Soutěžní křížovka Verdih opera
3. díl tajenky
Připravuje © Zdenka Reisenauerová
Dětský pozdrav
Španělská exkrálovna
Rudodřev
Vytváření
Předložka
Hledisko
Seveřanka
Český autor literatury faktu
Policejní vůz
Zkratka registrované 2. díl tajenky tuny
Osobní zájmeno
Souzvuky tónů
Záporka
Peněženka (zastar.)
Zásobník obilí
Stupeň spodní křídy
Dvih
Desetina tisíce
Biografy
Fotografie
Doušek
Značka bismutu
Srež
Okrajový záhon
Tumáš
Forma léku
Zákaznická linka Pracovní doba: Pondělí až pátek: 7.00–19.00 hodin Tel.: 840 555 333 • Fax: 267 174 222 www.ppas.cz • www.spoluproprahu.cz Služby pro střední odběratele a velkoodběratele Pražská plynárenská, a. s., oddělení velkoodběru U Plynárny 500, 145 08 Praha 4-Michle, budova č. 37 Tel.: 267 174 404–422 • Fax: 267 174 414
Přístavní hráz
Rybí pach
Zubní sklovina
Citoslovce bručení Batolící se dítě
Tropická dřevina
Spojení do Michle: Tramvaj č. 11 z Bělehradské ulice (u metra C – I. P. Pavlova), autobus číslo 188 z Pankráce (u metra C – Pankrác). Parkoviště přímo před vchodem do hlavní budovy nebo v areálu U Plynárny – vjezd motorovou vrátnicí (asi 200 m před hlavním vchodem směrem od centra města).
M Ě S Í Č N Í K K O N C E R N U P R A Ž S K Á P LY N Á R E N S K Á , a . s . w w w. p p a s . c z
Zveme vás na výstavu »Zahrada Jiřího Trnky« do Galerie Smečky
1. díl tajenky
Indiánská lovecká zbraň Druh pepře
Hruď
Dovednost
Část svíčky
Nizozemský mořeplavec
Kroucení
Ano (řidčeji)
Okouzlení (básnicky)
Pouzdro na šípy
Dceřiné společnosti Pražská plynárenská Distribuce, a. s., člen koncernu Pražská plynárenská, a. s. U Plynárny 500, 145 08 Praha 4 Tel.: 267 171 111 • Fax: 267 171 030 www.ppdistribuce.cz
Francouzský herec Postavy z pantomim
Na jiné místo
Odvar z bylin
Mužské jméno Kurýr
Obec na Rakovnicku
Dvojzpěv Očko v oku hmyzu Obec na Lounsku
Končetina
Podoba
Britský šlechtic Kód letiště Monroe
Iniciály ruského vojevůdce Suvorova Iniciály herce Oliviera
Uzlíček v látce Značka hektaru
Předložka
Popěvek
Kozlík lékařský (lidově)
Stříbrná mince
Vypoukle
Značka lepenky
Pražská plynárenská Správa majetku, s. r. o., člen koncernu Pražská plynárenská, a. s. U Plynárny 500, 145 08 Praha 4-Michle Tel.: 267 172 397 • Fax: 267 173 438 www.ppsm.cz
Pomůcka: anona, apt, Ivanov, MLU, Oráčov, Tasman, Valov
Soutěžní křížovka • Odpovědi prosíme zasílejte do 20. 1. 2010 na adresu: Redakce časopisu U Plynárny, Jiří Váňa, Národní 37, 110 80 Praha 1-Nové Město nebo e-mail:
[email protected]. Nezapomeňte uvést výrazné označení ››Křížovka 12/2009« a svoji zpáteční adresu a telefon. Pět výherců obdrží knihy z Knihkupectví Daniel.
8 9
U
1
3
O
4
1
6
2 1
5 2
7 3
6
6 5 4
6 1 3 5 7 9 5
8 2 6 4 7
9 8
9
9 3
4 9
U
3 7 4
7
5
K
9
5
Pražská plynárenská Servis distribuce, a. s., člen koncernu Pražská plynárenská, a. s. U Plynárny 1450/2a, 140 00 Praha 4-Michle Tel.: 267 171 245, 267 172 451 Fax: 267 174 245 e-mail:
[email protected] • www.ppsd.cz
Prometheus, energetické služby, s. r. o. U Plynárny 500, 140 00 Praha 4-Michle Tel.: 267 172 935, 267 172 255 Tel./fax: 267 174 300 e-mail:
[email protected] www.prometheusgas.cz
Fáze Měsíce
Bavlněná tkanina
4
Vánoční recepty na rybí polévky
Informační služby – energetika, a. s. U Plynárny 500/44, 145 08 Praha 4-Michle Tel.: 267 172 903 • Fax: 267 174 903 e-mail:
[email protected] • www.ise.cz
Soupeř v souboji Básník (knižně)
Příklad
D
12/2009
Sídlo společnosti Pražská plynárenská, a. s. Praha 1-Nové Město, Národní 37, 110 00 Tel.: 267 171 111 • Fax: 267 171 030 www.ppas.cz Služby pro domácnosti a maloodběratele • Jungmannova 31, Palác Adria, 110 00 Praha 1 • U Plynárny 500, 145 08 Praha 4-Michle, budova č. 37 Pracovní doba: Pondělí až čtvrtek: 9.00–18.00 hodin Pátek od 9.00 do 12.00 hodin
Cizopasné houby
Název římské pětistovky
S
Záporně nabitý ion
Kontakty společnosti
4 9 8 2 7
Pragoplyn, a. s. Jungmannova 36/31 110 00 Praha 1-Nové Město Tel.: 221 092 253 • Fax: 267 174 253
Vánoční nabídka knihkupectví Daniel
Redakce časopisu
Adresa redakce: Národní 37, 110 00 Praha 1. Šéfredaktor: Ing. Jan Žákovec. Redakční rada: Ing. Dagmar Hartmanová, Mgr. Štěpán Švenda, Miroslav Vránek, Ing. Jana Hnízdilová, Blanka Hlomová, Ing. Jiří Šach, Ing. Jana Frýdecká, Ing. Marek Sukup, František Erben, Jiřina Nováková, Ivo Kult, Jan Tater, Ing. Hana Schusterová, Rudolf Novák, Zuzana Neymonová, Jefi m Fištejn, Tereza Špačková, Jiří Váňa, Mgr. Lenka Hauptmanová, Ing. Helena Lemerová Sekretariát: Jiří Váňa, tel.: 221 092 386, e-mail:
[email protected]. • www.ppas.cz. Vydavatel: Gallery, s. r. o., Legerova 70, 120 00 Praha 2.
Ke štěstí mi stačí málo, říká Jitka Molavcová
Zveme vás na výstavu do Galerie Smečky
Aktuality
Pražská plynárenská, a. s., snižuje od ledna 2010 ceny zemního plynu
P
ražská plynárenská, a. s., snižuje prodejní ceny zemního plynu pro domácnosti od 1. ledna 2010 v průměru o 1,2 %. Od ledna příštího roku se zvyšuje DPH z 19 % na 20 % a reálná úspora pro domácnosti tak bude v průměru nižší o 0,84 %. Kompletní ceník prodejních cen zemního plynu platných od 1. ledna 2010 je k dispozici na internetových stránkách www.ppas.cz. Dále jsou uvedeny příklady porovnání celkových ročních plateb za zemní plyn u vybraných zákazníků Pražské plynárenské, a. s., včetně příslušných DPH. Domácnosti se spotřebou zemního plynu na vaření, ohřev vody a topení:
odpovídající roční odběr: náklady při cenách od 1. 10. 2009: náklady při nových cenách od 1. 1. 2010: změna ročních nákladů
00 018 MWh 20 849 Kč s DPH 19 % 20 469 Kč s DPH 20 % 00 380 Kč včetně DPH (–1,9 %)
Jiří Trnka (1912–1969) byl obdivuhodným a všestranným umělcem, kterého je díky tomu velice obtížné zařadit. Hlavní osu jeho díla tvoří zejména ilustrace a dále pak práce na loutkových filmech, které ho proslavily po celém světě. Kromě toho byl vynikajícím malířem, vytvářel sochy, pracoval na scénografiích, navrhoval kostýmy. Nejznámější je patrně zejména svými překrásnými ilustracemi ke knížkám, které dnes tvoří zlatý fond literatury pro děti – Broučci Jana Karafiáta, Špalíček pohádek, Pohádka o Květušce nebo Říkejte si se mnou – knížky, které vyšly z jeho dlouholeté spolupráce s Františkem Hrubínem. Jeho tvorba byla skutečně rozsáhlá. Řada jeho děl je dnes v soukromých sbírkách, a tak je téměř nemožné vidět jeho dílo v jeho celistvosti. Na výstavě v Galerii Smečky se představuje Jiří Trnka výběrem ilustrací, obrazů, loutek a ilustrovaných knížek. Na další podrobnosti jsme se zeptali kurátorky výstavy Jany Orlíkové.
