________________________________________________________________ JAK JE NA TOM ČESKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ V EVROPSKÉ UNII
___________________________________________________________________________
Tabulky sestavili a textem doplnili: Dimitrij Choma, Ing., DrSc., emeritní profesor Vysoké školy ekonomické v Praze Josef Šenfeld, Ing., poslanec Parlamentu ČR (KSČM), člen zemědělského výboru a výboru pro evropské záležitosti
Pramen: Oficiální výsledky šetření sítě testovacích podniků (FADN) za rok 2008 - Standardní výstup přepočtený na 1 ha. O stavu ekonomiky průměrného podniku jednotlivých členských zemí vypovídá celkem 136 údajů v tomto členění: obecná část, výrobní struktury a produkce, podnikové náklady, podpory a daně, podnikové důchody a majetkové poměry. Uveřejněno ve Zprávě o stavu zemědělství ČR za rok 2010. Rozdíl v čase je ovlivněn technickými okolnostmi ve sběru a ve zpracování údajů v členských zemích a v Eurostatu. Údaje za Českou republiku připravuje: Ústav zemědělské ekonomiky a informací v Praze. Obsah: Jak je to se srovnatelností ukazatelů mezi zeměmi EU 1. Země EU podle obhospodařované půdy, připachtované půdy a pachtovného 2. Výrobní ukazatele v zemích EU 3. Země EU podle celkové hrubé produkce a podle provozních podpor 4. Podíl mezispotřeby na celkové hrubé produkci a na hrubých příjmech 5. Souhrnný zemědělský účet za rok 2010 6. Výsledky hospodaření zemědělských podniků: Česko, Slovensko, Polsko a Maďarsko 7. Výsledky hospodaření zemědělských podniků: Německo, Rakousko, Francie a Itálie Praha, listopad - prosinec 2011
Jak je to se srovnatelností ukazatelů mezi zeměmi EU ________________________________________________________________
1. Srovnatelné jsou ukazatele naturální - výnosy plodin v t na 1 ha, stavy zvířat v dobytčích jednotkách (DJ) na 100 ha půdy, stavy dojnic v DJ na 100 ha, roční dojivost v kg atd. Je-li např. v některé zemi výnos pšenice 4,1 t a v jiné 6,3 t, nikdo nebude pochybovat, že ve druhém případě z 1 ha se sklidí o 54 % pšenice více. 2. V ekonomice máme velmi často co činit se vztahy: části k celku (rostlinná produkce - zemědělská produkce, provozní podpory - produkce), faktor - efekt (mezispotřeba - produkce, produkce - čistá přidaná hodnota apod.). To vše vyjadřujeme pomocí podílových ukazatelů v % - a tak např. zjišťujeme, že podíl mezispotřeby na hrubé produkci mezi členskými zeměmi EU se pohybuje od méně než 50 % do více než 75 %. Z toho lze dále odvodit, že na mezispotřebu ve výši jedné koruny bylo docíleno 1,33 až 2 koruny hrubé produkce. Rovněž tyto údaje jsou mezi zeměmi srovnatelné. 3. Hodnotové ukazatele o výsledcích hospodaření v tomto textu jsou v Kč, a to na základě směnného kurzu koruny. Problém srovnatelnosti mezi zeměmi vyplývá z toho, že směnný kurz nebere v úvahu cenovou hladinu, která je v zemích společenství velmi diferencována. Proto když se srovnává výkonnost ekonomiky jednotlivých zemí (pomocí ukazatele hrubý domácí produkt - HDP na obyvatele), HDP se vyjadřuje v paritě kupní síly, která odlišné cenové hladiny jednotlivých zemí zohledňuje. V posledních letech naše výkonnost odpovídá 71 % výkonnosti německé. Dospěli jsme k tomu na základě oficiálních údajů Eurostatu, podle kterých výkonnost ČR odpovídá 82 % výkonnosti EU 27 (100), výkonnost Německa 116 %. Vůči ostatním zemím západní Evropy je tento vztah příznivější. Není pochyb, že podobný přístup lze aplikovat i při posuzování výsledků, jaké obsahují tabulky na str. 9 a 10. Pro ilustraci stačí uvést toto: mzdy pracovníků v zemědělství v posledních letech činí zhruba 17 tis. Kč, tj. 700 eur. A mzdy tvoří podstatnou část čisté přidané hodnoty v našich zemědělských podnicích. Ale kupní síla 17 tis. Kč na našem trhu je výrazně vyšší než kupní síla 700 eur na trhu kterékoli západní země.Nikoli ovšem podle toho kterého zboží, ale zboží a služeb, které tvoří tzv. spotřební koš zboží a služeb. Tak je tomu i u ostatních složek ČPH. 4. Je zde ještě jedna okolnost, ke které je třeba přihlédnout při srovnání zemědělství Česka, Slovenska, Polska a Maďarska na jedné straně a Německa, Rakouska, Francie a Itálie na straně druhé (tab. na str. 9 a 10). V průběhu devadesátých let poklesla zemědělská produkce v uvedených post-socialistických zemích o 15 až 46 % a stavy hospodářských zvířat na 100 ha obhospodařované půdy ještě více. To vše se projevuje na výsledcích hospodaření i v době současné.
