Jak správně jíst
v době kojení
© 2007 Kolektiv MindSoft s. r. o. Vydáno společností MindSoft s. r. o. K Rozkoši 326 149 00 Praha, Czech Republic
www.fit-porod.cz www.porod-na-videu.cz www.jak-otehotnet.cz www.priznaky-tehotenstvi.cz www.hubnuti-po-porodu.cz www.umele-oplodneni.cz www.mujvztah.cz www.mamdepku.cz www.nevera.estranky.cz
Tato kniha podléhá autorským právům společnosti MindSoft s. r. o. a její šíření či
reprodukování
jakékoliv
podobě
je
zakázáno.
Zejména
její
šíření
elektronicky, v tištěné podobě, nebo jakýmkoliv jiným způsobem. Tuto knihu není možné dále prodávat a tím porušovat autorská práva pod pokutou 1.000.000 Kč. V případě zájmu o publikování i části knihy kontaktujte společnost MindSoft na
[email protected].
Jak správně jíst v době kojení V době kojení je velmi důležité, aby vaše mateřské mléko obsahovala dostatek živin a vitamínu, které jsou velmi potřebné pro správný vývoj vašeho miminka. Správnou stravou také lze předejít mnoha problémům, které většinu kojících maminek doprovází. Například zvýšená kazivost zubů, padaní vlasů, únava apod.
Co si mám vlastně představit pod zdravou stravou? Zdravá strava neznamená, že se musíte vzdát vašich oblíbených jídel, pouze je začněte připravovat ve zdravějších formách. Jelikož zdravá strava začíná být čím dál více „in“ a patřit k životnímu stylu, není problém na trhu sehnat zdravější obměnu vašeho jídelníčku. Teď jste se možná trochu vyděsila, že o masu si budete muset nechat zdát jen v hříšných snech a představa snědeného dortu bude noční můrou. Nemusíte místo masa vařit tofu a cukr nebudete muset ukrýt na tajné místo, kde ho nikdo nenajde. Nemusíte mít strach, zdravá strava neznamená nepoživatelná. Stačí opravdu málo. Trošku změnit přípravu jídel, upravit trochu skladbu jídelníčku a nakoupit zdravější a stejně chutné suroviny.
Nezbytné suroviny, které by neměli chybět ve vašem jídelníčku.
Zelenina – v zelenině se nachází nejvíce vitamínů a nezbytných látek pro správný vývoj vašeho miminka. Nejvhodnější jsou zeleninové natě, které jsou výborným zdrojem vápníku a železa. Dále mrkev, květák, brokolice či pažitka jsou ideálními surovinami. Jen ze začátku buďte opatrnější s květákem, který někdy vede k nadýmání. Tip – Snažte se jíst zeleninu v sirové podobě či ji jen lehce povařte nebo poduste. Čím čerstvější a tepelně neupravená zelenina, tím více si uchová v sobe vitamínů. Uvařte si výbornou květákovou polévku se špetkou petrželové natě.
Celá zrna – jsou bohatým zdrojem vápníku, hořčíku, železa a dalších důležitých minerálu a vitamínů. Vhodné jsou jáhly, pohanka, kuskus, kroupy, žito, pšenice, oves, rýže natural či paraboiled. Ve formě celozrnné mouky si můžete upéct celozrnné pečivo. Vhodné jsou také těstoviny z celozrnné mouky.
Mléčné výrobky – jsou nepostradatelným zdrojem vápníku, který by neměl chybět v jídelníčku kojící maminky. Doporučená denní dávka pro kojící ženy je zhruba 1,2 – 1,5g. Mezi vhodné potraviny v době kojení je mléko, jogurty, tvarohy, slunečnicová jádra.
Panenský olej a semena plodů – bohatý zdroj vápníku a nenasycených mastných kyselin. Dopřejte si dýňové, slunečnicové nebo také sezamové semínka.
Ovoce je výborným zdrojem vitamínů. Doporučuje se jakýkoliv druh ovoce, jen buďte opatrná s tropickými plody jako jsou pomeranče, kiwi apod. Ty je nejlépe vyzkoušet tak po půl roce kojen dítěte.
Co je vhodné k pití Obilné kávy Slabý odvar melty, špaldové kávy nebo obilné kávy Caro vylepšený malým množstvím mléka. Tyto kávy se doporučují na zvýšení tvorby mléka. Tip – pokud si dopřáváte kávu během těhotenství, nedoporučuje se pít více jak 2 šálky denně. Dítě by nemuselo klidně spát.
Obilné nápoje Na litr nápoje potřebujeme čtyři polévkové lžíce celozrnné mouky (špaldové nebo rýžové) a litr vody. Mouku v malém množství vody rozmícháme, dolijeme zbytek vody a za občasného míchání přivedeme k
varu. Necháme čtyři minuty projít varem a odstavíme. Teplé nebo chladné rozmixujeme s čerstvým nebo kompotovaným ovocem. Podle chuti můžeme osladit medem. Získáme tak velmi výživný nápoj, něco jako ovocný koktejl, na zahnání hladu i žízně.
Obilné čaje Dvě polévkové lžíce nasucho opraženého obilí (kroupy, bezpluchý oves, pšenice, špalda) vsypeme do 350 ml vroucí vody. Vaříme 10 minut a 10 minut necháme odstát.
Bylinný čaj na podporu tvorby mléka: Jde o čaj z kopřivy, anýzu, fenyklu a kmínu. Mohou ho pít i maminky, jejichž děti trpí na nadýmání. Čaj se však nemá pít stále a už vůbec ne preventivně. Ovocné čaje z čerstvého nebo sušeného ovoce: Vroucí vodou zalijte jakékoliv měkké ovoce a nechejte vylouhovat. Tvrdé ovoce krátce povařte. Vesměs skoro všechny čaje podporují kojení, hlavně proti nadýmání maminek, ale i dítěte. Kvalitní pramenitá voda Průmyslově neupravovaná, ze známého a ověřeného zdroje.
Výživa kojících matek by měla být převážně bohatá na bílkoviny, minerály a vitamíny. Můžete v celku jíst cokoliv. Nejlépe dostatek ovoce a zeleniny, dále pak celozrnné pečivo, jáhlová a ovesná jídla a různé celozrnné potraviny. Každá maminka a každé dítě je individuální. Některým maminkám a dětem vyhovují jiné potraviny než jiným. Nejlépe je potraviny opatrně vyzkoušet a sama zjistíte, které Vám nejvíce vyhovují. Důležitá je však pestrost potravin a bohatost potřebných látek.
