Warme Dranken Koffie (Alle koffie is ook cafeinevrij verkrijgbaar suppl. € 0,15) Café crème / Kannetje café crème (1 pers.) Belgische filterkoffie Koffie verkeerd met veel warme melk Espresso (normaal), Espresso Ristretto (extra sterk) / Dubbele espresso Cappuccino met melkschuim Latte macchiato combinatie van espresso, veel melk en een volle melkschuimlaag Koffie en een beetje meer… Lattecinno hazelnoot hazelnootsiroop, espresso, melk en melkschuim Caramel latte caramelsiroop, espresso, melk en melkschuim Vanilla latte met vanillesiroop, espresso, melk, melkschuim en chocoladeschaafsel Chococinno met witte chocoladesiroop, espresseo, melk, melkschuim en chocoladeschaafsel Café "Den Engel" espresso met warme chocomelk en marshmallows Kaneelkoffie met kaneelsiroop, café crème, slagroom en een kaneelstokje Winterkoffie met hazelnootsiroop, café crème, slagroom, chocoladeschaafsel en nootjes Gemberkoffie Café crème, gembersiroop, room en geraspte gember Koffie met een scheutje Café latte Baileys espresso met flinke scheut warme melk en Baileys Irish coffee Café crème, Jameson Irish whiskey, basterdsuiker en room French coffee Café crème, Grand Marnier en room Italian coffee Café crème, Amaretto Di Sarrono en room Spanish coffee Café crème, Tia Maria en room Bénédictine coffee Café crème, D.O.M. Bénédictine en room Kiss of Fire coffee Café crème, Kahlúa, Cointreau en room Diverse soorten thee English breakfast, earl grey, green (mandarin), forest fruit, lemon, rooibos, mint of rozebottel Verse munt-thee met honing Onze overige specialiteiten Warme chocolademelk de enige èchte met marshmallows of slagroom Advo-choc warme chocomelk met advocaat en slagroom Glühwein huisbereid met kaneel, vanille, en kruidnagel Warme chocolademelk met bruine rum en slagroom
2,35
2,35
glas 2,30 3,10
€ 4,20 2,45 2,75 3,95 2,60 2,95 € 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 € 5,50 6,35 6,35 6,35 6,35 6,35 6,35 pot 3,25 4,00 € 3,25 4,50 4,75 5,85
Zoete lekkernijen Gebak Roombotercake met slagroom Appeltaart met slagroom Chocoladebol met slagroom Progrès schuimgebakje met Amarene kersen en slagroom Schwarzwalder kirschtaart met Amarene kersen en slagroom Apfelstrudel met vanillesaus, kaneelijs en slagroom
€ 3,25 3,75 3,75 3,75 3,95 4,95
Belgische wafels Wafel met roomboter, confituur en poedersuiker Slagroomwafel met poedersuiker Wafel met Amarene kersen en slagroom
€ 3,95 4,85 6,95
Desserts met o.a. ambachtelijk roomijs van D'n Italiaan uit Baarle-Nassau Kinder-roomijs chocolade-ijs of vanille-ijs Dame Blanche vanille-ijs met warme Callebaut-chocoladesaus en slagroom Coupe Amarene Amarene kersenijs met slagroom Coupe Enclave kaneelijs, bokkenpootjesijs, perenijs en slagroom Sorbet van citroenijs, passievruchtijs, perenijs en slagroom Coupe Schwarzwalderkirsch Amarene kersen, chocolade-ijs, vanille-ijs en slagroom Coupe Malaga ijs van rum en rozijnen met vanille-ijs en slagroom Coupe "Den Engel" chocolade-ijs, karamel-ijs, karamelsaus en slagroom Coupe notenbalk hazelnootijs, chocolade-ijs, bokkenpootjesijs, nootjes, Frangelicosiroop en slagroom Crème Brûlée van speculoos Coupe d’Amour complete ijsverrassing voor 2 personen Moulleux au Chocolat lopend chocoladecakeje met vanille-ijs heerlijk in combinatie met een glaasje Dow's Nirvana chocolade port Kaasplankje van de kaasaffineurs ''Van Tricht'' uit Berchem met getoast notenbrood heerlijk in combinatie met een glaasje Kopke Vintage Port
€ 3,85 6,25 6,25 6,75 6,95 6,95 6,95 7,50 7,50 7,75 10,75 8,75 6,50 11,75 6,70
