Készült május hó. Tartalomjegyzék

A NYUGAT-PANNON ÖKOKLASZTER STRATÉGIAI TERVE 2011-2013

Készült 2011. május hó

Tartalomjegyzék Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter

1.

Vezetői összefoglaló ............................................................................................... 3

2.

Bevezető ................................................................................................................. 4 2.1.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter működésének háttere ..................................... 4

A stratégiát megalapozó szakmai tevékenység bemutatása ................................... 6

3.

3.1.

Interjúk, műhelymunkák megvalósítása .......................................................... 7

3.2.

Primer kutatás lefolytatása a Nyugat-Dunántúl régióban .............................. 16

4.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter környezetének vizsgálata.................................... 16

5.

A szervezet SWOT elemzése ............................................................................... 22

6.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter jövőképe ............................................................. 23

7.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter küldetése ............................................................. 24

8.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter célrendszere ........................................................ 25 8.1.

Célok és a fejlesztés irányainak várható hatásai, eredményei (táblázatos

formában).................................................................................................................. 25 A megvalósítás folyamata, monitoring rendszer bemutatása ............................... 33

9.

9.1.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter fejlesztési stratégiája megvalósításának

résztvevői és feladataik ............................................................................................. 33 9.2.

Feladataik ....................................................................................................... 34

9.3.

Monitoring ..................................................................................................... 36

10.

Mellékletek ........................................................................................................ 38

1. sz. melléklet: Kutatási terv ................................................................................ 39 2. sz. melléklet: Kutatási jelentés .......................................................................... 45

Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

2

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Stratégiánk mottója: "A legkönnyebben úgy jósolhatjuk meg a jövőt, ha magunk alkotjuk meg!” (Peter Drucker)

1. Vezetői összefoglaló A Nyugat-Pannon Ökoklaszter több éves múltra visszanyúló szerveződés. Az együttműködés eddigi formái mellett egyre nyilvánvalóbbá vált, hogy szükség van az egész

szervezet

által

elfogadott

jövőorientált

tanulmányokra,

hiszen

a

versenyképességet csak egy egységes, közösen elfogadott jövőképpel lehet fenntarthatóvá tenni. Jelen stratégiai munka hátterében ezért egy szekunder és primer kutatáson alapuló felmérés húzódik meg. Nem csak a tagok ismereteire volt szükség, hanem a kínált termékek és szolgáltatások igénybevevőinek véleményére is kíváncsiak voltunk. A

megalapozott

jövőképekhez

szükséges

volt

megismerni

a

klasztertagok

elképzeléseit, problémáit, és az együttműködésben rejlő potenciális lehetőségeket. A régió turisztikai szolgáltatóinak kooperációs hajlandóságát, illetve az ide látogató turisták véleményének megismerését pedig egy kérdőíves lekérdezéssel tártuk fel. A kutatás során felhalmozódott információ lehetőséget biztosított arra, hogy egy koherens, a klaszter erőforrásain nyugvó, de a fejlődési, növekedési esélyeket is figyelembe vevő dokumentáció álljon össze. A szervezet jelen helyzetének és jövőbeli céljainak ilyen módon dokumentált összesítése a stratégia. A munka kiegészül egy költségtervvel és azokkal a mellékletekkel, amelyek hasznos információt adnak a klasztertagok számára. A stratégia egyértelművé teszi, hogy a Nyugat-Pannon Ökoklaszter megtalálta a helyét a régió szervezeti rendszerében. Tevékenységével egyfajta integráló szerepet játszik ebben a témakörben.

Innovatív megjelenésével, a közösségi marketing előtérbe

helyezésével képes hozzájárulni a helyi gazdaság fejlesztéséhez. A szervezet által Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

3

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter kifejtett tevékenység mind társadalmilag, mind gazdaságilag hasznos ügyet szolgál a Nyugat-Dunántúl régióban.

2. Bevezető 2.1.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter működésének háttere

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter szerves fejlődés eredményeként jött létre a 2005-ös évtől kezdődően. Maga a szervezet formálisan 2007. december 7-én alakult meg mai formájában. Az együttműködő partnerek a Nyugat-Dunántúl régió térségéből szerveződnek, és az alábbi szakmai területeket képviselik: 

Termelők



Feldolgozók



Értékesítők, kereskedők



Turisztikai szolgáltatók



Támogató szervezetek

A Nyugat-Pannon Ökokszter szerveződésének hátterében az ökológiai gondolkodás áll. Ez az a közös platform, ami köré a tagok egységesen felsorakoztak, és amely mögé a jövőképet is elképzelik. A szervezet a Nyugat-dunántúli Regionális Fejlesztés Operatív Programján belül kidolgozta és elkészítette azokat a dokumentumokat, amelyek a működés jelenlegi fázisában a legnagyobb hozzáadott értéket jelentik. Ezek a dokumentumok egységesen segítik a tagokat a közösségi marketing alkalmazásában épp úgy, mint a belső akadálymentes kommunikációban. Fontos rögzíteni, hogy a klaszter alakulásának hátterében ez a közös filozófia sokkal nagyobb hangsúlyt kapott, mint a tőkekoncentráció. Ennek tudható be, hogy a szervezet 5 célcsoportot tud magába foglalni. A klaszterfejlődés jelenlegi szakaszában


4

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter a felnőtt korszakba lépés történik meg. Ennek keretében az önállóság, a saját eddig bevált kitaposott utak mentén új elképzelések megvalósítására is sor kerül. Jelen stratégia arra keresi a választ és abban ad iránymutatást, hogy a szervezetfejlesztésen túl a Nyugat-Pannon Ökoklaszter miként képes magát hatásosan pozícionálni a régió egészségturizmusában, az egészséges táplálkozás támogatásában, az ökotudatos életvezetés erősítésében. A stratégia természetesen segíteni kíván abban is, hogy a klaszteridentitás tovább erősödjön. Erre annál is inkább szükség van, mert egy sikeres helyi gazdaságfejlesztést nem lehet bevezetni és egy gazdasági irányváltást nem lehet támogatni egységes elkötelezettség nélkül. A már elkészült Arculati kézikönyv, illetve a Módszertani Kézikönyv bizonyos részterületeken tudta ezt segíteni. Jelen stratégia egy egységes rendszerbe

fogalja

a

Nyugat-Pannon

Ökoklaszter

jövőképét,

cél-

és

tevékenységrendszerét 2011-2013-as évekre vonatkozóan. Bármely stratégia, így a Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiája is be kell ágyazódjon a regionális folyamatokba. Ez annál is inkább kívánatos, mert a Nyugat-Pannon Ökoklaszter így eredményesebben képes hozzájárulni az egészség-, az öko-, valamint az agroturizmus, mint regionális kulcságazatok fejlesztéséhez. A fenti célok és tevékenységelemek hosszú távon képesek a klaszter tagjai számára az együttműködést erősíteni, illetve az egyedi kínálatot fenntartani.

Ilyen módon a klaszter adottságai és lehetőségei

kölcsönösen kiegészíthetik, erősíthetik egymást. A szervezet a Nyugat-Dunántúl régió mindhárom megyéjében jelen van tagjain keresztül. A közvetlen tagság jelenleg 32 vállalkozás és szervezet. Közöttük azonban vannak olyanok, amelyek közvetett módon még több száz partnert képviselnek. Ilyen tagszervezetek a Falusi Turizmus Megyei Szövetségei, illetve a Nyugat-dunántúli Biokultúra Egyesület.


5

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter A klaszter egyrészről vertikális értéklánc mentén szerveződik. Ezzel összefüggésben a termelés, a feldolgozás és az értékesítés hármasával találkozunk. Másrészt van egy horizontális kooperáció, ami a turisztikai szolgáltatók és a támogató szervezetek tevékenységeivel függ össze. A két értéklánc mintegy hálózatba foglalja a régió ez irányú releváns tevékenységeit. Az ökoturizmus, az ökológiai gazdálkodás, a természetközeli életmód, a natúr-, a táj- és a lokális termékek és szolgáltatások jelennek meg a szervezet kínálati oldalán. A klaszterkommunikáció segíti és erősíti régióban élők körében az ökológiai gondolkodást, a tudatos fogyasztást, az egészségmegőrzést. A régióba látogató vendégek a klasztertagok szolgáltatásain keresztül

komplex

élményekhez,

minőségibb

szolgáltatásokhoz,

magasabb

elégedettséghez jutnak a közösségi szolgáltatásokon keresztül. Egy szervezet versenyképessége annak stratégiáján nyugszik. Egy stratégia megalapozottságának

alapja

a

korrekt

helyzetelemzés.

Ezt

a

körültekintő

helyzetelemzést jelen stratégia elkészítésében egy átfogó primer adatgyűjtés előzte meg.

3. A stratégiát megalapozó szakmai tevékenység bemutatása A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiájának megalapozása érdekében sor került egy az egész régiót tekintetbe vevő piackutatás elvégzésére. A primer adatgyűjtés kutatási terve rögzítette a legfontosabb célokat, problémákat, a megvalósítás módszereit és a tevékenységek ütemezését. A komplex kutatási terv a stratégia mellékletében megtalálható.


6


3.1.

Interjúk, műhelymunkák megvalósítása

Az adatgyűjtés több formában zajlott. Mértékadónak tartottuk azt, hogy – a projektmegvalósításban foglaltaknak megfelelően – sor került több mint 20 klasztertag megkérdezésére. Egy interjú keretében lehetőség volt átbeszélni azokat a területeket, amelyek a klaszterszervezet, a jövőkép, a tervezett együttműködés területeire vonatkozott. A tagok által egyénileg vagy kiscsoportban elmondottak megerősítést jelentettek a szervezet eddigi működésével kapcsolatban. A jelen teendői vonatkozásában, és még inkább a jövőre utalóan a következő területek mentén kristályosodott ki a mondandó. A tagok részéről általános elvárás, hogy ütőképes marketinget kell kialakítani. Ehhez a módszertani keret már adott, hiszen elkészült a szervezet Arculati Kézikönyve. Az interjúalanyok nagy része azt kérte, hogy legyenek olyan kommunikációs akciók, amelyek marketing háttértámogatást jelentenek. Nem elég csak az ideérkező vendégek, turisták irányába felkelteni a figyelmet. A klaszter, amely a régióban szerveződik, jó lehetőség arra is, hogy az itt lakó polgárok irányába juttasson el olyan üzeneteket, amelyek a fenntartható életmódot, a natúr- és biotermékek fogyasztását, a természetközeli turizmus népszerűsítését helyezi a középpontba. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter már aláírt egy együttműködési megállapodást a Nyugat-dunántúli Médiaklaszterrel egy ilyen kommunikációs projekt kivitelezése céljából. A tagok rendre kihangsúlyozták a rendezvényeken való folyamatos megjelenést. Ezek több csoportba sorolhatóak. Részben magukban foglalják a gazdasági eseményeket, mint vásárok, értékesítési lehetőségek, de olyanokat is mint

kiállítások, szakmai

programok. A gazdasági rendezvények a régión belül és kívül egyaránt fontos a szervezet számára, mert a klaszter a maga piaci szolgáltatásaival, kínálati


7

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter portfoliójával vonzerőként is fel tud lépni és ezzel a régió gaszroturisztikai versenyképességét is képes erősíteni. A gasztroturisztikai szerepvállalás erősítése, mint az egészséges táplálkozás, a helyi élelmiszerek, tájételek, tájtermékek iránti kereslet élénkítése jelentek meg az interjú során megkérdezett tagok elképzeléseiben. A Nyugat-Dunántúl régió rendkívül erős a tradicionális magyar konyha ízeinek kínálatában. Az egész Dunántúlon 11 olyan tájegység van, ahol a magyar konyha ez irányú hagyományai megvannak, és ebből 7 a Nyugat-Dunántúl régióban található. A helyzetet talán jól példázza, és talán ezért sem véletlen, hogy mintegy 30 olyan rendezvény van a régióban, amelynek középpontjában a gasztronómia áll. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter tagjainak egy jó része kínál olyan termékeket, szolgáltatásokat, amellyel rendszerelvűvé válhat és klaszterszintűvé fejlődhet a kínálati paletta. A tagok örömmel fogadták azt a kormányzati intézkedést, amely jogilag megkönnyítette a helyi termékek értékesítését. De távolról sem tartják ezt elegendőnek. A szomszédos Ausztriában és Szlovéniában legalább 8-10-féle módon van lehetőség a helyi termékek egyszerűsített értékesítésére. A kezdeményezés üdvözlendő, de a helyi gazdaság helyzetbe hozása még felpörgetésre vár. Az az irány azonban, amit a Vidékfejlesztési Minisztérium megcélzott ezzel kapcsolatosan, mindenképpen támogató jellegű az ilyen regionális együttműködések számára. Az ökológiai gondolkodás erősítése a klasztertagok mindegyikének alapvető egyéni érdeke is. Egy az eddigieknél nagyobb hatás kiváltása érdekében kezdeményezte a klasztermenedzsment szervezet a Pannon Megújuló Energia Klaszterrel való együttműködést. A nagyobb kommunikációs hatás elérése érdekében az erőforrások jobb kihasználására van szükség ebben a kooperációban.