2
Země EU podle obhospodařované půdy, připachtované půdy a pachtovného ________________________________________________________________ a) Podle výměry obhospodařované půdy průměrným podnikem v ha do
30
Malta (4), Řecko (7), Kypr (8) Slovinsko (11), Rumunsko (13), Itálie (17), Polsko (18), Bulharsko (26), Portugalsko (26)
31
-
50
Nizozemsko (32), Španělsko (35), Rakousko (35), EU 27 (35), Irsko (45), Belgie (46), Litva (50)
51
-
80
Finsko (53), Maďarsko (54), Lotyšsko (62), Lucembursko (77), Francie (78)
80
a
více
Dánsko (83), Německo (85), Švédsko (98), Estonsko (131), Spojené království (160), Česko (228), Slovensko (579)
b) Podle pronajaté (připachtované) půdy v % do
20
Irsko (18)
21
-
50
Finsko (25), Dánsko (28), Polsko (30), Slovinsko (33), Portugalsko (34), Itálie (39), Lotyšsko (43), Spojené království (43), Řecko (48), Rumunsko 48), Lucembursko (49)
51
-
80
Švédsko (53), EU 27 (54), Estonsko (59), Litva (59), Kypr (66), Maďarsko (66), Německo (70), Belgie (74)
81
-
více
Malta (83), Francie (85), Česko (86), Slovensko (96)
c) Podle pachtovného v tis. Kč na 1 ha půdy do
1,0
Estonsko (0,2), Lotyšsko (0,2), Litva (0,4), Polsko (0,4), Portugalsko (0,5), Slovinsko (0,6), Slovensko (0,7)
1,1
-
1,5
Irsko (1,1), Španělsko (1,1), Česko (1,2), Maďarsko (1,4), Spojené království (1,4)
1,6
-
2,0
Bulharsko (1,7), Rakousko (1,7), Finsko (1,7), EU 27 (2,0)
2,1
-
2,5
Švédsko (2,2), Itálie (2,2), Lucembursko (2,4)
2,6
-
3,0
Malta (2,7)
3,1
-
3,5
Kypr (3,1), Belgie (3,2), Francie (3,3)
3,6
a
více
Německo (3,8), Dánsko (4,2), Belgie (4,4), Nizozemsko (8,9) 3
Výrobní ukazatele v zemědělství v zemích EU ________________________________________________________________ a) Výnosy pšenice v t na 1 ha do
4,0
4,1 5,1
-
5,0 6,0
6,1 7,1 8,1
a
7,0 8,0 více
Kypr (2,0), Portugalsko (2,0), Řecko (3,3), Estonsko (3,3), Rumunsko (3,5), Španělsko (3,6), Finsko (3,9) Bulharsko (4,0) Lotyšsko (4,4), Slovinsko (4,8), Slovensko (4,9) Maďarsko (5,1), Litva (5,3), Polsko (5,3), Itálie 5,4), Rakousko (5,6), Česko (5,7), EU 27 (6,0) Švédsko (6,1), Lucembursko (6,5) Francie (7,2), Spojené království (7,6), Německo (7,6), Dánsko (7,7) Belgie (8,4), Nizozemsko (8,7), Irsko (9,1)
b) Stavy všech zvířat na 100 ha v dobytčích jednotkách (DJ) do
40
41 61 81
-
60 80 100
101
a
více
Estonsko (31), Slovensko (31), Litva (32), Bulharsko (33), Lotyšsko(34), Maďarsko (39) Portugalsko (48), Česko (49), Rumunsko (54), Finsko (58) Švédsko (64), Španělsko (66), Řecko (67), Polsko (70), Itálie (78) EU 27 (81), Rakousko (83), Francie (84), Spojené království (85), Kypr (96) Německo (106), Slovinsko (111), Irsko (114), Lucembursko (123), Dánsko (164), Belgie (256), Nizozemsko (375), Malta (907)
