Jurnal Mina Laut Indonesia Vol. 01 No. 01 (01 11) ISSN :

Jurnal Mina Laut Indonesia

Vol. 01 No. 01

(01 – 11)

ISSN : 2303-3959

Kelimpahan dan Komposisi Ukuran Panjang Udang Ronggeng (Lysiosquilla maculata) pada Habitat Yang Berbeda di Perairan Kauduma Desa Petetea’a Kabupaten Buton Utara Abudance and Length Size Composition of Manthis Shrimp (Lysiosquilla maculata) on Different Habitat in Kauduma Waters Petetea’a Village North Buton District La Dini *), Ma’ruf Kasim **), dan Ratna Diyah Palupi ***) Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan FPIK Universitas Haluoleo Kampus Hijau Bumi Tridharma Kendari 93232 e-mail: *[email protected], **ma’[email protected], dan ***[email protected]

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelimpahan dan komposisi ukuran panjang udang ronggeng pada habitat yang berbeda di Perairan Kauduma Desa Petetea’a Kabupaten Buton Utara. Penelitian ini dilaksanakan selama sepuluh bulan dengan pengambilan sampel udang selama tiga bulan yaitu pada bulan Januari-April 2012. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah perpaduan antara metode transek garis dan transek kuadrat yang dipasang secara purposive. Pengambilan sampel udang ronggeng menggunakan alat pancing jerat. Pengukuran parameter fisika-kimia dilakukan di lapangan. Substrat diambil dari lapangan kemudian dianalisis di laboratorium. Hasil pengukuran parameter fisika-kimia di lokasi penelitian yaitu suhu berkisar 30 oC, kecepatan arus pada saat surut 0,17-0,22 ms-1, kedalaman air pada waktu surut antara 13,33-38,33 cm dan salinitas 27-29 ppt. Rata-rata kelimpahan udang pada stasiun I 0,16 ind.m-2, stasiun II 0,05 ind.m-2, dan stasiun III 0,09 ind.m-2 termasuk udang jantan dan betina. Komposisi ukuran panjang udang ronggeng di lokasi penelitian menunjukkan kisaran 25-27 cm udang jantan dan 28-30 cm udang betina. Mayoritas udang ronggeng yang ditemukan termasuk kedalam fase reproduksi matang gonad. Udang ronggeng banyak ditemukan pada habitat lamun jenis halodule uninervis dan substrat pasir. Kata Kunci : Perairan Kauduma, udang ronggeng, kelimpahan, komposisi ukuran panjang

Abstract This research aims to know abundance and length size composition of manthis shrimp on the different habitat in Kauduma waters Petetea'a Village North Buton District. This research was conducted ten month during with sampling taken at January-April 2012. The method used in this research is combination of line transect method and square transect method to pair with purposively. Sampling collection of manthis shrimp by using a fishing pole snares. Measurements of physic-chemisty parameter doing in the field. The substrate was taken from the field and then analyzed in the laboratory. The results measurements of phisyc-chemistry parameter in research location find that temperature revolve 30oC, the flow velocity low 0,17-0,22 ms-1, the low water depths 13,3338,33 cm, and the salinity 27-29 ppt. The average abudance of manthis shrimp on stations I 0,16 ind.m-2, station II 0,05 ind.m-2 and station III 0,09 ind.m-2 including male shrimp and female. The length size composition of manthis shrimp to found this research show revolve 25-27 cm for male and 28-29 cm for female. The majority of manthis shrimp found including reproduction stage maturity gonads. Manthis shrimp much to found on the habitat seagrass, particullary halodule uninervis and sand areas. Keywords: Kauduma waters, manthis shrimp, abundance, length size composition

manthis shrimp dan dalam bahasa latin udang ini dikenal dengan istilah L. maculata Udang ronggeng (Lysiosquilla maculata) (Romimohtarto dan Juwana, 2007). merupakan salah satu jenis udang yang termasuk Udang ronggeng merupakan salah satu dalam Ordo Stomatopoda yang mempunyai sumber daya perikanan Indonesia yang bentuk menyerupai belalang sembah (manthis). mempunyai nilai ekonomis penting. Udang ini Masyarakat Buton Utara khususnya masyarakat juga merupakan komoditas ekspor, diantaranya Desa Petetea’a mengenal jenis udang ini dengan diekspor ke Hongkong dan Taiwan. Beberapa nama pangko (bahasa lokal). Istilah udang jenis udang ronggeng yang sering ronggeng digunakan untuk nama dagang dan diperdagangkan adalah L. maculata, H. harpax , nama dalam bahasa Indonesia, sedangkan dalam S. empusa, dan S. mantis. Penyebab udang bahasa Inggris udang ini dikenal dengan nama ronggeng menjadi target utama ekspor karena memiliki kandungan gizi yang baik, yaitu Jurnal Mina Laut Indonesia, Januari 2013 @FPIK UNHALU 1 Pendahuluan