Text a foto Jan Žákovec
Zahrada Jiřího Trnky 9. prosince 2009–30. ledna 2010
Galerii Smečky, Ve Smečkách 24, 110 00 Praha 1. Otevřeno je od úterý do soboty od 11 do 18.30 hodin. Děti, studenti, důchodci a zdravotně postižení mají vstup zdarma, stejně jako držitelé Zákaznické karty Pražské plynárenské, a. s. Ostatní zaplatí 10 korun. Tel.: +420 222 210 268 • Tel./fax: +420 222 210 272 e-mail:
[email protected] • www.galeriesmecky.cz
Domácnosti se spotřebou zemního plynu na vaření, ohřev vody a topení:
odpovídající roční odběr: náklady při cenách od 1. 10. 2009: náklady při nových cenách od 1. 1. 2010: změna ročních nákladů
00 027,5 MWh 30 968 Kč s DPH 19 % 30 300 Kč s DPH 20 % 00 668 Kč včetně DPH (–2,2 %) Mgr. Lenka Hauptmanová
Špalíček – Nevěsta
Vlastní podobizna
Utonulá
Mackbeth
Vesnice v zimě
P Pomůžeme vám s drobnými pracemi ve vaší domácnosti
Pražská plynárenská Správa majetku, s. r. o., 100% dceřiná společnost Pražské plynárenské, a. s., nově nabízí pomoc při provádění drobných domácích prací. Jedná se například o malé zednické opravy (omítky, obklady, dlažby), instalatérské práce (opravy a výměny vodovodních baterií), elektrikářské práce (instalace svítidel, opravy a výměny vypínačů), topenářské práce, mytí, stěhování, malování. Zavolejte. Vyzkoušejte si naši novou službu. Jsme tu pro vás.
2
U PLYN ÁRNY 1 2 /2 0 0 9
roč si Galerie Smečky vybrala výstavu právě Jiřího Trnky? Důvodem k výstavě není jen jubileum Jiřího Trnky (30. 12. uplyne 40 let od jeho úmrtí), ale i světová kvalita jeho díla, které se na dosti dlouhou dobu vytratilo z výstavních síní – ke škodě diváků. • Čím je tato výstava oproti jiným jedinečná a originální? Poslední pražská výstava Jiřího Trnky se konala před šestnácti lety v Paláci Kinských. Byla neobyčejně úspěšná a uspořádala ji Národní galerie v Praze. Od té doby se konalo několik Trnkových výstav mimo Prahu. Nedávno bylo Trnkovo dílo představeno malým výběrem v soukromé pražské galerii. Naše výstava je ale nesrovnatelně větší a ukazuje plný záběr díla Jiřího Trnky.. • Kolik a jaká díla jsou na výstavě Jiřího Trnky vystavena? Návštěvníci uvidí více než 100 děl. Katalog výstavy má 59 položek, v tom je ale obsaženo i 16 ilustračních souborů o několika kusech. Řada obrazů a soch není příliš známá. Také opravdu originální jsou Trnkovy loutky z majetku rodiny. • Která z vystavovaných děl jsou nejznámější a proč? Jsou vystaveny nějaké unikáty? Nejznámější jsou jistě ilustrace ke Karafiátovým Broučkům, ke knize W. Hauffa Karavana, k Pohádkám Hanse Christiana Andersena (vyhlášené za nejkrásnější ilustrace k Andersenovi na světě) a k Pohádkám Charlese Perraulta. Překvapením bude jistě velký soubor ilustrací ke knize Václava Renče Perníková chaloupka z majetku Moravské galerie v Brně. Vznikla v době druhé světové války a má blízko ke krásným ilustracím Broučků. • Kdo je majitelem vystavených děl? Vystavená díla jsou z majetku Národní galerie v Praze, Moravské galerie v Brně, Galerie výtvarných umění v Ostravě a řady dalších regionálních galerii. Většina exponátů je ale z majetku Trnkovy rodiny. Tato díla, především loutky a plastiky se na výstavách objevují velmi zřídka. • Co ještě doporučíte návštěvníkům výstavy. Výstavu doprovází videoprojekce, kterou jistě ocení děti. Vydán je katalog s řadou vyobrazení a na výstavě bude k dostání také řada knih, které vydává nakladatelství pod patronací Trnkovy dcery Kláry Trnkové. Mohou to být krásné vánoční dárky.
Dívka a klaun
Vedení Pražské plynárenské, a. s., spolu s redakční radou časopisu »U Plynárny« přejí všem čtenářům klidné prožití vánočních svátků a zdraví, spokojenost a úspěchy v roce
2010
Vánoční plakát
3
Galerie Smečky
Zákaznická karta Pražské plynárenské, a. s. Koncem listopadu v Galerii Smečky skončila výstava z díla Libora Krejcara »Bůh je šelma kočkovitá« – kresby, asambláže, sochy. O tom, že výstava odbornou i širokou veřejnost zaujala svědčí mimo jiné i zápisy v návštěvní knize. Některé z nich uvádíme.
Podobraz(y) s Robertem Vanem
Z návštěvní knihy Galerie Smečky • Výstava Libora je doslova lahůdkou výtvarného umění. Zajímavé je téma této výstavy. Umělec je původní, má své neopakovatelné písmo. Téma je tajemné, těžko zpracovatelné. Aby získalo na dynamice, musel umělec dát do téma »Kočky« srdce a duši. Díla jsou neobyčejná s výtvarným nábojem s noblesní estetikou. A velice pracná. Umělec zřejmě pracoval bez předlohy, musel každý unikát vidět hotový ve své představě. Kompozice soch je na vysoké úrovni. Postoj nebo pozice kočky, neobyčejně nezkrotného zvířete, musí mít dynamiku, důstojnost. Tady jsou. Umělec vytváří skvosty, jsou to sochy, doslova unikáty. Forma a obsah duše koček jsou profesionálně zachyceny. Přeji umělci hodně dalších tvůrčích úspěchů a hezkou další výstavu. Obrazy dokonale ladí s unikátními sochami. Je to prostě kumštýř. Za fotografy »Dobré světlo.« • Děkujeme za skvělou vernisáž, milujeme svítící kočky. •M istře – náš dojem byl velký, díky originalitě vystavených děl. Ať se Vám daří ve všem konání. Fandíme Vám, neboť jsme trávili studentská léta v Hořicích a to už v době, kdy jste ještě létal po kočičím nebi. • Vážený Mistře, Vaše kočky jsou úžasné. Díky. Ale – ještě něco. Mám rukopis »Číča story« (aneb má šťastná léta s kočkou) Neporadil byste »kam s ním?« (četli z něho i v Rozhlase, leckde...) S díky za radu! • Mistře – takovou kočku bych si taky přál, jenže je mi už přes 80! • Děkuji za krásný zážitek, v této době něco zcela výjimečného. • Úžasné rozptýlení v této dušičkové době. • Krásné a milé v každé době. • Velice originální a krásná výstava. Kočky jsou hezké šelmy a autor má smysl pro krásu. • Ahoj Libore, jsem nadšená, tvoje kočky jsou úchvatný a vždycky mě baví. Za kolik mi prodáš pálený obraz?