8

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter A pályázati piacon való aktív jelenlét fontos a klasztertagok számára. A klasztermenedzsment szervezet szolgáltatásai ebben teljeskörűek. A pályázati aktivitás növekedésével

lehet

számolni,

tekintettel

arra,

hogy

a

mikro-,

kis-

és

középvállalkozások a figyelem középpontjába kerültek és helyzetbe hozásuk nem csak kommunikációs, hanem egyértelmű gyakorlati szándék. A megbeszéléseken felmerült annak gondolata, hogy a szervezet tagságát olyan módon volna célszerű bővíteni, hogy a kínálati paletta teljesebb, kerekebb, egészebb legyen. Két irányban lehet gondolkodni. Egyrészt a régióban vannak olyan termelők, akik hiánypótló/egyedi élelmiszereket, tájtermékeket állítanak elő, és jól ki tudják egészíteni egy-egy rendezvény termékpalettáját. Az ez irányú kapcsolatfelvételek már megkezdődtek. Másrészt az ilyen termelőknek a klaszter komoly marketinglehetőséget is jelent, tehát az egyedi verseny helyébe a hálózati verseny lép a klaszterhez történő csatlakozásukkal. Ez által a leendő tagok újabb eladási, értékesítési lehetőséghez jutnak, miközben a klaszter is erősödik a közös kínálat kapcsán. Összességében megfogalmazódott, hogy a klaszter felkészült, felnőtt ahhoz a szerephez, hogy karakteresebben jelenjen meg a piacon, kezdeményező legyen a partnerközi együttműködésben. Kikristályosodott a fejlődés további útja, mint az akkreditáció kérdése, illetve az egyetemi kapcsolatok kiépítésének szükségessége. A tagok jelentős lehetőséget látnak a tevékenységhez kötődő K+F megoldásokban, ezért ezeket messzemenőkig támogatják. Külön napirendre kerültek olyan lehetőségek, amelyek közös projektmegvalósításban történhetnek meg. Két ilyen javaslat formálódik a közösségen belül. Az egyik a Nyugat-Pannon Ökoklaszter értékesítési csatornáinak kiszélesítését célozza meg. A másik pedig egy régiós digitális desztináció létrehozását kívánja megvalósítani. Az alábbiakban rövid leíráson keresztül bemutatásra kerülnek ezek a koncepciók.


9


1.) A Nyugat-Pannon Ökoklaszter értékesítési csatornáinak bővítése

Projektgazda:

Nyugat-Pannon Ökoklaszter

Klasztermenedzsment szervezet:

Régiófókusz Nonprofit Kft. 9700 Szombathely, Kisfaludy S. u. 57.

A projekt összefoglalása: A projekt célja: A projekt elsődleges célja a lakosság figyelmének felhívása a tájételek, tájtermékek fogyasztása

iránt,

a

környezettudatos

vásárlói

szokások

kialakítása

és

a

szemléletformálás. Másrészt a gasztronómia és a turizmus területén működő vállalkozások, szolgáltatók bevonásával termelőinknek és élelmiszer előállítóinknak elősegítjük az értékesítési csatornák bővítését és ismertségük növekedését. Fontosnak tartjuk, hogy a helyi termékek irányába egyre erősödő közfigyelem kiváltásában és annak fenntartásában a nyugat-dunántúli régió területén hatékonyan tudjunk részt venni. A projekt célcsoportja: A projekt célcsoportja a nyugat-dunántúli régió teljes lakossága. A szemléletformálás és a tudatos vásárlói szokások ösztönzése érdekében különös figyelmet fordítunk a fiatal, 16-25 éves korosztályra, valamint a kisgyermekes családokra. Az egészséges táplálkozásra való figyelemfelkeltéssel elsősorban prevenciós, egészségmegőrző célokat kívánunk szolgálni, de fontos célcsoport a krónikus betegségekkel küzdők csoportja is. A projekt bemutatása: A tudatos vásárlói szokások megerősítése és a szemléletformálás mellett, fő célunk a Nyugat-Pannon

Ökoklaszter

termelőinek,

élelmiszer

előállítói

gazdasági


10

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter növekedésének elősegítése az értékesítési csatornák bővítésével, az egységes arculati elemek és marketingeszközök tudatos és minél szélesebb körű felhasználásával. A célok eléréséhez az alábbi tevékenységeket kívánjuk megvalósítani: 1. A Nyugat-dunántúli régió 5 megyei jogú városában rendszeres időközönként ökopiac/natúrtermék piac megszervezése és lebonyolítása 2. A régió kereskedelmi szálláshelyein, valamint falusi turizmus szolgáltatóinál ökopolcok kihelyezése a tagok termékeinek népszerűsítése és értékesítése céljából 3. Ökomobilok forgalomba helyezése a termékek minél szélesebb körű értékesítése érdekében 4. Elektronikus adathordozó elkészítése, amely bemutatja a tagok vállalkozásait, termékeit

A tevékenységek részletes kifejtése: 1. A Régiófókusz Nonprofit Kft., mint

a Nyugat-Pannon Ökoklaszter

menedzsment szervezete a régió 5 megyei jogú városával együttműködve, negyedévente 1-1 alkalommal a városok központi helyszínén vásárt szervez a klaszter termelőinek és élelmiszer előállítóinak részvételével. Az egy év alatt összesen 20 alkalmas megjelenési és értékesítési lehetőség, a későbbiekben az igények pontos felmérése után további alkalmakkal bővülhet. A vásárokon a klaszter a már ismert, egységes arculattal lép fel, az árusítás a tájképi környezethez kiválóan illeszkedő fa pavilon rendszerben történik. 2. Ökopolcok elhelyezése a régió szálláshely szolgáltatóinál, amely bemutatja és népszerűsíti a klasztertagok termékeit. A már elkészült stratégiai kutatás egyértelműen rávilágít arra, hogy a turisztikai szálláshely szolgáltatók részéről van nyitottság egy ilyen típusú együttműködésre. A szálláshely szolgáltatók rendszerében egy megfelelő arculattal bíró klaszterpolc elhelyezése ráirányítja Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

11

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter a figyelmet a szálláshely szolgáltató elérhető közelségében található lokális tájtermék, tájétel készítőkre, előállítókra. A két szektor közötti együttműködés közös attrakció és közös promóció is egyben. 3. A klasztermenedzsment szervezet forgalomba helyez több olyan kisteherautót (ökomobil), amely a hatósági előírások követelményeinek eleget téve, megfelel az árusító tevékenység elvégzésére. Mozgó boltként üzemelve, az autók eljutnának a megyei jogú városoktól távolabb eső, kisebb lélekszámú településekre is. 4. 1000 példányban elkészül egy dvd, amely egyenként, 2-3 perces kisfilmekben mutatja be az egyes klasztertagok vállalkozásait, termékeit. A bemutatkozó filmeken felül a felhasználók tájékoztatást kapnak azokról a rendezvényekről, szálláshelyekről

ahol

a

Nyugat-Pannon

Ökoklaszter

termékpalettája

megjelenik. A terjesztésben együttműködünk a megyei Falusi Turizmus Szövetségekkel, valamint rendezvényeken, kiállításokon népszerűsítjük a dvdt. A projekt várható hatásai: Az értékesítési csatornák kibővítésével a klasztertagok termékei ismertebbé válnak, értékesítésből származó bevételeik növekednek, amely vállalkozásuk gazdasági versenyképességét eredményezi. Átfogó hatásként számolhatunk a projektben részt vevő lakosság szemléletváltozásával, a tudatos vásárlói szokások, a helyi termékek iránti igények növekedésével. A helyi termékek gasztroturisztikai szolgáltatásokba való beintegrálása elősegíti a teljes nyugat-dunántúli régió turizmusfejlődését. 2.) Digitális gasztroturisztikai desztináció létrehozása A projekt átfogó célja:


12

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter A projekt átfogó célja a Nyugat-dunántúli régióban működő Nyugat-Pannon Ökoklaszter hosszú távú fejlődésének elősegítése, az egyedülálló digitális desztináció létrehozásával. A projekt tevékenységei biztosítják a térség tájtermékeinek, tájételeinek,

népi

kismesterségeinek,

épített

örökségének,

szálláshelyeinek

megismertetését, a térséget eddig is látogató, valamint azt a jövőben, a program hatására megismerő látogatókkal. A Nyugat-dunántúli régió gasztronómiai és kulturális értékekben gazdag terület, ezen adottságainak kiaknázása azonban ez idáig nem valósulhatott meg a térség turisztikai desztinációs menedzsmentjének hiánya miatt. Jelen projekt ezt a hiányosságot kívánja pótolni oly módon, hogy a helyi értékek felkutatásával és marketingjével létrejön a régiós digitális turisztikai desztináció. Az együttműködés a küldő piacok számára is népszerűsíteni tudja a nyugat-dunántúli térséget. A projekt újszerű módon segíti a régió pozícionálását, egyedi karakterének kihangsúlyozását. A projekttevékenységek végrehajtása mérhető módon járul hozzá a terület gazdasági fellendüléséhez az idegenforgalmon keresztül, segíti az általános életszínvonal növelését. A projekt tervezett eredményei segítik a térség fenntartható fejlődését is, a hosszú távú stratégia, valamint a sikeres marketingtevékenység eredményeképpen. A projekt hosszú távú célja mindezek mellett a térség önellátó képességének, autonóm gazdaságának erősítése a helyi öko, bio és tájtermékek előállítói, helyi szálláshelykínálók, kereskedők hálózatba szervezésével és ismertségük növelésével. Specifikus cél A projekt célja a programtérség turisztikai desztinációjának felmérésén, digitalizálásán keresztül a helyi tájtermékek, tájételek, épített örökség, valamint szálláshelyek turisztikai potenciáljának erősítése, a térség pozícionálása, a határtérség erősségein alapuló karakteres megjelenítés. Ezt a célt a projekt a térség szálláshelyeinek, vendéglátóegységeinek, termékeinek, és kulturális programjainak egy csokorba


13

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter szedése, marketingeszközökkel való népszerűsítése útján tudja elérni. A digitális desztináció létrehozásával a projekt célcsoportjai eredményesebbek lesznek, és a projekt eredményei mérhető módon járulnak hozzá az átfogó cél eléréséhez is. Célcsoportok Elsődleges célcsoport (közvetlen célcsoport): A programtérség népi tájtermékeket, tájételeket, előállító gazdálkodók, őstermelők, vállalkozók, szállásadók. Másodlagos célcsoport (közvetett célcsoport): Lakosság,

valamint

a

térségbe

látogató

turisták,

továbbá

a

térség

turizmusszervezésével foglalkozó szervezetek, akik beépíthetik a projekt eredményeit a saját tematikus útjaikba, tanösvényeikbe, szolgáltatásaikba. Projekt tevékenységek (tevékenységi területek, illetve tevékenységek listája és ismertetése) A projekt során a következő tevékenységek végrehajtásával tervezzük elérni a projekt átfogó és specifikus céljait. Kutatás, Adatbázis készítése A

régió

gasztronómiai,

kulturális

értékeinek,

épített

örökségének,

népi

kismesterségeinek, tájtermékek, tájételek kínálatának, szálláshelyeinek felmérését célzó kutatás, adatbázis készítése, valamint a helyi értékek bemutatását célzó leírások összeállítása. A kész adatbázis lehetővé teszi a régió ismert, és jelenleg kihasználatlan turisztikai

potenciáljának

felmérését,

ami

alapvetően

szükséges

a

sikeres

gasztroturisztikai desztináció kialakításához. Az adatbázis létrehozása teszi lehetővé a projekt további tevékenységeinek megvalósítását. A megvalósítási, valamint fenntartási időszakban az adatbázist folyamatosan aktualizáljuk a térség turisztikai kínálatában bekövetkező változásoknak megfelelően.


