KAJIAN EKONOMI KELEMBAGAAN KELOMPOK TANI DI DESA BANARAN Studi Kasus Desa Banaran, Kecamatan Galur, Kabupaten Kulon Progo Skripsi Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi (S1) Pada Program Studi Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Disusun oleh: Asti Kurnia Sari NPM: 08 11 17094
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA, YOGYAKARTA, MEI 2012
KATA PENGANTAR
Puji sukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia yang telah dilimpakan-Nya, sehingga penulis dapat menyusun serta menyelesaikan skripsi berjudul “ Kajian Ekonomi Kelembagaan Kelompok Tani Di Desa Banaran (Studi Kasus Di Desa Banaran, Kecamatan Galur, Kabupaten Kulon Progo)”. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terimakasih kepada: 1. Ibu Nurcahyaningtyas, SE., M.Si. selaku Ketua Program Studi Ilmu Ekonomi dan merangkap sebagai pembimbing utama, yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan, dorongan serta bantuan dalam segala hal kepada penulis sehingga skripsi ini dapat penulis selesaikan. 2. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Ilmu Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta atas segala ilmu yang diberikan. 3. Bapak Dwi Haryanto selaku Kepala Desa Banaran beserta para Warga Desa Banaran yang telah memberikan informasi kepada penulis terkait topik dalam skripsi ini. 4. Orang tua tercinta, Bapak Agus dan Ibu Harti atas segala dukungan serta doa yang membuat penulis mampu menyelesaikan skripsi ini.
v
5. Adik ku, Dimas dan Ayu atas segala bantuan serta dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 6. Teman hidupku,Dirga Art atas segala cinta dan kesetiaanmu mendampingi penulis dalam menyusun skripsi ini hingga penulis berhasil dalam menyelesaikan skripsi ini. 7. Pak Taufik Hidayat atas segala bantuan dan dukungan hingga penulis berhasil menyelesaikan skripsi ini. 8. Teman – temanku Laurent (Panda), Ellinda, Edi, Floren, Norma, Hendro, Arin, Vivi, Katrin, Tawon, Girang atas segala bantuan dalam penulis menyelesaikan skripsi ini. 9. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dan mohon maaf apabila penulis tidak dapat menyebutkan satu per satu. Skripsi ini tentu masih memiliki banyak kekurangan, karena keterbatasan pengalaman dan kemampuan penulis. Oleh karena itu dengan senang hati penulis menerima saran dan kritik untuk membuat skripsi ini menjadi lebih baik. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca serta dijadikan bahan masukan untuk studi di dalam penelitian selanjutnya.
Yogyakarta, 16 Mei 2012 Penulis
Asti Kurnia Sari vi
MOTTO
Berusahalah Sebaik Mungkin serta Berdoalah dan Serahkan Hasilnya Pada Tuhan. Betapa banyak jalan keluar yang datang setelah rasa putus asa dan betapa banyak kegembiraan datang setelah kesusahan. Siapa yang berbaik sangka pada Pemilik ‘Arasy dia akan memetik manisnya buah yang dipetik di tengah – tengah pohon berduri (Seorang Penyair dalam buku La Tahzan).
vii
Karya ini kupersembahkan untuk Ayahku (Agus Sumarsono) dan Ibuku (Suhartiyah), Kedua Adikku (Dimas dan Ayu’), Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL..............................................................................................I HALAMAN PERSETUJUAN.............................................................................II HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................III HALAMAN PERNYATAAN.............................................................................IV KATA PENGANTAR...........................................................................................V HALAMAN MOTTO........................................................................................VII HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................................VIII DAFTAR ISI........................................................................................................IX DAFTAR TABEL.............................................................................................XIII DAFTAR GAMBAR.........................................................................................XIV DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................XV INTISARI..........................................................................................................XVI BAB I
PENDAHULUAN I.1. Latar Belakang Masalah........................................................... 1 I.2. Perumusan Masalah.................................................................10 I.3. Tujuan Penelitian.....................................................................10 I.4. Manfaat Penelitian...................................................................10 I.5. Sistematika Penulisan..............................................................11
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA II.1. Latar Belakang Lahirnya Kelembagaan.................................13
ix
II.1.1. Pengertian Institusi atau Kelembagaan...............................13 II.1.2. Perbedaan Pengertian Antara Institusi dan Organisasi........16 II.1.3. Manfaat dan Fungsi Kelembagaan......................................16 II.1.4. Karakteristik Institusi yang Baik dan Perubahan Institusi...........................................................................................19 II.1.5. Perkembangan Ekonomi Kelembagaan...............................21 II.1.6. Hubungan Kelembagaan dengan Biaya Transaksi dan Informasi........................................................................................24 II.1.7. Hubungan Kelembagaan dengan Modal Sosial...................29 II.2. Studi Terkait...........................................................................31 BAB III
