Jsme pripraveni. i pro vaše malé. hvezdy. Základní zásady výživy dětí od narození do 6 let nová doporučení. protože milujeme naše děti

protože milujeme naše děti

Jsme pripraveni i pro vaše malé hvezdy

Základní zásady výživy dětí od narození do 6 let nová doporučení


Jsme pripraveni i pro vaše malé hvezdy

vzoru mate dle řs po inů

am

inerálů

tik bio pre

betap almatic

ala nc

e

n at u

mléka ho ké

vi 20

ta m

a

rb

Obsah jídelníčku Milá maminko, právě prožíváte jedno z nejkrásnějších životních období. Staráte se o své děťátko a těšíte se z pokroků, které dělá každý den. Pro jeho zdravý růst a vývoj je neodmyslitelná kvalitní strava. Přinášíme Vám NOVÝ jídelníček, plný novinek, doporučení a tipů, jak poskytnout Vašemu miminku to nejlepší pro jeho zdravý vývoj a růst. Ideálním a nejpřirozenějším způsobem výživy kojence, zejména v prvních 6 měsících, je kojení. Mateřské mléko svým optimálním složením živin poskytuje Vašemu děťátku vše potřebné, zároveň je lehce stravitelné a obsahuje důležité obranné látky, které dítě chrání před nežádoucími infekcemi a alergiemi. Kojení také utváří a posiluje Váš vzájemný vztah. Jestli z jakéhokoli důvodu nemůžete kojit, nemějte obavy a po domluvě s Vaším pediatrem vyberte nejvhodnější kojenecké mléko. Na následujících stránkách najdete mnoho cenných rad a informací, které Vám s jídelníčkem Vašeho miminka pomohou. Postupně Vás seznámíme s výběrem správných potravin, s dobou a způsobem, kdy a jak je zařazovat, a také Vás upozorníme, čeho se vyvarovat. Doufám, že tyto řádky budou pro Vás užitečnou pomůckou. Přeji Vám i Vašemu děťátku šťastný start do nové životní etapy. Váš Sunar

Úvod . .......................................................... 4–5 Výživa pro děti od narození......................8–11 Výživa pro děti ve 4.–6. měsíci................. 12– 13 Výživa pro děti od 6. do 8. měsíce ......... 14–17 Výživa dětí od ukončeného 8. do 12. měsíce ............................................. 18 Jak připravit a zavádět nemléčné příkrmy ................................... 20–23 Výživa dětí 1–3 roky................................. 24–29 Pozor na obezitu...................................... 30–31 Děti s rizikem vzniku alergie................... 32–35 Rady a zajímavosti.................................... 36–39 Výživa pro těhotné a kojící...................... 40–41 Základní informace o výrobcích.............. 42–53 Přehled portfolia...................................... 55–61 Recepty pro nejmenší............................... 62–66 3

Úvod O správné výživě Během prvních měsíců života dítěte je nejlepší a nejvyváženější stravou mateřské mléko. Zdravé donošené dítě může být výhradně kojeno do konce 6. měsíce věku. Pokud vaše strava a životní styl odpovídají všem zásadám pro kojící matky, můžete si být jistá, že dítěti poskytujete to nejlepší, co právě potřebuje. V případě, že nemůžete kojit (např. ze zdravotních důvodů), nabízí značka SUNAR® ucelený sortiment náhradní mléčné kojenecké výživy. Zhruba od půl roku již mateřské mléko nestačí, a proto je nutné kromě kojení začít přikrmovat a postupně doplňovat mléčné dávky zeleninovými, masovými a ovocnými příkrmy, kašemi a dalšími výrobky dětské výživy. Dětská strava by měla být především pestrá, zdravá a přiměřená věku dítěte. Dbejte na to, aby suroviny byly nejvyšší kvality, zahrnujte do jídelníčku dostatek ovoce a zeleniny, přičemž dávejte přednost potravinám odpovídajícím hygienickým a ekologickým normám. Podávejte potraviny pestré chuti, neboť chuť je jedním z hlavních kritérií při rozvoji správných stravovacích návyků.

4

Výběr vám usnadní příkrmy z portfolia Sunarka a Sunárek, které vašemu dítěti zabezpečí přísun vlákniny, vitaminů, minerálních látek a dalších potřebných složek. Všechny výrobky jsou přísně kontrolovány, čímž je zabezpečena jejich kvalita a zdravotní nezávadnost.

Výrobky značky Sunar® splňují tyto podmínky: Obsahují jen výběrové suroviny z ekologicky nezávadných oblastí. Suroviny jsou pečlivě vybírány a pravidelně kontrolovány. Jsou vyráběny za velmi přísných hygienických podmínek moderními výrobními postupy s využitím špičkové technologie na světové úrovni. Jsou vyvíjeny podle nejnovějších poznatků vědy a výzkumu. Vznikají v úzké spolupráci s českými dětskými lékaři. Jsou neustále zdokonalovány. Při vývoji výrobků je kladen důraz především na chuť jako základní předpoklad pro vytvoření správných stravovacích návyků. Výrobky sledují nejnovější trendy v požadavcích na výživu dítěte: – zastoupením prebiotické vlákniny, – přítomností LCP tuků, – přítomností beta-palmitátu, – zvýšeným obsahem vápníku a vitaminu D pro normální růst a vývin kostí, – přítomností mléčného tuku, který je nositelem lahodné mléčné chuti.

Důležité zásady správné výživy

● Do pokrmů nepřidávejte kuchyňskou sůl. ● Jednou připravené mléko či pokrm již znovu neohřívejte a nepodávejte. ● Nemléčné příkrmy nepodávejte kojencům mladším 17 týdnů. ● Kaše či jiná jídla, která obsahují lepek, nepodávejte dětem mladším 17 týdnů. V malém množství by se kojené děťátko mělo setkat s lepkem mezi 17. a 26. týdnem života. ● Vždy přesně dodržujte návod k přípravě a nepřekračujte stanovené dávkování. Pokud se ve vaší rodině vyskytly alergie, poraďte se s lékařem o možnosti použití hypoalergenních mléčných i nemléčných výrobků. Více informací o rizicích alergií naleznete na stranách 32–35.

● Kojte co nejdéle, ideálně plně 6 měsíců. ● Pokračujte v kojení i po zavedení nemléčných příkrmů. ● Odborníci nedoporučují podávat neupravené kravské mléko během prvních dvou let života. Certifikovaná mléčná výživa má upravené složení a odpovídá nárokům jednotlivých věkových období (viz tabulka) a je vhodné ji podávat i po prvním roce života. ● Při přípravě pokrmů dbejte na vhodný výběr kvalitních surovin. ● Ovocné či jiné pokrmy a šťávy nepřislazujte.

Obsah základních živin, minerálních látek a stopových prvků v 1 litru mateřského a kravského mléka Sodík (mg)

Draslík (mg)

Chloridy (mg)

Vápník (mg)

Fosfor (mg)

Hořčík (mg)

Zinek (µg)

Železo (µg)

Měď (µg)

Mateřské mléko

180

525

420

280

140

35

1 200

300

250

Kravské mléko

480

1 570

1 020

1 200

920

120

3 500

460

100

Bílkovina (g)

Tuk (g)

Sacharidy (g)

Energie (kcal)

Mateřské mléko

10

39

72

680

Kravské mléko

33

38

47

680

Zdroj: Výživa v dětském věku, Nakladatelství H&H, 2003 55

Sunar complex s naturbalance Sunar complex 2

Pokračovací a batolecí kojenecká mléčná výživa P optimální množství bílkovin P beta-palmitát P prebiotika GOS P vitaminy a minerální látky P vynikající chuť

vzoru mate dle řs po am

inerálů

tik bio pre

banán

vanilka

Sunar complex 4

betap almatic

mléka ho ké

ala nc

e

n at u

mléčný

inů

a

rb

vi 20

banán

Sunar complex 3

ta m

mléčný

pší ě leura t š Je ept rec

Přirozeně mléčná chuť

Prebiotika GOS

– potřebná pro střevní mikroflóru

Beta-palmitát

– unikátní složka tuku, přirozeně obsažená v mateřském mléce

Vitaminy a minerální látky

– včetně vápníku a vitaminu D pro normální růst kostí

mléčný

6

jahoda

broskev

Sunarka snacky

Nov

Sunarka detské ˇ sušenky mlécné ˇ

Sunarka detské sušenky ˇ banánové s medem

Nov

ink

a

Sunarka detský snack prstýnky ˇ s jablecnou príchutí ˇ ˇ

ink

a

Sunarka detské sušenky ˇ písmenkové

Nov

ink

a

Sunarka detský snack ˇ kukuricné ˇ ˇ žížalky

7

Výživa dětí od narození do 4. měsíce Kojení Nejpřirozenější výživou novorozence a kojence je mateřské mléko. Kojení poskytuje dítěti všechny potřebné živiny. Podle doporučení WHO je pro dítě nejvhodnější výhradně kojení po dobu prvních 6 měsíců jeho života.

Výhody kojení: Krátkodobé

● Interakce matka – dítě ● Optimální výživové složení Dlouhodobé ● O chrana proti civilizačním nemocem (diabetes, celiakie) ● Nižší výskyt akutních zánětů středouší, infektů dýchacích cest a průjmu ● Ochrana před SIDS (syndrom náhlého úmrtí dítěte) ● Ochrana proti alergiím (atopický ekzém, astma) ● Vyšší inteligence kojených dětí Výhradní kojení je doporučováno 6 měsíců. Kojenci je poskytováno mateřské mléko dle jeho chuti. Jestliže dítěti kojení nestačí (neprospívání, pití v hodinových 8

intervalech, celodenní pláč), je možné začít dokrmem náhradní mléčnou výživou i před ukončeným 6. měsícem. Pokud nemůžete kojit (např. ze zdravotních důvodů), podávejte svému děťátku do ukončeného 6. měsíce počáteční kojeneckou výživu, jejíž složení je přizpůsobeno potřebám nejmenších miminek. Jejich imunitní systém a trávení jsou ještě nezralé, a proto vyžadují náhradní kojenecké mléko, které je co nejvíce podobné mateřskému mléku. Moderní výrobky počáteční mléčné výživy obsahují ze sacharidů pouze mléčný cukr – laktózu –, množství bílkovin je v těchto výrobcích snížené a upravené, a navíc obsahují látky jako nukleotidy, beta-palmitát, LCP tuky, stopové prvky, vitaminy, železo. Jak často krmit a kolik toho podávat? Kolik má kojenec vypít mléka? Do půl roku kojené miminko nepotřebuje jiné tekutiny než mléko. Kojit první měsíce je možné dle chuti dítěte, snažte se ale postupně vnést do krmení jakýsi řád a pravidelnost. Přispěje to k větší pohodě dítěte. Bude méně plakat a lépe spát. Jestli váš potomek prospívá, určitě mu toho dáváte dost a nezabývejte se vážením a zjišťováním, kolik mléka dítě vypilo. Jestli tomu tak není, doporučujeme se spíše poradit s vaším pediatrem.

Kojenci na náhradní mléčné výživě podáváme mléko v 7denních dávkách s delší noční pauzou, kterou postupně prodlužujeme podle tolerance dítěte. Dítě má denně vypít asi 1/6 své hmotnosti, což je 150–180 ml tekutin na 1 kg hmotnosti v prvních měsících života. Děti jsou různě velcí jedlíci a opět je vhodnější se řídit tím, zda miminko prospívá. Jak poznám, že toho má moc? Jestliže se miminko pravidelně přepíjí, nejpravděpodobněji bude po každé dávce ublinkávat nebo občas i zvracet větší množství potravy. Pediatr vás při prohlídce v poradně upozorní, že jeho hmotnost stoupá více, než je žádoucí.

Jak poznám, že toho má málo? Jestliže jeho příjem odpovídá údajům v tabulce, je málo pravděpodobné, že mu jídlo nestačí. U kojených miminek často nevíme, kolik toho pije, tam je hodnocení složitější. Ani častý pláč nemusí znamenat, že je hladové. Nebo naopak i při menším příjmu může být úplně klidné. Především to vězí v prospívání dítěte. Pravidelně navštěvujte poradnu a se svými pochybami se svěřte pediatrovi nebo laktační poradkyni.

Potřeba vypitého mléka dle věku dítěte* 4.–9. den

100–120 ml/kg/den

rozděleno alespoň v 7 dávkách po 2,5–4 hodinách dle chuti dítěte

10. den až 3. měsíc

150–160 ml/kg/den

rozděleno do 7 dávek po 3 hodinách

4. měsíc až 6. měsíc

150–160 ml/kg/den

rozděleno do 6 dávek s noční pauzou**


500–700 ml/den

rozděleno do 2–3 dávek (dítě jí nemléčné příkrmy a pije jiné tekutiny)


500–600 ml/24 h

rozděleno do 2 dávek (dítě jí tuhou stravu a pije jiné tekutiny)

12. měsíc až 3. rok života 300–500 ml/24 h

v 1–2 dávkách denně

* Hodnoty jsou orientační, o přesné potřebě svého dítěte se poraďte s pediatrem. ** Za předpokladu plné mléčné výživy. Jestli dítě jí nemléčné příkrmy a pije tekutiny, jeho potřeba vypitého mléka klesá. 9

UPOZORNĚNÍ: Zavádění nemléčných příkrmů před 4. měsícem věku vede k rizikům, jako je přetížení organismu, ale i k vyššímu výskytu alergií a civilizačních nemocí v dospělosti.