14


Adatbázis digitalizálása, GPS koordinátákkal való ellátása Az elvégzett felmérés eredményeinek digitalizálása, illetve a programterület kutatás során feltárt értékeinek GPS koordinátákkal való ellátása, amely lehetővé teszi a desztináció digitális térképének kialakítását. A projekt során megvalósítani tervezett weboldalon tervezzük elérhetővé tenni a programtérség területén fellelhető digitalizált, illetve a globális helymeghatározó rendszer segítségével pontosan meghatározott helyi termék előállítók, kézművesek, kulturális értékek, természeti értékek, vidéki szálláshelyek, bio, öko, termelők, népi kismesterségeket gyakorlók adatait, szolgáltatásaik, termékeik leírását. A digitalizált adatbázis lehetővé teszi a feltárt értékek modern kommunikációs eszközökkel történő pozicionálását, marketingjét, ismertségének növelését a helyi, és a küldő piacok számára egyaránt. Internetes platform kialakítása A digitális adatbázis, valamint a GPS koordináták, leírások felhasználásával internetes platform kialakítása, mely a célcsoportok számára egyszerűen, a világ bármely pontjáról elérhetővé teszi a felmérés eredményeit, valamint teljesen egyedi és 21. századi módon teszi lehetővé a programtérség bejárásának, megismerésének megtervezését, szolgáltatva az ehhez szükséges összes információt. A weblap használatával a célcsoport minden tagja számára egyszerűen hozzáférhetővé válnak a térség turisztikai értékei, valamint lehetővé válik a teljesen önálló módon, saját érdeklődési kör alapján kialakított, megtervezett túraútvonalak kialakítása, emellett természetesen túraútvonalak összeállítását is tervezzük, melyek mentén a térségbe látogatók megismerhetik a határmenti térség kincseit. A rendelkezésre bocsátott adatbázis, valamint leírások alapján, melyek tartalmazzák a turisztikai értékek látogathatóságának feltételeit, nyitva tartási időket, a kínált szolgáltatásokat, árakat, kulturális programokat, fesztiválokat, vásárokat, speciális, különleges helyben előállított jellegzetes gasztronómiai, folklór termékeket, a térségbe látogatók az év


15

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter bármely

szakában

találhatnak

érdeklődésüknek

megfelelő

programokat,

látványosságokat. A létrehozott weblap fenntartását, tartalmának bővítését a megvalósítási valamint fenntartási időszakban, és azt követően is tervezzük. A honlap nagymértékben járul hozzá a térség ismertségének növeléséhez, óriási segítséget, fejlődési lehetőséget jelent a gasztroturisztikai központú desztináció kialakításában, pozicionálásában. Segítségével megvalósul a térség folyamatos elérhetősége a világhálón, az információáramlás fő ütőerén.

3.2.

Primer kutatás lefolytatása a Nyugat-Dunántúl régióban

A kérdőíves felmérés kutatási jelentése a stratégia kiegészítő melléklete. Itt most csak a kutatás azon legfontosabb eredményeit mutatjuk be, amelyek a stratégia irányvonalának kijelölése szempontjából nélkülözhetetlenek.

4. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter környezetének vizsgálata A Nyugat-Pannon Ökoklaszter makrokörnyezetét vizsgálva az alábbi területekre kívánunk kitérni: 

Ökológiai környezet



Gazdasági környezet (különösen turizmusgazdaság és egészségipar)



Társadalmi környezet



Jogi környezet

Ökológia környezet Amikor a Nyugat-Dunántúl régió ökológiai adottságairól beszélünk, akkor a tájitermészeti adottságok mellett kiemelt figyelmet kell kapjon az öko- és biotermelés, a natúrtermékek előállításának kérdése is. Mindkettőnek jelentős szerepe van abban, Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

16

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter hogy általa a régió ökotérségi pozícióját erősítsük. A táji-természeti adottság a vidéki turizmus, a természeti örökség, a biodiverzitás fenntartásában meglévő pozícionálási lehetőség. A Régiófókusz Nonprofit Kft által készített Nyugat-dunántúli Régiós Turizmusstratégia: „A természettudatos (öko-) turizmus régiós palettán való kiemelt megjelenítése indokolt. Részben predesztinálja erre a meglévő táji-természeti adottság, másrészt az a külső környezet, ami Burgenlandban (Ausztria), Muravidéken (Szlovénia) is megtalálható. A részben háborítatlan természeti környezetben szerepe volt a létező „Vasfüggönynek” is, mivel a volt határsáv a háboríthatatlanság következtében sajátos flóra és fauna birtokosa. A Régió természeti-táji adottsága kiválóan alkalmas arra, hogy versenyképes, vezető ökoturisztikai régióvá váljon. A Régió területén két nemzeti park (Fertő-Hanság, Őrségi), három natúrpark (Írottkő, Őrség-Vendvidék, Kerka-mente, Sopron Natúrpark) található.” Mint tudjuk a natúrparkok száma azóta már emelkedett és jelenleg is van folyamatban néhánynak az előkészítése. Mind a régiós turizmusfejlesztési stratégia, mind a Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiája hitet tesz amellett, hogy legyünk a „zöld” régió, a megújuló régió, az „Erőt adó régió”, a fenntartható régió. Régiónk turisztikai háttere, a vidéki örökség sokszínűsége szinte kiköveteli ezt a régiós szereplőktől. Gasztronómiai nagyhatalom, a tájételek egyik hazai fellegvára vagyunk, ezért ennek az egészségturizmushoz való hozzáadott értéke is jelentős. Az ökorégió pozíció nem csak a természeti háttérrel írható le, támasztható alá, hanem ez más gazdasági ágazatokba is beágyazódhat: ilyen az öko-rendszerű agrártermelés, a bio élelmiszertermékek előállítása, de a régió vállalkozásai – bármely üzletágban tevékenykedjenek is – a beruházásaik során a környezetterhelést csillapító technológiák és eszközök alkalmazásával, használatával tudnak látványosan és eredményesen egy ilyen jövőkép mögé felsorakozni. A jövőkép alapján a régió települései tiszták, rendezettek, karakteres arculattal rendelkeznek. Az


17

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter itt lakók szívesen fogyasztják a térségen kívül is magas ismertségi fokkal rendelkező biotermékeket és egyre szélesebb területeken használják – a vállalkozásokkal, önkormányzatokkal karöltve – a megújuló energiákat. A régió ez irányú gyakorlata mintaértékűvé válhat más térségek számára. A stratégiai cél kiteljesedésével a térség vonzereje minden tekintetben és területen nő. A környezetterhelés folyamatosan csökken. Az itt lakók természetesebben élnek, egészségesebben táplálkoznak. Mindeközben a régió „zöld” szolgáltatásai, „zöld” termékkínálata nem csak a térségen belülieket éri el, hanem akvizíciós eszközzé válik, növelve ezáltal az ökorégióba érkezők számát és elégedettségét.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter jövőképében

megfogalmazottak kiegészítik, kiteljesítik ezeket az átfogó elképzeléseket. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter marketingprogramjában ezért is kapott kiemelt jelentőséget a környezettudatos gondolkodás erősítése, a szemléletformálás, az ez irányú helytelen beállítódások szükség szerinti megváltoztatása. Az öko-turisztikai fejlesztések elsősorban a terület-tulajdonosok, a „gazdák” felelős, átgondolt cselekvését

igénylik,

amelyben

partnerként

kell,

hogy

tekintsenek

a

természetkedvelőkre, túrázókra és szervezeteikre. Minden turisztikai fejlesztési program esetén szükség van az öko-szempontoknak való megfelelés fejlesztési kritériumok közé történő beillesztésére. A régiós ökotuisztikai központok és a klaszter együttműködése kézenfekvő, hiszen a természetközeliség és a natúr-, biotermékek közös kínálata a várt eredmények hatástöbbszörözésre képesek.

Gazdasági környezet (különösen turizmusgazdaság és egészségipar) A régió gazdasági szerkezete egészséges. Ebben a turizmusgazdaságnak 10 % fölötti részaránya van. Jellemző, hogy az elmúlt évek válságjelenségei alól ugyan nem tudta kivonni magát a mi régiónk sem, de a turizmus jelentős visszaesésével sem kellett Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

18

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter számolni. A régió továbbra is az első helyek egyikét tölti be e tekintetben, és reálisan tervezhető a növekedés a következő időszakra. Az ökoturista a legtudatosabb fogyasztók egyike. Ezért a klasztertagok által kínált szolgáltatás- és termékpaletta reális szükségletek kielégítésére rendezkedhet be hosszú távon. Mivel régiónk termálturisztikai szolgáltatásokban is vezető pozíciót tölt be nemcsak hazai, hanem nemzetközi szinten is, ezért szükségszerűen merül fel a kapcsolati marketing kiterjesztése ebbe az irányba. Az egészség, a fittség megtartásának, visszaszerzésének programja kormányzati szerepvállalás lett. Ez azt jelenti, hogy a gyógyítás mellett kellő figyelmet és forrást is kap a megelőzés. Ilyen módon az egészséges táplálkozás népszerűsítése, a bio- és natúrtermékek fogyasztása egy átfogó rendszer részét képezi. Az egészséges élethez szorosan hozzátartozik az egészséges étel, mint ahogy a Régiófókusz Nonprofit Kft egyik határon átnyúló projektjének hasonló címe ezt jól kifejezi. A kettő jól szinergiába kapcsolható. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter lehetőségei ezen a területen mindenképpen növekedni fognak. Társadalmi környezet A Nyugat-Pannon Ökoklaszter társadalmi környezete leginkább, mint helyi fogyasztói potenciál értelmezhető leginkább. A régióban mintegy egymillió ember él. Az itt lakók élelmiszerrel való ellátása a helyi gazdaságfejlesztés egyik potenciális lehetősége. A helyi gazdaság nem a nagy gazdaság lokális megjelenésben, nem a makrogazdaság kicsiben. A helyi gazdaságot leginkább az különbözteti meg a makroméretektől és jellemzőktől, hogy elsősorban, szinte kizárólag a helyi erőforrásokra támaszkodik. Ebbe a helyi erőforrásokba egyaránt beletartoznak a legfontosabb termelési tényezők, mint a föld, a tőke, a munka épp úgy, mint a helyi szellemi potenciál, a helyi innovációs képesség. A helyi gazdaság egy másik specifikuma a helyi összefogásban rejlik. A helyi gazdaságot nem lehet építeni lokális összefogás nélkül. Ilyen értelemben a helyi gazdaság közösségformáló erő, közösségformáló eszköz is, sőt


19

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter inkább abból kinövő gazdasági működési forma. A helyi gazdaság ilyen értelmezése alapján nyilvánvaló, hogy a helyi gazdaság a helyi egzisztencia erősítésének egyik meghatározó eszköze. Lokális gazdasági irányváltást nem lehet végrehajtani az ott élők, az ott működők szándékai ellenére. Sőt építeni szükséges arra a belső felhajtóerőre, ami a régió hagyományaiban, értékeiben, kulturális, művészeti, gasztronómiai világában fellelhető. Az itt élő és működő tájétel, tájtermék készítői, előállítói, feldolgozói, a különböző egyedi szolgáltatások kínálói olyan ismeretekkel és kompetenciákkal rendelkeznek, ami a nemzeti tudásvagyon része. Ezek az értékek jó bázist szolgáltatnak a helyi gazdaságfejlesztési irányváltás megtételére. A helyi erőforrásokon nyugvó termelés, a helyi vállalkozások által előállított és kínált termékek értékesítéséből származó jövedelem nagyrészt a helyi (regionális) földrajzi térségben marad, és mint ilyen segíti a helyi gazdaság további fejlesztését. Ahhoz, hogy ez a helyi gazdaságfejlesztés regionális méretekben is sikeres lehessen, szükséges az egyes szereplők közötti együttműködés erősítése, a közös érdekek feltárása, a vertikális és horizontális szerveződések létrehozása. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter egy ilyen szervezeti modell ebben a vonatkozásban. A helyi termelés, a helyi feldolgozás, a helyi értékesítés (tömören a helyi kínálat) megszervezése az első lépések egyike a gazdasági önállóság irányába. A régiós fogyasztói piac (a helyi kereslet) helyi termékek iránti vásárlási attitűdjének alakítása legalább ilyen méretű feladat.

