KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT Tuhan sekalian alam yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Pemberian Tepung Testis Sapi Terhadap Tingkat Kematangan Gonad dan Fekunditas Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)” tepat pada waktunya. Selama menulis Skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari beberapa pihak, untuk itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada 1. Ujang Subhan, S.Pi., M.Si selaku Dosen Wali serta Ketua Komisi Pembimbing dari penulis yang telah memberikan saran, motivasi, dan bimbingan dalam perkuliahan dan penulisan skripsi ini. 2. Dr. Ir. Iskandar, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing dan Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran yang telah memberikan bimbingan dan arahan selama proses penulisan skripsi ini. 3. Dra. Titin Herawati, M.Si selaku Dosen Penelaah yang telah memberikan kritik, saran dan masukan dalam penulisan skripsi ini. 4. Dr. Ir. Junianto, MP selaku ketua Program Studi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran. 5. Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan yang dengan ikhlas dan tanpa pamrih mendidik dan memberikan ilmu kepada penulis. 6. Keluarga tercinta yang selalu mendukung dan memberikan do’a untuk penulis sepanjang waktu. 7. Asep Jaenal Abidin, Royan Adnan Aragi dan Nabila selaku rekan penulis dalam penelitian. 8. Abdan Muhammad, Achmad Fatah Nurdin, Alfrein Javar, Andi Ilmi Sugiharti, Arie Bramono, Chaerul Huda, Chrisman Geifer, Dilla S. Putra, Faisal Rizaldi, Fathan Jefriansyah, Gita Nugraha, Hadiwan, Hikmat Prima Gumelar, Iham Dirga Nugraha, Imam Budi Aji, Indra Maulana Chotiba, Irma Sari, Irni Yulia, Irvan Jidni, Krisna Eka Pratama, Ridho, Obi Mulana, vi
Maulana Ridwan, Racmad S. Wicaksono, Rajib Bussalam, Reva Anjar, Riko Ichsan, Rizki Ramadhan, Wanwan Kurniawan, Winda W. dan Yogi Candra Purnama selaku teman seperjuangan yang selalu memberikan dukungan baik moril maupun materil. 9. Seluruh mahasiswa kelas perikanan B Program Studi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran selaku teman sekelas penulis selama menempuh pendidikan di Universitas Padjadjaran yang telah banyak memberikan dorongan kepada penulis sehingga penulis tidak pernah merasa bosan dalam menempuh pendidikan. 10. Badan Eksekutif Mahasiswa Keluarga Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran (BEM Kema FPIK Unpad) yang telah banyak membantu memberikan ilmu kepada penulis dalam berorganisasi. 11. International Education Foundation dan Hatchery Boys yang telah memberikan bantuan biaya penelitian dan dukungan kepada penulis. 12. Aldi, Bocang, Esa, Fadli, Gika, Kais, Mike, Nick, Nur, Oi, Rezi, Syamsul, Tedi dan seluruh anggota Baitul Falaah Foundation yang selalu memberikan bantuan dan dukungan baik moril maupun materil selama penulis menempuh kuliah dan penelitian, serta 13. Seluruh pihak yang telah memberikan masukan, bantuan, dorongan, bimbingan serta petunjuk kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini.
Jatinangor, Desember 2013
Taufan Eka Yudhistira
vii
DAFTAR ISI Halaman
Bab
I.
II.
III.
DAFTAR TABEL ......................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................
xii
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ...................................................................... 1.2 Identifikasi Masalah ............................................................... 1.3 Tujuan ................................................................................... 1.4 Kegunaan ............................................................................... 1.5 Kerangka Pemikiran ............................................................... 1.6 Hipotesis ................................................................................
1 3 3 3 3 5
KAJIAN PUSTAKA 2.1 Biologi Ikan Nilem ................................................................ 2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Nilem ................................. 2.1.2 Distribusi Ikan Nilem .......................................................... 2.1.3 Kualitas Air Habitat Ikan Nilem .......................................... 2.1.4 Kebiasaan Makan Ikan Nilem ............................................. 2.1.5 Reproduksi dan Fekunditas Ikan Nilem ............................... 2.2 Testis Sapi ............................................................................ 2.3 Kinerja Reproduksi ................................................................ 2.4 Tingkat Kematangan Gonad pada Ikan ................................... 2.5 Indeks Kematangan Gonad .................................................... 2.6 Kematangan Telur Ikan ..........................................................
6 7 8 8 9 9 11 12 13 18 18
BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu ................................................................. 3.2 Alat dan Bahan ....................................................................... 3.2.1 Alat Penelitian ..................................................................... 3.2.2 Bahan Penelitian ................................................................. 3.3 Tahapan Penelitian ................................................................ 3.3.1 Persiapan Penelitian ............................................................ 3.3.2 Pelaksanaan Penelitian ........................................................ 3.4 Metode ................................................................................... 3.5 Parameter yang Diamati ......................................................... 3.5.1 Indeks Kematangan Gonad .................................................. 3.5.2 Hepatosomatic Indeks ......................................................... 3.5.3 Diameter Telur ................................................................... 3.5.4 Presentase Tingkat Kematangan Telur Ikan .........................