Rada odborníka NUKLEOTIDY jsou stavebními jednotkami nukleových kyselin, které jsou nositeli genetické informace. Mateřské mléko obsahuje velké množství nukleotidů, v průběhu kojení a postupem věku dítěte jejich množství klesá. LCP tuky jsou přirozenou složkou mateřského mléka a mají významný vliv na zdravý vývoj jedince. Jsou tvořeny polyenovými mastnými kyselinami s dlouhým uhlíkovým řetězcem. Organismus si je nedokáže sám vytvořit, proto je nutné je v dostatečném množství přijímat stravou. ŽELEZO zajišťuje přenos kyslíku k buňkám a především se uplatňuje při stavbě červených krvinek. Rovněž má pozitivní vliv na správné fungování imunitního systému. Při nedostatku železa ve výživě může u dětí vznikat chudokrevnost, únava, poruchy psychomotorického vývoje. Najdeme je v mase, žloutku a v celozrnných pokrmech. Vstřebávání železa podpoříte konzumací potravin obsahujících vitamin C. Mléčná výživa Sunar je obohacena železem pro zajištění správné krvetvorby.

10

Co nejblíže mateřskému mléku

Moje dítě, můj diamant.

i munita vývoj mozku celkové pohodlí Jako jediný obsahuje unikátní recepturu s mléčným tukem, který je i v mateřském mléku. www.sunarpremium.cz 800 201 102

Vitaminy A, C a D přispívají k normální funkci imunitního systému. Železo přispívá k normálnímu vývoji mozku. Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu.

Výživa dětí od 4. do 6. měsíce Kojené děti Pro kojená miminka se nic nemění. Pokud miminko prospívá a stačí mu kojení v 3- až 4hodinových intervalech, pokračuje se ve výhradním kojení 6–7× denně. Žádné další příkrmy nejsou ještě nutné, kojeneckou vodu podávejte pouze v parných letních dnech, při horečce anebo při průjmu. Kojené děti vyžadují obyčejně častější krmení než kojenci na náhradní mléčné výživě. Pro většinu kojených dětí představuje kojení optimální výživu do 6 měsíců věku. Předpokladem je, že dítě prospívá a matka i dítě si kojení užívají. Jestliže kojenec dosáhne hmotnosti kolem 7–8 kg, často se stává, že kojení nestačí, dítě je vyžaduje v hodinových intervalech i v noci. Nemusíte se bát zavést nemléčný příkrm podle chuti dítěte: zeleninový příkrm, různé druhy ovoce, posléze i nemléčnou kaši. Nejdůležitější pro ochranu proti alergiím a civilizačním nemocem je nadále pokračovat v kojení i po zavedení nemléčných příkrmů.

12

V případě zavedení nemléčných příkrmů v našich podmínkách postupujeme tak, že jako první zavádíme zeleninový příkrm, posléze i s přídavkem masa v čase oběda. Nejnovější výzkumy ukázaly, že odkládání lepku až na dobu po 8. měsíci, nebo dokonce po roce není výhodou. Naopak zavedení malého množství lepku v období mezi 4. až 7. měsícem života je prevencí proti alergii na lepek a celiakii. V praxi to lze aplikovat tak, že nezavádíme lepek v příkrmech jako poslední, ale do masozeleninového příkrmu přidejte postupně i minimální množství světlé jíšky nebo rozdrcenou dětskou sušenku do podávaného ovoce. Případně připravíme jednou týdně malé množství obilné kaše. Nekojené děti Pokračujte v podávání počáteční kojenecké mléčné výživy. Krmte 6× denně dávkou 120–150 ml mléka, podle chuti a tolerance miminka. Postupy, jak zavádět a připravovat nemléčné příkrmy, najdete na straně 14. V parných letních dnech, při horečce nebo průjmu lze i v tomto případě podat kojeneckou vodu. Podrobné povídání o výživě kojence s rizikem alergie naleznete na stranách 32–35.

4

od ukončeného měsíce

Rada odborníka VITAMIN D je nezbytný pro zdravé kosti a zuby, zejména v období růstu. Má vliv na vstřebávání a využití vápníku a fosforu z potravy, přispívá k udržení normální funkce imunitního systému a zabezpečuje správnou funkci svalů. Nedostatkem vitaminu D trpí kojenci, malé děti a staří lidé, proto se doporučuje podávat ho kojencům do jednoho roku denně ve formě kapek. Zdrojem vitaminu D jsou zejména mořské ryby, menší množství ho obsahují vejce, maso, mléko a máslo. Vitamin D je zastoupen ve veškeré mléčné výživě Sunar.

Doplňky vitaminů: Vitamin D v dávce 500 mezinárodních jednotek denně (1 kapka Vigantolu) pro donošené kojence do 1 roku života.

Příklad produktů z jednotlivých kategorií:*

• Sunárek příkrm s jahodami • Sunarka vanilková kašička mléčná rýžová • Sunarka banánová na dobrou noc

• Sunárek příkrm s hruškami • Sunárek příkrm s meruňkami

• Sunárek 100% ovoce s broskvemi

* Kompletní portfolio výrobků najdete na str. 55–61. 13

Výživa dětí od 6. do 8. měsíce Kojená miminka V jídelníčku dochází k velkým změnám. Kojení postupně nahrazují příkrmy podávané lžičkou.

Od ukončeného 6. měsíce již samotné mateřské mléko nestačí. I pro kojená miminka začíná období, kdy je nutno zavádět nemléčné příkrmy. Se zaváděním příkrmů se doporučuje začít v době kojení.

den. Hlavně v letních měsících můžete žízeň přes den uhasit kojeneckou vodou, dětským čajem anebo ovocnou šťávou v maximálním množství 150 ml za den. Kojené děti nejčastěji začnou pít tekutiny rovnou z hrnku. Nezapomeňte, že je to období, kdy mají děti postupně ochutnat širokou škálu nemléčných potravin (ovoce, zeleninu, různé druhy masa, různé kaše a jiné potraviny s obsahem lepku).

Stravu je vhodné rozdělit do 6 denních dávek, přičemž kojení je obvyklé ráno a večer před spaním. Některé děti mohou ještě zpočátku vyžadovat jedno kojení i v noci a přechodně i po nemléčné dávce přes

Vzor jídelníčku kojeného miminka

Snídaně

mateřské mléko

Přesnídávka

ovocný příkrm Sunárek

Oběd

masozeleninový příkrm

Svačina

Večeře

Druhá večeře

mateřské mléko mateřské mléko nebo rýžová, kukuřičná či krupicová kaše s obsahem lepku, např. Sunarka banánová na dobrou noc mateřské mléko

Mezi chody kojenecká voda, neslazený čaj, rozpustné nápoje Sunárek nebo max. 150 ml ovocné šťávy. Kojení přizpůsobte potřebám a chuti dítěte.

14

6


Nekojená miminka Již od 4. měsíce je možné miminku podávat nemléčné příkrmy. Postupně podle tolerance a chuti miminka zvyšujte počet nemléčných dávek. Doporučujeme začít se zeleninou a masozeleninovým příkrmem a pokračovat ovocem nebo obilnou kaší. Množství a různé druhy ovoce, zeleniny a masa postupně zvyšujte podle chuti dítěte a učte je přijímat vodu nebo čaj. Snažte se nemléčné dávky neukončovat podáním mléka. Podávané nemléčné příkrmy by měly mít konzistenci hladkého pyré. Zaváděné příkrmy u zdravého dítěte i u dítěte s rizikem alergie jsou stejné, u rizikového dítěte ale striktně dodržujte několikadenní interval a sledujte eventuální projevy

alergie (viz str. 33). S přechodem na nemléčnou stravu můžete zaměnit počáteční kojeneckou mléčnou výživu za pokračovací. Dítě jí 5–6× denně, z toho alespoň dvě mléčné dávky 180–200 ml. Sunar complex 2 s naturbalance je pokračovací kojenecká mléčná výživa vhodná od ukončeného 6. měsíce věku. Sunar complex 2 s naturbalance zabezpečuje vyváženou kombinaci správné výživy a přirozeně mléčné chuti. Zajistí komfortní přísun všech nutričních složek pro vaše půlroční miminko, které si tak může libovat v tradiční mléčné chuti Sunaru.

Vzor jídelníčku nekojeného miminka

Snídaně

Sunar complex 2 nebo Sunar premium 2

Přesnídávka

ovocný příkrm Sunárek nebo ovocný příkrm s dětskými sušenkami Sunarka (od ukončeného 6. měsíce)

Oběd

masozeleninový příkrm

Svačina


Večeře

Sunar complex 2 s naturbalance nebo rýžová, kukuřičná, bramborová kaše, Sunarka krupicová vanilková na dobrou noc nebo Sunarka medová kašička mléčná s 8 cereáliemi nebo jiné obilné kaše Sunarka


Druhá večeře

Mezi chody kojenecká voda, neslazený čaj, rozpustné nápoje Sunárek nebo max. 150 ml ovocné šťávy.

15

Rada odborníka VITAMIN C je pro lidský organismus velice důležitý. Přispívá k udržení normální funkce nervového a imunitního systému a energetického metabolismu. Rovněž přispívá k účinnějšímu vstřebávání železa, vápníku a fosforu. Je obsažen především v ovoci a zelenině. Hlavními zdroji vitaminu C jsou citrusové plody, černý rybíz, paprika, jahody, rajčata, brokolice, brambory a zelí. Vitamin C je například obsažen v mléčné výživě Sunar a rozpustných nápojích Sunárek.

Příklad produktů z jednotlivých kategorií*:

• Sunar premium 2 • Sunar complex 2

• Sunarka jahodová kašička mléčná rýžová • Sunarka mlíčko s kaší ovocné • Sunárek ovocný příkrm meruňka

• Sunarka krupicová medová na dobrou noc • Sunarka mlíčko s kaší multicereální

• Sunárek rozpustný nápoj malinový • Sunarka dětské sušenky

• Sunárek Bio čaj jablečný se šípky



Naše deti už vedí, co jim chutná

nejvíc

17

8

Výživa dětí od 8. do 12. měsíce


Období smíšené stravy – tzv. plné kojenecké stravy. Dítě se stravuje obvykle 5× denně. Miminko by mělo denně sníst dvě mléčné dávky, masozeleninový příkrm, ovocný příkrm i cereální kaši. Dítě dále kojte nebo mu podávejte pokračovací kojeneckou mléčnou výživu. Nemléčné příkrmy se postupně mění z konzistence pyré na jídlo s malými měkkými kousky. Dítě by mělo u jídla sedět v židličce a pravděpodobně chce jíst samo. Jestliže jste podávala Sunar complex 2 nebo Sunar premium 2, díky jeho vyváženému obsahu živin a dobré syticí schopnosti můžete pokračovat v jeho podávání do jednoho roku a po roce přejít na Sunar complex 3 nebo Sunar premium 3. Vybírat můžete z mléčné varianty nebo z příchutí banán či vanilka.

V období podávání pevné stravy se u dítěte zvyšuje potřeba příjmu tekutin. Dítě by mělo vypít kromě mléka ještě asi 200–500 ml tekutin. Při žízni podávejte kojeneckou vodu, slabý dětský čaj nebo část tekutin nahraďte ředěnou ovocnou šťávou.

Vzor jídelníčku

Snídaně

Přesnídávka

Oběd

Svačina

Večeře

Sunar complex 2 nebo Sunar premium 2 ovocný příkrm Sunárek např. jablko, banány, dětské sušenky Sunarka masozeleninový příkrm chléb, pečivo s rostlinným tukem, ovoce nebo zelenina nebo Sunar complex 2 nebo Sunar premium 2 rýžová, kukuřičná, bramborová kaše obilné kaše, jakékoli kaše Sunarka a příkrmy

Mezi chody kojenecká voda, neslazený čaj, rozpustné nápoje Sunárek nebo max. 150 ml ovocné šťávy. Kojené děti mohou vyžadovat kojení i v noci.

