy v moštu Český sad 100% Jablečná šťáva. „Naměřené hodnoty sice nepřekročily limit stanovený Evropskou komisí, nicméně pro malé děti již tento výrobek vhodný není. Děti mošt rády pijí a patnáctikilové tříleté dítě by maximální tolerovatelný denní příjem patulinu překročilo vypitím necelých 170 ml tohoto moštu. Tento výrobek získal také nejnižší hodnocení v senzorické části testu,“ uvádí Daniel Pavlis.

11

20


dTest se zajímal i o to, zda výrobky nejsou ředěné. Všechny ovocné šťávy a ovocné šťávy z koncentrátu by měly obsahovat stoprocentní podíl ovoce. Vzhledem k velké variabilitě jablečných druhů je však třeba brát v potaz možnou odchylku, která je v tomto případě 20 % z naměřené hodnoty. Požadavek na stoprocentní obsah jablek tak splnily i vzorky s naměřenými hodnotami pod 100 gramů.

„U džusu Cappy jsme naměřili 83,4 gramu jablek na 100 gramů výrobku, u moštu Bohemia Mošt 83,5 g. Oba výrobky tak překročily požadovanou hranici 100 gramů až po započtení maximální odchylky, a to ještě velmi těsně. O něco málo nižší hodnoty by už poukazovaly buď na použití nestandardní suroviny, nebo naředění vodou,“ říká Daniel Pavlis. Pramen: Eurozpávy.cz, 7.10.2014

Odhady sklizní k 1.9.2014 v produkčních sadech podle oblastí Střední Čechy

Ovoce/oblast

Jabloně

Hrušně

Jižní a Západní Čechy

Severní Čechy

Východní Čechy

t

Jižní Morava

Severní Morava

ČR celkem

roční sklizeň 2012

27 200

7 719

25 028

31 055

15 535

11 361

117 897


23 319

5 018

18 939

24 253

31 068

18 006

120 602

odhad k 15.6.2014

24 037

8 195

19 310

19 642

26 854

18 175

116 214

odhad k 1.9.2014

25 601

8 787

21 574

22 691

26 938

17 368

122 959


1 575

84

929

2 530

280

377

5 774


1 567

103

1 709

2 934

745

379

7 437

odhad k 15.6.2014

996

109

689

1 653

255

151

3 852

odhad k 1.9.2014

843

144

698

1 716

257

156

3 813

Pramen: ÚKZÚZ

Odhady sklizní k 1.9.2014 podle oblastí Střední Čechy

Ovoce/oblast

Jabloně

Severní Čechy

Východní Čechy

Jižní Morava

Severní Morava

ČR celkem

sklizeň 2013

odhad sklizně k 15.6.14

ha

2 142

800

1 572

1 367

1 685

1 154

8 721

8 751

8 721

t/ha

11,95

10,98

13,72

16,60

15,99

15,05

14,10

13,78

13,33

25 601

8 787

21 574

22 691

26 938

17 368

122 959

120 602

116 214

t Hrušně

Jižní a Západní Čechy

ha

172

26

185

168

85

68

704

651

704

t/ha

4,89

5,54

3,78

10,24

3,01

2,28

5,42

11,42

5,47

t

843

144

698

1 716

257

156

3 813

7 437

3 852

Poznámka: případné rozdíly jsou způsobeny zaokrouhlováním na celá čísla. Pramen: ÚKZÚZ

Porovnání odhadu sklizní k 1.9.2014 s 5-letým průměrem sklizní Druh ovoce

Odhad sklizně k 1.9.2014 (t)

5-letý průměr sklizní 2009 - 2013 (t)

Srovnání sklizně v % (odhad k 1.9.2014/ 5-letý průměr)

Jabloně

122 959

113 186

109

Hrušně

3 813

5 132

74

126 772

118 318

107

Celkem Pramen: ÚKZÚZ


12

20


Odhad sklizně jablek v ČR k 1.9.2014 - podle odrůd Odrůdy jablek Letní odrůdy

t

Odhad sklizně k 1.9.2014 výměra (ha)

sklizeň (t)

výnos (t/ha)

