KARYA TULIS ILMIAH PERBEDAAN PEMBERSIHAN GIGI MENGGUNAKAN KAYU SIWAK (Salvadora persica), SIKAT GIGI DENGAN PASTA GIGI EKSTRAK SIWAK DAN NON HERBAL TERHADAP PENURUNAN PLAK Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Memperoleh Derajat Sarjana Kedokteran Gigi pada Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Disusun oleh: Erna Gustiana 20080340036
PROGRAM STUDI KEDOKTERAN GIGI FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA 2011
i
HALAMAN PENGESAHAN
PERBEDAAN PEMBERSIHAN GIGI MENGGUNAKAN KAYU SIWAK (Salvadora persica), SIKAT GIGI DENGAN PASTA GIGI EKSTRAK SIWAK DAN NON HERBAL TERHADAP PENURUNAN PLAK Disusun Oleh : Nama : Erna Gustiana NIM : 20080340036
Yogyakarta, Februari 2012 Telah Disetujui Oleh: Dosen Pembimbing
Dosen Penguji
drg. Erlina Sih Mahanani, M.Kes
drg. widyapramana Mengetahui,
Dekan FKIK Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Kaprodi Kedokteran Gigi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
drArdi Pramono Sp.An.,M. Kes
drg. Hastoro Pintadi, Sp. Prost
ii
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini
Nama
: Erna Gustiana
NIM
: 20080340036
Program studi
: kedokteran Gigi
Fakultas
: Kedokteran dan Ilmu kesehatan
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa karya Tulis Ilmiah yang saya tulis ini benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dalam karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka dibagian akhir Karya Tulis ilmiah ini. Apabila dikemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan Karya Tulis Ilmiah ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Yogyakarta, Februari 2012 Yang membuat pernyataan,
Erna Gustiana
iii
MOTTO
Hari ini harus lebih baik dari hari kemarin dan hari esok harus lebih baik dari hari ini karena hidup itu hanya sekali jangan pernah sia-siakan waktu tanpa menghasilkan sesuatu yang berguna bagi kita dan orangorang disekitar kita.
Bukan karena hari ini indah kita bahagia tapi karena kita bahagia hari ini menjadi indah, bukan karena rintangan kita menjadi optimis, tapi karena optimis rintangan menjadi tidak ada, bukan karena mudah kita yakin bisa tapi karena “yakin bisa”semua menjadi mudah, bukan karena baik kita tersenyum tapi karena kita tersenyum maka semua menjadi baik, tidak ada hari yang menyulitkan kecuali kita sendiri yang membuatnya sulit, jalanilah hidupmu dengan tujuan dan jangan pernah menyesali kehidupan (mama)
iv
Halaman Persembahan
Alhamdullilahirobbil’alamin...puji syukurku kepada Alloh SWT atas segala nikmat dan karunianyalahhamba bisa menyelesaikan karya tulis imliyah ini dan tak lupa sholawat dan salam ku curahkan selalu kepada junjunan nabi Muhammad SAW.
WxÇztÇ áxztÄt ~xÜxÇwt{tÇ {tà|? ~â ÑxÜáxÅut{~tÇ ~tÜçt àâÄ|á |Ç| àxÜâÇàâ~ |uâ~â àxÜv|ÇàtÂXÄt ^ÉÅtÄtátÜ|Ê çtÇz àt~ ÑxÜÇt{ ÄxÄt{ wtÇ Äxà|{ áxà|tÑ {tÜ| ÅxÇwÉt~tÇ~â á|tÇz wtÇ ÅtÄtÅ çtÇz áxÄtÄâ ÅxÅuxÜ|~tÇ áxÅtÇztà? áxÄtÄâ twt wtÄtÅ áxà|tÑ ~xáxw|{tÇ~â? wtÇ àxÜâÇàâ~ tçt{~â }âzt TÅuâ ~t~t~~â àxÜátçtÇz? uâtà tut{? Ütáçt? wtÇ uâtà çtÇz áxÄtÄâ twt ÅxÇxÅtÇ|~â w| áxà|tÑ ãt~àâ~â w|áxà|tÑ ÄtÇz~t{~â çtÇz áxÄtÄâ ÅxÅuxÜ| áxÅtÇztà wtÇ áxÄtÄâ ÅxÇwâ~âÇz~â Uâw| etw|àçt ~tÄ|tÇÄt{ çtÇz àxÜ|Çwt{A
v
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr. Wb. Alhamdulillah, puji syukurku penulis panjatkan kepada pencipta alam semesta Alloh SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya sehinnga penulis bisa menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah dengan judul Perbedaan Pembersihan Gigi Menggunakan Kayu Siwak (Salvadora Persica), Sikat gigi dengan Pasta Gigi Ekstrak Siwak dan Non Herbal Terhadap Penurunan Plak Penulis menyadari bahwa penyelesaian Karya Tulis Ilmiah ini tidak lepas dari bantuan oleh berbagai pihak. Maka pada kesempatan ini penulis banyak mengucapkan terimakasih kepada: 1. dr Ardi Pramono Sp.An.,M.kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. 2. drg. Hastoro Pintadi, Sp.Pros selaku Kepala program studi Kedokteran Gigi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. 3. drg. Erlina Sih mahanani, M.Kes selaku dosen Pembimbing Karya Tulis Ilmiyah yang telah bersedia membagi waktu, pengetahuan, bimbingan, asuhan, saran dan dorongan yang sangat bermanfaat bagi penulis. 4. drg. Ana Medawati, M.kes selaku dosen penanggung jawab Blok Metodologi Penelitian yang banyak memberikan pengarahan. 5. drg. Atiek Driana Rahmawati MDSc, Sp.KGA dan drg Widyapramana selaku dosen penguji pada seminar hasil Karya Tulis Ilmiyah ini.