protein yang tersusun atas asam amino esensial yang lengkap dan lemak yang tersusun sebagian besar oleh asam lemak tak jenuh Omega-3 yang berkhasiat membantu perkembangan otak (Irianto dan Murdinah, 2006). Udang ronggeng banyak dijumpai pada ekosistem lamun dengan tipe substrat lumpur sampai dengan lumpur berpasir. Udang ini membuat sarang dalam bentuk liang sebagai tempat hidupnya. Udang ini menjadi target tangkapan para nelayan Desa Petetea’a. Udang hasil tangkapan nelayan Petetea’a, sebagian dikonsumsi oleh nelayan dan sebagian lagi untuk dijual. Harga jual udang ronggeng di desa tersebut adalah Rp 20.000/kg. Harga jual tersebut jauh sekali jika jika dibandingkan dengan harga pasaran. Panjang daun lamun dan kerapatan lamun dapat mempengarahi sebaran dan kelimpahan udang ronggeng yang berasosiasi dengan lamun. Udang ronggeng merupakan predator pada daerah lamun. Udang ini banyak ditemukan pada lamun yang pendek daun lamunnya dan kerapatan lamun rendah, karena dengan daun lamun pendek dan kerapatan lamun rendah memudahkan udang ronggeng dalam menangkap mangsa. Penelitian khusus untuk udang ronggeng jenis L. maculata belum banyak dilakukan di Indonesia khususunya di Perairan Kauduma. Data dan informasi dari udang ronggeng jenis L. maculata baru sebatas taksonomi dan morfologi (Manning 1969; Moosa 2000; Azmarina 2007; Ahyong et al. 2008), serta sebagian kecil tentang aspek reproduksi (Wardiatno dan Mashar, 2010). Penelitian khusus yang mengkaji udang ronggeng di Perairan Kauduma belum pernah dilakukan. Hal ini menyebabkan sampai saat ini belum ada data dan informasi yang mengungkap keberadaan udang ronggeng secara ilmiah di perairan tersebut khususnya dari segi kelimpahan dan komposisi ukuran panjang. Oleh sebab itu perlu dilakukan suatu kajian penelitian tentang kelimpahan dan komposisi ukuran panjang udang ronggeng serta hubungannya dengan habitat. Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui kelimpahan udang ronggeng (L. maculata) pada habitat yang berbeda dan komposisi ukuran panjang udang ronggeng (L. maculata) yang tertangkap pada habitat yang berbeda. Manfaat penelitian ini dapat digunakan sebagai data dan informasi untuk merumuskan langkah-langkah awal dalam pengelolaan udang ronggeng seperti pembatasan jumlah dan ukuran panjang udang yang ditangkap agar sumber daya

udang ronggeng dapat berkelanjutan, baik secara ekologi, ekonomi dan sosial. Metode Penelitian Penelitian ini dilakukan selama sepuluh bulan. Pengambilan sampel di lapangan selama tiga bulan yaitu pada bulan Januari-April 2012. Penelitian ini dilakukan di Perairan Pantai Kauduma Desa Petetea’a Kecamatan Kulisusu Utara Kabupaten Buton Utara Propinsi Sulawesi Tenggara. Variabel yang diamati dalam penelitian ini terdiri dari parameter pendukung dan parameter inti. Parameter pendukung yaitu parameter fisika dan parameter kimia. Parameter fisika kimia perairan terdiri dari suhu, kecepatan arus saat surut, kedalaman saat surut substrat, dan salinitas. Parameter inti yaitu parameter biologi udang ronggeng yang terdiri dari kelimpahan dan komposisi ukuran panjang udang ronggeng serta jenis lamun. Penentuan stasiun penelitian di Perairan Kauduma dengan menggunakan metode purposif berdasarkan pada perbedaan habitat organisme. Perbedaan habitat yang dimaksud adalah letak lokasi, jenis lamun, dan karakteristik perairan. Stasiun penelitian ini ditetapkan dalam tiga stasiun pengamatan yaitu sebagai berikut (Gambar 1): 1. Stasiun I Terletak dibagian ujung selatan perairan Kauduma berhadapan langsung dengan muara Teluk Waode Buri dan ekosistem mangrove. Terletak pada posisi 04o37’20” S dan 123o11’50” E. Lamun jenis H. uninervis dengan karakterisitik dasar perairan berupa pasir dan batu mendominasi stasiun I 2. Stasiun II Terletak ditengah perairan Kauduma dan berhadapan langsung dengan ekosistem mangrove. Terletak pada posisi 04o37’30”S dan 123o11’54”E. Lamun jenis H. ovalis dengan karakteristik dasar perairan berupa pecahan karang dan pasir mendominasi stasiun II. 3. Stasiun III Terletak dibagian ujung utara perairan Kauduma yang berhadapan langsung dengan ekosistem mangrove dan muara Sungai Laasongka. Terletak pada posisi 04o37’40”S dan 123o11’58”E. Lamun jenis E. acoroides dengan karakterisitik dasar perairan berupa pasir mendominasi stasiun III.

Jurnal Mina Laut Indonesia, Januari 2013 @FPIK UNHALU

2

Perairan Kaudum a

Gambar 1. Sketsa lokasi penelitian Metode pengambilan sampel udang ronggeng dengan menggunakan perpaduan antara metode transek garis dan transek kuadrat yang dipasang secara tegak lurus garis pantai (Bahtiar, dkk., 2009). Pengambilan sampel udang ronggeng dilakukan sebanyak enam kali pengambilan dengan selang waktu dua minggu. Penangkapan udang ronggeng dengan mengunakan alat pacing jerat yang dipasang pada sarang udang yang terdapat di dalam transek kuadrat (Romimohtarto dan Juwana, 2007) . Udang ronggeng yang terjerat pada setiap stasiun di ambil kemudian dihitung jumlahnya dan diukur panjang total dari udang tersebut. Hasil penjumlahan udang ronggeng digunakan untuk menghitung kelimpahan udang ronggeng. Hasil pengukuran panjang udang ronggeng digunakan untuk mengetahui komposisi ukuran panjang udang. Ukuran panjang udang ronggeng dalam penelitian ini adalah ukuran panjang total udang. Panjang total udang ronggeng diukur dari pangkal kepala sampai pada ujung ekor. Pengukuran panjang udang dengan menggunakan mistar. Parameter perairan yang diukur dalam penelitian ini terdiri dari parameter fisika dan kimia perairan. Parameter fisika terdiri dari suhu, kecepatan arus dan kedalaman. Parameter kimia terdiri dari salinitas.