Odhad k 15.6.2014

Roční sklizeň 2013

187

1 265

6,75

1 428

1 376

James Grieve a mutace

153

1 381

9,01

1 653

1 637

Ostatní podzimní odrůdy

159

845

5,31

917

1 251

Podzimní odrůdy celkem

312

2 226

7,13

2 570

2 888

Spartan, Mac Intosh

516

4 410

8,55

3 461

3 829

Šampion

483

8 725

18,08

8 691

7 446

Rubín a mutace

615

7 645

12,44

6 987

6 760

Gala

362

8 686

23,98

7 799

7 652

skupina Golden Delicious

1 879

28 620

15,23

28 864

29 376

skupina Red Delicious

123

879

7,12

662

871

Jonagold a mutace

667

13 067

19,59

9 299

14 084

Topaz

243

3 266

13,42

3 022

3 052

Melrose

120

1 472

12,23

1 223

1 687

Gloster

231

3 259

14,09

3 508

3 350

1 605

24 839

15,48

23 107

23 430

74

577

7,81

746

752

184

1 264

6,88

1 562

1 444

Idared Melodie Rubinola

1 119

12 759

11,40

13 285

12 605

Zimní odrůdy celkem

Ostatní zimní odrůdy

8 221

119 468

14,53

112 216

116 338

Jablka celkem

8 721

122 959

14,10

116 214

120 602

Pramen: ÚKZÚZ

Odhad sklizně hrušek v ČR k 1.9.2014 - podle odrůd Odrůdy hrušek

t

Odhad sklizně k 1.9.2014 výměra (ha)

sklizeň (t)

výnos (t/ha)

Odhad k 15.6.2014

Roční sklizeň 2013

Clappova + Clappova červená

34

232

6,89

192

274

Boscova lahvice

43

147

3,45

116

521

Konference

199

1 377

6,92

1 661

3 025

Lucasova

129

748

5,82

752

1 667

Bohemica

57

353

6,14

345

429

Pařížanka

7

46

6,74

55

97

Williamsova + Will. červená

59

122

2,07

139

282

Dicolor

41

151

3,70

136

189

Erica

38

114

2,97

131

229

Ostatní odrůdy

98

523

5,34

325

724

Hrušky celkem

704

3 813

5,42

3 852

7 437

Pramen: ÚKZÚZ


13

20


Polsko: Pěstitelé třešní a černého rybízu obdrží pomoc Dne 30.9.2014 polská vláda rozhodla o udělení jednorázové finanční pomoci pěstitelům černého rybízu a třešní. Důvodem je dramatický propad cen v tomto roce v porovnání s předchozími roky. Platba bude vyplácena Agenturou pro restrukturalizaci a modernizaci zemědělství. Podle vládního prohlášení obdrží zemědělci, kteří utrpěli ztráty podporu ve výši 410 Zl./ha (98,12 EUR).

Celková platba nesmí překročit sazbu odpovídající v přepočtu 15 000 EUR. Žádost o podporu by měla obsahovat aktuální informace, včetně výměry v roce 2014. Platba pro pěstitele třešní a černého rybízu bude vyplácena v režimu „de minimis“, tj. podle pravidla EU pro veřejnou podporu, která umožňuje členským státům EU poskytnout podporu i bez nutného souhlasu Evropské Komise. Pramen: www.freshplazza.com, 6.10.2014

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 8. 10. 2014 100 HUF - 8,925 Kč 1 EUR - 27,480 Kč

Vydavatel TIS

ČR

SZIF

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

1 PLN - 6,556 Kč 1 HRK - 3,595 Kč

1 USD - 21,733 Kč 1 GBP - 34,918 Kč

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky

Ing. Anna Mandelíčková

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:[email protected]

tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.


14

kg

Recommend Documents