METODE PENELITIAN III.1. Lokasi Penelitian...................................................................33 III.2. Data, Sumber Data dan Tekhnik Pengumpulan....................33 III.3. Alat Analisis Statistik............................................................34 III.3.1. Uji Independent Samples T Test........................................34 III.3.2. Analisis Deskriptif.............................................................35 III.4. Batasan Operasional..............................................................36 III.5. Definisi Operasional..............................................................36
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN IV.1. Profil Responden...................................................................38 IV.1.1. Profil Individu Responden.................................................39 IV.1.1.1. Usia Responden..............................................................39 IV.1.1.2. Latar Belakang Pendidikan.............................................40
x
IV.1.1.3. Lama Bekerja Responden Sebagai Petani.......................41 IV.1.1.4. Jumlah Tanggungan Dalam Keluarga............................42 IV.1.1.5. Luas Lahan yang Dimiliki..............................................43 IV.1.1.6. Hasil dan Jumlah Produksi..............................................45 IV.1.1.7. Usaha Sampingan............................................................47 IV.1.2. Profil Petani Pada Kelompok Tani Pesisir Pantai dan Kelompok Tani Non Pesisir Pantai................................................47 IV.1.2.1. Motivas Menekuni Usaha di Bidang Pertanian..............47 IV.1.2.2. Modal Usaha...................................................................50 IV.2. Kelembagaan Kelompok Tani..............................................52 IV.2.1. Identifikasi Sistem Kelembagaan Kelompok Tani............52 IV.2.1.1. Kelompok Tani Pesisir Pantai.........................................53 IV.2.1.1.1. Latar Belakang Berdirinya Kelompok Tani.................53 IV.2.1.1.2. Tujuan Berdirinya Kelompok Tani..............................54 IV.2.1.1.3. Struktur Organisasi Kelompok Tani............................55 IV.2.1.1.3.1. Keanggotaan.............................................................55 IV.2.1.1.3.2. Musyawarah dan Rapat.............................................56 IV.2.1.1.3.3. Anggaran Dasar dan Anggaran Rumah Tangga.......56 IV.2.1.1.3.4. Susunan Organisasi...................................................57 IV.2.1.1.3.5. Kegiatan Kelompok Tani..........................................57 IV.2.1.1.4. Aturan – Aturan Kelompok Tani.................................57 IV.2.1.1.4.1. Aturan Keanggotaan.................................................57 IV.2.1.1.4.2. Aturan Kepengurusan...............................................58
xi
IV.2.1.2. Kelompok Tani Non Pesisir Pantai.................................59 IV.2.1.2.1. Latar Belakang Berdirinya Kelompok Tani.................59 IV.2.1.2.2. Tujuan Berdirinya Kelompok Tani..............................59 IV.2.1.2.3. Struktur Organisasi Kelompok Tani............................59 IV.2.2. Mekanisme Bekerjanya Kelembagaan Kelompok Tani....60 IV.2.2.1. Perkreditan......................................................................60 IV.2.2.2. Penjualan Bibit, Pupuk dan Obat – Obatan Tanaman....64 IV.2.2.3. Pemasaran Hasil Produksi..............................................64 IV.2.2.4. Penyuluhan......................................................................66 IV.2.2.5. Penyelesaian Permasalahan Anggota.............................67 IV.2.3. Peran Kelembagaan Kelompok Tani Terhadap Kemajuan Usaha Tani.....................................................................................67 IV.2.3.1. Keuntungan Usaha Tani..................................................67 IV.2.3.2. Analisis Statistik Mengenai Peran Kelembagaan Kelompok Tani Terhadap Kemajuan Usaha Tani.........................68 IV.3. Pembahasan...........................................................................69 IV.3.1. Manfaat dan Fungsi Kelembagaan.....................................69 IV.3.2. Hubungan Kelembagaan dengan Modal Sosial.................74 BAB V
PENUTUP V.1. Kesimpulan.............................................................................75 V.2. Saran.......................................................................................77
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................79 LAMPIRAN..........................................................................................................81