Bahan organik dioksidasi dengan H2O2 dan garam-garam yang mudah larut dihilangkan dari tanah dengan HCL sambil dipanaskan. Bahan yang tersisa adalah mineral yang terdiri atas pasir, debu dan liat. Pasir dapat dipisahkan dengan cara pengayakan basah, sedangkan debu dan liat dipisahkan dengan cara pengendapan yang didasarkan pada hukum stoke (Sudjadi et al. 1971). Analisis Data 1. Kelimpahan Udang Ronggeng Untuk menghitung kelimpahan udang ronggeng pada setiap stasiun digunakan rumus Soegianto (1994) : D=

∑ni A

dimana: D = Kelimpahan udang ronggeng ni = Jumlah individu udang ronggeng A = Luas transek penangkapan udang 2. Komposisi Ukuran Panjang Udang Ronggeng Untuk melihat komposisi ukuran panjang udang ronggeng ditentukan kelas ukuran dengan persamaan sturges dalam Wibisono (2009) : K = 1 + 3,3 log n dimana:


3

K n

= Jumlah kelas = Jumlah individu udang ronggeng

Untuk melihat sebaran ukuran udang yang ada dalam satu populasi dilakukan perhitungan berdasarkan aturan sturges (Wibisono, 2009) sebagai berikut: NTt −NTr Selang Kelas ( I ) = K dimana: K = Banyaknya kelas NTt = Nilai tertinggi dari panjang total NTr = Nilai terendah dari panjang total Titik Tengah Kelas =

NTrKi + NTtKi 2

dimana: NTrKi = Nilai terendah dari kelas ukuran ke-i NTtKi = Nilai tertinggi dari kelas ukuran ke-i Selanjutnya dihitung persentase setiap ukuran dengan rumus: Persentase Kelas Ukuran(P) =

ki

x 100%

K

dimana: ki = Jumlah udang ronggeng pada kelas ukuran K = Total udang ronggeng yang tertangkap. Hasil 1.

Keadaan Lokasi Penelitian

Perairan pantai Kauduma terdapat di Desa Petetea'a Kecamatan Kulisusu Utara Kabupaten Buton Utara Propinsi Sulawesi Tenggara yang merupakan perairan pantai yang landai. Secara geografis Desa Petetea’a terletak pada 04o37’18” S dan 123o11’52” E. Perairan pantai Kauduma secara administrasi mempunyai batas wilayah sebagai berikut:

- Sebelah Barat berbatasan dengan Waculaaea - Sebelah Timur berbatasan dengan Laut Banda - Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Pebao’a - Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Lelamo Luas wilayah desa Petetea’a 5.710 m2 dengan panjang garis pantai + 7.000 m. Jumlah penduduk 181 jiwa yang terdiri dari 44 kepala keluarga. Mata pencaharian masyarakat Petetea’a terdiri dari nelayan dan petani. Jumlah nelayan penangkap udang ronggeng adalah 14 orang dan selebihnya adalah petani. Bertani merupakan mata pencaharian alternatif bagi para nelayan pada musim timur. Perairan Kauduma merupakan suatu perairan yang landai dengan panjang garis pantai 1.000 m yang menjadi salah satu fishing ground bagi nelayan setempat. Penangkapan udang ronggeng di Perairan Kauduma sering dilakukan baik nelayan setempat maupun nelayan yang berasal dari desa lain seperti Desa Ulunambo, Desa Waode Buri, Desa Lelamo dan Desa Pebao’a. Penangkapan udang ronggeng di Perairan Kauduma saat ini belum dilakukan secara rutin. Hal ini disebabkan karena harga udang ronggeng di desa-desa tersebut masih murah dan jumlah populasi udang terbatas. Menurut hasil wawancara dengan nelayan setempat, jumlah hasil tangkapan udang berkisar 5-50 ekor/trip. 2. Kondisi Fisika-Kimia Perairan Hasil pengamatan kondisi fisika-kimia perairan di lokasi penelitian dapat dilihat pada Tabel 1 dan Tabel 2.

Tabel 1. Hasil pengukuran kondisi fisika-kimia perairan di lokasi penelitian Parameter

Satuan

Stasiun I

Stasiun II

C

30

30

ms-1

0,18

0,17

0,22

cm

13,33

33,33

ppt

29,00

28,00

38,33 27,00

o

Suhu Kecepatan arus Kedalaman saat surut Salinitas

Stasiun III 30

Tabel 2. Hasil analisis substrat di laboratorium No.

Stasiun

1. 2. 3.

I II III

Pasir 83,31 81,49 80,10

Tekstur (%) Debu 9,15 7,93 9,13

Liat 7,54 10,58 10,77


Kelas Tekstur Pasir Pasir berlempung Pasir berlempung

4

3. Kelimpahan Udang Ronggeng Jumlah total udang ronggeng yang tertangkap pada semua stasiun penelitian adalah 736 ekor yang terdiri dari 517 ekor udang betina dan 339 ekor udang jantan. Berdasarkan jumlah udang ronggeng yang tertangkap tersebut dapat

ditentukan kelimpahan udang ronggeng pada masing-masing stasiun. Kelimpahan udang ronggeng pada stasiun I, II dan III dapat dilihat pada Gambar 2.

Kelimpahan (Ind.m-2)

0.20 0.16 0.12 0.08 0.04 0.00 I

II

III

Stasiun Gambar 2. Grafik kelimpahan udang ronggeng (L. maculata) 4. Komposisi Ukuran Panjang Udang Ronggeng Komposisi ukuran panjang udang ronggeng yang tertangkap di lokasi penelitian dapat dilihat pada Gambar 3. 40.00

Stasiun I

30.00

30.00

20.00

Betina N= 206

10.00 0.00

Betina

20.00

10.00

N= 125

10.00

Jantan N= 57

11.00 14.00 17.00 20.00 23.00 26.00 29.00 32.00 35.00 38.00

Stasiun III

40.00

11.00 14.00 17.00 20.00 23.00 26.00 29.00 32.00 35.00 38.00

0.00

30.00

10.00

Stasiun II

30.00

0.00

Persen (%)

11.00 14.00 17.00 20.00 23.00 26.00 29.00 32.00 35.00 38.00 40.00

Stasiun II

20.00

20.00

N= 186

10.00 0.00

30.00

40.00

Jantan

20.00

11.00 14.00 17.00 20.00 23.00 26.00 29.00 32.00 35.00 38.00

Persen (%)

40.00

Stasiun I

Stasiun III

30.00 Betina N= 186

20.00

Jantan N= 96

10.00 0.00

11.00 14.00 17.00 20.00 23.00 26.00 29.00 32.00 35.00 38.00

0.00

11.00 14.00 17.00 20.00 23.00 26.00 29.00 32.00 35.00 38.00

Persen (%)

40.00

Nilai Tengah Kelas Panjang (cm)

Gambar 3. Persentase kelompok ukuran panjang udang ronggeng betina dan jantan Jurnal Mina Laut Indonesia, Januari 2013 @FPIK UNHALU