Ezért az ő irányukba folyamatosan szükséges a

megfelelő üzenetek eljuttatása. A régióban élő 1 millió ember komoly fogyasztói potenciál a tájtermékek, tájételek vonatkozásában. Az itt lakók élelmiszerekre költött kiadásainak egy részét mindenképpen be lehet csatornázni és ezáltal a helyi termékekre költött kiadások a helyi gazdaságfejlesztés forrásaivá, újrabefektethető működő tőkéjévé válnak.


20

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Mivel a Nyugat-Dunátúl régió a tájételek, tájtermékek egyik fellegvára, ezért ennek a gasztroturizmusban történő kiaknázása is kecsegtet elérhető eredményekkel. NyugatDunántúl turizmusa még a válság időszakában is kevésbé esett vissza, ami bizonyítja, hogy jól szervezett a térség e vonatkozásban. A gasztroturizmus régiós erősítése a Nyugat-Pannon Ökoklaszter egyik stratégiai célja, hiszen ezen keresztül a klasztergatok is szerepet kapnak. Beleértve a falusi szálláshely-szolgáltatókat ugyan úgy, mint a tájtermékek előállítóit. Ezért is szükséges felfűzni és regionális rendszerré formálni a turisztikai szolgáltatási hármasságot (turisztikai triád): 

szálláshely,



vendéglátás,



program.

Ebben a folyamatban a klaszter komoly szervezőerő és megvalósító is egyben. Az eddigi ilyen irányú gyakorlatokat új elemekkel célszerű kiegészíteni. Erről szól a mostani projektmegvalósításban kidolgozott két fejlesztési irány is (értékesítési csatornák szélesítése és a digitális gasztroturisztikai desztináció létrehozása). Jogi környezet A klaszter által vállalt tevékenységek jogi megközelítése fontos része a környezetelemzésnek. A jelenlegi kormányzati gyakorlat megengedőbb a tájételek, tájtermékek értékesítése vonatkozásában. Reményeink szerint ez az örvendetes folyamat nem szakad meg, és további preferenciákat kap a helyi termelés, a helyi feldolgozás és a helyi értékesítés. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter ezzel összefüggésben erősítheti szakmai véleménynyilvánítását. A szervezet egy teljes régiót fed le, tagjainak száma bővülő. A szakmai hitelességet a vállalkozói tagok mellett a fejlesztési, támogató szervezetek is erősítik. A szakmai véleménynyilvánítás a következő időszak egyik kiemelt lehetősége egy olyan időszakban, amikor a helyi gazdaságfejlesztés iránti fogékonyság pozitív irányban változik. A Vidékfejlesztési


21

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Minisztérium, a Nemzetgazdasági Minisztérium, a Parlament illetékes bizottságai jelentik ennek a munkának a legfontosabb partneri hálóját.

5. A szervezet SWOT elemzése Erősségek 

Szerves fejlődés által létrejött intézmény



Több éves múlt, együttműködési gyakorlat



Növekvő ismertség



Pozitív imázs



Újszerű megközelítések a helyi gazdaság- és vidéki turizmusszervezésben



Bejáratott gasztronómiai rendezvények



Egységes és igényes megjelenés az értékesítési rendezvényeken



Vertikális és horizontális szerveződés



Az egész régiót lefedő szervezet



Kooperációs hajlandóság a szervezet tagjai között



Kidolgozott,

a

működéshez

elengedhetetlenül

szükséges

dokumentált

szabályzati rendszer 

Dinamikus honlap üzemeltetése



A közvetlen tagságon keresztül több száz közvetett tag a biotermelők és a vidéki szálláshely-szolgáltatók részéről a Nyugat-Dunántúl régióban



Működő klaszterszolgáltatások

Gyengeségek 

A tagság egy része kevésbé aktivizálható



Bizonyos termékkínálat hiányzik



Nincs, illetve alacsony a K+F tevékenység


22

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter 

Szűk értékesítési csatornák



Tagsági díj hiánya



A szervezet tőkekoncentrációja, tőkebevonási képessége alacsony szintű

Lehetőségek 

Egyetemi együttműködés (NYUME és PANNON Egyetemek)



Akkreditáció megszerzése



Az értékesítési csatornák kiszélesítése



Digitális gasztroturisztikai desztináció létrehozása



Pályázati források bevonása



Nemzetközi együttműködések szorgalmazása



Nagyobb mértékű szerepvállalás a helyi gazdaság fejlesztésében



Szakmai véleménynyilvánítás előtérbe helyezése



A kínálati portfolió bővítése a tájételek, tájtermékek szegmensben



Klaszterközi kooperáció erősítése

Veszélyek 

Elszürkülés, ellehetetlenülés



A jogszabályi környezet pozitív változásainak megtorpanása



Egyfajta értelmetlen verseny kiéleződése a helyi/regionális vagy országos klaszterek, klaszterszereplők között

6. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter jövőképe A Nyugat-Pannon Ökoklaszter a régió fenntartható fejlődésének, ez irányú eredményei fenntartásának egyik letéteményese. A projektmegvalósításban eltelt időszak alapján megállapítható, hogy a szervezet hiányterületet fog át. Van igény az együttműködésre Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

23

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter a vidéki turizmust és a tájételeket, tájtermékeket, az ökológiai gondolkodást képviselő releváns szereplői között a Nyugat-Dunántúl régióban. Az Ökoklaszter a kohézió folyamatos erősítése mellett egyre inkább az értékesítés szervezését, koordinálását vállalja fel. Az eddigi vizsgálatok alapján az látható, hogy az öko- és natúrtermékek, a falusi turisztikai szolgáltatások értékesítési rendszerének nehézségei alapvetően gátolják a nagyobb volumenű fogyasztást. Ugyanakkor az ilyen termékek iránti kereslet bővülésére lehet számítani a későbbiekben. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter regionális szintű koordináló tényező ebben a folyamatban. A klaszter folyamatosan kínál olyan kommunikációs megoldásokat, eszközöket, amelyek a tagok mindegyike számára jól használható, széles körű tájékozódást tesz lehetővé. Ezek a módszerek segítik a Nyugat-Pannon Ökoklaszter külső promócióját is. A Nyugat-Pannon térséget (Nyugat-Dunántúl Régiót) ökológiailag fejleszteni szükséges az ország más területeihez és a határtérség másik oldalához képest is. Ebben a folyamatban, vagyis a kínálati és keresleti oldal célcsoportjainak tájékoztatásában, a szolgáltatások szervezésében, a tevékenységek összehangolásában a klaszter integráló szerepet játszik. A tevékenység fő célja a helyi fogyasztás erősítésén keresztül a helyi gazdasági szervezettséghez való hozzájárulás.

7. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter küldetése A Nyugat-Pannon Ökoklaszter önként vállalt küldetése a helyi gazdaság erősítéséhez való hozzájárulás. Ezt elsősorban a természetközeli (falusi) turisztikai szolgáltatások és a hagyományos gasztronómia összekapcsolásával kívánja elérni. E misszió betöltésében intézményi hátteret kínál mindazon szervezeteknek, vállalkozásoknak, termelőknek, feldolgozóknak, értékesítőknek, turisztikai szolgáltatóknak, akik ezen jövőképpel azonosulni tudnak. A szervezet küldetésének mottója: Egészséges étel az egészséges élethez!


24


8. A Nyugat-Pannon Ökoklaszter célrendszere 8.1.

Célok és a fejlesztés irányainak várható hatásai, eredményei (táblázatos formában) Kínálat-fejlesztés

Output

EGÉSZSÉGTURIZMUS

1.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter meglévő termékpalettájának szélesítése, a hiányok „kifoltozása” meglévő tagok termékfejlesztése, illetve új tagok beléptetése révén.

Ütőképes, önálló vonzerővel bíró termékprofil kialakítása.

2.

Az értékesítési csatornák szélesítése. On-line értékesítési mód, ökomobil értékesítés preferálása.

Ökomobil beállítása, weblapfejlesztés.

Operatív intézkedés: pályázatok figyelése, projektek kidolgozása, projektpartnerség megszervezése. KÖZÖSSÉGI MARKETING

3.

Az Arculati Kézikönyv bevezetése és egységes, következetes használata.

Magas fokú szervezetpozícionálás.

4.

A régiós hirdetési piacon való rendszeres jelenlét megszervezése együttműködésen keresztül. (Együttműködés a regionális Médiaklaszterrel.)

A Klaszter ismertségi fokának emelése.


25


5.

Audiovizuális kommunikációs anyagok elkészítése és célcsoportorientált terjesztése. (DVD létrehozása)

PR célú DVD anyag kibocsátása.

Operatív intézkedések: a klasztertagok partnerségének megszervezése, szükség esetén pályázati források bevonása. GAZDASÁGI KIBOCSÁTÓKÉPESSÉG NÖVELÉSE

6.

Gasztronómiai programok, kóstoló és bemutató események létrehozása a Nyugat-dunántúli régióvárosaiban.

Évente legalább 20 rendezvény megvalósítása a helyi piac egyediségének kiaknázásával.

7.

Gasztrotúrák szervezése a falusi turisztikai szolgáltatók bevonásával. Egyedi rendezvények megszervezése.

Piaci alapon működő kisebb rendezvények megvalósítása egyegy helyi klasztertag bevonásával.

8.

Speciális bemutatóprogramok, gasztrokulturális túrák, táborok szervezése.

Túra-programok, tematikus táborok, útvonalak, szolgáltatás csomagok kidolgozása, összeállítása, megszervezése.

9.

Partnerség kiépítése a vendéglátó szolgáltatások körében. Bioétlap kooperáció.

Újértékesítési lehetőségek kiaknázása.

Operatív intézkedés: pályázati források felkutatása, piaci partnerek, szolgáltatók közötti együttműködések kidolgozása. SZERVEZETFEJLESZTÉS


26


10.

Klaszterakkreditáció megszerzése.

Minősített szervezetté válás.

11.

Egyetemi kapcsolatok kiépítése. Az innovációs attitűd erősítése a klasztertagok körében.

A K+F program erősítése.

Operatív intézkedések: A Nyugat-magyarországi és a Pannon Egyetemi kapcsolatok elindítása. REGIONÁLIS KOOPERÁCIÓ

12.

Klaszterközi együttműködések kiépítése.

Közös projektek megvalósítása

13. Nemzetközi kapcsolatok fejlesztése. Bekapcsolódás Új turisztikai termékek kifejlesztése, nemzetközi programokba. új célcsoportok megszerzése.

14.

Együttműködések kialakítása turisztikai desztinációkkal, turizmusszervezőkkel.

Több kapcsolódó hálózat kialakítása.

Operatív intézkedések: pályázati források felkutatása, partnerségi megállapodások előkészítése, együttműködések fenntartása.

FALUSI TURIZMUS

15.

Falusi és agroturisztikai komplex csomagok kialakítása

16.

Falusi turizmus szálláshely-szolgáltatói telephelyeken ökopolc elhelyezése

A helyi együttműködések és az érintett civil szervezetek működésének kiemelt támogatása. A termékek iránti kereslet bővítése.


27


Operatív intézkedések: eszközbeszerzés és turisztikai csomagok kidolgozása, partnerségi megállapodások létrehozása.

Megoldások Fejlesztési eszközök, tevékenységi területek I.

A Klaszter infrastruktúra fejlesztése: meglévő bemutatóközpont megújítása a Szombathely, Kisfaludy Sándor utca 57. szám alatti épületben. Ökopolcok legyártása és elhelyezése az arra partnerségi megállapodást

kötött

falusi

turisztikai

szálláshely-szolgáltatóknál.

Ökomobil beállítása a mozgó értékesítési mód bevezetéséhez. II.

Kínálatfejlesztés: célcsoport orientált programok, termékfejlesztések, gasztrotúrák, táborok, vásárok szervezése a Nyugat-dunántúli régióban. Egyedi szolgáltatásfejlesztés.

III.