D
alší setkání cyklu Podobraz(y) v Galerii Smečky se uskutečnilo 18. listopadu 2009. Hostem byl tentokrát světoobčan a umělecký fotograf slovenského původu s americkým občanstvím, který nyní žije v České republice – Robert Vano. Ten proslul především fotografiemi s mužskými akty, přesto se v expozici objevují i ženy, květinová zátiší a pohledy na krajiny. Robert Vano vyprávěl historky z dětství, vzpomínal na léta strávená v USA, hovořil o svých současných aktivitách i plánech, poodhalil zákulisí umělecké fotografie. Ke své v současnosti používané technice černobílých platinových tisků umělec prozradil, že ji také používá z důvodu, že barvu neumí. O tom, že Robert Vano je démonický muž, svědčí uvedené fotografie. jž
• Vynikající inspirativní a tajemná výstava. • Krásné, výstižné, něžné – prostě kočičí. • Skvělé, viděl jsem Krejcarovu tchyni dáma ve Voknu. • Libore zdravíme, bohužel na vernisáž jsme se omluvili, ale dnes jsme si to vynahradili. Je to kultura po všech stránkách. Dík a jen tak dál • Výstava je velice zajímavá a netradiční. • Výborné rozpoložení. • Zajímavé téma. Splnilo to moje očekávání. Ublížila Vám nějaká kočka v dětství? Nebo Vy jí?
Galerii Smečky najdete v ulici Ve Smečkách 24, 110 00 Praha 1. Otevřeno je od úterý do soboty od 11 do 18.30 hodin. Děti, studenti, důchodci a zdravotně postižení mají vstup zdarma, stejně jako držitelé Zákaznické karty Pražské plynárenské, a. s. Ostatní zaplatí 10 korun. Tel.: +420 222 210 268 • Tel./fax: +420 222 210 272, e-mail:
[email protected], www.galeriesmecky.cz 4
U PLYNÁRNY 1 2 / 2 0 0 9
Švandovo divadlo na Smíchově Novým partnerem Zákaznického programu Pražské plynárenské, a. s., je Švandovo divadlo na Smíchově, které tak rozšířilo seznam pražských divadel, oblíbených a hojně navštěvovaných zákazníky PP, a. s. Požádali jsme zástupce divadla paní Andreu Pergelovou, aby krátce představila divadlo všem milovníkům tohoto kulturního směru. Jakou tradici má vaše divadlo? Švandovo divadlo opírá svou existenci o téměř stotřicetiletou tradici. Bylo slavnostně otevřeno 1. října 1881 Pavlem Švandou ze Semčic st., ředitelem jedné z nejvýznamnějších kočovných společností 19. století. Název i podoba kamenného divadla na Kinského třídě (dnešní Štefánikova ulice) se během jeho existence neustále měnily. Zásadní přestavbu divadla nechal provést Švandův syn Karel, když dal v roce 1900 zaměnit hlediště (kapacita 600 míst) za jeviště (původně seděli diváci na místě dnešního jeviště), a tak vznikla dispozice
prostoru, která se dochovala až do dnešních dnů. V roce 1908 bylo divadlo přejmenováno na Intimní divadlo (do r. 1928). Kolem roku 1922 následovaly další úpravy. Tehdejší ředitelka a herečka Ema Jelínková-Švandová nechala rozšířit hlediště o 200 míst a vybudovat železobetonovou konstrukci balkonů. • Pamatujete si toto divadlo ještě pod jiným názvem? Ano, poválečné společenské a politické změny byly hybnou silou k dalšímu přejmenování divadla, a to nejprve na Realistické divadlo, později Realistické divadlo Zdeňka Nejedlého a nakonec divadlo Labyrint. Pochopitelně tou dobou docházelo i k drobným vnitřním úpravám prostor a samozřejmě se změny týkaly i repertoárového směřování. V roce 1998 došlo k úplnému zastavení divadelní činnosti. Současným názvem – Švandovo divadlo na Smíchově – se divadlo vrací ke svému »prapůvodu« a obnovuje tak tradici třetí nejstarší divadelní budovy v Praze. Zřizovatel a majitel budovy divadla, hlavní město Praha, vypsal v roce 1999 konkurz na obsazení divadla, ve kterém zvítězil současný ředitel Daniel Hrbek. Švandovo divadlo na Smíchově bylo po rozsáhlé rekonstrukci slavnostně otevřeno v prosinci 2002 s vizí kulturního centra nejen pro divadelní aktivity se stálou repertoárovou scénou vlastního činoherního souboru. • Jakou má divadlo kapacitu? Divadlo disponuje dvěma hracími prostory. Velkým sálem pro cca 300 diváků a suterénním variabilním Studiem pro 50–100 diváků podle potřeby a momentálního uspořádání. Oba prostory jsou klimatizovány a mají bezbariérový přístup. Dále má k dispozici dvě vybavené zkušebny s příslušenstvím a profesionální nahrávací studio. Divadelní kavárna s kapacitou cca 50 míst slouží nejen našim divákům o přestávkách a po představení, ale i příchozím návštěvníkům po celý den.
• Kdo přispívá na jeho provoz? Naším zřizovatelem je Hlavní město Praha a na náš provoz přispívá také Městská část Praha 5. • Jaký má repertoár? Náš repertoár tvoří především inscenace stálého činoherního souboru. Jsou zde však k vidění i další produkce, jež se obvykle dělí do pravidelných programových cyklů věnujících se různým žánrům živého umění. Stálý herecký soubor Švandova divadla je v současné době sestaven z šestnácti členů: Kamil Halbich, Miroslav Hruška, Robert Jašków, Pavel Juřica, Milan Kačmarčík, Viktor Limr, Tomáš Pavelka, David Punčochář, Stanislav Šárský, Jaroslav Šmíd, Luboš P. Veselý, Klára Cibulková, Kristýna Frejová, Eva Leimbergerová, Apolena Veldová a Jana Stryková. Švandovo divadlo pravidelně spolupracuje i s dalšími výraznými hereckými osobnostmi, např. s Ivanem Řezáčem, Michalem Dlouhým, Johannou Tesařovou, Jitkou Smutnou, Bárou Hrzánovou, Janem Vlasákem nebo Věrou Kubánkovou. Kromě dvou kmenových režisérů Daniela Hrbka a Michala Langa, kteří připravili většinu repertoáru, v divadle hostují i další režiséři, např. Dodo Gombár, Sergej Fedotov, Radovan Lipus nebo Štěpán Pácl. Ke vnímání Švandova divadla jako kulturního centra přispívá také to, že poskytujeme prostor alternativním skupinám a rozmanitým projektům. Dále nabízíme našim divákům možnost setkávat se jednou měsíčně s výjimečnými osobnostmi českého, evropského i světového umění ve formě talk show Scénické rozhovory. Mezi další významné aktivity divadla patří koncerty, programy pro děti a mládež nebo literární matiné v rámci cyklu Literární kavárna. Neméně důležitá je naše snaha intenzivně rozvíjet mezinárodní spolupráci a vytvářet projekty se zahraničními partnerskými divadly a jejich osobnostmi. Ročně se tak u nás uskuteční více než 450 kulturních akcí rozmanité povahy. A pro zahraniční diváky máme k vybraným inscenacím na Velkém sále k dispozici titulkovací zařízení, díky němuž mohou proniknout do tajů české činohry. Ráda bych tedy srdečně pozvala všechny zákazníky Pražské plynárenské k návštěvě našeho divadla. Věřte, je na co se těšit.