5

Pembahasan 1. Kondisi Fisika-Kimia Perairan Kondisi fisika-kimia perairan merupakan salah satu faktor pendukung yang dapat mempengaruhi distribusi, kelimpahan dan komposisi ukuran panjang udang ronggeng a. Suhu Secara umum suhu perairan sangat mempengaruhi kehidupan udang ronggeng. Pengaruh suhu perairan terhadap kehidupan udang ronggeng meliputi kebutuhan akan oksigen dan kelimpahan udang. Suhu perairan yang tinggi menyebabkan kelarutan oksigen rendah semantara kebutuhan udang akan oksigen tinggi. Kekurangan oksigen dapat menyebabkan kematian bagi udang ronggeng sehingga berpengaruh terhadap kelimpahan udang ronggeng. Hal ini sesuai dengan pernyataan Sastrawijaya (2000) bahwa makin tinggi suhu, maka kelarutan oksigen makin rendah. Bersamaan dengan itu peningkatan suhu juga mengakibatkan peningkatan aktivitas metabolisme organisme udang sehingga kebutuhan oksigen juga akan meningkat. Berdasarkan hasil pengamatan di lokasi penelitian suhu perairan sama yaitu 30oC (Tabel 1) untuk semua stasiun. Variasi suhu pada semua stasiun penelitian tidak menunjukkan nilai yang berbeda. Suhu perairan tersebut merupakan suhu perairan yang sesuai bagi kehidupan udang ronggeng. Hal ini sesuai dengan pernyataan Romimohtarto dan Juwana (2001) bahwa suhu optimum bagi kehidupan udang ronggeng berkisar 26-30oC. Lebih lanjut menurut hasil penelitian Pratiwi (2010) di Pasir Putih bahwa pada suhu perairan laut antara 2731oC masih berada dalam batas toleransi organisme perairan dan masih ditemukan udang ronggeng. Berdasarkan hasil pengamatan di lokasi penelitian suhu perairan sama yaitu 30oC (Tabel 1) untuk semua stasiun. Variasi suhu pada semua stasiun penelitian tidak menunjukkan nilai yang berbeda. Suhu perairan tersebut merupakan suhu perairan yang sesuai bagi kehidupan udang ronggeng. Hal ini sesuai dengan pernyataan Romimohtarto dan Juwana (2001) bahwa suhu optimum bagi kehidupan udang ronggeng berkisar 26-30oC. Lebih lanjut menurut hasil penelitian Pratiwi (2010) di Pasir Putih bahwa pada suhu perairan laut antara 27-31oC masih berada dalam batas toleransi organisme perairan dan masih ditemukan udang ronggeng.

b. Kecepatan Arus Kecepatan arus yang dimaksud dalam penelitian ini adalah kecepatan arus pada saat surut. Berdasarkan hasil pengamatan di lokasi penelitian kecepatan arus bervariasi pada setiap stasiun (Tabel 1). Variasi kecepatan arus di lokasi penelitian tidak jauh berbeda pada masing-masing stasiun. Perbedaan variasi tersbut disebabkan oleh perbedaan kedalaman perairan pada setiap stasiun penelitian. Kecepatan arus pada stasiun I dan III lebih tinggi dari kecepatan arus pada stasiun II. Tingginya kecepatan arus pada stasiun I dan III disebabkan oleh volume air yang masuk pada waktu pasang besar sehingga pada waktu surut kecepatan arusnya tinggi. Hal sesuai dengan pernyataan Romimohtarto dan Juwana (2007) bahwa kecepatan arus dipengaruhi oleh pasang surut, angin dan bentuk relief dasar perairan. Peran kecepatan arus menyebabkan menyuplai makanan, proses pertukaran oksigen, dan sisa metabolisme serta penyebaran larvalarva udang ronggeng merata. Ketersediaan makanan menyebabkan organisme udang ronggeng melimpah di lokasi penelitian. Adanya kecepatan arus berpengaruh terhadap distribusi biota-biota perairan. Distribusi biotabiota perairan tersebut dimanfaatkan udang ronggeng untuk menangkap biota-biota tersebut sebagai makanannya seperti ikan-ikan kecil dan moluska. Hal ini didukung oleh hasil penelitian Pratiwi (2010) bahwa udang ronggeng merupakan predator di padang lamun. Selain itu pengaruh kecepatan arus terhadap penyebaran udang ronggeng. Penyebaran udang ronggeng di dukung oleh penyebaran larva-larva udang ronggeng dari perairan dalam menuju perairan pantai. Hal ini sesuai dengan pernyataan Suyanto dan Mujiman (2006) bahwa arus berfungsi menyuplai makanan, kelarutan oksigen, penghilangan CO2 dan penyebaran larva-larva udang ronggeng. c. Kedalaman Kedalaman perairan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah kedalaman perairan pada saat surut. Saat air dalam keadaan pasang kedalaman mencapai + 2 m. Hasil penelitian Erdamnn dan Boyer (2003) di Sulawesi Utara menyatakan bahwa umumnya udang ronggeng ditemukan pada kedalaman 5-20 m. Menurut hasil wawancara dengan nelayan setempat, kedalaman sangat berpengaruh terhadap pengenalan sarang udang ronggeng dan efisiensi pengoperasian alat pancing jerat yang digunakan oleh nelayan. Lebih lanjut Suyanto dan Mujiman (2006) menyatakan bahwa alat pancing jerat