Humán

fejlesztés:

öko-

és

gasztroturisztikai

szakemberek,

marketingszakemberek bevonásával képzések szervezése a klasztertagok számára. IV.

Kapcsolódó termékek és szolgáltatások fejlesztése: a falusi-, agro-, kulturális-, aktív turizmushoz kapcsolódás erősítése, közös termékstruktúra kialakítása, illetve az egészségturizmushoz kapcsolható programkínálat kialakítása.

V.

Marketing, értékesítés: imázsépítés, az ismertségi fok növelése, szervezetpozícionálás. Az információáramlás hatékonyságának növelése, a célcsoportok jobb elérése, a piaci részvétel erősítése, együttműködés desztinációkkal, TDM szervezetekkel, turizmusszervezőkkel.


28

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Bioporta/ökoporta, egészségporta: ökológiai módszerekkel termelő

VI.

gazdaságok, vagy haszonkertészkedők partnerségével új szolgáltatási elemek integrálása a klaszter helyi kínálatába. VII.

Falusi vendégasztal: bekapcsolódás a rendszer kínálatába.

VIII. Falusi életmód táborok, rendezvények: a régi falusi életmód teljesen eltűnt az elmúlt évtizedekben. Részeiben itt-ott még fellelhetők bizonyos elemei. Egységes módon azonban már csak tudatosan mutatható be, ami alapvetően turizmusorientált megközelítést jelent. A régió települései közül néhány helyen kialakítható olyan régi épületből egy parasztgazdaság, amely – részben nevelési céllal is -, képes volna bemutatni az 50-100 éve működött gazdaságokat. A tevékenység elsődleges célcsoportja a fiatalok, iskolások lehetnek a Klaszter tagjainak aktív bevonásával. Célcsoportok Célcsoportok pontosítása, leírása A gasztro- és ökoturizmus célcsoportjai, a gasztro-, falusi- és az ökoturisztikai szolgáltatásokat, termékeket igénybe vevők csoportja tevékenység szerint 4 csoportba sorolhatók: Alkalmi gasztro- és zöldturisták: nem tartozik elsődleges motivációik közé a természeti

környezethez

kapcsolódó

turisztikai

termékek,

illetve

a

hagyományos gasztronómiai szolgáltatások igénybevétele, de utazásaik során útba ejtik a látványosságot, egyediséget kínáló központot, bemutatóhelyet, vendéglátási kínálatot. Az élményorientált szolgáltatások révén ezen szegmens egy részéből igazi gasztro- és ökoturisták válhatnak. Aktív gasztro- és zöldturisták: Elsődleges céljuk a természetben űzhető aktív tevékenységek végzése, a helyi tájtermékek, tájételek kipróbálása.


29

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Gasztro- és ökoturisták: A gasztro- és az ökoturizmus definíciójának megfelelő, környezettudatos, autentikus értékeket, tájtermékeket kereső, felelősségteljes turista, utazásuk során úgy választják meg az igénybe veendő szolgáltatásokat, hogy a negatív hatásokat minimalizálják, a pozitív hatásokat növelik. Elkötelezett gasztro- és ökoturisták: A természet megismerése, az ökológiai szempontú életvitel a mindennapjaik része, utazásai során is aktívan hozzájárulnak

a

természeti

és

kulturális

értékek

megőrzéséhez.

Fogyasztásukban a helyi termékeket részesítik előnyben, amit nem csak utazásaik során, hanem életük minden napján igyekeznek követni.

Hazai gasztro- és ökoturisták jellemzői - fiatalok és középkorúak - magasabb iskolai végzettségűek - átlagosnál magasabb jövedelműek (magasabb státuszú háztartások tagjai) - általában a négyfős, gyermeket nevelő családok - ha nem családos, akkor jellemzően inkább férfiak - leginkább a kirándulás lehetősége, a természeti környezet szépsége, a tiszta levegő és a csend és a helyi konyha motiválja őket Költségterv

Ssz. 1.

Fejlesztési célterületek

2011 100

2012 100

Adatok eFt 2013 Összesen 100 300

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter meglévő termékpalettájának szélesítése, a hiányok „kifoltozása” meglévő tagok Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

30

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter termékfejlesztése, illetve új tagok beléptetése révén. 2.

300

0

4000

300

0

200

0

200

80

150

100

330

0

1300

0

1300

200

300

300

800

0

120

120

240

0

400

400

800

Az értékesítési csatornák szélesítése. On-line értékesítési mód, ökomobil értékesítés preferálása. 3. Az Arculati Kézikönyv bevezetése és egységes, következetes használata. 4. A régiós hirdetési piacon való rendszeres jelenlét megszervezése együttműködésen keresztül. (Együttműködés a regionális Médiaklaszterrel.) 5. Audiovizuális kommunikációs anyagok elkészítése és célcsoportorientált terjesztése. (DVD létrehozása) 6. Gasztronómiai programok, kóstoló és bemutató események létrehozása a Nyugat-dunántúli régióvárosaiban. 7. Gasztrotúrák szervezése a falusi turisztikai szolgáltatók bevonásával. Egyedi redezvények megszervezése. 8. Speciális bemutatóprogramok, gasztrokulturális túrák, táborok Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

31

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter szervezése. 9.

0

0

0

0

0

600

0

600

0

0

0

0

0

50

50

100

50

100

100

250

50

80

80

210

120

290

Partnerség kiépítése a vendéglátó szolgáltatások körében. Bioétlap kooperáció. 10. Klaszterakkreditáció megszerzése. 11. Egyetemi kapcsolatok kiépítése. Az innovációs attitűd erősítése a klasztertagok körében. 12. Klaszterközi együttműködések kiépítése. 13. Nemzetközi kapcsolatok fejlesztése. Bekapcsolódás nemzetközi programokba. 14. Együttműködések kialakítása turisztikai desztinációkkal, turizmusszervezőkkel. 15.

50 Falusi és agroturisztikai komplex csomagok kialakítása

16.

120

0

500

500

1000

830

4.020

6.850

11.700

Falusi turizmus szálláshelyszolgáltatói telephelyeken ökopolc elhelyezése 17. Összesen/év


32


9. A megvalósítás folyamata, monitoring rendszer bemutatása 9.1.

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter fejlesztési megvalósításának résztvevői és feladataik

stratégiája

A stratégia megvalósításában az alábbi szervezetek vesznek részt: 

Régiófókusz Nonprofit Kft, mint klasztermenedzsment szervezet



Klasztertagok



Nyugat-Magyarországi Egyetem



Pannon Egyetem



Megújuló Energia Klaszter



Médiaklaszter



Iskolák, intézmények



Határmenti szervezetek (Muravidék, Burgenland, Csallóköz)



Regionális Marketing Igazgatóság



Regionális Fejlesztési Tanács



Regionális Fejlesztési Ügynökség



A régió 13 Leader szervezete



A Régióban működő megyei és települési önkormányzatok



Térségi, kistérségi fejlesztési társulások



Turisztikai szakmai szervezetek



Non-profit, civil szervezetek



Turisztikai profitorientált vállalkozások



Közép- és felsőoktatási, szakképzési, felnőttképzési és továbbképzési intézmények, ill. vállalkozások, szakmai tanácsadó szervezetek



Regionális és helyi desztinációs menedzsment szervezetek



Pályáztató szervezetek (közreműködő szervezetek)


33


9.2. 

Feladataik

Regionális Marketing Igazgatóság A Magyar Turizmus Zrt. regionális szervezeteként a Régió marketingjének és PR munkájának szervezése, koordinálása, összehangolása a fő feladata. A Nyugat-Dunántúl régió turizmusfejlesztési stratégiája rögzíti a térség ökoturisztikai pozícionálását.



Regionális Fejlesztési Tanács - Regionális Fejlesztési Ügynökség A turizmusfejlesztési célok, feladatok megvalósításának támogatása a területfejlesztés más eszközrendszerei, illetőleg forrásai segítségével, a Régiót alkotó megyék fejlesztési elképzeléseinek koordinálása, a fejlesztési prioritások meghatározása.



A Régióban működő megyei és települési önkormányzatok A régiós és a helyi desztinációs menedzsment szervezetekben történő képviseletükön

keresztül

elősegíthetik

a

stratégia

megvalósítását.

A

szubszidiaritás elvének következetes alkalmazásával összekötői a helyi és a régiós szintű koncepciók végrehajtásának. Az önkormányzatok információs támogatásukkal

jelentősen

hozzájárulhatnak

a

lakosság

szemléletformálásához. 

Térségi, kistérségi fejlesztési társulások A zömmel önkormányzatok által létrehozott szervezetek egy-egy térség gazdaságfejlesztésén keresztül kezdeményezhetik a helyi turizmuskoncepciók kidolgozását és összhangba hozását a régiós stratégiával. A kistérségekben egyre inkább megjelenik a helyi gazdaság fejlesztésének igénye. Ebben sok kapcsolódási pont van a Nyugat-Pannon Ökoklaszter és a kistérségek között.



Turisztikai szakmai szervezetek A szakmaiság legfőbb letéteményesei. A döntési folyamatokban való részvételük a legfelső szintű régiós fórumon keresztül valósulhat meg.


34

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Szakmai érdekképviseletükkel közvetlenül is hozzájárulnak a régiós turizmus egésze vagy egy-egy területének fejlesztéséhez. 

Civil és non-profit szervezetek A helyi, alulról jövő kezdeményezések képviselői ezek a szervezetek, elősegítve ezáltal a turizmus társadalmi beágyazódását. A vendégbarát attitűd kialakításában, az együttműködésre épített turizmusfejlesztésben élenjárók. Igazi csapatjátékosok, tevékenységük és működésük az emberi kapcsolatokon alapszik.



Turisztikai profitorientált vállalkozások Felelősségük

és

kockázatuk

kiemelkedő

a

régiós

turizmusfejlesztés

megvalósításában. A turisztikai szolgáltatások kínálóiként közvetlen hatással vannak a régió-imázs formálására. Jelentős szerepük van a források biztosításában. 

Közép- és felsőoktatási, szakképzési, felnőttképzési és továbbképzési intézmények, ill. vállalkozások, szakmai tanácsadó szervezetek Kiemelt szerepet játsszanak a tervezésben, a humánerőforrás fejlesztésben (szakmai, kommunikációs, nyelvi, stb.) képzési programok kidolgozásában, végrehajtásában, az együttműködésen alapuló régióturizmus erősítésében.



Regionális és helyi desztinációs menedzsment szervezetek A Nemzeti Turizmusfejlesztési Stratégia alapján a létrehozásukat követően döntő

befolyással

lesznek

a

Régió

és

az

egyes

tájegységek

turizmusszervezésére 

Pályáztató szervezetek (Közreműködő Szervezetek) A források elérhetőségének lehetővé tételén, a pályázati kiírások és értékelések lebonyolításán keresztül segítik a stratégia megvalósítását.



Leader szervezetek


35

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter A régió 13 Leader szervezete a vidékfejlesztés jól bevált gyakorlatát honosította meg. Működésük egyik célterülete a vidéki turizmus fejlesztése, illetve a vidéki örökség megőrzése. A tájételek, tájtermékek fenntartásában, újak kifejlesztésében szerepük meghatározó.

9.3.