18


Nová limitovaná KOLEKCE 2014

Fashion

Kupte SUNAR COMPLEX* a hrajte o Sunar Fashion! Více na sunarfashion.cz. *Včetně příchutí. Nevztahuje se na výrobky počáteční kojenecké výživy. Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu.

www.sunar.cz

800 201 102

Jak připravit a zavádět nemléčné příkrmy Nemléčné příkrmy zavádíme od ukončeného 4. měsíce, u plně kojených prospívajících miminek až po 6. měsíci. Tradičně jako první zavádíme zeleninový příkrm. Dítě ho akceptuje lépe, než když zavedeme nejdříve sladké chutě. Není však chybou začít dle chuti dítěte nebo místních zvyklostí rýžovou či kukuřičnou kaší nebo i ovocným pyré. Zeleninový příkrm vařte z jednoho druhu zeleniny a podávejte ho k obědu, ze začátku ve formě předkrmu, později jako samostatný chod. Postupně použijte různé druhy zeleniny a v průběhu 2–3 týdnů změňte na masozeleninový příkrm. Maso podávejte 5–6× týdně, místo masa lze později zvolit jednou týdně i vařený vaječný žloutek. Nejvhodnější maso je drůbeží, králičí a jehněčí. Ze zeleniny dýně, mrkev, cuketa, brokolice, brambory a špenát. Polévku nebo hustší příkrm můžete obohatit půlkou kávové lžičky kvalitního rostlinného oleje. Do příkrmu můžete přidat i moka lžičku světlé jíšky. Je potřeba dodržovat výběr jakostní zeleniny (pozor na dusičnany v karotce a ostatní zelenině!) a také hygienické zásady přípravy jídla. Vybírejte bio zeleninu, ale z ověřených zdrojů a čerstvou. Uvařenou porci již znovu neohřívejte a nepodávejte.

20

Dalším zaváděným příkrmem je tzv. ovocněmléčný příkrm, který zařazujeme ke svačině. Podávejte nejdříve jen jeden druh ovoce, zpočátku, zejména u dětí z alergických rodin, v podobě vařeného ovoce (hrušky, jablka, švestky, meruňky a banány) nebo v podobě mixovaného ovocného pyré. Kolem ukončeného 7. měsíce stačí ovoce rozmačkat. Nový druh ovoce zavádějte až po 3–4 dnech. Nepřislazujte! Postupně nahraďte nevařeným ovocem a k ovocnému pyré přidejte i sušenku. Kolem 9. měsíce i neslazený bílý jogurt. S přibývajícím věkem můžete zavádět nové chutě v podobě dalších druhů ovoce a zeleniny.

Lepek ve stravě kojenců Není nutné obilnou kaši zavádět jako poslední příkrm. Při včasnějším podání se lépe navodí tolerance vůči podávanému lepku a pravděpodobnost vzniku celiakie je nižší. Kaši podávejte večer. Lze střídat kaši rýžovou, kukuřičnou a obilnou, pro starší kojence je velmi vhodná i kaše jáhlová nebo pohanková. Obilná kaše je nejen zdrojem energie, ale i vlákniny, vitaminů skupiny B a minerálních látek. Průmyslově vyráběné mléčné kaše se připravují jen přidáním vody, obsahují již kojeneckou mléčnou výživu (mléko). U nemléčných kaší, které jsou určeny pro kojená miminka a pro děti s rizikem vzniku alergie, lze k přípravě použít kromě kojenecké vody i různé druhy mléka – mateřské mléko, hypoalergenní mléko apod. Kaše můžete podávat s ovocem nebo se zeleninou, kolem 9. měsíce i s jogurtem. Výzkumy posledních let ukázaly, že riziko alergie a celiakie je menší, pokud se malé množství lepku zavádí mezi 4. a 7. měsícem (sušenka do ovoce, občas obilná kaše, jíška do zeleninové polévky). Výhodou je, když maminka v tomto období kojí. Tvaroh zavádějte z důvodu vysokého obsahu mléčných bílkovin až po roce života.


• Sunarka krupicová skořicová kašička na dobrou noc • Sunarka mlíčko s kaší multicereální


• Sunarka jahodová

mléčná rýžová

• Sunarka mlíčko s kaší

ovocné • Sunárek ovocný příkrm meruňka

• Sunárek Bio čaj jablečný se šípky

• Sunárek rozpustný

nápoj malinový

• Sunarka dětské

sušenky

• Sunárek ovocný příkrm do ručičky banán


Strava s kousky Kdy a co? Předpokladem je, že dítě, kterému už narostly první zoubky, je schopno samo sedět, umí jíst bez problémů lžičkou a je schopno podanou stravu rozkousat. Potraviny již nemixujte, ale ovoce a vařenou zeleninu rozmačkejte vidličkou a maso nakrájejte na drobné kousky. Dítě by už mělo jíst 5× denně. Ráno obyčejně snídá mléko, svačí ovocné pyré s jogurtem, k obědu má masozeleninovou polévku nebo brambory, rýži nebo těstoviny s kousky masa a zeleninou. K odpolední svačině má opět mléko a večer obilnou kaši s ovocem anebo se zeleninou. Kojené děti začínají s kousky o něco později. Podávejte jídlo častěji a v menších porcích. Není ale vhodné odkládat pevnou stravu až na dobu po jejich prvních narozeninách, často pak můžou odmítat jíst nerozmělněné kousky potravy.

22

Rada odborníka VITAMINY skup. B. Jde o skupinu vitaminů B, které jsou rozpustné ve vodě. Nejdůležitější z řady jsou vitaminy B1, B2, B6 a B12. Napomáhají ke správné funkci a zachování energetického metabolismu, ke správné tvorbě červených krvinek a současně podporují normální funkci nervového systému. Vitaminy B6 a B12 rovněž přispívají ke správné funkci imunitního systému. Nejlepším zdrojem jsou celozrnné potraviny, obilné klíčky, droždí, listová zelenina a především u vitaminu B12 játra. Vitaminy řady B jsou zastoupeny ve veškeré mléčné výživě Sunar.

Chci papat sám! Kolem 10.–12. měsíce se dítě při krmení snaží spolupracovat. Chce si osahat jídlo, jehož kousek už umí uchopit mezi palec a ukazováček, a nejraději by se krmilo samo, což ale ještě není možné. V tom období nabídněte dítěti, aby si dávalo do pusy maličké kousky jídla. Vhodné jsou kousky měkkého ovoce (banány, hrušky, meruňky, švestky) nebo vařené zeleniny (karotka, brambor).

Dále také rozvařené těstoviny, kousky masa nebo rohlík s máslem. Podávané kousky by však neměly být větší nežli plod třešně. Dítě by u jídla mělo sedět, aby nedošlo ke vdechnutí potravy. Připravte se na vyšší spotřebu šatstva a bryndáčků, ale oběma to určitě přinese hodně zábavy.

Rada odborníka Co určitě ne! Pozor! Dítěti rozhodně nepodáváme žádné tvrdé kousky, jako jsou např. jádra ořechů, nevařená mrkev, popcorn, bobule – celé borůvky, rybíz, brusinky. Hrozí nebezpečí vdechnutí či udušení. Do roka nepodáváme čerstvý med, hlavně kvůli obsahu botulotoxinu.


• Sunarka malinová kašička • Sunarka mlíčko s kaší multicereální mléčná rýžová • Sunarka krupicová vanilková kašička na dobrou noc • Sunárek • Sunárek ovocný příkrm Bio čaj šípkový do ručičky hruška s pomerančem


• Sunarka mlíčko s kaší medové

• Sunárek rozpustný nápoj pomerančový


Výživa dětí od 1 do 3 let Batole je dítě ve věku od 1 do 3 let. Stravu podávejte v pěti denních dávkách. V tomto období se složení stravy podobá stravě dospělých s postupným zařazováním jednotlivých potravin. Formují se i stravovací návyky. Proto dbejte na dodržování zásad zdravé výživy i stolování. Strava má být pestrá, energeticky bohatá, chutná, rozmanitá a výživná. Měla by obsahovat alespoň 500 ml plnotučného mléka (např. Sunaru) a další dvě porce mléčných výrobků, ať už v kombinaci s cereáliemi, či ovocem. Batole už překonalo období prudkého růstu a i jeho chuť k jídlu je v porovnání s kojencem menší.

Maso podávejte denně, obvykle k obědu a občas navíc i v kombinaci s pečivem ke svačině či k večeři. Dvakrát týdně zařazujte do jídelníčku vejce, alespoň jednou týdně ryby. Nesmí se zapomínat ani na luštěniny, které jsou zdrojem rostlinných bílkovin, minerálních látek a vitaminů. Tekutiny dodávejte ve formě vody, čaje, částečně ovocných šťáv. I v tomto období je vhodné pokračovat v podávání náhradní mléčné výživy (Sunar premium 3 nebo Sunar complex 3). Díky obsahu vitaminu D, fosforu a vápníku podporuje zdravý vývoj kostí i zoubků.

Je důležité klást důraz na vzhled jídla a připravovat „barevné”, vkusné menu s použitím různých druhů ovoce a zeleniny. Vzor jídelníčku batolete

Snídaně

Přesnídávka

Oběd

Svačina

Večeře

24

pečivo s margarínem či máslem, sýr, šunka nebo zelenina + 150 ml Sunaru premium 3 nebo Sunaru complex 3 jogurt s cereáliemi nebo s ovocem + voda nebo 125 ml ovocné šťávy + sušenky Sunarka maso s bramborem či rýží, kompot nebo salát + 125 ml čaje Sunárek pečivo s máslem, pomazánkou, sýrem + 125 ml Sunaru premium 3 nebo Sunaru complex 3 obilná, bramborová nebo zeleninová polévka nebo těstoviny s masem, vajíčkem nebo sýrem + 125 ml Sunaru premium 3 nebo Sunaru complex 3

12


PROČ JE MLÉKO PRO BATOLATA DŮLEŽITÉ? Ve věku 1–3 let by dítě mělo vypít denně 300–500 ml mléka – tedy dvě sklenky. Mléko dodává především vápník pro stavbu kostí a zubů. Denní potřeba vápníku batolete je 500 mg. 70 % vápníku ze stravy pochází z mléka a 20 % z mléčných výrobků (jogurty, sýry, tvaroh). Dostupnost vápníku z mléka je několikanásobně vyšší než z cereálií, luštěnin a ze sóji. Mléko je zdrojem plnohodnotných bílkovin a zdrojem tuku pro zabezpečení zdravého vývoje a růstu. Do 2–3 let podávejte dětem výhradně plnotučné mléko. Pro tento věk jsou zcela nevhodná nízkotučná mléka. Výjimkou jsou děti s obezitou, vysokým cholesterolem anebo z rodin s vysokým cholesterolem či s vysokým rizikem onemocnění srdce a cév. V těchto případech je potřeba se poradit s pediatrem. V posledních letech se do popředí v mléčné výživě batolat dostávají průmyslově vyráběná mléka pro batolata. Zejména děti, které nejsou velcí jedlíci a zároveň pijí hodně mléka nebo odmítají maso, by měly průmyslově vyráběnou mléčnou výživu pro batolata pít.

Obsah bílkovin v neupraveném kravském mléce je vyšší než v batolecích mlécích. Na kravské mléko nejsou kladena tak přísná kritéria jako na mléčnou výživu pro děti.

Neupravenému kravskému mléku chybí: ● esenciální mastné kyseliny (kyselina linolová, kyselina α-linolenová), ● dostatečný obsah železa, následkem nízkého obsahu může dojít k postupnému rozvoji chudokrevnosti (snížení krvetvorby), ● kontrolované hladiny jodu, ● dostatečné hladiny většiny vitaminů, zejména vitaminů C a B12. Sunar vyvinul pro děti starší 1 roku mléčnou výživu Sunar premium a Sunar complex 3 s naturbalance a pro děti starší 2 let mléčnou výživu Sunar complex 4 s naturbalance, a to v mléčné i příchuťových variantách pro rozvoj chutí dětí.

25

Nevhodné stravovací návyky ● Solení potravin dětem se nedoporučuje pro nadměrné zatěžování ledvin a následné riziko vysokého krevního tlaku. ● Přislazování potravin představuje velkou „potravinovou past”. Děti si zvyknou na chuť sladkého a budou ji v dalším životě vyžadovat. Navíc rafinovaný cukr negativně ovlivňuje vstřebávání vápníku a ostatních minerálních látek a další jeho obětí jsou dětské zoubky. ● Pamlsky typu hranolků, chipsů a hamburgerů dítěti dodávají nadměrné množství soli a energii ve formě nežádoucích nasycených tuků. Vznikají potravinové návyky, které již nelze odstranit. Nadměrné a pravidelné pojídání takových pamlsků vede k následné obezitě. ● Rizikové pro děti v batolecím věku je i pojídání malých tvrdých kousků. Nedostatečná koordinace při polykání a neustálý pohyb dítěte představují riziko vdechnutí potravy. Proto se dětem nedoporučuje jíst burské oříšky, kousky ořechů, popcorn apod. ● Je potřebné ještě jmenovat „mýtus” o užitečnosti 100% džusů. Kojenci a batolata by neměli 26

namísto vody konzumovat džusy v koncentrované formě. Vysokým obsahem cukrů falešně zasycují a vedou k neprospívání, nebo jsou naopak zdrojem prázdné energie a mohou vést k dětské obezitě. ● Jídelníček batolat má být podstatně pestřejší, dítěti podávejte různé druhy ovoce a zeleniny. Je prokázáno, že druh stravy, kterou si dítě v tomto věku osvojí, bude vyhledávat i v pozdějším věku. Jednostranná, málo rozmanitá strava může být i zdrojem nedostatečného přísunu některých živin. ● Důležité je také dbát na správné stolování a stravovací návyky. Strava má být nejen pestrá, ale také pro dítě zajímavě upravená, barevná a především chutná. Vedeme batole k jídlu za stolem, v dětské židličce, nikoli „za pochodu”. Učíme je jíst jídlo jako rituál, jako chod podávaný v určitém čase, a pokud to lze, využijeme i možnosti rodinného oběda nebo večeře jako vzoru pro budoucí stravovací návyky.