Představení partnerů Pražské plynárenské, a. s., pro držitele Zákaznické karty Direct Pojišťovna
Je jediná on-line pojišťovna na českém trhu, která své produkty nabízí výhradně prostřednictvím telefonu nebo internetu. Díky tomu může nabídnout nejen lepší servis a produkty šité na míru, ale i výhodnější ceny pojištění. Poskytnutá sleva pro držitele Zákaznické karty PP, a. s.: 20 % na pojištění domácnosti nebo nemovitosti a 10 % na pojištění automobilu nebo motocyklu Pro uplatnění slevy je nutné nahlásit operátorovi kód DIR221PP nebo ho zadat do speciálního políčka na www.direct.cz/ppas. Sleva platí v prvním roce pojištění. Kontakt: Jankovcova 1566/2b, Praha 7 Tel.: 221 221 221, 225 290 111 e-mail:
[email protected] • www.direct.cz
Aktuální informace o Zákaznické kartě a přehled partnerů naleznete na www.ppas.cz, nebo v letáku v našich obchodních kancelářích. Přejeme vám hodně příjemných zážitků s vaší Zákaznickou kartou PP, a. s. Děkuji vám za pozvání i rozhovor a přeji hodně spokojených diváků. Ivana Kocmanová
Poskytnutá sleva pro držitele Zákaznické karty PP, a. s.: 10 % na představení souboru Švandova divadla Švandovo divadlo na Smíchově Štefánikova 57, Praha 5 Pokladna tel.: 257 318 666 e-mail:
[email protected] www.svandovodivadlo.cz
Nezapomeňte se zúčastnit čtenářské soutěže se Švandovým divadlem na straně 11. Výherce získá vstupenky pro 2 osoby na divadelní představení souboru Švandova divadla dle vlastního výběru. Naše čtenáře upozorňujeme na to, že se Zákaznickou kartou PP, a. s., mají ve Švandově divadle slevu 10 % na představení souboru. 5
Rozhovor
Jefim Fištejn • Foto archiv Jitky Molavcové
• Zdá se, že divadla malých forem a kabaret vůbec neprožívají své nejšťastnější období. Vy jste mu však zůstala celoživotně věrná. Nemáte pocit, že stojíte na ztracené vartě? Co říkáte dnešnímu popíku? Popík a náš semaforský kabaret má k sobě asi tak daleko, jako Žofi e Melicharová k atomové vědkyni. Ale popík se neplete do našeho kabaretu a ten zas do popíku. Co více si přát? A na ztracené vartě si nepřipadám. Vždycky se najdou spřízněné duše. A i když třeba nebudeme v přesile, pevně věřím, že to poctivé usilování stojí za to. • Zahrála jste si také ve filmu, ale jen tak trochu, aby se neřeklo. Neláká vás jít do toho naplno? Česko kdysi bylo pověstné kulturou hudebních komedií, ale dnes ten žánr jako by vyhynul. Šla byste do toho, kdyby vám režisér takovou roli nabídl? Šla. Vy o takovém režisérovi víte? • Svět »šoubyznysu« se vyznačuje tím, že jeho aktéři ochotně spolupracují s bulvárem a dávají k dobru každý detail svého soukromí. O vašem soukromí naopak není známo zhola nic a bulvár jako by neměl o vás zájem. Je to náhoda, nebo součást životní filozofie? Bulvár si mě všiml, ale já si nevšímám bulváru, a tak toho nechal. Přeji mu jeho soukromí a sama si přeji, aby mi přál to mé. • Pracujete ráda, nebo máte raději zahálku? Jak trávíte volný čas? Tipnul bych zálibu v józe nebo nějakých orientálních meditacích. Nebo se spíše oddáváte aktivním sportům? Cestujete ráda? Procestovala jsem skoro celý svět. Teď už mě víc baví být doma. Jsem takový věčný student, pořád se něco učím, a ráda. Před časem jsem začala navštěvovat Univerzitu volného času, kde jsem se například dozvěděla od pana profesora Křivohlavého, že když je někdo dobrý, tak s ním můžeme orat. A také, že existují tři druhy pamětí a sice: senzorická, krátkodobá a dlouhodobá. Profesor Borecký nás zase seznámil s problematikou komiky a s hodnotou humoru. Velmi užitečná věc, taková univerzita. Vřele doporučuji. Dozvíte se tam např. o hudebním stylu meziválečného období atd.
Ke štěstí mi stačí málo D
o povědomí veřejnosti jste vstoupila jako dívka s kytarou, která vyhrála pěveckou soutěž s nádherným šansonem »Již deset let nám láska slouží«. Zdálo se, že se zrodila pokračovatelka Hany Hegerové v žánru u nás takřka neobsazeném. Jenže ve skutečnosti se zrodila postava úplně jiná – Žofie Melicharová. Co způsobilo tento zvrat? Nemluvila bych o zvratu a zdání někdy klame. Život je hledání. Žofi e se narodila a žije svým vlastním životem. Je to samorost. A ráda si občas i zahraje na saxofon a zazpívá. Ale po svém. Mám jí v tom bránit? • Vaše komediální postava je to, čemu se po Chaplinovi říká »smutný klaun«. Umíte rozesmát diváka, ale vaše oči zůstávají melancholické. Nechtěla byste se po letech vrátit k šansonu? Zeptejte se slečny Žofi e. Má na to svůj názor. A já na ni dám. Dovolila mi zahrát si ve Zlaté kapličce Tetu z Liverpoolu. Tu, co kdysi hrála Hana Hegerová. A tam jsem si mohla zazpívat i krásný šanson. • S panem Jiřím Suchým tvoříte již mnoho let na jevišti Semaforu velmi úspěšnou uměleckou dvojici. Je to jako v manželství, že na sebe už umíte reagovat, aniž byste k tomu potřebovali věci probírat do detailu?
6
U PLYN ÁRNY 1 2 /2 0 0 9
Netrpíte ponorkovou nemocí? Naše divadlo, dvě patra pod zemí, ponorku v mnohém připomíná. Ale naše spolupráce není žádná ponorka. Je to často improvizace a tu mám ráda. Každé představení a někdy i dialog se trochu různí. A na to naši diváci slyší. • Že jste všestranná herečka a zpěvačka, jste dokázala nezapomenutelným ztvárněním role Dolly Leviové v muzikálu »Hello Dolly« uváděném Hudebním divadlem v Karlíně. Byl to váš jediný výlet na velkou scénu, nebo chystáte nějaký další? Ještě to byla »Čubíková« ve Zvonokosech, nebo »Smrt« ve scénickém zpracování středověkého disputu Jana ze Žatce Oráč a smrt. A vybude-li čas, nebránila bych se dalším výletům. • Nesmíme opomenout ani vaše muzikální nadání. Na kolik hudebních nástrojů vlastně hrajete? Nezkoušela jste zastat roli Jiřího Šlitra také ve skládání hudby k textům Jiřího Suchého? Nebo ke svým vlastním textům? Nástroje si spíš vybírají mne. A tak vedle saxofonu, klavíru, fl étny a kytary ke mně přišlo několik středověkých nástrojů – tumšajt, psaltérium nebo kantele...
Napsala jsem i hudbu k několika písničkám, ale druhý Šlitr nejsem. • V poslední době se věnujete hodně i tvorbě pro děti. Píšete pro ně pohádkové knížky, skládáte písničky. Jsou dnešní děti v době počítačů a herních konzolí ještě vděční čtenáři nebo posluchači? Jsou. Ale už se lépe orientují, a to je dobře. Ta technika dokáže člověka úplně pohltit a zahltit. Je to vlastně báječná hra a já se vůbec dětem nedivím, že se počítačům tak věnují. Teď ale najít tu míru, tu rovnováhu. Jak známo, celý svět nefunguje, protože není v rovnováze. Pro děti pracuji od roku 1970. Napsala a natočila jsem pro ně mnoho pohádek a písniček, promlouvám k nim z rozhlasu i z televizní obrazovky. Občas pro děti i vystupuji. Mám radost, že některé moje pohádky děti znají a mnohdy mi i napovídají. Jednou jsem vystupovala pro slepé děti, vyprávěla jsem pohádku »O černé Bertě« a jeden chlapeček mě opravoval a doplňoval. A když jsem se ho zeptala, odkud pohádku zná, odpověděl, že ji má nahranou a že má dobrý sluch. Ráda děti seznamuji s lidovou písničkou. Mám radost, když se mnou zpívají a potom poslouchají pohádku, jako kdyby podvědomě toužily po čistém, ničím nerušeném projevu.