6

untuk udang ronggeng dapat dioperasikan pada kedalaman 5-100 cm. Berdasarkan hasil pengamatan di lokasi penelitian, kedalaman pada masing-masing stasiun bervariasi (Tabel 1). Variasi kedalaman perairan di lokasi penelitan tidak besar. Variasi kedalaman perairan mempengaruhi keceapatan arus pada saat air surut. Hal ini menunjukkan bahwa pada stasiun I, sarang udang ronggeng mudah dikenali dan alat pancing jerat dapat digunakan dengan baik dibandingkan dengan stasiun II dan III. Hal ini sesuai dengan pernyataan Romimohtarto dan Juwana (2007) udang ronggeng ditangkap dengan alat pancing jerat yang berumpan dan ditangkap pada saat air surut. Makin dalam suatu perairan maka makin sedikit hasil tangkapan udang dan bahkan udang ronggeng tidak dapat ditangkap. Kedalaman suatu perairan selain mempengaruhi jumlah hasil tangkapan udang ronggeng juga mempengaruhi komposisi ukuran panjang udang ronggeng. Hal ini sesuai dengan pernyataan Mashar (2011) bahwa berdasarkan tingkat kedalaman komposisi ukuran panjang udang ronggeng bervariasi. Menurut hasil wawancara dengan nelayan setempat selain jumlah hasil tangkapan, kedalaman juga mempengaruhi komposisi ukuran udang ronggeng yang tertangkap. Makin dalam perairan maka ukuran udang ronggeng yang tertangkap makin besar. Kedalaman air saat surut maksimal yang ditemukan dalam penelitian ini hanya mencapai 70 cm. Lebih lanjut menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh Mashar (2011) bahwa kedalaman perairan sangat menentukan ukuran panjang udang ronggeng. Semakin dalam perairan maka ukuran panjang udang semakin besar dan udang dalam fase matang gonad. Makin dangkal perairan maka ukuran panjang udang ronggeng makin kecil dan udang masih dalam fase pertumbuhan. d. Salinitas Berdasarkan hasil pengamatan di lokasi penelitian, salinitas di setiap stasiun berbeda (Tabel 1). Variasi salinitas perairan di lokasi penelitian tidak jauh berbeda. Secara umum perbedaan salinitas disebabkan oleh suhu, perbedaan kedalaman dan kecepatan arus serta adanya pasokan air tawar. Salinitas pada stasiun I dan II lebih tinggi dibandingkan dengan stasiun III. Rendahnya salinitas pada stasiun III disebabkan pada stasiun tersebut terdapat pasokan air tawar yang berasal dari Sungai Laasongka. Salinitas di setiap stasiun penelitian masih sesuai untuk kehidupan udang ronggeng

(Tabel 1). Hal ini diperkuat dengan pernyataan Romimohtarto dan Juwana (2007) bahwa udang ronggeng dapat tumbuh baik pada salinitas 25-30 ppt. Salinitas mempengaruhi kecepatan pertumbuhan pada udang ronggeng. Kisaran salinitas tersebut sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Mashar (2011) bahwa pada salinitas 19-28 ppt masih ditemukan udang ronggeng. Lebih lanjut menurut Pratiwi (2010) pada salinitas 31 ppt masih bisa ditoleransi udang ronggeng dalam kehidupannya. Salinitas merupakan salah satu penyebab perbedaan kelimpahan dan komposisi ukuran panjang udang ronggeng. e. Substrat Udang ronggeng banyak ditemukan pada stasiun I. Stasiun I merupakan habitat yang sesuai bagi kehidupan udang ronggeng (Tabel 1). Hal ini juga sejalan dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Pratiwi (2010) bahwa udang ronggeng ditemukan pada substrat dasar pasir. Udang ronggeng sedikit ditemukan pada stasiun II dengan substrat dasar perairan berupa pasir berlempung. Substrat dasar perairan tersebut masih sesuai bagi kehidupan udang ronggeng. Salah satu penyebab udang ronggeng sedikit ditemukan pada stasiun II adalah sebagian besar substrat dasar perairan keras sehingga udang ronggeng sulit membuat sarang. Substrat pasir dan pasir berlempung merupakan habitat yang sesuai bagi kehidupan udang ronggeng. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ahyong et al., (2008) bahwa udang ronggeng hidup di dalam liang pada pantai yang berpasir atau di dalam celah-celah batu karang. Lebih lanjut Erdmann dan Boyer (2003) menyatakan bahwa udang ronggeng hidup pada umumnya ditemukan pada substrat pasir dan sedangkan pada substrat pecahan karang udang ronggeng jarang ditemukan. 2. Kelimpahan Udang Ronggeng Jumlah total udang ronggeng yang tertangkap pada semua stasiun penelitian adalah 736 ekor yang terdiri dari 517 ekor udang betina dan 339 ekor udang jantan. Berdasarkan jumlah udang ronggeng yang tertangkap tersebut dapat ditentukan kelimpahan udang ronggeng pada masing-masing stasiun. Kelimpahan udang ronggeng pada stasiun I, II dan III dapat dilihat pada Gambar 2. Pola hidup udang ronggeng yaitu udang ini hidup di daerah lamun dengan substrat pasir. Udang ronggeng merupakan konsumen pada ekosistem lamun. Organisme ini merupakan pemakan ikan-ikan kecil, moluska, dan


7

gastropoda yang berukuran kecil. Udang ronggeng juga dikenal sebagai pemangsa yang menunggu mangsa di permukaan sarangnya. Sebagai organisme pemangsa, udang ini termasuk kedalam golongan pemangsa yang baik. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ahyong (2001) bahwa udang ronggeng menunggu mangsa dipermukaan sarang dan termasuk dalam golongan pemangsa yang baik. Berdasarkan jenis kelamin, jumlah udang jantan yang ditemukan lebih sedikit dibandingkan dengan jumlah udang betina (Gambar 2). Hal ini menunjukkan bahwa udang ronggeng dalam satu populasi lebih banyak udang betina dan udang jantan. Hal ini didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh Mashar (2011) bahwa jumlah udang betina lebih banyak ditemukan di lokasi penelitiannya. Stasiun I terletak disamping Teluk Waode Buri, berhadapan langsung dengan ekosistem mangrove. Stasiun ini memiliki karakteristik habitat lamun jenis H. uninervis dengan substrat pasir. Lamun mempunyai peran sebagai nursery ground dan tempat berlindung serta mencari makan bagi udang ronggeng. Udang ini hidup dengan membuat sarang dicelah-celah padang lamun. Kesukaan udang ronggeng akan habitat lamun jenis H. uninervis menyebabkan udang ronggeng di stasiun tersebut melimpah. Jenis H. uninervis dapat meredam arus sehingga sarang udang ronggeng tidak mudah tertutupi oleh pasir. Jenis lamun ini sangat mendukung untuk digunakan sebagai tempat persembunyian dari predator sekaligus untuk menangkap mangsa bagi udang. Udang ronggeng mudah menangkap mangsanya pada lamun jenis H. uninervis karena lamun jenis tersebut tidak menghalangi pergerakan udang ronggeng. Hal ini sejalan pernyataan Pratiwi (2010), bahwa keberadaan udang ronggeng sangat dipengaruhi oleh keberadaan dan sebaran dari spesies lamun jenis H. uninervis dan E. acoroides. Berdasarkan hasil analisis substrat pada stasiun I, udang ronggeng banyak ditemukan hal ini disebabkan substrat dasar pada stasiun tersebut adalah pasir. Substrat dasar pasir merupakan salah satu substrat dasar yang mendukung kehidupan udang ronggeng. Menurut hasil penelitian Pratiwi (2010) salah satu tipe substrat bagi kehidupan udang ronggeng adalah substrat pasir. Lebih lanjut Mashar (2011) mengemukakan bahwa udang ronggeng banyak dijumpai pada substrat pasir. Substrat pasir memudahkan udang ronggeng untuk membuat sarang sebagai tempat hidupnya. Sarang udang ronggeng tersebut sewaktu-waktu