Sunar premium je diamantem v kojenecké výživě, který je díky svému jedinečnému složení co nejblíže mateřskému mléku. Obsahuje totiž unikátní kombinaci látek přirozeně se vyskytujících v mateřském mléku, které se významně podílí na posilování imunitního systému, správném vývoji mozku a celkovém pohodlí dítěte. Sunar navíc jako jediný podle vzoru mateřského mléka obsahuje mléčný tuk, díky kterému je dětmi velmi dobře přijímán. Se Sunarem premium nemusíte dělat žádné kompromisy a vaše děti ho budou milovat!

Moje dítě, můj diamant. Jako jediný obsahuje unikátní recepturu s mléčným tukem.


Sunar premium 3

Sunar complex 3 s naturbalance

Sunar complex 3 s naturbalance vanilka

Sunar complex 3 s naturbalance banán

Sunarka sušenky písmenkové

Sunárek Bio čaj šípkový s pomerančem


Správný rust pro vaše malé


hvezdy

vi 20

am

inerálů

tik bio pre

betap almatic

ala nc

e

pre bio t

inů

iny a minerály am vit

n at u

rb

beta-palmitát

ta m

a

ika

Podávejte Sunar complex co nejdéle a zajistěte svému dítěti vše potřebné. 4.

rok

3.

rok

2.

rok

r na Su jte e v dá Po

co

e él jd ne

0.-1. 1.

Růst silných kostí Harmonický vývoj Celkové pohodlí

rok

www.sunar.cz

500 ml denně

pro potřeby batolat

800 201 102

Potravina pro zvláštní výživu. Kojení je nejlepší způsob výživy. Vitamin D a vápník jsou důležité pro normální růst a vývin kostí u dětí.

24


Batole po 2. roce života už roste pomaleji než kojenec. Potřeba jídla je tedy relativně menší, až se vám někdy může zdát, že dítě najednou nejí. Navíc je to období, kdy svůj názor na jídlo už dítě projeví zcela jednoznačně a může se objevovat i negativismus – odmítání, přirozené pro tento věk, když dítě do jídla nutíme. Je však velmi důležité zabezpečit mu i v tomto věku především kvalitu – menší porce kvalitního jídla. Dostatek vápníku zabezpečí dostatek mléčných produktů, železo a plnohodnotné bílkoviny získá například z masa. Dostatek vlákniny a vitaminů v odpovídajícím množství zajistí ovoce a zelenina. Batole preferuje sladkou chuť. Nepodlehněte ale jeho požadavkům na úkor ostatních jídel. Zejména sladké džusíky mezi jídly mohou jeho chuť k jídlu ještě snížit. Strava má být pestrá, nápaditá, 5× denně, s respektováním zásady 300–500 ml mléka každý den. Dítě rádo jí samo, ale stále platí, že mu nenabízíme tvrdé kousky jako oříšky a popcorn.


Sunar complex 4 broskev

Sunarka sušenky mléčné

Sunar complex 4 jahoda

Sunárek Bio čaj šípkový s pomerančem

* Kompletní portfolio výrobků najdete na str. 55–61.

Sunar nabízí mléčnou výživu také pro děti od 2 let, mléko Sunar complex 4, které dodává kontrolovanou hladinu vitaminů, stopových prvků a vlákninu navíc. 29

Pozor na obezitu!

konzumujte výjimečně

Počet dětí s nadváhou se např. v USA za posledních 20 let ztrojnásobil, v Čechách a na Slovensku je patrný rovněž významný nárůst počtu dětí s nadváhou a obezitou.

konzumujte často

Obezita se stává pandemií! Její nárůst a hlavně její následky v dospělosti jsou celosvětovým problémem. Už v kojeneckém a batolecím věku se může tvořit základ pro budoucí obezitu. Proč o tom hovoříme?

30

Jak bojovat proti obezitě? U batolat a dětí do 6 let: ● Podávejte pestrou stravu a dávky úměrné věku, a to 5× denně. ● Omezte tzv. zdroje „prázdné energie” – slazené nápoje a cukrovinky. Odměňujte dítě dárky nebo příslibem společné hry, výletu. Neučte je, že sladkost je odměna! Zkuste se domluvit i s prarodiči a neučte dítě zobání sladkostí a snacků mezi jídly. ● Dbejte na pitný režim – podle věku 1–1,5 l denně – a nabízejte a kontrolujte vypitý obsah; pozor na kolové nápoje, slazené sycené nápoje a přislazované ovocné džusy. Nahraďte je vodou, čajem. ● V případě nadváhy dítěte po druhém roce života se o přechodu na polotučné mléko poraďte se svým pediatrem. ● Upravte stravovací návyky všem členům rodiny, učte dítě kultuře stolování. ● Zapojte dítě do fyzické aktivity, denně alespoň hodinu. ● Omezte čas před televizí nebo počítačem – maximálně na 1 hodinu denně. ● P okud má dítě sklon k obezitě, uberte 10 % z podávané porce a poraďte se s pediatrem.

U kojenců: ● Pláč kojence není vždy motivován jen hladem. Nekrmte ho při každém pláči, zkuste přebalit, pochovat a snad i vydržet. Zejména u větších cvalíků. ● Jestli můžete, 6 měsíců výhradně kojte! ● Náhradní výživu kojence připravujte podle návodu, dávky nezvyšujte. Nemléčné příkrmy rozhodně nezařazujte před 4. měsícem věku a bez porady s pediatrem. ● Postupně se zaváděním příkrmů úměrně snižujte množství mléka, a jestli to jde, po příkrmu nekojte hned a nepodávejte ihned kojenecké mléko. ● Jako první nemléčná složka jídelníčku dítěte by měla být zařazována zelenina, aby se dítě neučilo jenom na sladké chutě, a dále ovoce a až potom kaše.

Až v 96 % případů je obezita dětí způsobena špatnými stravovacími návyky v kombinaci s nedostatkem pohybu!

31

Děti s rizikem vzniku alergie POZOR NA ALERGII! V současné době narůstá počet dětí, které trpí alergickým onemocněním, nejčastěji atopickým ekzémem. Alergeny vstupují do těla s jídlem nebo jako tzv. inhalační alergeny (pyly, prach) nebo kontaktem s kůží a sliznicemi. Propustnost střeva v prvních měsících života dítěte je daleko vyšší, tudíž i výskyt potravinové alergie je několikanásobně vyšší, než je tomu později. Potravinovou alergií trpí asi 6–8 % dětí. Z některých děti časem vyrostou (alergie na kravské mléko, pšenici), některé jsou celoživotní (např. ořechy, ryby). Alergie je dědičná, proto je možné odhadnout kojence, kteří jsou ve větším riziku než ostatní děti, a měli bychom se co nejvíce snažit preventivními opatřeními vzniku alergie zabránit. Kdo je kojenec s rizikem alergie? Jestli jeden z rodičů nebo alespoň jeden sourozenec trpí jakoukoli formou atopie (alergie), splňuje dítě kritéria pro zařazení do kategorie „dítě s rizikem vzniku alergie“. Čím více atopiků v rodině, tím je riziko větší. 32

Když oba rodiče trpí stejnou formou a projevy alergie, je dokonce až 80% pravděpodobnost, že tomu tak bude i u dítěte.

Co to pro vás znamená? Pokud se rozhodnete výhradně nekojit 6 měsíců, všechny nemléčné příkrmy přidávejte stejně, jak to je doporučováno u všech miminek. Neodkládejte zavedení lepku, vajec, pšenice, ryb a v malých množstvích tyto příkrmy zaveďte do kojenecké stravy mezi ukončeným 4. a 7. měsícem. Tzv. „imunologické okno“ je období, kdy je imunitní systém schopen navodit namísto alergie tzv. toleranci a je větší pravděpodobnost, že se alergii vyhnete. Ukazuje se, že podstatnou úlohu i v období, kdy příkrmy zavádíte hraje kojení. Vaší povinností je pouze sledovat možné projevy alergie pečlivěji, než tomu je u kojence bez rizika alergie. Jestliže se objeví nějaký projev alergie, potravinu vysaďte a poraďte se s pediatrem.

Preventivní opatření pro kojence s rizikem alergie ● Výhradní kojení 4–6 měsíců. ● Jestli nemůžete kojit, je vhodné jako náhradu použít v prvních 6 měsících života dítěte po poradě s pediatrem tzv. HA – hypoalergenní – kojeneckou výživu se štěpenou mléčnou bílkovinou. ● U dítěte s rizikem i výskytem alergie přidávejte nové potraviny nejdřív tepelně zpracované (pyré z vařeného ovoce, vařená zelenina). Až když se nevyskytne alergická reakce, pokračujte potravinou v syrovém stavu. ● Novou potravinu zavádějte vždy jen jednu s odstupem 3–5 dnů. Podávejte malé množství denně a sledujte, jak na ni dítě reaguje. ● Má-li dítě průjem, nejbližší týden v zavádění nových potravin nepokračujte.

● Není pravda, že kozí a sójové mléko je vhodnou náhradou pro děti s alergií na bílkovinu kravského mléka. ● Jestli podáváte hotová jídla, tak výhradně určená pro kojence a malé děti. ● Před podáním hotových kojeneckých ovocných a masozeleninových příkrmů detailně prostudujte jejich kompletní složení na obalu, všechny složky musí být uvedeny ve složení. Výzkum alergie za poslední roky prodělává obrovské změny. Ukazuje se, že konzervativní přístup s omezením velkého množství potravin pro těhotné a kojící ženy a pro kojence s rizikem alergie není nejsprávnější cestou k prevenci vzniku alergie. Současná doporučení evropských i amerických odborníků se shodují na těchto konstatováních:

Jak se alergie projevuje? U kojenců

U starších dětí

Kožní projevy

atopický ekzém, kopřivka, otoky

atopický ekzém, kopřivka, otoky

Dýchací cesty

laryngitida, kašel, dušnost

chronická rýma, laryngitida, astma

Trávicí trakt

průjem, krev a hlen ve stolici, koliky, zvracení

zvracení, chronický průjem, krev ve stolici, nadýmání

celkový otok a šokový stav (nikdy potravinu neopakujte bez konzultace s lékařem !!!), neprospívání, chudokrevnost

celkový otok a šokový stav, neprospívání, chudokrevnost

Celkové projevy

33

Strava těhotné matky s alergií (atopičky) ● Není dostatek důkazů o tom, že tzv. hypoalergenní dieta těhotné ženy s alergií je smysluplnou prevencí vzniku alergie u dítěte. Naopak přísná dieta, například vyloučení mléka ze stravy, připravuje těhotnou o významný zdroj vápníku. ● Těhotná by měla konzumovat mořské ryby 1–2x týdně, zejména tučné (losos, makrela, herynek). Jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin (DHA), které jsou významné pro udržení normálních funkcí mozku, zraku a srdce plodu. ● Těhotná žena má ve stravě vynechat pouze potraviny, na které je sama alergická. ● Nemá smysl v těhotenství vynechávat potraviny, na které je alergický otec dítěte. Strava kojící matky dítěte s rizikem vzniku alergie ● Nejsou jednoznačné důkazy o tom, že hypo alergenní dieta kojící matky je prevencí vzniku alergie u kojeného dítěte. ● Je žádoucí, aby kojící matka nejedla potraviny s alergeny, na které je sama alergická.

34

● Vynechání klíčových potravin ze stravy kojící matky (mléko a mléčné výrobky, pšenice, vejce, ryby) by mělo být konzultováno s lékařem specialistou a mělo by být určeno pouze pro případy, kdy se alergie u kojence projevila, ne preventivně. Strava kojence s rizikem vzniku alergie ● Výhradní kojení po dobu 4–6 měsíců. ● Hypoalergenní (tzv. HA) náhradní kojenecká výživa v případě, že není např. ze zdravotních důvodů možné kojit. ● Není důvod pro opožděné zavádění tzv. rizikových potravin. ● V malých množstvích je možné po 6. měsíci zavádět příkrmy stejně u všech kojenců. Rozdíl je, že u rizikových kojenců je nutné přísněji sledovat eventuální výskyt projevů alergie a v průběhu 3–5 dnů zavádět pouze jednu potravinu. Teprve v případě, že se objeví příznaky alergie, se potraviny vysazují. Nejčastějším projevem alergie je atopický ekzém. Ostatní jsou uvedeny v tabulce na str. 33.