22 22 22 23 23 24 26 28 28 28 29 29 30
viii
IV.
V.
3.5.5 Fekunditas Ikan ................................................................... 3.5.6 Pengukuran Kualitas Air ..................................................... 3.6 Analisis Data .........................................................................
30 30 31
HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hepatosomatic Index ............................................................. 4.2 Indeks Kematangan Gonad .................................................... 4.3 Diameter Telur ....................................................................... 4.4 Fekunditas Ikan ..................................................................... 4.5 Persentase Tingkat Kematangan Telur Ikan ............................ 4.6 Pengukuran Kualitas Air ........................................................
32 35 39 40 41 44
KESIMPULAN DAN SARAN...................................................
45
DAFTAR PUSTAKA .................................................................
46
LAMPIRAN ...............................................................................
50
RIWAYAT HIDUP ....................................................................
74
ix
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
1.
Ciri Induk Ikan NIlem yang Berkualitas ........................
10
2.
Tingkat Kematangan Gonad Ikan Semah (Semah Carp) Betina ...........................................................................
14
Tingkat Perkembangan Oosit Ikan Semah (Semah Carp) Betina ...........................................................................
16
4.
Standar Kualitas Air Pemeliharaan Ikan Nilem ...............
31
5.
Data Hasil Pengamatan HSI Induk Ikan Nilem ..............
32
6.
Data Hasil Pengamatan IKG Induk Ikan Nilem .............
35
7.
Data Hasil Pengamatan Diameter Telur Rata-rata Induk Ikan Nilem .....................................................................
39
Data Hasil Pengamatan Fekunditas per Kilogram Bobot Induk Ikan Nilem ...........................................................
41
Data Hasil Pengamatan Tingkat Kematangan Telur Induk Ikan Nilem ..........................................................
42
Hasil Pengamatan Kualitas Air Media Pemeliharaan Induk Ikan Nilem .................................................................
44
3.
8.
9.
10.
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
1.
Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) ................................
6
2.
Testis Sapi Segar ........................................................
11
3.
Tepung Testis Sapi ......................................................
11
4.
Gambar Hubungan Kelenjar Pituitari – Gonad pada Ikan Betina ...................................................................
19
5.
Alat Freeze Dry ...........................................................
24
6.
Grafik Nilai Hepatosomatic Index Rata-rata per Perlakuan ......................................................................
31
Grafik Nilai Indeks Kematangan Gonad Rata-rata per Perlakuan. .....................................................................
36
Telur Ikan Nilem yang Mengalami Atresia pada Perlakuan B dan C ........................................................
36
9.
Fase Perkembangan Sel Telur .......................................
37
10.
Kondisi Oosit yang Mengalami Atresia .........................
40
11.
Grafik Nilai Rata-rata Fekunditas per Kilogram Bobot Ikan .............................................................................
41
Grafik Nilai Rata-rata GVBD per Perlakuan .................
43
7.
8.
12.
xi
Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
1.
Jadwal Pelaksanaan Penelitian .......................................
51
2.
Data Bobot serta Jumlah Testis Sapi yang Digunakan dalam Penelitian.............................................................
52
3.
Prosedur Pembuatan Tepung Testis Sapi .......................
53
4.
Prosedur Pembuatan Larutan Sera .................................
54
5.
Prosedur Pembuatan Pakan Uji .....................................
55
6.
Perhitungan Jumlah Tepung Testis Sapi yang Dibutuhkan pada perlakuan A ........................................
56
Perhitungan Jumlah Tepung Testis Sapi yang Dibutuhkan pada perlakuan B ........................................
57
Perhitungan Jumlah Tepung Testis Sapi yang Dibutuhkan pada perlakuan C ........................................
58
9.
Prosedur Pengamatan Posisi Inti Telur ...........................
59
10.
Posedur Pengamatan Diameter Telur .............................
60
11.
Data Hasil Pengamatan Penelitian .................................
61
12.
Analisis Sidik Ragam Hepatosomatic Index (HSI) Induk Ikan Nilem ....................................................................
62
Analisis Ragam Indeks Kematangan Gonad Induk Ikan Nilem ............................................................................
63
14.
Data Diameter Telur Ikan Nilem .....................................
64
15.
Analisis Sidik Ragam Diameter Telur Induk Ikan Nilem
67
16.
Data Hasil Pengamatan Fekunditas Induk Ikan Nilem ....
68
7.
8.
13.
xii
Halaman
17.
18.
19.
20.
21.
Data Hasil Pengamatan Tingkat Kematangan Telur Induk Ikan Nilem ..........................................................
69
Analisis Sidik Ragam Telur Ikan Nilem yang Berada pada Fase Vitelogenik ...................................................
70
Analisis Sidik Ragam Telur Ikan Nilem yang Berada pada Fase Awal Final Oocyte Maturation (FOM) ..........
71
Analisis Sidik Ragam Telur Ikan Nilem yang Berada pada Fase Akhir FOM atau Telah Mengalami Germinal Vesicle Breakdown (GVBD) ..........................................
72
Data Pengamatan Kualitas Air .......................................
73
xiii