Dranken Bieren van de tap Bavaria pils 25cl. Bavaria pils 50cl. Palm Trappist La Trappe blond Trappist La Trappe dubbel Witte Trappist La Trappe Guinness (surger)
€ 2,75 5,20 3,65 3,75 3,85 3,45 3,85
Fruitbieren Kriek Timmermans / Wittekerke Rosébier / Liefmans Fruitesse
€ 3,70
Baarlese streekbieren op fles Noblesse (blond bier van hoge gisting 5,5%) - Dochter van de Korenaar Bravoure (amberkleurig, lichte rooksmaak 6,5 %) - Dochter van de Korenaar Embrasse (volmout bier tussen trappist en stout 9%) - Dochter van de Korenaar Belle Fleur (gerst- tarwemout en hop 6 %) - Dochter van de Korenaar Crime Passionnel (gerst- tarwemout en hop 7,5 %) - Dochter van de Korenaar
€ 3,85 3,95 4,15 4,15 4,15
Bieren op fles Swinckels volmaakt ongepasteuriseerd vers bier Bavaria oud bruin / Bavaria Malt / 0% Witbier / 0% Rosébier / Radler Trippel La Trappe / De Koninck Bolleke Duvel / Westmalle Trappist / Westmalle Tripel La Chouffe Ardeens blond kabouterbier 75cl Tripel Karmeliet rijk en fris bier van hoge gisting Pauwel Kwak amber Belgisch bier in karakteristiek glas geserveerd
€ 3,95 2,95 3,75 4,20 9,40 4,50 4,50
Dranken Frisdranken Spa Barisard, Reine of Citron / Mineraalwater Bru 0,5L licht bruisend / plat Coca Cola (light, zero) Fanta Orange / Sprite / Cassis / Dubbelfris / Chocomel / Fristi Ice tea / Ice tea light / Ice tea green / Agrum Tonic / Ginger-ale / Rivella light / Bitter lemon / Jus d’orange / Appelsap / Tomatensap Verse jus d’orange Melk Perrier
2,35
€ 4,00 2,45 2,55 2,45 3,85 1,80 2,45
Aperitief (bekijk ook onze Cocktail & Aperitiefkaart) Hugo cocktail van spumante, vlierbloesem- en muntextract met bruiswater en ciroensap Martini rood / wit / Martini extra dry / Fiero Campari / Porto Ruby rood / wit Porto Aperol Spritz / Vintage Port Sherry dry / Sherry medium Sherry Tio Pépé Pineau de Charentes Crodino alcoholvrij Gancia
€ 6,95 3,70 4,35 6,70 3,75 4,15 4,20 3,10 3,75
Likeuren Apfelcorn / Advokaat met slagroom Grand Marnier cordon rouge / Cointreau / Drambuie / D.O.M. Bénédictine Di Sarono Amaretto / Tia Maria / Kahlúa / Bailey’s Isolabella Sambucca / Limoncello / Frangelico / Cuarenta y Tres Malibu / Passoa / Safari / Piña Colada
3,70 4,95 4,95 4,95 3,95
Gedistilleerd Baarlese streekdistillaten "Zuidam" Baolse Babbel kruidenjenever Jonge graanjenever / Oude jenever 1 jaar / Oude jenever 5 jaar Jonge korenwijn 1 jaar / Oude korenwijn 10 jaar
2,95
3,30 4,15
Overige neutjes Bessenjenever / Vieux / Schrobbelèr / Beerenburger / Jägermeister Pernod Richard
€ 2,95 4,50
Gin & Tonic (bekijk ook onze Cocktail & Aperitiefkaart) Skully Tangerine Twist met San Pellegrino tonic Skully Oriental Citrus met Fever Tree Original Skully Premium Dry met Thomas Henri Hendrick's met Fever Tree Original Monkey 47 met Fever Tree Elderflower Gin Mare met San Pellegrino tonic
Kl.klas 6,75 6,75 6,75 6,75 7,95 7,95
Vodka & Rum Zuidam Vodka - Zuidam distillers (streekproduct) Grey Goose Ron Bacardi Superior / Ron Bacardi Black/ Havana club 3 Anos Havana Club 7 Anos Ron Bacardi 8 Anos Cognac / Armagnac / Calvados / Grappa Bas Armagnac ***3jaar / VSOP / XO, Domaine de Joÿ Cognac VS / VSOP / XO, Richard Delisle, Calvados Réserve 3 jaar / 15 jaar, Roger Groult Grappa di Merlot “Riserva”(Castello delle Regine - Toscane) Whisk(e)y Baolse whisky single malt - Zuidam distillers Ballantine’s / Jameson / Johnny Walker red / Four roses Johnny Walker Black / Glenn Feddich malt / Jack Daniels / Chivas Regal
€ 2,95 4,50 7,90
Gr.glas 9,95 9,95 9,95 9,95 12,50 12,50 € 5,45 9,95 4,80 5,80 6,50
€ 5,60 6,05
€ 8,40 8,95 6,05
€ 9,45 10,75 11,80 8,95 € 6,75 5,75 7,25
