KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke Hadirat Allah SWT yang telah memberikan rakhmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “Pengaruh Suhu Media Pemeliharaan Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Larva Ikan Nilem (Osteochillus hasselti)”. Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesarbesarnya kepada : 1. Ir. Hj. Ike Rustikawati, M.P. selaku dosen wali, dan pembimbing dari mulai penelitian hingga terselesaikannya skripsi ini. 2. Ujang Subhan, S.Pi., M.Si. selaku dosen pembimbing dari mulai penelitian hingga terselesaikan skripsi ini. 3. Roffi Grandiosa, S.Pi., MSc. selaku dosen penelaah yang telah memberikan pengarahan dan masukan kepada penulis. 4. Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Dr. Ir. Iskandar, M.Si. 5. Ketua Program Studi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Dr. Ir. Junianto, M.P. 6. Dr. Ir. Iskandar, M.Si., selaku Kepala Laboratorium Teknologi dan Manajemen Perikanan Budidaya Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran atas saran dan bimbingan yang diberikan kepada penulis. 7. Orang tua, kakak, dan keluarga yang telah memberikan kasih sayang, motivasi dan doa selama penyusunan skripsi ini. 8. Bapak dan ibu dosen yang telah memberikan ilmu pengetahuan yang sangat bermanfaat untuk penulis. 9. Ratih, Lena, Icut, Dini, Ane, Maulia, Ai, Latifah, Ria, Asep, Ahmad, Enok, Astri, Nitya, Ira, dan Erni yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. 10. Teman-teman Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran angkatan 2009 khusunya Perikanan A 2009 dan seluruh mahasiswa lainnya yang tidak dapat disebutkan satu persatu. vi
11. Seluruh Civitas Akademika Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran yang telah membantu dalam menyelesaikan studi penulis. 12. Serta semua pihak yang telah memberikan bantuan serta dukungan dalam penyusunan skripsi ini. Semoga Allah SWT membalas dengan pahala yang berlipat ganda atas segala bantuan dan bimbingannya kepada penulis selama ini. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis dan bagi pembaca umumnya.
Jatinangor,
Juli 2013
Eka Hariani Suhardi
vii
DAFTAR ISI
Bab
I.
II.
III.
DAFTAR TABEL ..............................................................
Halaman x
DAFTAR GAMBAR ...........................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................
xii
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .............................................................. 1.2 Identifikasi Masalah ...................................................... 1.3 Tujuan ........................................................................... 1.4 Kegunaan Penelitian...................................................... 1.5 Kerangka Pemikiran ...................................................... 1.6 Hipotesis........................................................................
1 2 2 2 3 4
KAJIAN PUSTAKA 2.1 Ikan Nilem ..................................................................... 2.2 Perkembangan Embrio .................................................. 2.2.1 Stadium Cleavage....................................................... 2.2.2 Stadium Morula.......................................................... 2.2.3 Stadium Blastula ........................................................ 2.2.4 Stadium Gastrula ........................................................ 2.2.5 Organogenesis ............................................................ 2.2.6 Penetasan Embrio Ikan .............................................. 2.2.7 Perkembangan Larva ................................................. 2.3 Endogenous Feeding ..................................................... 2.3.1 Kuning Telur .............................................................. 2.3.2 Pemanfaatan Kuning Telur ........................................ 2.4 Hubungan Suhu dengan Kelangsungan Hidup .............
6 7 7 8 8 9 10 11 11 12 13 14 15
BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu ....................................................... 3.2 Alat dan Bahan ............................................................. 3.2.1 Alat ............................................................................. 3.2.2 Bahan ......................................................................... 3.3 Metode Penelitian ......................................................... 3.4 Persiapan Wadah .......................................................... 3.5 Pelaksanaan ................................................................... 3.6 Parameter Pengamatan .................................................. 3.6.1 Laju Penyerapan Kuning Telur .................................. 3.6.2 Laju Pertumbuhan Panjang ........................................ 3.6.3 Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur ......................... 3.6.4 Derajat Kelangsungan Hidup .................................... 3.6.5 Parameter Kualitas Air ............................................... 3.7 Analisis Data ................................................................
16 16 16 17 17 18 18 19 19 20 21 21 22 22
viii
IV.
V.
HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Perkembangan Embrio Ikan Nilem ............................... 4.2 Laju Penyerapan Kuning Telur Larva Ikan Nilem ........ 4.3 Laju Pertumbuhan Panjang Larva Ikan Nilem .............. 4.4 Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur ............................ 4.5 Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nilem ....................... 4.5.1 Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nilem Pada Fase Endogenous Feeding ................................. 4.5.2 Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nilem Pada Fase Exogenous Feeding ...................................
23 27 31 34 37 37 39
KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ................................................................... 5.2 Saran ..............................................................................
42 42
DAFTAR ACUAN ...............................................................
43
LAMPIRAN .........................................................................
46
RIWAYAT HIDUP .............................................................
70
ix
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
1.
Parameter Pengukuran Kualitas Air ......................................
24
2.
Waktu Fase Endogenous Feeding Larva Ikan Nilem ..........
27
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
1.
Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) ..............................................
6
2.
Stadia Blastula Awal ..................................................................
9
3.
Fase Embriogenesis Telur Ikan Nilem .......................................
23
4.
Fase Pembelahan Telur Ikan Nilem ...........................................
24
5.
Fase Morula Telur Ikan Nilem ...................................................
25
6.
Fase Blastula Telur Ikan Nilem..................................................
25
7.
Fase Gastrula Telur Ikan Nilem .................................................
26
8.
Fase Organogenesis Telur Ikan Nilem .......................................
26
9.
Larva ikan Nilem Fase Endogenous Feeding ............................
27
10.
Kurva Penyusutan Volume Kuning Telur Ikan Nilem Perwaktu Pengamatan ................................................................
28
Kurva Laju Penyerapan Kuning Telur Larva Ikan Nilem Perwaktu Pengamatan ................................................................
29
12.
Laju Penyerapan Kuning Telur Ikan Nilem ...............................
30
13.
Kurva Pertumbuhan Panjang Larva Ikan Nilem Perwaktu Pengamatan ................................................................................
31
14.
Laju Pertumbuhan Panjang Ikan Nilem .....................................
33
15.
Kurva Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Larva Ikan Nilem Perwaktu Pengamatan ................................................................
34
16.
Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Larva Ikan Nilem ............
35
17.
Regresi Linear Suhu Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Larva Ikan Nilem .................................................
37
Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nilem Fase Endogenous Feeding .......................................................................................
38
19.
Larva Ikan Nilem Fase Exogenous Feeding ..............................
39
20
Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nilem Fase Exogenous Feeding .......................................................................................
40
11.
18.
xi
Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
1.
Fase Perkembangan Embrio Telur Ikan Nilem ........................
47
2.
Fase Endogenous Feeding Larva Ikan Nilem ..........................
49
3.
Volume Kuning Telur, Laju Penyerapan Kuning Telur, Laju Pertumbuhan Panjang serta Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Pada Suhu 25°C .......................................................................
4.
51
Volume Kuning Telur, Laju Penyerapan Kuning Telur, Laju Pertumbuhan Panjang serta Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Pada Suhu 29°C .......................................................................
6.
50
Volume Kuning Telur, Laju Penyerapan Kuning Telur, Laju Pertumbuhan Panjang serta Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Pada Suhu 27°C .......................................................................
5.
Halaman
52
Volume Kuning Telur, Laju Penyerapan Kuning Telur, Laju Pertumbuhan Panjang serta Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Pada Suhu 31°C .......................................................................
53
Rata-rata Volume Kuning Telur, Laju Penyerapan Kuning Telur, Laju Pertumbuhan Panjang serta Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur Setiap Perlakuan.....................................................
54
Kelangsungan Hidup Fase Endogenous dan Exogenous Feeding larva Ikan Nilem.........................................................
55
9.
Analisis Sidik Ragam Laju Penyerapan Kuning Telur ............
56
10.
Analisis Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Panjang ..................
57
11.
Analisis Sidik Ragam Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur....
59
12.
Analisis Regresi untuk Efisiensi Pemanfaatan Kuning Telur ..
61
13.
Analisis Sidik Ragam Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nilem Fase Endogenous Feeding ............................................
64
Analisis Sidik Ragam Kelangsungan Hidup Larva Ikan Nilem Fase Exogenous Feeding ...............................................
65
15.
Pengamatan Kualitas Air..........................................................
66
16.
Alat-Alat dan Bahan yang Digunakan .....................................
67
17.
Kegiatan Selama Penelitian......................................................
69
7.
8.
14.
xii