vi
6. Seluruh
dosen
Program
Studi
Kedokteran
Gigi
Universitas
Muhammadiyah Yogyakarta beserta staf terkait yang telah membantu kelancaran dalam menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini. 7. Bapak dan Ibuku tercinta, serta kakakku ambu yang selalu memberikan do’a dan dukungan 8. Budi Radhitia atas segala cinta, kasih sayang, perhatian dan do’a. 9. Ika, Ervita, dan Shanti my best friend’s sekaligus teman sepayunganku serta mba nirmala dan Insivani. 10. Teman-teman seperjuangan di Kedokteran Gigi UMY angkatan 2008 atas kebersamaan yang tidak akan terlupakan. Semoga semua kebaikan yang telah diberikan mendapatkan balasan dan Ridho dari Alloh SWT, amin ya robbal alamin. Saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan. Harapan penulis semoga Karya Tulis Ilmiah ini dapat bermanfaat. Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Yogyakarta, Februari 2012 Penulis
Erna Gustiana
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL............................................................................................. i HALAMAN PENGESAHAN…………………………………………………. ii PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN……………………………………... iii HALAMAN MOTTO……..……….………………………..…………………..iv HALAMAN PERSEMBAHAN………………………………..……………….v KATA PENGANTAR……………………………………………….………….vi DAFTAR ISI........................................................................................................vii HALAMAN GAMBAR……………………………………………………..… xi DAFTAR TABEL………………………………………………………………xi DAFTAR GRAFIK…………………………………………………………….xiii INTISARI………………………………………………………………………xiv ABSTRAK……………………………………………………………………...xv BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang..........................................................................................1 B. Rumusan Masalah..................................................................................... 4 C. Keaslian Penelitian .................................................................................. 5 D. Tujuan Penelitian.......................................................................................7 E. Manfaat Penelitian.................................................................................... 8 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. TELAAH PUSTAKA
viii
1. Plak a. Pengertian plak………...................................................... 9 b. Proses pembentukan plak………..................................... 10 c. Komposisi plak…………………………...……..…..….. 10 d. Indeks plak……………………………………………… 11 e. Kontrol plak…………………………………………….. 12 2. Pasta gigi a. Pengertian pasta gigi..…………..………………............ 13 b. Komposisi pasta gigi………………………………....… 14 c. Fungsi pasta gigi....………………..........…………….... 16 3. Siwak a. Sejarah, definisi, dan manfaat siwak............................... 17 b. Klasifikasi tanaman siwak............................................... 18 c. Komposisi atau kandungan siwak…………...………… 19 4. Sikat Gigi a. Pengertian sikat gigi.......................................................... 19 b. Tujuan menyikat gigi........................................................ 20 c. Syarat sikat gigi................................................................ 20 d. Metode menyikat gigi........................................................22 e. Lama penyikatan...............................................................25 B. LANDASAN TEORI.............................................................................26 C. KERANGKA KONSEP.........................................................................28 D. HIPOTESIS .............................................................................................29
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN A. Desain penelitian ..................................................................................... 30 B. Tempat dan waktu..……….......................................................................30 C. Subyek penelitian…................................................................................. 30 D. Identifikasi variabel……..........................................................................31 E. Definisi operasional……………………………………………………...32
ix
F. Bahan dan alat penelitian…………………………...…......…………… 33 G. Cara penelitian ….................................................................................... 34 H. Analisis data............................................................................................ 35 I. Alur penelitian.......................................................................................... 37 J. Etika penelitian………………………………………………………..... 38