Lunch en borrelhapjes Heeft u een allergie? Voor allergenen-informatie kunt u zich wenden tot onze medewerkers. U kunt kiezen uit wit stokbrood, maisbroodje, meergranentriangel, Italiaanse bol of spelt Achterham gekookte ham / Ganda ham gerookte ham / Kaas belegen of oude Old Amsterdam Rosbief met tartaarsaus / Filet Américain Préparé Gezond met ham, kaas, tomaat, rauwkost, ei en yoghurt-honingsaus Carpaccio met rucola-salade, Parmezaanse kaas, spekjes, truffeldressing en aceto Gerookte zalm met salade, rode ui, kappertjes en mosterd-dillesaus Eiersalade met gebakken spekjes Gebakken kip met guacamole, rucola en knoflookdressing
€ 5,25 6,85 7,25 8,75 10,75 7,75 8,75
Lunchgerechten (onze overheerlijke salades staan op de Brasseriekaart) Twee Bourgondische rundvleeskroketten met gegrilde zachte broodjes en mosterd Baarlese boeren-omelet / Uitsmijter ham en/of kaas / / Uitsmijter rosbief Uitsmijter "Den Engel" met ham, tomaat en gegratineerd met kaas / Uitsmijter bacon Lunchsuggestie wisselend lunchbordje, rijkelijk belegd broodje en een kopje soep Half ééntje lunchbord met broodje rosbief, kaas, tartaarsaus, kroket, spiegelei en huzarensalade Hamburger ''Den Engel'' met cheddarkaas, salade, gefrituurde ui en Vlaamse frietjes
€ 7,75 8,25 8,75 9,50 10,95 10,95
Toasts Tosti Flaguette met ham en kaas Flaguette met kaas, rode ui, tomaat en pesto Club sandwich "Den Engel" met bacon, ei, tomaat, kaas, kip, sla, mosterd en cocktailsaus Toast champignon met spekjes en indien gewenst room (vegetarisch mogelijk) Twee stuks toast naar keuze met gerookte zalm en/of Hollandse garnalen
€ 5,25 5,25 12,75 8,75 14,75
Borrelhapjes Kaasblokjes belegen of Old Amsterdam / Portie gemarineerde olijven Ambachtelijke bitterballen 8 stuks Assortiment bitterballen goulash, saté, La Trappe en rundvlees (8 stuks) Crostini bordje assortiment van 10 stuks Nacho's met jalapenos, rode ui, cheddarkaas, salsasaus en guacamole (2 pers.) Bittergarnituur met vlammetjes, Butterfly garnalen, mini loempia's en bitterballen (16 stuks) Tapas luxe schotel (vanaf 2 pers.)
€ 4,50 6,25 7,25 7,95 7,95 9,95 p.p. 13,50
Brasseriekaart Heeft u een allergie? Voor allergenen-informatie kunt u zich wenden tot onze medewerkers. Koude voorgerechten Rundercarpaccio met kruidendressing, rucola, Parmezaanse kaas en spekjes Rundercarpaccio ''Urbani'' met romige truffelpasta, Parmezaanse kaas, rucola en truffel schaafsel Supplement ganzenleverkrullen Tataki van kalfsmuis met gerookte forelmayonaise, kropsla, kappertjes en croutons Gerookte eendenborst met gebakken ganzenlever, ganzenleverkrullen, terrine van ganzenlever, pistachekruimels en acetodressing Visproeverij met garnalenbitterbal, gebakken coquille, tartaar van zalm, garnaaltjes en in panko gefrituurde tongfilet Cocktail van Hollandse garnalen en cocktailsaus Fine de Claire oesters geserveerd op ijs met citroen half dozijn Lauwe halve kreeft met mesclun salade, appel, avocado en romige dressing (2 pers.) p.p. Salades (voorgerecht of maaltijdsalade) VG Cesar Salade met kipreepjes van de Green Egg, Parmezaanse kaas, croutons en tomaatjes 14,75 Salade Scampi met Oosterse dressing, sesamzaad, taugé, wakame en kroepoek 14,75 Salade Caprese met buffelmozzarella, Brasvarham, tomaat, rucola, basilicumdressing 12,75 en tomaatbruchetta (ook vegetarisch mogelijk) Warme voorgerechten Gegratineerde oesters met spinazie en champagne-mousseline Gamba's à la plancha in knoflookboter gebakken, geserveerd met knoflookbrood en rucola salade Gebakken coquilles omwikkeld met Brasvarham, met pastinaakpuree, verse truffel en beurre noisette Zacht gegaard buikspek licht gegrild en geserveerd met kimchi van spitskool Ambachtelijke kaaskroketten met gefrituurde peterselie en citroen Ambachtelijke garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroen Duo kaas- en garnaalkroket met gefrituurde peterselie Soepen Klassieke tomatensoep met balletjes, prei en vleugje room (ook vegetarisch mogelijk) Uiensoep met kaas-bladerdeegkoekje Bisque d'Homard met Hollandse garnalen en een crostini met rouille Knolselderijsoep met spekjes en bladselderij (ook vegetarisch mogelijk) = Vegetarisch
