Obsah • Co je to chemie? • Kapalina, pevná látka, plyn • Kyselina, zásada • K čemu je chemie dobrá? • Jak to vypadá v laboratoři? • Bezpečnost práce • Chemické pokusy
Co je to chemie?
Kapalina, pevná látka, plyn
Kyselina, zásada
K čemu je chemie dobrá?
Jak to vypadá v laboratoři?
Bezpečnost práce
Chemické pokusy
Samonafukovací balonek • Co potřebujeme? • balonek, ocet, jedlá soda
• Jak postupujeme? • do láhve s úzkým hrdlem dáme ocet a navlečeme na něj balonek, do kterého jsme předem dali trochu jedlé sody
• Co se stane? • jakmile se soda dostane do octa, balonek se nafoukne
• Proč? • ocet a jedlá soda spolu reagují a vzniká oxid uhličitý, který balonek nafoukne
Mizející voda • Co potřebujeme? • voda, potravinářská barviva, čajová svíčka, zavařovací sklenice
• Jak postupujeme? • do misky dáme vodu obarvenou potravinářským barvivem a opatrně na ni položíme svíčku; zavařovací sklenici položíme na svíčku
• Co se stane? • svíčka zhasne a voda se nahromadí pod sklenicí
• Proč? • tlak plynu ve sklenici poklesl kvůli rozpínání během hoření a smršťování během ochlazování, atmosférický tlak působící na hladinu vtlačil vodu do sklenice, protože v ní je tlak velmi malý
Vybuchující sopka • Co potřebujeme? • ocet, jedlá soda, jar, potravinářské barvivo
• Jak postupujeme? • do hrnečku položeného v talíři dáme trochu jedlé sody, potravinářské barvivo a jar a zamícháme to, poté do směsi během míchání přilijeme ocet
• Co se stane? • směs vypění a přeteče do talíře
• Proč? • ocet reaguje s jedlou sodou
Odpařování vody • Co potřebujeme? • voda, dvě stejně velké nádoby
• Jak postupujeme? • nádoby naplníme stejným množstvím vody, jednu zavřeme víčkem, druhou necháme otevřenou a po několika dnech pozorujeme, která voda se rychleji odpařuje
• Co se stane? • voda v nádobě bez víčka se odpaří rychleji
• Proč? • víčko brání volnému pohybu částic
Gumové vajíčko • Co potřebujeme? • uvařené vejce, ocet, uzavírací sklenici
• Jak postupujeme? • vajíčko uložíme na několik dní do octa
• Co se stane? • skořápka vajíčka změkne a začne se rozkládat
• Proč? • ocet reaguje s uhličitanem vápenatým, jímž je tvořena skořápka
Emulze (olej + voda) • Co potřebujeme? • olej, voda
• Jak postupujeme? • do malé nádobky s uzávěrem dáme vodu a přibližně stejné množství oleje a mírně protřepeme
• Co se stane? • ve vodě budou rozptýleny malé olejové kapičky, které nepůjdou oddělit
• Proč? • olej a voda jsou nemísitelné kapaliny;
Suspenze (mouka + voda) • Co potřebujeme? • voda, mouka
• Jak postupujeme? • do malé nádobky s uzávěrem dáme mouku, přilijeme malé množství vody a zamícháme
• Co se stane? • ve vodě budou rozptýleny drobné částečky, které postupně klesnou na dno
• Proč? • mouka je nerozpustná ve vodě
Rozdílné hustoty kapalin • Co potřebujeme? • voda, olej, med, francovka, potravinářská barviva
• Jak postupujeme? • do vysoké sklenice dáme med, vodu, olej a potravinářské barvivo, potom opatrně přilijeme alpu
• Co se stane? • kapaliny zůstanou oddělené
• Proč? • každá z kapalin má jinou hustotu
Jak se dostává z moře sůl? • Co potřebujeme? • voda, kuchyňská sůl
• Jak postupujeme? • do misky dáme roztok vody a soli a necháme několik dní na teplém místě
• Co se stane? • na dně zůstanou krystalky soli, ale voda zmizí
• Proč? • voda se odpaří
Krystalky soli • Co potřebujeme? • kuchyňská sůl
• Jak postupujeme? • připravíme nasycený roztok vody se solí (do sklenice přidáváme sůl, dokud se rozpouští) a zavěsíme do sklenice několik provázků
• Co se stane? • na provázcích se po pár dnech začnou objevovat krystalky soli
• Proč? • voda bude stoupat po provázku a odpařovat se, sůl ulpí na provázku
Krápníky • Co potřebujeme? • sůl, voda, kancelářské sponky
• Jak postupujeme? • vytvoříme nasycený roztok soli a dáme ho do dvou sklenic, na oba konce bavlněného provázku dáme kancelářské sponky a umístíme je do sklenice