c) Stavy dojnic na 100 ha v DJ do
10
11
-
20
21
a
více
Řecko (2), Španělsko (5), Portugalsko (8), Maďarsko (8), Kypr (9), Bulharsko (9), Slovensko (10) Lotyšsko (11), Estonsko (11), Česko (12), Litva (13), Spojené království (14), Rumunsko (15), Finsko (15), Švédsko (15), EU 27 (15), Itálie (15), Francie (16), Polsko (18) Rakousko (21), Dánsko (22), Irsko (23), Německo (26), Slovinsko (26), Nizozemsko (82), Malta (133)
d) Roční dojivost v tis. kg do 4,1 5,1
-
4,0 5,0 6,0
6,1
-
7,0
7,1
-
8,0
8,1
a
více
Bulharsko, (3,5), Rumunsko (3,5) Polsko (4,7), Slovinsko (5,0) Litva (5,1), Lotyšsko (5,2), Irsko (5,3), Malta (5,5), Řecko (5,9), Slovensko (5,9) Itálie (6,4), Rakousko (6,4), Belgie (6,5), EU 27 (6,4), Česko (6,5), Francie (6,6), Maďarsko (6,8), Portugalsko (6,8), Kypr (6,8), Španělsko (6,8), Lucembursko (7,0) Estonsko (7,1), Spojené království (7,1), Německo (7,3), Nizozemsko (7,8) Dánsko (8,1), Švédsko (8,4), Finsko (8,5) 4
Země EU podle celkové hrubé produkce a podle provozních podpor ________________________________________________________________ a) Podle celkové hrubé produkce v tis. Kč na l ha obhospodařované půdy do
20
Estonsko (16), Lotyšsko (18), Litva (19)
21
-
30
Bulharsko (23), Portugalsko (23), Slovensko (23) Irsko (26)
31
-
40
41
-
50
Česko (33), Spojené království (36), Španělsko (37), Rumunsko (38), Maďarsko (38), Polsko (39) Finsko (41), Švédsko (41), EU 27 (47), Francie (48)
51
-
60
Lucembursko (51), Slovinsko (53), Rakousko (57)
61
-
70
Německo (61), Řecko (69)
71
a
více
Kypr (85), Dánsko (94), Itálie (97), Belgie (112), Nizozemsko (320), Malta (436)
b) Podle provozních podpor v tis. Kč na 1 ha obhospodařované půdy do
5,0
5,1
-
10,0
10,1
-
15,0
15,1
-
20,0
Rumunsko (3,5), Bulharsko (3,6), Estonsko (4,2), Litva (4,3), Portugalsko (5,0) Lotyšsko (5,3), Španělsko (5,9), Slovensko (6,0), Maďarsko (6,2), Polsko (6,4), Spojené království (6,7), Česko (7,9), EU 27 (8,1), Francie (8,4), Dánsko (8,9), Švédsko (9,5) Itálie (10,1), Německo (10,4), Nizozemsko (10,7), Irsko (10,8), Belgie (13,0), Lucembursko (13,9), Slovinsko (14,9) Rakousko (16,6), Kypr (17,8)
20,1
-
více
Řecko (22,1), Finsko (22,8), Malta (86,9)
c) Podle podílu provozních podpor na celkové hrubé produkci v % do
10
Nizozemsko (3,3), Rumunsko (9,2), Dánsko (9,5)
10,1
-
15,0
Itálie (10,3), Belgie (11,6)
15,1
-
20,0
20,1
-
25,0
25,1
a
více
Bulharsko (15,6), Španělsko (15,9), Maďarsko (16,3), Polsko (16,4), Německo (17,0), EU 27 (17,2), Francie (17,5), Spojené království (18,6), Malta (19,9) Kypr (20,9), Portugalsko (21,7), Litva (22,6), Švédsko (23,2), Česko (23,9) Slovensko (26,1), Estonsko (26,2), Lucembursko (27,3), Slovinsko (28,1), Rakousko (29,1), Lotyšsko (29,4), Řecko (32,0), Irsko (41,5), Finsko (55,6)