Ráda si čtu, poslouchám muziku, jdu si zaplavat... Anebo chodit s batůžkem po polní cestě, mít pohodlné boty, kolem kvetou kytky, tráva, obilí, stromy, tak to mě naplňuje takovým zvláštním klidem. Vlastně mi ke štěstí stačí docela málo, všechno to nejjednodušší a prosté, co člověk svým zásahem nekomplikuje. Divadlo je součástí mého života. Ovšem za předpokladu zdraví. Těch pravých hodnot v životě je tak málo. Vlastně pouze život sám a osobní vztahy. Bez ostatního můžeme být. Když to či ono mám, tak je to fajn, když nemám, tak to nepotřebuju. Tohle když si člověk řekne, život se značně zjednoduší. • Po dlouhých peripetiích má konečně divadlo Semafor novou důstojnou scénu v Dejvicích. Jak se vám na ní hraje?
Divadlo je útulné, hraje se nám tu pěkně. Připomíná mi »můj první Semafor« na Václavském náměstí v pasáži Alfa, kde jsem prožila tolik let. Nejvíc se mi líbí jeviště, z něhož se velmi dobře navazuje kontakt s divákem. Mám radost, že jsme se konečně dočkali stálé scény a že jsme to neustálé stěhování ve zdraví přežili. Ale jsem vděčná i za ty těžší chvíle v životě. Jsou totiž vždycky k něčemu dobré. Člověk si alespoň vyzkouší své síly. A taky pozná lidi kolem sebe. Semafor v Dejvicích je nejhezčí divadlo, jaké jsme měli. A tak si užíváme. A spolu s námi omladina, která to jednou převezme.
Jitka Molavcová (59) je česká zpěvačka, spisovatelka, muzikantka a herečka, hrající od roku 1970 až dodnes v divadle Semafor, kde je hlavní partnerkou Jiřímu Suchému. Neobvyklé kombinace jemného půvabu a nevšedního komického talentu Jitky Molavcové si všimla také televize a fi lm. Na plátně se stala například partnerkou Karla Gotta ve snímku Hvězda padá vzhůru (1974). V 80. letech započala její dlouholetá a velice úspěšná práce pro děti, objevila se v řadě televizních pohádek jako Taneček přes dvě pekla, Královna koloběžka, Doktorská pohádka, O chytrém Honzovi aneb Jak se Honza stal králem, Vohnice a Kylián a v mnohých dalších. Ve hře Jonáš, dejme tomu v úterý, která měla premiéru 5. března 1985, se zrodila postava slečny Žofi e Melicharové. Jako věrná a zamilovaná hospodyně stárnoucího kabaretiéra, nepříliš vzdělaná, ale s velkým srdcem, získala Jitka Molavcová svoji životní roli a velkou popularitu. Výstupy pana Jonáše a slečny Melicharové patří dodnes na repertoáru Semaforu k tomu nejlepšímu. Společně se objevili také na fi lmovém plátně: Jonáš a Melicharová (1986) a Jonáš aneb Jak je důležité míti Melicharovou (1988). V posledních letech se Jitka Molavcová kromě nepřetržitého účinkování v divadle Semafor (nejnověji komedie Jako když tiskne, Sukně smutnou jehlou spíchnutá či Lysistrata) věnuje také středověké tematice (inscenace Oráč a smrt) a moderování (jeden z ročníků cen TýTý a ceny Thálie). V roce 2007 se Molavcová objevila také na prknech Národního divadla. V režii Miloše Formana ztvárnila roli Tetičky v legendárním představení Dobře placená procházka. Premiéru má na sklonku roku nový večerníček Berta a Ufo, kterému Jitka propůjčila svůj nezaměnitelný hlas. Ti nejmenší ji pak mají možnost potkávat v televizní Kouzelné školce. 7
Vánoční nabídka Knihkupectví Daniel Mezi tradiční vánoční dárky patří knihy. Oblíbeným pražským knihkupectvím je Knihkupectví Daniel, které sídlí v přízemí budovy Pražské plynárenské na Národní třídě. A protože zároveň patří k poskytovatelům výhod pro držitele Zákaznické karty PP, oslovili jsme vedoucího knihkupectví Jiřího Daniela, aby našim čtenářům pomohl při výběru knižních dárků pod vánoční stromeček. Zde jsou jeho doporučení pro vás jako dárek pod stromeček či jen tak pro radost. Beletrie pro dospělé | Všeobecné a ostatní
Povídky o lásce Michal Viewegh V šestnácti nových příbězích píše Michal Viewegh o různých podobách vztahů a citů: mileneckých, manželských, tělesných či duchovních. Hrdinům a hrdinkám je od čtrnácti do sedmdesáti let. Milenci mladí i mnohem starší, manželé a exmanželé, staří mládenci a vdovy, vášně přiznané i skrývané, ale třeba také složitý vztah syna a umírajícího otce, zkrátka láska v různých podobách a odstínech – takové je základní téma nové knihy nejpopulárnějšího současného českého spisovatele. Ve všech šestnácti povídkách autor využívá svých stylistických a kompozičních dovedností a výše naznačenou tematickou pestrost vynalézavě doplňuje širokou škálou prostředků vypravěčských. Šťastnou i odvrácenou tvář lásky pozoruje Viewegh nejen s porozuměním, ale rovněž s tradičním ironickým nadhledem, takže občasný smutek či melancholii těchto krátkých próz téměř vždy »povinně« provází humor slovní i situační...
slovenského rozhlasu. Jiří Šeautoři o roce 1989 ve východní Evropě, zmiňují většinou tři jména: Michaila Gorbačova, Lecha Wałęsu a Václabánek (1930–2007) na ni pova Havla. Z těch tří Gorbačov vládl obrovskému mocenzval Miloně Čepelku, Ladislava skému aparátu, Wałęsa zastupoval rozsáhlé podzemní Smoljaka a Zdeňka Svěráka. hnutí, jen Havel žádnou takovou dějinnou sílu k dispoV Praze tak vznikla originální zici neměl. Daniel Kaiser vycházel při psaní knihy z rozscéna, jejíž mystifi kační humor hovorů s Václavem Havlem, ze vzpomínek mnoha disizasáhl již mnoho generací a ktedentových přátel a spolupracovníků a z teprve nedávrá přitahuje diváky i po čtyřiceti letech své existence. Poprvé no zpřístupněných archivních materiálů. Soustřeďuje se nyní do rukou čtenářům dose ponejvíc na konfl ikt Václava Havla s komunistickou stává defi nitivní knižní komplet mocí a to, jak postupem času získal výsadní postavení v českém disentu a obrovské zahraniční renomé. Lí- obsahující všech patnáct titulů. Kniha je opatřena dočí jeho život včetně některých zaškobrtnutí a možných bovými i současnými fotografi emi. ideových omylů. Thrillery, napínavá četba
Romantika
Ten sen Martina Formanová Strhující nový román Martiny Formanové o cestě za splněním tajných snů a následných pádech dolů, o lásce i nenávisti, o tajemstvích, která v sobě všichni nosíme, o bezohlednosti i obětavosti, o době, kdy člověk nemohl věřit ani sám sobě i o těžkém prosazování se v odlišném kulturním prostředí je velmi zralou prózou, dokazující, že autorka úspěšných knih Skladatelka voňavého prádla a Trojdílné plavky udělala na své tvůrčí cestě další obrovský posun. Román Ten sen, autentický a promyšlený příběh, v němž nechybí humor a nadhled, by neměl ujít pozornosti každého čtenáře, který si dobu před revolucí ještě pamatuje, každého, kdo si ji chce připomenout, každého, kdo někdy v hloubi duše zatoužil zaPopulárně naučná pro dospělé – Kuchařky & nápoje čít nový život jinde a jinak, každého, kdo se někdy v noci probudí a tíží ho vzpomínky na vlastní neuvážené čiBabicovy dobroty ny, které by nikdy nikomu nepřiznal. A každého, kdo má Jiří Babica Jiří Babica (*1961) je oblíbený nějaký svůj sen. protagonista televizní show BaHistorické bicovy dobroty na Nově a přichází se svou první kuchařskou Eliška Přemyslovna Hana Whitton knihou. Dlouholeté působení v prestižních českých a něUrozená, půvabná a chytrá Elišmeckých restauracích, poznáka představuje velké nebezpevání kuchyní všech kontinenčí pro neschopného Jindřicha tů