Jedinečná bezpečnost – bez koroze Ekonomická dezinfekce s využitím ECA vody.
www.prominent.cz
Kontinuální výstřik lahví využitím ECA vody Dezinfekční systém ohleduplný k životnímu prostředí
ECA voda Dezinfekce s přidanou hodnotou Nápoje
Tvorba mikrobiálních zárodků
Kontinuální výstřik lahví využitím ECA vody *)
Lahvování *)Aplikace ECA vody při kontinuálním výstřiku lahví.
Zvyšující se nároky zákazníků a vzrůstající konkurence nutí výrobce nealkoholických nápojů vyrábět vysoce kvalitní produkty co nejekonomičtěji. Tento trend je navíc umocněn rozmachem nápojového průmyslu. Hlavní roli má v tomto případě čištění. Extrémně vysoké nároky kladené na dobu trvanlivosti a chuťové vlastnosti produktu mohou být nyní splněny díky možnosti aplikace elektrochemicky aktivované vody (ECA vody). Jedná se o novou metodu určenou pro nápojový průmysl, která je účinná a ohleduplná k životnímu prostředí. Lze ji využít pro dezinfekci plniček lahví i pro CIP (čištění v místě) procesy.
Elektrolýzní systém Dulco®Lyse od firmy ProMaqua poskytuje celou řadu výhod: kratší časy čištění bezpečná produkce ECA vody přímo v místě použití snížení nákladů díky omezení používání konzervačních látek během lahvování V neposlední řadě splňuje systém Dulco®Lyse velmi přísné požadavky konceptu firmy ProMaqua, tzv. „Smart disinfection“. Konceptu, který se vyznačuje přísným plněním ekologických a ekonomických požadavků, navíc je bezpečnější v porovnání se standardními metodami dezinfekce. Nízký dopad minimální vliv na personál, přístroje a Váš produkt Nižší provozní náklady úspora na chemikáliích Vysoká účinnost snížená spotřeba vody a času
www.prominent.cz
r
s
ate
Pr
Elektrolýzní systém Dulco®Lyse Inovativní dezinfekce
s ys t e m
oM
-W
RUST-F
E RE
A aqua® EC
Výhoda pro Vás: žádná koroze díky nízkému obsahu chloridů Porovnání – producenti ECA vody ppm
183 ppm
180 160 140 120
Obsah chloridů
Princip tzv. „Smart disinfection“ (chytré dezinfekce) je přesným popisem elektrolýzního systému Dulco®Lyse, který byl vyvinut firmou ProMaqua. Dulco®Lyse využívá pouze kuchyňskou sůl a vodu, ze kterých ekonomicky vyrábí ECA vodu přímo v místě použití. ECA voda je šetrným a vysoce efektivním dezinfekčním roztokem. Významnou výhodou ECA vody produkované systémem Dulco®Lyse je minimální obsah chloridů v kombinaci s vysokou účinností. Výsledkem je nízké riziko koroze zařízení a systémů.
102 ppm
100 80 60 40
25 ppm
20 0
ProMaqua
producent A
producent B
Obsah chloridů při dávkování koncentrace 5 ppm FAC (volný dostupný chlor) do procesní vody obsahující přírodní obsah chloridů 20 ppm.
Solný roztok
Injektory
Statický směšovač
Ventilační systém Průtočný zásobník anolytu
Redox
Procesní voda
Voda
pH
Produkce ECA vody s extrémně nízkým obsahem chloridů
Dávkovací čerpadlo
Membránová cela Dávkovací systém
Chlorid sodný (kuchyňská sůl)
Anolyt
Katolyt
Změkčovač Zásobník na rozpouštění soli
www.prominent.cz
Zásobník na alkálii
Zásobník na ECA vodu
Cenově výhodná dezinfekce CIP Šetří čas a energii
Využití Dulco®Lyse při CIP: Bezpečnost a ohleduplnost k životnímu prostředí Pro možnosti uplatnění nových technologií v potravinářském průmyslu při využití CIP je důležitá úspora na chemikáliích a energiích. Díky tomu je kladen důraz na celkové zdokonalování procesu a na hledání a nasazování nových technologií. Využití ECA vody nabízí uživatelům jasné výhody díky: Dulco®Lyse – ekonomická dezinfekce ohleduplná k životnímu prostředí Elektrolýzní systémy série Dulco®Lyse vyvinuté firmou ProMaqua jsou reakcí na zvyšující se požadavky kladené na CIP procesy.