5
Podíl mezispotřeby na celkové hrubé produkci a na hrubých příjmech _____________________________________________________
a) Podíl mezispotřeby na celkové hrubé produkci v % do
50,0
Rumunsko (39,5), Itálie (39,7), Řecko (46,3), Španělsko (48,6)
50,1
-
55,0
---------
55,1
-
60,0
Rakousko (56,1), Portugalsko (56,5), EU 27 (61,7)
60,1
-
65,0
Bulharsko (60,9), Litva (61,6), Francie (62,5), Lucembursko ( 63,5), Nizozemsko (64,0), Belgie (64,3)
65,1
-
70,0
Kypr (69,5), Polsko (66,7), Německo (70,0), Maďarsko(68,4)
70,1
-
75,0
Spojené království (70,7), Slovinsko (72,3), Dánsko (72,3), Malta (72,7), Irsko (73,1), Estonsko (75,0)
75,1
-
více
Švédsko (75,6), Lotyšsko (78,3), Česko (78,8), Slovensko (82,6), Finsko (87,8)
b) Podíl mezispotřeby na hrubých příjmech (produkce a podpora) v % do
50,0
Řecko (35,1), Kypr (35,4), Itálie (36,0), Rumunsko (36,1), Španělsko (42,0), Rakousko (43,5), Portugalsko (46,4), Litva (48,3), Lucembursko (49,2),
50,1
-
55,0
Irsko (51,6), EU 27 (52,6), Bulharsko (52,6), Francie (53,2)
55,1
-
60,0
Slovinsko (56,4), Finsko (56,4), Polsko (57,3), Belgie (57,6), Maďarsko (58,8), Estonsko (59,1), Spojené království (59,5), Německo (60,0)
60,1
a
více
Lotyšsko (60,5), Malta (60,6), Nizozemsko (62,1), Švédsko (61,4), Česko (63,6), Slovensko (65,6), Dánsko (66,0)
6
Souhrnný zemědělský účet ČR za rok 2010 ________________________________________________________________ Ukazatel
v mil. Kč
v%
_________________________________________________________________________________________________________________
Rostlinná produkce Živočišná produkce Produkce zemědělských služeb Zemědělská produkce Nezemědělská vedlejší činnost Produkce zemědělského odvětví
53 477 40 513 2 597 96 588 1 876 98 464
54,3 41,1 2,6 98,0 2,0 100,0
Mezispotřeba celkem Hrubá přidaná hodnota
75 664 22 800
76,8 23,2
Spotřeba fixního kapitálu (odpisy) Čistá přidaná hodnota
14 749 8 051
15,0 8,2
_________________________________________________________________________________________________________________
Dotace na výrobu Produkce odvětví a dotace na výrobu
27 171 125 635
21,6 100,0
Mezispotřeba a odpisy Náhrady zaměstnancům Daně na výrobu
90 413 23 303 1 364
72,0 18,5 1,1
Čistý provozní přebytek (smíšený důchod)
10 555
8,4
_________________________________________________________________________________________________________________
Čistý provozní přebytek Pachtovné a ostatní nájemné z nemovitostí Nákladové úroky snížené o úroky výnosové Podnikatelský důchod