Prevencí vzniku alergie u rizikového kojence je výhradní kojení v období 4–6 měsíců. Které jsou největší potravinové alergeny? Kravské mléko, sója, vejce (zejména vaječný bílek), ryby, mořské plody, ořechy, pšenice. Pro neobvyklé situace jsou určeny výrobky speciální řady. Hypoalergenní mléka (HA) jsou určena pro děti s rizikem vzniku alergií, jejichž rodiče nebo příbuzní trpí různými formami alergií. Složení hypoalergenní výživy Sunar Premium HA bylo na základě výzkumu sestaveno tak, aby po kvantitativní i kvalitativní stránce vyhovovalo nutričním potřebám dětí daných věkových kategorií. Mohou být také výbornou pomocí pro kojící matky v období přechodného krátkodobého snížení tvorby mateřského mléka ve 2. měsíci, když dítě prudce roste a mateřské mléko občas nestačí pokrýt jeho potřeby. Podání hypoalergenní výživy konzultujte s pediatrem nebo s osobou kvalifikovanou v oblasti výživy dětí. Kojení je pro kojence a novorozence vždy nejlepší výživou.


i munita VÝVOJ MOZkU CELKOVÉ POHODLí Vitaminy A, C a D přispívají k normální funkci imunitního systému. Železo přispívá k normálnímu vývoji mozku.

35

Rady a zajímavosti Pitný režim V dětském organismu je relativně více vody než v dospělém a při nedostatku tekutin snadno dochází k dehydrataci. Děje se tak zejména v parných letních dnech, při pobytu na slunci nebo při cestě autem, při horečce či průjmu. Dostatečný přísun tekutin je jednou z nejdůležitějších zásad. Optimální denní spotřeba tekutin je u mladšího kojence 150 ml na 1 kg tělesné hmotnosti, u dítěte kolem jednoho roku 100 ml na 1 kg. Nedostatek tekutin může způsobit zvýšenou únavu, spavost, podrážděnost, později i poruchy vnitřního prostředí. Proto dbejte na to, aby dítě dostatečně pilo, naučte je pít často a v malých dávkách, vždy, když projeví zájem. Vhodné je podávat kojeneckou vodu, neslazené dětské čaje a ovocné šťávy. Ovocné šťávy podávejte jen v množství do 150 ml denně. Dostatečný příjem tekutin pomůžou dítěti zajistit také rozpustné nápoje Sunárek, které jsou zcela bez sacharózy, a navíc obsahují prebiotickou vlákninu. Výživa v zimních měsících V zimním období je dětský jídelníček často ochuzen o vitaminy a minerální látky a stává se stereo typním. Je to zapříčiněno nedostatkem čerstvé zeleniny a ovoce. Proto se snažte podávat starším 36

kojencům dostatek ovocných šťáv a pokrmů obsahujících vitamin C, jako jsou zelí, kapusta a brokolice. Vhodným zdrojem mohou být také ovocné a masozeleninové příkrmy Sunárek. Cholesterol Představuje přirozenou součást výživy. Na rozdíl od dospělé populace se dětem do 3 let života příjem tuků zásadně neomezuje. Výjimku tvoří děti s obezitou a s vysokým rizikem onemocnění srdce a cév v rodině. V plnohodnotných potravinách, jakými jsou maso, mléko a vejce, je příjem povolen. Mléko i mléčné potraviny se konzumují plnotučné, vaječný žloutek se doporučuje 2× týdně, maso denně, ale libové. Konzumace uzenin není pro děti vhodná. Nutné je zvážit i omezení potravin, jako jsou masové konzervy a hamburgery, které mají velice nízký obsah minerálních látek a vitaminů a vysoký obsah solí. Cholesterol, nezbytný pro rostoucí organismus, je získáván z mléčného tuku, který je obsažen v kojenecké mléčné výživě Sunar. Mléčný tuk Sunaru rovněž dodává vynikající mléčnou chuť a vůni.

Prebiotická vláknina Jde o nestravitelnou vlákninu, která je potřebná pro vývoj a růst té správné střevní mikroflóry. Společně s probiotiky (živými bakteriemi) je součástí tzv. funkčních potravin. To je název pro potraviny, které pozitivně působí na člověka. Prebiotická vláknina se přidává např. do jogurtů a cereálních výrobků. Prebiotikem jsou oligosacharidy (frukto- a galaktooligosacharidy), inulin, laktulóza, laktikol. Prebiotickou vlákninu GOS najdete také v řadě Sunar complex s naturbalance a řadě Sunar premium. Prebiotická vláknina je součástí i všech variant rozpustných nápojů Sunárek.

Jak přejít z láhve na hrníček V podstatě už kolem půl roku věku dítěte mu můžete nabídnout hrníček, samozřejmě s asistencí a musíte počítat s tím, že větší část pokrmu skončí na oblečení. Kolem 8.–9. měsíce je již hrníček pro dítě zábava a chce si jej vzít samo. Než se to naučí, asistujte mu, aby tekutinu nevdechlo. Pro toto období jsou dobré plastové kojenecké hrníčky s velkými oušky. Některé děti (zvláště pak děti nekojené, krmené z lahvičky) se naučí pít z hrníčku mnohem později, protože jim byly i jiné tekutiny, jako čaj nebo ovocné šťávy, podávány v lahvičce. Dobrou pomůckou je přechod přes pítka. Zejména zpočátku děti dobře tolerují hrníčky s měkkými pítky a postupně si zvykají na ta tvrdší. Je to bezpečnější forma pro dítě i pro vás maminku. Kolem roku a půl věku už by dítě mělo přijímat tekutiny hrníčkem nebo hrníčkem s pítkem bez problémů. Nejdéle přechod trvá těm dětem, které pijí mléko z láhve před spaním nebo u ní usínají. Láhve se nechtějí vzdát, protože je to pro ně uspávací rituál. Zde musíte mít větší trpělivost a vytrvat.

37

Rady a zajímavosti Pro zvědavé maminky Jablka Mají vysoký obsah rozpustné vlákniny – pektinu –, antioxidantů a ovocných flavonoidů. Vitamin C je proti oxidaci chráněn právě bioflavonoidy. Regulují hladinu cukru a cholesterolu. Vitamin C přispívá k normální funkci imunitního systému. Mrkev Obsahuje vysoké množství beta-karotenu a stopových prvků včetně selenu a vlákniny. Pozor na obsah dusičnanů v koupené mrkvi! Z vařené mrkve s přídavkem tuku (nejlépe kvalitního rostlinného oleje) je beta-karoten ještě lépe dostupný! Hrušky Nezpůsobují alergii, proto je jejich použití pro kojence velmi vhodné, jsou lehce stravitelné, sladké – mají výrazné chuťové vlastnosti. Hrušky jsou bohaté na kyselinu listovou, draslík a vitamin C.

38

Borůvky Obsahují velké množství bioflavonoidů, karotenu a vitaminu C. Tykev Je to zelenina s mnohými jedinečnými vlastnostmi. Dužina tykve obsahuje velké množství vlákniny, vody a minerálních látek. Její oranžové zbarvení napovídá, že je také nositelkou velkého množství bioflavonoidů. Kromě toho obsahuje vitaminy A, B a C a nenasycené mastné kyseliny. Zároveň je zdrojem antioxidantů a minerálních látek.

Rady odborníka KYSELINA LISTOVÁ pomáhá jako růstový faktor k obnovení všech buněk organismu a přispívá k správné krvetvorbě. Velmi důležitý je dostatečný přísun kyseliny listové u těhotných žen, jelikož přispívá k růstu embryonálních tkání během těhotenství. Při nedostatku se častěji vyskytují potraty a defekty centrálního nervového systému novorozenců. Nejbohatším zdrojem jsou játra, tmavězelená listová zelenina, fazole a obiloviny. Kyselina listová je zastoupena například v nápoji pro těhotné a kojící matky Gravimilk a v kojenecké mléčné výživě Sunar complex a Sunar premium. Nenasycené mastné kyseliny jsou přirozenou složkou mateřského mléka a mají významný vliv na zdravý vývoj jedince. Jsou tvořeny polyenovými mastnými kyselinami s dlouhým uhlíkovým řetězcem. Organismus si je nedokáže sám vytvořit, proto je nutné je v dostatečném množství přijímat stravou. NUKLEOTIDY jsou stavebními jednotkami nukleových kyselin, které jsou nositeli genetické informace. Mateřské mléko obsahuje významné množství nukleotidů, v průběhu kojení a postupem věku dítěte jejich množství klesá. Nukleotidy jsou podle vzoru mateřského mléka přidávány i do náhradní mléčné výživy Sunar complex a Sunar premium. VITAMIN C je pro lidský organismus velice důležitý. Přispívá k udržení normální funkce nervového a imunitního systému a energetického metabolismu. Rovněž přispívá k účinnějšímu vstřebávání železa, vápníku a fosforu. Je obsažen především v ovoci a zelenině. Hlavními zdroji vitaminu C jsou citrusové plody, černý rybíz, paprika, jahody, rajčata, brokolice, brambory a zelí. Vitamin C je například v rozpustných nápojích Sunárek.

a fosforu z potravy, přispívá k udržení normální funkce imunitního systému a zabezpečuje správnou funkci svalů (udržení normální svalové funkce). Nedostatkem vitaminu D trpí kojenci, malé děti a staří lidé, proto se doporučuje podávat ho kojencům do jednoho roku denně ve formě kapek. Zdrojem vitaminu D jsou zejména mořské ryby, menší množství ho obsahují vejce, maso, mléko a máslo. Vitamin D je zastoupen v kojenecké mléčné výživě Sunar. VITAMINY skup. B – jde o skupinu vitaminů, které jsou rozpustné ve vodě. Nejdůležitější z řady jsou vitaminy B1, B2, B6 a B12. Napomáhají ke správné funkci a zachování energetického metabolismu, k normální tvorbě červených krvinek a současně přispívají k normální funkci imunitního a nervového systému. Nejlepším zdrojem jsou celozrnné potraviny, obilné klíčky, droždí, listová zelenina a především u vitaminu B12 játra. Vitaminy řady B jsou zastoupeny v kojenecké mléčné výživě Sunar. ŽELEZO zajišťuje přenos kyslíku k buňkám a především se uplatňuje při stavbě červených krvinek. Při nedostatku železa ve výživě může u dětí vznikat chudokrevnost, únava, poruchy psychomotorického vývoje. Najdeme je v mase, žloutku a v celozrnných pokrmech. Vstřebávání železa podpoříte konzumací potravin obsahujících vitamin C. Rovněž má pozitivní vliv na funkci imunitního systému. Mléčná výživa Sunar je obohacena železem pro zajištění správné krvetvorby.

VITAMIN D je nezbytný pro zdravé kosti a zuby, zejména v období růstu. Má vliv na vstřebávání a využití vápníku

39

Výživa pro těhotné a kojící Výživa maminky v době mateřství Zdravá výživa v citlivém období, kdy kojíte, je pro vás nesmírně důležitá. Kvalita mateřského mléka závisí především na jídelníčku maminky. Proto přicházíme s několika doporučeními a radami.

Po dobu kojení v žádném případě neomezujte svůj příjem potravy a aktivně nehubněte. V prvních týdnech mateřství by vaše strava měla být energeticky bohatá, ale se sníženým obsahem dráždivých potravin. Vyřaďte ze svého jídelníčku kořeněná a nadýmající jídla, jižní ovoce (pomeranče, citrony, kiwi), rajčata, papriku i alkohol. Důležitý je dostatečný přísun tekutin, tj. 3–4 litry denně, Gravimilk, sušený mléčný nápoj pro těhotné ženy a kojící matky, je v tomto období výborným zdrojem vápníku a ostatních minerálních látek a bílkovin. Obsahuje jód, důležitý pro správnou funkci štítné žlázy, kyselinu listovou a železo, které přispívá k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu a normální funkci imunitního systému. Navíc skvěle chutná a vy si můžete zvolit příchuť vanilkovou nebo čokoládovou. Gravimilk 40

například čajů a minerálních vod, které je třeba střídat s kvalitní nemineralizovanou vodou. Od 3. měsíce mateřství se doporučuje strava pestrá, bohatá na živiny, individuálně je třeba přizpůsobit ji toleranci dítěte. Chudokrevnosti a nedostatku vápníku zabráníte dostatečnou konzumací potravin, jako jsou maso, mléko a mléčné výrobky. I matkám vegetariánkám je v době kojení doporučeno konzumovat alespoň mléko a mléčné výrobky. V posledních letech se velká část výzkumů zaměřila na prevenci civilizačních nemocí, jako jsou choroby srdce a cév a alergie. Ukazuje se například, že užívání probiotik maminkou v těhotenství a v době kojení by mohlo pomoci snížit riziko vzniku atopického ekzému u rizikového dítěte. Anebo že dostatečný denní příjem DHA (patří mezi polynenasycené mastné doporučujeme pít v době těhotenství i po celé období, kdy kojíte. Získáte tak přirozenější alternativu vitaminových přípravků určených pro těhotné a kojící ženy. Pravidelná konzumace Gravimilku pomáhá k dodržování pitného režimu.

Doplněk stravy

kyseliny s dlouhým řetězcem) matkou by mohl ovlivnit inteligenci, psychomotorický vývoj i celkový vývoj mozku a zraku dítěte. Konzumace mořských ryb v těhotenství alespoň jednou týdně je považována za dostatečný zdroj DHA.