a potěšení z hledání nápadů, Korutanského, který se náhle jak exotické prvky přenést dozmocnil trůnu. Když si mladá mů tak, aby si je mohl snadno uvařit každý z nás – to jsou Přemyslovna naplno uvědomí, hlavní tajemství jeho úspěchu a divácké obliby. V této že je její povinností zachránit kuchařce najdete jeho výtečné polévky, zapékané dobodkaz svého otce krále Václava roty, rolády, pokrmy z masa i zeleniny, také něco zcela II., první útok na její život na sespeciálního a samozřejmě sladkou tečku na konec. Takbe nenechá dlouho čekat... že vám přejeme dobrou chuť. Cestou krále Literární biografie Ludmila Vaňková Disident Václav Havel Po románech Příběh mlad(1936–1989) šího bratra a Kdo na kamenDaniel Kaiser ný trůn vrcholí historická sága Kniha novináře Daniela KaiLudmily Vaňové románem Cessera je pokusem o co nejkomtou krále. V barvitém ději desítplexnější politický životopis ky výjimečných historických počeského prezidenta, dramatistav, autorkou objevených a ožika a disidenta, ohraničený vývených v předchozích knihách, še uvedenými letopočty. Václav dospějí k naplnění své cesty. Havel se v tomto období postupNejvýrazněji český král Přemyně proměňuje z chlapce z kosl I. V letech 1198–1213, kdy se román odehrává, uzavřel munisty pronásledované, ale druhé manželství s vášnivou uherskou princeznou Koncelkem konformní podnikatelstancií a diplomatickým úsilím a statečností v čele svých ské rodiny v neústupného odpůrce Husákovy totality. rytířů pozvedl České království mezi nejmocnější země Mezitím dosahuje světového úspěchu jako dramatik; Evropy. To stvrdil i papež Zlatou bulou sicilskou. šedesátá léta prožívá nejen jako permanentní večírek, Scénáře, eseje, úvahy ale i uprostřed intelektuálních diskusí a práce pro divadlo. Následuje sovětská okupace, léta strávená v ústra- Divadlo Járy Cimrmana Hry a semináře / Úplné vydání ní, deprese, otevřený konfl ikt s komunistickou mocí, věZakládající schůze Divadla Járy Cimrmana se konazení, život v disidentském ghettu, listopadová revoluce a nástup do prezidentského úřadu. Když píší zahraniční la 29. října 1966 v kanceláři Armádní redakce Česko8
U PLYN ÁRNY 1 2 /2 0 0 9
Digitální pevnost Dan Brown Tajný kód... mocný, vražedný a nerozlučný Autor bestsellerů Šifra mistra Leonarda a Andělé a démoni se vydává do světa počítačových kódů a americké národní bezpečnosti! Ve spoustě thrillerů se to jen hemží palnými zbraněmi a výbušninami. Tady se bojuje spíš na harddiscích počítačů. Geniální programátor vytvořil nerozluštitelný kód, který kdyby se dostal do oběhu, ochromil by veškerou zpravodajskou činnost USA a dal volnou ruku kdekomu – včetně teroristů. Tvůrce kódu je však nalezen mrtev, aniž by komukoli stihl předat klíč. Z jeho prstu ale zmizel prsten pokrytý podivnými znaky... Virtuální »bombu«, která hrozí nepředstavitelnými následky, se zatím pokouší zneškodnit dešifrantka Susan Fletcherová, dáma s mozkem matematického génia. Krimi, detektivky
Talár a dres Dick a Felix Francisovi Detektivní příběh z dostihového prostředí. Soudní obhájce G. Mason jezdí jako amatérský jezdec dostihy a jeho vášní je být v sedle plnokrevníka, jenž v zápalu steeplechasového dostihu tepe kopyty turf. Když je ale jeden z jezdců brutálně zavražděn, začne se Masonův dostihový život až příliš prolínat s jeho profesí. Hlavním podezřelým je žokej šampion Steve Mitchell. Mason nemá právě chuť vyhovět Stevově žádosti, aby jej obhajoval, brzy se však sám ocitá uprostřed nebezpečné sítě výhrůžek a zastrašování. Nezbývá mu než se pustit do boje nejen za spravedlnost, ale i za vlastní život A něco pro naše nejmenší – Leporela, puzzle
Krtek a rok Zdeněk Miler Obrázkový slovníček a pexeso Angličtina pro nejmenší s Krtečkem a jeho kamarády! Naučný balíček pro výuku angličtiny obsahuje obrázkový slovníček a pexeso. Děti se zábavnou formou seznámí se základními anglickými slovíčky, která jsou jim blízká a rozumí jim i v českém jazyce. Jejich nejoblíbenější kamarád Krteček je provede celým rokem. Pro držitele Zákaznické karty PP, a. s., je poskytovaná sleva 10 % na všechny knihy a kalendáře. Více informací na www.knihydaniel.cz Knihkupectví Daniel, Národní 38, 110 00 Praha 1 Otevírací doba: pondělí–pátek 9.00–19.00 hod., sobota 10.00–18.00 hod. Telefon: 224 946 668
Vaříme na plynu
Recepty shromáždila Tereza Špačková • Foto archiv, Jan Žákovec
Polévka je grund Stalo se již tradicí, že ve vánočním čísle našeho časopisu přinášíme našim čtenářům zajímavé vánoční recepty. Ty jsou samozřejmě nejchutnější, pokud jsou připravovány na plynu. Otevřený oheň provází lidstvo od nepaměti a i dnes je obtížné ho nahradit. A protože vánoční rybí polévka je základem českého štědrovečerního menu, zaměřili jsme se tentokrát na rybí polévky. Nabízíme vám čtyři její varianty, dvě staročeské, jednu tradiční a jednu moderní. Přejeme příjemné vánoční svátky a dobrou chuť
Bílá rybí polívka
1
Recept Magdaleny Dobromily Rettigové z roku 1826 Dej několik kousků rozličných ryb na rendlík, nech je s celerem, petruželí neb bílou cibulí dusit, pak na to vlej petruželové vody a nech to vařit. Usmaž několik kousků žemličky a s uvařenými natvrdo žloutky ji v moždíři utluč, dej k tomu a nech to ještě chvíli vařit; zatím vezmi asi půl žejdlíku chladné, čisté rybí polívky, vraz do ní 4 celá vejce a dva žloutky, dej trochu květu, rozkloktej to, zavaž hrnéček špagátem, pověs do vařící vody a nech hodinu vařit, pak vybírej se lžíčkou jako malé knedlíčky do mísy, tu polívku procezenou zakloktej několika žloutky, dej do ní květu, a mášli, trochu račího másla a vlej na tu rosolinu na mísu. (Pozn.: Žejdlík je 0,48 litru, půl žejdlíku tedy asi čtvrt litru.) Petruželová voda • Dej na pětižejdlíkový hrnek vody jeden na koláčky pokrájený celer, dva kořínky petružele, hrst hráchu, osol, dej zelenou petržel, a máš-li buď vnitřnosti z ryby, neb hlavičku z lína neb malého kapříka, k tomu připoj, nech to vařit; můžeš i několik raků přitom vařit.
2
Polévka rybí Recept Marie B. Svobodové z roku 1880
Polévka rybí. Na dva litry polévky se dá do vody neplná lžíce soli, asi deset zrn pepře, deset zrn nového koření, kousek zázvoru a kousek květu. Též se dá půl cibule, půl stroužku česneku a hlava z kapra na kousky rozsekaná, neb i od jiné ryby. Do hrnéčku se dá asi jako ořech kousek sádla, neb dá se do něj lžíce očištěné, rozkrájené mrkve, kousek cerele a petružele, a nechá se do hněda dusit, aby měla polévka pěknou barvu. Pak se přidá k polévce a nechá se to asi půl hodiny, i déle vařiti. Udělá se po hodně vrchovaté lžíci mouky a velkého ořechu sádla neb másla červené jíšky a polévka se zapraží a nechá povařiti. Po té se procedí a dají se do ní zvlášť v malinko vodě uvařené jikry nebo mlíčí, které se na kousky rozkrájí. (Pozn. Mlíčí, než se dá vařit, se spaří vařící vodou a sloupne se z něj mázdra, též i z jiker.) Mlíčí i jikry jsou vařeny za deset až patnáct minut; polévka z nich se připojí k polévce rybí. Někdo v polévce jikry rozkvedlá a k polévce podá na stůl smaženou žemličku, neb knedlíčky rybí. Do polévky se může přidat malinko Magiho koření, asi půl kávové lžičky.