Monitoring

A Nyugat-Pannon Ökoklaszter működése a nyilvánosság bevonásával zajlik. A sajtó rendszeresen közöl híradásokat a szervezet tevékenységéről. A szervezet honlapja nem csak a tagoknak, hanem a külvilágnak is sok információt ad át. Mindezek azonban nem pótolhatják a szervezet működésének szakmailag megalapozott monitoringját A szervezet monitoringja biztosítja, hogy rendszeresen sor kerül a Nyugat-Pannon Ökolaszter stratégiájának, koncepciójának és fejlesztési programjának áttekintésére. Ennek keretében nem csak a stratégiai jövőképek alakulását, hanem a reálfolyamatok szervezetre gyakorolt hatását is vizsgálni kell, tekintettel arra, hogy ezen folyamatok alól nem tudja magát kivonni a szervezet. A stratégia időszakos felülvizsgálata lehetővé teszi az esetlegesen szükséges korrekciók elvégzését. Többek között az alábbi adatok gyűjtésére, indikátorok felállítására és nyomon követésére lesz szükség. 1) A klaszter által felvállalt témakörökben kiírt nemzetközi és hazai pályázati lehetőségek nyilvántartása, nyomon követése (beleértve a Leader pályázati lehetőségeket is). 2) A régiós bio-, ökogazdálkodással kapcsolatos elképzelések megvalósulása (Nyugat-dunántúli Biokultúra Egyesület). 3) A klaszter digitális desztinációjával kapcsolatos fejlesztések megvalósulása. 4) A

helyi

klaszterek,

a

Leader

szervezetek,

a

kistérségek

(járások)

marketingtevékenységének, fejlesztési koncepióinak figyelemmel kísérése Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

36

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter 5) A régió internetes turisztikai portáljainak leltára és látogatottságuk, színvonaluk, tartalmasságuk vizsgálata. 6) A régióban működő TDM szervezetek aktivitása, működésük kiértékelése, együttműködések kezdeményezése. 7) A régiós gasztroturisztikai rendezvényeken való megjelenés. 8) Saját gasztrorendezvények számának változása. 9) A klaszter sajtómegjelenésének alakulása. 10) Nemzetközi (határmenti) kapcsolatok alakulása. 11) A klaszter által benyújtott és megvalósított projektek számának változása. 12) A klasztertagok számának változása. A stratégia monitorozása során vizsgáljuk az elvárt eredmények teljesülését. Szakmai monitoring tevékenység: A stratégiában nevesített valamennyi célterület, tervezett projekt előrehaladását folyamatosan nyomon kívánjuk követni. A stratégia célkitűzéseit és eszközrendszerét pedig a változó környezethez, feltételrendszerhez igazítjuk. A klasztermenedzser negyedévente egyszerűsített előrehaladási jelentést készít a Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiájának megvalósulásával kapcsolatban. Pénzügyi monitoring tevékenység: A stratégia megvalósítását pénzügyileg is monitorozni szükséges. Ennek érdekében sor kerül egy számítógépes analitikus nyilvántartási rendszer kialakítására. Ez a klaszter működtetésének, fejlesztésének, beruházásainak minden pénzügyi elemét dokumentálja.


37


10.

Mellékletek

1. sz. melléklet: Kutatási terv 2. sz. melléklet: Kutatási jelentés 3. sz. melléklet: Arculati Kézikönyv (CD mellékletben) 4. sz. melléklet: Együttműködési Kézikönyv (CD mellékletben)


38


1. sz. melléklet: Kutatási terv

KUTATÁSI TERV

a Nyugat-dunántúli Operatív Program Regionális jelentőségű klaszterek közös beruházásainak támogatása, szolgáltatásainak kialakítása és fejlesztése című NYDOP-2008-1.1.1/A kódszámú pályázati felhívásra benyújtott

„A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” című pályázathoz


39

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter A kutatás háttere A Régiófókusz Nonprofit Kft. megbízásából 2007 februárjában az EKO-NET projekt keretében történt az első és egyben egyedülálló kutatás az öko- és bioélelmiszerek kapcsán a Nyugat-Dunántúli régióban. Akkori célok: 

ökológiai termesztéssel foglalkozó parasztgazdaságok és támogatóintézetek hálózatának kialakítása – Ökoklaszter létrehozása



a falusi turizmusban résztvevő öko-termesztők, valamint az idegenforgalmi és egyéb gazdasági ágazatok közötti érdekalapú együttműködés bővítése a határmenti térségben



a közös piac kialakítási feltételeinek megteremtése



az

öko-termesztők/feldolgozók/támogató

intézmények

partnerségének

kialakítása, valamint egy információs-promóciós központ létrehozása (A Nyugat- Pannon Ökorégió Promóciós és Információs Központ létrejött: 2007.július 12-én) 

„Környezetünk egészséges élelmiszerei” nemzetközi tábor, valamint a promóciós és piaci értékesítési tevékenységek megszervezése

Projekteredmények 

Workshopok, képzések



Információs-promóciós központ



Információs-promóciós központ egységes arculata, programja



Internetes portál



Öko-élelmiszereket bemutató központ



Vásárok



Promóciós leporellók


40

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter A kutatási probléma megfogalmazása Az

EKO-NET

kutatásából

származó

információkat

olyan

módon

sikerült

hasznosítani,hogy ennek eredményeként 2007. december 5-én létrejött a NyugatPannon Ökoklaszter. Jelen projekt már a klaszter megerősítését tűzte ki célul a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében. Ahhoz, hogy a menedzsment megerősödjön, további két klaszterrel kívánunk együttműködéseket kötni. A kutatásunk arra irányul, hogy feltárjuk azokat a fejlődési lehetőségeket, amelyek elősegítik a klaszter illetve a klasztertagok egymás közötti megerősödését. A kutatási tervben az alábbiak kerülnek bemutatásra. I. A kutatás tárgya II. A kutatás célja III. A begyűjtendő információk forrásai IV. A kutatás módszerei és a mintavételi eljárások V. A kutatás ütemezése VI. A kutatási jelentés formája VII. A kutatás lebonyolítása I. A kutatás tárgya Stratégiai tanulmány készítése a Nyugat-Pannon Ökoklaszter működéséről és a Nyugat- dunántúli régióban betöltendő szerepéről és működésének mikéntjéről. II. A kutatás célja A kutatás célja a projektcélból vezethető le egyértelműen. A projekt célja a NyugatPannon Ökoklaszter piac- és versenyképességének erősítése, jövedelemtermelő képességének bővítése. Ehhez olyan tanulmányokra van szükség, amelyek jövőbemutatóan orientálják a szervezetet és annak tagságát. Ennek keretében valósul meg az „Arculati Kézikönyv”, az „Együttműködési Kézikönyv” és a „Nyugat-Pannon


41

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Ökoklaszter Stratégiai Terve 2011-2013”. Fenti eredményeket csak egy az egész régióra kiterjedő kutatással lehet alátámasztani. A kutatás célja tehát, hogy megalapozott, megbízható információkat szállítson a koncepciók, jövőképek, tevékenységek, célok egységes rendszerének kialakításához. Ennek elérése érdekében az alábbiakra van szükség. Az egyik, hogy megismerjük a klasztertagok véleményét. Fontosnak tartjuk, hogy megosszák velünk tapasztalataikat, problémáikat, és azt, hogy ők miben látják a további fejlődést. A másik, hogy megismerjük a Nyugat-dunántúli régió szálláshely szolgáltatóinak motivációit egy öko-turisztikai attrakcióhoz való bekapcsolódáshoz. A harmadik pedig az, hogy feltárjuk a régióba látogató turisták szokásait, valamint az öko-turisztikai érdeklődésüket. III. A begyűjtendő információk forrásai Elsősorban a primer információk lesznek a kutatás alapjai, amelyek a Stratégiai Tanulmány elkészítéséhez hozzájárulnak. IV. A kutatás módszerei és a mintavételi eljárások 1. Mélyinterjú készül az Ökoklaszter 20 tagjával 2. 3 db fókuszcsoportos vizsgálat, csoportonként 5-6 fő bevonásával 3. Kérdőíves megkérdezés a. Nyugat-dunántúli régió szálláshely szolgáltatói b. Nyugat-dunántúli régióba érkező turisták lekérdezése Az első kutatási területen a klasztertagokat vesszük alapsokaságnak. A klaszternek 32 tagja van, amelyek 5 csoportra oszthatók. Termelők, feldolgozók, értékesítők, turisztikai szegmens (pl.: falusi turizmussal foglalkozók), és fejlesztési (támogató)


42

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter intézmények. Mind az 5 csoportból kiválasztunk 4 tagot, akikkel mélyinterjút készítünk. A fókuszcsoportos vizsgálat során a Nyugat-dunántúli régióban élő lakosságot tekintjük alapsokaságnak, míg a kérdőíves megkérdezésnél a régióba érkező turisták alkotják a vizsgált célcsoportot. A fókuszcsoportos vizsgálathoz véletlen kiválasztással vesszük a mintát a Nyugat-dunántúli régió mindhárom megyéjéből (Vas, GyőrMoson-Sopron, Zala) 5-6 főt. A kérdőíves megkérdezés szintén a Nyugat-dunántúli régióban fog zajlani. A szálláshely szolgáltatók és a turisták véletlen kiválasztással kerülnek a mintába. Mélyinterjú és fókuszcsoportos vizsgálat A kutatás során egyéni mélyinterjúkat készítünk, azaz a kérdezőn és a megkérdezetten kívül más nem vesz részt. Egy előre megírt és a megkérdezettel egyeztetett interjúvázlat segítségével készítjük a mélyinterjút. A mélyinterjút diktafonnal rögzítjük. Ha az ügyfelet zavarja a diktafon használata, akkor az interjú készítőjének jegyzetelnie szükséges, majd azonnal az interjú vége után egy írásbeli összefoglalót kell írnia. A fókuszcsoportos vizsgálatot 5-6 fő bevonásával végezzük. A vizsgálat időtartama maximum 2 óra, amely egy előre megszerkesztett forgatókönyv alapján zajlik. A fókuszcsoportos vizsgálat elsősorban a lakossági fogyasztásra, attitűdre, igényekre korlátozódik. Bio- és natúr élelmiszereket kóstoltatunk meg, amelyekről a vizsgálat résztvevői véleményt formálhatnak. Adatfeldolgozás A mélyinterjúkat és a fókuszcsoportos vizsgálatot mintegy tanulmány jelleggel bíráljuk és értékeljük. A kérdőíveket a Microsoft Excel program segítségével dolgozzuk fel, és értékeljük ki.


43

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter V. A kutatás ütemezése A kérdőíves megkérdezés még februárban megkezdődik, ugyanis a kutatás 1 év alatt történik meg. VI. A kutatási jelentés formája A kutatási jelentés az alábbi elemeket fogja tartalmazni:  a kutatási tervben megfogalmazott kérdésekre, célokra adott szöveges elemzést  a

kapott

eredmények

bemutatását

diagramok,

ábrák,

táblázatok

szemléltetésével VII. A kutatás lebonyolítása Főbb tevékenységek

Eredmény A kutatás céljának, tárgyának pontosítása,

Előkészületek, kérdőívszerkesztés

véglegesített kérdőívek. Kérdőíveken rögzített adatok, amelyek a

Szálláshely szolgáltatók lekérdezése

kutatás további szakaszában kerülnek feldolgozásra. Kérdőíveken rögzített adatok, amelyek a

Turisták lekérdezése

kutatás további szakaszában kerülnek feldolgozásra.

Mélyinterjúk lebonyolítása

20 interjú a klaszter tagjaival. A natúrterméket fogyasztók fogyasztói

Fókuszcsoportos vizsgálat elvégzése

szokásának megismerése.


44


2. sz. melléklet: Kutatási jelentés

KVANTITATÍV KUTATÁSI JELENTÉS

a Nyugat-dunántúli Operatív Program Regionális jelentőségű klaszterek közös beruházásainak támogatása, szolgáltatásainak kialakítása és fejlesztése című NYDOP-2008-1.1.1/A kódszámú pályázati felhívásra benyújtott

„A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” című pályázathoz


45

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Bevezetés A Régiófókusz Nonprofit Kft. megbízásából készült el a primer kutatás, melynek több célja is van. Az egyik, hogy megismerjük a Nyugat-dunántúli régió szálláshely szolgáltatóinak motivációit egy öko-turisztikai attrakcióhoz való bekapcsolódáshoz. A másik pedig, hogy feltárjuk a régióba látogató turisták szokásait, valamint az ökoturisztikai érdeklődésüket. A primer kutatás során a Nyugat-dunántúli régióban szálláshely szolgáltatók és turisták lekérdezésére került sor. A megkérdezés személyesen történt, a régió mindhárom megyéjében (Vas, Zala, Győr-Moson-Sopron). A szálláshely szolgáltatók kiválasztása során törekedtünk arra, hogy minden szálláshely típus képviseltesse magát. Így a legkisebb szálláshelyektől (falusi szálláshely) a legnagyobbakig (hotel) kerültek a mintába szálláshely szolgáltatók. A turisták esetében is törekedtünk a „vegyes” mintavételre, szem előtt tartva a demográfiai ismérveket. A kutatási jelentésben először a turisták megkérdezéséből kapott eredményeket, majd a szálláshely szolgáltatóktól kapott eredményeket mutatjuk be.