Rada odborníka KYSELINA LISTOVÁ pomáhá jako růstový faktor k obnovení všech buněk organismu a přispívá ke správné krvetvorbě. Velmi důležitý je dostatečný přísun kyseliny listové u těhotných žen, jelikož přispívá k růstu embryonálních tkání během těhotenství. Při nedostatku se častěji vyskytují potraty a defekty centrálního nervového systému novorozenců. Nejbohatším zdrojem jsou játra, tmavězelená listová zelenina, fazole a obiloviny. Kyselina listová je zastoupena například v nápoji pro těhotné a kojící matky Gravimilk.

Doporučení ohledně stravy těhotných maminek s alergií a maminek kojících děti s rizikem alergie najdete na str. 34.

41

Základní informace o výrobcích Sušená kojenecká a batolecí mléčná výživa Sunar premium Sunar premium je diamantem v kojenecké výživě, který je díky svému jedinečnému složení co nejblíže mateřskému mléku. Obsahuje totiž unikátní kombinaci látek přirozeně se vyskytujících v mateřském mléku, které se významně podílí na posilování imunitního systému, správném vývoji mozku a celkovém pohodlí dítěte. Sunar navíc jako jediný po vzoru mateřského mléka obsahuje mléčný tuk, díky kterému je dětmi velmi dobře přijímán. Se Sunarem premium nemusíte dělat žádné kompromisy a vaše děti ho budou milovat! Sunar premium 2 Pokračovací sušená mléčná kojenecká výživa od ukončeného 6. měsíce věku. Obsahuje: Směs důležitých látek přirozeně obsažených v mateřském mléku • Prebiotika GOS • DHA a ARA • Nukleotidy • Beta-palmitát 42

• Vitaminy a minerální látky Sunar premium 3 Sušená mléčná výživa pro malé děti. Obsahuje: Směs důležitých látek přirozeně obsažených v mateřském mléku • Prebiotika GOS • DHA • Beta-palmitát • Vitaminy a minerální látky Hypoalergenní péče Sunar premium HA 2 Pokračovací sušená hypoalergenní výživa od ukončeného 6. měsíce věku. Sunar premium HA je určen k dietnímu postupu při snižování rizika vzniku alergií na bílkovinu kravského mléka. Obsahuje hydrolyzovanou bílkovinu, která napomáhá snižovat riziko vzniku alergie na bílkovinu kravského mléka. Hypoalergenní výživa by neměla být

používána v případě, kdy se již u kojence alergie na bílkovinu projevila nebo při její léčbě. Obsahuje: Směs důležitých látek přirozeně obsažených v mateřském mléku • Prebiotika GOS • DHA a ARA • Nukleotidy • Vitaminy a minerální látky

Významné látky v kojenecké mléčné výživě Sunar premium. Prebiotika GOS Prebiotika GOS patří mezi oligosacharidy, které tvoří třetí nejzastoupenější složku mateřského mléka. Jsou potřebné pro zajištění zdravé střevní mikroflóry. DHA a ARA Patří mezi polynenasycené mastné kyseliny, rovněž známé jako omega3- a omega6- mastné kyseliny, kde zejména omega3- mastné kyseliny přispívají k rozvoji poznávacích schopností (jako např. paměťi, koncentrace, myšlení). Jsou přirozenou

součástí mateřského mléka a pro organismus nepostradatelné. Proto by měly být dle doporučení odborníků na výživu přijímány v dostatečném množství stravou. Nukleotidy Jsou přirozenou součástí mateřského mléka a pro organismus nepostradatelné. Proto by měly být dle doporučení odborníků na výživu v dostatečném množství přijímány stravou. Beta-palmitát Je důležitou složkou mléčného tuku přirozeně obsaženou v mateřském mléku, ve kterém efektivně přispívá k měkčí konzistenci stolice a celkovému pohodlí vašeho miminka. Vitaminy a minerální látky Vitaminy a minerální látky jsou nedílnou součástí mléčné výživy. Vitaminy A, C a D přispívají ke zdravému imunitnímu systému dítěte. Železo přispívá k normálnímu vývoji mozku. Vápník a vitamin D přispívají ke zdravému růstu a vývoji kostí.

43

Základní informace o výrobcích Sušená kojenecká a batolecí mléčná výživa Sunar complex Sunar complex s naturbalance Sunar complex je řada mléčné výživy pro kojence a malé děti, která obsahuje naturbalance, vyváženou kombinaci zdravé výživy a přirozené mléčné chuti, zvlášť přizpůsobenou potřebám dítěte. Je připraven po vzoru mateřského mléka, které je důležité pro růst silných kostí, harmonický vývoj a celkové pohodlí dítěte. Sunar navíc jako jediný obsahuje mléčný tuk, který je i v mateřském mléku.

Sunar complex 2 Pokračovací sušená mléčná kojenecká výživa od ukončeného 6. měsíce věku. • Obsahuje prebiotickou vlákninu GOS, která patří mezi oligosacharidy, jež jsou obsaženy v mateřském mléku a jsou využívány střevní mikroflórou. • Obsahuje beta-palmitát – unikátní složku tuku, který je přítomen i v mateřském mléku, v němž přispívá k celkovému pohodlí dítěte. • Vitaminy a minerální látky včetně vápníku a vitaminu D pro normální růst a vývin kostí dítěte. • 2 varianty – přirozená mléčná chuť a s příchutí banánu. 44

Sunar complex 3 Sušená mléčná výživa pro malé děti od ukončeného 12. měsíce do 3 let věku. • Obsahuje prebiotickou vlákninu GOS, která patří mezi oligosacharidy, jež jsou obsaženy v mateřském mléku a jsou využívány střevní mikroflórou. • Obsahuje beta-palmitát – unikátní složku tuku, který je přítomen i v mateřském mléku, v němž přispívá k celkovému pohodlí dítěte. • Vitaminy a minerální látky včetně vápníku a vitaminu D pro normální růst a vývin kostí dítěte. • 3 varianty – přirozená mléčná chuť, s příchutí banánu nebo vanilky.

Sunar complex 4 Sušená mléčná výživa pro malé děti od 2 do 6 let. • Obsahuje prebiotickou vlákninu GOS, která patří mezi oligosacharidy, jež jsou obsaženy v mateřském mléku a jsou využívány střevní mikroflórou. • Obsahuje beta-palmitát – unikátní složku tuku, který je přítomen i v mateřském mléku, v němž přispívá k celkovému pohodlí dítěte.

• Vitaminy a minerální látky včetně vápníku a vitaminu D pro normální růst a vývin kostí dítěte. • 3 varianty – přirozená mléčná chuť, jahoda nebo broskev.

Klíčové složky v mléčné výživě Sunar mléčný tuk

vitaminy a minerály

prebiotika GOS

beta-palmitát

nukleotidy

DHA

ARA

45

Základní informace o výrobcích Nemléčné a mléčné kaše, mlíčko s kaší

Nemléčné kaše Nemléčné kaše Sunarka jsou skvělým obohacením jídelníčku kojence při přechodu na smíšenou stravu. Předností nemléčných kaší je možnost jejich přípravy z jakéhokoli druhu mléka – je pouze na vás, které pro své dítě vyberete. Kaši je tak možné připravit například z mateřského, hypoalergenního či kojeneckého mléka, ale i kojenecké vody. Nejlepší jsou však s kojeneckým mlékem Sunar. Nemléčné kaše Sunarka jsou vhodné jako jedno z hlavních jídel v rámci smíšené stravy. Nemléčné kaše jsou vhodné i pro děti se zvýšeným rizikem vzniku alergie na bílkovinu kravského mléka. • Obsahují naturbalance. • Výživné a lehce stravitelné. • Neobsahují kravské mléko. • J ednoduchá příprava s různými druhy mléka či vodou. Nemléčné kaše Sunarka jsou vyrobeny z až 9 pečlivě vybraných a přísně kontrolovaných druhů cereálií. Kromě základních obilovin, jako pšenice, kukuřice, rýže, oves, ječmen a žito, obsahují i podíl čiroku a prosa 46

a Sunarka nemléčná špaldová navíc 10 % špaldy. Špalda je druh pšenice, která je považována za zdravější alternativu šlechtěné pšenice a mezi spotřebiteli si nachází stále větší oblibu. Kaše jsou samozřejmě obohaceny o vitaminy a minerální látky. Např. vápník a vitamin D jsou pro děti velmi důležité, jelikož přispívají k normálnímu růstu a vývinu kostí, vitamin B1 zase přispívá k normální činnosti nervové soustavy. Med přidávaný do jedné z variant je speciálně čištěný, čímž je odstraněna jeho případná alergenicita. Kaše obsahuje lepek, který je dle nejnovějších doporučení pediatrů a odborníků na výživu žádoucí postupně zařazovat do jídelníčku po poradě s pediatrem již od 17. týdne. Při včasnějším podávání se totiž lépe navodí tolerance vůči lepku. Nemléčné kaše jsou vhodné i pro děti se zvýšeným rizikem vzniku alergie. V tomto případě se připravují buď s mateřským mlékem, hypoalergenním mlékem, nebo vodou. Tip na přípravu: Vyzkoušejte nemléčnou kaši Sunarka s kojeneckou mléčnou výživou Sunar complex, která obsahuje mléčný tuk. Získáte tak vynikající lahodnou mléčnou kašičku.

Kaše do lahvičky Kaše do lahvičky je novinkou na trhu. Již nemusíte ředit běžně podávané kaše, čímž se snižuje nutriční hodnota výrobku, ale můžete si připravit kaši určenou přímo pro konzumaci z lahvičky. Kromě 8 druhů obilovin obsahuje i 5 % piškotků. Samozřejmostí jsou i důležité vitaminy a minerální látky. Z minerálních látek je to např. vápník, který je společně s vitaminem D důležitý pro normální růst a vývin kostí u dětí. Kaše obsahuje lepek, který je dle nejnovějších doporučení pediatrů a odborníků na výživu žádoucí postupně zařazovat do jídelníčku po poradě s pediatrem již od 17. týdne. Při včasnějším podávání se totiž lépe navodí tolerance vůči lepku. Tip na přípravu: Kaši snadno připravíte smícháním např. s kojeneckým mlékem dle vlastního výběru. Doporučujeme vyzkoušet Sunarka piškotovou kašičku do lahvičky s kojeneckou mléčnou výživou Sunar complex, který obsahuje mléčný tuk. Získáte tak pro své miminko vynikající lahodnou mléčnou kašičku.

* Vybrané varianty, které obsahují pouze přirozeně se vyskytující cukry.

Mléčné kaše • Výživné a lehce stravitelné mléčné kaše. • Vyvážené složení a lahodná chuť. • Vitaminy a minerální látky. • Bez přidaného cukru.* • Obsahují kojenecké mléko. • Výborná rozpustnost. • Bez konzervantů a barviv.** • Jednoduchá příprava, stačí přidat vodu. • Široká nabídka vynikajících kaší různých chutí. S přechodem na pevnou stravu je kaše důležitou součástí jídelníčku. Správnou volbou pro vaše miminko je kaše Sunarka, která je připravena z vysoce kvalitních, pečlivě vybraných surovin. Kaše obsahují vybrané cereálie, které by měly být pravidelnou součástí jídelníčku dítěte pro spokojené bříško a celkové pohodlí. Kaše Sunarka následují nejnovější doporučení odborníků a neobsahují přidaný bílý cukr. Obsahují pouze přirozeně se vyskytující cukry z použitých surovin. V sortimentu jsou i bezlepkové kaše, které jsou vhodné pro miminka již od ukončeného 4. měsíce věku. Vybrané kaše Sunarka obsahují vyšší podíl ovoce, čímž přispívají k postupnému zpestření a obohacení jídelníčku. ** Podle zákona.

47

Základní informace o výrobcích Mléčné kaše na dobrou noc Pro bezproblémový přechod vašeho dítěte na smíšenou stravu jsme vyvinuli nové mléčné kaše na dobrou noc, které kromě částečně hydrolyzovaných cereálií a kojeneckého mléka obsahují i nezbytné vitaminy a minerální látky. Z vitaminů a minerálních látek jsou to např. vápník a vitamin D, které přispívají k normálnímu růstu kostí dítěte. Kaše Sunarka následují nejnovější doporučení odborníků a neobsahují přidaný bílý cukr. Kaše obsahují pouze přirozeně se vyskytující cukry z použitých surovin. Sunarka kaše na dobrou noc jsou vhodné zejména jako večerní příkrm pro klidný spánek.