• Co se stane? • po nějaké době se uprostřed provázku začne tvoři krápník
• Proč? • voda se bude odpařovat po provázku a sůl na něm ulpí
Kouzlíme s fixami • Co potřebujeme? • filtrační nebo savý papír, různě barevné fixy
• Jak postupujeme? • odstřihneme proužek filtračního papíru, uděláme na něm barevné tečky a konec papírku ponoříme do vody
• Co se stane? • na papírku se objeví proužek barev, z kterých je daná barva složena
• Proč? • náplně do fixů jsou tvořeny několika chemickými sloučeninami
Různé barvy čaje • Co potřebujeme? • černý čaj, voda, citron, jedlá soda
• Jak postupujeme? • uvaříme černý čaj a necháme ho vychladnout; do čaje přidáme několik kapek citronu a poté jedlé sody
• Co se stane? • čaj po přidání citronu zesvětlá, po přidání sody opět ztmavne
• Proč? • citron je kyselina a soda je zásada, takže zneutralizuje citron
Mýdlová čarodějná hůlka • Co potřebujeme? • voda, pepř, špejle
• Jak postupujeme? • do talíře dáme vodu a na hladinu nasypeme trošku pepře; špejli namočíme do tekutého mýdla a opatrně se dotkneme hladiny uprostřed talíře
• Co se stane? • pepř se rozuteče pryč od místa, kde jsme se dotkli hladiny mýdlem
• Proč? • mýdlo rozbilo vazby mezi částicemi vody
Barvy, které utíkají • Co potřebujeme? • mléko, potravinová barviva, voda, špejle
• Jak postupujeme? • do talíře dáme trochu mléka a kápneme do něho roztok vody a potravinářského barviva (aby byly barvy daleko od sebe); špejli namočíme do tekutého mýdla a opatrně se dotkneme hladiny uprostřed talíře
• Co se stane? • barevné skvrny se rozutečou ke stranám talíře
• Proč? • mýdlo ovlivňuje povrchové napětí mléka
Tajná zpráva • Co potřebujeme? • citron
• Jak postupujeme? • z citronu vymačkáme šťávu a na papír štětcem napíšeme tajnou zprávu, potom dáme papír na teplé místo, nejlépe na topení
• Co se stane? • nápis vlivem tepla ztmavne
• Proč? • teplo urychlí reakci
Tajná zpráva 2 • Co potřebujeme? • ocet
• Jak postupujeme? • štětec namočíme do octa a napíšeme tajnou zprávu, potom dáme papír na teplé místo, nejlépe na topení
• Co se stane? • nápis vlivem tepla ztmavne
• Proč? • teplo urychlí reakci
Tančící rozinky • Co potřebujeme? • rozinky, jedlá soda, ocet, voda
• Jak postupujeme? • do vysoké sklenice dáme vodu a vmícháme do ní jedlou sodu a trochu octa, poté přidáme rozinky
• Co se stane? • rozinky začnou tančit
• Proč? • při reakci jedlé sody a octa vzniká oxid uhličitý, který se drží na povrchu rozinek, na hladině se bublinky uvolní a rozinka spadne zase dolů
Potápěči • Co potřebujeme? • guma na gumování, voda, jedlá soda, ocet
• Jak postupujeme? • gumu nastříháme na malé kousky a dáme je do kelímku s vodou; postupně přidáváme malé množství jedlé sody a octa
• Co se stane? • guma bude vyplavávat na hladinu a poté spadne opět dolů
• Proč? • reakcí jedlé sody a octu vzniká oxid uhličitý, který obalí gumu a vynese ji nahoru
Odpařování vody • Co potřebujeme? • voda, dvě stejně velké nádoby
• Jak postupujeme? • nádoby naplníme stejným množstvím vody, jednu zavřeme víčkem, druhou necháme otevřenou a po několika dnech pozorujeme, která voda se rychleji odpařuje
• Co se stane? • voda v nádobě bez víčka se odpaří rychleji
• Proč? • víčko brání volnému pohybu částic
Gumové vajíčko • Co potřebujeme? • uvařené vejce, ocet, uzavírací sklenici
• Jak postupujeme? • vajíčko uložíme na několik dní do octa
• Co se stane? • skořápka vajíčka změkne a začne se rozkládat
• Proč? • ocet reaguje s uhličitanem vápenatým, jímž je tvořena skořápka
Zdroje • SENĆANSKI, Tomislav. Malý vědec: kompas z jehly a dalších více jak 60 experimentů. 2. vyd. Brno: Edika, 2013, 63 s. ISBN 978-80-266-0084-8. • hra Chemická laboratoř: hraj si a poznávej od firmy Albi a Clementoni
MŠ Rohenice, 2015