10 555 3 822 493 6 240
100,0 36,2 4,6 59,2
_________________________________________________________________________________________________________________
Mezispotřeba a její struktura Mezispotřeba celkem z toho: osivo a sadba energie, maziva hnojiva a prostředky zlepšující půdu prostředky na ochranu rostlin veterinární náklady krmiva z toho: nakupovaná vyrobená a spotřebovaná údržba a opravy strojů a zařízení údržba a oprava budov zemědělské služby finanční zprostředkovatelské služby ostatní služby a zboží 7
75 664 3 114 10 998 4 987 4 845 2 933 27 932 14 945 12 987 2 924 2 037 2 597 1 165 12 132
100,0 4,1 14,5 6,6 6,4 3,9 36,9 19,8 17,2 3,8 2,7 3,4 1,5 16,1
Poznámka: Souhrnný zemědělský účet (SZÚ) lze považovat za nástroj měření ekonomické velikosti odvětví, ale i jeho výkonnosti. Tím doplňuje ostatní údaje z výběrového šetření, neboť tam není řeč o tom, jak zemědělství té které země je rozsáhlé (velké). Mírou té velikosti v našem případě je hodnota produkce odvětví, která představuje téměř 100 mld. Kč. Z téhož důvodů u posledních dvou tabulek uvádíme výměru obhospodařované půdy. SZÚ obsahuje i údaje o počtu pracovních sil v odvětví. Člení se na dvě skupiny: pracovní síly placené a pracovní síly neplacené. Jsou vymezené takto: a) pracovní síly placené pracují pro soukromou nebo veřejnou jednotku na základě pracovní smlouvy a dostávají za to odměnu (mzdu), b) neplacené pracovní síly tvoří samostatně hospodařící vlastníci, spoluvlastníci a další příslušníci jejich rodin. Jejich odměny představují podíl na čisté přidané hodnotě (produkce a podpory snížené o mezispotřebu a odpisy). V roce 2010 pracovalo v českém zemědělství (po přepočtu na plnou zaměstnanost): - pracovních sil celkem 129,5 tis. z toho: placených 91,0 tis. neplacených 38,5 tis. Ze zde uvedených údajů lze odvodit několik zajímavých ukazatelů ve vztahu na jednoho pracovníka: - produkce zemědělského odvětví - dotace na výrobu - produkce a dotace celkem - mezispotřeba a odpisy - čistá přidaná hodnota (včetně dotací na výrobu)
760,3 tis. Kč 209,8 tis. Kč 970,1 tis. Kč 698,2 tis. Kč 271,9 tis. Kč
Za vrcholový ukazatel výkonnosti se považuje čistá přidaná hodnota na pracovníka, a to z důvodů zcela pochopitelných: zde se projevuje jak účinnost vynaložené živé práce, tak i mezispotřeby a odpisů ve všech jejich konkrétních podobách. Rozdíly v hodnotách u některých ukazatelů mezi SZÚ a výběrovým šetřením vyplývají především z toho, že se jedná o dva rozdílné roky (2010 v případě SZÚ a 2008 v případě údajů v tab. na str. 9). Rok 2008 byl ekonomicky pro české zemědělství daleko příznivější než rok 2010.