46

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Kutatási eredmények Turisták

A régió küldő piacainak megismeréséhez elengedhetetlen, hogy megtudjuk, kik a Nyugat-dunántúli régió látogatói. Ehhez szükséges feltárni azt, hogy honnan, kikkel érkeznek a turisták. Ahogy az a kutatás során kiderült, a megkérdezettek döntő többsége (72%) városokból érkezett, közülük 45% megyei jogú, 27% nem megyei jogú városból. A válaszadók közel egy negyede falvakból érkezett, míg 5% külföldről. A következő országokból érkeztek a turisták a Nyugat-dunántúli régióba: Szlovákia, Ausztria, Németország, Csehország, Hollandia, Lengyelország, Olaszország, Amerikai Egyesült Államok. Az alábbi diagramon látható, hogy a régióba érkező turisták melyik megyéből jöttek. Az adatok csak Magyarországot (95%) tartalmazzák. A küldő piacok tekintetében négy jól elkülöníthető csoport látható, alakítható ki. Az első egyértelműen Pest és Győr-Moson-Sopron megye. Ez utóbbi már egy belső turizmust jelent azzal, hogy a Gőr-Moson-Sopron megyeiek ellátogatnak Vas és Zala megyékbe. Elmondható, hogy ebből a két megyéből érkezik hozzánk a turisták egy harmada (33%), így ez a két Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

47

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter megye a legnagyobb küldő piaca a Nyugat-dunántúli régiónak. A második csoportba tartoznak azok megyék, amelyek 8-6%-os arányt produkáltak, így Fejér, Vas, Csongrád, Veszprém, Heves és Zala megye. A válaszadók 42%-a érkezett ezekből a megyékből. A harmadik csoportba tartozik: Bács-Kiskun, Jász-Nagykun-Szolnok, Komárom-Esztergom és Somogy megye. Ezekből a megyékből érkezett a válaszadók 17%-a. A negyedik csoportot pedig azok a megyék alkotják, amelyekből kevesebb, mint 3% érkezett. Ide tartozik: Békés, Hajdú-Bihar, Borsod-Abaúj-Zemplén, Nógrád, Tolna, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye. A válaszadók 7%-a érkezett ezekből a megyékből.

A következő kérdés, amit megvizsgáltunk, hogy a turisták kikkel érkeznek a régióba. A válaszadók több mint fele a családjával érkezett a régióba. A megkérdezettek közel harmada pedig a barátaival látogatott el a Nyugat-dunántúli régióba. Az egyéb kategóriába egyrészt nyugdíjas klubbal történő kirándulások, másrészt az iskolai kirándulások tartoznak. A régió turizmusa szempontjából kiemelt célcsoportként érdemes kezelni a családosokat. Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

48


A megkérdezettek döntő többsége autóval érkezett a régióba. A válaszadók negyede busszal érkezett. Ez a közlekedési eszköz volt jellemző a nyugdíjas kirándulásokra, melyeket kifejezetten buszokra szerveztek. A régió infrastrukturális adottságai megvannak. Érdemes odafigyelni rá, hogy a térség könnyen megközelíthető legyen minden oldalról.


49


A kutatás során arra is kerestük a választ, hogy mennyi időt töltenek el a turisták a Nyugat-dunántúli régióban egy-egy látogatás során. A válaszadók közel fele 1-3 éjszakát tölt el a régióban, míg 40%-uk 4-6 éjszakát, ami szép számnak mondható. A megkérdezettek 12%-a 7-9 éjszakát is eltölt a régióban. Ahogy az alábbi ábrán is látható, a családdal érkezők körülbelül fele 1-3 éjszakát, fele 4-6 éjszakát tölt el a régióban, míg 9%-uk 7-9 éjszakát is eltölt a régió térségeiben. A baráti társasággal érkezők 50%-a 1-3 éjszakát, 34%-a 4-6, 16%-a 7-9 éjszakát tölt el a régióban.


50


Az alábbi diagramon a szálláshely szolgáltatók által becsült éjszakák száma látható. Eltérés figyelhető meg az éjszakák számában. Ez annak tudható be, hogy nem az adott szálláshely szolgáltatóhoz tartozó látogatókat kérdeztük meg, hanem a régióból vegyesen kerültek a turisták a mintába. A szálláshely szolgáltatók szerint a turisták nagy többsége 4-6 éjszakát tölt a régióban, ami kiemelkedő arány.


51


A kutatás során megvizsgáltuk a turisták szokásait is. Felmértük, hogy kik a törzslátogatói a Nyugat-dunántúli régiónak, és kik az újonnan érkezők. A kutatás során az is kiderült, hogy a látogatók melyik évszakokban érkeznek a legszívesebben, és miért. A megkérdezett turisták több mint fele első alkalommal járt a régióban, 28%-uk eddig kétszer-háromszor járt, míg 16%-uk több mint három alkalommal járt már a Nyugatdunántúli régióban. A következőkben új látogatóknak nevezzük azokat, akik először voltak a régióban, és törzslátogatóknak, akik több mint három alkalommal jártak már itt.

A következő ábrán a törzs- és az új látogatók éjszakáinak megoszlását láthatjuk. Érdemes kiemelni, hogy akik első alkalommal jöttek a régióba, közülük 42,2% 4-6, míg 13,1% 7-9 éjszakára jöttek. Érdekes, hogy a törzslátogatók (több mint három alkalommal jártak itt) 54%-a 1-3 éjszakát tölt el a régióban.


52


Az alábbi ábrán az új látogatók utazási céljai láthatók. Örömteli, hogy 34,5%-uk a gasztronómia felfedezése céljából utazott a régióba.


53

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter A következő diagramokon az látható, hogy milyen motivációi voltak a turistáknak az egyes évszakokban. A kérdőívben ezt nyitott kérdésként tettük fel, ezért a válaszokat csoportosítottuk, és így kaptuk az alábbi eredményeket. A válaszadók 43%-a nyáron, 26%-a tavasszal, 20%-a ősszel és 11%-a télen érkezett. Az egyes diagramokon az adott évszakban érkező turisták motivációi teszik ki a 100%-ot.

Ahogy az a diagramon is látható, tavasszal a legtöbben a táj miatt érkeznek a régióba, de fontos motiváló tényezők még a különböző rendezvények és programok is. Örömteli, hogy egész évben megjelenik a gasztronómia és a tájtermékek is mint motivációk, igaz, eltérő arányban. A tavasszal érkező turisták 6%-át motiválták a Nyugat-dunántúli régió tájtermékei. Sokan igazították az iskolai (tavaszi) szünethez (6%)

a

szabadságolásukat,

bár

ez

nyáron

sokkal

erőteljesebb

mértékben

megmutatkozik (14%). Az egyéb kategóriába például a rokonlátogatás, vásárlás, aktív pihenés tartozik. Nyáron első helyre törtek a rendezvények, ezt követi az időjárás és a táj mint motiváció. A gasztronómia és a tájtermékek nyáron 2%-ot tesznek ki. Ebben az évszakban egyértelműen a programok, fesztiválok, események dominálnak fő motiváló erőként.


54


Ősszel - hasonlóan a tavaszhoz -, a táj szépsége és a rendezvények miatt jönnek a legtöbben a Nyugat-dunántúli régióba. Az ősszel érkezők 10%-a a nyugalmat is említi, mint motiváció, valamint 8%-uk már hagyományosan ebben az évszakban érkezik hozzánk. A gasztronómia és a tájtermékek ebben az évszakban ugyanolyan erősségű (6%) motivációt jelentenek, mint tavasszal. A téli időszakban érkező turisták 38%-a a téli táj miatt és 23%-a a rendezvények miatt érkezik a régióba. Hasonlóan a tavaszi Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

55

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter szünethez, sokan az iskolai (téli) szünet miatt érkeznek ebben az évszakban a régióba (6%). A tájtermékek és a gasztronómia télen 4%-ban motiválják a turistákat.

A válaszadók 65%-a kereskedelmi szálláshelyen szállt meg, míg 35%-uk falusi szálláshelyet vett igénybe a Nyugat-dunántúli régióban való tartózkodása idején. Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

56


A válaszadó turistákat arról is megkérdeztük, hogy a jelenlegi látogatásuknak milyen célja volt. Ebben a kérdésben több válasz lehetőséget is megadtunk, melyek közül a válaszadó többet is bejelölhetett. Az eredmények a fenti diagramon láthatók. Összességében elmondható, hogy a Nyugat-dunántúli régióba látogató turisták több céllal érkeznek. Nincsen egy olyan turisztikai (vagy egyéb) elem, mely erőteljesen kiemelkedne a többi közül. Látható, hogy a legtöbb válaszadó célja a tájegység megismerése volt. A megkérdezettek 33%-a a gasztronómiát is szeretné felfedezni az itt tartózkodása alatt. Ez az arány egy biztos „gasztro” csoportot mutat, amelyre lehet a későbbiekben építeni. „Gasztro” csoport A következőkben azoknak a válaszadóknak a jellemzőit mutatjuk be, akik a gasztronómia felfedezése céljából (33%) érkeztek a régióba. 16%-uk Pest megyéből, 13%-uk Győr-Moson-Sopron megyéből, 11,4%-uk Csongrád megyéből, 10%-uk Veszprém megyéből érkezett. A többi megyékből kevesebb, mint 8%-ban érkeztek a Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

57

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter régióba. A „gasztro” csoportba tartozók 52%-a a családjával, 37%-a barátokkal, 1,7%a egyedül és 9,2%-a egyéb szervezett, csoportos utazás keretében érkezett a régióba. A gasztro érdeklődők 48%-a 1-3 éjszakát, 41%-a 4-6 éjszakát, 10%-a 7-9 éjszakát és 1%-a 9-nél több éjszakát töltött a régióban. Közel 60%-uk első alkalommal járt a régióban, 28%-uk már járt két-három alkalommal és 13%-uk több mint három alkalommal volt már itt. 62%-uk kereskedelmi, 38%-uk falusi szálláshelyet vett igénybe. A gasztro csoport 60%-a férfi, 40%-a nő. Az életkor megoszlás az alábbiak szerint alakult: 15-19 éves 1,5%, 20-29 éves 6,8%, 30-39 éves 24,2%, 40-49 éves 34,1%, 50-59 éves 19,7%, 60 év feletti 13,6%.

A kutatás során arra is kerestük a választ, hogy milyen a régió (és térségeinek) marketing kommunikációja. A válaszadók 62%-a az interneten tájékozódik a Nyugatdunántúli régióról. Második helyen állnak a hirdetések és reklámok az információs csatornák sorában. A megkérdezettek 40%-a a barátoktól, ismerősöktől gyűjti össze az információkat a régióról, ezért is fontos, hogy a tőlünk távozó turista elégedetten térjen Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

58

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter haza. A szájreklám az egyik legerősebb információs csatorna a turisták körében. A megkérdezettek 19%-a utazási irodánál is érdeklődött a régióról.

A felmérés során megkérdeztük a turistákat arról, hogy utazásuk előtt miről tájékozódnak a régióval kapcsolatosan. Egy válaszadó több választ is megjelölhetett. A fenti diagramon láthatók az eredmények. A megkérdezettek a szálláshelyekről, kiállításokról, a rendezvényekről és a kikapcsolódási lehetőségekről tájékozódnak a legtöbbet. A válaszadók 33%-a tájékozódik a gasztronómiáról a Nyugat-dunántúli régióba való érkezése előtt. Ebben az arányban (hasonlóan az utazási célhoz) megmutatkozik egy olyan célcsoport, mely érdeklődik a régió gasztronómiája iránt. Öko-turisztikai érdeklődés A kutatás során az egyik fontos kérdés volt, hogy megtudjuk, a Nyugat-dunántúli régióba látogató turisták érdeklődnek-e a regionális és a térségi tájtermékek iránt. A kérdőívben rákérdeztünk arra, hogy megvásárolnák-e a tájételeket a szálláshelyen, ha lenne rá lehetőségük. A válaszadók kivétel nélkül igennel feleltek, így elmondható,


59

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter hogy 100%-os potenciális kereslet lenne egy a térség tájételeit felvonultató együttműködésnek a régió szálláshelyein. A következőkben megvizsgáltuk a turisták jövőbeni terveit. Elsöprő, szinte 100%-os arányban tervezik a visszatérést az idelátogató turisták. Ez igen magas fokú elégedettségre utal a régióval (adott térséggel) kapcsolatban. Külön érdemes kiemelni, hogy a válaszadók 56%-a első alkalommal járt a Nyugat-dunántúli régióban, és örvendetes, hogy ők is tervezik a visszatérést. A válaszadók 94%-a feltétlenül ajánlásra méltónak találja a régiót, ami szintén egy pozitív attitűdre utal.