ditutup untuk menghidar dari predator. Hal ini sesuai dengan pernyataan Pratiwi (2010) bahwa substrat pasir digunakan sebagai tempat berlindung dari serangan predator dengan cara membenamkan diri. Substrat dengan tipe pasir pada stasiun I tersebut mempermudah udang ronggeng dalam membuat sarang sebagai tempat hidup, berlindung, dan menunggu mangsa untuk makanannya. Menurut Moosa (2000), udang ronggeng hidup diantara batu-batuan berpasir dan di dalam ekosistem padang lamun yang sewaktu-waktu akan keluar untuk berburu mangsa. Lebih lanjut Ahyong dan Moosa (2004) menyatakan bahwa udang ronggeng membuat sarang pada substrat pasir dan lumpur halus. Oleh sebab itu dapat dikatakan bahwa di lokasi penelitian merupakan habitat yang sesuai bagi kehidupan udang ronggeng. Selain jenis lamun dan tipe substrat, melimpahnya udang ronggeng di stasiun I dikarenakan oleh kecepatan arus dan pola arus. Kecepatan arus sangat mendukung tersedianya makanan bagi udang ronggeng. Hasil pengamatan di lokasi penelitian, stasiun I memiliki kecepatan arus yang menyusuri garis pantai. Kecepatan arus tersebut berfungsi dalam pendistribusian larva-larva udang ronggeng dari perairan dalam menuju ke daerah teluk atau mangrove, dan berperan juga dalam pendistribusian anak udang dari daerah teluk menuju daerah intertidal untuk melakukan proses pertumbuhannya serta memiliki peran dalam pendistribusian makanan bagi udang ronggeng. Hal ini sesuai dengan pernyataan Suyanto dan Mujiman (2006) bahwa udang yang sudah dewasa akan mencari habitat yang sesuai untuk melangsungkan kehidupannya. Kelimpahan udang ronggeng terendah terdapat pada stasiun II (Gambar 2). Hal ini disebabkan karena karakteristik habitat pada stasiun tersebut kurang cocok untuk kehidupan udang ronggeng. Hasil pengamatan pada stasiun II tersebut didominasi lamun jenis H. ovalis. Lamun jenis H. ovalis memiliki tingkat ketebalan pertumbuhan yang tinggi. Tingginya ketebalan lamun menyebabkan udang ronggeng jarang ditemukan pada stasiun II tersebut. Dominasi lamun jenis H. ovalis tidak disukai bagi udang ronggeng untuk membuat sarang. Ketebalan pertumbuhan lamun H. ovalis dapat menghalani pergerakkan udang ronggeng dalam menangkap mangsa. Selain itu ketersediaan makanan pada stasiun II tersebut kurang. Kurangnya ketersediaan makanan disebabkan oleh kurangnya organisme-organisme yang berasosiasi di stasiun II sebagai makanan bagi


8

udang ronggeng. Lamun jenis H. ovalis tidak cocok bagi kehidupan udang ronggeng. Ketidakcocokkan pada jenis lamun tersebut menyebabkan udang ronggeng jarang ditemukan pada stasiun II tersebut. Hal ini sesuai dengan pernyataan Pratiwi (2010) bahwa udang ronggeng ditemukan pada tiga jenis lamun yaitu E. acoroides, T. hemprichii, dan H. uninervis. Disamping itu lamun jenis H. ovalis memiliki substrat dasar yang keras berupa pecahan karang. Pada substrat dasar tersebut udang ronggeng kesulitan dalam membuat sarang. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Pratiwi (2010) bahwa pada substrat dasar pecahan karang udang ronggeng tidak ditemukan. Tetapi penyebab udang ronggeng masih ditemukan pada stasiun II disebabkan pada substrat pecahan karang tersebut masih ditemukan substrat dasar pasir. Menurut hasil penelitian tipe substrat yang ditemukan pada stasiu II adalah pasir berlempung. Substrat ini diambil pada salah satu bagian stasiun dengan substrat pasir. Substrat dengan tipe pasir berlempung juga merupakan salah satu substrat yang mendukung bagi kehidupan udang ronggeng. Hal ini sesuai dengan pernyataan Aswandy (2008) bahwa kehidupan biota harus sesuai dengan habitatnya. Substrat yang keras dihuni oleh hewan yang mampu melekat dan pada substrat yang lunak dihuni oleh organisme yang mampu membuat liang seperti udang ronggeng. Faktor lain yang menyebabkan kelimpahan udang ronggeng rendah pada stasiun II adalah arus dan pola arus yang tegak lurus dengan garis pantai. Kecepatan arus mempengaruhi ketersediaan organismeorganisme di lokasi penelitian tersebut. Ketersediaan organisme-organisme tersebut merupakan faktor yang sangat penting bagi kehidupan dan kelimpahan udang ronggeng. Hal ini disebabkan karena kurangnya ketersediaan makanan bagi udang ronggeng dan larva-larva udang ronggeng. Kurangnya ketersediaan makanan udang ronggeng di stasiun II disebabkan oleh arus pada stasiun tersebut. Hal ini didukung oleh Suyanto dan Mujiman (2006) bahwa arus berperan dalam pendistribusian makanan bagi organisme di suatu perairan. Arus dari stasiun II akan menyebar ke stasiun I dan stasiun III sehingga telur dan larva-larva udang yang terbawa arus dari perairan dalam lebih banyak yang terbawa ke stasiun I dan stasiun III dari pada larva udang yang berada di stasiun II. Kurangnya larva-larva udang ronggeng di stasiun tersebut menyebabkan populasi udang ronggeng sedikit.

