Předkrmy 100g Tradiční český hovězí tataráček podávaný se 4ks topinek CZK 125
50g Domácí škvarečky tažené v sádle s jemně krájenou cibulkou, na sucho pečené 4ks topinek CZK 75
Marinovaná kachní jatýrka na červeném víně se sušenými rajčaty a chilli omáčkou CZK 85
Polévky Silný hovězí vývar s restovanou zeleninou a játrovými nočky CZK 39
Moravská zelňačka s masem, pikantní klobásou a zakysanou smetanou CZK 39
Košík pečiva:chléb,rohlík.bageta CZK 20
Saláty Salát ,,Caesar,, s česnekovými krutóny římský salát s dresinkem, filírovaným kuřecím prsíčkem a parmezánem CZK 145
Variace grilované zeleniny s bagetou pečená zelenina se smaženou bramborovou slámou a česnekovým dresinkem CZK 145
Trhané salátové listy s gratinovaným kozím sýrem na toastu, s medovou redukcí,vlašskými ořechy a bylinkovou omáčkou CZK 145 Informaci o alergenech v potravinách obdržíte u obsluhujícího personálu
Burgery, žebra, křídla 150g Hovězí cheese burger v sezamové bulce se steakovými hranolky s karamelizovanou cibulkou, kyselou okurkou, sýrem čedar a čerstvou zeleninou CZK 189
150g Kuřecí burger v bulce brioche s hranolky jullien, grilovanými plátky čerstvé zeleniny, ledovým salátem a sázeným vejcem CZK 158
600g Marinovaná vepřová žebra v medové marinádě s jablečným křenem, zelným salátem a dijonskou hořčicí CZK 195
500g Marinovaná kuřecí křidélka v barbecue omáčce na ledovém salátu se zakysanou smetanou CZK 145
Speciality z české kuchyně 150g Špikovaná hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč CZK 135
150g Pikantní hovězí gulášek s vídeňskou cibulkou a špekovým knedlíkem CZK 125
200g Konfitované kachní prsíčko na rozmarýnu, ve vlastním sádle, bramborový knedlík, dušené hlávkové zelí s jablkem CZK 185
600g Pomalu pečené selečí kolínko v pivní marinádě podávané s pečeným chlebem, čerstvým křenem, hořčicí, kysaným zelím a feferonky CZK 225
Hlavní jídla 200g Marinovaný filet z Candáta duhového v citronovém pepři s pečenou křupavou zeleninou na másle CZK 219 250g Hovězí Striploin steak,,nízký roštěnec,, marinovaný v pepřovém koření s houbovým ragů se smetanou CZK 279
150g Špikovaná vepřová panenka zeleným chřestem se smetanovou pfeffer omáčkou s limetkou CZK 159
300g Marinovaný steak z vepřové krkovičky podávaný na pečeném chlebu se slaninou a zelenými fazolkami CZK 169
150g Kuřecí prsíčka plněná špenátem balená v anglické slanině s rokforovou omáčkou a bylinkami CZK 129
150g Marinovaný kuřecí steak na tymiánu se zeleninou ratatouille, rajčaty a parmazánem CZK 129
500g Grilovaná vykostěná půlka kuřete marinovaná v bylinkách, s pečenou šalotkou a plátky žampionů CZK 149
Pokrmy smažené v trojobalu 150g Řízečky z vepřové panenky CZK 129
200g Vepřová krkovička CZK 109
200g Kuřecí řízek CZK 109
100g Sýr eidam,nebo hermelín s domácí tatarskou omáčkou CZK 79
Pochutiny k pivu 250g Rustikální masový talíř s jablečným křenem a dijonskou hořčicí CZK 135
150g Špekáčky pečené na černém pivu s rajčatovým pyré, feferonkami a cibulí CZK 75
100g Domácí tlačenka s jemně krájenou cibulí a octem CZK 55
100g Nakládaný hermelín v rozmarýnovém oleji s chilli, hořčicí, cibulí a česnekem CZK 75
50g Pomazánka z pivního sýra s hořčicí,cibulkou a ančovičkou CZK 55
200g Variace českých sýrů podávaná na prkénku s ovocem a ořechy CZK 125
200g Domácí smažené bramborové lupínky solené mořskou solí CZK 40
Košík pečiva chléb,rohlík.bageta CZK 20 Informaci o alergenech v potravinách obdržíte u obsluhujícího personálu
Bezmasá jídla Houbové rizoto se šalotkou, řapíkatým celerem, smetanou a parmezánem CZK 135
Těstoviny papardelle,,aglio olio,peperonchino s parmezánem,sušenými rajčaty, čerstvou petželkou CZK 145
Gratinovaná zelenina s olivami na olivovém oleji a omáčkou z čerstvých bylinek česneku a jogurtu CZK 125
Doplňky Grilovaná zelenina na olivovém oleji CZK 45
Vařená zelenina na másle CZK 45
Grilované fazolky s anglickou slaninou CZK 35
Restovaný listový špenát se smetanou CZK 30
Kukuřičný klas na másle s mořskou solí CZK 35
Košík pečiva CZK 20 Informaci o alergenech v potravinách obdržíte u obsluhujícího personálu
Přílohy Smažené steakové hranolky, jullien hranolky CZK 30
Vařené brambory s máslem a pažitkou CZK 25
Pečené brambory s cibulí a slaninou CZK 35
Dušená rýže CZK 25
Domácí knedlíky:houskové, bramborové, špekové CZK 25
Bageta máslová CZK 20
Topinky 6 kusů CZK 20
Omáčky Domácí tatarská omáčka,česneková se zakysané smetany,chilli CZK 25
Malé saláty Šopský s balkánským sýrem, CZK 55
Pikantní zelný s křenem a houbami CZK 40
Okurkový, rajčatový s cibulkou CZK 35
Informaci o alergenech v potravinách obdržíte u obsluhujícího personálu
Dětská jídla 100 g Přírodní kuřecí plátek ,dušená karotka na másle CZK 75
100 g Smažený kuřecí řízek citronem, petrželový brambor s máslem, okurkový salát CZK 75
Těstoviny s jemnou tomatovou omáčkou, čerstvými rajčaty a sýrem eidam CZK 75
Sladké dezerty Vanilková zmrzlina s horkými malinami, mátou a šlehačkou CZK 75
Prosecco s jahodovým sorbetem CZK 65
Domácí jablečný závin se šlehačkou a vanilkovým krémem CZK 55
Dorty dle denní nabídky CZK 75 Platnost cen od 1.9.2016. Odpovědná osoba: Pavel Záleský ZaZaZborov s.r.o.Kounická 13,Praha 10 Strašnice100 00 IČO:052 85 275 DIČ:052 85 275 email:
[email protected] web: www.nazborove.cz telefon: 602 603 160