60


Demográfiai adatok A következő ábrákon láthatók a válaszadók demográfiai adatai.


61



62


Szálláshely szolgáltatók A szálláshely szolgáltatók megkérdezésének két célja volt. Az egyik, hogy megismerjük az általuk észlelt turisztikai szokásokat, a másik pedig, hogy felmérjük a motivációjukat egy regionális öko-turisztikai együttműködésről. A kutatás során rákérdeztünk arra, hogy a szálláshely szolgáltatók szerint az egyes vonzerők mennyire befolyásolják a turistákat abban, hogy ezt a régiót választják. A válaszokat egy 1-től 5-ig terjedő skálán kellett meghatározniuk, ahol az 1-es a legkevésbé befolyásoló tényezőt, míg az 5-ös a leginkább befolyásoló tényezőt jelentette. Ahogy a lenti ábrán is látható, a gyermekbarát környezet, az aktív turizmus lehetőségek és a tájegység miatt választják a turisták a Nyugat-dunántúli régiót a szálláshely szolgáltatók szerint. Ez a három vonzerő kapta a legmagasabb értékeket, míg a legkevesebbet az épített örökség és a kikapcsolódási lehetőség kapták. A megkérdezett szálláshely szolgáltatók szerint a gasztronómia közepesnél nagyobb mértékben befolyásolja az ide érkező turistákat a térségválasztásban.


63


A megkérdezett szálláshely szolgáltatók arra is választ adtak, hogy tapasztalatuk szerint milyen turisztikai szolgáltatásokat vesznek igénybe a régióba érkező turisták. Ahogy a fenti diagramon is látható, a turisták közel 100%-ban igénybe veszik a vendéglátást a szálláshely szolgáltatók szerint. Nagy számban veszik még igénybe a Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

64

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter turisták az aktív turizmus adta lehetőségeket (74,5%), valamint a kirándulásokat (67%) és a termál/wellness szolgáltatásokat (61%) is. A következő diagramok a megkérdezett szálláshelyek vendégfogadási adatai láthatóak. Látható, hogy a legtöbb szálláshely egész évben fogad vendégeket, elenyésző azoknak a szálláshely szolgáltatóknak az aránya, akik kizárólag csak egyes évszakokban fogadják a vendégeket.

Az alábbi ábrákon a vendégek megoszlását láthatjuk az egyes évszakokban %-os értékben.


65


A leggyakoribb vendégmegoszlás a következő: tavasz, ősz 25-25%, nyár 30%, tél 20%. Ez alátámasztja a régió szezon előtti és a szezon utáni eseményeinek, rendezvényeinek vonzerejét. Valamint, nem szabad megfeledkeznünk a régióban fellelhető termál és wellness fürdőhelyek kínálatáról sem.


66



67


Az alábbi ábrán a megkérdezett szálláshely szolgáltatók kapacitása látható. A kapott eredmények erőteljesen összekapcsolódnak a szálláshelyek típusával, ugyanis a megkérdezettek 19%-a falusi szálláshely volt, amelyek az első (1-20 ágy) kategóriába esnek.


68


A szálláshely szolgáltatókat megkérdeztük arról is, hogy a vendégfogadáson kívül még milyen további szolgáltatásokat nyújtanak az odalátogatóknak. A megkérdezett szálláshelyek 19%-a (37 db) válaszolt erre a kérdésre, de mivel több választ is adhatott egy szálláshely szolgáltató, összesen 50 db további szolgáltatás született. Ezt az 50 db választ tekintjük a 100%-nak. A szálláshely szolgáltatók az alábbi táblázatban látható válaszokat adták.

További szolgáltatások 1: sétakocsi 2: gasztro hétvége 3: lovas szán 4: borkóstoló 5: lovaglás 6: kerékpárkölcsönzés 7: kirándulásszervezés 8: sport

db 4 1 2 1 12 9 1 4

% 8% 2% 4% 2% 24% 18% 2% 8%


69


9: játszótér 10: saját strand, medence 11: sportpálya 12: fogorvosi-, szemvizsgálat 13: szauna, szolárium 14: masszázs 15: népi mesterségek elsajátítása 16: egészségügyi szolgáltatás 17: horgászat

4 4 1 1 2 1 1 1 1

8% 8% 2% 2% 4% 2% 2% 2% 2%

Öko-turisztikai együttműködés A kutatás legfontosabb eleme az volt, hogy megtudjuk, a régió szálláshelyei éreznek-e indíttatást arra, hogy bekapcsolódjanak egy öko-turisztikai együttműködésbe, mely a régió tájtermékeit vonultatná fel. A kutatás során nagyon pozitív visszajelzéseket kaptunk. A megkérdezett szálláshely szolgáltatók mindegyike (100%!) ismeri a régió (adott térség) tájételeit. A szálláshelyek 85%-a nyilatkozta azt, hogy részt venne egy öko-turisztikai együttműködésben. Ha hozzávesszük azt is, hogy 12% még meggyőzhető, akkor ez közel 100%, ami elegendő alapot biztosít arra, hogy egy ilyen kezdeményezés létrejöjjön.


70


A kutatás során felmértük azt is, hogy a szálláshelyek milyen mértékben tudnának hozzájárulni egy „tájétel polc” elhelyezéséhez illetve, hogy miben tudnának együttműködni. A megkérdezett szálláshelyek 36%-a minden szinten (bemutatás, népszerűsítés, értékesítés) közreműködne egy gasztro együttműködésben. A válaszadók 50%-a a népszerűsítésben, 7-7%-a a bemutatásban és az értékesítésben tudna szerepet vállalni, és csupán 2% nyilatkozott úgy, hogy egyáltalán nem tudna beépülni egy ilyen kezdeményezésbe. A kapott számok nagyon biztatóak a jövőre nézve.

A megkérdezett szálláshely szolgáltatók 57%-a el tudna helyezni egy „tájétel polcot” a szálláshely szolgáltatói egységében. Csupán 4,5% volt teljes mértékben elutasító, és van egy erős 37%, akik még bizonytalanok.


71



72


Kérdőív (turisták) 1. Honnan érkezett a térségbe? ………………………………… megye

Település: ………………………..

 megyei jogú város  nem megyei jogú város  falu  külföld: … … … … … … … … … … … … … … … … … … (ország) 2. Kivel érkezett a térségbe?  egyedül

 baráti társasággal … … … fő

 családdal … … … fő

 egyéb: … … … …

3. Mivel érkezett a térségbe?  autóval

 vonattal

 busszal

 kerékpárral

 egyéb: ….

4. Hány éjszakát tölt a térségben?  1-3 éjszakát  4-6 éjszakát

 7-9 éjszakát  9-nél több éjszakát

5. Hány alkalommal járt eddig a térségben?  először van itt  több mint három alkalommal  kétszer- háromszor 6. Milyen évszakban járt eddig a térségben? (több válasz is adható)  tavasz Mi motiválta, hogy ebben az évszakban jött? ……………………………………………….  nyár Mi motiválta, hogy ebben az évszakban jött? ……………………………………………….  ősz Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

73

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter Mi motiválta, hogy ebben az évszakban jött? ……………………………………………….  tél Mi motiválta, hogy ebben az évszakban jött? ………………………………………………. 7. Hol száll meg?  kereskedelmi szálláshelyen

 falusi szálláshelyen

8. Milyen célból utazott a térségbe? (több válasz is adható)  pihenés, kikapcsolódás  aktív pihenés (túra, kirándulás, kerékpározás)  szórakozás  programok, rendezvények, események látogatása  tájegység megismerése  termál/wellness szolgáltatások igénybevétele  gasztronómia felfedezése  egyéb: … … … … … … … … …  épített örökség megismerése 9. Honnan tájékozódott a térségről? (több válasz is adható)  Internet  Utazási iroda  Barátok, ismerősök ajánlották  Hirdetés/reklám (TV, rádió, újság, magazin)  Egyéb: … … … … … … … … 10. Előzetesen miről tájékozódott a térséggel kapcsolatban? (több válasz is adható)  szálláshely kínálat  kikapcsolódási lehetőségek (kerékpározás, lovaglás)  termál/wellness közelsége  programok, rendezvények, események  gasztronómia  múzeumok, kiállítások  épített örökség  egyéb: … … … … … … … … … 11. Megvásárolná-e a térség tájételeit, ha a szálláshelyen is lenne rá lehetősége?  igen  nem  talán  nem tudom 12. Tervezi-e a jövőben, hogy – turisztikai céllal- visszatér a térségbe?  igen  nem  nem tudom 13. Ajánlásra méltónak találja-e a térséget ismerősei körében?  feltétlenül

 fenntartásokkal

 egyáltalán nem


74


Demográfiai kérdések 1. Neme:

 férfi

 nő

 15-19  20-29  30-39 3. Legmagasabb iskolai végzettsége: 2. Életkora:

 általános iskola  érettségi

 40-49  50-59  60 év feletti

 szakmunkásképző, szakközépiskola  főiskola, egyetem

4. A család havi nettó jövedelme egy főre vetítve:  30 eFt alatti  30-49 eFt

 50-69 eFt  70-89 eFt

 90-119 eFt  120 eFt feletti

Kérdőív (szálláshely szolgáltató) 1. Ön szerint az alábbi vonzerők mennyire játszanak szerepet abban, hogy vendégeik ezt a térséget választják? (1 – egyáltalán nem befolyásoló tényező; 5 – leginkább befolyásoló tényező) tájegység (ökológiai háttér)

1–2–3–4–5

gasztronómia (tájételek)

1–2–3–4–5

termál/wellness fürdő közelsége

1–2–3–4–5

kikapcsolódási lehetőségek (programok)

1–2–3–4–5

épített örökség

1–2–3–4–5

aktív turizmus lehetőségek (kerékpáros, vízi, lovas)

1–2–3–4–5

gyermekbarát környezet

1–2–3–4–5

egyéb: … … … … … … … …

1–2–3–4–5

2. Tapasztalatai szerint milyen turisztikai szolgáltatásokat vesznek igénybe vendégei? (több válasz is adható)  vendéglátás


75

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter  programok, rendezvények, fesztiválok látogatása  termál/wellness szolgáltatások igénybevétele  múzeumok, kiállítások látogatása  aktív turizmus (kerékpáros, vízi, lovas)  túrázás, kirándulás  egyéb: … … … … … … … … … 3. Melyik évszakban fogad vendégeket? (több válasz is adható)  egész évben  tavasz  nyár  ősz  tél 4. A vendégek száma hogyan oszlik meg százalékosan az évszakok között? Nyár:… … … %

Ősz:… … … %

Tavasz:… … …%

Tél:… … …%

5. A vendégek átlagosan mennyi időt (éjszakát) tartózkodnak a szálláshelyen? ……………………… éjszaka 6. Mennyi a szálláshely kapacitása: …………………. ágy 7. Ismeri a térség tájételeit?  igen  nem 8. Részt venne egy gasztro-, ökoturisztikai együttműködésben?  igen  nem  nem tudom 9. Milyen szinten tudna beépülni egy a térség tájételeit középpontba helyező együttműködésbe?  bemutatás  népszerűsítés  értékesítés  mindegyik  egyik sem 10. Lenne rá lehetősége (kapacitása), hogy egy „tájétel polcot” helyezzen el a szolgáltatói egységben?  igen  nem  még nem tudom 11. A szálláshely szolgáltatás mellett milyen további szolgáltatásokat nyújt vendégeinek? …………………………………………………………………………… 12. Szálláshely típusa  falusi szálláshely Nyugat-dunántúli Operatív Program NYDOP-I.I.I/A-2008-0007 „A Nyugat-Pannon Ökoklaszter stratégiai megerősítése a régió jövedelemtermelő képességének növelése érdekében” A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

76

Stratégiai terv 2011-2013 – Nyugat-Pannon Ökoklaszter  kemping  ifjúsági/diák szálláshely  apartman  panzió  hotel  egyéb: … … … 13. Mennyi az éves vendégéjszakáinak száma? …………………


77

Készült május hó. Tartalomjegyzék

Recommend Documents