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1.. .................................................................................................1 Kontribusi Tiga Sektor Utama Terhadap PDB riil, 2007 – 2010 Tabel 1.2....................................................................................................2 Distribusi Rumah Tangga Petani Menurut Luas Lahan, 2008 – 2010 Tabel 1.3..................................................................................................3 Distribusi Petani Menurut Tingkat Pendidikan Formal, 2008 – 2010 Tabel 1.4...........................................................................................................5 Luas Lahan Pertanian Menurut Kabupaten/ Kota di Provinsi Yogyakarta, tahun 2008 Tabel 1.5............................................................................................................7 Persentase Luas Wilayah Kabupaten Kulon Progo Menurut Kecamatan, 2009 Tabel 1.6..........................................................................................................8 Banyaknya Produksi Padi, Kedelai, Alpokat, Mangga, Jeruk Besar, Bawang Merah dan Cabai, tahun 2009 Tabel 4.1.......................................................................................................39 Profil Usia Responden Tabel 4.2......................................................................................................45 Luas Lahan Garapan Tabel 4.3........................................................................................................60 Mekanisme Bidang Perkreditan Tabel 4.4........................................................................................................67 Keuntungan Responden (dalam Rupiah)/ Masa Tanam
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1.............................................................................................................40 Profil Latar Belakang Pendidikan Responden Gambar 4.2.............................................................................................................41 Lama Bekerja Responden Gambar 4.3.............................................................................................................42 Jumlah Tanggungan Gambar 4.4.............................................................................................................46 Hasil Produksi dan Jumlah Produksi Gambar 4.5.............................................................................................................47 Usaha Sampingan Responden Gambar 4.6.............................................................................................................48 Motivasi Menekuni Usaha Pertanian Gambar 4.7.............................................................................................................49 Motivasi Responden Menekuni Usaha Pertanian Menurut Kelompok Tani Pesisir Pantai dan Kelompok Tani Non Pesisir Pantai Gambar 4.8.............................................................................................................51 Modal Usaha Responden
xiv
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1.............................................................................................................81 Daftar Pertanyaan Lampiran 2.............................................................................................................87 Profil Responden Lampiran 3.............................................................................................................89 Lanjutan Profil Responden (Luas Lahan dan Jumlah Produksi) Lampiran 4.............................................................................................................91 Hasil Uji Independency Lampiran 5.............................................................................................................93 Lanjutan Profil Ressponden (Motivasi Responden Menekuni Usaha Pertanian Dan Modal Usaha) Lampiran 6.............................................................................................................95 Data Penerimaan, Biaya dan Keuntungan Usaha Tani Lampiran 7.............................................................................................................96 Hasil Uji Independen Sampel T - Test
xv
KAJIAN EKONOMI KELEMBAGAAN KELOMPOK TANI DI DESA BANARAN Studi Kasus Desa Banaran, Kecamatan Galur, Kabupaten Kulon Progo
Disusun oleh: Asti Kurnia Sari NPM: 08 11 17094 Pembimbing Nurcahyaningtyas, SE., M.Si
Intisari Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sistem kelembagaan kelompok tani di Desa Banaran, mengetahui mekanisme bekerjanya kelembagaan kelompok tani di Desa Banaran serta melakukan analisis mengenai peran kelembagaan kelompok tani terhadap kemajuan usaha tani di Desa Banaran. Data yang digunakan merupakan data primer yang diperoleh melalui wawancara. Alat analisis yang digunakan untuk menguji signifikansi perbedaan rata – rata keuntungan usaha tani antara kelompok tani pesisir pantai dan kelompok tani non pesisir pantai adalah Uji Independent Samples T Test. Selanjutnya analisis deskriptif digunakan untuk memaparkan mekanisme bekerjanya kelembagaan kelompok tani terhadap petani di Desa Banaran. Berdasarkan hasil penelitian ini penulis menarik kesimpulan bahwa sistem kelembagaan kelompok tani di Desa Banaran dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu kelompok tani pesisir pantai dan kelompok tani non pesisir pantai. sistem kelembagaan kelompok tani pesisir pantai lebih tertata secara sistematis daripada sistem kelembagaan pada kelompok tani non pesisir pantai. Mekanisme bekerjanya kelembagaan kelompok tani di pesisir pantai sudah tertata secara jelas daripada kelompok tani non pesisir pantai. Hasil uji Independent Samples T Test adalah rata – rata keuntungan usaha tani di kelompok tani pesisir pantai lebih tinggi daripada rata – rata keuntungan usaha tani pada kelompok tani non pesisir pantai. Dari analisis statistik tersebut dapat diambil kesimpulan bahwa kelompok tani lebih berperan terhadap kemajuan usaha tani di Desa Banaran ketika kelompok tani tersebut sudah memiliki aturan serta mekanisme yang jelas. Kata kunci: kelompok tani, kelembagaan, usaha tani, petani.
xvi