Mlíčko s kaší Od narození téměř do 6. měsíce života jsou kojenci převážně na tekuté mléčné stravě. Kolem ukončeného 4. měsíce se však zvyšují výživové a energetické požadavky na stravu kojence. Pro správný vývoj dítěte je to pravý čas na zahájení podávání 48

hustší stravy s malým množstvím cereálií. Vhodným přechodem na hustší stravu je právě mlíčko s kaší, které kromě kojeneckého mléka obsahuje i malý podíl hydrolyzovaných cereálií pro lepší trávení a zasycení. Mlíčko s kaší je vhodným přechodem na hustší stravu. Charakteristický pro tento výrobek je vysoký podíl (85 %) pokračovací kojenecké mléčné výživy s obsahem potřebných bílkovin, kvalitních tuků a sacharidů. Součástí je i malé množství hydrolyzovaných cereálií z 8 druhů obilí pro lepší trávení a zasycení. Obsahuje lepek, který je dle posledních doporučení pediatrů potřeba zavádět již v časném věku – doporučuje se již od 17. týdne. Přidávána jsou i prebiotická vláknina FOS, vitaminy a minerální látky. Jedna porce mlíčka s kaší (250 ml) představuje kompletní porci jídla, která obsahuje více než 50 % doporučené denní dávky vápníku. Konzumací mlíčka s kaší tedy díky vápníku a vitaminu D přispíváte k normálnímu růstu a vývoji kostí. Ovocné mlíčko s kaší si jistě vaše miminko rychle oblíbí. Můžete střídat všechny varianty – mlíčko s kaší ovocné s jablky, banány a pomeranči, mlíčko s kaší multicereální nebo medové. Tip na přípravu: Mlíčko s kaší je baleno ve dvou krabičkách (250 ml v Tetra packu) a je připraveno k okamžité konzumaci.

Stačí jen odstřihnout horní roh krabičky a podávat. Mlíčko s kaší můžete přelít do pítka či hrníčku. Není nutné ohřívat, stačí před konzumací ponechat při pokojové teplotě. Pokud budete ohřívat, ohřívejte ve vodní lázni a před podáváním zkontrolujte teplotu podávaného jídla. Mlíčko s kaší můžete mít ihned po ruce doma, na cestách či na výletě.

Dětské sušenky a snacky

Dětské sušenky a snacky jsou pro děti chutným zpestřením jídelníčku a nenahrazují hlavní jídlo. Jsou vyrobeny z velmi pečlivě vybíraných obilovin, které splňují nejpřísnější normy na vysokou kvalitu. Můžete vybírat z variant s lepkem i bez lepku, vyrobených z kukuřičné a rýžové mouky. Všechny obsahují vitaminy a vybrané minerální látky. Sušenky či snacky jsou díky tvarům a lahodné chuti výbornou svačinkou pro první zoubky. Velikost a tvar jsou přizpůsobeny malým dětským ručičkám. Je tedy vhodné, aby si děti braly sušenky či snacky samy do ručičky, čímž pomáhají rozvíjet motorické schopnosti, koordinaci pohybů a zručnost při jídle.

Novinkou pro starší děti jsou zábavné Sunarka sušenky s písmenky, které nejen dobře chutnají, ale užijete si s nimi i spoustu zábavy. Pomáhají učit děti písmenka abecedy a starší děti se mohou učit z jednotlivých písmenek na sušenkách postupně skládat slova. Tip na hru: Kdo složí nejvíce slov ze sušenek v sáčku? Povolené jsou i zkratky, např. SOS, čímž děti seznamujete i s důležitými či zajímavými zkratkami. Tip na konzumaci: Sunarka sušenky můžete podávat samotné nebo je můžete připravit jako prokládané sušenky, např. s pudinkem a ovocem. Vynikající je i banánový koktejl z kojeneckého mléka Sunar complex, do kterého přidáte rozdrobené sušenky a na kousky nakrájené banány. Vše rozmixujete a můžete podávat v hrníčku nebo pítku dle množství přidaných sušenek. Sušenky či snacky je možné mít kdykoliv po ruce – doma i na cestách. Nov

ink

Nov

a

Nov

ink

ink

a

a

49

Základní informace o výrobcích Ovocné příkrmy v plastu • Obsahují důležité vitaminy a minerální látky přirozeně se vyskytující v ovoci. • Vyrobeny z přísně kontrolovaných surovin. • Vynikající ovocná a velmi jemná chuť. • 100 % ovoce, bez přídavku cukru, obsahují pouze cukry přirozeně se vyskytující v ovoci. • Bez aromat, konzervačních látek a umělých barviv.* • Jemná konzistence. • Přirozeně bezlepkové. Ovocné příkrmy Sunárek v plastovém kelímku nad jinými ovocnými příkrmy vynikají svou jemností a skvělou chutí. Tyto příkrmy jsou stejně jako ostatní příkrmy Sunárek vyráběny bez konzervačních látek a umělých barviv.* Jsou baleny v praktických plastových kelímcích po 100 g. Ovocné příkrmy Sunárek nemusíte uchovávat v chladničce, můžete je šikovně využít zejména jako dopolední či odpolední svačinku doma, na procházce či na cestách. * Podle zákona.

50

** Obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry.

Ovocné příkrmy

Sunárek ovocný příkrm Do ručičky Sunárek ovocný příkrm Do ručičky je novinkou v portfoliu kojenecké výživy. Obsahuje 100 % ovoce a je bez přidaného cukru. Obsažený cukr je pouze ten, který pochází z pečlivě vybraného a kontrolovaného ovoce. Sunárek ovocný příkrm Do ručičky je přizpůsoben malým dětským ručičkám. Výhodou výrobku tedy je, že si ho dítě může vzít samo do ručičky a konzumovat již od 7. měsíce. Kromě toho, že si miminko pochutná, si pomalu rozvíjí i psychomotorické schopnosti a koordinaci pohybů při krmení. Ideální je jak pro podávání doma, tak na cestách, kdy nemusíte řešit, jak sbalit a zabezpečit méně praktické balení ve skle. Vybírat můžete z oblíbených variant – meruňka, banán, hruška a jahoda.


První ovocná svacinka

1. značkový příkrm ve formě kapsičky již od 7. ukončeného měsíce 100 % ovoce bez přidaného cukru** a škrobu Bez konzervačních látek a barviv* Skutečné ovoce, žádné ovocné koncentráty Bezpečnostní uzávěr

51

Základní informace o výrobcích Ovocné příkrmy S příkrmy Sunárek mohou naše děti objevovat skvělé chutě ovoce z naší zahrádky po celý rok. Sunárek nabízí řadu ovocných příkrmů, které si díky šetrnému zpracování zachovávají svoji přirozenou chuť a výživovou hodnotu. Poslouží jako svačinka kdykoliv během dne nebo jako součást hlavního jídla. Příkrmy Sunárek jsou nositeli nejen vitaminů, minerálních látek a stopových prvků, ale také pektinů a ovocné vlákniny. Do příkrmů není přidáván cukr. Ve všech příkrmech jsou pouze přirozeně se vyskytující cukry. Rychlá příprava navíc ušetří mamince čas strávený v kuchyni, který může věnovat svému dítěti. Samozřejmostí jsou nejvyšší hygienické parametry veškerých surovin v příkrmech Sunárek.

52

* Podle zákona.

Ovocné příkrmy Sunárek • Obsahují 100 % vysoce kvalitního, pečlivě vybraného a kontrolovaného ovoce. • Bez přídavku cukru a škrobu. • Bez konzervantů, barviv a aromat.* • Bez lepku. • S příkrmy Sunárek mohou děti objevovat skvělé chutě z naší zahrádky po celý rok. • Sunárek z naší zahrádky nabízí chutnou ovocnou svačinku.

Dětské rozpustné nápoje • Obsahují prebiotickou vlákninu a vitamin C. • Bez konzervačních látek a umělých barviv.* • Lze podávat zatepla i zastudena. • Výborná rozpustnost. • Možno podávat v láhvi nebo ze šálku. • Obsah postačí na přípravu až 4 litrů nápoje. • Atraktivní balení, praktická uzavíratelná dóza. Dětské rozpustné nápoje Sunárek mají lahodnou chuť a jsou obohaceny o vitamin C. Neobsahují sacharózu, čímž dbají doporučení pediatrů. Všechny varianty rozpustných nápojů Sunárek navíc obsahují i prebiotickou vlákninu. Sunárek najdete v praktické láhvi se speciálním tvarem. V sortimentu najdete také Sunárek Dobrou noc meduňka s hruškou a novinku – oblíbenou bylinnou variantu heřmánek.

BIO čaje • Vyrobené z vysoce kvalitních bylinek a ovoce. • Bylinné a ovocněbylinné čaje porcované do nálevových sáčků. • Lahodná, čistá, přírodní chuť. Čaje Sunárek jsou vyrobeny z pečlivě vybraných, vysoce kvalitních surovin pěstovaných v ekologicky čistých oblastech. Lahodná, čistá, přírodní chuť přispívá ke správnému dodržování pitného režimu vašeho děťátka.

Situace, kdy je riziko dehydratace zvýšené: • horečka, • průjem, • pocení, • přechodný nedostatek mateřského mléka, • horké letní dny.

53

i munita vývoj mozku celkové pohodlí Jako jediný obsahuje unikátní recepturu s mléčným tukem, který je i v mateřském mléku. www.sunarpremium.cz 800 201 102



Vitaminy A, C a D přispívají k normální funkci imunitního systému. Železo přispívá k normálnímu vývoji mozku. Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu.

Přehled portfolia Prémiová péce

Sunar premium 1

Sunar premium 2

Sunar premium 3

od narození*

od ukončeného 6. měsíce


Hypoalergenní péce

Sunar premium HA 1

Sunar premium HA 2

od narození*


Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu. Potravina pro zvláštní lékařské účely. * Vyobrazení v souladu se zákonem.

55

Přehled portfolia

vzoru mate dle řs po

tik bio pre

betap almatic

banán

Sunar complex 3 od ukončeného 12. měsíce mléčný

banán

vanilka

mléčný

jahoda

broskev

Sunar complex 4 od ukončeného 24. měsíce

56

Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu. * Vyobrazení v souladu se zákonem.

e

ala nc

od ukončeného 6. měsíce mléčný

vi 20

inerálů

Sunar complex 2

am

rb

inů

mléčný*

mléka ho ké

n at u

od narození

ta m

a

Sunar complex 1

BEZ PŘÍDAVKU CUKRU*



mlécné kaše s kojeneckým mlékem

od ukončeného 4., 6. a 8. měsíce

vanilková kašička mléčná rýžová

meruňková kašička mléčná rýžová

malinová kašička mléčná rýžová


jahodová kašička mléčná rýžová

medová kašička mléčná s 8 cereáliemi



banánová kašička mléčná rýžová na dobrou noc

krupicová vanilková kašička na dobrou noc

piškotová kašička ovocná kašička mléčná s 8 cereáliemi mléčná s 8 cereáliemi


na dobrou noc s kojeneckým mlékem

od ukončeného 4., 6. a 8. měsíce

* Obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry.

krupicová medová kašička na dobrou noc

krupicová skořicová kašička na dobrou noc

57

nemlécné ˇ kaše od ukončeného 6. měsíce Sunarka nemléčná kašička medová

do lahvičky od ukončeného 6. měsíce

Sunarka nemléčná kašička ovocná

Sunarka nemléčná kašička špaldová

INÝ JEDrobek vý TRHU NA

Sunarka piškotová kašička do lahvičky

mlícko ˇ s kaší

ENÁ EPŠ A VYL EPTUR REC

od ukončeného 6. měsíce Sunarka mlíčko s kaší ovocné

58

Sunarka mlíčko s kaší multicereální

ENÁ EPŠ A VYL EPTUR REC

Sunarka mlíčko s kaší medové

sušenky Nov

od ukončeného 6. a 12. měsíce

Sunarka dětské sušenky mléčné

Sunarka dětské sušenky banánové s medem

Nov

snacky

ink

a

ink

a

Sunarka dětské sušenky písmenkové

Nov

ink

a


Sunarka dětský snack prstýnky s jablečnou příchutí

Sunarka dětský snack kukuřičné žížalky

59

Přehled portfolia

ovocné príkrmy z naší zahrádky od ukončeného 4. a 6. měsíce

% 1o0vo0ce s jahodami

s hruškami

s meruňkami

ovocné príkrmy v plastu od ukončeného 6. měsíce

% 1o0vo0ce s banány

s broskvemi

ovocné príkrmy od ukončeného 7. měsíce

60

% 1o0vo0ce banán

meruňka

hruška

jahoda

rozpustné nápoje od prvního týdne a od ukončeného 4., 6. a 8. měsíce

fenyklový

Dobrou noc meduňkový s hruškami

Dobré ráno šípkový s borůvkami

heřmánkový

ta S vi

jablečný

malinový

em

C

pomerančový

ta S vi

BIO caje od ukončeného 6. a 8. měsíce

min

mín

om

ovocný s heřmánkem

jablečný se šípky

šípkový s pomerančem

61

C

Recepty pro nejmenší

0

od narození

Během prvních měsíců života je bezpochyby nejlepší a nejvyváženější stravou mateřské mléko. Zdravý kojenec by měl být kojen alespoň do ukončeného 6. měsíce. Mateřské mléko obsahuje řadu látek, které jsou pro zdravý růst a vývoj dítěte významné a nezastupitelné a dobře se tráví. Při kojení se nicméně nesmí zapomínat ani na stravu maminky. Měla by být energeticky bohatá, vyvážená, se sníženým obsahem alergizujících a dráždivých potravin a dostatečným pitným režimem. Řada složek ze stravy maminky se totiž dostává do mateřského mléka. Velmi důležitý je také dostatečný příjem tekutin. Dítě kojte podle jeho chuti a potřeb, kojení může vyžadovat i několikrát denně. V případě jakýchkoli problémů je třeba se obrátit na pediatra.