Hal ini sesuai dengan pernyataan Barber et al., (2002) bahwa penyebaran larva-larva udang akan mengikuti penyebaran arus. Kelimpahan udang ronggeng pada stasiun III sedang (Gambar 2). Karakteristik habitat pada stasiun II dan III hampir sama. Perbedaannya adalah letak stasiun dan jenis lamun. Berdasarkan letak stasiun, stasiun II terletak ditengah Perairan Kauduma sedangkan Stasiun III terletak dibagian ujung utara perairan kauduma. Letak stasiun tersebut mempengaruhi kondisi fisika-kimia perairan yang mempengaruhi kelimpahan udang ronggeng. Berdasarkan jenis lamun, stasiun II didominasi oleh lamun H. ovalis sedangkan pada stasiun III didominasi oleh lamun jenis E. acoroides. E. acoroides merupakan salah satu jenis lamun yang cocok bagi kehidupan udang ronggeng. Udang ronggeng mudah mendapatkan makanan karena banyaknya organisme-organisme yang berasosiasi pada jenis lamun tersebut. Hal ini sesuai dengan pernyataan Romimohtarto dan Juwana (2007) udang ronggeng termasuk karnivora yaitu sebagai pemakan daging. Lebih lanjut Pratiwi (2010) mengemukkan bahwa E. acoroides merupakan salah satu jenis lamun yang menjadi habitat bagi udang ronggeng. Aktivitas penangkapan yang dilakukan nelayan saat ini belum menunjukkan adanya penurunan dari segi jumlah hasil tangkapan udang ronggeng. Meskipun akitivitas penangkapan tinggi tetapi jumlah populasi udang masih tetap. Hal ini diperkuat dari data pada stasiun I dengan kelimpahan udang masih tinggi. Stasiun I ini merupakan bagian dari perairan Kauduma yang merupakan daerah penangkapan udang ronggeng. Penangkapan udang ronggeng pada stasiun I lebih tinggi dibandingkan dengan stasiun II dan III. Hal ini disebabkan karena akses untuk menuju stasiun I lebih mudah dibandingkan dengan stasiun yang lain. 3. Komposisi Ukuran Panjang Udang Ronggeng Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan perbedaan jenis kelamin, komposisi ukuran panjang udang ronggeng betina lebih panjang dari pada udang ronggeng jantan dalam satu sarang. Hal ini didukung dengan hasil wawancara bahwa udang ronggeng dalam satu sarang terdiri dari dua ekor yaitu jantan dan betina. Ukuran panjang udang jantan lebih kecil dari udang betina. Hal ini juga sejalan dengan laporan Thirumilu dan Pillai (2006) bahwa


9

ukuran panjang udang ronggeng jantan lebih kecil dari udang ronggeng betina.

Ukuran panjang udang ronggeng (L. maculata) menurut beberapa peneliti dapat dilihat pada Tabel 3.

Tabel 3. Ukuran panjang udang ronggeng berdasarkan hasil penelitian dari beberapa peneliti. Jenis Kelamin Jantan Betina Jantan Betina

L (cm) 30 34 15,4 16,0

Lokasi

Referensi

Teluk Jakarta

Moosa (1977)

Sulawesi Utara

Edmann dan Boyer (2003)

Berdasarkan ukuran panjang udang ronggeng yang dilaporkan oleh para peneliti udang ronggeng (Tabel 3) dapat diketahui bahwa komposisi ukuran panjang antara udang ronggeng jantan dan betina berbeda. Ukuran panjang udang ronggeng betina lebih besar daripada udang jantan. Berdasarkan Gambar 3 menunjukkan hasil komposisi ukuran panjang udang ronggeng yang ditangkap di lokasi penelitian berkisar 10-32 cm untuk udang betina dan jantan. Kisaran ukuran panjang udang ronggeng tersebut merupakan kisaran ukuran yang tertangkap dengan alat pancing jerat. Ukuran panjang udang ronggeng yang tertangkap tersebut merupakan fase udang dewasa dan udang matang gonad. Ahyong et al., (2008) menyatakan bahwa ukuran panjang udang ronggeng muda berkisar 5-9 cm termasuk udang jantan dan betina, udang dewasa berkisar 10-20 cm dan udang matang gonad berkisar 21-34 cm termasuk udang jantan dan betina. Hal ini juga didukung dengan hasil wawancara dengan nelayan setempat bahwa pada ukuran 10-20 cm belum terlihat adanya kuning telur tetapi pada ukuran udang 1-30 cm disepanjang punggung udang ronggeng terlihat adanya kuning telur. Perbedaan persentase pada setiap ukuran panjang udang ronggeng (Gambar 3) menunjukkan naik turunnya persentase ukuran panjang disetiap jenis udang ronggeng. Hal ini menunjukkan variasi persentase ukuran panjang udang ronggeng pada setiap stasiun penelitian. Penyebab variasi persentase ukuran panjang udang ronggeng disebabkan perbedaan kedalaman pada habitat udang ronggeng dan akibat penangkapan nelayan. Berdasarkan tingkat kedalaman perairan ukuran panjang udang ronggeng bervariasi. Semakin dalam suatu perairan yang menjadi habitat udang ronggeng maka ukuran panjang udang ronggeng semakin besar. Berdasarkan aktivitas penangkapan ukuran panjang udang ronggeng juga bervariasi. Semakin sering udang ronggeng ditangkap pada lokasi tersebut maka lama kelamaan ukuran panjang udang ronggeng yang