€ 12,75 14,95 4,00 11,25 14,75 14,75 14,75 15,75 17,50 HG 17,75 19,75 17,75 € 15,75 14,75 14,75 12,75 9,75 12,50 11,25 € 5,35 6,75 8,75 6,25
Hoofdgerechten *
* * * * * *
Bij vleesgerechten serveren wij Vlaamse frieten, aardappelgratin, salade en groenten. Vlees Satéschotel "Den Engel" van varkensvlees geserveerd met Vlaamse frieten of nasi Kalfsoesters met Gandaham en boursinsaus Ierse kogelbiefstuk met peper- of champignonroomsaus Varkenshaas met peper- of champignonroomsaus Rosé gebraden eendenborst met vanille-portsaus Tournedos met rode wijn-sjalotsaus supplement gebakken ganzenlever Gestoofde konijnenbout met Bravoure bier, puree met grove mosterd en gestoofde savooiekool
€ 17,95 21,50 21,50 20,50 21,75 28,50 4,00 20,50
Vis Viscurry van tong, zalm en scampi met Pandan rijst en groenten Sliptongetjes in roomboter gebakken, geserveerd met salade en Vlaamse frieten Roodbaars met brandade, groene groenten en Dijonaisesaus Gamba's à la plancha in knoflookboter gebakken met Vlaamse frieten en salade Zalmfilet zacht gegaard, met crème fraiche zuurkool, witte wijnsaus en dille aardappeltjes Zeetong in roomboter gebakken, geserveerd met salade en Vlaamse frieten
€ 19,95 22,95 25,75 23,95 20,75 33,95
Big Green Egg specialiteiten geserveerd met groenten, witlofsalade en Vlaamse frietjes Picanha staartstuk van het kalf met keuze uit de volgende marinades: citroen, knoflook, rozemarijn / chili, knoflook / spek, bosui, knoflook / american bbq Steak USA van het Black Angus rund; keuze uit naturel / choronsaus / béarnaisesaus Runder Shortrib sous-vide gegaard en daarna gegrild, met krachtige rode wijnsaus
20,75 24,50 25,75
Hele kreeft zoals u hem graag wenst: Belle Vue lauw geserveerd met kropsla, citroen, cocktailsaus en mayonaise Uit de oven, geserveerd met beurre blanc, frisse salade en Vlaamse frietjes Gegrild, geserveerd met knoflook-kruidenboter, frisse salade en Vlaamse frietjes
€ 33,75 34,50 34,50
Vegetarisch Groentencurry romige curry met Pandan rijst, groenten en een pepertje Tortilla schotel met bonen, mais, cheddar, tomatensalsa en crème fraiche Wokschotel met diverse groenten en noedels
17,75 12,50 14,75
Baronie Keuzemenu Voorgerechten Rundercarpaccio met kruidendressing, rucola, Parmezaanse kaas en spekjes Tataki van kalfsmuis met gerookte forelmayonaise, kropsla, kappertjes en croutons Salade Scampi met oosterse dressing, sesamzaad, taugé, wakame en kroepoek Uiensoep met kaas-bladerdeegkoekje
€ 32,75
Hoofdgerechten * Bij vleesgerechten serveren wij Vlaamse frieten, aardappelgratin, salade en groenten. Viscurry van tong, zalm en scampi met Pandan rijst en groenten * Ierse kogelbiefstuk met peper- of champignonroomsaus, * Varkenshaas met peper- of champignonroomsaus Zalmfilet zacht gegaard, met crème fraiche zuurkool, witte wijnsaus en dille aardappeltjes Desserts Crème Brûlée van speculoos Coupe Amarene Amarene kersenijs met slagroom Kaasplankje van de kaasaffineurs ''Van Tricht'' uit Berchem bij Antwerpen Irish-, French-, Spanish- of Italian Coffee
Kinderkaart Waarbij de kinderen nog eventjes in de schatkist graaien voor leuk cadeautje!