8
Výsledky hospodaření zemědělských podniků ___________________________________________________________________________ Text Česko Slovensko Polsko Maďarsko ___________________________________________________________________________ Průměrný podnik obhospodařuje ha z. p. 228 579 18 54 Počet pracovních sil na 100 ha 3,22 2,90 9,60 3,67 Výnosy pšenice v t na ha 5,7 4,9 5,3 5,1 Stavy všech zvířat na 100 ha v DJ 49 31 70 39 Stavy dojnic na 100 ha v DJ 12 9 18 7 Roční dojivost v tis. kg 6,5 5,9 4,7 6,8 ___________________________________________________________________________ Ukazatele ekonomiky v tis. Kč na ha Celková hrubá produkce 33,1 22,7 38,8 37,8 Provozní dotace snížené o daně 7,9 6,0 6,4 6,2 Hrubé příjmy podniků 41,0 28,7 45,2 44,0 Mezispotřeba 26,0 19,5 25,5 26,0 Odpisy 3,6 3,5 6,1 3,9 Čistá přidaná hodnota 11,4 5,7 13,6 14,1 Čistá přidaná hodnota v tis. Kč na pracovníka 355,1 196,5 141,3 385,0 ___________________________________________________________________________ Poznámka: v roce 1987 stavy všech hospodářských zvířat na 100 ha půdy v dobytčích jednotkách (DJ) činily: v ČSSR 128, v Polsku 111 a v Maďarsku 101. Bylo to na úrovni 83 % SRN, Francie, Rakouska a Itálie z téhož roku (na základě aritmetického průměru, to znamená že váha všech zemí je stejná). Dnes (viz tab. na str. 9 a 10) jsou tyto čtyři postsocialistické země na úrovni 54 %. Země zde uvedené obhospodařují 24,6 mil. ha, tj. 15,9 % půdy EU 25 (tj. bez Rumunska a Bulharska), z toho Polsko 14,8 mil. ha. Česko 3,6, Slovensko 1,9 a Maďarsko 4,3 mil. ha.
9
Výsledky hospodaření zemědělských podniků ___________________________________________________________________________ Text Německo Rakousko Francie Itálie ___________________________________________________________________________ Průměrný podnik obhospodařuje ha z. p. 85 34 78 17 Počet pracovních sil na 100 ha 2,72 4,63 2,43 8,39 Výnosy pšenice v t na ha 7,6 5,6 7,2 5,4 Stavy všech zvířat na 100 ha v DJ 106 83 85 78 Stavy dojnic na 100 ha v DJ 26 21 16 15 Roční dojivost v tis. kg 7,2 6,4 6,6 6,5 ___________________________________________________________________________ Ukazatele ekonomiky v tis. Kč na ha Celková hrubá produkce 60,7 57,3 47,7 96,9 Provozní dotace snížené o daně 10,4 16,6 8,4 10,1 Hrubé příjmy podniků 71,7 73,9 56,1 107,0 Mezispotřeba 42,6 32,2 30,3 38,6 Odpisy 8,0 11,3 8,2 10,9 Čistá přidaná hodnota 20,5 30,4 17,6 57,5 Čistá přidaná hodnota v tis. Kč na pracovníka 753,0 657,0 725,9 688,0 ___________________________________________________________________________ Poznámka: Výkonnost ekonomiky zemědělských podniků se hodnotí podle čisté přidané hodnoty na pracovníka a nikoli podle zisku, jak je to v ekonomice obvyklé. Je to dáno tím, že v zemích EU převažují pracovní síly, které nejsou v zaměstnaneckém poměru (viz poznámka u Souhrnného zemědělského účtu). Podíl tzv. neplacených pracovních sil v roce 2008 činil v zemích EU v průměru 75 %, z toho v Rakousku 93 %, ve Francii a Itálii 74 % a v Německu 61 %. Pro úplnost uvedeme, že tato kategorie pracovníků měla v Polsku podíl 86 %, v Maďarsku 38 %, v Česku 13 % a na Slovensku 8 %. Čtyři uvedené země (Německo, Rakousko, Francie a Itálie) obhospodařovaly celkem 60,6 mil. ha půdy, tj. 39,0 % půdy EU 25 (tj. bez Rumunska a Bulharska), z toho na Francii připadá 27,6 mil. ha, na Německo 17,0, na Itálii 12,7 a na Rakousko 3,3 mil. ha. Itálie jako čtvrtá země byla zařazena proto, aby ilustrovala vliv odlišností zemědělství jižních zemí na ekonomiku podniků (vysoká pracovní náročnost výroby, vysoká produkce na jednotku půdy apod.).
10