62

4


Krémová zeleninová omáčka s kaší Pokud jste už dítěti podala jako obědový příkrm jednosložkovou mrkvičku, brambor, brokolici nebo cuketu, postupně můžete tyto zeleniny kombinovat a zkusit zeleninovou polévku nebo kaši. Jako novou lze připravit bramborovou kaši s krémovou zeleninovou omáčkou. Bramborovou kaši připravíme rozmixováním ve vodě uvařených brambor s malým množstvím mléka, které dítě pije (mateřského mléka, mléčné výživy Sunar). Poté stačí bramborovou kaši přelít ohřátým příkrmem rozmíchaným se lžičkou mléka, které dítě pije (mateřského mléka, kojenecké mléčné výživy Sunar), a můžete servírovat. Ušetříte tak vzácný čas, který můžete věnovat svému miminku. Navíc si můžete být jistá, že použité suroviny jsou zcela nezávadné a odpovídají přísným normám pro dětskou výživu.

6


Ovocná pochoutka Jemně nastrouhané jablko, hrušku anebo polovinu rozmačkaného banánu smícháme se 2–3 polévkovými lžícemi bílého jogurtu. Můžeme přidat i 1–2 rozdrcené sušenky Sunarka. Vhodné jako svačina nebo přesnídávka. První týden můžeme ovoce podávat vařené; když ho dítě toleruje, přejdeme na syrové. Čerstvé ovoce můžeme nahradit ovocným příkrmem Sunárek. V 6. měsíci můžeme přidat jogurt. Vhodné jsou jogurty se živými kulturami. U plně kojených miminek s rizikem vzniku alergie přidáme jogurt až v 9. měsíci.

8


12


Rýžové dortíky

Vitaminový pamlsek

Podle návodu připravíme porci mléčné kaše Sunarka rýžovokukuřičné s banány (150 ml vody + 5 polévkových lžic kaše). Na malé kostičky nakrájíme banán a broskev a vmícháme je do ještě teplé kaše. Naplníme 2 širší sklenky s hladkými stěnami o obsahu 100 ml nebo formičky vytřené malým množstvím slunečnicového oleje. Necháme v chladničce vychladnout a vyklopíme. Můžeme ozdobit čerstvým ovocem.

150 ml mléka Sunar complex 3, čerstvé ovoce, ovesné vločky, mleté vlašské ořechy. Do 150 ml teplého mléka Sunar přidáme 2 polévkové lžíce neslazených ovesných vloček a necháme hodinu bobtnat. Přidáme 1 kávovou lžičku mletých ořechů. Nakonec přidáme na drobné kousky nakrájené čerstvé ovoce (jablko, banán, jahody apod.). Vhodné k snídani i jako bohatší přesnídávka nebo svačina. U alergiků je možné nahradit ořechy mletými pšeničnými klíčky. Tento pokrm je bohatým zdrojem vitaminů A, B, C a E, stopových prvků, vápníku a vlákniny.

Jogurtové dortíky Připravíme 150 ml vybrané obilné kaše Sunarka, necháme vystydnout a vmícháme 2–3 polévkové lžíce čerstvého bílého jogurtu. Podle chuti dítěte můžeme přidat i čerstvé ovoce. Je možné obměňovat libovolnou Sunarku a ovoce podle toho, co dítěti chutná a co máme právě doma.

24


Rybí filé s pórkem a bramborovou kaší Brambory nakrájíme na drobné kousky a uvaříme. Filé do zbělení dusíme v trošce vody, do které jsme přidali nakrájený pórek. Brambory s kouskem másla rozmačkáme a podáváme s filé. Můžeme obměňovat a zalít vybranými zeleninovými příkrmy.

63

Recepty pro nejmenší Prokládané piškotky

Ovocný mix

Těstoviny s květákem

30 g mléčné kaše Sunarka s 8 cereáliemi a ovocem 90 ml kojenecké vody sušenky Sunarka půlka banánu či jiné ovoce dle chuti trošku mléka

kojenecké mléko Sunar complex (dle věku dítěte) kojenecká voda kousek jahody, hrušky, jablka, broskve

3 růžičky květáku 30 g těstovin 1 malá cibulka máslo žloutek

Dle návodu na obale připravíme mléčnou kaši smícháním s vodou. Ovoce nakrájíme na malé kousky. Do mističky připravíme první vrstvu z připravené kaše, poklademe ovocem a kousky sušenek Sunarka namočených v mléce. Přikryjeme zbylým množstvím kaše. Na vrchu ozdobíme ovocem nebo pár kousky sušenek Sunarka.

Banánový koktejl kojenecké mléko Sunar complex (dle věku dítěte) kojenecká voda ½ banánu Dle návodu na obale si připravíme 200 ml Sunaru complex. Do připraveného mléka přidáme ½ rozkrájeného banánu a vše rozmixujeme. Hotový nápoj ihned podáváme. Dle chuti je možné přidat do mixéru i 1–2 sušenky Sunarka.

64

Dle návodu na obale si připravíme 200 ml Sunaru complex. Do připraveného mléka přidáme oloupané a na drobno nakrájené ovoce a vše rozmixujeme. Hotový nápoj ihned podáváme.

Jablo 30 g mléčné kaše Sunarka rýžová se skořicí 90 ml kojenecké vody 1 jablíčko Dle návodu na obale smícháme mléčnou kaši s vodou a připravíme kašičku. Jablko pečlivě omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z kaše do malého kastrůlku připravíme první vrstvu, poklademe nastrouhaným jablíčkem. Dle chuti můžeme jemně posypat skořicovým cukrem. Přikryjeme zbylým množstvím kaše. Můžeme s jablky připravit ještě jednu vrstvu dle velikosti mističky. Dáme na cca 10 minut do trouby a mírně zapečeme. Navrch můžeme ozdobit ovocem.

Ve vodě uvaříme do měkka květák. Na pánvičce osmažíme na másle kousek cibulky, přidáme na jemno nakrájený uvařený květák. Vmícháme žloutek a necháme důkladně prohřát, aby byl žloutek dobře tepelně zpracovaný. Dle návodu na přípravu uvaříme těstoviny. Těstoviny podáváme samostatně nebo smíchané s květákovým mozečkem dle chuti. Ozdobíme čerstvou, na jemno nakrájenou petrželkou.

Mléčná polévka 5 dcl Sunar complex 2 30 g těstovin sůl 10 g másla hladká mouka 1 žloutek Z másla a hladké mouky připravíme trošku jíšky. Jíšku zalijeme vodou a přidáme připravený Sunar complex 2. Mléčnou polévku malinko osolíme a za stálého míchání do ní vložíme dle návodu uvařené těstoviny. Nakonec

vmícháme kousek másla a žloutek a rychle převaříme. Dle chuti můžeme ozdobit na jemno nakrájenou pažitkou.

Mrkvová polévka Na jemno nakrájené 2 malé mrkvičky 6 dcl vody 20 g másla 20 g brambor petrželka Pečlivě vybranou čerstvou mrkvičku očistíme, omyjeme a na jemno nakrájíme. Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku, kterou zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu. Do vroucí polévky přidáme nakrájenou mrkvičku a necháme lehce přejít varem, až je mrkev měkká. Pro zahuštění můžete přidat kousek nastrouhané brambory. Před podáním ozdobíme jemně nasekanou petrželkou či pažitkou.

Králík v zeleninové omáčce

jemno nakrájenou cibulku. Přidáme hladkou mouku, lehce opražíme a přidáme vodu. Důkladně rozmícháme a necháme přijít k varu. Do vroucí jíšky vložíme do měkka uvařenou a rozmixovanou zeleninu a přivedeme k varu. Na závěr přidáme trošku smetany a lehce povaříme. Mezitím si uvaříme králičí maso. Uvařené maso nakrájíme na malé kousky, přelijeme zeleninovou omáčkou a podáváme s bramborem. Dozdobit můžeme na jemno nakrájenou petrželkou.

Těstoviny se smetanovosýrovou omáčkou 30 g těstovin 10 ml smetany 1/2 menší cibule olivový olej tvrdý sýr eidamského typu (45%) Těstoviny uvaříme do měkka dle návodu na obale. Na malém množství olivového oleje osmahneme na jemno

nakrájenou cibuli, zalijeme smetanou a povaříme s nastrouhaným sýrem, dokud se sýr úplně nerozpustí. Hotovou omáčku nalijeme na těstoviny a ozdobíme čerstvou petrželkou.

Těstoviny s dušenou zeleninou 30 g těstovin 35 g mražené zeleninové směsi nebo vybrané zeleniny (např. mrkev, petržel, brokolice, zelené fazolky, kukuřice) 100 ml vody olivový olej pár kousků vařeného masa (kuřecí, telecí) sůl Těstoviny uvaříme do měkka dle návodu na obale. Mezitím si na pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm osmahneme zeleninovou směs. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou podusíme. Nakonec vmícháme

40 g uvařeného králičího masa 1 kávová lžička olivového oleje 2 kávové lžičky hladké mouky 50 ml smetany 1 malá cibulka 1 malá mrkvička 1 růžička brokolice a květáku Na olivovém oleji lehce osmažíme na 65

Recepty pro nejmenší uvařené těstoviny. Můžeme přimíchat uvařené, na malé kousky nakrájené kuřecí nebo telecí maso. Hotové jídlo můžete dochutit jemně nakrájenou petrželkou nebo bazalkou.

Těstoviny se šunkovými nudličkami 30 g těstovin 20 g dušené šunky vcelku 1 žloutek 10 ml smetany bylinky na dochucení (petržel, bazalka, tymián) Těstoviny uvaříme do měkka dle návodu na obale. Dáme je do zapékací misky a promícháme se šunkou nakrájenou na nudličky. Můžeme posypat jemně nasekanými bylinkami dle chuti. Vše zalijeme žloutkem rozšlehaným se smetanou. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 10 minut. Před podáváním ozdobíme čerstvou zeleninou.

66

Kuřecí krémová polévka

Zeleninové placičky

Kousek kuřecího či telecího masa lžička másla 2 lžičky hladké mouky 1 malá mrkvička 1 růžička květáku 1 růžička brokolice kousek pórku kousek kořenové petrželky 1 žloutek

200 g uvařené zeleniny (mrkev, brokolice, cuketa, petržel, květák) 140 g hladké mouky 240 ml mléka 2 žloutky zelená petrželka tuk na smažení brambory

Kuřecí prsa uvaříme v trošce osolené vody. Uvařené kuře nakrájíme na jemno. Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku, zalijeme studeným kuřecím vývarem a přivedeme k varu. Mezitím si na jemno nastrouháme nebo nakrájíme dle chuti vybranou zeleninu (např. mrkev, brokolici, květák, kousek pórku, kořenovou petržel). Přidáme na jemno nakrájené kuře a nakrájenou zeleninu. Vše přivedeme k varu a vaříme, až je zelenina měkká. Na závěr přidáme trochu smetany s rozšlehaným žloutkem. Můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.

Z mléka, hladké mouky a žloutku připravíme hladké těstíčko. Přidáme na jemno nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu a lehce osolíme. Můžeme přidat i na jemno nakrájenou petrželku. Vše dobře promícháme. Na pánvi tvoříme malé placičky, které smažíme po obou stranách do zlatova. Podáváme s bramborem. Placičky lze také položit na pečicí papír a péci v rozpálené troubě 5–6 minut do zlatova.



i munita vývoj mozku celkové pohodlí

Jako jediný obsahuje unikátní recepturu s mléčným tukem, který je i v mateřském mléku. www.sunarpremium.cz 800 201 102

Vitaminy A, C a D přispívají k normální funkci imunitního systému. Železo přispívá k normálnímu vývoji mozku. Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu. Datum tisku 12/2013

Vaše dotazy nebo připomínky rádi zodpovíme na bezplatné infolince 800 201 102 nebo e-mailu [email protected]. Váš názor je pro nás důležitý. www.sunar.cz www.facebook.com/Sunar Elektronická verze jídelníčku je ke stažení na webových stránkách www.sunar.cz/jidelnicek/. Výrobky v této brožuře jsou potraviny určené pro zvláštní výživu. Autor odborného textu: MUDr. Natália Szitányi, 3/2014

je místo, kde můžete za zajímavé ceny, ve výhodných akcích a v klidu nakoupit kompletní sortiment výrobků dětské výživy značek Sunar, Sunarka a Sunárek. Příjemný a vyškolený personál vám zde rád poradí, poskytne informační materiály a nabídne zboží garantované kvality. Více informací o Sunar lékárnách a možnost vyhledat Sunar lékárnu ve svém bydlišti najdete na infolinka www.sunarlekarna.cz.

ČR 800 201 102 www.sunar.cz

Jsme pripraveni. i pro vaše malé. hvezdy. Základní zásady výživy dětí od narození do 6 let nová doporučení. protože milujeme naše děti

Recommend Documents