€
Voorgerechtjes Tomatensoep met balletjes Ganda-ham met meloen
3,75 5,75
Hoofdgerechtjes Visvingers, frietjes en appelmoes / Pasta met Bolognesesaus Biefstukje met salade, frietjes, appelmoes en mayonaise Kipnuggets of kipsaté met frietjes en appelmoes Kinder Desserts Pipo kinderijs chocolade-ijs of vanille-ijs
9,75 11,75 9,75 3,85
€
€
glas
fles
Cava Pere Ventura PRIMER, Brut Reserva, Spanje 4,95 Gemaakt zoals Champagne, alleen andere druivenrassen. Elegant, fijne mousse en fruitige tonen.
25,00
Cava Pere Ventura Tresor Rosat, Rosé bubbels, Spanje Zacht in de mond, fris, mooie zuren en indrukken van aardbeien.
28,75
Mousserend
5,95
Champagne J. de Telmont, Grande Réserve, Brut, Frankrijk Plezierige feestwijn, krachtige mousse, fruitig karakter met finesse.
Witte wijnen
49,50 € 3,85
€ 18,95
Touraine Vieilles Vignes, Domaine Baron 2013, Loire, Frankrijk Sauvignon Blanc van oude wijnstokken. Wijn met diepgang en finesse. Zilveren medaille Concours Mondial du Sauvignon 2012
4,25
20,50
Verdejo- Viura, Emina Rueda 2013, Spanje Crispy, fruitige wijn met tonen van appel en citrus, licht mineralig
4,25
20,25
Chardonnay-Viognier, Pierre Henri, Ma Reserve 2013, Cité de Carcassonne, Frankrijk Goudgele kleur, ronde wijn, aroma's van passievrucht, wit fruit en vanille.
4,45
21,75
Domaine de Bordes, Gascogne 2013, Frankrijk Complexe wijn met indrukken van citrusfruit en witte bloemen.
Pouilly Fumé, le Domaine Saget, Loire 2012, Frankrijk Sauvignon blanc met een fruitig boeket, in de neus peer en perzik.
32,50
Chablis, Louis Latour, Bourgogne 2012, Frankrijk Aangename chardonnay, mooie zuren, minerale toets, citrus-aroma en fraaie balans.
29,95
Rode wijnen
€ 3,85
€ 18,95
Negroamaro, I MURI 2013, Puglia, Italië Zachte en soepele wijn, rond en zwoel van smaak met rijpe zwarte kersen en bramen.
4,45
21,75
Malbec, Broquel 2013, Mendoza, Trapiche, Argentinië Krachtige, geconcentreerde wijn. Volle, rijke smaak met zoethout, vanille en donkere chocolade
5,45
26,50
Tempranillo- Grenache, Urbion 2010, Vinicola Real, Rioja, Spanje 5,45 Krachtige wijn uit onbespoten wijngaard. Aroma’s van klein zwart fruit: bessen en bramen. Licht kruidig. Bescheiden houttoets en goede balans.
26,50
Clos Des Jacobins, Saint-Emilion, Grand Cru Classé 2011, Frankrijk Klasse-wijn, vol rijp fruit, soepel in de mond, finesse en lange afdronk.
41,75
Merlot, Pierre Henri, La Leur 2013, Vin de Pay's d'Oc, Frankrijk Robijnrood, indrukken van rijp roodfruit. Soepel en rond.
Château du Tertre, Margaux, 5e Grand Cru Classé 2011, Frankrijk Zacht roodfruit, mokka, chocolade, crème de cassis en impressie van bosaardbeien. Veel geprezen wijn van Brabander Eric Albada Jelgersma.
45,50
Zoete wijnen € Muscat de Rivesaltes, Domaine Bertrand-Berge 2012, Fitou, Frankrijk 4,45 Goudkleurige muskaatwijn, zachte afdronk, explosief tropisch fruit. Mooie spanning tussen zuur en zoet.
€ 21,75
Grande Reserve Maury, Domaine Pouderoux, Roussillon 4,45 Dieprode kleur, neus van bramen en kersen, kruidige accenten. Geschikt als aperitief- of dessertwijn.
21,75
Rose wijnen € Syrah, Pierre Henri 2013, Frankrijk 3,85 Heldere, lichtroze kleur. Lekker sappig met aroma’s van rijp- zomerfruit en een zachte kruidige smaak.
€ 18,95
Mourvèdre-Grenache, La Fage Miraflors 2013, Côtes du Roussillon, Frankrijk Lichte-, zalmroze kleur. Fruitig aroma met bosaardbeien en frambozen, vleugje anijs en citrus.
26,75