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil.…………….………………………………………………………41 B. Pembahasan…….……………………………………………………….44 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan……….……………………………………………………..48 B. Saran…………………………………………………………………….48
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………….50 LAMPIRAN
x
HALAMAN GAMBAR
Gambar 1. Pohon arak.........…………………………………………………….. 18 Gambar 2. Skema kerangka konsep…………………………………………….. 28 Gambar 3. Skema alur penelitian ...…………………………………………….. 37
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1……………………………………………………………………….42 Tabel 2……………………………………………………………………….43 Table 3……………………………………………………………………….44
xii
DAFTAR GRAFIK
Grafik 1…………………………………………………………………… 44
xiii
PERBEDAAN PEMBERSIHAN GIGI MENGGUNAKAN KAYU SIWAK (Salvadora persica), SIKAT GIGI DENGAN PASTA GIGI EKSTRAK SIWAK DAN NON HERBAL TERHADAP PENURUNAN PLAK
Intisari Pengendalian plak adalah upaya membuang dan mencegah penumpukan plak pada permukaan gigi salah satunya dengan cara menyikat gigi dengan menggunakan pasta gigi. Siwak merupakan salah satu alat yang digunakan untuk membersihkan gigi selain aksi mekanisnya siwak juga mempunyai kandungankandungan yang berfungsi untuk membantu menghilangkan plak. Pasta gigi merupakan bahan yang digunakanuntuk membantu membersihkan permukaan gigi dan membantu tercapainya oral hygiene yang baik. Adapun tujuan Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaanpembersihan gigi dengan siwak, sikat gigi menggunakan pasta gigi dengan ekstrak siwak dan tanpa ekstrak herbal terhadap penurunan plak. Jenis penelitian ini adalah eksperimental klinis dengan cross over within subject. Menggunakan 12 sampel dengan cara purposive samplingdimana setiap subjek diberi 4 perlakuan, yaitu menyikat gigi dengan menggunakan siwak (Salvadora Persica), sikat gigi dengan pasta gigi yang mengandung ekstrak herbal dan non herbal, serta menyikat gigi hanya dengan menggunakan sikat. Subyek dihitung skor plaknya sebelum dan sesudah perlakuan dengan menggunakan indeks plak Turesky-Gilmore-Glickman modifikasi Quigley-Hein. Data diolah dengan menggunakan paired sample t-test dan uji one way anova diteruskan dengan poshoc tukey dengan tingkat kemaknaa 95% (p<0,05). Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat perbedaan skor plak yang significantantara sebelum dan sesudah pembersihan gigi. Dari uji one way anova didapatkan hasil bahwa terdapat perbedaan skor plak yang bermakna antara keempat perlakuan, dan penurunan skor plak yang paling tinggi didapatkan oleh pasta gigi yang mengandung ekstrak herbal dengan significance 0,000 (p<0,05).
Kata kunci: karies, plak, siwak (Salvadora Persica), Pasta gigi herbal
xiv
.PERBEDAAN PEMBERSIHAN GIGI MENGGUNAKAN KAYU SIWAK (Salvadora persica), SIKAT GIGI DENGAN PASTA GIGI EKSTRAK SIWAK DAN NON HERBAL TERHADAP PENURUNAN PLAK
Abstract
The plaque handling is the effort to throw away and prevent plaque in tooth surface which can do by brushed the teeth with dentifrice. Dentifrice is the material which use to help clean the tooth surfaces and also helps reach the good oral hygiene.purposeofthis reserchwas to determine thetoolsandmaterialsare mosttoothpastetoremove plaqueefektive.The purposeofthis studywas to determinedifferences incleaningteeth withSiwak, toothbrush using toothpastewithSiwakextractsandherbalextractstodecreasewithoutplaque. This research is clinical experimental with 12 sample by purposive sampling where each subject given by 4 treatment. Brushing teeth with Siwak (Salvadora Persica), herbal dentifrice and non herbal and brushing teeth only use brush. Calculated score plaknya subject before and after treatment using the Turesky plaque index-Gilmore-Glickman modification of Quigley-Hein. The data count by paired sample t-tes, one way anova and by Pos Hoc Tukey to know which is the most effective among of the treatment with significance 95% (p<0.05). The result of this research is there is significance differences of plaque score before and after from 4 treatment. The result of one way anova is there is significance differences of plaque score from 4 treatment, and the most effective treatment to decrease plaque score is brush teeth by herbal dentifrice with significance 0.000 (p<0.05).
Key words : Caries, Plaque, Siwak (Salvadora persica), herbal dentifrice.
xv