Česká vánoční rybí polévka
předtím pozorně odstraníme! Společně vše podusíme a zalijeme takovým množstvím vývaru z hlavy, aby bylo vše potopeno a vaříme asi 10 až 15 minut. Zvlášť na pánvi uděláme světlou jíšku, zalijeme ji části vývaru z hlav, hladce rozmícháme a povaříme 15 minut. Vývar s jíškou procedíme k zelenině s vnitřnostmi a mlíčím, přidáme zbytek vývaru, krátce povaříme a po odstavení z ohně přidáme petrželovou nať. Polévka je téměř hotová. Podáváme s vložkou, tj. nasucho opraženými rohlíky od minulého dne, nakrájenými na kostičky. Kostičky pokropíme lžičkou rozpuštěného másla a opečeme na pánvi dozlatova. Nakrájené rohlíky nesmějí obsahovat drobky, neboť ty by se při opékání přepálily a znehodnotily tím celou vložku. Jikry a mlíčí jsou výraznou součástí rybí polévky a je nejlépe je vařit v osolené či octem okyselené vodě zvlášť. Takto se nerozpadnou a můžeme je v soudržných kouscích přidat do hotové polévky.
Lososová polévka se sýrovými rybičkami 4 Suroviny: 1½ lžíce másla 1 nadrobno nakrájenou cibuli 1 nadrobno nakrájený pórek 3 lžíce hladké mouky 1½ l zeleninového nebo rybího vývaru 2 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na centimetrové kostičky
450 g vykostěného lososa bez kůže, nakrájeného na dvoucentimetrové kostky 220 ml mléka 120 ml smetany ke šlehání 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru sůl a pepř
Postup přípravy • Ve velkém kastrolu rozpusťte máslo. Přidejte cibuli i pórek a opékejte je, dokud nezměknou; mělo by stačit pět až osm minut. Pak přimíchejte mouku, stáhněte plamen a za občasného míchání ještě asi tři minuty smažte. Do kastrolu přilijte vývar, promíchejte a přisypte brambory. Osolte, opepřete a uveďte k varu. Pak zmírněte plamen, přiklopte pokličkou a vařte přibližně dvacet minut (do změknutí brambor). Přidejte kostky lososa a mléko a polévku ještě tři až pět minut povařte. Poté vmíchejte smetanu a kopr. Polévku prohřejte, ale už nevařte; podle potřeby dochuťte. Podávejte se sýrovými sušenkami ve tvaru rybiček. Lososa v polévce vařte jen chviličku – tak, aby nebyl syrový. Jinak by se začal rozpadat.
3
Recept Juliany Fialové Suroviny pro 4 porce: hlava a vnitřnosti z velkého kapra popřípadě ještě oboje přikoupíme 4 lžíce kořenové zeleniny na tenké nudličky 1 malá cibule 1 lžíce másla 1½ l vody
sůl petrželová nať Na jíšku: 1 lžíce másla 1½ lžíce polohrubé mouky Vložka: 2 rohlíčky a 1 lžička rozpuštěného másla
Postup přípravy • Rybí hlavu bez očí rozpůlíme a žábry pozorně vyřízneme. Omyjeme, vložíme do hrnce se studenou vodou, vodu uvedeme do varu a vaříme s cibulí a solí doměkka. Zvlášť v kastrolku podusíme na lžíci másla nakrájenou zeleninu a jakmile je slabě osmahnuta, přidáme očištěné mlíčí, vnitřnosti (bez vzduchového měchýře, žaludku,žluči a střev) a případně kousky rybího masa (ořezy). Střívka ale
Sýrové rybičky • Na pracovní ploše smíchejte 200 g hladké mouky, 120 g másla, 120 g taveného smetanového sýra a sůl. Zpracujte hladké těsto. Předehřejte plynovou troubu na 170 °C. Na pomoučeném vále ho vyválejte na půlcentimetrový plát a vykrajujte rybičky. Přeneste je na vymazaný plech, potřete rozšlehaným vejcem, posypte mletou pálivou paprikou, mákem nebo kmínem a pečte dozlatova. 9
Z historie používání plynu
Připravil Rudolf Novák
Jak se rozsvěcovaly a zhasínaly plynové lampy ral přívod plynu do hlavního hořáku v případě, že přetlak plynu stoupl alespoň o l00 Pa (nejlépe však o 200 až 300 Pa), než bylo v místě normální. Různé tlakové rozžehovače a jejich umístění v lampě ukazují obrázky 3 až 5. Rozžehovače musely umožňovat ruční rozsvěcování a zhasínání i při selhání automatické funkce, takže byly opatřeny drátěným okem pro ovládání uzávěru lampy pomocí tyče s háčkem (obr. 6). Zvýšení tlaku v plynovodní síti tlakovou vlnou trvalo 2–5 min. Tlaková vlna pohnula membránou rozžehovače, pohyb membrány se přenesl na osu, která se otočila o 1/12 otáčky. Vyvážená páčka ovládaná otočnou osou otevřela nebo zavřela volně se pohybující kuželový ventil na přívodu plynu do hořáku. Také tímto zařízením bylo možno řídit polonoční a celonoční osvětlení. Nastavení rozžehovacího tlaku se pro-
Obr. 3 – Tlakový rozžehovač Bamag (Plynárenské muzeum Praha)
Obr. 7 – Inzerát na rožehovače Bamag v ČSR
10
U PLYN ÁRNY 1 2 /2 0 0 9
na téma:
málních tlakových poměrů byl počet selhání během 24 hodin u všech tří tlakových vln (rozsvícení, půlnoční ztlumení, zhasínání) menší než 0,5 %. Zavedení dálkového ovládání umožnilo zvětšit rozsah rajónů obsluhovaných lampáři na více než trojnásobek. Vysílání tlakové vlny se provádělo zvýšením tlaku plynu na výstupu z plynárny, což obstarávaly kompresory s rotačními písty. V regulačních stanicích pak byly u regulátorů namontovány vysílače tlakové vlny (obr. 8). Dálkové ovládání lamp pouličního osvětlení sehrálo důležitou roli v konkurenční soutěži plynového světla se světlem elektrickým.
Počátky užití zemního plynu
Jedna rarita na závěr V roce 1911 byl vyprojektován zcela zvláštní způsob rozsvěcování a zhasínání plynového osvětlení břehů Pa-
Osmisměrka
Posláním soutěží se Zákaznickou kartou je předsta- vovat vám zajímavé partnery, kteří jsou zapojeni do programu Pražské plynárenské, a. s. Úkolem čtenáře je správně odpovědět na otázku, která souvisí s jednotlivými partnery. Soutěž je otevřena pro všechny čtenáře našeho časopisu bez rozdílu, tedy i pro ty, kteří dosud Zákaznickou kartu nevlastní. Na vylosované čtenáře čekají zajímavé dárky od představeného partnera. Přejeme vám v soutěži hodně úspěchů!
Vyškrtejte pojmenování obrázků ve všech směrech – vodorovně, svisle i úhlopříčně, zprava doleva, shora dolů a opačně. Zbude vám 21 písmen. Když je přečtete po řádcích, dozvíte se tajenku.
Ke konci 19. století kapalná paliva – benzin, nafta a petrolej – nad plynem zvítězila a zdálo se, že éra plynu v pohonu vozidel skončila. Nebylo však tomu tak. O návrat plynových vozidel v první polovině 20. století se postaral nedostatek kapalných pohonných hmot za první i druhé světové války. Vzhledem k tomu, že mnohé státy měly ...(tajenka osmisměrky), nejsnazší byla náhrada benzinu svítiplynem. K použití svítiplynu pro nedostatek benzinu přistoupili za 1. světové války především ...(tajenka doplňovačky), kteří připevňovali na nákladní auta gumové balóny a plnili je svítiplynem z nejbližšího plynového nízkotlakého potrubí. V praxi se zjistilo, že plyn má pro pohon motorových vozidel vynikající vlastnosti. Především byl provoz s použitím svítiplynu levnější, motory snadněji startovaly i v mrazivém počasí a samozřejmě byl provoz ekologičtější.