ditemukan akan semakin kecil. Hal ini diperkuat dengan hasil wawancara dengan nelayan setempat bahwa udang ronggeng di Perairan Kauduma telah mengalami penurunan dari segi komposisi ukuran panjang. Udang yang tertangkap di stasiun penelitian didominasi oleh ukuran 25-27 cm udang jantan dan ukuran 28-30 cm untuk udang betina (Gambar 3). Kelompok ukuran tersebut menunjukkan bahwa udang ronggeng yang tertangkap di lokasi penelitian merupakan udang dalam fase reproduksi matang gonad. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ahyong et al., (2008) bahwa ukuran panjang udang matang gonad berkisar 21-34 cm. Simpulan Udang ronggeng jenis L. maculata yang tertangkap di stasiun penelitian mempunyai perbedaan kelimpahan pada masing-masing stasiun penelitian dengan kelimpahan tertinggi pada stasiun I (0,16 ind.m-2). Komposisi ukuran panjang udang ronggeng yang tertangkap selama penelitian didominasi ukuran 28-30 cm untuk

udang betina dan 25-27 cm untuk udang jantan. Ukuran tersebut merupakan fase reproduksi udang matang gonad. Habitat yang disukai udang ronggeng adalah jenis habitat yang didominasi lamun H.uninervis dengan substrat dasar pasir. Persantunan Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Bapak Murni selaku kepala desa Petetea’a Kecamatan Kulisusu Utara Kabupaten Buton Utara Propinsi Sulawesi Tenggara atas izin penelitian yang diberikan. Daftar Pustaka

Ahyong, S.T., Chan, L.Y., Liao, Y.C., 2008. A Catalog of the Mantis Shrimps (Stomatopoda) of Taiwan. National Taiwan Ocean University, 15: 103-121. Ahyong, S.T., Moosa, M.K., 2004. Stomatopod Crustacea from Anambas and Natuna Jurnal Mina Laut Indonesia, Januari 2013 @FPIK UNHALU 10

Islands, South China Sea, Indonesia. The Raffles Bulletin of Zoology, supplement, 11: 61-66. Ahyong, S.T., 2001. Revision of the Australian Stomatopod Crustacea. Records of the Australian Museum, 26: 1-326. Aswandy, I., 2008. Struktur Komunitas Fauna Krustasea Bentik dari Perairan Kalimantan Timur. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia, 1(2): 133-141 Azmarina, 2007. Karakteristik Morfometrik Udang Mantis, Harpiosqiulla raphidea (Fabricius 1798), di Perairan Bagansiapiapi. Skripsi Sarjana. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Riau. (tidak dipublikasikan). 53 hal. Bahtiar, Sembiring, A., Damar, A., Hariyadi, S., Kusmana, C., Yulianda, F., Sulistiono, Setyobudiandi, A., 2009. Sampling dan Analisis Data Perikanan dan Kelautan. Terapan Metode Pengambilan Contoh di Wilayah Pesisir dan Laut. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 312 hal. Barber, P., Moosa, M.K., Palumbi, S.R., 2002. Rapid Recovery of Genetic Diversity of Stomatopod Populations on Krakatau: Temporal and Spatial Scales of Marine Larval Dispersal. Proc. R. Soc. Lond., 269: 1591-1597. Erdmann, M.V., Boyer, M., 2003. Lysiosquilloides Mapia, a New Species of Stomatopod Crustacean from Northern Sulawesi (Stomatopoda: Lysiosquillidae). The Raffles Bulletin of Zoology, 51 (1): 43-47. Irianto, H.E., Murdinah. 2006. Keamanan Pangan Produk Perikanan Indonesia. di dalam Prosiding Seminar Nasional PATPI, Yogyakarta, 2-3 Agustus 2006. hal, 116–126. Manning, R.B. 1969. A review of the Genus Lysiosquilla (Crustacea, Stomatopoda) with Description of Three New Species. Smithsonian Contribution of Zoology. Smithsonian Institution Press. City of Washington. Crustaseana, 29 : 317-319 Mashar, A., 2011. Pengelolaan Sumberdaya Udang Manthis Berdasarkan Informasi Biologi di Kuala Tungkal Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Jambi. Thesis. Sekolah Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor. 59 hal. Moosa, M.K., 2000. Marine Biodiversity of the South China Sea: A Checklist of Stomatopod Crustacea. The Raffles

Bulletin of Zoology, supplement, 8: 405-457 Pratiwi, R., 2010. Asosiasi Krustasea di Ekosistem Padang Lamun di Perairan Teluk Lampung. Jurnal Ilmu Kelautan Pusat Penelitian Oseanografi-LIPI, 5(2): 66-76 Romimohtarto, K., Juwana, S., 2007. Biologi Laut. Penerbit Djambatan. Jakarta. 484 hal. Romimohtarto, K., Juwana, S., 2001. Biologi Laut. Ilmu Pengetahuan Tentang Biota Laut. Pusat Penelitian dan Pengembangan Oseanologi-LIPI. Jakarta, 527 hal. Sastrawidjaya, A.T., 2000. Pencemaran Lingkungan. Rineka Cipta. Jakarta. 276 hal. Soegianto, A., 1994. Ekologi Kuantitatif Metode Analisis Populasi dan Komunitas. Usaha Nasional. Surabaya. 573 hal. Sudjadi, M., Widjik, I.M., Soleh, M., 1971. Penuntun Analisa Tanah. Publikasi No. 10/71, Lembaga Penelitian Tanah, Bogor. 13 hal. Suyanto, S.R., Mujiman, A., 2006. Budidaya Udang Windu. Cetakan ke-19. Penebar Swadaya, Jakarta. 213 hal Thirumilu, Pillai, S.L., 2006. Marine Fisheries Information Service. Central Marine Fisheries Research Institute Cochin, India. Marine Fisheries Inforormation Service, No. 189 p. Wardiatno. Y., Mashar, A., 2010. Biological Information on the Mantis Shrimp, Harpiosquilla raphidea (Fabricius, 1798) (Stomatopoda, Crustacea) in Indonesia with a Highlight of its Reproductive Aspects. Journal of Tropical and Conservation, 7: 63-73. Wibisono, Y., 2009. Metode Statistik. Universitas Gadja Mada. Yogyakarta. 724 hal.


11

Jurnal Mina Laut Indonesia Vol. 01 No. 01 (01 11) ISSN :

Recommend Documents