Hygienické, účinné a bezpečné – aplikace ECA vody nabízí zřejmé výhody oproti standardním CIP metodám z hlediska ceny a vlivu na životní prostředí: vysoce účinná metoda dezinfekce šetrná k životnímu prostředí ekonomická produkce přímo v místě použití pouze z vody a kuchyňské soli žádné nároky na skladování a bez nebezpečí při manipulaci s chemikáliemi žádná koroze díky extrémně nízkému obsahu chloridů energetické úspory díky faktu, že není zapotřebí teplá voda výrazné snížení spotřeby vody díky kratším oplachovým časům vyšší produktivita díky kratším CIP cyklům možnost využití produkovaného hydroxidu sodného
CIP - úspory se systémem Dulco®Lyse Čas
30 – 50 %
Energie
50 – 70 %
Cena
20 – 70 %
www.prominent.cz
Finančně výhodná investice s přidanou hodnotou
„Snižujeme ceny a chráníme životní prostředí“ Systém ECA vody, reprezentovaný firmy přístrojem Dulco®Lyse ProMaqua, se stává čím dál více středem pozornosti díky svým možnostem využití v nápojovém průmyslu, když je zapotřebí účinná a udržitelná technologie procesu. Zvyšující se ceny čisticích prostředků a dezinfekčních látek, doprovázené zvýšením cen energií a vody jsou bohužel realitou, která se týká velkého množství technologií pro stáčení. Ale pro příklad uveďme jednu z největších německých firem pohybující se v nápojovém průmyslu, která využívá systém Dulco®Lyse firmy ProMaqua a která prokázala, že lze tímto systémem ušetřit. Již existující stáčecí zařízení na PET lahve bylo doplněno o vystřikovací systém na ECA vodu. Zákazníka jsme požádali o krátký rozhovor.
www.prominent.cz
Jaké jsou dle Vás hlavní výhody ECA systému? Zákazník: Nejdůležitějším bodem je samozřejmě úspora. Podařilo se nám dostat na hranici úspory až 1,5€centu na láhev, která byla způsobena omezením používání chemikálií a úsporou na energiích za teplou vodu. Další výhoda je postavena na ekologické udržitelnosti díky tomu, že je tato metoda extrémně energeticky úsporná a ohleduplná k životnímu prostředí. Navíc fakt, že není nutné převážet chemikálie, zlepšuje dále ekologickou vyváženost naší společnosti. V neposlední řadě lze využít ECA proces k marketingovým účelům, protože ekologický aspekt a omezení používání chemikálií je pro řadu koncových zákazníků velmi atraktivní.
Co odlišuje systém Dulco®Lyse? Zákazník: Rozhodně velmi nízký obsah chloridů bez jakýchkoliv omezení v účinnosti. Porovnání nám ukázala, že ECA voda generovaná systémem vyvinutým firmou Dulco®Lyse, ProMaqua, má výrazně nižší obsah chloridů než systémy které byly využívány dříve. Poskytuje systém ECA vody od firmy ProMaqua nějaké další výhody? Zákazník: Velmi nízká spotřeba energie a soli je dalším významným kladem systému ProMaqua. Věnovali jsme se technologickým aspektům. Co nejvíce oceňujete na firmě ProMaqua? Zákazník: Dle mého názoru je ProMaqua kompetentním a spolehlivým partnerem ve všech otázkách souvisejících s požadavky technologických procesů. Společnost poskytuje kompletní řešení počínaje instalací trysek a konče kompletní integrací systému ECA vody do našich plniček lahví.
Po celém světě
Firemní uskupení ProMinent je přítomno ve více než 100 zemích světa. Tím je zabezpečena celosvětová dostupnost našich výrobků a krátká cesta k zákazníkovi. Nabízíme vyrovnaně vysokou
ProMinent Dosiertechnik CS, s.r.o. Sobieského 1 77010 Olomouc Telefon: +420 585 757 011 Telefax: +420 585 757 023
[email protected] www.prominent.cz
kvalitu našich výrobků a služeb kdekoliv ve světě. I Vám a u Vás, kde je můžete potřebovat – se svými zkušenostmi a know-how z oblasti úpravy vody a dávkování chemikálií.
PT PM 041 12/11 CS. Výrobce si vyhrazuje právo technických změn bez předchozího upozornění. Printed in Germany.
Experts in Chem-Feed and Water Treatment