Švandovo divadlo na Smíchově
Doplňovačka
Obr. 5 – Umístění tlakového rozžehovače Meteor v plynové lampě
vádělo jednoduše pomocí páky a stupnice. Předpokladem dobré funkce tlakových rozžehovačů byly samozřejmě dobré tlakové poměry v plynovodní síti. Dálkové rozsvěcování a zhasínání lamp tlakovou vlnou se začalo provádět v Praze v r. 1929. Následovala další větší města v republice, jak svědčí i inzerát na rozsvěcovače Bamag (obr. 7). Zkušenosti s dálkovými rozžehovači byly velmi dobré, neboť za nor-
Obr. 2 – Časový rozžehovač pro polonoční a celonoční provoz
Dětská soutěž s časopisem Z historie plynových spotřebičů
Soutěž s partnery Zákaznické karty Pražské plynárenské, a. s.
část 2.
Obr. 1 – Časový rozžehovač plynových lamp (Plynárenské muzeum Praha)
Zapalování pouličních lamp pomocí časových a tlakových rozžehovačů Pro rozsvěcování a zhasínání lamp hodinovým strojkem sloužilo zařízení podobné budíku. V příslušném okamžiku budíkový stroj otevřel plynový kohout na přívodu plynu do hořáku anebo ho zase zavřel. Hodinové strojky se musely samozřejmě pravidelně natahovat. Měly zpravidla týdenní chod. Strojkem byla opatřena každá lampa zvlášť. Postavením páček se dala nařídit doba rozsvěcování i zhasínání. Strojky zpravidla umožňovaly i řízení intenzity osvětlení v průběhu noci (polonoční a celonoční provoz), což bylo na strojku vyznačeno černým a bílým polem. Různé hodinové strojky pro ovládání svítilen ukazují obrázky 1 a 2. Zásadní posun technické úrovně plynového osvětlení znamenalo zavedení rozsvěcování a zhasínání lamp tlakovou vlnou. Bylo tak možno ovládat všechny lampy Obr. 4 – Umístění tlakového na tento systém napojené naráz. Každá lampa byla vybavena membránovým přístrojem, který otevíral a zaví- rozžehovače Bamag v plynové lampě
Soutěže 12/2009
Obr. 8 Ochozové zařízení pro vysílání tlakové vlny v regulační stanici 1 – středotlaký regulátor tlaku plynu 2 – vysílací zařízení 3 – sací komora trysky – součást ovládání regulátoru
Odpovědi prosíme zasílejte do 20. 1. 2010 na adresu: Redakce časopisu U Plynárny, Jiří Váňa, Národní 37, 110 80 Praha 1-Nové Město nebo e-mail:
[email protected]. Nezapomeňte uvést výrazné označení ››Makovice 12/2009« a svoji zpáteční adresu a telefon. Na výherce čekají pěkné dárky od Pražské plynárenské, a. s.
Obr. 6 – Ruční obsluha plynové lampy s tlakovým rozžehovačem
namského průplavu. Po celé jeho délce měly být umístěny acetylénové refl ektory, o kterých se soudilo, že budou výhodnější než refl ektory elektrické. Aby nebylo třeba značných nákladů, spojených s ručním rozsvěcováním a zhasínáním tohoto osvětlení, bylo sestrojeno zařízení, které mělo tuto činnost zajistit automaticky pomocí slunečního tepla. Každý z refl ektorů měl být opatřen měděným válcem naplněným vzduchem, který následkem roztahování a smršťování se teplem, měl zavírat a otevírat uzávěr na přívodu plynu. Po západu slunce se kohouty měly samočinně otevřít a refl ektory rozžehnout od stálého zapalovacího plamínku. Tímto způsobem by bylo zajištěno i rozžehování refl ektorů za mlhy. Konec
Správná odpověď z čísla 10/2009: Obrázková doplňovačka: plynové pochodně Co k čemu patří: Karlův most Výherci dětské soutěže z čísla 10/2009: Toník Musil, Kounice Jaroslav Vaněček, Praha 4 Zdeněk Tvrdý, Praha 6
Čtenářská soutěž s časopisem U PLYN Á R N Y Odpovědi prosíme zasílejte do 20. 1. 2010 na adresu: Redakce časopisu U Plynárny, Jiří Váňa, Národní 37, 110 80 Praha 1-Nové Město nebo e-mail:
[email protected]. Nezapomeňte uvést výrazné označení ››Soutěž 12/2009« a svoji zpáteční adresu a telefon. Na výherce čekají pěkné dárky od Pražské plynárenské, a. s. Správná odpověď z čísla 10/2009: 1b) Autopůjčovna SIXT v rámci projektu »Sixt green rent« půjčuje CNG vozidla Mercedes Benz B180 NGT 2c) Jefim Fištejn v současnosti pracuje jako redaktor a komentátor rádia Svobodná Evropa 3a) Balon Kysibelka na Zemské jubilejní výstavě v roce 1891 se nazýval po reklamě na Mattoniho Kysibelku, umístěné na jeho plášti Výherci soutěže z čísla 10/2009: Ladislav Balek, Praha 9; Petr Steinbauer, Praha 4; František Pochmann, Praha 1
Dnešní otázky: 1. Fotograf Robert Vano se narodil: a) na Slovensku b) v USA c) v Praze 2. Divadlo Semafor nyní hraje: a) v Karlíně b) na Vinohradech c) v Dejvicích 3. Kromě ručního rozžehování pouličních plynových lamp lampáři se v historii také používalo také rozžehování lamp pomocí: a) elektrického zapalovadla b) hodinového strojku nebo tlakové vlny c) vysokofrekvenčního signálu
Divadlo je moderním evropským kulturním centrem živých umění. Jeho repertoár tvoří především inscenace stálého činoherního souboru, hostujících souborů a další produkce různých žánrů. Ročně se zde uskuteční více než 450 kulturních akcí. Mezi významné aktivity divadla patří programy pro děti a mládež, koncerty populárních interpretů, literární matiné a křty knížek v rámci cyklu Literární kavárna. Poskytnutá sleva pro držitele Zákaznické karty PP, a. s.: 10 % na představení souboru Švandova divadla. Kontakt: Štefánikova 57, Praha 5 Pokladna tel. 257 318 666 e-mail:
[email protected] www.svandovodivadlo.cz Dnešní otázka: Kdo je ředitelem Švandova divadla? Výherce získá vstupenky pro 2 osoby na divadelní představení souboru Švandova divadla dle vlastního výběru. Odpovědi prosíme zasílejte do 20. 1. 2010 na adresu: Redakce časopisu U Plynárny, Jiří Váňa, Národní 37, 110 80 Praha 1-Nové Město nebo e-mail:
[email protected]. Nezapomeňte uvést výrazné označení ››Švandovo divadlo na Smíchově‹‹ a svoji zpáteční adresu a telefon. Správná odpověď z čísla 10/2009: Polyglot – Jazyková škola Polyglot vznikla v r. 1989 Výherci soutěže z čísla 10/2009: Vojtěch Růžička, Praha 5
Co najdete v příštím čísle 1/2010: Rozhovor s Bohumilem Kleplem Návštěva u zákazníka: Trmalova vila Z historie použití plynu Řešení sudoku na straně 12:
4 2 3 1 7 6 5 8 9
6 9 7 5 8 2 4 1 3
5 8 1 3 9 4 6 7 2
3 1 9 7 4 8 2 5 6
2 6 5 9 1 3 8 4 7
7 4 8 6 2 5 9 3 1
8 3 4 2 6 7 1 9 5
1 7 2 4 5 9 3 6 8
9 5 6 8 3 1 7 2 4
8 5 9 3 1 7 2 6 4
1 7 2 4 6 9 3 5 8
3 4 6 5 8 2 1 7 9
7 2 1 8 9 6 4 3 5
4 8 3 1 2 5 7 9 6
6 9 5 7 4 3 8 1 2
2 3 4 9 5 1 6 8 7
9 6 7 2 3 8 5 4 1
5 1 8 6 7 4 9 2 3
11
